Choroby obilnin a brambor možnosti ochrany prokinova@af.czu.cz
Patogen = mikroorganismus, původce choroby Choroba = probíhající proces odchylka od normálních fyziologických funkcí = soubor viditelných a neviditelných reakcí rostlinné buňky, pletiva na činnost patogenního organismu nebo působení prvků prostředí, které má za následek zm ny tvaru, funkcí nebo celistvosti rostliny a vede k poškození nebo smrti části nebo celé rostliny
viry e u ěč é orga is DNA/RNA + ílkovi ý o al viditel é je v elektro ové mikroskopou o ligát í patoge http://botany.cz/foto/spacek-v1.jpg
šíře í, pře os virů po o í vektorů ejčastěji savý h z ši e, křísové, třás ě k http://www.chovzvirat.cz/images/zvirata/krisek-polni_lno86jk.jpg
pomocí jiných vektorů háďátka, půdní mikroorganismy http://nervoussystemphylum.weebly.com/uploads/1/1/5/0/11503539/216157446.jpg
bakterie prokar oti ké jed o u ěč é větši a saprotrof í vodou vzduchem pomocí vektorů množitelským materiálem https://www.wageningenur.nl/upload_mm/d/8/c/99e74138-33e9-428c-8198-514a4dead0ef_shutterstock_78125788_ehec_490x330.jpg
houby eukaryotické mnohobuněčné heterotrofní saprofyti paraziti patogeny makromycety mikromycety
Šíření hub větrem vodou pomocí živočišných vektorů množitelským materiálem na nářadí
podmínky vzniku choroby teplota vlhkost sv tlo fenofáze rostliny obsah vody v pletivech rostliny výživový stav vliv na: 1. vznik choroby 2. průb h choroby
trojúhelník choroby intenzita projevu choroby hostitel
Musí být splněny všechny podmínky pokud nejsou, nedojde ke vzniku onemocnění Místo přežívá í patogenu = ísto zdroje pri ár í i fek e kde, odkud : se to ta vez e? znalost výše uvedeného = výchozí princip preventivních metod ochrany rostlin proti chorobám
METODY OCHRANY ROSTLIN NEP ÍMÉ Ěpreventivníě AGROTECHNICKÉ ORGANIZAČNÍ P ÍMÉ p evážn preventivní ŠLECHT NÍ NA ODOLNOST MECHANICKÉ FYZIKÁLNÍ BIOLOGICKÉ NECHEMICKÉ BIOTECHNICKÉ CHEMICKÉ?
MECHANICKÉ metody ochrany rostlin Uplat ě í předevší v zeli ářství, okras é zahrad i tví, ovo ářství, les i tví ploty etka á te tilie rohože zasíťová í sadů
FYZIKÁLNÍ metody ochrany rostlin tepelné ošet ení Ětermoterapieě různé druhy zá ení
ŠLECHT NÍ NA ODOLNOST http://www.sci.muni.cz/ueb/lmgr/padli.png http://www.nasevyziva.cz/img_data_arch/1/1294082617cla_kvetak3.jpg http://aces.nmsu.edu/pubs/_a/a415/images/figure1.jpg
Podstatou iologi ké ochrany je přiroze é rov ováh prostředí udrže í nebo o ove í K tomu se v užívá z alostí o přiroze ě e istují í h vztazí h mezi organismy. Biologi ká o hra a rostli je založe a a introdukci živý h orga is ů do da ého prostředí, popř. podpoře užiteč ý h orga is ů v da é prostředí
rostli é e trakt, oleje /rostli é ota i ké pesti id / produkt eta olis u hu, akterií, z hlediska pri ipu půso e í = he i ká o hra a látk pro prostředí přiroze é, ak eptuje e ko erč í, arketi gové řaze í do iologi ké o hra do i uje sti ulač í vliv a rostli
Dodržování zásad správné pěstitelské praxe (= agrotechnické metody ochrany rostlin) Výb r pozemku, resp. plodiny a odrůdy P íprava půdy Kvalita osiva Termín setí, výše výsevku, způsob založení porostu Výživa Osevní sled monitoring signalizace, prognóza
Výb r pozemku, resp. plodiny a odrůdy
počet kolonií na 10 zrn, prům r čty let a dvou lokalit 5 4,5 4 3,65 3,63 4,39 4,67 4,72 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 1,83 pšenice 1,91 ječmen 1,52 oves 1,17 oves nahý 0,7 dvouzrnka Alternaria Fusarium spp. Výb r pozemku, resp. plodiny a odrůdy
Výb r odrůdy
DON Ěmikrogram/kgě, prům r t í let a různých způsobů p stování 140 120 100 80 60 40 20 0 Ludw ig Meritto Globus Etela Cubus Hedvika Darw in Akteur Biscay Florett Simila Dromos Buteo Eurofit
Šle htě í a odol ost proti horo á, škůd ů ; proti ěkterý her i id í látká pro le atika GMO odrůd Sez a doporuče ý h odrůd SDO
