CHARAKTERISTIKY A UČEBNÉ OSNOVY ODBORNÝCH A VOLITEĽNÝCH PREDMETOV

Transkript

1 OBCHODNÁ AKADÉMIA SCOTA VIATORA 4, RUŽOMBEROK Príloha B ŠKOLSKÝ VZDELÁVACÍ PROGRAM Služby v cestovnom ruchu CHARAKTERISTIKY A UČEBNÉ OSNOVY ODBORNÝCH A VOLITEĽNÝCH PREDMETOV Kód a názov ŠVP 63 Ekonomika a organizácia, obchod a služby Kód a názov ŠkVP služby v cestovnom ruchu Stupeň vzdelania Úplné stredné odborné vzdelanie ISCED 3A Dĺžka štúdia 4 roky Forma štúdia denná Vyučovací jazyk slovenský Druh školy štátna Dátum schválenia 30. august 2011 Miesto vydania Obchodná akadémia, Scota Viatora 4, Ružomberok Ružomberok, Ing. Ľudmila Kerndlová Riaditeľka Ing. Peter Bočkorík oark.mail@gmail.com zástupca riaditeľky Tel.: Tel.: Fax:

2 OBSAH STRANA Ekonomika 239 Technológia služieb cestovného ruchu 253 Aplikovaná informatika 262 Dejiny kultúry 271 Geografia cestovného ruchu 278 Sprievodcovská činnosť 286 Administratíva a korešpondencia 290 Spoločenská komunikácia 303 Účtovníctvo 312 Manažment a marketing 319 Právo v cestovnom ruchu 326 Konverzácia v anglickom / nemeckom jazyku 330 Aplikovaná matematika 333 Seminár k tvorbe prác 337 Prax 343 Cvičenia z účtovníctva 347 Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 238

3 Názov predmetu Časový rozsah výučby Ročník Kód a názov študijného odboru Vyučovací jazyk Ekonomika 3/3 hodiny týždenne, spolu 387 vyučovacích hodín prvý, druhý, tretí, štvrtý služby v cestovnom ruchu slovenský jazyk Charakteristika predmetu Obsah výučby vychádza zo vzdelávacej oblasti Odborné teoretické vzdelávanie ŠVP 63, 64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby, ktorú sme uplatnili pri tvorbe vyučovacieho predmetu. Na túto vzdelávaciu oblasť sme vyčlenili 3 hodiny týždenne vo všetkých ročníkoch teda od 1. po 4. ročník štúdia. Odborný predmet ekonomika v študijnom odbore služby v cestovnom ruchu, vedie žiakov k tomu, aby porozumeli základným ekonomickým kategóriam a vzťahom v trhovej ekonomike. Žiaci získajú vedomosti o fungovaní trhu, subjektoch trhu, učia sa porozumieť základným prvkom trhu ponuke, dopytu, a cene a správne sa rozhodovať pri riešení marketingovej problematiky. Učivo buduje právne vedomie žiakov súvisiace s výkonom ekonomických a obchodných činností v oblasti cestovného ruchu. Žiaci získavajú základné vedomosti o právnej úprave podnikania. Oboznámia sa s významom podnikateľského zámeru pre podnikateľa, so štruktúrou, obsahom a spracovaním podnikateľského zámeru a podnikateľského plánu. Učivo sa ďalej zameriava na obchodné záväzkové vzťahy a základy záväzkového práva. Žiaci sa oboznámia s tuzemským platobným stykom a s možnostiach jeho využitia v praxi. Okruh zahŕňa učivo o základných podnikových činnostiach hlavná činnosť podniku, zásobovanie, investičná činnosť, personálna činnosť, odbytová činnosť marketing a riadiaca činnosť manažment a tiež učivo o majetku podniku a jeho hospodárení. Žiaci získajú základné poznatky o úlohe štátu v oblasti trhu a rozvíjania cestovného ruchu v SR, o dostupných výrobných faktoroch, vývoji HDP a hospodárskom cykle, inflácii i nezamestnanosti. Obsah vzdelávania učí žiakov porozumeniu organizácii práce na pracovisku v cestovnom ruch, predovšetkým v cestovných kanceláriách. Žiaci sa oboznámia s postavením jednotlivých krajín vo svetovom hospodárstve, s rozvojom cestovného ruchu v SR i vo svete, pochopia podstatu medzinárodnej interdependencie, vplyv globalizácie na ekonomiku i kultúru jednotlivých krajín. Získajú poznatky o nevyhnutnosti a pozitívach medzinárodnej integrácie v oblasti ekonomickej i menovej spolupráce. Žiaci sa oboznámia s druhmi, formami a fungovaním podnikov, inštitúcií a zväzov pôsobiacich v cestovnom ruchu. Učivo je zamerané na pochopenie finančných vzťahov a platobného styku v cestovnom ruchu. Učivo sa zameriava i na oblasť poisťovníctva a jeho význam v oblasti domáceho i zahraničného cestovného ruchu. Získajú vedomosti o druhoch škôd, o možnostiach predchádzania škodám i o zodpovednosti zamestnávateľa a zamestnanca za škody. Žiaci získavajú základné vedomosti o právnej úprave pracovnoprávnych vzťahov. Učia sa porozumieť ekonomickej podstate miezd, daní, zdravotného a sociálneho poistenia. Oboznámia sa s cenovou politikou a tvorbou ceny v oblasti podnikov cestovného ruchu. Žiaci získajú vedomosti o význame zákona o ochrane spotrebiteľa a jeho spôsoboch uplatňovania v praxi. Získajú poznatky o fungovaní finančného trhu a možnostiach investovania do jednotlivých druhov cenných papierov, ako zdroja ďalších finančných prostriedkov pre investovanie. Získajú vedomosti o bankovej sústave SR, využití nástrojov hotovostného i bezhotovostného platobného styku v cestovnom ruchu a vplyve menovej politiky centrálnej banky na jednotlivé sektory národného hospodárstva. Žiaci sa naučia o fungovaní hotelierstva v praxi a možnostiach poskytovania i využitia služieb v tejto oblasti. Obsah učiva je štruktúrovaný do tematických celkov. Pri výbere učiva sme pristupovali na jeho aplikáciu v ďalších odborných predmetoch a prihliadali sme na vymedzenú týždennú trojhodinovú dotáciu v 1. až 4. ročníku. Dôraz sme kládli, aby učivo bolo proporcionálne rozdelené a primerané schopnostiam žiakov. Predmet vedie žiakov k tomu, aby si základné komunikačné spôsobilosti a personálne vzťahy budovali na základe tolerancie, aby získali a osvojili si teoretické vedomosti v oblasti podnikovej ekonomiky a makroekonómie. Budeme žiakov viesť aj k hospodárnemu využívaniu majetku a energií v živote človeka a praxi. Odborný predmet je medzipredmetovo previazaný s odbornými vyučovacími predmetmi účtovníctvo, administratíva a korešpondencia, geografia cestovného ruchu, technológia služieb v cestovnom ruchu, právo v cestovnom ruchu, dejiny kultúry a spoločenská komunikácia. Dôležitou súčasťou teoretického poznávania a zároveň prostriedkom precvičovania, upevňovania, prehlbovania a systematizácie poznatkov je aj riešenie Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 239

