ROČ. 10 Č. 3 ČERVEN 2013

ROČ. 10 Č. 3 ČERVEN 2013 V TOMTO VYDÁNÍ TECHNOLOGIE CHOVU Pohyb v automatizovaném systému dojení VÝŽIVA Správný odchov jalovic 2. část REPRODUKCE Reprodukce s pomocí hormonů

TMR Balance... vyvázená strava pro Vaše dojnice. Spolecne ˇ ˇ za lepsími ˇ výsledky De Heus a.s. Marefy 144 685 01 Bučovice Česká republika Tel. +420 517 307 701 Fax +420 517 307 702 info@deheus.cz www.deheus.cz

Z OBSAHU NOVINKY 5 Z domova i ze světa 11 Info Agropartner 21 Info Alltech 29 Info CRV Czech Republic 35 Info De Heus ŠLECHTĚNÍ 6 Genetická evaluace mastitid u dojeného skotu 14 Testace programu CZ Holštýn 24 Paradise a Danno přicházejí 40 Testace programu CZ ČESTR MOJE PRÁCE A JÁ 10 Taje výživy REPORTÁŽ Z FARMY 12 Když se to dělá, jak dělat se to má TECHNOLOGIE CHOVU 26 Pohyb v automatizovaném systému dojení VÝŽIVA 18 TMR balance 36 Správný odchov jalovic 2. část REPRODUKCE 30 Reprodukce s pomocí hormonů VÝSTAVA 22 Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky Brno 2013 32 Opařany 2013 38 Bundes Fleckvieh Schau Jaap van der Knaap Zlepšování reprodukce a zdravotního stavu vemen Reprodukce je jedním z nejdůležitějších ukazatelů v chovu dojeného skotu. S růstem mléčné produkce během posledních 10 let se rapidně zhoršila plodnost stád. V průběhu několika týdnů po porodu krávy postupně ztrácí svoji tělesnou hmotnost a kondici a v důsledku negativní energetické bilance dochází ke snižování tvorby a kvality vajíček, což je hlavním důvodem zhoršené plodnosti. Také projevy říje u dnešních dojnic jsou stále méně výrazné. Velmi často je pak obtížné rozpoznat, jsou-li připraveny k inseminaci. Jednou z příčin je neustálé zvyšování počtu zvířat ve stádech, což znemožňuje pečlivé vyhledávání říjících se krav. Jedním z řešení tohoto problému je synchronizace reprodukce. Například v USA je synchronizace velmi rozšířena a běžně používána pro vyvolání říje. Zejména na farmách s velkým počtem zvířat funguje velmi dobře. Na straně 30 si o synchronizaci reprodukce můžete přečíst více. Dalším důležitým ukazatelem v chovu dojnic je kvalita mléka. Na straně 6 se můžete seznámit s výsledky francouzské studie, které dokládají zpřesnění odhadu plemenných hodnot zařazením údajů o mastitidách. Mastitidy zvyšují náklady a nároky na péči, proto každý nástroj vedoucí ke zlepšení kvality mléka je vítán. V uplynulých týdnech se konalo hned několik chovatelských akcí. Hodnotitelé krav už nekladou takový důraz na jejich krásu, ale především na jejich funkčnost. Pokud chovný cíl pro výstavní a těžce pracující krávy na farmách bude stejný, tj. zdravé krávy v dobré tělesné kondici, se zdravým vemenem, schopné dosahovat mnoha laktací, dočkáme se velkého pokroku ve zlepšování reprodukce a zdravotního stavu vemen v chovu dojeného skotu. Výživa TMR Balance 18 Základním cílem při zkrmování TMR balance je absolutní jednoduchost. Výstava Brno 2013 Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské 22 techniky. Šlechtění Paradise a Danno To nejlepší z americké genomiky přichází do České re- 24 publiky. CHOVSKOTU ČERVEN 2013 3

Vřelé přijetí DOSTUPNOST SE VYPLATÍ AGRO-partner s.r.o. Květnová 506/2 www.agropartner.cz info@agropartner.cz tel.: 381 521 618, fax: 381 521 821 Kapacita dojících robotů je dána jejich snadnou dostupností pro dojnice. Lely Astronaut A4 s konceptem I-flow se osvědčil svou pohostinností. Krávy mohou vstupovat a vystupovat z robota rovně, bez jakýchkoli bariér, což jim dává pocit vřelého přijetí. Krávy se Vám odvděčí vyšší mléčnou produkcí. ROZVÍJET SE. www.lely.com innovators in agriculture

Z D OMOV A I Z E SVĚTA Jak na tasemnice? Přestože na severní Moravě bylo nakaženo zhruba 10 lidí, lze konstatovat, že výskyt tasemnic u člověka za poslední léta významně klesá. Porovnáme-li situaci před 20 lety, tj. v roce 1993, kdy bylo zaznamenáno celkem 93 případů, v roce 2012 je to pouze 6 případů. Vyjma ojedinělých importovaných případů lidských nákaz tasemnicemi se obvykle jednalo o případy s jedním zdrojem infekce v podobě masa, které pocházelo od omezeného počtu kusů infikovaného skotu z jednoho chovu. U skotu se výskyt infekčních stádií tasemnice bezbranné (tzv. cysticerků) dlouhodobě sleduje při veterinární prohlídce masa na jatkách. U každého poraženého kusu se po naříznutí hojně prokrvených svalových partií, tj. zejména žvýkačů a srdce, hledají okem viditelné bělavé měchýřky. Doposud není k dispozici metoda citlivější, nicméně je doporučena evropskou legislativou a je používána pro monitoring výskytu cysticerkózy skotu ve všech zemích EU (nařízení EC 854/2004). V 60. letech minulého století byl výskyt cysticerků u nás hlášen u 9 % poraženého skotu, v 90. letech u 1 %, a v roce 2012 byly potvrzeny cysticerky v ani ne 60 případech z 1 353 685 kusů poraženého skotu. U současného výskytu na Opavsku bylo zdrojem infekce tasemnicí požití syrového hovězího masa ve formě tatarského bifteku. Snad lze zopakovat to, co jsme již při řadě vyjádření vždy zdůrazňovali, že nikdy není možné riziko nákazy prostřednictvím syrového masa zcela vyloučit. Pokud si někdo chce na syrovém tatarském bifteku pochutnat, musí být maso škrábané, přičemž by se případné se cysticerky narušily a nebyly by již člověku nebezpečné. Pokud pak jde o mleté hovězí maso, lze jako jistotu doporučit nechat si takovouto surovinu v mrazničce několik dní přemrznout. Zdroj: http://www.svscr.cz, 11.4.2013 Dojivost ovlivňuje také slunce a vítr To, že stres z horka negativně ovlivňuje dojivost, je známo. Výzkumy provedené v Lucembursku však nyní ukázaly, že se stres z horka neomezuje jen na vysoké teploty. V úvahu je třeba brát i další faktory, jako je přímé sluneční záření, rychlost větru a relativní vzdušná vlhkost. Vědci srovnávali údaje o dojivosti více než 200 000 prvotelek plemene holštýn s údaji ze 14 meteorologických stanic v Lucembursku. Ukázalo se, že k největším ztrátám výkonnosti během roku došlo při vysoké intenzitě slunečního záření a velké síle větru. Nejvyšší počet somatických buněk v mléce oproti tomu souvisel s teplotními maximy, ale i s nejnižšími denními teplotami. Specifické rozdíly u dojnic jako věk, plemeno nebo genetické faktory nebyly zohledněny. DLG- Mitteilungen, 2013, č. 4, s. 10 Zdroj: ÚZEI, agronavigator.cz, 24.5.2013, autor: Mgr. Dana Koubová Z VAŠICH FOT OGRAFIÍ Vážení a milí čtenáři, zde na tomto místě máte příležitost podělit se s ostatními čtenáři o zajímavé, neobvyklé a případně humorné záběry z Vašeho fotoarchivu. Věříme, že mezi Vašimi fotografiemi je ukryta řada snímků, které dokážou přinést radost, a proto stojí za to je tímto způsobem sdílet s druhými. Sjednocujícím prvkem této rubriky je skot. Dalšími požadavky jsou ostrost, vysoké rozlišení a formát naležato. Jsem já tak malý nebo ona tak veliká? Foto: Daniel Bureš Těšíme se na Vaše fotopříspěvky na e-mailové adrese: bures.simona@seznam.cz CHOVSKOTU ÚNOR ŘÍJEN ČERVEN 2009 2013 5