Příprava půdy Vliv na vláhový režim intenzitu mikrobiálního života vliv na rychlost rozkladu posklizňových zbytků na přežívání fytopatogenních organismů
Tab. č.2. : Vliv zpracování půdy na obsah DON v zrnu rok 2004, Branišovice Jarní ječmen Prestige Předplodina : kukuřice Fusarium spp. na zrnu (%) DON( μg/kg) Var. 1 - minimální zpracování půdy 7 939 Var. 2 - bezorebné setí 17 1085 Var. 3 - orba 11 501 ) výsledků I g. M. Váňové
Kvalita osiva napadení zrna, pšenice ozim á, prům ěr 5 odrůd a 2 let graf 34 procento semen s příznakem napadení, průměr let a odrůd 12000 25 počet spór na 1 g zrn 10000 8000 6000 4000 2000 procento 20 15 10 0 stupice jaroměřice staňkov uhříněves alternaria fusarium 5 0 Krásné údolí Žatec Libějovice Jaroměřice Chrlice Staňkov Branišovice
Factors affecting FHB occurence - quality of seeds - quality of seed treatment average of two years 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 ekologické certifikované Organic certified seed konvenční Conventional certified seed Farmářské Conventional farm saved seed labor. Emergence Vzcházivost (%) % lab. Germination Klíčivost %(%) HTS Weight (g) of thousand seeds (g) Fusarium spp. (%) Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
Winter wheat, Potenzial variety, conventional farm field Yield (t/ha), average of 2 years 7,4 7,3 7,2 7,1 7 t/ha 7,3 7,2 6,9 6,8 6,8 6,7 6,6 6,5 nontreated Celest Extra Clonostachys
Termín setí, výše výsevku, způsob založení porostu
Výživa http://www.agroaliance.cz/sk/wp-content/uploads/obr20-e1360850296129.gif http://web2.mendelu.cz/af_221_multitext/vyziva_rostlin/images/biogenni_prvky/n/def_n_psenice_2.jpg
Osev í postup sled
vliv předplodiny na kontaminaci zrn mikroskopickými houbami 80 000 70 000 60 000 počet spór na 1 g zrna 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 Alternaria patogen Fusarium T.caries T.controv. kukuřice pšenice ozimá cukrovka jarní ječmen předplodina řepka vikvovitá
CHOROBY OBILNIN
Přenos vzduchem, vektory WDV (zakrslost pšenice ) BYDV (žlutá zakrslost ječmene ) vektory CYDV (žlutá zakrslost obilnin) Puccinia spp. Blumeria graminis vzduchem Fusarium spp., Ustilago, Tilletia, Drechslera, Ramularia, Pyrenophora, Mycosphaerella, Phaeospheria
Fusarium spp. mikroskopické houby, b žn přítomné v prostředí, především v půd přežívají na organických zbytcích příležitostné Ěfakultativníě patogeny N které druhy rodu Fusarium jsou za určitých podmínek schopny produkovat toxiny Popsáno více než 100 fuzariových toxinů, významn jší jen n které (trichotheceny - např. DON, NIV, T-2, zearalenony, fumonisiny, )
Napadení pšenice houbami Fusarium spp. má vliv nejen na její hygienickou nezávadnost, ale i na technologickou jakost DON mykotoxin, který patří k nejčast ji detekovaným a vyskytuje se i ve vysokých koncentracích Na jeho produkci se nejčast ji podílí F. graminearum a F. culmorum Je známo, že infekce Fusarium spp. vede ke snížení hmotnosti zrna a ke tvorb scvrklých zrn; mén informací je o vlivu infekce zrna pšenice Fusarium spp. na pekařskou kvalitu Cílem naší práce bylo zhodnotit ukazatele pekařské jakosti souboru vzorků ozimé pšenice s různou úrovní kontaminace Fusarium spp., indikovanou různou koncentrací deoxynivalenolu v zrnu a zjistit korelace mezi obsahem deoxynivalenolu a hodnocenými jakostními ukazateli Meritto, DON < LOD Meritto, DON 2324 μg.kg -1 Meritto, DON 6146 μg.kg -1 Z prezentace prof. Ing. I. Capou hové, CS. Č)U
Fusarium spp. Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: napadení kořenů a pat stébel: velmi malá zpra ová í půd, orga i ká h ota v půdě, osev í postup, kvalita osiva
Fusarium spp. Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: napadení klasů: střední až velmi vysoká
?