4 kvantitatívnych a kvalitatívnych úloh z učiva jednotlivých tematických celkov, úloh komplexného charakteru, ktoré umožňujú spájať a využívať poznatky z viacerých častí učiva v rámci medzi predmetových vzťahov. Metódy, formy a prostriedky vyučovania ekonomiky majú stimulovať rozvoj poznávacích schopností žiakov, podporovať ich cieľavedomosť, samostatnosť a tvorivosť. Uprednostňujeme také stratégie vyučovania, pri ktorých žiak ako aktívny subjekt v procese výučby má možnosť spolurozhodovať a spolupracovať, učiteľ zase má povinnosť motivovať, povzbudzovať a viesť žiaka k čo najlepším výkonom, podporovať jeho aktivity všeobecne, ale aj v oblasti zvýšeného záujmu v rámci študijného odboru možnosť vypracovať prácu s odbornou tematikou, ktorá žiaka najviac zaujíma. Pri výučbe používame formu výkladu, a riadeného rozhovoru, preferujeme prácu s odbornou literatúrou a zákonmi. Odporúča sa aj práca s príslušnými predpismi, právnymi normami, výpočtovou technikou a odbornou tlačou. K významným prvkom vo výchovnovzdelávacom procese predmetu ekonomika patria aj ukážky v praxi používaných písomností a originály tlačív a formulárov. Hodnotenie žiakov bude založené na kritériách hodnotenia v každom vzdelávacom výstupe. Klasifikácia bude vychádzať z pravidiel hodnotenia tohto školského vzdelávacieho programu. Použijú sa adekvátne metódy a prostriedky hodnotenia. Výučba bude prebiehať v bežnej triede. V rámci jednotlivých celkov žiaci absolvujú exkurzie do vybraných podnikov cestovného ruchu. Budú mať besedy s pracovníkom banky, poisťovne, úradu práce a sociálnych vecí a rodiny, živnostenského úradu, zdravotnej a sociálnej poisťovne, cestovnej kancelárie a colnice. Ciele vyučovacieho predmetu Cieľom vyučovacieho predmetu ekonomika v študijnom odbore služby v cestovnom ruchu je vysvetliť žiakom základné mikroekonomické a makroekonomické pojmy. Popísať vývoj ekonomického myslenia a vysvetliť fungovanie trhového mechanizmu. Poskytnúť žiakom súbor vedomostí o ekonomike podniku, vnútornom a zahraničnom obchode, platobnom styku, colníctve, daňovej sústave, bankovníctve, finančnom trhu, marketingu a manažmente v oblasti podnikania podnikov cestovného ruchu. Naučiť žiakov vypočítať ekonomické veličiny, riešiť ekonomické úlohy z hľadiska presnosti, efektívnosti, hospodárnosti a účelnosti. Osvojiť si odbornú právnu terminológiu, a vedieť používať adekvátne právne predpisy. Vedieť hľadať potrebné právne normy a správne ich aplikovať v hospodárskej praxi pracovníka podniku cestovného ruchu. Oboznámiť žiakov s cieľmi a úlohami hospodárskej politiky štátu. Získať vedomosti v oblasti medzinárodných ekonomických vzťahov, medzinárodnej ekonomickej integrácie a medzinárodného menového systému vzhľadom na Európsku menovú úniu a uviesť žiakov do problematiky globálnych celosvetových problémov. Prehľad výchovných a vzdelávacích stratégií: Vo vyučovacom predmete ekonomika využívame pre utváranie a rozvíjanie nasledujúcich kľúčových kompetencií výchovné a vzdelávacie stratégie, ktoré žiakom umožňujú: Komunikatívne a spôsobilosti vedieť reprodukovať a interpretovať prečítaný odborný text, podať výklad a popis konkrétneho odborného ekonomického problému, pochopiť svoju účasť na procese vzdelávania vzhľadom na umiestnenie sa na trhu práce. Interpersonálne a intrapersonálne spôsobilosti interpretovať získané teoretické vedomosti a vedieť ich prepojiť s praxou. stanovovať si ciele a priority podľa osobných schopností, prijímať a plniť zodpovedne dané úlohy, vytvárať ústretové medziľudské vzťahy a predchádzať osobným konfliktom Podnikateľské spôsobilosti pochopiť podstatu podnikania, jeho právne, ekonomické, administratívne, osobnostné a etické princípy, ovládať právne predpisy v oblasti obchodných a pracovnoprávnych vzťahoch, vedieť primerane kritizovať ale aj znášať kritiku od druhých, mať reálnu predstavu o pracovných podmienkach v odbore a o požiadavkách zamestnávateľov, dokázať posúdiť podnikateľské príležitosti so svojimi predpokladmi. Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 240

5 Stratégia vyučovania Pri vyučovaní sa budú využívať nasledovné metódy, postupy a formy vyučovania Názov tematického celku Úvod do ekonómie Vývoj ekonomického myslenia Základné ekonomické pojmy Trh a trhový mechanizmus Podnik a jeho činnosť Podnikanie a jeho právne formy Kúpno-predajné vzťahy Platobný styk Ekonomická úloha štátu Národné hospodárstvo a jeho štruktúra Svetové hospodárstvo a medzinárodná integrácia Metódy a postupy Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Stratégia vyučovania Formy práce Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnými textami a právnymi normami Práca s učebnicou, učebnými textami a právnymi normami Práca s učebnicou a zákonmi Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou, učebnými textami a zákonom Skupinová práca žiakov Práca s učebnými textami a právnymi normami Práca s učebnými textami a právnymi normami Hospodárske a sociálne účinky Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 241

6 cestovného ruchu Práca s učebnicou a učebnými textami Rozvoj cestovného ruchu v SR a vo svete Podniky, inštitúcie a zväzy v cestovnom ruchu Finančné vzťahy a platobný styk v cestovnom ruchu Majetok podniku cestovného ruchu Personalistika Odmeňovanie pracovníkov Základy financovania podniku cestovného ruchu Náklady a výnosy podniku cestovného ruchu Cenová politika v cestovnom ruchu Rozpočtová sústava a dane Finančný trh a cenné papiere Banková sústava Menová politika Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická riešenie úloh Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s a učebnými textami a právnymi normami Práca s a učebnými textami Práca s učebnicou, učebnými textami a právnymi normami Práca s a učebnými textami Práca s a učebnými textami Práca s a učebnými textami Práca s a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a a učebnými textami Práca s učebnicou a a učebnými textami Práca učebnicou a s učebnými textami Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 242