ŠLECHTĚNÍ Šlechtění na odolnost Genetická evaluace ma V posledních dvou dekádách byl zaznamenán zvyšující se zájem o kontrolu zdravotního stavu mléčné žlázy u dojeného skotu. Mastitidy jsou komplexní onemocnění definované jako zánětlivá onemocnění mléčné žlázy. autor Ing. Pavel Bucek, ČMSCH, a. s. Následkem klinických mastitid rostou náklady na veterinární péči, snižuje se produkce mléka a zvyšuje se podíl nedobrovolně vyřazovaných krav. Zvýšení skóre počtu somatických buněk (indikátoru subklinických a klinických mastitid) může mít také významný dopad na cenu mléka. Pokud je na uspokojivé úrovni management a je zaveden program k zamezení zvyšování podílu krav s mastitidami, je selekce na snížení počtu mastitid opatření, které je vhodné uvážit. Od roku 1997 je ve Francii k dispozici odhad plemenných hodnot na skóre počtu somatických buněk, který představuje nepřímý ukazatel odhadu plemenných hodnot rezistence k mastitidám. Skóre počtu somatických buněk je k dispozici na široké stupnici s přiměřeně vynaloženými náklady, zatímco případy klinických mastitid nejsou povinně zjišťované. Ačkoliv je genetická korelace mezi skóre počtu somatických buněk a klinickými mastitidami vysoká, tato vlastnost nemůže být považována za jeden znak. Klinické mastitidy jsou dále nepříznivě korelované s produkcí mléka. V dlouhodobém časovém horizontu jsou následky klinických mastitid pro chovatele škodlivé. Mít k dispozici přímou selekci na tento ukazatel se stává reálnou potřebou. Příspěvek se zabývá praktickým případem zavedení selekce na klinické mastitidy a vychází z diskuzí na konferencích ICAR a Interbull, zejména z příspěvku autorů Govignon- -Gion a kol., 2012. Data a definice jednotlivých ukazatelů Sběr dat o klinických mastitidách byl ve Francii zaveden v malém rozsahu v roce 1995 a byl rozšířen na celou zemi v roce 2008. Farmáři předpokládají, že budou zaznamenávat jakýkoliv výskyt mastitidy a předají tyto záznamy technikovi pro kontrolu užitkovosti během kontrolního dne v rámci kontroly užitkovosti. V praxi některá stáda mastitidy nezaznamenávají, jiná jen některé. To předpokládá opatrnou a pečlivou editaci dat, která musí být provedena k vyloučení stád s podezřením na neza- 6 CHOVSKOTU ČERVEN ÚNOR ŘÍJEN 2013 2009

proti onemocněním stitid u dojeného skotu znamenávání nebo neúplné zaznamenávání výskytu mastitid. Analyzovaný znak pro odhad genetických parametrů a plemenných hodnot byl sledován jako binární ukazatel (0/1). Hodnota 1 znamenala, že byl zaznamenán alespoň jeden výskyt klinické mastitidy v průběhu prvních 150 dnů laktace. Ke zvýšení pravděpodobnosti, že hodnota 0 (žádný výskyt mastitidy) opravdu odpovídá situaci, že se nevyskytla žádná mastitida a kráva je zdravá a nejedná se o situaci, že nebyla zaznamenána, byly údaje brány pouze z chovů, kde byly mastitidy zaznamenávány na základě definovaných kritérií, z nichž jedním bylo minimálně 5 % laktací, u kterých byl zaznamenán alespoň jeden případ mastitidy na stádo za rok. Pouze první tři laktace byly brány v úvahu pro tři hlavní plemena ve Francii: holštýn, normande a montbéliarde. Odhad genetických parametrů Pro odhad genetických parametrů bylo využito 206 661 laktací plemene montbéliarde, 187 668 u plemene normande a 296 758 laktací u plemene holštýn. Údaje z druhé a třetí laktace byly zahrnuty pouze v případě, že byl zaznamenán výskyt mastitidy v předchozí laktaci. Byl zaveden odhad plemenných hodnot pro klinické mastitidy. Byl proveden třikrát v roce 2010 pro tři hlavní dojená plemena skotu montéliarde, normande a holštýn a rozšířen v roce 2011 o další plemena (brown miss, tarentaise, abondance a redholštýn). Výsledky Dědivost se podle využitého modelu pohybovala u plemene montbéliarde v intervalu 2,3 až 6 %. Tato hodnota je v souladu s výsledky dalších autorů. Dědivost výskytu klinických mastitid u třech hlavních plemen ve Francii v průběhu prvních 150 dnů uvádí tabulka 1. Rozdílná úroveň dědivosti u jednotlivých plemen je daná částečně průměrným výskytem klinických mastitid a rozdílnou kvalitou dat. Porovnání výsledků odhadů z rozdílných regionálních souborů dat Tab. 1: Genetické parametry pro klinické mastitidy 1 ) ukazatel montbéliarde normande holštýn výskyt průměr (%) 10 13 14 genetická variance 0,0019 0,0022 0,0017 dědivost (%) 2,3 2,1 1,8 opakovatelnost (%) 5,5 6,2 5,5 Zdroj: Govignon-Gion a kol., 2012 1) repeatability animal model CHOVSKOTU ÚNOR ŘÍJEN ČERVEN 2009 2013 7

