STÁTNÍ ZÁVĚREČNÁ ZKOUŠKA (bakalářská) Část státní závěrečné zkoušky: Studijní program: Studijní obor: Management rekreace a zážitková pedagogika Tělesná výchova a sport Rekreologie Cílem státní závěrečné zkoušky je prokázat úroveň kompetencí (analýza a syntéza poznatků, řešení problémů, odborná komunikace, celkové vystupování a jednání), které si student/-ka osvojil/-a v průběhu studia. Poznámka: Zkouší se v rozsahu látky odpřednášené na přednáškách, seminářích a témat, zadaných k samostudiu. Organizace: a) student/-ka absolvuje přípravu v délce 20 minut b) student/-ka absolvuje zkoušku před komisí, a to vždy podle zaměření okruhů dané problematiky. Délka zkoušení je individuální (průměrně 30 minut) Část A Podpora zdraví 1) 2) 3) 4) Vlastnosti a funkce buněčných membrán, transport přes buněčné membrány, klidový membránový potenciál, akční potenciál. Tělesné tekutiny. Vnitřní prostředí. Hromadná neinfekční onemocnění základní informace. Termoregulace, význam udržování stálé tělesné teploty, vznik a transport tepla v organizmu, fyzikální mechanizmy termoregulace. Praktické aspekty termoregulačních mechanizmů. Hromadná neinfekční onemocnění příčiny vzniku. Základy fyziologie přeměny energií: zdroje energie, látková přeměna, využitelné formy energie. Oxido-redukční pochody, spalné teplo, energetický ekvivalent pro kyslík, respirační kvocient, bazální a klidový metabolizmus, MET, možnosti vyjádření energetické náročnosti různých činností. Vliv PA na prevenci hromadných neinfekčních onemocnění. Schéma rozkladu základních živin, Krebsův cyklus, dýchací řetězec, tvorba ATP a tepla. Přehled nitrobuněčného rozkladu cukrů, tuků a bílkovin. Úloha hormonů v řízení metabolizmu. Vliv PA na léčbu hromadných neinfekčních onemocnění. Státní závěrečná zkouška Bc. Management rekreace a zážitková pedagogika 1/6
5) 6) 7) 8) 9) 10) Krev: funkce krve, složení krve, srážení krve a zástava krvácení, krevní skupiny. Imunitní systém, nespecifická a specifická imunita, imunita a pohybová zátěž. Role výživy jakou součástí zdravého životního stylu. Oběhový systém: charakteristika a vlastnosti srdečního svalu, základy funkční anatomie, zdroje energie pro srdeční činnost, srdeční revoluce, tepový a minutový objem v klidu a při zátěži, řízení srdeční činnosti. Odpověď oběhového systému na dynamickou zátěž konstantní intenzity, intenzity stupňované do maxima. Terénní a laboratorní testy výkonnosti oběhového systému. Problematika adherence k optimální pohybové aktivitě. Dýchací systém: mechanika ventilace, základní objemy plicní, respirace, transport kyslíku a kysličníku uhličitého, limitní faktory pro maximální transport kyslíku, řízení dýchání. Dýchání za změněných vnějších podmínek. Odpověď dýchacího systému na svalovou činnost, mrtvý bod, druhý dech. Současná doporučení pro optimální, zdraví zlepšující pohybovou aktivitu. Kosterní sval: charakteristika, složen, molekulární podstata stahu, sarkoméra. Zdroje energie pro svalovou činnost, typy svalových vláken. Nervosvalový přenos, motorická jednotka. Specifika EU Physical Activity Guidelines. Klasická a moderní koncepce energetického krytí svalové činnosti. Koncepce anaerobního prahu, odhad intenzity zatížení odpovídající ianp, vyjádření intenzity zátěže odpovídající ianp, význam ianp. Vyjádření intenzity zatížení pomocí metabolických jednotek a stanovení celkového energetického výdeje při pohybové aktivitě. Adaptace organizmu na pohybovou zátěž. Adaptace a sportovní trénink, pohybové schopnosti a základní fyziologické principy jejich rozvíjení. Únava a regenerace při svalové činnosti. Regenerace aktivní, pasivní. Optimální