7 Cestovný ruch a hotelierstvo Informačnoreceptívna výklad Reproduktívna - rozhovor Práca s a učebnými textami individuálna práca žiakov Práca s učebnými textami Príprava na maturitnú skúšku Reproduktívna - rozhovor Práca s učebnými textami Učebné zdroje Na podporou a aktiváciu vyučovania a učenia žiakov sa využijú nasledovné učebné zdroje: Názov tematického celku Úvod do ekonómie Vývoj ekonomického myslenia Základné ekonomické pojmy Odborná literatúra Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Lisý, j., Zámečníková, Z..: Úvod do makroekonómie pre obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2005 Lisý, j., Zámečníková, Z..: Úvod do makroekonómie pre obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2005 Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Didaktická technika Materiálne výučbové prostriedky Hospodárske noviny Zákony Ďalšie zdroje (internet, knižnica,... Učebné texty Zákony Učebné texty Hospodárske noviny Zákony Učebné texty Trh a trhový mechanizmus Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Obchodný zákonník Živnostenský zákon Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Podnik a jeho činnosť Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Obchodný zákonník Živnostenský zákon Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Podnikanie a jeho právne formy Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Obchodný zákonník Živnostenský zákon Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Kúpno-predajné vzťahy Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 2. ročník OA. SPN Bratislava, 2008 Obchodný zákonník Živnostenský zákon Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Platobný styk Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Ekonomická úloha štátu Lisý, j., Zámečníková, Z..: Úvod do makroekonómie pre obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2005 Hospodárske noviny Učebné texty Národné hospodárstvo a jeho štruktúra Orgánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika pre 1. ročník OA. SPN Bratislava, 2007 Lisý, j., Zámečníková, Z..: Úvod do makroekonómie pre obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2005 Hospodárske noviny Učebné texty Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 243

8 Svetové hospodárstvo a medzinárodná integrácia Lisý, j., Zámečníková, Z..: Úvod do makroekonómie pre obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2005 Hospodárske noviny Učebné texty Hospodárske a sociálne účinky cestovného ruchu Gúčik, M.,: Cestovný ruch pre hotelové a obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2001 Hospodárske noviny Učebné texty Rozvoj cestovného ruchu v SR a vo svete Gúčik, M.,: Cestovný ruch pre hotelové a obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2001 Hospodárske noviny Učebné texty Podniky, inštitúcie a zväzy v cestovnom ruchu Gúčik, M.,: Cestovný ruch pre hotelové a obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2001 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Finančné vzťahy a platobný styk v cestovnom ruchu Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Kadlečíková, E., a spol.: Bankovníctvo II. Educo-Consul, 1995, Žilina Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Poisťovníctvo Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Zákon o poisťovníctve Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Majetok podniku cestovného ruchu Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Orbánová, D.,Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 3. SPN Bratislava, 2009 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Personalistika Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Orbánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 3, SPN Bratislava, 2009 Zákonník práce Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Odmeňovanie pracovníkov Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Orbánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 3, SPN Bratislava, 2009 Prčová.: Daňová sústava pre OA, SPN Bratislava, 2006 Zákon o dani z príjmov Zákonník práce Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Základy financovania podniku cestovného ruchu Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Orbánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 3, SPN Bratislava, 2009 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Náklady a výnosy podniku cestovného ruchu Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Orbánová D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 3, SPN Bratislava, 2009 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Cenová politika Majtán, Š., Šlosárová, A.: Ukážky Učebné texty Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 244

9 v cestovnom ruchu Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Orbánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 3, SPN Bratislava, 2009 Zákony a vyhlášky o cenách písomností a originály tlačív a formulárov Rozpočtová sústava a dane Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava, 1996 Orbánová, D., Velichová, Ľ.: Podniková ekonomika 2., SPN Bratislava, 2008 Prčová.: Daňová sústava pre OA, SPN Bratislava, 2006 Zákon o dani z príjmov Zákon o miestnych daniach a poplatkoch Zákon o DPH Zákon o spotrebných daniach Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Finančný trh a cenné papiere Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Zákony o cenných papieroch Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Banková sústava Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Kudlečíková, E., a spol.: Bankovníctvo II., Educo-Consul, Žilina,1995 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Menová politika Majtán, Š., Šlosárová, A.: Podniková ekonomika pre 2. až 4. ročník OA, SPN Bratislava 1996 Kudlečíková, E., a spol.: Bankovníctvo II., Educo-Consul, Žilina,1995 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Cestovný ruch a hotelierstvo Gúčik, M., Cestovný ruch pre hotelové a obchodné akadémie, SPN Bratislava, 2001 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Príprava na maturitnú skúšku Hospodárske noviny Zákony Učebné texty Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 245

10 ROČNÍK: PRVÝ Rozpis učiva predmetu: Ekonomika 3 hodiny týždenne, spolu 99 vyučovacích hodín Názov tematického celku Témy Hodiny Medzipredmetové vzťahy Očakávané vzdelávacie výstupy Kritériá hodnotenia vzdelávacích výstupov Metódy hodnotenia Prostriedky hodnotenia Úvod do ekonómie 3 Žiak má: Žiak: Význam, úlohy a ciele predmetu, charakteristika ekonómie ako vedy 1 Pochopiť význam, úlohy a ciele predmetu, pochopiť podstatu a funkcie ekonómie NŠFG: Popísať fungovanie problematiky jednotlivca a rodiny v ekonomickej oblasti Bez problémov pochopil význam, úlohy a ciele predmetu, pochopil podstatu a funkcie ekonómie Predmet a členenie ekonómie Ekonomika ako systém, vzťah ekonómie a ekonomiky 1 Charakterizovať predmet ekonómie, vzácnosť výrobných zdrojov a rozčleniť ekonómiu na mikroekonómiu a makroekonómiu, pozitívnu a normatívnu ekonómiu 1 Vysvetliť pojem národné hospodárstvo ako ekonomiku určitej krajiny a jeho znaky, pochopiť význam ekonómie ako teoretickej vednej disciplíny pre konkrétnu ekonomickú činnosť Vývoj ekonomického myslenia 3 Žiak má: Žiak: Predhistória ekonomickej vedy, novovek v dejinách ekonomického myslenia 1 Vysvetliť dejiny ekonomického myslenia v období staroveku, stredoveku a novoveku, pochopiť vývoj ekonomického myslenia v období merkantilizmu, fyziokratizmu, klasickej ekonómie, marxizmu, neoklasickej ekonómie, keynesovskej makroekonomickej teórie a neoklasickej syntézy NŠFG: Poznať a harmonizovať osobné, rodinné a spoločenské ciele. Pochopiť hodnotu ľudskej práce a peňazí. Poznať základné zákonitosti Charakterizoval predmet ekonómie, vzácnosť výrobných zdrojov a rozčlenil ekonómiu na mikroekonómiu a makroekonómiu, pozitívnu a normatívnu ekonómiu Vysvetlil pojem národné hospodárstvo ako ekonomiku určitej krajiny a jeho znaky, pochopil význam ekonómie ako teoretickej vednej disciplíny pre konkrétnu ekonomickú činnosť Vysvetlil dejiny ekonomického myslenia v období staroveku, stredoveku a novoveku, pochopil vývoj ekonomického myslenia v období merkantilizmu, fyziokratizmu, klasickej ekonómie, marxizmu, neoklasickej ekonómie, keynesovskej makroekonomickej teórie a neoklasickej syntézy Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 246

