Charakteristika jednotlivých skupin užitkových organismů. č.. 7. Léčivé rostliny. Mgr. Hiklová Ivana

Transkript

1 Živá a neživ ivá příroda IV Charakteristika jednotlivých skupin užitkových organismů Přednáška č.. 7 Léčivé rostliny Mgr. Hiklová Ivana

2 Obsah: Úvod Dějiny pěstovp stování léčivých rostlin Klíčov ové pojmy Pěstování léčivých rostlin Sběr r a sušen ení léčivých rostlin Využit ití léčivých rostlin Homeopatie Modeloví zástupci léčivých l rostlin

3 Dějiny pěstovp stování léčivých rostlin a léčitelstvl itelství Nejstarší zprávy o pěstovp stování rostlin pocházej zejí z starověkého Egypta znali již 65 druhů léčivých rostlin.dochovala se řada kreseb na stěnách v chrámech a pyramidách. Z východních oblastí měla pro evropské lékařství značný ný význam Indie. Léčiva L se rozlišovala ovala jednak podle účinku,podle chuťových kvalit i podle mechanismu působenp sobení. Znamenitými obchodníky s drogami a kořen ením m byli FéniF ničané. Pak nastoupila éra známých řeckých a římských filozofů,, přírodopiscp rodopisců a lékal kařů Hippokrates, Aristoteles ad. Zakladatelem lékal kařské botaniky byl Řek Theofrastos. Pevný základ z lékal kařství postavil Galenos.. Měl M l ve velké oblibě léčivé rostliny a přípravky p pravky z nich. Napsal 131 lékal kařských spisů. Arabský lékal kař Ibn Sína,, který je znám m pod jménem Avicenna.. Jeho dílo d přetrvalo století a mám nevyčerpatelný erpatelný zdroj lékal kařské moudrosti. Z botaniků 16. stol. Měl M l největší význam Petr Ondřej Mattioli- sepsal lidový bylinář,, který pak z němčiny n do čeština přeložiltadeáš Hájek z Hájku. Z českých bylinářů a lidových léčitell itelů jsou nejvýznamnější ší: : Jan Černý, Vincenc Priessnitz,, Charlotta Hanselová ad.

4 Klíčov ové pojmy Léčivá rostlina - bylina, která buď přímo nebo po určit ité úpravě,, a to celá nebo její části jsou užívány u jako droga s biologicky aktivními účinky na nášn organismus. - rostlina rostoucí volně v přírodp rodě nebo z nín vyšlecht lechtěný kultivar, jež obsahuje terapeutické látky používan vané k léčenl ení. Léčivá rostlina je léčivl ivá pouze tehdy užívámeu me-li ji v době kdy jsme nemocní! Droga za rostlinnou drogu považujeme sušenou rostlinu nebo její část (listy, kořen, plody, květy. Čerstvá rostlina drogou není. Konzervace zachování obsahu a složen ení účinných látek l v usušen ené rostlině.

5 Léčivé rostliny jako základ z lidového léčitelstvl itelství Základem lidového léčitelstvl itelství je rostlina.celkem je známo přes p 4000 druhů léčivých rostlin. V dnešní době se u nás n s využívá asi 250 druhů. Řada rostlin mám protichůdn dné vlastnosti a proto je nelze bez znalostí vzájemn jemně kombinovat. Při i nesprávn vném m použit ití některé léčivé rostliny se může e nejenom zhoršit zdravotní stav, můžm ůže e dojít t i k vážnému v poškozen kození organismu, otravě, či úmrtí. Nutná je dobrá znalost: - rostlin samotných - i jejich účinků - dávkování.

6 Třídění léčivých rostlin Podle délky d vegetace: Jednoleté Dvouleté Víceleté Valeologická stupnice 1. zelenina 2. ovoce 3. polní plodiny 4. bylinky 5. kořen ení 6. léčivl ivé rostliny 7. jedovaté rostliny Podle účinku: Byliny Léčivé rostliny Jedovaté rostliny Léč ivé rostliny můžeme také dělit na: 1. jedovaté (blín, durman, ocún ad.) obsahují prudce účinné látky alkaloidy 2. nejedovaté (řebříček, heřmánek ad.)

7 Pěstování léčivých rostlin Pěstují se ve speciáln lních osevních postupech, kde se střídaj dají jen léčivl ivé rostliny. Pěstování - přímým výsevem na stanoviště (jitrocel) - předpěstovanou sadbou (meduňka) Podle nárokn roků na hnojení můžeme rozlišit it velmi náron ročné,, středn edně náročné,, méněm náročné léčivé rostliny. Hnojením m se ovlivňuje obsah účinných látekl tek. Podle délky d vegetace: jednoleté heřmánek pravý dvouleté divizna velkokvětá vytrvalé meduňka lékal kařská Pěstování léčivých rostlin ZŠZ na speciáln lní části školního pozemku s vhodnými ukázkami zástupcz stupců,, nesmí se pěstovat p alergenní a jedovaté rostliny (náprstn prstník, rulík k ad.)

