předkrmy malé saláty 250g rajčatový salát 49,- 250g mrkvový salát 46,- 250g okurkový salát 49,- 250g šopský salát 59,- 7

Transkript

1 předkrmy 100g zapečené Olomoucké syrečky se slaninou, opečený chléb 69,- 7(1) 180g bramboráčky s nakládaným kysaným zelím 68,- 1,3,12 200g smažené cibulové kroužky s BBQ omáčkou 83,- 1,3,6,7,8,11 100g domácí pikantní nakládaný hermelín s červenou cibulkou 69, g hovězí tatarák na přání s topinkami (6 ks) 187,- 3,10(1) 150g domácí tlačenka s cibulí a octem 59,- 100g grilovaný hermelín s brusinkami a toastem 79,- 7(1,3,6,7,8,11) 2 ks pikantní špekáčky na černém pivě 87,- 1,6 100g hovězí marinované carpaccio s parmazánovými hoblinami, kapary a 149,- 1,3,7,10 francouzským salátkem, bylinková bagetka polévky 300ml kuřecí vývar s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi 39,- 1,3,7,9 300ml bramborová polévka s houbami 39,- 1,6,9 300ml polévka dle denní nabídky 39,- saláty g salát Caesar s kuřecím masem, cherry rajčátky, ledovým salátem, 139,- 1,3,4,6,7,8 krutóny, domácím ančovičkovým dresinkem a parmazánem g farmářský míchaný salát s vejcem, praženou slaninou, máslovými 131,- 1,3,7,10 krutóny a nakládanou kukuřičkou, francouzský dresink g ledový salát s rukolou, rozpečeným kozím sýrem, domácím pestem, 149,- 3,5,7,8,10 restovanými mandlemi, sušenými rajčátky a medovým dresinkem malé saláty 250g rajčatový salát 49,- 250g mrkvový salát 46,- 250g okurkový salát 49,- 250g šopský salát 59,- 7

2 těstoviny / široké nudle nebo bramborové gnocchi / 250g+100g s vepřovou panenkou, brokolicí, nivou a smetanovou omáčkou 137,- 1,3,6,7,11 250g+100g s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanovou omáčkou 135,- 1,3,6,7,11 250g+100g s vepřovou panenkou a hříbkovou omáčkou 147,- 1,3,6,7,9,11 250g+100g s tomatovou omáčkou, parmazánem a bazalkovým pestem, 127,- 1,3,5,6,7,8,11 podávané s bylinkovou bagetou 300g domácí taštičky plněné špenátem a mozzarellou na domácím pestu 131,- 1,5,6,7,8 s restovanými mandličkami, sušenými rajčátky a parmazánovými hoblinami česká klasika 150g koprová omáčka se špikovanou hovězí pečení 118,- 1,3,7 150g svíčková omáčka se špikovanou hovězí pečení 129,- 1,7,9,10 150g kuřecí prsíčka pečená v bramboráku s domácím zelným salátem 155,- 1,3,7 120g smažený obalovaný sýr s tatarskou omáčkou 99,- 1,3,7 100g smažený obalovaný hermelín s tatarskou omáčkou 99,- 1,3,7 450g domácí špekové knedlíky s červeným zelím a smaženou cibulkou 121,- 1,3,6,7,11 350g domácí bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a cibulkou 121,- 1,3,7,12 700g pečená vepřová žebra v pivní marinádě 169, g-300g pečený pstruh na másle s citrónem 131,- 4,7 200g smažený kuřecí řízek s citrónem a okurkou 111,- 1,3,7,10 200g smažený vepřový řízek s citrónem a okurkou 109,- 1,3,7,10 200g hovězí gulášek "Chapadlo" s bramboráčky, křenem a chilli papričkou 158,- 1,3,7 300g strapačky s restovanou slaninou, kysaným zelím a smaženou cibulkou 119,- 1,3,12 speciality 300g medailonky z vepřové panenky, kuřecího prsíčka a hovězí roštěné 189,- 7,9 zapečené se třemi druhy sýra, podávané s domácí salsou 1/4 pečená kachna na pomerančích, karlovarský a houskový knedlík, 177,- 1,12(3,7) bílé a červené zelí 500g pečené vykostěné vepřové kolínko se třemi druhy hořčice a křenem, 169, g domácí hovězí burger s grilovanou slaninou, cheddarem, konfitovanou 179,- 1,3,7,9,10(1,11) červenou cibulkou, rajčetem a BBQ omáčkou, steakové hranolky