11 Súčasné smery ekonomického myslenia Základné ekonomické zákony a hranica produkčných možností fungovania ekonomiky, cesty riešenia negatívnych stránok ekonomiky a posúdiť, ktoré teórie je vhodné aplikovať v situácii finančnej krízy 1 Pochopiť súčasné smery ekonómie monetarizmus, teóriu racionálnych očakávaní, ekonómiu ponuky 1 Popísať zákon vzácnosti a alternatívne náklady, hranicu produkčných možností a zákon klesajúcich výnosov Základné ekonomické pojmy 8 Žiak má: Žiak: Základné ekonomické pojmy - potreby, statky a služby, - zdroje uspokojovania potrieb 1 Charakterizovať potreby, statky a služby. Popísať spôsoby a zdroje uspokojovania potrieb. NŠFG: Poznať a harmonizovať osobné, rodinné a spoločenské potreby, posúdiť vzťah medzi životnými potrebami, životným prostredím a financiami ako prostriedku ich zabezpečenia Výrobné faktory - práca, pôda, kapitál 2 Charakterizovať výrobné faktory - prácu, pôdu, kapitál Hospodárstvo 2 Popísať hospodárstvo a jeho a hospodárske jednotky hospodárske jednotky Deľba práce, kooperácia a 2 Vysvetliť formy deľby práce. špecializácia Popísať kooperáciu a špecializáciu Obeh tovaru a peňazí 1 Vysvetliť vznik, vývoj a funkcie peňazí Trh a trhový mechanizmus 10 Žiak má: Žiak: Trh - podmienky vzniku trhu, členenie trhov 1 Geografia Administratíva a korešpondencia 3. roč. Obchodná korešpondencia Charakterizovať trh a podmienky jeho vzniku. Rozčleniť trh z rôznych hľadísk NŠFG: Schopnosť správať sa zodpovedne, s cieľom stať sa úspešným jedincom na svojej profesijnej ceste. Prevziať zodpovednosť za finančné Pochopil súčasné smery ekonómie monetarizmus, teóriu racionálnych očakávaní, ekonómiu ponuky Popísal zákon vzácnosti a alternatívne náklady, hranicu produkčných možností a zákon klesajúcich výnosov Charakterizoval potreby, statky a služby. Popísal spôsoby a zdroje uspokojovania potrieb. Charakterizoval výrobné faktory - prácu, pôdu, kapitál Popísal hospodárstvo a jeho hospodárske jednotky Vedel vysvetliť formy deľby práce. Popísal kooperáciu a špecializáciu Vysvetlil vznik, vývoj a funkcie peňazí Správne charakterizoval trh a podmienky jeho vzniku. Rozčlenil trh z rôznych hľadísk Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Písomné Ústne frontálne Písomné Ústne frontálne Neštandardizovaný didaktický test Neštandardizovaný didaktický test Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 247

12 Základné ekonomické otázky a typy hospodárskych systémov rozhodnutia a analyzovať dôsledky konania v konkurenčnom prostredí. 1 Popísať základné ekonomické otázky. Charakterizovať typy hospodárskych systémov. Popísal základné ekonomické otázky. Charakterizoval typy hospodárskych systémov Ústne frontálne Trhové subjekty 1 Charakterizovať trhové subjekty Charakterizoval trhové subjekty Ústne frontálne Trhový mechanizmus: 5 Vysvetliť dopyt, ponuku Vysvetlil dopyt, ponuku a tvorbu Ústne frontálne - dopyt a krivka dopytu, a tvorbu kriviek dopytu kriviek dopytu a ponuky. - ponuka a krivka ponuky, a ponuky. Popísal tvorbu rovnovážnej - tvorba rovnovážnej a Popísať tvorbu rovnovážnej a trhovej ceny. trhovej ceny, a trhovej ceny. Vedel nakresliť a popísať - posuny kriviek dopytu Vedieť nakresliť a popísať posuny kriviek dopytu a ponuky, a ponuky, posuny kriviek dopytu a ponuky, uviedol faktory, ktoré na posun - elasticita kriviek dopytu a uviesť faktory, ktoré na posun vplývajú. ponuky vplývajú. Vysvetlil elasticitu kriviek dopytu Vysvetliť elasticitu kriviek a ponuky. dopytu a ponuky. Konkurencia - na strane dopytu a ponuky - cenová a necenová - dokonalá a nedokonalá 2 Uviesť druhy konkurencie a vedieť ich popísať Uviedol druhy konkurencie a vedel ich popísať Ústne frontálne Písomné Neštandardizovaný didaktický test Podnik a jeho činnosť 30 Žiak má: Žiak: Charakteristika podniku - ekonomická samostatnosť a právna subjektivita - funkcie podniku - vstupy, výstupy a hospodárnosť podniku 1 Účtovníctvo 3. roč. Charakterizovať podnik, jeho Podnikové výrobné faktory - elementárne a dispozitívne Dlhodobý majetok podniku 5 ekonomickú samostatnosť a právnu subjektivitu. Popísať funkcie podniku. Charakterizovať vstupy, výstupy a hospodárnosť podniku. NŠFG: Porozumieť etickým súvislostiam bohatstva a chudoby v rodinnom a celospoločenskom kontexte. Poznať hodnotu vecí ako výsledku práce a podstatu individuálneho snaženia jedinca v prospech celej spoločnosti pri zvyšovaní celospoločenskej úrovne 1 Vedieť popísať podnikové výrobné faktory Charakterizoval podnik, jeho ekonomickú samostatnosť a právnu subjektivitu. Popísal funkcie podniku. Charakterizoval vstupy, výstupy a hospodárnosť podniku. Vedel popísať podnikové výrobné faktory Ústne frontálne Ústne frontálne Charakterizovať dlhodobý Charakterizoval dlhodobý Ústne frontálne Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 248