8 Nejlepší léčivé účinky mají léčivé rostliny čerstvě nasbíran rané. Při i sběru léčivých l rostlin dbáme několika n pokynů 1. LéčivL ivé rostliny sbíráme v době,, kdy obsahují největší množstv ství účinných látek: l KVĚTY - na začátku vykvétání LISTY - nejlépe před, p ale i po odkvetení KOŘENY - časně z jara nebo na podzim PLODY - v jejich zralosti Sběr r léčivých l rostlin

9 Další zásady sběru 2. Sbíráme za suchého ho slunného počas así. 3. Sbíráme jen zdravé a čisté rostliny bez jakýchkoliv příměsí. 4. Pokud sbíráme ve volné přírodě,, nevysbíráváme všechno. 5. Nesbíráme na chemicky hnojených polích a loukách, na železničních náspech n a v blízkosti dopravních cest, průmyslových podniků. Při i sběru nestlačujeme listy a květy, nepoužíváme sáčky s a tašky z plastických hmot - může e dojít t k zapařen ení a následnému zčernz ernání při i sušen ení.

10 Sušen ení rostlin Sušen ení proces odnímání vody při p i vhodné teplotě,, za účelem znemožnění činnosti nežádouc doucích ch mikroorganismů,, které způsobuj sobují poškozen kození a zkázu zu sklizeného rostlinného materiálu. Při i sušen ení by se měla m zachovat původnp vodní barva, vůněv a chuť. Nesuší šíme na přímém p m slunci, ale v kůlnk lnách, půdách, p v místnostech, m které lze dobře e provětr trávat. Nasbíran rané rostliny můžm ůžeme volně rozložit na plachtu nebo na nepotištěný ný bílý b papír. Teplota by neměla překrop ekročit 35 C. Nové způsoby konzervace zmrazování,, silážov ování atd.

11 Využit ití léčivých rostlin Ideáln lní způsob přípravy p pravy rostlinných léčiv l je z čerstvých rostlin.to není ve většinv ině případů možné proto se rostliny konzervují (suší ší) ) a dále d používaj vají různými způsoby: 1. Nejužívan vanější léčebný prostředek ČAJ Čaj připravujeme p 3 způsoby: macerát (studený výluh) nálev (výluh za tepla) odvar (výluh za varu) 2. Práš ášky 3. Šťávy ze surového rostlinného materiálu 4. Tinktury výtažky z rostlinných materiálu 5. Sirupy koncentrované roztoky cukru ve vodě 6. Masti, likéry, obklady, náplasti, n koupele ad.

12 Homeopatie Zakladatelem je německý n lékal kař Ch.F.S. Hahnemann Pojem homeopatie vznikl z řeckých slov homios = = podobný a pathein = = cítit, c trpět. t. Homeopatie - léčení podáváním m nepatrných dávek d léků vycházej zející ze zásady z léčení podobného podobným. Homeopatické léky se připravujp ipravují z původnp vodní substance rostlinného či živočišného původu, p která se předepsaným způsobem ředí a promích chává. Ch.F.S. Hahnemann

13 Jednoleté léčivé rostliny Heřmánek pravý (Matricaria recutita) Sbíran raná část: květ Pěstování: vešker keré půdy, výslunné stanoviště vysévá se každý rok Využit ití: Je všelékém zvláš ášť u malých dětí. Napomáhá pocení,, mírnm rní křeče, e, působí protizánětliv tlivě, dobrý vliv na nervový systém regenerační účinky Významné je uplatnění v kosmetice.

14 Dvouleté léčivé rostliny Divizna velkokvětá (Verbascum densiflorum) Sbíran raná část: květ Pěstování: V jednom roce vytvoří listovou růžici v druhém m roce vyroste lodyha s květem (až 3 m) Využit ití: při i zánětlivých z chorobách průdu dušek, astmatu potopudný prostředek při p nachlazení

15 Vytrvalé léčivé rostliny Meduňka lékal kařská (Melissa officinalis) Sbíran raná část: list a nať Pěstování: náročná ne teplo. množí se dělend lením m trsů Využit ití: Snižuje nadýmání Snižuje krevní tlak Uvolňuje křeče k žaludku

16 Máta peprná (Mentha piperita) Sbíran raná část: list a nať Pěstování: vyžaduje teplo, odstatečně vlhké a stíněné prostřed edí množí se vegetativně z řízků Využit ití: Při i léčběl žaludečních potíží inhalace při p i chorobách dýchacích cest Účinnou látkou l máty m je silice s obsahem asi 50% mentolu

17 Šalvěj j lékal kařská (Salvia officinalis) Sbíran raná část: list a nať Pěstování: nenáro ročná,, slunné teplé stanoviště množí se dělend lením m trsů Využit ití: Působí antibakteriáln lně a protizánětliv tlivě. Účinné kloktadlo při p zánětech mandlí. Čaj se pije proti pocení Pro obsah jedovatého thujonu se nesmí užívat dlouhodobě.

18 Kostival lékal kařský Sb (Symphytum officinale) Sbíraná část: kořen Pěstování: nenáro ročná vlhké půdy množí se kořenovými řízky Využit ití: Vnitřně se užíváu jen v malých dávkách - při i zánětlivýchz procesech v žaludku Vnější použit ití - na špatně se hojící rány, pohmožděniny a zlomeniny.

19 Použit itá literatura Bodlák k J. a kol: Příroda P léčíl bylinář na konci 20.století, Granit. Praha. 1995, ISBN Traxl V.: LéčivL ivé rostliny ze zahrady, Květ. Most. 1992, ISBN biolib.cz/

20 Děkuji za pozornost Pěkný zbytek dnešního dne Hiklová Ivana