Jídelní lístek Předkrmy 100g Smažené žampióny (al.: 1,3,7,15) 52,- 180g Pikantní topinka s kuřecím masem (al.:1,6) 82,- 80g Teplý chřest s máslem a praženou strouhankou 67,- (al.: 1, 7) Saláty 480g Ledový salát s kuřecími prsíčky 145,- (anglická slanina, bylinkové krutony, česnekový dresink, parmazánu- obsahuje al.: 1,7) 220g Šopský salát, toast (al.: 1,7) 79,- 160g Rajčatový salát s cibulí (přílohový) 48,- 180g Rajčata s mozzarellou, bazalkou, olivovým olejem 62,- (al.: 7) Polévky 0,25l Vývar s masem a nudlemi (al.: 1, 3, 9) 35,- 0,25l Slezská česnečka (šunka, sýr, chlebové krutony, 35,- al.: 1, 3) 0,25l Valašská kyselica (al.: 1, 7, 12, 15) 42,- Pro naše malé jedlíky 250g Bramborové šišky plněné a sypané mákem (1, 7) 72,- 80g Kuřecí prsíčka na másle, bramborová kaše (7) 82,- 120g Rybí filé na másle, vařený brambor (4, 7) 82,-
Hotová jídla (dle denní nabídky) 150g Pečená vepřová krkovice, bílé zelí, houskový nebo bramborový knedlík (al.: 1,3,7) 98,- 300g Brynzové halušky se špekem (al.: 1, 7) 95,- 300g Formanské halušky se zelím a uzeným masem 95,- (al.: 1, 7) 150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky 109,- (al.: 1, 7, 9) 350g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, bílé zelí (al.: 1, 7) 98,- 150g Moravský vrabec, listový špenát, bramborový knedlík (al.: 1, 7) 109,- Speciality 150g Tatarský biftek z hovězí svíčkové, topinky 220,- (Syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta, obsahuje al.: 1, 3, 10) 200g Biftek z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou 285,- (obsahuje al.: 1, 7) 200g Pečená vepřová panenka s omáčkou z modrého sýru (obsahuje al.: 1, 7) 169,- 250g Gurmánský kord 228,- (Kuřecí stehenní steak, vepřová panenka, kukuřičné paličky, růžičková kapusta, anglická slanina, česnekový dresink, americký brambor) 200g Grilovaný kachní prsní steak, omáčka z lesních plodů (al.:1) 179,-
Vepřové maso 200g Medailonky z panenky s chřestem a šunkou (1) 169,- 200g Pikantní steak z krkovice, křen, hořčice (al.: 10) 109,- 150g Flamendr pikantní (1) (nudličky z kotlety, paprika, cibule, kečup, chilli) 109,- 150g Smažené řízečky (1, 3, 7) 92,- Drůbež 150g Kuřecí steak na listovém špenátu (al.:1, 7) 126,- 200g Grilovaný kuřecí stehenní steak, bylinkové máslo, teplá zelenina (obsahuje al.: 7) 128,- 150g Přírodní kuřecí kapsa plněná šunkou a nivou (al.:1, 7) 132,- 150g Kuřecí nudličky na kari (pórek, cibule, kari, smetana al.:1,7) 108,- 450g Smetanové špagety s kuřecím masem (žampiónová omáčka, mozzarella al.: 1, 7, 15) 119,- 150g Švýcarské kuřecí řízečky (smažené) se šunkou a sýrem (al.: 1, 3, 7) 107,- 150g Smažený řízek (al.: 1, 3, 7) 87,- Ryby 250g Pečený pstruh na másle (al.: 4, 7) 139,- 200g Steak z lososa se smetanovou omáčkou s koprem 189,- (obsahuje al.: 4, 7) 200g Steak z lososa na listovém špenátu (al.: 4, 7) 198,- 200g Rybí filé na másle (al.: 4, 7) 89,- 200g Smažené rybí filé (al.: 1, 3, 4, 7) 94,-
Bezmasá jídla 100g Smažený sýr (al.: 1, 3, 7) 78,- 100g Smažený hermelín (al.: 1, 3, 7) 78,- 2ks Palačinky plněné zeleninou, gratinované parmazánem, sýrová omáčka (al.:1, 3, 7, 9) 89,- 300g Špagety s rajčatovým pestem, olivy, parmazán 89,- (obsahuje al.: 1, 6, 7) 200g Bramborový závin plněný smaženou cibulí, na špenátu, se sýrovou omáčkou (al.: 1, 3, 7) 98,- 300g Zeleninové rizoto s houbami, sypané sýrem (al.: 7, 15) 89,- 350g 3ks Domácí kynuté borůvkové knedlíky sypané mákem a cukrem (al.: 1, 7) 85,- Jídla na objednávku den předem 3800g Pečená husa, bílé a červené zelí, houskový a bramborový knedlík (al.: 1, 7) 1090,- 2200g Pečená kachna, bílé a červené zelí, houskový a bramborový knedlík (al.: 1,7) 620,- 1000g 1500g Pečená vepřová kolena cena za 100g 19,- Při objednávce se účtuje nevratná záloha 150,-Kč Moučníky 2ks Jablkový štrůdl s vanilkovou zmrzlinou (al.: 1, 3, 7) 69,- 2ks Jablkový štrůdl (al.: 1, 3, 7) 49,- 1ks Sachr dort se šlehačkou (al.: 1, 3, 7) 38,- 2ks Palačinky plněné teplými malinami, šlehačka 78,- (obsahuje al.: 1, 3, 7) 2ks Palačinka s marmeládou, ovocem a šlehačkou 69,- (obsahuje al.: 1, 3, 7)