13 - charakteristika majetku a druhy dlhodobého majetku - oceňovanie dlhodobého majetku - opotrebenie dlhodobého majetku - odpisovanie dlhodobého majetku Krátkodobý majetok podniku - charakteristika a druhy krátkodobého majetku - oceňovanie krátkodobého majetku Pracovná sila - práca - produktivita práce a jej meranie Mzda - mzdové formy a ich výpočty - nominálna a reálna mzda - štruktúra mzdy Činnosti podniku zamerané na zabezpečenie výrobných faktorov - investovanie - zásobovanie - nákup, preprava skladovanie - personálna činnosť - členenie pracovníkov, vznik a zánik pracovného pomeru Činnosti zamerané na vytvorenie výkonov - výrobný proces Odbytová činnosť - marketingové nástroje Financovanie a riadenie podniku Ekonomická stránka činnosti podniku - cieľ podniku, efektívnosť - náklady - charakteristika, členenie majetok. Uviesť jeho druhy. Objasniť oceňovanie, opotrebenie a odpisovanie DM. 2 Charakterizovať krátkodobý majetok a objasniť jeho oceňovanie. 2 Vysvetliť pojmy pracovná sila a práca. Charakterizovať produktivitu práce a vedieť jej meranie. 3 Charakterizovať mzdové formy, vedieť ich výpočty. Vysvetliť nominálnu a reálnu mzdu. Vedieť vysvetliť štruktúru mzdy. 5 Popísať investovanie a zásobovanie. Charakterizovať personálnu činnosť. majetok. Uviedol jeho druhy. Objasnil oceňovanie, opotrebenie a odpisovanie DM. Charakterizoval krátkodobý majetok a objasnil jeho oceňovanie. Vysvetlil pojmy pracovná sila a práca. Charakterizoval produktivitu práce a vede jej meranie. Charakterizoval mzdové formy, vedel ich výpočty. Vysvetlil nominálnu a reálnu mzdu. Vedel vysvetliť štruktúru mzdy. Popísal investovanie a zásobovanie. Charakterizoval personálnu činnosť. Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Písomné Ústne frontálne 1 Charakterizovať výrobný proces Charakterizoval výrobný proces Ústne frontálne 3 Vedieť popísať druhy odbytových činností, prieskum trhu a marketingové nástroje. 2 Vedieť vysvetliť financovanie a riadenie podniku 5 Vysvetliť ciele podniku a jeho efektívnosť. Charakterizovať náklady podniku. Vedieť členiť náklady. Vedel popísať druhy odbytových činností, prieskum trhu a marketingové nástroje. Vedel vysvetliť financovanie a riadenie podniku Vysvetlil ciele podniku a jeho efektívnosť. Charakterizoval náklady podniku. Vedel členiť náklady. Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Písomné Neštandardizovaný didaktický test Neštandardizovaný didaktický test Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 249

14 - výnosy - charakteristika, členenie - výsledok hospodárenia Charakterizovať výnosy. Vedieť členiť výnosy. Vedieť vyčísliť výsledok hospodárenia a uviesť jeho použitie. Podnikanie a jeho právne formy 20 Žiak má: Žiak: Podnikanie - subjekty podnikania - charakteristické znaky podnikateľa - založenie a vznik podniku - podnikateľský zámer a podnikateľský rozpočet - obchodné meno a sídlo podniku - obchodný register - štatutárny orgán a zastúpenie podniku - zrušenie a zánik podniku 5 Účtovníctvo 3. ročník Charakterizovať subjekty Členenie podnikov - z hľadiska vlastníctva - podľa právnych foriem Živnosti - podmienky prevádzkovania živnosti - druhy živností - živnostenský list a živnostenský register Obchodné spoločnosti a družstvá - základné znaky a charakteristika - verejná obchodná spoločnosť a komanditná podnikania. Uviesť črty podnikateľa. Vedieť popísať založenie a vznik podniku. Charakterizovať podnikateľský zámer a podnikateľský rozpočet Vedieť uviesť spôsob tvorby obchodného mena a sídlo podniku. Uviesť čo je to obchodný register a čo sa do neho zapisuje. Vedieť popísať štatutárny orgán a iné možnosti zastúpenia podniku. Vedieť popísať zrušenie a zánik podniku. NŠFG: Schopnosť analyzovať vplyv inflácie na príjem a finančné rozhodnutia domácností i podnikov. Chápať vplyv vzdelania a praktických zručností na príjem jednotlivca počas jeho života. Posúdiť svoj potenciál a možnosti pri výbere povolania 2 Vedieť členiť podniky z rôznych hľadísk. 4 Pochopiť podmienky prevádzkovania živností. Vedieť charakterizovať druhy živností. Popísať živnostenský list a charakterizovať živnostenský register. 9 Objasniť základné znaky obchodných spoločností. Vedieť popísať verejnú a komanditnú obchodnú spoločnosť. Uviesť základné znaky s. r. o. Charakterizoval výnosy. Vedel členiť výnosy. Vedel vyčísliť výsledok hospodárenia a uviesť jeho použitie. Charakterizoval subjekty podnikania. Uviedol črty podnikateľa. Vedel popísať založenie a vznik podniku. Charakterizoval podnikateľský zámer a podnikateľský rozpočet Vedel uviesť spôsob tvorby obchodného mena a sídlo podniku. Uviedol čo je to obchodný register a čo sa do neho zapisuje. Vedel popísať štatutárny orgán a iné možnosti zastúpenia podniku. Vedel popísať zrušenie a zánik podniku. Vedel členiť podniky z rôznych hľadísk. Pochopil podmienky prevádzkovania živností. Vedel charakterizovať druhy živností. Popísal živnostenský list a charakterizoval živnostenský register. Objasnil základné znaky obchodných spoločností. Vedel popísať verejnú a komanditnú obchodnú spoločnosť. Uviedol základné znaky s. r. o. Ústne frontálne Ústne frontálne Písomné Ústne frontálne Písomné Ústne frontálne Písomné Neštandardizovaný didaktický test Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 250

