Tab. č.: 165 Poř. č. Žito ozimé Ukazatel a) Výchozí ukazatele - standard - intenzivní - nižší vstupy 1 Výnos zrna [t/ha] 4,8 5,3 3,8 2 Cena zrna od výrobce [Kč/t] 3600 4000 3600 3 Tržba z prodeje zrna [Kč/ha] 17280 21200 13680 4 azba pojištění proti živelným pohromám [%] 3 3 3 5 ormativ fixních nákladů [Kč/ha] 4300 4500 4000 6 Výnos slámy [t/ha] 4,3 5,0 3,3 7 Vnitropodniková sazba slámy [Kč/t] 180 180 180 8 Ocenění slámy [Kč/ha] 774 900 594 9 láma započítaná do tržeb [A/] 15 Dotace započítaná do tržeb [Kč/ha] 5437 5437 5437 Var. b) Pěstební technologie 0 0 0 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ potřeba Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje 0,50 12,0 2000,00 0 1600 0 2800 2800 Podíl vápnění Před Podíl vápnění osevního postupu je kalkulován na dávku 2 t/ha mletého vápence. lužba podmítkou 0 0,20 0 0,20 0 0,20 1 1 2 2 Podíl hnojení statkovými hnojivy Podmítka Ošetření podmítky 2,80 32,0 40000,00 392 10000 1840 12240 14160 Těsně před orbou k okopanině Po sklizni předplodiny Pracovní operace aplikace statkových hnojiv je kalkulována jako procentický podíl odpovídající průměrnému zařazení žita do osevního postupu. Uvažováno s dávkou 40 t/ha k vhodné plodině osevního postupu. Podmítka ihned po úklidu slámy či jejím rozdrcení (a dodání potřebného dusíku na její rozložení, např. 100 kg/ha LAV), hloubka do 10 cm, 50-75 % zbytků slámy překrýt zeminou. Rozmetadlo statkových hnojiv, 0,31 8,0 0,00 43 0 445 488 635 hned po podmítce Pro větší účinnost je třeba podmítku podle potřeby ošetřit, nejlépe současně s orbou nebo následným vláčením či válením. Talířové podmítače a kombinované kypřiče včetně drobícího zařízení 0,17 4,3 0,00 24 0 211 235 290 Brány či válce 1
3 3 1 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ potřeba Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Hnojení PK 0,36 2,0 322,00 50 2725 122 2897 3040 Max. týden před orbou Hnojení podle zásoby živin v půdě, rámcově při dobré zásobě P v půdě doplníme 40 kg/ha P2O5 v superfosfátu (222 kg/ha), při dobré zásobě K doplníme 60 kg/ha K20 na ha v draselné soli (100 kg/ha). Rozmetadlo minerálních hnojiv, 4 4 5 Hnojení Mg třední orba 0,36 2,0 100,00 50 745 122 917 1060 Aplikovat společně s PK polečně s hnojením PK Hnojení podle zásoby v půdě, rámcově při dobré zásobě doplníme 25 kg/ha Mg0 na ha v kieseritu (100 kg/ha). Z ekonomického hlediska lze aplikovat jednorázově do zásoby 3x více a náklady rozdělit k více plodinám. 0,67 20,0 0,00 94 0 1035 1129 1490 Do konce srpna Orba do konce srpna na hloubku 18-22 cm, s hrubým urovnáním povrchu oranice. Pluh s drobícím zařízením 5 6 0,36 8,2 0,00 50 0 444 497 740 Předseťová příprava 3. dekáda září Kypření půdy kypřičem s pasivními pracovními orgány ( 2x) do hloubky 3-5 cm. Těsně před výsevem. Kombinátor, radličkový kypřič 2 6 7 7 0,40 8 0,40 3 0,20 Bezorebné setí etí univerzálním secím strojem etí univerzálním secím strojem 0,36 10,2 130,00 50 1695 583 2328 2614 etí zpravidla od 25.9. do 5. října etí zpravidla od 20.9. do 5. října Vhodné při pozdě sklizených předplodinách. Výsev na široko, bez podmítky a seťové orby. Výsevek cca 300-350 klíčivých obilek na 1m2, což činí 120-140 kg/ha osiva. Hloubka setí cca 3 cm. Výsev populační odrůdy mořeného osiva, výsevek cca 300-400 klíčivých obilek na 1 m2, což činí 130-150 kg/ha osiva. Hloubka setí 2-3 cm. Šířka řádků 8,5-12,5 cm. Kolejové meziřádky. Bezorebný secí stroj 0,29 4,2 140,00 41 1825 246 2112 2280 etí zpravidla od 25.9. do 5. října Výsev hybridní odrůdy mořeného osiva, nižší výsevek cca 250-300 klíčivých obilek na 1m2, což činí 80-100 kg/ha osiva. Hloubka setí 2-3 cm. Šířka řádků 10-12,5 cm. Kolejové meziřádky. Univerzální secí stroj (mechanický) 0,29 4,2 90,00 41 2420 246 2707 2875 Univerzální secí stroj (pneumatický) 0,20 3,4 0,00 28 0 161 189 250 Válení po zasetí Dle potřeby Za sucha válet rýhovanými nebo kotoučovými válci. Reálná pravděpodobnost je 1x za 2-3 roky. Kotoučové nebo rýhované válce 2
