čajovna & kavárna tea and coffee/shop

Transkript

1 čajovna & kavárna tea and coffee/shop

2 India DARJEELING first flush KONVIČKA 80,- / MENŠÍ KONVIČKA 70,- Černý vysokohorský čaj z jarní sklizně vás překvapí svou jemností a květinovou vůní. (Plantáž dle aktuální nabídky) China GOLDEN NEEDLE KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA 55,- Vynikající čaj vytříbené chuti a nezaměnitelné vůně. China KEEMUN YI HONG KONVIČKA 50,- / MENŠÍ KONVIČKA 45,- Proslavený čínský čaj s lehkými čokoládovo-medovými tóny v chuti a vůni. Černé čaje GINGER BREAD KONVIČKA 50,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 45,- Černý čaj karamelem, vanilkou, mandlemi a zázvorem. Namasté, Přátelé a kamarádi, vážení hosté, tímto indickým pozdravem vás vítáme v naší čajovně, kavárně a přejeme vám, abyste se u nás měli opravdu co nejlépe. Pohodlně se usaďte a my vám již brzy přineseme něco tuze moc dobrého, co vám udělá radost. Stačí si jen vybrat z naší nabídky, co hrdlo i srdce ráčí... KARAMELOVÝ KONVIČKA 45,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 40,- Černý čaj s kousky karamelu. MLÉČNÝ OOLONG (Nai Xiang) KONVIČKA 70,- / MENŠÍ KONVIČKA 60,- Tchaiwanský oolong s přírodním mléčným aroma vznikajícím pouze speciálním zpracováním tohoto čaje. OOLONG TISÍCE RŮŽÍ (Mei Gue-Hwa) KONVIČKA 70,- / MENŠÍ KONVIČKA 60,- Tchaiwanský oolong s francouzskou růží. ČAJ podáváme v konvičce 0,5l nebo menší China TIE KUAN YIN KONVIČKA 55,- / MENŠÍ KONVIČKA 50,- Osvěžující účinky, chuť čerstvě upečeného chleba, nepatrná kávová vůně. oolongy

3 Bílé čaje PAI MU TAN (Bílá pivoňka) KONVIČKA 55,- / MENŠÍ KONVIČKA 50,- Lehká éterická chuť, vůně připomíná sušené hrušky. SHOW MEE KONVIČKA 45,- / MENŠÍ KONVIČKA 40,- Ořechová vůně, bylinná chuť. China LUNG CHING (dračí studna) KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA 55,- PRoslavený čínský čaj výtečné chuti. China LU XUE YA (zelený sníh) KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA 55,- Poměrně nový druh čaje smaragdově zelené barvy, svěží vůně a vyvážené chuti. zelené čaje Vietnam Thai Nguyen THOM NGON KONVIČKA 50,- / MENŠÍ KONVIČKA 45,- Výborná a velmi oblíbená třída vietnamského zeleného čaje, více povzbuzující. China SENCHA HAWAIFLOWER KONVIČKA 45,- / MENŠÍ KONVIČKA 40,- Zelený čaj s okvětními lístky chrpy, růže, slunečnice a pivoňky. China SENCHA - VANILLA KONVIČKA 45,- / MENŠÍ KONVIČKA 40,- Zelený čaj s pravou bourbonskou vanilkou. Japan SENCHA HCO Std.9146 (bio) KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA 55,- Výborná třída čaje Sencha produkovaná dle zásad bioorganického zemědělství. ovocné čaje zelené čaje China WHITE MONKEY KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA 55,- Vůně čaje je květinově sladká a v chuti je cítit slunce typické pro bílé čaje, přestože se jedná o čaj zelený. China MENG DING CUI YU (zelený nefrit) KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 55,- Výrazně sladká chuť s ovocnými tóny. China GREEN MONKEY KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA 55,- Nálev je světlozelený s oříškovitě květinovou vůní a sladce jemnou chutí. Japan SAKURABA KUKICHA KONVIČKA 75,- / MENŠÍ KONVIČKA 70,- Zelený čaj s nižším obsahem kofeinu příjemné chuti a jemné vůně okvětních lístků sakur. BORŮVKY S MALINAMI KONVIČKA 50,- / MENŠÍ KONVIČKA 45,- VIŠEŇ S BANÁNEM KONVIČKA 50,- / MENŠÍ KONVIČKA 45,- VÁNOČNÍ S KOŘENÍM KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 50,- DOMÁCÍ PEČENÝ OVOCNÝ ČAJ HRNÍČEK 35,-