winter wheat, average of 3 years and 14 varieties 60 50 40 30 20 10 0 0,63 0,84 1 1,7 DON ̵g/kgě eko conventional konvence Fandango Prosaro procento zrn porostlých Fusarium spp.
vliv zpracování půdy na kontaminaci zrn mikroskopickými houbami Content of DON ( (μg/kg) VÚZ Krom íž 200ř 35 000 30 000 počet spór na 1 g zrn 25 000 20 000 15 000 10 000 5 000 0 Fusarium patogen Alternaria T.caries T.controv. orba minimalizace technologie 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 orba kypření
předplodi a Content of (NIV) in 10 varieties of oat, three precrops, harvested year 2011 1800 1600 České Bud jovice obsah NIV ̵g/kgě content 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Abel Atego Avenuda Flamingsprofi Izak Neklan Pogon Salo Saul Veli řepka obilovina kukuřice Results from: Annual report of Project no. QH 81060 (ministry of agriculture) for 2011. Author: Ivana Polišenská
plodi a, odrůda napadení sklizeného zrna Fusarium spp. 70 60 50 % 40 30 20 10 0 ekologické pšenice ozimá špalda loupaná špalda neloupaná žito seté konvence
reakce odrůd na napadení Fusarium spp. pro e to apade ý h zr 120 100 80 60 40 20 0 Ludwig Meritto Globus Etela Cubus Hedvika Darwin Akteur Biscay Florett Simila Dromos Buteo Eurofit eko konvence
Sou or o hra ý h zásahů předplodi a způso likvida e posklizňový h z tků kvalita osiva plodi a, odrůda výživa zpra ová í půd Žád é z uvede ý h opatře í e á sa o o so ě dostateč ou úči ost.
Monographella nivalis s ěž á plísňovitost obilnin Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: malá až střední zdravé osivo zpra ová í půd, ter í a kvalita založe í porostu částeč ý efekt á iologi ké ošetře í osiva
rizoktoniová hnilo a pšeni e Rhizoctonia spp. sté lola Oculimacola yallundae Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: velmi malá osev í postup zpra ová í půd - orga i ká h ota v půdě zdravé osivo
Phaeosphaeria nodorum feosferiová skvr itost pše i e Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká osev í postup zpra ová í půd - orga i ká h ota v půdě zdravé osivo
Mycosphaerella graminicola septoriová skvr itost pše i e Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: malá až střední
osev í postup, orga i ké h oje í kvalita, zpra ová í půd
Tilletia caries azlavá s ětivost pše i e Tilletia controversa zakrslá s ětivost pše i e Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká
1 2 3 4 5 6 relativní počet spór v parchu čističek a sil 25 20 15 10 5 0 Tilletia controversa Tilletia caries Epicoccum purpurascens Alternaria sp. Fusarium spp. Drechslera teres
osivo, osev í postup Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
praš á s ětivost o il i Ustilago spp. Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední osivo
síťovitá skvrnitost ječmene Ěhn dá skvrnitost ječmeneě Pyrenophora teres Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: vysoká osev í postup orga i ká h ota v půdě zpra ová í půd osivo
Pruhovitost ječ e e Pyrenophora graminea Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká osivo osev í postup orga i ká h ota v půdě zpra ová í půd
Rhynchosporium secalis spála ječ e e Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: malá až střední osev í postup orga i ká h ota v půdě zpra ová í půd
Ramularia collo-cygni t avoh ědá skvr itost ječ e e Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední osev í postup osivo orga i ká h ota v půdě zpra ová í půd
Blumeria graminis padlí trav í odrůda výše výsevku výživa N Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: velmi malá
Puccinia spp. rzivost obilnin Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: v letech příznivých pro rozvoj rzí velmi vysoká odrůda Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
virové horo o il i Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká termín setí, výše výsevku izolační vzdálenosti likvidace výdrolu krajinné prvky
CHOROBY BRAMBOR přežívá í v půdě pře os sad ou pře os vzdu he, vektor Rhizoctonia solani Phytophthora infestans Colletotrichum acutatum Streptomyces scabies Rhizoctonia solani Phytophthora infestans Colletotrichum acutatum Helminthosporium solani viry Viry Phytophthora infestans