ŠLECHTĚNÍ ukazatel/plemeno montbéliarde normande holštýn skóre počtu SB v souhrnném ukazateli zdraví mléčné žlázy 60 50 60 klinické mastitidy v souhrnném ukazateli zdraví mléčné žlázy 40 50 40 zdravotní stav mléčné žlázy 14,5 18,5 18 produkce 45 40 35 typ 12,5 18 15 fertilita 18 15,5 22 funkční dlouhověkost 5 5 5 rychlost uvolňování mléka 5 3 5 Zdroj: Govignon-Gion a kol., 2012 Tab. 2: Relativní váhy (%) skóre počtu somatických buněk a klinických mastitid v souhrnném ukazateli charakterizujícím zdravotní stav mléčné žlázy a dalších souhrnných ukazatelů ve francouzském selekčním indexu ukazuje, že v případě neúplných záznamů výskytu klinických mastitid (výskytem nižším než očekávaným) je hodnota dědivosti nižší. V severských zemích byla zjištěna hodnota dědivosti na úrovni 3 %. V těchto zemích se ale využívá rozdílná definice výskytu mastitid. Jedná se o výskyt mastitidy, která byla ošetřena veterinářem. Genetické korelace Podle předpokladu byla vykázána kladná genetická korelace mezi výskytem mastitid a produkcí mléka u všech plemen (0,26 až 0,30). Vysoké genetické korelace mezi skóre počtu somatických buněk a mastitidami mezi 0,59 až 0,70 byly konzistentní s většinou ostatních publikovaných studií. To ilustruje skutečnost, že oba ukazatele nejsou identické. Korelace s funkční dlouhověkostí byly velice podobné u všech plemen (-0,47 až -0,56) a ve stejném rozsahu mezi somatickými buňkami a funkční dlouhověkostí. U krávy, která má klinickou nebo subklinickou mastitidu, výrazně stoupá riziko jejího vyřazení. Zajímavý je vztah mezi rychlostí uvolňování mléka a výskytem mastitid, který kolísal od -0,14 u plemene montbéliarde do 0,18 u plemene holštýn. Hloubka vemene byla systematicky nejlepší morfologický ukazatel pro předpověď k rezistenci k mastitidám, zejména u plemene montbéliarde (-0,54). Dobré procento zabřezávání a tělesná kondice (pouze u plemene holštýn) byly také příznivým (záporná genetická korelace) ukazatelem pro rezistenci k mastitidám. Odhad plemenných hodnot Byl analyzován víceznakový odhad plemenných hodnot, kde jsou mastitidy pouze jedním ze znaků mezi mnoha dalšími. Význam nepřímých ukazatelů spočívá ve zvýšení spolehlivosti, pokud se nespokojíme pouze s jednoznakovou analýzou. V průměru byla spolehlivost pod 0,50 pro potomstvo testovaných býků bez ohledu na rok jejich narození, to znamená pod oficiální hranici spolehlivosti pro oficiální publikaci plemenných hodnot ve Francii. Pro staré prověřené býky je toto spojeno se skutečností, že většina jejich potomstva měla první laktaci před zavedením kontroly zdraví a sběru dat o mastitidách. U mladých býků nízká spolehlivost odráží nízkou dědivost tohoto ukazatele. S přidáním dalších ukazatelů (zejména skóre počtu somatických buněk a funkční dlouhověkosti) se spolehlivost zvýší o přibližně 0,20 bez ohledu na věk býka. Ukazatele charakterizující zevnějšek zvyšují spolehlivost o 0,01 u starých býků a o 0,03 u mladých býků. Výsledkem využití dalších znaků je, že téměř všichni býci, včetně nejmladších, splní předepsanou diskriminační hranici spolehlivosti 0,5 pro oficiální publikaci plemenných hodnot. Genetický trend pro plemeno holštýn ukazuje, že rezistence klesala dokonce rychleji než u nepřímého ukazatele skóre počtu somatických buněk. Byl to důsledek silného tlaku ve šlechtění na zvyšování produkce. Zavedení oficiálního odhadu plemenných hodnot na počet somatických buněk v roce 1997 a jeho přidání do selekčního indexu (ISU) v roce 2001 tento trend v poslední době obrátilo. To mělo příznivý vliv na výskyt mastitid. Očekává se, že tato nová evaluace povede ke zlepšení genetického založení pro zdravotní stav mléčné žlázy. U plemen montbéliarde byl vykázán plochý trend a u plemene normande byl tento trend kolísavý a nejednoznačný. Plemenné hodnoty pro klinické mastitidy byly zaslány do test runu Interbullu v září 2011. Evaluace na klinické mastitidy je v Interbullu založena na skóre počtu somatických buněk s výjimkou severských států, které využívají evaluaci klinických mastitid na základě velice efektivního kontrolního systému. Došlo k nahrazení skóre počtu somatických buněk francouzskými přímými (ne kombinovanými) plemennými hodnotami pro výskyt klinických mastitid. Korelace se severskými státy dosáhla hodnoty 0,94. To je na podobné úrovni jako u zemí, které dodávají do Interbullu počet somatických buněk (0,90 až 0,97). V porovnání s genetickými korelacemi mezi Francií a severskými státy a zeměmi, které zasílají do Interbullu plemenné hodnoty pro počet somatických buněk, které zastupují, jako nepřímý ukazatel klinické mastitidy byly tyto korelace mezi těmito státy využívajícími rozdílné ukazatele nižší (okolo 0,80). To ilustruje dodatečnou přidanou hodnotu aktuálního sběru dat o výskytu klinických mastitid. Také to ukazuje, že méně přesný systém využívaný ve Francii na základě dobrovolného nepovinného zaznamenávání onemocnění dává výsledky srovnatelné striktním protokolům a systémům sběru dat. Závěr Kombinované klasické plemenné hodnoty a genomické plemenné hodnoty pro klinické mastitidy byly publikované ve Francii třikrát za rok od června 2010. Navzdory dobrovolnému sběru dat a nízké heritabilitě jsou tyto plemenné hodnoty přínosným nástrojem společně s plemennými hodnotami pro skóre počtu somatických buněk k zastavení snížení rezistence k mastitidám, které bylo v minulosti způsobeno tlakem na zvyšování produkce mléka. Zahrnutí klinických mastitid vede k plemenným hodnotám optimálně kombinujícím všechny zdroje informací o zdravotním stavu mléčné žlázy a to vede k vyšší spolehlivosti těchto plemenných hodnot. Tyto kombinované plemenné hodnoty jsou nyní využívány k definování souhrnného ukazatele charakterizujícího zdravotní stav mléčné žlázy, který se stal novou součástí francouzského selekčního indexu (ISU) v roce 2012. Tento změněný index zvyšuje význam ukazatelů zdravotního stavu mléčné žlázy v porovnání s minulostí (12,5 %) u všech plemen. l 8 CHOVSKOTU ČERVEN ÚNOR 2013 2009

MOJE PRÁCE A JÁ Jméno: Aleš Klusoň Bydliště: Choceň Profese: specialista pro skot výživář Věk: 37 Vzdělání: MZLU Brno Klady mojí práce: práce není jednotvárná, vyžaduje akci, vidím výsledky Zápory mojí práce: mnoho naježděných kilometrů (neproduktivní čas strávený v autě), značný konzervatismus farmářů Cílem je spokojená kráva Taje výživy autor Aleš Klusoň Ve výživářském oboru pracuji již 13 let, stále se však učím a neustále mě dění na některých farmách něčím překvapuje. Musím říci, že kdybych měl začínat s touto profesí dnes, bylo by to pro mne mnohem složitější, protože komerční boj výživářských firem je stále tvrdší. Člověk po škole, který v tomto oboru začíná, musí být buď výjimečně dobrý, nebo musí mít velmi trpělivého zaměstnavatele, který mu poskytne čas, odborné a komerční školení, tzn. veškerou podporu, která je investicí do budoucího zaměstnance, který snad bude přínosem. Pracuji již čtvrtým rokem pro společnost De Heus a.s. jako specialista pro skot a devět let před tím jsem pracoval pro jinou výživářskou společnost. To je, myslím, známka toho, že nejsem žádný velký přebíhavec a vybírám si firmy, které mají farmářům v České republice co nabídnout. U společnosti De Heus jsem se toho opravdu hodně naučil. Je to tím, že jsem otevřen novým informacím, ke kterým mám od 4. největšího výrobce krmných směsí v Evropě přístup. Dostává se mi pravidelného systematického školení od člověka z mateřské společnosti v Nizozemí, odpovědného za dění v naší republice. Je to člověk s praktickými zkušenostmi z celého světa, který se všemi skoťáky z naší společnosti navštěvuje české farmáře, ukazuje slabé a silné stránky farem a hledá vhodná řešení pro jejich nápravu. Cílem je samozřejmě komerční odezva od farmářů. Stejně tak pracuji i já a moji kolegové. Výživařina je komerčně zaměřená činnost. Přesvědčily mě o tom zkušenosti nabyté za dobu mého působení v tomto oboru. Dle mého názoru nezávislí výživáři v Česku téměř neexistují. Většina z těch, kteří se do této kategorie sami řadí, jsou zainteresováni u některých komerčních výživářských firem. Patřím mezi optimisty a věřím, že mléčný sektor bude v naší zemi fungovat a nebude následovat drůbežáře a chovatele prasat, kteří jsou ve značném útlumu. V těchto dvou odvětvích se o soběstačnosti ve výrobě potravin mluvit rozhodně nedá. Skoťácké podniky mají pro farmaření dobré konkurenceschopné podmínky z hlediska Evropy. Patří mezi ně relativně levná půda a pracovní síla. Dále zde máme velké farmy a příznivé klimatické podmínky. A tak věřím, že s dobrým managementem na farmách si svou pozici v Evropě zvládneme vybojovat. Moje práce mě velmi baví, není stereotypní a je plná výzev a aktivit nutných k uspokojení potřeb zvířat, farmáře, mých či mého šéfa. Řešení problémů v chovech nejde dělat od stolu. My ve společnosti De Heus pracujeme intenzivně na farmách, chodíme mezi zvířata, kontrolujeme kvalitu siláží, sledujeme signály zvířat, pracujeme s kontrolou užitkovosti, protože naší snahou a cílem je spokojená kráva! 10 CHOVSKOTU ČERVEN 2013