8 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ potřeba Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Regenerační hnojení 0,29 1,5 145,00 41 1045 100 1186 1315 Únor, březen Přihnojení 40 kg/ha, 145 kg/ha LAV na začátku regenerace rostlin. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 9 4 Regenerační hnojení Regenerační hnojené 0,29 1,5 200,00 41 1445 100 1586 1715 Únor, březen Přihnojení dávka 55 kg/ha, 200 kg/ha LAV na začátku regenerace rostlin. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 0,29 1,5 109,00 41 790 100 931 1060 Únor, březen Přihnojení 30 kg/ha, 109 kg/ha LAV na začátku regenerace rostlin. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 9 0,30 10 0,30 10 0,30 5 0,30 Válení po skončení jarních mrazíků Zahuštění řídkých porostů 0,29 4,0 0,00 41 0 223 264 345 Válce Dle potřeby V případě povytažení rostlin válet rýhovanými nebo hladkými válci. Reálná pravděpodobnost je 1x za 2-3 roky. 1,8 1,50 35 170 97 302 425 Dle potřeby Při hustotě pod 200 rostlin na m2. Cycocel 750 L v dávce 1,5 l/ha, fáze 21-23 DC. Postřikovač, cisterna na vodu 11 6 11 12 0,20 Jarní aplikace herbicidů Jarní aplikace herbicidů ičení ovsa hluchého 1,8 0,60 35 530 97 662 785 Dle potřeby Ošetření proti dvouděložným plevelům - Mustang 0,6 l/ha. Postřikovač, cisterna na vodu 1,8 0,00 35 620 97 752 875 Dle potřeby Ošetření proti dvouděložným plevelům - Aurora 40 WG 40 g/ha + Granstar 75 WG 15 g/ha. Postřikovač, cisterna na vodu 1,8 35 755 97 887 1010 Dle potřeby Ošetření na jednoděložné plevele Puma extra 1,0 l/ha. Postřikovač, cisterna na vodu 3
12 13 7 0,50 0,20 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ potřeba Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Ošetření proti polehání 1,8 35 600 97 732 855 Růstová fáze 31-32 Regulátor růstu Cerone 480 L 1,0 l/ha ve fázi 31-32 DC. polečná aplikace s herbicidy 8 Produkční přihnojení 0,29 1,5 145,00 41 1045 100 1186 1315 Duben Přihnojení 40 kg/ha, kalkulováno 145 kg/ha LAV 27 %. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 13 Produkční přihnojení 0,29 1,5 145,00 41 1045 100 1186 1315 Duben Přihnojení 40 kg/ha, kalkulováno 145 kg/ha LAV 27 %. Rozmetadlo minerálních hnojiv, 14 14 0,20 15 0,30 Produkční přihnojení Ošetření proti chorobám 2,0 154,00 35 1372 111 1518 1647 Duben Přihnojení 60 kg/ha, kalkulováno 154 l/ha DAM 390. Postřikovač 1,8 35 675 97 807 930 Květen, červen Ošetření především proti listovým částečně i klasovým chorobám. Ošetřit podle stupně napadení. Postřikovač, cisterna na vodu (např.paragan 0,5 l/ha). 16 0,50 17 0,50 15 18 9 Ošetření porostu proti škůdcům 1,8 0,15 35 125 97 257 380 Květen, červen Karate Zeon 5 C 0,15 l/ha. Postřikovač, cisterna na vodu 0,00 0,0 5,00 0 130 0 130 130 Aplikace látek zvyšujících výnos a kvalitu Květen, červen Využití speciálních listových hnojiv, bioregulátorů růstu či jiných podpůrných látek. polečně s jiným postřikem 0,63 17,0 0,00 95 0 782 877 1910 klizeň zrna rpen klizeň při vlhkosti do 14,0 %. klizecí mlátička 4
16 19 10 OPERACE DE POP TECHCKÉ ZAJŠTĚÍ potřeba Práce [h/ha] afta [l/ha] ZM [Kg/ha] Práce troje vč. PH a PM Celk. var. nákl. + fixní stroje Úklid slámy drcením při sklizni 0,63 4,5 0,00 88 0 178 266 350 Při sklizni Uvedeno zvýšení spotřeby a nákladů na provoz sklízecí mlátičky při použití adaptéru na drcení slámy. Adaptér na drcení slámy u sklízecí mlátičky 17 20 11 1,20 0,81 Odvoz zrna 0,31 1,8 0,00 43 0 93 136 224 hned po sklizni Traktor s přívěsem nebo návěsem. Koeficienty opakování vyjadřují poměr odvezené hmoty vůči variantě () a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby. Traktorová dopravní souprava 18 21 12 0,30 0,35 Mezisoučet Čištění a dosoušení zrna 0,30 