intenzita zatížení a její stanovení. Doporučená studijní literatura pro oblast podpory zdraví Ainsworth, B. E., Haskell, W. L., Leon, A. S., Jacobs, D. R., Jr., Montoye, H. J., Sallis, J., & Paffenbarger R. S. Jr. (1993). Compendium of physical activities: Classification of energy costs of human activities. Medicine & Science in Sports & Exercise, 25, 71-80. Hendl, J., & Dobrý, L. et al. (2011). Zdravotní benefity pohybových aktivit. Praha: Karolínum. Kučera, M., Dylevský, I. a kol. (1999). Sportovní medicína. Praha: Grada Publishing. Máček, M., Radvanský, J. a kol. (2011). Fyziologie a klinické aspekty pohybové aktivity. Praha: Galén. Malina, R. M., Bouchard, C., & Or., B. (2004). Growth, maturation, and physical activity. Champaign, IL: Human Kinetics. Physical Activity Guidelines Advisory Committee. (2008). Physical Activity Guidelines Advisory Committee. Report Washington, DC: US Department of Health and Human Services. Riegerová, J., Přidalová, M., & Ulbrichová, M. (2006). Aplikace fyzické antropologie v tělesné výchově a spotu (příručka funkční antropologie). Olomouc: Hanex. Stejskal, P. (2004). Proč a jak se zdravě hýbat. Břeclav: Presstempus. Křivohlavý, J. (2009). Psychologie zdraví. Praha: Portál. Kebza, V. (2005). Psychosociální determinanty zdraví. Praha: Academia. Státní závěrečná zkouška Bc. Management rekreace a zážitková pedagogika 2/6
Část B Programová oblast 1) Zážitková pedagogika v rekreologii obecně Vysvětlení klíčových pojmů, oblasti využití v praxi, silné a slabé stránky přístupu v kontextu dalších přístupů Základní pedagogicko-psychologická východiska zážitkového přístupu: teorie optimálního prožívání, teorie vícečetných inteligencí, teorie zón učení a jejich inspirační přínosy pro přípravu a realizaci projektů vedených zážitkovým přístupem. 2) Metodická kostra projektu vedeného prostřednictvím zážitkové pedagogiky Pojmenování základních částí, stavebních kamenů, projektu vedeného zážitkovým přístupem, jejich krátká charakteristika a popis jejich vzájemných vztahů. Dramaturgie projektů jako ústřední metoda definování projektových cílů, dramaturgické zásady, pravidla, scénář. 3) České i mezinárodní zdroje inspirace pro přípravu a realizaci projektů realizovaných prostřednictvím zážitkové pedagogiky Charakteristika systému přírodní výchovy a jejich jednotlivých složek, složky přírodní výchovy, znaky přírodní výchovy, základní charakteristika Prázdninové školy Lipnice a dalších organizací a hnutí a jejich inspirační přínosy pro přípravu a realizaci projektů vedených zážitkovým přístupem. Aplikace základních principů ze zdrojů přírodní výchovy v komerčním prostředí. 4) Rizika, krizové situace a projekty zážitkové pedagogiky Kategorizace rizik, řízení a strategie pro redukci rizik, typy krizových situací, řešení krizových situací, úloha bezpečnostních pravidel a směrnic. 5) Programové prostředky a herní programy v projektech zážitkové pedagogiky Typy prostředků a jejich specifika, způsob využití prostředků pro naplňování cílů projektu, prvky úspěšného programu, fenomén hra. Tvorba, příprava, uvádění a modifikace herních programů. 6) Skupinová dynamika v projektech zážitkové pedagogiky Pojem skupinová dynamika, prvky skupinové dynamiky, význam skupinové interakce a komunikace, fáze vývoje skupinové dynamiky a faktory, které ji ovlivňují. Konformita, skupinová polarizace a skupinové myšlení. 7) Rozvojová zpětná vazba v projektech zážitkové pedagogiky Role zpětné vazby, základní pravidla jejího poskytování a přijímání, konstruktivní, pozitivní a negativní zpětná vazba, reflexe, videoanalýza, metody zpětné vazby a jejich využití v praxi. 