INFO AGROPARTNER 19. ročník DEŇ POĽA Pod záštitou společnosti Agrion (sdružení výrobců a prodejců zemědělské techniky na Slovensku) se dne 23. května konal 19. ročník celoslovenského Dňa poľa. Společnost AGRO-partner zde prostřednictvím své dceřiné společnosti DTC SK, působící na Slovensku, představila automatický krmný systém Lely Vector. V rámci akce měli návštěvníci možnost prohlédnout si zemědělskou techniku, zejména pak žací stroje, obraceče a jiné, přímo v akci. Součástí programu byl i blok přednášek věnovaných tématu diferencovaných systémů hospodaření na travních porostech. Samotný Vector byl uveden do provozu ve stáji, kde si v průběhu celého dne odborný výklad i velmi zajímavou historii společnosti Lely, z úst kvalifikovaných odborníků ze Slovenska i Čech, přišlo poslechnout více než 150 zájemců. Kromě krmného systému Vector je v HD Očová taktéž k vidění automatický dojicí systém Lely Astronaut A4, přihrnovač krmiva Lely Juno, rotační kartáč Lely Luna a jiné stájové technologie od dalších špičkových výrobců. Krmný robot Vector nejen zajistí správnou krmnou dávku, ale také přihrnuje Přidejte se k nám V letošním roce jsme výrazně posílili řady svých zaměstnanců a poprvé jsme tak překročili hranici 50 členů týmu. Na jaře letošního roku rozšířili náš kolektiv zaměstnanci na manažerských postech, servisní technici, či obchodní zástupci. Nejen pro kvalitu a skvělý servis nabízených produktů, ale také pro přístup zaměstnanců, můžeme hovořit o prvotřídních službách, které společnost AGRO-partner nabízí. V současné chvíli nabízíme i další zajímavé pozice. V případě Vašeho zájmu pracovat pro společnost AGRO-partner s.r.o. pište na e-mail: marcelahajkova@agropartner.cz, tel.: +420 702 093 396. Více na www.agropartner.cz WE LL 2013 Inspirace pro budoucnost zemědělství Jsme připraveni na budoucnost? Bude zemědělství spolu s potravinářským průmyslem schopno vyprodukovat dostatek potravin pro devět miliard lidí, kteří budou žít na planetě za necelých čtyřicet let? V nizozemském Hertogenboschi se 15. května konalo mezinárodní symposium We ll 2013 s podtitulem Jak nakrmit svět v roce 2050? Vystoupilo třináct přednášejících z řad odborníků, pokrokových farmářů a dalších specialistů. A co podle nich hraje v dnešním světě rozhodující roli? Jsou to emoce a také první moment podle toho se totiž rozhoduje většina lidí. Producentům mléka byly nabídnuty možnosti jeho dokonalejší realizace, nové možnosti produkce potravin chov hmyzu pro produkci kvalitního proteinu, pro lidskou i zvířecí výživu. Akce se zúčastnilo bezmála 500 posluchačů z celého světa. Na pořádání se podílely čtyři subjekty: ABN AMRO, ForFarmers, Lely Group a univerzita ve Wageningenu. We ll 2013 byl řadou přítomných odborníků označen za úspěšný start do budoucnosti zemědělství. Nezbývá než si přát, aby se toto přání stalo skutečností. Symposium We ll 2013 Alternativní zdroj potravy AGRO-partner s. r. o., Květnová 506/2, 392 01 Soběslav, tel.: +420 728 741 141, e-mail: tomashrusa@agropartner.cz CHOVSKOTU ČERVEN 2013 11

O FARMĚ Kvalitní výsledky jsou skryty v odbornosti lidí a jejich motivaci Zemědělské výrobně-obchodní družstvo Smetanova Lhota Jihočeský podnik chovající plemeno české strakaté s velmi dobrou mléčnou i masnou produkcí. Když se to dělá, jak dělat se to má Smetanova Lhota V Zemědělském výrobně-obchodním družstvu Smetanova Lhota dokazují, že i z mála se dají udělat výborné výsledky. Stačí jen Počet dojnic: 220 Rozloha: 820 ha Produkce k r. 2012: 6 321 kgm, 4,2 %T, 3,5 %B Servis perioda: 90,8 dne přemýšlet a dělat to, co je třeba. autor Anna Marcinková Zemědělské výrobně-obchodní družstvo Smetanova Lhota hospodaří malý kousek severně od Písku na přibližně 820 ha zemědělské půdy. Původní vazné stáje byly v letech 2008 2009 upraveny pro volné ustájení. V nich je 220 dojnic českého strakatého plemene, ale plánují navyšovat až na 250 kusů. Pomůže nižší brakace, delší produkční život (nyní 3,1 3,4 laktace), lepší výsledky reprodukce a minimální ztráty odchovu, ale rychlost bude záviset i na dostatku kvalitního krmení. Krmení je klíčovým faktorem Vedoucí živočišné výroby (a náš průvodce) pan Jiří Procházka hned v počátku Správně odchovaná telata dosahují odpovídajících výsledků svého angažmá viděl mnoho věcí, které bylo třeba zlepšit. A začal od toho nejdůležitějšího výživy. Změna krmné dávky ukázala výsledky již za tři měsíce. V současnosti je krmná dávka sestavena z kukuřičné siláže, jetelotravní senáže a jadrné směsi, jejímž základem je řepka nahrazující dříve používanou drahou sóju. Touto úpravou došlo jak ke zvýšení užitkovosti, tak zároveň ke snížení potřeby jadrných krmiv. Krmivo je zakládáno dvakrát za den míchacím vozem (ráno cca 20 % celkové dávky a odpoledne 80 %) a minimálně třikrát za den přihrnováno. Změnou ve výživě a řízení stáda došlo i při výrazném nárůstu užitkovosti ke zlepšení prakticky veškerých parametrů reprodukce, také stav paznehtů zůstal na výborné úrovni. Jejich pravidelná úprava probíhá dvakrát do roka, ale akutní případy řeší okamžitě. Výhodou pro udržení zdraví paznehtů jsou dobře nastýlané a udržované stáje. Reprodukce je v lidech Personální změny byly nutné, nejprve to byl veterinář, potom výživář a průběžně došlo i na ošetřovatele. Fungování chovu závisí na službách a pracovnících, na které je spolehnutí. Vyhledávání říjí je zcela v rukou motivovaných ošetřovatelů. Jalovice jsou připouštěny ve věku 14 až 17 měsíců a u krav je snahou zapustit do 70 dnů po otelení. Inseminuje se strakatými býky české provenience podle individuálního připařovacího plánu. Březost se vyšetřuje sonem zhruba 35 dní po inseminaci. Všechny krávy krátce po porodu absolvují poporodní vyšetření. Kontroluje se nejen stav dělohy a porodních cest, ale i další možné problémy, např. metabolické poruchy, dislokace slezu. Tím se daří zachytit a řešit problémy velmi brzy. Cílevědomá plemenařina V minulosti spočíval chovný cíl hlavně v zafixování genetického založení pro vysoký obsah mléčných složek. V současnosti je kladen vyšší důraz na mléko, ale složky přitom stále zůstávají v patrnosti. Není divu, když jsou důležitým faktorem při zpeněžování mléka. Z pohledu exteriéru je žádoucí tělesný rámec a kapacita. Zároveň jsou používáni býci se snadnými porody. Do stáda jdou nejen 12 CHOVSKOTU ČERVEN ÚNOR ŘÍJEN 2013 2009