3 1 ks+100g grilovaná tortilla plněná kuřecím masem, mixem sýrů, jalapeňos a 161,- 1,3,7 sušenými rajčátky, podávaná s domácí salsou a zakysanou smetanou 450g marinovaná pečená kuřecí křidélka servírovaná na pánvi s domácí 169,- 1,6,7,9,10 salsou a zakysanou smetanou steaky 200/300/400g steak z marinované roštěné z mladých býků 172,-/259,-/343, g kuřecí steak 111,- 200/300g vepřová panenka na grilu 131,-/156, g marinovaná vepřová krkovička s čerstvými bylinkami a česnekem 139,- 1,9,10 omáčky ke steakům 150ml hříbková 35,- 1,6,7,9 150ml sýrová 35,- 1,7 150ml medovo-hořčičná 35,- 1,7,10 150ml jemná se zeleným pepřem 35,- 1,7,10 150ml domácí salsa 35,- vegetariánské pokrmy 1ks grilovaná tortilla plněná sýrovou směsí, listovým špenátem a 141,- 1,6,7 kukuřicí, podávaná se zakysanou smetanou a domácí salsou 300g grilovaná čerstvá zelenina s červenou cibulkou a černými olivami 118,- 7 zapečená s balkánským sýrem 100g koprová omáčka s vařenými vejci 93,- 1,3,7

4 přílohy 200g kynuté houskové knedlíky 25,- 1,3 200g domácí karlovarské knedlíky s petrželkou 32,- 1,3 250g vařené brambory maštěné máslem 25, g pečené rozmarýnové brambory 32,- 250g vařená rýže 25,- 250g hranolky 30,- 240g domácí bramboráčky 35,- 1,3,7 250g teplá zelenina na másle 42, g čerstvá krájená zelenina 42,- 250g zelené fazolky s restovanou slaninou a česnekem 45,- 90g domácí tatarka 20,- 3,7,10 1ks bylinková bagetka 35,- 7(1) 1ks topinka 5,- 1 1ks pečivo 3,- 1 1ks menu box 10,- dezerty 120g+100g horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou 59,- 3,6,7 180g domácí malinový koláč s tvarohem a domácí šlehačkou 46,- 1,3,7 170g+100g palačinky s jahodovým džemem, zmrzlinou a domácí šlehačkou 66,- 1,3,6,7 150g karamelový pohár s domácí šlehačkou a ořechy 57,- 3,6,7,8 100g banán v čokoládě s domácí šlehačkou 39,- 1,5,6,7,8 50g kopeček zmrzliny (vanilková, čokoládová, jahodová) 15,- 3,6,7

5 Smluvní ceny. Váhy mas jsou uvedeny v syrovém stavu. Poloviční porce jsou možné po dohodě s obsluhou. Veškeré pokrmy jsou určeny k okamžité spotřebě. Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle nařízení 1169/11 EU 1) Obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, oves, ječmen,špalda a výrobky z nich 2) Korýši a výrobky z nich 3) Vejce a výrobky z nich 4) Ryby a výrobky z nich 5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich 7) Mléko a výrobky z něj 8) Skořápkové plody a výrobky z nich jedná se o všechny druhy ořechů 9) Celer a výrobky z něj 10) Hořčice a výrobky z ní 11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich 12) Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2 13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj 14) Měkkýši a výrobky z nich