Sója luštinatá (Glycine Max.) PĚSTITELSKÝ MANUÁL. APZL, Šumperk Vít Procházka, Statek Přítoky Zemědělská agentura, s.r.o.

Transkript

1 Sója luštinatá (Glycine Max.) PĚSTITELSKÝ MANUÁL APZL, Šumperk Vít Procházka, Statek Přítoky Zemědělská agentura, s.r.o.

2 Obsah: Technologie pěstování...přehled hlavních zásahů v sóji v průběhu celého roku Choroby...základní choroby, škodlivost, řešení Škůdci...přehled hlavních škůdců, škodlivost, řešení Chemická ochrana...registrované a neregistrované přípravky, dávka, cena Odrůdy sóji...dle přehledu v SDO 2011 ( str. 2 9 str str str str

3 Základní operace, technologické vstupy Doporučené operace, základní intenzita Nadstandardní operace, zvýšená intenzita.. dohnojení P, K zimní příprava půdy, orba, kypření aplikace glyfosátů jarní příprava půdy, setí, kulení, chem. ochrana aplikace stimulátorů, listová hnojiva sklizeň porostu, příprava na setí následné plodiny X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI měsíce v roce desikace porostu 2 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

4 HNOJENÍ Odběr živin na 1t produkce: P kg/ha K kg/ha Ca 20 kg/ha Mg 1 kg/ha Dusík není obvykle potřeba, v případě chladného počasí při vzcházení je vhodná jednorázová dávka kg N/ha ve formě LAV/LAD nebo DAM 390 (aplikace pouze na nevzešlý porost). Vápnit je dobré k předplodině, optimální ph je 6,5 7, sója nesnáší alkalickou reakci. Např. pro předpokládaný výnos 3t/ha: P 2 O kg/ha K 2 O kg CaO...85 kg MgO 5 kg, aplikované ve směsných hnojivech 3 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

5 PŘÍPRAVA PŮDY Podzimní příprava půdy: na těžších půdách je vhodná orba s urovnáním povrchu pěchem, hloubka cca 20cm, možná náhrada kypřením do stejné hloubky ve dvou třech sledech Jarní příprava půdy: - v předstihu (únor) pole usmykovat (je-li to nutné a možné), - předseťová příprava kompaktorem na hloubku 4-5 cm, šikmo k setbě, počet přejezdů dle kvality půdy (rozdrobená ale ne na prach), minimální časový odstup od setí - očkování osiva rhizobiálními bakteriemi (fixace N do půdy) ne dříve než 24hod před vysetím; vmíchání dávky do zvlhčeného osiva přímo v násypce secího stroje nebo míchání v různých míchačkách, mořičkách či v trieru 4 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

6 SKLIZEŇ - vzhledem k rhizobiím na osivu je lépe sít mechanickými secími stroji, hloubka setí 4-5 cm - urovnání povrchu zasetého pozemku válci - datum setí dle místních klimatických podmínek, nejčastěji ½ března až ½ dubna - provedení chemické ochrany, viz. str. 16 Příprava na sklizeň: - sója dozrává, dle odrůdy, po cca dnech vegetace, což odpovídá ½ září až ½ října - optimální sklizňová vlhkost je kolem 12-15%, zrna v luscích chrastí a jde obtížně rozkousnout, slupka lusku při zmáčknutí praskne 5 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

7 SKLIZEŇ - o okamžiku sklizně rozhoduje kromě vlhkosti zrna i vlhkost stonků rostlin u země a vlhkost půdy (rostlinné zbytky se nesmí hrnout před lištou) - desikace porostu jen v případech druhotného zaplevelení nebo při výskytu vytrvalých plevelů - velký důraz na stav žacího ústrojí opotřebené žabky (změna tloušťky) a protiostří (vůle mezi žabkou a prstem) je třeba vyměnit; velký vliv na výšku strniště! - omezení nežádoucích ztrát změnou pojezdové rychlosti a záběrem lišty (vhodná užší lišta nebo speciální flexi adaptér) - lidský faktor obsluhy mlátičky nejšikovnější pracovník = záruka úspěchu 6 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