Pohled do produkční stáje býci prověření, ale i testanti, protože v jejich prospěch hovoří genetický pokrok. Výbornou práci tu odvedl například Aport, který byl v připařování používán více než pět let. Zaměřeno na telata Možná to vypadá, že žádné problémy nejsou. Ale ony jsou a musí se řešit. Například u jalovic byly problémy s porody v době, kdy bylo v důsledku nedostatku senáží nutno postavit krmnou dávku na kukuřičné siláži, což s sebou přináší riziko tloustnutí zvířat a další následné potíže. A tak bylo třeba řešit problémy se ztíženými porody. Nejlepším krokem se ukázalo v dojených stádech ne tak časté řešení využití císařských řezů, díky kterým je v průběhu porodu minimálně březost po 1. inseminaci % březost po všech ins. % rok krávy jalovice celkem krávy jalovice celkem interval SP 2007 36,7 41,6 41,6 40,5 46,5 42,2 76,7 119,1 2008 39,0 64,4 47,2 46,6 65,2 51,4 76,4 122,1 2009 36,9 61,8 43,2 41,7 56,3 44,6 69,2 102,2 2010 43,3 39,4 41,9 41,8 43,3 42,3 61,2 90,8 2011 33,3 45,3 36,7 35,0 35,8 35,2 61,8 97,3 2012 40,7 60,8 48,1 44,0 61,3 49,3 59,3 90,8 Tab. 1: Výsledky reprodukce Tab. 2: Výsledky mléčné produkce rok lakt. kg M % tuku kg tuku % bílk kg bílk rozdíl oproti předch. roku věk 1. otel. mezidobí 2010 186 5800 4,15 241 3,43 199 258 25/22 402 2011 169 5658 4,20 238 3,45 195 142 26/23 389 2012 180 6321 4,17 263 3,52 223 663 25/08 379 X/2012 III/2013 102 7088 4,05 287 3,57 253 767 traumatizováno jak novorozené tele, tak matka. Jak se zlepšuje kvalita výživy a vybalancování krmné dávky, tak postupně klesá nutnost použití tohoto zákroku k vybavení telete. V odchovu telat jsou důležité přesné záznamy, kde je uvedeno kdo a kdy teleti pomohl na svět, jak porod probíhal, jak bylo tele napojeno atd. Naštěstí tu je tým lidí, který se tyhle věci dobře učí, ba co víc chce se je učit! Pro úspěšný start telete do života je důležité napojení dostatečným množstvím kvalitního mleziva. Proto je na porodně k dispozici nejen mobilní dojení, ale také zamražená dostatečná zásoba prověřeného mleziva. Někdy mohou být problémy s ochotou telete pít, a proto musí ošetřovatelé umět používat jícnové sondy, aby bylo zajištěno, že tele dostane potřebné mlezivo včas. Prevence je důležitější než léčba, a proto dostávají telata i svou dávku vitaminů (A, D, Selevit). Telata na mléčné výživě jsou krmena třikrát za den nápojem z MKS a zároveň jsou od prvních dnů trénována na příjem startéru. I u toho bylo třeba pečlivě vybírat dodavatele. Ušetřit se dá i na maličkostech, tedy i na nižší spotřebě startéru zajišťující požadované přírůstky. Jen to chce pořád zkoušet nové věci, dokud neobjevíte to pravé. Produkce a prodej Jalovičky se odchovávají pro doplnění stáda, býčky vykrmují a většina z nich je prodána do zahraničí. Přírůstky se pohybují na úrovni 800 až 900 g/den. Na teletníku bývaly i vyšší (až k 1,4 kg/den), ale postupně se podařilo jejich výši ustálit na zhruba 900 g/den, kdy je dosahováno lepší kvality masa. Mléko je prostřednictvím družstva JIH dodáváno do německého Chamu. S kvalitou mléka nejsou výrazné problémy. A plány do budoucna? Kromě navýšení počtu krav je plánováno zbudování nového přístřešku pro telata a rekonstrukce stávajícího teletníku, který neodpovídá představám chovatelů. Výsledkem bude lepší prostředí pro mladší kategorii telat, vyšší produktivita a lepší pracovní podmínky pro ošetřovatele. Přejeme úspěšné splnění plánů i mnoho vtipných řešení běžných provozních problémů ku prospěchu chovaného skotu i zajištění ekonomických výsledků. Obojí spolu velmi úzce souvisí a ve Smetanově Lhotě si toho jsou vědomi. l CHOVSKOTU ÚNOR ŘÍJEN ČERVEN 2009 2013 13

HOLŠTÝNSKÁ TESTACE Šlechtění a testace si prázdniny nedávají Letní holštýnská testace CENNET NL 533636600 COLOMBIANO x SURVIVOR NEO-291 NOORDER KINSEY VG86 nar. 27. 9. 2011 2. 11 806 3,61 426 3,43 405 MOON SHINE US 065830991 ALTAROSS x PLANET NEO-329 STARMARK PLANET MIRANDA VG86 nar. 15. 4. 2011 1. 13 066 3,47 454 2,98 390 POWMAN CZ 779410061 SNOWMAN x JEEVES NEO-294 DOBRONIN ALICIA 13 nar. 13. 12. 2011 JUPITER BE 210831614 PLANET x GOLDWYN NXB-048 DELTA MENTA GP84 nar. 5. 8. 2011 1. 11 928 4,31 514 3,37 402 SNOWBLAST NL 890478220 SNOWMAN x GOLDWYN NEO-313 BOUW GOLDWYN FEMMY VG86 nar. 15. 9. 2011 1. 10 341 4,67 483 3,51 363 TANDE US 070358114 DOMAIN x TALENT NXB-066 SANDY-VALLEY TS TERRA GP81 nar. 22. 6. 2011 Blíží se nám letní prázdniny. Někteří už mají dovolenou naplánovanou, ale šlechtitelé si ve výběru matek, otců a testantů pauzu nedávají. autor Anna Marcinková, Eric Elbers tentokrát máme pro vás připravenu skupinu mladých býků, I kteří svými původy a výsledky genomických testů přináší řadu žádoucích genů pro moderní dojnice. Noorder Cennet (Colombiano x Survivor x Goldwyn) Cennet je dobrým příkladem moderního holštýnského šlechtění. V jeho původu nalezneme býky z celého světa. S býky Colombiano, Survivor, Goldwyn, Jorryn, Storm, Luke a Leadman se dostaneme do Itálie, Francie, Kanady, Nizozemska a USA. Rodina stojící za býkem Cennet zakořenila v Nizozemsku již před 5 generacemi a dlouhověkost je pro ně typickým znakem matka, bába i prabába jsou stále v produkci. Původ této rodiny krav K bychom nalezli v Německu a k jejich přednostem patří výborné utváření zevnějšku a mléčná produkce. Matka býka Cennet (v současnosti je na 3. laktaci a dojí 55 kg mléka Delta Menta, matka býka Jupiter za den) je hodnocena známkou VG86. Bába (VG88) je nyní na 4. laktaci a k jejím silným stránkám patří i velmi dobrá perzistence s maximálními nádoji 50 kg mléka za den. Její dosavadní produkce je na 47 246 kg mléka se 4,22 % tuku a 3,65 % bílkovin. Prabába je na 6. laktaci a na vrcholu dojila 60 kg mléka za den. Byla hodnocena známkou VG87 a až dosud nadojila 81 996 kg mléka. Praprabábou byla Stormova dcera s hodnocením VG85 a celoživotní produkcí 98 415 kg mléka. Ještě o stupínek dále najdeme dceru býka Luke, která byla hodnocena EX90 a nadojila 86 278 kg mléka. Není divu, že tato rodina zaujala šlechtitele společnosti CRV. Zcela v souladu s kvalitami této rodiny se prezentují i genomické výsledky býka Cennet. I od něho lze očekávat velký přínos k mléčné produkci, dlouhověkosti, utváření vemen a končetin. Ze stejného stáda jako Cennet (ale z jiné rodiny) pocházejí například býci Noorder Dustin v Nizozemsku a Margriet ve Francii. Dobronín Powman (Snowman x Jeeves x Roumare) Otcem býka Powman je nizozemský Snowman (O Man x BW Marshall), který je u chovatelů i šlechtitelů oblíben zejména díky vysoké produkci mléka s nízkým obsahem somatických buněk, výbornému utváření zevnějšku a velmi dobré dlouhověkosti. Matkou Powmana je jedna z členek známé dobronínské rodiny, jejíž kořeny sahají k nizozemské krávě Huijben Allen Bouw Goldwyn Femmy, matka býka Snowblast 14 CHOVSKOTU ČERVEN ÚNOR ŘÍJEN 2013 2009