0,0 0,00 42 0 311 353 617 hned po sklizni (srpen) potřeba Práce [h/ha] afta [l/ha] Práce Při vlhkosti zrna do 20 % lze dosoušet aktivním větráním, při vyšší vlhkostech teplovzdušně. Rámcově kalkulováno dosoušení o 2 % vlhkosti a jedno čištění. Cena 70 Kč/t%. Koeficienty opakování vyjadřují poměr ošetřené hmoty vůči variantě () a z toho vyplývající korekce nákladů a spotřeby při 30 % zastoupení technologie c) Ekonomické vyhodnocení ZM celkem bez PH Osivo Minerál. hnoj. Pesticidy troje vč. PH a PM Posklizňová linka Celk. var. nákl. + fixní stroje 5,62 85,3 776 10056 1825 5215 1016 4384 15521 18818 6,27 89,9 867 12808 2420 6752 1636 4649 18628 22221 3,98 50,9 547 9356 1695 4960 701 2564 12769 15290 Ukazatel a 1 ha a 1 t hlavního produktu Pojištění proti živelným pohromám v Kč/ha 518 636 410 Variabilní náklady celkem v Kč 16039 19264 13179 3342 3635 3468 Tržní produkce celkem v Kč 22717 26637 19117 4733 5026 5031 Příspěvek na úhradu (tržní produkce celkem - variabilní náklady) v Kč 6678 7373 5938 1391 1391 1563 ormativní fixní náklady v Kč 4300 4500 4000 896 849 1053 Bod ukončení výroby v Kč/t 3342 3635 3468 Práh zisku v Kč/t 4237 4484 4521 Technologické náklady (=variabilní náklady celkem + fixní náklady na stroje) v Kč 19336 22857 15701 4028 4313 4132 Technol. příspěvek na úhradu (=tržní prod. celkem-technol. nákl.) v Kč 3381 3780 3416 704 713 899 Legenda k tabulce: Žito ozimé je v současné době až z 90 % využíváno pro potravinářské účely (z 5-6 % jako osivo). Je především rozšířeno ve středních a vyšších polohách a v podmínkách s větším zastoupením písčitých půd. V méně úrodných oblastech hraje rozhodující roli pro ekonomicky uspokojivý výnos zlepšující předplodina (jetel, brambory a luskoviny). V úrodnějších a klimaticky příznivějších oblastech lze zařazovat žito do obilních sledů. 5
Výnosy žita se pohybují nyní kolem 3,7 t/ha. oučástí odrůdové skladby jsou hybridní odrůdy, které jsou v průměru o 10 až 20 % výnosnější. Ty jsou však náročnější na podmínky pěstování než tradiční populační odrůdy. Vyšší výnosy jsou podmíněny heterozním efektem. Lze předpokládat přesun žita z méně příznivých podmínek do úrodnějších oblastí, což přinese další zvýšení výnosů a celkové produkce. V tabulce jsou zpracovány tři varianty technologie pěstování: - standardní pěstební technologie - je standard v ČR běžně uplatňovaný ve většině podniků, využívá populační odrůdy s jejím pěstováním na hlinitopísčitých půdách v klimaticky příznivějších oblastech. - intenzivní pěstební technologie - technologie pro nejvhodnější přírodní podmínky, s hybridní odrůdou, s nižším výsevkem, s optimálními vstupy a sekvencí pracovních operací a strojů. - nižší vstupy - extensivnější varianta pěstební technologie, omezení vstupů na minimum, okrajové pěstitelské podmínky nebo méně vhodné pozemky v podniku. U ozimého žita je pro úspěšné pěstování velmi důležitá kvalita osiva, zejména jeho provenience. Je nevhodné množit žito ve vyšších polohách klimaticky příznivých pro výskyt plísně sněžné. Varianta () a zejm. () je nejvýhodnější za předpokladu vyrovnání cen od výrobců EU a ČR. Cena od výrobce platí pouze pro období poslední aktualizace databáze normativů. Při pozdějším použití prezentovaných ukazatelů musí uživatel počítat tržní produkci z aktuální ceny od výrobce. Dotace započtená do tržeb zahrnuje finanční kompenzace přiznané odvětví v rámci dotačních titulů v režimu platném pro aktuální hospodářský rok (při aktualizaci k 31.7. se jedná o zdůvodněný předpoklad, při aktualizaci k 31.12. se jedná o skutečnost). Pramen: Petr, J. a kol.: Žito a tritikale - biologie, pěstování, kvalita a využití. Profi Press, 2008, 188 s. Katalog přípravků na ochranu rostlin 2013. Kurent, České Budějovice. 2013, 335 s. Zpracoval: ng. Oldřich Faměra, Cc., Prof.ng. Josef Pulkrábek, Cc., ng. Jarmila Peterová, Cc. 6