Přílohy 200g Vařené brambory 25,- 200g Opékané brambory na pánvi 32,- 200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 38,- 150g Smažené bramborové hranolky 28,- 200g Americké brambory 32,- 200g Bramborová kaše (al.: 7) 32,- 120g Listový špenát dušený (al.: 1) 28,- 150g Dušená rýže 25,- 200g Teplá zelenina (mrkev, květák, brokolice), (al.: 7) 36,- 150g Čerstvá zelenina 25,- 1ks Topinka (obsahuje al.: 1) 6,- 1ks Toast (obsahuje al.: 1) 6,- Bylinkové máslo (obsahuje al.: 7) 12,- Studené omáčky 50g Tatarská omáčka (al.: 3, 10) 20,- 50g Ďábelská omáčka (al.: 3, 10) 20,- 50g Česneková omáčka (al.: 3,7,10) 20,- 50g Kečup 20,-
Nápojový lístek Aperitiv Cinzano Bianco, Rosso, Dry 0,1l 45,- Campari bitter 0,04l 45,- Šumivá vína Bohemia sekt demi sec 0,75l 230,- Bohemia sekt brut 0,75l 250,- Rozlévaná vína (obsahuje al.: 12) Červené víno (dle denní nabídky) 0,1l 20,- Bílé víno (dle denní nabídky) 0,1l 20,- Čepované pivo (obsahuje al.: 1) 0,3l 0,5l Radegast 10 18,- 26,- Radegast 12 22,- 32,- Pilsner Urquell 12 29,- 38,- Černé Kozel, láhev 28,- Řezané 26,- 38,- Radegast Birell, láhev(světlý, polotmavý) 0,5l 27,-
Destiláty 0,04l Slivovice 40,- Borovička Průtahová 30,- Pražská vodka (al.: 1) 30,- Absolut vodka (1) 40,- 3Beefeater gin 40,- Tequila Sierra (silver) 55,- Stará Myslivecká 40,- Rum Tuzemský 30,- Likéry Karlovarská Becherovka, Lemond 35,- Fernet stock, Fernet stock citrus 35,- Jägermeister 50,- Carollans Finest (al.: 7) 40,- Griotte 30,- Peprmintka 30,- Vaječný koňak 30,- (obsahuje al.: 3, 7) Whisky 0,04l Jameson (obsahuje al.: 1) 50,- Ballantine s Finest (obsahuje al.: 1) 60,- Tullamore Dew (obsahuje al.: 1) 60,- Johnnie Walker red label (obsahuje al.: 1) 60,- Jack Daniels (obsahuje al.: 1) 65,- Brandy Metaxa ***** 55,-
Nealkoholické Nápoje 0,1l 0,3l 0,5l Čepovaná kofola 6,- 18,- 30,- Čepovaná(rozlévaná) limonáda 6,- 18,- 30,- (dle denní nabídky) 0,25l Aqua neperlivá 24,- 0,25l Aqua jemně perlivá 24,- 0,25l Pepsi cola, light 28,- 0,25l Mirinda 28,- 0,25l 7up 28,- 0,25l Tonic, zázvorový tonic 28,- 0,2l Ledový čaj zelený, dle nabídky 28,- Rozlévané Juice 0,1l Dle denní nabídky 10,- Voda s citrónem 1l 40,- Voda s citrónem 0,5l 20,- Teplé Nápoje Káva Piazza d Oro 7g Espresso, smetánka (al.: 7) 40,- 7g Turecká káva 35,- 7g Cappuccino (al.: 7) 45,- 7g Latte Macchiato (al.: 7) 50,- 7g Latte Macchiato ochucené (al.: 7) 60,- (kokos, oříšek, vanilka, čokoláda) 7g Vídeňská káva (al.: 7) 45,- 7g Alžírská káva (al.: 3, 7) 55,-
Čaj a Grog 0,2l Čaj (černý, ovocný, zelený, mátový) 25,- Zázvorový čaj (z čerstvého zázvoru, med) 45,- 0,2l Svařené víno (bílé, červené),(al.: 12) 45,- 0,2l Námořnický svařák (12) 60,- (0,2l červené víno, 0,02 rum) 0,2l Grog rum, griotka 45,- 20g Med včelí 10,- 0,01l Smetánka (obsahuje al.: 7) 5,- 0,2 Horký nápoj (dle nabídky) 30,- Osvěžující Nápoje 0,25l Mražená káva se šlehačkou (obsahuje al.: 7) 55,- 0,25l Jahodový koktejl (obsahuje al.: 7) 40,- 0,25l Borůvkový koktejl (obsahuje al.: 7) 40,- Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny vybraného jídla. Poslední pokrmy připravujeme 30minut před ukončením provozní doby. Jídelní lístek sestavil: Ivona Petrlíková Jídla pro Vás připravuje kuchař: Tomáš Novotný V případě reklamace na kvalitu jídla a obsluhu se obraťte na vedoucí: Ivona Petrlíková
Seznam potravinových alergenů 1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda) 2) Korýši a výrobky z nich 3) Vejce a výrobky z nich 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7) Mléko a výrobky z něj 8) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů) 9) Celer a výrobky z něj 10) Hořčice a výrobky z ní 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky) 13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj 14) Měkkýši a výrobky z nich 15) Houby