Alicia, Dobronin Alicia 13 (Jeeves x Roumare). Ona sama bohužel neměla možnost předvést typické kvality její rodiny, které spočívají ve velmi dobré produkci a utváření zevnějšku (její polosestry byly zatím všechny hodnoceny VG). Její matkou je Dobronin Alicia 4 (Roumare x Shottle), která nedávno zahájila 3. laktaci a dojí přes 50 kg mléka za den. Tato kráva za první dvě laktace nadojila přes 22 tisíc kg mléka se 3,89 % tuku a 3,27 % bílkovin a byla využívána jako dárkyně embryí. Jako prvotelka byla hodnocena známkou VG86 a za vemeno získala VG87. Bábou Powmana je Dobronin Alicia 2 (Shottle x Allen) s celoživotní produkcí přes 50 tisíc kg mléka a hodnocením zevnějšku na druhé laktaci VG88, přičemž za vemeno získala VG89 a za končetiny VG87. Není divu, že byla oblíbenou dárkyní embryí a dala život celé řadě potomků. Bouw Snowblast (Snowman x Goldwyn x Shottle) Se Snowblastem může CRV nabídnout chovatelům dalšího špičkového syna býka Snowman. Matkou býka Snowblast je jedna z nejoblíbenějších matek býků v Evropě. Kromě toho, že na první normované laktaci nadojila 10 341 kg mléka se 4,67 % tuku a 3,51 % bílkovin, už zvládla darovat více než 250 embryí. Matka (o. Goldwyn) i bába (o. Shottle) býka Snowblast získaly za utváření zevnějšku známku VG86 a budeme-li pokračovat původem dále, dostaneme se až k americké plemenici Ralma Juror Faith. Dalšími genomickými býky z této rodiny jsou Snowfever (plný bratr býka Snowblast), Rocky a Cook, ale najdeme tu i býky prověřené na dcerách, kterými jsou například kanadský Ralma Gold Crown a holandský Ralma O-Man CF Cricket. V Nizozemsku patří Cricket již více jak 3 roky k nejoblíbenějším býkům. Dosáhl vysokého hodnocení dlouhověkosti, zdraví vemene a hloubky vemene. Mohla by to být snad jen shoda náhod, že přesně tyto vlastnosti patří dle genomických testů i k přednostem býka Snowblast? Paradise-R Moon Shine (Altaross x Planet x Shottle) Moon Shine je výsledkem působení 6 generací krav hodnocených známkami VG nebo EX. Moon Shine je potomkem býka Altaross a velmi dobré matky Starmark Planet Miranda VG86 (o. Planet). Bábou býka Moon Shine je Starmark Shottle Mandy, která získala hodnocení VG87. Dalšími kravami v původu jsou dcery býků BW Marshall (VG86), Wade (VG86), United Nick (EX90) a Starbuck (VG88). Genomické testy býka Moon Shine ukazují na dobrou mléčnou produkci při velmi dobré dlouhověkosti a nízkém obsahu NEO-329 Moon Shine (o. Altaross) somatických buněk, což je indikátorem dobrého zdravotního stavu vemene. Kromě toho by dcery býka Moon Shine měly mít velmi dobrou plodnost. Delta Jupiter (Planet x Goldwyn x O Man) Delta Jupiter je dalším býkem, v jehož původu nalezneme spoustu světoznámých býků a vlivnou rodinu, jejíž kořeny vysledujeme až k americké plemenici Plushanski Chief Faith. Jupiter je synem býka Planet a Goldwynovy dcery Delta Menta. Matka i bába býka Jupiter prošly úspěšně hodnocením v nukleovém stádě CRV a obě již daly šlechtitelům, ale hlavně chovatelům, mnoho embryí a potomstva. Jupiterovou prabábou je velmi dobře (VG87) hodnocená dcera oblíbeného francouzského býka Jesther. Tato kráva stále žije a její dosavadní mléčná produkce je 109 921 kg mléka. Pátou krávou v řadě Jupiterova původu je Etazon Annecy (potomek Plushanski Chief Faith). Tato kráva se umístila na druhém místě v počtu vyprodukovaných embryí a potomstva v Nizozemsku a je jednou ze zakladatelek nukleového stáda CRV. Její potomstvo vždy vyniká v produkci mléka. Nejen Delta Swinger a Delta Lionel mají své kořeny právě zde, ale také Delta Linfield či Apina Fortune jsou potomky této mimořádné rodiny. Genomické testy býka Delta Jupiter ukazují na vysokou produkci mléka v kombinaci s plusovým obsahem mléčných složek. Dále může Jupiter pomoci snížit procento brakace díky vysoké dlouhověkosti a také by měl být vhodným býkem na jalovice. Sandy-Valley Tande (Domain x Sandy x O Man) Otcem býka Tande je Toystoryho syn Domain. Domain již má ve Spojených státech přes 800 dcer a prokazuje velmi dobré utváření zevnějšku v kombinaci s dobrým zdravotním stavem. Tandeho matkou je dcera býka Sandy-Valley Talent (Juror Ford x Rudolph). Bábou býka Tande je Ramosova dcera Sandy-Valley Ramo Teresa-ET VG87, která je potomkem fenomenální Ricecrest Terry Tory. Ta byla hodnocena známkou EX93 a dosáhla celoživotní produkce 70 000 kg mléka. Čtvrtou v pořadí Tandeho původu je slavná Ricecrest Luke Lisa (EX92), která za svůj život nadojila přes 104 000 kg mléka. Lisa je také plnou sestrou býka Ricecrest Lantz. Matkou krávy Lisa byla Ricecrest Southwind Amy plná sestra krávy Ricecrest Southwind Kaye, která je matkou řady býků s prefixem Ricecrest, přesněji býků Marshall, Lantz a Brett. Nějakou dobu byl sice kolem této rodiny relativní klid, ale spolu se zavedením genomického testování se tato rodina opět dostává na výsluní. l NXB-066 Tande (o. Domain) CHOVSKOTU ČERVEN 2013 15