virové horo ra or Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká zdravá sadba termín sázení textilie izolační vzdálenosti krajinné prvky podpora přirozených nepřátel mšic - např. kolem porostu nebo i uvnitř kvetoucí rostliny atraktanty pro hmyz. V tomto případ nepoužívat neselektivní přípravky ĚNeem Azal) částečný efekt povrchového mulčování Ějetelotráva, seno, mén vhodná je slámaě
Potato virus Y PVY http://www.potatovirus.com/images/etc/gallery/apisum1gallery.677.jpg http://www.potatovirus.com/images/etc/gallery/goldrusho6_gallery.2626.jpg
Bakteriální kroužkovitost brambor Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus EPPO A2 http://www.agroatlas.ru/content/diseases/solani/solani_clavibact er_michiganensis_subsp_sepedonicus/solani_clavibacter_michiga nensis_subsp_sepedonicus.jpg https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/0d/fl%c3%a9trissure_bact%c3%a9reinne_clavibacter_michiganensis_ssp_sepedonicus_5357042.jpg Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
Černání stonku brambor Erwinia spp.; E. carotovora Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: malá až střední
akti o akteriál í o e á strupovitost ra oru Streptomyces scabies Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká h oje í rozlože ý h oje e o kompostem pod ra ora i půdu eváp it ph 5,5 6,5 závlaha v případě su ha v do ě zakládá í hlíz
Plíseň bramboru Phytophthora infestans Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: vysoká zdravá sad a hustota porostu přípravk a ázi ědi izolač í vzdále ost Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
Vločkovitost hlíz bramboru Rhizoctonia solani Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: vysoká
Příprava půdy Odka e ě í Svažitost do o ) ev sazovat sad u á h l ý h odrůd do těžké, vlhké půd, ale do při ěře ě v hřáté, používat připrave ou sad u, orga i ká h ojiva aplikovat již k předplodi ě araše í e o aklíče í sadby ur hle í vz háze í šetr á manipulace s hlíza i pozor a odlá á í klíčků eh ojit slá ou sklizeň o ejdříve po uko če í vegetace, tj. za 2 týd.
Stří řitost slupky bramboru Helminthosporium solani, syn. Spondylocladium atrovirens Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední až vysoká pře os výhrad ě napadenou sadbou zdravá sad a
H ědá skvr itost ra oru Alternaria spp. Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední zdravá sad a odrůda v rov a á výživa pozor a deficit Mg) Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
Čer á tečkovitost ra oru Colletotrichum coccodes http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/photopages/potatoes/blackdot/potblkdotfs1.htm http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/photopages/potatoes/blackdot/potblkdotfs3.htm Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední
Su há h ilo a hlíz fusariová hniloba bramboru) Fusarium spp., Phoma sp., Penicillium spp., Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: střední
Rakovina brambor Synchytrium endobioticum ohlašova í povi ost Pravd podobnost výskytu při dodržování zásad ekologického způsobu p stování: malá )dravá, uz a á sad a ověře ý původ Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015 )a oře í poze ku, resp. život ost výtrusů až let
Výsledk porov á í ko ve č í a ekologi ké te h ologie pěstová í ra or v České repu li e v lete h 2014 10-06-2015 Čížek, M.; Svo odová, A. cizek@vubhb.cz Výzku ý ústav ra orářský Havlíčkův Brod Eko o i ký porov á í ko ve č í a ekologi ké te h ologie pěstová í ra or l zjiště rozdíl v základ í h eko o i ký h kategorií h. Produk e, v jádře á prů ěr ý vý ose la jed oz ač ě v šší u ko ve č í te h ologie o, t/ha. Realizač í e a ekologi ký h ra or la průkaz ě v šší o, Kč a kg ra or. Celkové áklad a kg ra or l v šší u ekologi ké te h ologie o, %, Kč/kg ra or. Míra re ta ilit pěstová í ra or la klad á u o ou te h ologií i ez započte í provoz í h dota í.
Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
http://eagri.cz/public/app/srs_pub/fytoportal/public/#ior met:8fdad2df38799d608113b175ea02bafc kap1:ostatni kap:ostatni Velké Hostěrádk, 14. 10. 2015
Pol í de VÝ)KUM A )KUŠENOSTI PĚSTOVÁNÍ ROSTLIN V EKOLOGICKÉM )EMĚDĚLSTVÍ každoroč ě v do ě. 30. 6. pokus á sta i e KRV Č)U v Praze v Praze Uhří ěvsi je v dává s or ík