POPIS ŘADY Řada N700, tj. nabídka více jak 100 modelů varných zařízení pro profesionální použití. Řada N700 byla vyvinuta s ohledem na nejvyšší úroveň výkonu ve své třídě. Samozřejmostí je špičková spolehlivost a energetické úspory spojené s vysokou účinností. Celkový design byl navržen s ohledem na přísné bezpečnostní standardy a ergonomii ovládání. Koncept řady splňuje požadavky na maximální modularitu všech prvků a tím poskytuje nespočetné množství kombinací a uspořádání. Řada N700 je důkazem toho, jak vyspělá technologie usnadňuje každodenní práci všech profesionálních kuchařů. Na tomto technickém listu jsou popsány plynové fritézy s jednou nebo dvěma vanami o objemu 7 litrů. FRITÉZY - PLYN - 1&2x7 LITRŮ ZNAKY Vnější konstrukce kompletně vyrobena z nerezu AISI 304 a AISI430 s povrchovou úpravou leštěním Scotch Brite. Síla plechů horní desky - 1.5mm. Nepřímý systém ohřevu s tělesy mimo vanu. Tento systém snižuje opotřebení oleje, zajišťuje vyšší bezpečnost práce při čištění vany, zrychluje náběh zařízení na požadovanou teplotu, zajišťuje rovnoměrnější distribuci tepla v lázni. "V-tvar vany": tažená vana s účinnou studenou zónou. Modely na podestavbě: vypouštění oleje dnem vany, do prostoru podestavby, kde je umístěna sběrná nádoba na olej Modely bez podestavby: vypouštění olejem pomocí ventilu na přední straně ovládacího panelu. Bezpečnostní termostat pro případ přehřátí olejové lázně. Nerezové hořáky s optimalizovaným spalováním a pojistkou pro případ výpadku přívodu plynu Teplotní rozsah: 105-185 C Každá vana vybavena jedním chromovaným košem. Modely na podestavbě vybaveny dvířky INSTALACE Všechny modely s pravoúhlými bočními hranami, které umožňují přesné sesazení varného bloku. Tvar zadní strany modelů bez podestaveb je uzpůsoben pro snadný rozvod medií za varným blokem. Hlavní připojovací body umístěné na zadní a/nebo spodní straně zařízení. Všechny plynové modely jsou standardně připraveny pro napojení na zemní plyn. Snadná konverze na propan-butan (trysky jsou součástí standardní dodávky). TECHNICKÉ ÚDAJE CHARAKTERISTIKY KÓDY 178110 178111 178112 178113 Zdroj energie Plyn Plyn Plyn Plyn Vnější rozměry - mm šířka 400 800 400 800 hloubka 700 700 700 700 výška 250 250 850 850 nastavitelná výška 50 50 Počet van 1 2 1 2 Využitelný rozměr vany - mm šířka 240 240 240 240 hloubka 380 380 380 380 výška 235 235 235 235 Proudová ochrana Teplotní rozsah (min-max) C 105, 185 105, 185 105, 185 105, 185 Max. objem (v litrech) 5.5, 7 5.5, 7 5.5, 7 5.5, 7 Příkon - kw plyn 7 14 7 14 Netto váha - kg 30 60 40 50 PŘÍSLUŠENSTVÍ V CENĚ KOŠ PRO 7L FRITÉZY, Š:225MM 1 2 1 2
EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ KÓDY 178110 178111 178112 178113 KOŠ PRO 7L FRITÉZY, Š:225MM 921608 921608 921608 921608 MADLO BOČNÍ, ŘADA 700 206240 206240 206240 206240 MADLO PŘEDNÍ - PORCOVACÍ - 400MM 206185 206185 206185 206185 MADLO PŘEDNÍ - PORCOVACÍ - 800MM 206186 206186 206186 206186 MADLO PŘEDNÍ, 1200MM 206191 206191 206191 206191 MADLO PŘEDNÍ, 1600MM 206192 206192 206192 206192 MADLO PŘEDNÍ, 400MM 206166 206166 206166 206166 MADLO PŘEDNÍ, 800MM 206167 206167 206167 206167 NEREZOVÉ FILTRAČNÍ SÍTO DO SBĚRNÉ NÁDOBY 921693 NOHY, 4KS, INSTALACE NA STAVEBNÍ SOKL 206210 206210 1000MM 206150 206150 1200MM 206151 206151 1600MM 206152 206152 200MM 206146 206146 400MM 206147 206147 800MM 206148 206148 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU NA SOKL,BOČNÍ, 2X, Ř.700 206265 206265 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, BOČNÍ, 2KS, Ř. 700 206249 206249 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 1000MM 206177 206177 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 1200MM 206178 206178 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 1600MM 206179 206179 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 200MM 206174 206174 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 400MM 206175 206175 OPLÁŠTĚNÍ NOHOU, PŘEDNÍ, 800MM 206176 206176 PŘEMOSTĚNÍ - 1000MM 206138 206138 PŘEMOSTĚNÍ - 1200MM 206139 206139 PŘEMOSTĚNÍ - 1400MM 206140 206140 PŘEMOSTĚNÍ - 1600MM 206141 206141 PŘEMOSTĚNÍ - 400MM 206154 206154 PŘEMOSTĚNÍ - 800MM 206137 206137 PŘERUŠOVAČ TAHU, PRŮMĚR 120MM 206126 206126 PŘERUŠOVAČ TAHU, PRŮMĚR 150MM 206132 206132 SADA PRO UKOTVENÍ NOHOU 206136 206136 SLUČOVAČ TAHU PRO 1/1MOD - PRŮMĚR 150MM 206246 206246 SLUČOVAČ TAHU PRO 1/2MOD - PRŮMĚR 120MM 206310 206310 TĚSNÍCÍ KROUŽEK PRO PŘERUŠOVAČ TAHU 206127 206127 TLAKOVÝ REGULÁTOR PRO PLYNOVÉ MODELY 927225 927225 927225 927225 VYMEZOVACÍ KROUŽEK PRO PŘERUŠOVAČ TAHU 206133 206133 ZVÝŠENÍ KOMÍNKU - 400MM 206303 206303 ZVÝŠENÍ KOMÍNKU - 800MM 206304 206304 BABL1 2011-12-02 Technické zmeny vyhrazeny
178110 178110
178111 178111
178112 178112
178113 178113