ZASTOUPENÍ ŽIVOČIŠNÉ A ROSTLINNÉ VÝROBY BY MĚLO BÝT VYVÁŽENÉ Bez zajištěného financování klíčových investic se však neobejde ani jedno, dodává Otakar Šašek, předseda jednoho z nejvýznamnějších družstev na severu Čech. Ing. Otakar Šašek, předseda představenstva ZD Klapý Předseda představenstva ZD Klapý, Ing. Otakar Šašek, stojí v čele podniku již od roku 1990. Jako manažer zemědělského podniku se každý den potýká s úkoly plynoucími z nejednoduché situace v zemědělství. S výzvami se však dokáže bravurně vypořádat což dokládá i ocenění, které získalo pod jeho vedením družstvo v roce 2009 v prestižní soutěži Českých 100 nejlepších v oborové kategorii Zemědělství a potravinářství. Jeho aktivní přístup a zájem o obor podtrhuje od roku 2010 jeho předsednictví Svazu pěstitelů cukrovky Čech. ZEMĚDĚLSTVÍ SI BEZ ŽIVOČIŠNÉ VÝROBY NELZE PŘEDSTAVIT Zemědělské družstvo Klapý hospodaří na ploše více než 2 000 hektarů. Mezi stěžejní pěstované plodiny patří kromě obilovin také cukrovka, nezanedbatelný význam mají i produkční sady jabloní a třešní. V živočišné výrobě se v současnosti soustřeďujeme výhradně na chov skotu. Přes veškerá úskalí a výkyvy v cenách krmných komodit i mléka jsme přesvědčeni, že produkce mléka i masa je perspektivní. I aktuální vývoj celého oboru signalizuje budoucí silnější podporu živočišné výroby. Její smysluplnost vyplývá nejen ze zajištění potravinové soběstačnosti, ale také ze samotné podstaty zemědělství, které si bez živočišné výroby nelze představit, vysvětluje Otakar Šašek. Přestože je chov skotu časově i finančně náročný, daří se jej družstvu díky zvyšování efektivity rozvíjet. Z celkových 650 kusů máme zhruba 200 dojnic, které dosahují špičkové užitkovosti i přes 10 000 litrů mléka za rok. Díky tomu jsme schopni dodávat mlékárně Bohušovice kolem 1,7 milionu litrů mléka ročně. V osmdesátých letech bychom na zajištění stejného objemu dodávek potřebovali téměř trojnásobný počet dojnic, doplňuje ekonom družstva, Otto Jáhen. V nedávné době provedlo ZD Klapý celou řadu zefektivňujících opatření. Vloni byla například modernizována dojírna, před tím zase stáje. Jedná se o nemalé investice, k jejichž úspěšné realizaci přispěly i finanční služby Komerční banky, se kterou se nám dlouhodobě nejlépe spolupracuje a je proto naší hlavní bankou, pochvalují si Klapští. S financováním zemědělského sektoru a obdobných projektů má Komerční banka bohaté zkušenosti. Zemědělským a potravinářským firmám nabízí kompletní služby i poradenství. Kvalitní služby v oblasti platebního styku i financování, spolupráce při čerpání dotačních zdrojů z ČR a EU v rámci dobíhajícího programovacího období, ale i zvýhodněné programy připravené v kooperaci s evropskými finančními institucemi jsou důkazem velkého významu klientů z agrárního sektoru pro Komerční banku, popisuje situaci Jan Bednár, specialista KB na zemědělský sektor. Aktuálně se podle něj Komerční banka soustředí na financování projektů 19. kola PRV, zejména v rámci podopatření I.1.3.1 - Přidávání hodnoty zemědělským a potravinářským produktům. I po jeho skončení budeme zemědělským a potravinářským podnikům poskytovat speciální nabídky. Například nový úvěr EuroInovace nabízí na financování inovativních projektů výhodnější podmínky. Nižší nároky na zajištění díky záruce Evropského investičního fondu celý proces poskytnutí úvěru činí flexibilnějším a jednodušším, dokládá svá tvrzení Jan Bednár. INVESTICE DO TECHNOLOGIÍ I ZEMĚDĚLSKÉ TECHNIKY Rostlinnou a živočišnou výrobu by v ZD Klapý měla doplnit v dohledné době i výroba elektřiny v plánované bioplynové stanici. Trendem dnešní doby je diverzifikovat příjmy z podnikání v zemědělství, proto ještě letos plánujeme postavit a uvést do provozu bioplynovou stanici. Tuto významnou investici spolu s výstavbou silážních plat budeme realizovat právě z úvěrových zdrojů od Komerční banky, popisuje předseda družstva Otakar Šašek. Kromě využití elektřiny hledá společnost samozřejmě i možnosti využití tepla, které bioplynová stanice produkuje. Alternativ je přitom několik, od vytápění budov až po sušičku komodit. Vše závisí na dalších jednáních a vývoji situace. Jako materiál do bioplynové stanice poslouží vedle odpadů z živočišné výroby také kukuřičná siláž, která se běžně využívá jako objemné krmivo pro skot. V obou případech musí být zaručena vysoká kvalita řezanky. Z tohoto důvodu jsme si loni koupili novou řezačku, chlubí se předseda. Ing. Jan Bednár, marketingový manažer pro zemědělství KB

Také pro financování řezačky šli zástupci družstva do skupiny Komerční banky konkrétně využili výhodnou nabídku od Société Générale Equipment Finance (SGEF). Komerční banka připravila pro letošní rok ve spolupráci s dceřinou společností SGEF nový AGROÚVĚR BONUS PLUS. V případě zájmu o investici do strojního zařízení či vybavení mohou s tímto úvěrem farmáři využít nabídky PGRLF, který opětovně přijímá žádosti o poskytnutí podpory v rámci programu Zemědělec. Stanovení procentní sazby podpory však bude provedeno až na základě ekonomického vyhodnocení všech žádostí po skončení jejich příjímání. Výše podpory tak není předem známa. Nový AGROÚVĚR BONUS PLUS předpokládané krácení úrokové dotace částečně kompenzuje formou garantovaného bonusu až 2 % z výše úvěru, vysvětluje výhodnost nabídky Jan Bednár. NEZBYTNÉ JE ZAJIŠTĚNÉ FINANCOVÁNÍ PROVOZU Zajištění běžného provozu a provedení nejdůležitějších prácí patří k hlavním úkolům zemědělského manažera. ZD Klapý proto zajišťuje potřebné finance provozním úvěrem od Komerční banky. K bezproblémovému chodu provozu je nezbytné mít finance zajištěné v průběhu celého roku. K tomu potřebujete silného partnera, který vaší práci rozumí a je vám nablízku, potvrzuje předseda zemědělského družstva. Finance z provozního úvěru slouží především pro překlenutí obtížného období na přelomu roku. Díky vyřešenému financování můžeme nakupovat například osiva, hnojiva či chemii v období, kdy je levnější. A zároveň můžeme prodávat rostlinné komodity v době, kdy je výhodnější cena, než bezprostředně po sklizni, pochvaluje si Otakar Šašek. Sezonní charakter zemědělství a z něj vyplývající nevyrovnanost finančních toků v průběhu roku si uvědomují i banky. Podle Jana Bednára je tak nejčastější formou provozního financování v zemědělství revolvingový úvěr. Nově pořízená sklízecí řezačka DROBNÍ FARMÁŘI I VELKÁ DRUŽSTVA Provozní nebo investiční úvěry nepotřebují zdaleka jen velká zemědělská družstva. Pomohou i menším podnikům a drobným farmářům. Komerční banka může stavět na více než dvacetileté tradici spolupráce s českými zemědělci a potravináři. Dlouhodobě se snažíme vnímat potřeby zemědělců a být jim nablízku. Díky dlouhodobým zkušenostem jsme připraveni pokrýt celé portfolio finančních potřeb zemědělců. Agrární sektor je pro nás zajímavým segmentem i spolehlivým partnerem vždyť zemědělství Otto Jáhen, hlavní ekonom ZD Klapý je jedním z nejspolehlivějších odvětví v českém hospodářství, uzavírá Jan Bednár.