4 PETRKLÍČ KONVIČKA 50,- / HRNÍČEK 40,- Proti kašli. TULSI - SLADKÁ RŮŽE KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 50,- Vynikající ájurvédská bylinná směs bazalky posvátné (silný antioxidant, vitalita, imunita), sladké růže a zklidňujícího heřmánku. BYliny YOGI KONVIČKA 80,- / HRNÍČEK 50,- Indická specialita, černý čaj s kořením, mlékem a medem. MASALA HOT CHOCOLATE 2DCL 60,- Černý čaj s kořením, čokoládou, mlékem a medem. MALAJSKÝ TYGR KONVIČKA 60,- / HRNÍČEK 50,- Černý kokosový čaj s mlékem a třtinovým cukrem. čajové speciality ČAJ ŠAMANŮ KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 50,- Směs bazalky posvátné (silný antioxidant, vitalita, imunita) a byliny Brahmi (proti strachu a negativním emocím, podporuje koncentraci). BÓDHI 45,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 40,- Meditační čaj ze směsi himálajských bylin. IRISH CREAM KONVIČKA 60,- / HRNÍČEK 50,- Černý čaj Irish Cream s mlékem. SMETANOVO TAJEMSTVÍ 2DCL 65,- Karamelový čaj louhovaný v mléce, se smetanou a šlehačkou aneb Bedřich Smetana doporučuje! RŮŽE KONVIČKA 70,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 60,- Čistí játra, vyživuje pleť, detoxikuje organismus. JASMÍN KONVIČKA 60,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 50,- Uvolňující a euforizující účinky. ČERSTVÝ ZÁZVOR KONVIČKA 55,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 50,- s citrusy, kořením a medem Výborný při nachlazení. ROOIBOS KONVIČKA 45,- / MENŠÍ KONVIČKA NEBO HRNÍČEK 40,- Vhodný i pro děti. alkočaje HIMÁLAJSKÝ SNÍH 2DCL 65,- Darjeeling louhovaný v mléce, s rumem a šlehačkou. ČAJ á la ALŽÍRSKÁ KÁVA 3DCL 65,- Černý čaj louhovaný v mléce, s vaječným koňakem a šlehačkou. GRUZÍNKSÝ ZÁZRAK KONVIČKA 65,- / HRNÍČEK 55,- Černý čaj s vodkou a medem.