15 spoločnosť - spoločnosť s ručením obmedzeným - akciová spoločnosť a akcie - družstvá - tiché spoločenstvo - podnikanie zahraničných osôb - európske družstvo Kúpno-predajné Popísať a. s. a charakterizovať akcie. Charakterizovať družstvá. Vedieť popísať aj iné typy podnikania - tiché spoločenstvo, podnikanie zahraničných osôb a európske družstvo. vzťahy 14 Žiak má: Žiak: Kúpnopredajné vzťahy 1 Administratíva a korešpondencia Obchodná korešpondencia - 3. roč. Vedieť objasniť vznik kúpnopredajných vzťahov a ich subjekty. NŠFG: Orientovať sa v hospodárskej praxi. Chápať podstatu finančnej krízy a jej celospoločenský dosah. Uvedomiť si význam individuálneho prístupu k peniazom pre zamedzenie negatívneho dopadu neplánovaných investícií na rodinný rozpočet Zmluva - formy zmluvy, štruktúry zmluvy, typy zmlúv 1 Charakterizovať zmluvu, jej formy. Vedieť štruktúru zmluvy. Vymenovať typy zmlúv. Popísal a. s. a charakterizovať akcie. Charakterizoval družstvá. Vedel popísať aj iné typy podnikania - tiché spoločenstvo, podnikanie zahraničných osôb a európske družstvo. Vedel objasniť vznik kúpnopredajných vzťahov a ich subjekty. Charakterizoval zmluvu, jej formy. Vedel štruktúru zmluvy. Vymenoval typy zmlúv. Ústne frontálne Ústne frontálne Ústna odpoveď Proces uzatvorenia KZ - podmienky vzniku KZ Náležitosti KZ - druh, kvalita a množstvo - cena, - dodacie podmienky - platobné podmienky, - balenie a spôsob dopravy, - nepravidelnosti pri plnení KZ - písomnosti pri plnení a neplnení KZ Odlišnosti KZ v zahraničnom obchode 1 Vysvetliť proces uzatvárania KZ. Uviesť podmienky vzniku 8 Vedieť popísať náležitosti KZ - druh, kvalitu a množstvo tovaru, cenu, dodacie a platobné podmienky, balenie a spôsob dopravy. Vedieť popísať nepravidelnosti pri plnení KZ a charakterizovať písomnosti pri plnení a neplnení KZ. 3 Vedieť popísať odlišnosti KZ v zahraničnom obchode, Vysvetlil proces uzatvárania KZ. Uviesť podmienky vzniku Vedel popísať náležitosti KZ - druh, kvalitu a množstvo tovaru, cenu, dodacie a platobné podmienky, balenie a spôsob dopravy. Vedel popísať nepravidelnosti pri plnení KZ a vedel charakterizovať písomnosti pri plnení a neplnení KZ. Vedel popísať odlišnosti KZ v zahraničnom obchode, Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Písomné Neštandardizovaný didaktický test Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 251

16 Platobný styk 11 Žiak má: Žiak: Podstata a členenie platobného styku 1 Administratíva a korešpondencia 3. ročník Pochopiť podstatu platobného styku. Vedieť rozčleniť platobný styk NŠFG: Popísať spôsob používania rôznych metód platenia. Chápať zásahy štátu v trhovej ekonomike. Zorientovať sa v základných nástrojoch hospodárskej politiky pri ovplyvňovaní množstva peňazí v obehu, príjmu subjektov ekonomiky i pracovných príležitostiach a dosahovaní efektivity ekonomiky Pochopil podstatu platobného styku. Vedel rozčleniť platobný styk Hotovostný platobný styk charakteristika, doklady Bezhotovostný platobný styk - účastníci - úhradové a inkasné operácie - doklady a ich náležitosti - šek, platobná karta, zmenka Kombinovaný platobný styk - charakteristika, doklady Elektronický platobný styk 2 1 Vedieť podstatu hotovostného platobného styku, jeho význam, formy a doklady 5 Charakterizovať bezhotovostný platobný styk, uviesť jeho účastníkov. Popísať úhradové a inkasné operácie. Vedieť náležitosti dokladov BPS a ich použitie. Charakterizovať šek, platobnú kartu a zmenku. 2 Charakterizovať kombinovaný platobný styk. Vedieť popísať náležitosti dokladov HPS a ich použitie. Charakterizovať elektronický platobný styk a vedieť popísať jeho použitie v súčasnej praxi. Vedel charakterizovať podstatu hotovostného platobného styku, jeho význam, formy a doklady Charakterizoval bezhotovostný platobný styk, uviedol jeho účastníkov. Popísal úhradové a inkasné operácie. Vedel náležitosti dokladov BPS a ich použitie. Charakterizoval šek, platobnú kartu a zmenku. Charakterizoval kombinovaný platobný styk. Vedel popísať náležitosti dokladov HPS a ich použitie. Charakterizoval elektronický platobný styk a vedel popísať jeho použitie v súčasnej praxi. Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Ústne frontálne Písomné Neštandardizovaný didaktický test Všeobecné pokyny hodnotenia: Pri každom hodnotení tematického celku používame všeobecné kritériá a klasifikáciu uvedenú v tomto ŠkVP (pre jednotlivcov, skupinu, pre ústne a písomné práce). Príprava didaktických testov, cieľových otázok pre skupinové práce, písomné cvičenia a frontálne pripravuje vyučujúci v rámci tematických listov. Po ukončení posledného tematického celku v danom vyučovacom predmete pripraví vyučujúci súborný didaktický test na overenie komplexných vedomostí a zručností žiakov. Otázky v didaktickom teste nesmú prevýšiť stanovenú úroveň vzdelávacích výstupov v jednotlivých tematických celkoch. Kritériá hodnotenia musia byť súčasťou didaktického testu. Žiaci budú s nimi oboznámení až po absolvovaní didaktického testu. Hodnotiacu škálu si volí vyučujúci. Žiak má možnosť didaktický test opakovať, ak bol v prvom didaktickom teste neúspešný. Termín opakovania didaktického testu sa dohodne medzi skúšajúcim a žiakom. Výsledky didaktického testu sú významnou súčasťou sumatívneho hodnotenia a uchovávajú sa za dobu štúdia žiaka. Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 252