VÝŽIVA Jednoduchost do detailů a úspor TMR balance Tyto bílkovinné, melasované, granulované koncentráty obsahující širokou škálu vstupních surovin (+- 7 bílkovinných) většina z Vás, kteří tento časopis pravidelně čtete, zná. Dnes bych se chtěl zaměřit na detailnější popis zjednodušení, který Vám tento systém krmení může přinést ve Vašem každodenním životě. autor Aleš Klusoň Základním cílem při zkrmování TMR balance mixů je absolutní jednoduchost při krmení dojnic v laktaci. Společnost De Heus a.s., která s tímto systémem krmení vstoupila na zemědělský výživářský trh, se snaží farmáři zjednodušit život, ušetřit čas a peníze. Cílem je, aby při tvorbě TMRky dával farmář do krmného vozu svá objemná krmiva (případně řízky, mláto, CCMku), vlastní obilí (šrotované nebo mačkané) a bílkovinný koncentrát TMR balance mix, který obsahuje vše ostatní včetně veškerého minerálního premixu (neobsahuje pouze obilí). Tyto koncentráty se krmí dojnicím v laktaci. Stejný koncentrát žere kráva na začátku laktace jako na konci laktace. Koncentrace živin se odlišuje pouze množstvím TMR balance mixu. Dále do krmného vozu farmář může přidávat nějakou nádstavbu, jako je například chráněný tuk, který si dojnice na konci laktace nezaslouží. Úspora času a peněz Pokusím se najít veškerá zjednodušení, která tento systém krmení přináší v porovnání se systémem, kdy si farmář nakupuje jednotlivé komponenty, které následně složitě dávkuje do krmného vozu, míchá a zakládá dojnicím na žlab ve formě kompletní krmné dávky. 1. První výhodou, když začnete krmit TMR balance mixy, je, že stačí zvednout telefon a zavolat na jedno telefonní číslo. Farmář nemusí volat na několik čísel, objednávat sojový extrahovaný šrot, řepkový ex. šrot, výlisky, sladový květ atd. Většinou jsou všechny tyto vstupní suroviny obsaženy v TMR balance mixech. Místo složitého volání, objednávání a zjišťování cen můžete číst třeba odborné časopisy. 2. Když už tento koncentrát objednáte, tak přijede jedno auto a TMR balance koncentrát Vám nafouká do sila nebo vysype na požadované místo. Nepřijedou různá auta od různých firem, která budou potřebovat někam nasměrovat, podepsat papíry, někdo z Vašich zaměstnanců jim bude muset pomoci se skládáním. To je další čas a práce zbytečně vynaložené navíc. Za tento uspořený čas třeba stihnete přihrnout dojnicím krmnou dávku blíže k hlavám, dojnice potom více sežerou a více nadojí. 3. Krmení tedy už máte na farmě. Zanedlouho obdržíte fakturu za dodané zboží. Kolikpak jich asi přijde? Za soju, za řepku, slaďák, minerálku atd. Bude Vám doručena pouze jedna za TMR balance mix. Takže je zde i úspora času a práce pro finanční oddělení, které musí všechny faktury zaplatit, nechat podepsat, založit. 4. TMR balance mix už je v sile nebo ve skladě, tak je potřeba ho občas zkontrolovat. Kontrolujete množství výrobku, jak rychle ubývá, zda je potřeba znovu objednat. Stačí mrknutí jedním okem a máte jasno, jak na tom s TMR balance mixem jste. Nemusíte běhat k různým skládkám soji, řepky, slaďáku, minerálky atd. Zároveň s kvalitou a množstvím výrobku vidíte i kvalitu skladovacích prostorů a sil. Zatéká tam, plesniví už něco? Jak dlouho to zde leží, co záruka, znečištění hlodavci, ptáky? Na to potřebujete hlubší pohled druhým, někdo třetím okem. TMR balance mix krmíte stále čerstvý a potřebujete 1 2 sila, případně budete mít jednu kupu krmení na podlaze pod střechou. 5. Někoho napadne, když chodí po skládkách komponent, kolik je v těch zásobách asi uloženo peněz? Když Vám přivezou suroviny, tak dodavatel dodá většinou celý kamion, tj. 24 tun. Nemusím být ekonom, abych věděl, že v zásobách jsou neefektivně uloženy peníze. 6. Můžeme začít krmit! S TMR balance dáváte do krmného vozu objemy, vlastní obilí a tento koncentrát, případně nadstavbu řekněme 6 komponent. Krmíte 2x denně tři produkční skupiny dojnic. To znamená, že Váš krmič nakládá pro dojná zvířata 36x krmení za den. To je 36 možných chyb v nadávkování komponent při tvorbě TMRky pouze pro dojná zvířata. Když kupujete komponenty, tak se krmná dávka skládá ze senáže, siláže, sena, obilí, soji, řepky, slaďáku, minerálky, sody, vápence, tuku. To je 11 komponent (a to znám i větší alchymisty ), 2x denně krmíte 3 skupiny dojnic. To je 66 možných chyb v nadávkování komponent do vozu za den. Takže možnost chybovosti je téměř o 50 % nižší s použitím TMR balance mixu. Eliminujte chybovost při dávkování tímto systémem krmení a ušetřete krmičův čas. On nemusí jezdit od zásobníku k zásobníku a dávkovat jednotlivé suroviny do krmného vozu. V ušetřeném čase napíše zootechnikovi třeba jen jednu říjící se dojnici. 7. S dávkováním komponent úzce souvisí i doba míchání. Zde platí přímá úměra, čím méně komponent tím méně času k výrobě TMRky. Kdo dlouho míchá TMRku, může ji přemíchat, a rozbít tak strukturu krmné dávky. Strukturální vláknina je často diskutována a tento systém ji v každém případě šetří, a pomáhá tak bachoru k lepší funkci. Šetřete ji i Vy, stejně jako čas krmiče. Kdyby se nudil, může třeba zametat! 8. S dobou míchání koresponduje i spotřeba nafty. 9. A také nižší opotřebení krmného vozu. To jsou další úspory pro podnik, nehledě na jistotu v zamíchatelnosti. Jak se asi zamíchá 20 dkg minerálky, 10 dkg vápence, 5 dkg soli v TMRce? Jistě zcela jinak, než když je veškerá minerální přísada dávkována přes bílkovinný TMR balance koncentrát. Vyzkoušejte to, důkazů je dost Vyjmenoval jsem zde téměř desatero výhod, které zjednodušují práci zootechnikům i jejich spolupracovníkům, což by mohlo některé z Vás oslovit. Systém krmení s TMR balance mixy je v každém případě funkční a věřte, že je to s ním i spočitatelné do peněz. Velice často totiž vychází v nákladech na krmení levněji nežli systém, se kterým zde byl porovnáván. l 18 CHOVSKOTU ČERVEN ÚNOR ŘÍJEN 2013 2009

TMR balance šetří čas i peníze CHOVSKOTU ÚNOR ŘÍJEN ČERVEN 2009 2013 19

SPECIALISTA NA ZPRACOVÁNÍ OLEJNATÝCH SEMEN, ROSTLINNÝCH OLEJŮ A EXTRUZI KRMIV Lisování za studena Lisování za tepla Studenoteplé lisování Lisování s extruzí Extruze krmiv Filtrace Rafinace Farmet a.s. - OIL & FEED TECH Jiřinková 276, 552 03 Česká Skalice Tel.: +420/491 450 116 Email: dtd@farmet.cz www.farmet.cz NVHZ a ZT 27.-30.6. 2013, areál BVV Pavilon P, stánek č. 16 www.farmet.cz ZÍSKEJTE KVALITNÍ OLEJ, VÝLISKY, EXTRUDÁTY Nejmodernější stáje pro skot odpovídající všem požadavkům Intenzivní stájové osvětlení AGRILIGHT Boudy a ohrady pro telata AGRIPLASTICS Výkonné stájové stroje BOBMAN Pružné lehací boxy a výkyvné i fixační zábrany Cow-welfare Spolehlivé systémy odklizu hnoje a kejdy JOZ a JOZTECH a další... S tímto inzerátem získáte slevu 5% do 31.12.2013 Komplexní dodávky i jednotlivá zařízení pro rekonstrukce a novostavby farem - záruka až 10 let 20 CHOVSKOTU ČERVEN 2013