Chemické látky a jejich vlastnosti

Chemické látky a jejich vlastnosti

Chemické látky jsou všude kolem nás: suroviny uhlí [1] písek zemní plyn [2] rozdílná teplota plamene [3] ropa dřevo

Chemické látky jsou všude kolem nás: uměle vyrobené látky léčiva pesticidy hnojiva [4] [5] [6]

Chemické látky používané v běžném životě: potraviny krémy [7] zubní pasty [9] šampony prací prášky detergenty [8]

Každá chemická látka má určité vlastnosti FYZIKÁLNÍ vzhled vodivost hustota tvrdost zápach teplota tání teplota varu skupenství magnetismus [10] CHEMICKÉ hořlavost těkavost ph toxicita odolnost proti korozi rozpustnost

Toxicita [11] akutní kyseliny dráždivé látky leptavé látky (žíravé) chronická hydroxidy bioakumulace v organismu toxické kovy: Be, Hg, Cd, Pb, As, Sn karcinogenita: Cd, As, Ni, Be, Cr IV kompetice s esenciálními kovy (Ca, Mg, Na, K, Fe, Zn, Mn, Se) a jejich náhrada v tkáních

Teplota varu = teplota, při níž kapalina vře (tlak par kapaliny se vyrovná s tlakem okolního plynu) Látka voda ethanol vodík rtuť železo hliník wolfram T V [ C] 100 78,3-253 357 2750 2470 5550

Teplota tání pevná krystalická látka přechází z pevného skupenství do skupenství kapalného Látka/prve k vodík ethanol Voda (led) rtuť železo porcelán parafín T T [ C] -259,2-115 0 38,83 1535 1680 38-56

Magnetismus látky feromagnetické značně zesilují magnetické pole (ocel, železo, kobalt, nikl a jejich slitiny) [12] [13] látky paramagnetické zesilují magnetické pole ( hliník, mangan, chrom, platina) látky diamagnetické zeslabují magnetické pole (inertní plyny, stříbro, měď, zlato, voda)

Tvrdost: Mohsova stupnice tvrdosti tvrdost vybraných látek: asfalt 1-2, mramor 3-4 stříbro 2,7 vosk 0,2 železo 4,5 [14] 1 mastek 2 sůl kamenná 3 kalcit (vápenec) 4 fluorit (kazivec) 5 apatit 6 živec 7 křemen 8 topaz 9 korund 10 dimamant

Izolanty Vodiče Vodivost nevedou elektrický proud sůl porcelán sklo dřevo vedou elektrický proud plasty vzduch roztoky elektrolytů kyselin hydroxidů roztoky solí kovy tuha [15]

Rozpustnost Látky lze rozpouštět v různých rozpouštědlech: voda aceton benzín toluen alkohol Podmínky rozpustnosti: teplota tlak množství rozpuštěné látky (rozpouštědla) Roztok nenasycený nasycený přesycený

Otázky k opakování: 1)Napište příklady chemických látek, s nimiž se denně setkáváte?...... 2) Jaké mohou mít vámi vybrané chemické látky vlastnosti? a)chemické b) fyzikální 3) Může mít teplota tání a teplota varu stejnou hodnotu?..

4) Vysvětlete na konkrétním příkladu, jak můžete teplotou pozitivně ovlivnit rozpustnost v roztoku. Bude vznikat roztok přesycený?.....

Obrázky: Seznam použitých zdrojů: [1] <http://commons.wikimedia.org/wiki/file:coal.jpg> [cit 23.6.2012] [2] Volné dílo, celosvětově <http://commons.wikimedia.org/wiki/file:sand.jpg?uselang=cs> [cit 23.6.2012] [3] volné dílo, celosvětově <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:natural_gas.jpg> [cit 23.6.2012] [4] Temazepam 10mg tablets-1 Adam Adam. [online]. 2010-06-30 [cit. 2012-06-23]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 2.0 http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:temazepam_10mg_tablets-1.jpg

[5] Chilisalpeter (Sodium nitrate) Rasbak Rasbak [online]. 2007-02-26 [cit. 2012-06-23]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:chilisalpeter_(sodium_nitrate).jpg> [6] Pflanzenschutz, Feld - Deutsche Fotothek Deutsche Fotothek. [online]. 2009-04-01 [cit. 2012-06-23]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:fotothek_df_n-14_0000106.jpg> [7] Ingredients for spanakopita Crystal Crystal [online]. 2008-08-04 [cit. 2012-06-23]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 2.0 <http://commons.wikimedia.org/wiki/file:spanakopita_ingredients.jpg> [8] foto: Josef Cupal [9] foto: Josef Cupal [10] foto: Josef Cupal, zdroj: SOKOLOVSKÁ UHELNÁ

[11] volné dílo <http://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=soubor:hazard_t.svg &page=1> [cit 23.6.2012] [12] volné dílo <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:magnet0873.png> [cit 23.6.2012] [13] Bar magnet Aney Aney [online]. 2006-03-12 [cit. 2012-06-23]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 <http://commons.wikimedia.org/wiki/file:bar_magnet.jpg> [14] Halite Didier Descouens Descouens [online]. 2009-05-29 [cit. 2012-06-23]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďte autora-zachovejte licenci 3.0 <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:selpologne.jpg> [15] volné dílo celosvětově <http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:elektrol%c3%bdza.jpeg> [cit 23.6.2012]

Zdroje informací: <http://ekologie.upol.cz/ku/etxo/toxikologie_kovu.pdf> [cit 27.6.2012] <http://www.techmania.cz/> [cit 27.6.2012] http://www.novinky.cz/komercni-clanky/221835-platite-zavytapeni-zemnim-plynem-prilis-zmente-to.html[cit 28.6.2012] <http://www.wikipedia.cz/> [cit 28.6.2012] <http://pctuning.tyden.cz/navody/upravy-modding/11854- pimp_my_computer_6-lets_dance_12?start=2> [cit 28.6.2012] Banýr J., Beneš P. a kol.,: Chemie pro střední školy. SPN, a.s., Praha 2001 Blažek J., Fabini J.,: Chemie pro studijní obory SOŠ a SOU nechemického zaměření. SPN, n.p., Praha 1984