17 Názov predmetu Časový rozsah výučby Ročník Kód a názov študijného odboru Vyučovací jazyk Technológia služieb cestovného ruchu 2 hodiny týždenne, spolu 258 vyučovacích hodín prvý, druhý, tretí, štvrtý služby v cestovnom ruchu slovenský jazyk Charakteristika predmetu Obsah výučby vychádza zo vzdelávacej oblasti Odborné teoretické vzdelávanie ŠVP 63, 64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby, ktorú sme uplatnili pri tvorbe vyučovacieho predmetu. Na túto vzdelávaciu oblasť sme vyčlenili 2 hodiny týždenne vo všetkých ročníkoch teda od 1. po 4. ročník štúdia. Obsah učiva predmetu umožňuje žiakom na jednej strane pochopiť rôznorodosť a podmienenosť služieb cestovného ruchu, na druhej strane nevyhnutnosť ich komplexnosti v procese uspokojovania rôznorodých potrieb návštevníkov. Z hľadiska štruktúry predmetu ide najskôr o oboznámenie sa so základnou terminológiou a jej osvojenie v kontexte charakteristiky cestovného ruchu ako systému a jeho okolia, následne trhu cestovného ruchu, ktorého dominantnou súčasťou sú práve služby. Po špecifikácii služieb a ich osobitostí v cestovnom ruchu nasleduje logický a racionálny sled služieb z hľadiska ich významu v spotrebe návštevníkov cestovného ruchu, charakteristiku a technológiu ich poskytovania. Učivo predmetu vytvára širší základ odborného vzdelania prevádzkovo-ekonomického pracovníka zariadení cestovného ruchu. Jeho obsah je štruktúrovaný do tematických celkov. Pri výbere učiva sme pristupovali vzhľadom k jeho aplikácii v ďalších odborných predmetoch a s prihliadnutím na vymedzenú týždennú dvojhodinovú dotáciu. Prihliadali sme aj na proporcionalitu a primeranosť učiva podľa schopností žiakov. Odborný predmet je medzi-predmetovo previazaný s odbornými vyučovacími predmetmi ekonomika, manažment a marketing, účtovníctvo, administratíva a korešpondencia, právo v cestovnom ruchu a spoločenská komunikácia. Dôležitou súčasťou teoretického poznávania a zároveň prostriedkom precvičovania, upevňovania, prehlbovania a systematizácie poznatkov je aj riešenie kvantitatívnych a kvalitatívnych úloh z učiva jednotlivých tematických celkov, úloh komplexného charakteru, ktoré umožňujú spájať a využívať poznatky z viacerých častí učiva v rámci medzi predmetových vzťahov. Metódy, formy a prostriedky vyučovania predmetu technológia služieb cestovného ruchu, majú stimulovať rozvoj poznávacích schopností žiakov, podporovať ich cieľavedomosť, samostatnosť a tvorivosť. Uprednostňujeme také stratégie vyučovania, pri ktorých žiak ako aktívny subjekt v procese výučby má možnosť spolurozhodovať a spolupracovať, učiteľ zase má povinnosť motivovať, povzbudzovať a viesť žiaka k čo najlepším výkonom, podporovať jeho aktivity všeobecne, ale aj v oblasti zvýšeného záujmu v rámci študijného odboru možnosť vypracovať prácu s odbornou tematikou, ktorá žiaka najviac zaujíma. Pri výučbe používame formu výkladu, a riadeného rozhovoru, preferujeme prácu s odbornou literatúrou a zákonmi. Odporúča sa aj práca s príslušnými predpismi, právnymi normami, výpočtovou technikou a odbornou tlačou. Hodnotenie žiakov bude založené na kritériách hodnotenia v každom vzdelávacom výstupe. Klasifikácia bude vychádzať z pravidiel hodnotenia tohto školského vzdelávacieho programu. Použijú sa adekvátne metódy a prostriedky hodnotenia. Výučba bude prebiehať v bežnej triede. Ciele vyučovacieho predmet Cieľom vyučovacieho predmetu technológia služieb cestovného ruchu v študijnom odbore služby v cestovnom ruchu je oboznámiť sa s cestovným ruchom ako systémom a jeho okolím, naučiť sa rozlišovať základné druhy a formy cestovného ruchu, osvojiť si poznatky o trhu cestovného ruchu a jeho základných súčastiach dopyte a ponuke všeobecne a o trhu cestovného ruchu Slovenska konkrétne, oboznámiť sa so službami cestovného ruchu ako základnou súčasťou produktu cestovného ruchu a zároveň predmetom kúpy Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 253

18 a predaja na trhu cestovného ruchu, osvojiť si základné poznatky o jednotlivých druhoch služieb cestovného ruchu vo vzťahu k uspokojovaniu potrieb návštevníkov cestovného ruchu, osvojiť si technológiu poskytovania, obstarávania, resp. sprostredkovania a organizovania služieb cestovného ruchu s možnosťou ich využitia v praxi podnikov cestovného ruchu. Prehľad výchovných a vzdelávacích stratégií: Vo vyučovacom predmete technológia služieb cestovného ruchu využívame pre utváranie a rozvíjanie nasledujúcich kľúčových kompetencií výchovné a vzdelávacie stratégie, ktoré žiakom umožňujú: Komunikatívne a spôsobilosti vedieť reprodukovať a interpretovať prečítaný odborný text, pochopiť svoju účasť na procese vzdelávania vzhľadom na umiestnenie sa na trhu práce, vyjadrovať a zdôvodňovať svoje názory, podať výklad a popis konkrétneho objektu, veci alebo činnosti, komunikovať na primeranie úrovni s klientom alebo skupinou účastníkov CR, orientovať sa, získavať, rozumieť a aplikovať rôzne informácie, posúdiť ich význam v osobnom živote a v povolaní, pochopiť a osvojiť si metódy informačnej a komunikačnej technológie včítane možnosti učenia sa formou on-line, Interpersonálne a intrapersonálne spôsobilosti interpretovať získané teoretické vedomosti a vedieť ich prepojiť s praxou, stanovovať si ciele a priority podľa osobných schopností, prijímať a plniť zodpovedne dané úlohy, vytvárať ústretové medziľudské vzťahy a predchádzať osobným konfliktom rozvíjať vlastnú aktivitu, samostatnosť, sebapoznanie, sebadôveru a reproduktívne myslenie, plniť plán úloh smerujúci k daným cieľom a snažiť sa ich vylepšovať formou využívania sebakontroly, sebaregulácie, sebahodnotenia a vlastného rozhodovania, predkladať spolupracovníkom vlastné návrhy na zlepšenie práce, bez zaujatosti posudzovať návrhy druhých, Podnikateľské spôsobilosti pochopiť podstatu a princíp podnikania, využívať zásady konštruktívnej kritiky, vedieť primerane kritizovať, ale aj znášať kritiku od druhých, ovplyvňovať druhých a koordinovať ich úsilie, operatívne sa rozhodovať a prijímať opatrenia, rešpektovať právo a zodpovednosť, mať zodpovedný postoj k vlastnej profesijnej budúcnosti a ďalšiemu vzdelávaniu, uvedomovať si význam celoživotného učenia a byť pripravený prispôsobovať sa k zmeneným pracovným podmienkam, sledovať a hodnotiť vlastný úspech vo svojom učení, prijímať hodnotenie výsledkov svojho učenia zo strany iných ľudí, poznať možnosti ďalšieho vzdelávania, hlavne v odbore prípravy a povolaní, mať prehľad o možnostiach uplatnenia na trhu práce v danom odbore, cieľavedomé a zodpovedne rozhodovať o svojej budúcej profesií a vzdelávacej ceste, mať reálnu predstavu o pracovných a iných podmienkach v odbore, o požiadavkách zamestnávateľov na pracovné činnosti a vedieť ich porovnávať so svojimi predstavami a reálnymi predpokladmi, dokázať vyhľadávať a posudzovať podnikateľské príležitosti v súlade s realitou trhového prostredia, svojimi predpokladmi a ďalšími možnosťami, Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 254