8) Organizační tým a instruktorské/lektorské role v projektech zážitkové pedagogiky Vytváření týmů, týmové a provozní role, instruktorský profil a rukopis, osobnostní, odborné a organizační předpoklady instruktora. 9) Dovednosti instruktora/lektora pro práci s účastníky v projektech vedených prostřednictvím zážitkové pedagogiky Stimulace účastníků k aktivitám, facilitace, moderace, řešení konfliktů, mediace a řízená práce se skupinovou dynamikou a jejich přínosy pro naplňování cílů a výstupů projektů vedených zážitkovým přístupem. 10) Dobrodružná výchova a výzvové aktivity v rekreologii Dobrodružství, výzva, riziko, hazard. Příklady rekreačních a sportovních aktivit a jejich charakteristika z hlediska osobnostního, sociálního, zdravotního sjezdové lyžování, snowboarding, horolezectví, terénní cyklistika, kanoistika, rafting a windsurfing. Státní závěrečná zkouška Bc. Management rekreace a zážitková pedagogika 3/6
Doporučená studijní literatura pro programovou oblast Bílý, M., Kračmar, B., & Novotný, P. (2001). Kanoistika: Technika jízdy, rafting, extrémní terény. Praha Bílý, M., Kračmar, B., & Novotný, P. (2004). Kanoistika. Praha: Grada Publishing. Buriánek, J. (2001). Bezpečnostní rizika a jejich percepce českou veřejností. Sociologický časopis, 37(1), 43-65. Dohnal, T. a kol. (2009). Tři dimenze pojmu rekreologie. Olomouc: Univerzita Palackého. Hanuš, R., & Chytilová,L. (2009). Zážitkově pedagogické učení. Praha: Grada Publishing. Hoffmannová, J. (2003). Extrémní sporty. Specifické aspekty osobnosti a motivace u sportovců. Rigorózní práce, Univerzita Palackého, Filozofická fakulta, Olomouc. Hoffmannová, J., & Šebek, L. (2013). Fenomén X sportů a aktivit. Olomouc: Univerzita Palackého. Hora, P. (1984), Malá instruktorská čítanka. Praha: MF. Kodeš, J., & Hruša, J. (1990). Historie kanoistiky, jachtingu a windsurfingu. 1. Vyd. Praha: Univerzita Karlova. Kolb, D. A. (1984). Experiential Learning. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall. Holec, O. a kol. (1994). Instruktorský slabikář. Uherské Hradiště: PŠL. Neuman, J. a kol. (2000). Turistika a sporty v přírodě. Praha: Portál. Neuman J. a kol. (2004). Education and learning through outdoor activities. Praha: Duha. Neuman, J. a kol. (1999). Překážkové dráhy, lezecké stěny a výchova prožitkem. Praha: Portál. Plummer, R. (2009). Outdoor recreation. New York, NY: Routledge. Schubert, P. (1999). Bezpečnost a riziko na skále, sněhu a ledu. Praha: Freytag & Berndt. Stremba, B., & Bisson, C. A. (2009). Teaching adventure education theory: Best practices. Champaign, IL: Human Kinetics. Sýkora, B a kol. (1986). Turistika a sporty v přírodě. Praha: SPN. Štemprok, K. (1975). Vodní turistika. Praha: Olympia. Vomáčko, S., & Boštíková, S. (2008). Lezení na umělých stěnách. Praha: Grada Publishing. Státní závěrečná zkouška Bc. Management rekreace a zážitková pedagogika 4/6
Část C Management rekreace 1) 2) 3) Korporace Management základní pojmy HDP, magický čtyřúhelník Marketing, marketingové nástroje Fiskální a monetární úloha vlády Definice a klasifikace cestovního ruchu 4) Rozvaha a výsledovka, jejich charakteristika Ekonomické, sociální a ekologické dopady rozvoje cestovního ruchu 5) Podílové ukazatele v manažerské ekonomice a jejich význam Ubytovací a stravovací služby 6) Neziskové organizace Trojimperativ ve sportu 7) Živnost Sport a projektové řízení 8) 9) Služby cestovních kanceláří a cestovních agentur, zájezd Marketingová komunikace Pracovně-právní vztahy, mzda On-line marketing 10) Daně a daňová evidence Možnosti financování volnočasových projektů Státní závěrečná zkouška Bc. Management rekreace a zážitková pedagogika 5/6