5 ledové čaje Připravujeme vždy čerstvé z pravých čajů. INDIÁNSKÉ LÉTO 3DCL 50,- Ovocná směs borůvek, hroznového vína a ibišku ROOIBOS CAPETOWN 3DCL 50,- Ledový rooibos s kvítky slunečnice, chrpy a růže ZELENÁ LIMETKA 3DCL 50,- Ledový zelený čaj s limetkovou příchutí LEDOVÉ MATÉ 3DCL 50,- Silně povzbuzující ledový čaj z cesmíny paraguayské VANILKOVÝ 3DCL 50,- Ledový černý čaj s bourbonskou vanilkou VODNÍ VÍLA 3DCL 50,- Ledový oolong Shui Hsien, chuť i vůně vlašských ořechů Káva Svůj šálek čerstvé a voňavé kávy si u nás, přátelé a kamarádi, opravdu vychutnáte. Bude totiž připraven s láskou a velkou vášní pro domácí způsob přípravy kávy... Káva French press (káva připravená v konvičce s filtrem) Střídáme více druhů 100% Arabiky nebo směsí s Robustou. Mezi naše oblíbené patří Fair Trade kávy Cafédirect, vyznačující se svými plnými chutěmi a sametově karamelovými tóny, ale také vysokohorská bio káva La Cortadora Salvádor, bio káva Nuevo Futuro z Kolumbie, nebo káva z Etiopie pro opravdové znalce. Kávu připravujeme pouze z čerstvě namleté kávy. Café (káva bez mléka) 34,- Café au lait (káva s mlékem) 34,- Café Winnie l ourson ( Medvídek Pú, káva s mlékem a medem) 39,- Café Viennois (káva vídeňská s domácí šlehačkou) 44,- Café Noisette (káva s oříškovým sirupem) 44,- Café Violet (káva s fialkovým sirupem) 44,- Café Crème brûlée 49,- (káva s vanilkovým sirupem, mlékem a flambovanou karamelovou krustou) Café Bon-bon (malá, ale silná káva s domácím karamelem a šlehačkou) 49,- Café Algérien (káva s vaječným koňakem a domácí šlehačkou) 64,- Ledové café au lait 39,- Café Crème glacée (káva s velkou porcí zmrzliny) 44,- Džezva 36,- je bezva! Tento způsob přípravy kávy patří mezi nejstarší a původní způsoby. Používají ho ve všech arabských zemích, v Řecku, v Rusku, na Balkánu a v Indii. Tu naši připravujeme z jemně mleté kávy z Libanonu. Zachutná všem milovníkům opravdu silné a dobré kávy Káva vařená v džezvě samotná, nebo s přísadou (kardamom, skořice, chilli, zázvor, čokoláda, kakao, růžový sirup)

6 ostatní teplé nápoje NEALKO Sahlab ( salep ) 2DCL 40,- Skořicově- mléčné pitíčko dle původní orientální receptury. Čokoláda s horkým mlékem, domácí šlehačkou a skořicí 1DCL 55,- Bombardino 65,- Teplé mléko s medem 35,- Karo latté macchiato 40,- Čekanková káva s mlékem a mléčnou pěnou Filtrovaná voda 3DCL 17,- Jemně perlivá voda 3DCL 17,- Višňový džus 2DCL 29,- Zázvorové pivo (Elephant) 3DCL 29,- Kombucha 3DCL 29,- ovocná limonáda 3DCL 35,- (domácí limonáda s kousky ovoce) Džbánek domácí citronády 0,5L 35,- Přísady do čaje nebo kávy Horké mléko s mléčnou pěnou 7,- Multifunkční energetická dobrota (od lokálních včelařů) 9,- Domácí karamel 9,-

7 Moravská vína ALKO Moravské stáčené víno bílé nebo červené dle denní nabídky 2DCL 29,- DO DŽBÁNKU 7DCL 90,- 1L 140,- Hřebečská medovina 4CL 24,- 1DCL 45,- Jihoafrická lahvová vína (bio a fair trade) Ostružinový likér (Monin Crème de Mure Liqueur 16%) 4CL 49,- / S VÍNEM 2DCL 60,- Tmavá rubínová červeň a vůně zralých ostružin. Sametová, velice koncentrovaná chuť s nikdy nekončící marmeládovou chutí. Můžete si ho dát jen tak, nebo v kombinaci s červeným vínem tak, jak ho milují Francouzi. Ron Varadero Silver Dry 38% 4CL 45,- Bílý kubánský rum - klasika klasik Bio bílé víno Sunshine organic 0,75L 245,- Capitan Bucanero Elixír 7 Aňos 34% (dominicana) 4CL 45,- Lahodný sedmiletý rum Bio červené víno Moonlight organic 0,75L 245,- Vodka s višňovým džusem 2DCL 70,- Bio růžové víno Moonlight organic 0,75L 245,- Grog Extraodrdinaire 2DCL 65,- Horké mléko s bílým rumem, vanilkovým sirupem a skořicí.