8 POSKLIZŇOVÉ PRÁCE Posklizňové práce: - dle vlhkosti sklizených bobů zvolit způsob uložení a dosoušení (na dřevěné podlaze je lépe než v ocelovém sile) - zvláštní režim pro osiva; není vhodné ihned s nimi moc manipulovat (maximálně předčistit zbavit zelených příměsí a prachu), kontrolovat vlhkost a teplotu - pro následnou plodinu dohnojit P, K - dle vlhkosti půdy a výhledu počasí zvolit buď minimalizované zpracování půdy nebo klasickou přípravu půdy pro setí - pro následnou plodinu, nejčastěji obilovinu, můžeme odečíst až 100 kg N/ha 7 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

9 STIMULÁTORY Jestliže je nutné, vlivem nepříznivých okolností, rostliny sóji povzbudit, je možné užít několik opatření: 1. před setím...aplikace stimulátoru vzcházení, např. M-Sunagreen 2. po zasetí před vzejitím aplikace N, viz str.3 3. po vzejití.použití stimulátorů na bázi auxinů, lignohumátů aj. použití listových hnojiv zpravidla nepřináší očekávaný efekt Při použití stimulátorů si musíme uvědomit, že některé přípravky mohou prodloužit vegetační dobu; podle dostupných výsledků není efekt stimulace v sóji zvlášť výrazný, zpravidla je přínos kolem 3%. Nejčastěji se proto stimulace používá jako léčebné opatření např. po období chladu, žíru housenek, holubů aj. 8 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

10 Jedním z nových trendů stimulace se jeví použití nano - technologií v zemědělství. Aplikace se provádí při setí, nebo také postřikem na list. Další informace na STIMULÁTORY 9 TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ

11 HLÍZENKA (SCLEROTINIA SCLEROTIORUM) Popis: hniloba, napadá stonky, listy Škodlivost: velmi destruktivní, může způsobit značné ztráty Příznaky: na napadených částech, nejčastěji stonkové báze, se vytvářejí světlé plochy ze kterých později vyrůstá bílé husté mycelium, pod kterým se skrývají nepravidelné tvrdé útvary - sklerocia Ochrana: dostatečný odstup od přenašečů choroby v osevním postupu (řepka, slunečnice), správná agrotechnika vzhledem k odrůdě setí do širších řádků 10 CHOROBY

12 PLÍSEŇ SÓJI (PERONOSPORA MANSHURICA) Popis: listová skvrnitost Škodlivost: snížení asimilační plochy, přechod na dozrávající semena Příznaky: tvorba žlutozelených vodnatých skvrn, listy se deformují, na spodní straně se tvoří šedé povlaky sporangioforů a sporangií Ochrana: výsev zdravého osiva, pěstování rezistentních odrůd CHOROBY 11

13 BAKTERIÁLNÍ SKVRNITOST (PSEUDOMONAS) Popis: spála sóji, bakteriální choroba Škodlivost: převážně listová choroba, napadeny mohou být i stonky a lusky Příznaky: na mladých listech žlutavé až hnědé vodnaté skvrny, u silné nákazy vypadávají prostředky listů, později silně deformované listy Ochrana: výsev zdravého osiva, pěstování rezistentních odrůd CHOROBY 12

14 HNĚDÁ SKVRNITOST (SEPTORIA GLYCINES) Popis: listová skvrnitost Škodlivost: růstová a výnosová deprese, snížená vzcházivost, zhoršená kvalita semen Příznaky: tmavé skvrny se žlutavým olemováním na listech a luscích, v pozdější fázi tvorba piknidů na stoncích a luscích Ochrana: výsev zdravého a namořeného osiva, pěstování rezistentních odrůd CHOROBY

15 ŠKŮDCI Sóju mohou poškodit škůdci během: - vzcházení okus vrcholových pupenů zajícem, holubem - růstu žír housenek, okus zajícem - sklizně nory a výhrabky od křečků, krtků - skladování skladištní škůdci ŠKŮDCI 14