Doporučená studijní literatura pro oblast managementu a rekreace Andreff, W. (2006). Handbook on the Economics of Sport. Cheltenham: Edward Elgar. Bajčan, R. (2003). Techniky public relations - aneb jak pracovat s médii. Praha: Management Press. Belbin, R. M. (2010). Team Roles at Work. New York, NY: Routledge. Bělohlávek, F., Košťan, P., & Šuleř, O. (2001). Management. Olomouc: Rubico. Daňové zákony Zákon o daních z příjmu 586/1992 Sb. Dedouchová, M. (2001). Strategie podniku. Praha: C. H. Beck. Frank, R., & Bernanke, B. (2003). Ekonomie. Praha: Grada Publishing. Greff, G. (2006). 13 účinných strategií pro obchodní vyjednávání. Praha: Grada Publishing. Hobza, V. (2000). Bankovní abeceda. Olomouc: Univerzita Palackého. Hodaň, B., & Hobza, V. (2010). Financování tělesné kultury. Olomouc: Univerzita Palackého. Hobza, V. (2014). Aplikovaná ekonomie sportu. Olomouc: Univerzita Palackého. Hobza, V. (2014). Ekonomie 2. Olomouc: Univerzita Palackého. (e-kniha). Hobza, V. (2014). Ekonomie sportu vybrané kapitoly [Vysokoškolská skripta]. Olomouc: Univerzita Palackého. Hobza, V. (2013). Ekonomie [Distanční texty]. Olomouc: Univerzita Palackého. Hobza, V., Assenza, D., & Zlámal, J. (2006). Základy ekonomie: studijní texty pro denní studium na vysokých školách neekonomického zaměření. Olomouc: Univerzita Palackého. Holman, R. (2006). Ekonomie. Praha: C. H. Beck. Hučka, M., Malý, M., & Okruhlica, F. (2007). Správa společností. Praha: Kernberg. Jirásek, J. A. (2003). Strategie. Umění podnikatelských vítězství. Praha: Professional Publishing. Janda, P. (2004). Vnitrofiremní komunikace. Praha: Grada Publishing. Kotíková, H., & Zlámal, J. (2006). Základy marketingu. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci. Kotíková, H., & Schwartzhoffová, E. (2014). Cestovní ruch a rekreace: Řízení, organizace a marketing v destinaci. Olomouc. Univerzita Palackého. Kotíková, H., & Schwartzhoffová, E. (2017). Cestovní ruch a rekreace: Řízení, organizace a marketing v destinaci. Olomouc. Univerzita Palackého. Lukášová, R., & Nový, I. (2004). Organizační kultura: od sdílených hodnot a cílů k vyšší výkonnosti podniku. Praha: Grada Publishing. Němec, R. (2012). Reklama na Facebooku (nejen PPC): cena je velice příznivá. Retrieved from http://robertnemec.com Novotný, J., et al. (2011). Sport v ekonomice. Praha: Wolters Kluwer. Občanský zákoník 89/2012 Sb. Plamínek, J., & Fišer, R. (2005). Řízení podle kompetencí: management by competencies v praxi, strategické směřování firmy, řízení procesů a zdrojů, zvládání ohrožujících situací, rozdělení rolí a úloh, hodnocení a motivace lidí. Praha: Grada Publishing. Roubíček, L. (1998). Corporate governance. Ostrava: VŠB-TU. Řepa, V. (2006). Podnikové procesy. Procesní řízení a modelovaní. Praha: Grada Publishing. Sedláčková, H., & Buchta, K. (2006). Strategická analýza. Praha: C.H.Beck. Schein, E. H. (2010). Organizational culture and leadership. San Francisco, Calif.: Jossey-Bass. Schwartzhoffová, E. (2010). Podnikání v rekreologii. Olomouc. Univerzita Palackého. Schwartzhoffová, E. (2013). Služby cestovním ruchu. Olomouc. Univerzita Palackého. Schwartzhoffová, E. (2018). Ekonomika a legislativa ziskových a neziskových subjektů. Olomouc. Univerzita Palackého. Srpová, J, Řehoř, V. a kol. (2010). Základy podnikání. Praha. Grada. Veber, J, & Srpová, J. (2008). Podnikání malé a střední firmy. Praha. Grada Publishing. Zákon o obchodních korporacích 90/2012 Sb. Zákoník práce 262/2006 Sb. Živnostenský zákon 455/1991 Sb. Státní závěrečná zkouška Bc. Management rekreace a zážitková pedagogika 6/6