Varné kotle a pánve Electrolux ThermaLine řady THERMETIC jsou uzpůsobená pro použiítí v náročných a vytížených provozech jakými jsou například hotely, nemocnice, centrální vývařovny nebo letištní kuchyně. Ucelená řada nabízí širokou paletu kotlů a pánví, které lze instalovat jako samostatně stojící či do velkých varných bloků. Hloubka zařízení je kompatibilní s modulárními prvky ThermaLine 900. Na tomto technickém listu se nacházejí hranaté sklopné pánve s přímým plynovým ohřevem o kapacitách 60, 80 a 100 litrů pro instalaci na sokl o výšce 100mm FETxxxGS. Na vyžádání je k dispozici také provedení pro instalaci na sokl 200mm. +tap FUNKCE A KONSTRUKCE sendvičové dno: 18mm ocelolitinové dno s 3mm vrstvou ocele AISI316 s příměsí Titanu. Rovnoměrné rozložení tepelné energie po celém dně. Sendvičové dno umožňuje tepelnou úpravu (grilování, opékání) se sníženou spotřebou tuků. Elektronická řídící jednotka umožňuje např. volbu předehřátí pánve a započetí časového odpočtu až po dosažení přednastavené teploty Automatické rozpoznání režimu pečení a vaření režim pečení - aktivován teplotní senzor na dně vany režim vaření - aktivován boční teplotní senzor pro měření teploty pokrmu. Motorové sklápění s proměnlivou rychlostí Rychlá reakce na změnu nastavení teploty Další funkce: reálný čas, nastavený časový odpočet, teplota, chybová hlášení - to vše se zobrazuje na digitálních displejích Přednastavené funkce SOFT (pozvolné zahřívání), HOLD (udržování minimálního varu, po dosažení požadované teploty) Izolované vyvážené víko Možnost úpravy pro připojení na systém HACCP Konstrukce osy sklápění umožňuje plnit i vyšší nádoby Směšovací baterii (extra přísluš.) lze instalovat do obou konzol Bezpečnostní termostat Hořáky s elektronicky řízeným zapalováním prodlužující jejich životnost Vnější i vnitřní konstrukce z nerezu AISI 304. Snadné čištění i v rozích vany, které jsou zaoblené a leštěné Snadné vyprazdňování díky velkému úhlu sklápění Zařízení nesoucí známku H a vyhovující nejpřísnějším bezpečnostním a hygienickým standardům OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Dokonalá izolace víka snižuje spotřebu energií a minimalizuje tepelné ztráty Vysoce účinné spalování snižující objem reziduálních spalin 98% recyklovatelnost, obalové materiály bez toxických substancí
FET060GS Napětí 230 V, 1N, FET080GS 230 V, 1N, FET100GS TECHNICKÉ ÚDAJE Přívod vody min.tlak min.,max. - bar 2, 6 2, 6 2, 6 Objem v litrech 60 80 100 Sendvičové dno Vnější rozměry - mm šířka 1200 1400 1600 hloubka 900 900 900 výška 800 800 800 Proudová ochrana Elektronická řídící jednotka Motorové sklápění Automatický Automatický Automatický Dvojité izolované víko Teplotní rozsah - min./max. - C 50, 250 50, 250 50, 250 Rozměr vany - mm šířka 600 800 1000 hloubka 600 600 600 výška 200 200 200 Druh ohřevu Přímý Přímý Přímý Plynový výkon - kw 16 20 26 Příkon - kw instalovaný -elektrický 0.2 0.2 0.2 Netto váha - kg 210 240 270 230 V, 1N, EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ SMĚŠOVACÍ BATERIE PRO SKLOPNÁ ZAŘÍZENÍ 581911 581911 581911 SOKL-SKLOPNÉ MOD., 800X100MM, V PROSTORU 911462 911462 SOKL-SKLOPNÉ MODELY, 800X100MM, KE ZDI 911432 911432 SPODNÍ KRYCÍ PANEL S NOHAMI,V:100MM,SPEC 911929 911929 911929 ÚPRAVA PRO NAPOJENÍ NA HACCP (COP485.1) 911519 911519 911519 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1200MM 911745 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1400MM 911747 ZADNÍ ZVÝŠ. OKRAJ, NAVAŘENÝ, 1600MM 911749
FET060GS EI - Elektrické napojení 230 V, 1N,
FET080GS EI - Elektrické napojení 230 V, 1N,
FET100GS EI - Elektrické napojení 230 V, 1N,