8 Ceník sypaných čajů Ceny zde uvedené jsou pro základní odběr váženého sypaného čaje v množství 50g Černé čaje Darjeeling first flush 118,- Darjeeling podzimní Himalaya Blend 45,- Assam Nonaipara 42,- Ceylon Battalgalla 47,- Ceylon Lovers Leap 39,- Grusia 21,- Grusia Traditional 85,- Turecký čaj Rize 21,- Golden Needle (Bio) 95,- Yunnan 52,- Keemun 45,- Jasmine Black 39,- Li Chi 29,- Pu Erh 30,- Vanilkový 36,- Earl Grey 40,- Karamelový 30,- Glogg 39,- Irish Cream 30,- Kokosový 30,- Medový 35,- Ginger Bread 39,- Lapsang Souchong 36,- Oolongy Shui Hsien 35,- Tie Guan Yin 85,- Mléčný oolong 95,- Oolong tisíce růží 95,- Choicest oolong 79,- Pao Chung 95,- Bílé čaje Pai Mu Tan 65,- Show Mee 54,- Zelené čaje Gunpowder 29,- Chun Mee 29,- Lung Ching 75,- Green Monkey 90,- Meng Ding 90,- White Monkey 110,- LuXue Ya 90,- Jasmine Monkey King 49,- Bancha 75,- Genmaicha 75,- Sencha Bio 105,- Vietnam 47,- Sencha Vanilla 35,- Sencha Wintertime 39,- Sencha Japanise Lime 39,- Le Touareg 29,- Malý Buddha 30,- Sencha Hawaiflower 39,- Vietnam 47,- Ovocné čaje Babiččina zahrádka 35,- Indiánské léto 30,- Divoká višeň 30,- Rum Cream 30,- Kiba Flip 30,- Vánoční 35,- Bylinné čaje Maté rancho 19,- Maté pampero 25,- Citrónové maté 29,- Maté s guaranou 39,- Rooibos 25,- Rooibos Capetown 35,- Rooibos pomeranč 30,- Rooibos Hot Chocolate 37,- Honeybush 39,- Lapacho 24,- Catuaba 20,- Spokojený žaludek 25,- Marocká máta 29,- Levandule 35,- Jasmínový květ 50,- Květ růže 130,- Yogi koření 75,-

9 Sladké datlové kuličky s kokosem a zázvorem, specialita naší čajovny (Indie) 3ks 29,- Baklawa s pistáciemi (Libanon) 29,- Vanilková chalva (Řecko) 38,- Velká ovesná tyčinka s ořechy nebo ovocem (Velká Británie) 100g 29,- Hořické trubičky s domácí šlehačkou (ČR) 2ks 29,- Zázvorové sušenky pálivé (Šrí Lanka) 20,- Pražené mořské řasy (Korea) 35,- Čokoláda Madécasse. Exkluzivní čokoláda, různé druhy (Madagaskar) 70g 108,- K čaji nebo jen tak Zlaté rozinky 20,- Datle 25,- Zázvor 25,- Brusinky 36,- Rozinky v karobu 36,- Květ ibišku 43,- Čínská směs s arašídy 29,- Wasabi arašídy 29,- Směs oříšků s dýňovými semínky 36,- Pistácie slané 47,- Uzené mandle 47,- Jahody v čokoládě 36,- Mandle v čokoládě 36,- s kakaem Mandle v čokoládě 36,- se skořicí Francouzské mandle 43,- Lékořicové špalíčky 33,- (Ceny za 100g) Lízátko z javorového sirupu (Kanada) 9,- Ethnocatering neboli gastrovýlet :-))

10 Ovocný salát s bulgurem 65,- (bulgur, ovoce, oříšky, rozinky, šlehačka, med) Kuskus s rajčaty a olivami 65,- (kuskus, rajčata, olivy, bazalka, olivový olej) Dal Bhat 85,- (rýže s červenou čočkou a zeleninou) Toast s hermelínem a domácí brusinkovou zavařeninou 2ks 55,- Toast s mozzarellou, bazalkou a rajčaty 2ks 55,- Toast s jablky, máslem a skořicí 2ks 45,- Jídlo V nabídce tabáky značky Mizo, Nakhla nebo Doobacco Příchuť dle denní nabídky. 120,- uhlík 10,- kokosový uhlík 20,- náustek s filtrem 10,- (Od 18 let) VODNÍ DÝMKA