16 ŠKŮDCI Opatření proti škůdcům: holub pěstovat sóju na větších plochách, mimo příměstské zóny zajíc pěstovat sóju na větších plochách, vhodné poblíž rušných míst - častý výskyt venčících se psů; pro oba škůdce platí časové omezení škodlivosti sója zpravidla odroste rychleji než co zvěř poškodí (neplatí je-li chladné jaro při vzcházení) housenky není registrován žádný jednoduchý pyrethroid, i když účinkují spolehlivě křeček polní je zákonem chráněný!! Neprospívají mu orebné technologie skladištní škůdci snadno se likvidují běžnými dostupnými prostředky ŠKŮDCI 15

17 KATALOGOVÉ CENY SOUFFLET AGRO 2010 REGISTROVANÉ PŘÍPRAVKY Přípravek Dávka l/ha Použití Cena 2010 Poznámky k použití Afalon 45 SC 1,5-3,0/ PRE Kč/ha Základ pro kombinace Stomp 300 E 4,0-5,0/ PRSZ 2-3cm Sóju nutno zasít 5cm hluboko, pozor na vydatné Stomp 400 SC 3,3-4,1/400/600 PRSZ 2-3cm Successor 600 1,5-2,0/ PRE 3-5 dnů srážky Vysoce selektivní partner do kombinací Ipiron U5 SC 1,5-2,0 PRE 3 dny Náhrada Afalonu Outlook 1,2-1,4 PRE Agil 100 EC 0,5-1,5 POST Velmi šetrný graminicid Fusilade forte 0,8-1,0 POST Garland forte 0,5-1,5 POST Targa super 5 EC 1,0-3,0 POST CHEMICKÁ OCHRANA

18 NEREGISTROVANÉ PŘÍPRAVKY, OSVĚDČENÉ KOMBINACE Přípravek Dávka Použití Hodnocení Cena Afalon 45SC + Command 36CS *) 2 + 0,15 PRE Stomp 400SC + Outlook PRE Afalon 45SC + Guardian Safe Max *) 1,5 + 2 PRE Klasika v sóje, nepostihuje celé spektrum plevelů (merlíky, ježatka) 1702 Povolená kombinace, pozor na velké srážky vody 1270 Velmi účinná kombinace, při větších srážkách mírná retardace listů 1568 Afalon 45SC + Successor 600 1,5 + 1,5 PRE Povolená kombinace 1770 Successor Sumimax *) 1,5 + 0,1 PRE Nová a nadějná varianta 1602 Mistral 70WG *) + Pendigan 330EC *) 0,4 + 3 PRE 1309 Outlook + Successor ,2 PRE Povolená kombinace 1460 Refine 75WG *) + Trend 6 12 gr. POST *) přípravky neregistrované do sóji, jejich použití není v ČR legální Výborný na likvidaci řepky, slunečnice, merlíků, svízele aj Kč/ha 17 CHEMICKÁ OCHRANA

19 BOHEMIANS Ranost: VR Nasazení 1.lusku: střední Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: nízký až střední Tvar rostliny: mírně keříkovitý Zdravotní stav: dobrý Odolnost proti polehu: dobrá Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: i do mírně vyšších poloh ODRŮDY 18

20 SILESIA Ranost: VR Nasazení 1.lusku: střední až vysoké Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: střední Tvar rostliny: keříkovitý Zdravotní stav: dobrý Odolnost proti polehu: dobrá Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: do středních až mírně vyšších poloh ODRŮDY 19

21 TUNDRA Ranost: VR Nasazení 1.lusku: střední Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: střední Tvar rostliny: polokeříkovitý Zdravotní stav: dobrý Odolnost proti polehu: dobrá Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: do středních poloh ODRŮDY 20

22 BRUNENSIS Ranost: R Nasazení 1.lusku: střední Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: střední Tvar rostliny: keříkovitý Zdravotní stav: dobrý Odolnost proti polehu: dobrá Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: středních poloh ODRŮDY 21

23 LAURENTIANA Ranost: R Nasazení 1.lusku: střední Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: střední Tvar rostliny: mírně keříkovitý Zdravotní stav: výborný Odolnost proti polehu: velmi dobrá Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: do středních poloh ODRŮDY 22