19 Stratégia vyučovania Pri vyučovaní sa budú využívať nasledovné metódy, postupy a formy vyučovania Názov tematického celku Trh cestovného ruchu Systém cestovného ruchu Úloha štátu v cestovnom ruchu Služby v cestovnom ruchu Informačné služby Dopravné služby Ubytovacie služby Animačné služby v CR Metódy a postupy Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Stratégia vyučovania Formy práce Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnými textami a právnymi normami Práca s učebnicou, učebnými textami a právnymi normami Práca s učebnicou a zákonmi Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Cvičenia na teoretické a praktické osvojenie učiva služieb CR Stravovacie služby Heuristická - riešenie úloh Práca s učebnicou, učebnými textami a zákonom Skupinová práca žiakov Práca s učebnými textami a právnymi normami Športovo-rekreačné a kultúrnospoločenské služby Heuristická - riešenie úloh Práca s učebnými textami a právnymi normami Služby cestovných kancelárií a cestovných agentúr Sprievodcovské služby v CR Heuristická - riešenie úloh Práca s učebnicou a učebnými textami Práca s učebnicou a učebnými textami Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 255

20 Služby poistenia v CR Cvičenia na teoretické a praktické osvojenie učiva služieb CR Kúpeľné služby Kongresové služby Služby vidieckeho CR Ostatné služby v CR Cvičenia na teoretické a praktické osvojenie učiva služieb CR Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Heuristická - riešenie úloh Práca s a učebnými textami a právnymi normami Práca s a učebnými textami Práca s a učebnými textami Práca s učebnicou, učebnými textami a právnymi normami Práca s a učebnými textami Práca s a učebnými textami Práca s a učebnými textami Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 256

21 Učebné zdroje Na podporou a aktiváciu vyučovania a učenia žiakov sa využijú nasledovné učebné zdroje: Názov tematického celku Systém cestovného ruchu Trh cestovného ruchu Úloha štátu v cestovnom ruchu Služby v cestovnom ruchu Informačné služby Odborná literatúra Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Didaktická technika Materiálne výučbové prostriedky Ďalšie zdroje (internet, knižnica,... Schémy, grafy Učebné texty Schémy, grafy Učebné texty Legislatíva Učebné texty Schémy, grafy Propagačné materiály Učebné texty Učebné texty Dopravné služby Čaplová, P.: Technika cestovného ruchu. SPN, Ba 2007 Prospekty, cestovné poriadky, ceniny Učebné texty Ubytovacie služby Animačné služby v CR Cvičenia na teoretické a praktické osvojenie učiva služieb CR Čaplová, P.: Technika cestovného ruchu. SPN, Ba 2007 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Ukážky projektov Učebné texty Učebné texty Učebné texty Stravovacie služby Čaplová, P.: Technika cestovného ruchu. SPN, Ba 2007 Ukážky jedálnych a nápojových lístkov Učebné texty Športovo-rekreačné a kultúrnospoločenské služby Čaplová, P.: Technika cestovného ruchu. SPN, Ba 2007 Propagačné materiály Učebné texty Služby cestovných kancelárií a cestovných agentúr Čaplová, P.: Technika cestovného ruchu. SPN, Ba 2007 Legislatíva, ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 257

22 Sprievodcovské služby v CR Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Prípadové štúdie Učebné texty Služby poistenia v CR Čaplová, P.: Technika cestovného ruchu. SPN, Ba 2007 Ukážky písomností a originály tlačív a formulárov Učebné texty Cvičenia na teoretické a praktické osvojenie učiva služieb CR Učebné texty Kúpeľné služby Kongresové služby Služby vidieckeho CR Ostatné služby v CR Cvičenia na teoretické a praktické osvojenie učiva služieb CR Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Gúčik, M.: Cestovný ruch pre obchodné a hotelové akadémie. SPN, BA, Orieška, J.: Služby cestovného ruchu. SPN, BA 2010 Prospekty, legislatíva Legislatíva, prospekty Propagačné materiály Propagačné materiály Ukážky písomností Učebné texty Učebné texty Učebné texty Učebné texty Učebné texty Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 258

23 ROČNÍK: PRVÝ ROZPIS UČIVA PREDMETU: Technológia služieb cestovného ruchu Názov tematického celku Témy Hodiny Medzipredmetové vzťahy Očakávané vzdelávacie výstupy Systém cestovného ruchu 10 Žiak má: Žiak: 2 hodiny týždenne, spolu 66 vyučovacích hodín Kritériá hodnotenia vzdelávacích výstupov Metódy hodnotenia Prostriedky hodnotenia Podstata CR 1 Pochopiť podstatu CR Pochopil podstatu CR Ústne frontálne Cestovný ruch ako systém, subjekt a objekt CR 3 Charakterizovať cestovný ruch ako systém, subjekt a objekt CR Charakterizoval cestovný ruch ako systém, subjekt a objekt CR Ústne frontálne Okolie systému CR 1 Popísať okolie systému CR Popísal okolie systému CR Ústne frontálne Typológia CR, druhy a formy CR 5 Objasniť typológiu CR, druhy a formy CR Objasnil typológiu CR, druhy a formy CR Ústne frontálne Písomné Neštandardizovaný didaktický test Trh cestovného ruchu 14 Žiak má: Žiak: Osobitosti trhu CR 2 Ekonomika, 1. ročník Určiť osobitosti trhu CR Určil osobitosti trhu CR Ústne frontálne Dopyt po CR a faktory, ktoré ho ovplyvňujú 4 Vedieť vysvetliť dopyt po CR a faktory, ktoré ho ovplyvňujú Vedel vysvetliť dopyt po CR a faktory, ktoré ho ovplyvňujú Ústne frontálne NŠFG : Chápať funkciu peňazí ako prostriedku harmonizácie vzťahu trvalých životných hodnôt s reálnym uspokojovaním životných potrieb. NŠFG : Chápal funkciu peňazí ako prostriedku harmonizácie vzťahu trvalých životných hodnôt s reálnym uspokojovaním životných potrieb. Ponuka CR a faktory, ktoré ju vytvárajú 4 Vedieť objasniť ponuku CR a faktory, ktoré ju vytvárajú Vedel objasniť ponuku CR a faktory, ktoré ju vytvárajú Ústne frontálne Trh CR Slovenska 2 Charakterizovať trh CR Slovenska Charakterizoval trh CR Slovenska Ústne frontálne Miesto Slovenska na 2 Popísať miesto Slovenska na Popísal miesto Slovenska na Ústne frontálne Školský vzdelávací program Služby v cestovnom ruchu pre študijný odbor služby v cestovnom ruchu 259