24 MORAVIANS Ranost: R Nasazení 1.lusku: vysoký Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: střední až vysoká Tvar rostliny: keříkovitý, silně větvící Zdravotní stav: dobrý Odolnost proti polehu: nízká Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: do středních poloh ODRŮDY 23

25 NAYA Ranost: SR Nasazení 1.lusku: střední Barva a tvar jizvy: světle žlutá, žlutá Výška rostliny: střední Tvar rostliny: mírně keříkovitý Zdravotní stav: dobrý až výborný Odolnost proti polehu: výborná Doporučený výsevek: kg/ha Rajonizace: do nižších až středních poloh ODRŮDY 24

26 Sledujte VYVOLENÉ reportáž přímo z pole od zasetí po sklizeň Zěmědělská agentura, s.r.o. prodává osivo kanadských odrůd sóji s inokulantem a vykupuje sklizeň Získáte zlepšující plodinu v osevním postupu, úsporu nákladů na hnojení a agrochemikálie Zemědělská agentura s.r.o., Pod Terebkou 4/15, Praha 4, tel

27 Inokulací docílíte maximální výnos s vyloučením nákladů na dusíkatá hnojiva HiStick konzervuje dusík v půdě pro příští úrody ve formě, která je odolnější vůči vyplavování a tím snižuje riziko kontaminace spodních vod HiStick udržuje rovnoměrný růst plodiny během vegetace kvalitní a velmi jemně mletý substrát s minimálně 4 x 10 9 bakterií Bradyrhyzobium japonicum snadné dávkování (1 bal./ha) HiStick inokulant

28 Prograin Semences, Québec, Canada světově významný rodinný podnik zaměřený na šlechtění potravinářských odrůd sóje Bohemians, VR Silesia, VR Moravians BIO, R Moravians, R Supra, R Alma Ata, R Laurentiana, R Brunensis, R Naya, SR

29 OSEVA EXIMPO PRAHA, s.r.o. Bzenec Hodonín - zlepšuje přezimování ozimých rostlin - zlepšuje odnožování rostlin - zlepšuje množství zelené i suché hmoty nadzemní části rostliny i kořenů - snižuje riziko nežádoucích výdrolů - zvyšuje výnos - zvyšuje odolnost vůči chorobám - zlepšuje kvalitu produkce - má pozitivní vliv na semenářské hodnoty zrna / semene Nano-Gro je možné používat při produkci obilovin, luštěnin, olejnin, okopanin, ovoce, zeleniny, květin.

30 Asociace pěstitelů a zpracovatelů luskovin sídlo: Zemědělská 16, Šumperk kancelář: Jankovcova 18, Praha 7 profesní organizace zajišťující: poradenské, konzultační, odborně propagační a publikační činnosti v oblasti pěstování a zpracování luskovin dosažení podpory pěstování luskovin pro účely agroekologické a krajinotvorné zastupování členů Svazu v rámci agrární politiky ČR a EU rozvíjení spolupráce s obdobnými institucemi v zahraničí organizování společných setkání výrobní praxe, šlechtitelů, zástupců výzkumu, školství, zpracovatelů a zástupců řídící a kontrolní sféry státu

31 POUŽITÁ LITERATURA: - Metodika pěstování sóji luštinaté, Agritec 2010, ISBN UKZUZ Brno, - University of Missouri, USA, - firemní data agrochemických firem - Statek Přítoky 11, Kutná Hora - Zemědělská agentura s.r.o., Praha

32 HLAVNÍ PARTNEŘI: Asociace pěstitelů a zpracovatelů luskovin, Zemědělská 16, Šumperk kancelář: Jankovcova 18, Praha 7, apzl@apzl.cz, ZEMĚDĚLSKÁ AGENTURA, s.r.o., Pod Terezkou 4/15, Praha 4 tel./fax , info@zia.cz, Ing. Vít Procházka, Statek Přítoky 11, Kutná Hora vit.prochazka@ .cz