Pro každou potřebu správnou informaci Chladničky a mrazničky pro komerční použití Víno speciál prezentuje rozsáhlý program přístrojů Vinidor, temperovaných a klimatizovaných chladniček na víno. DRINKS SPECIAL Chiller cabinets for professional use ICE CREAM SPECIAL Sales impulses for professionals Víno Speciál Perfektní klima pro ušlechtilá vína Mc TREE a.s, Hlavní 28, 2 89 Lázně Toušeň, Tel.: 286 8 68 7, Fax: 286 8, email: info@mctree.cz, www.mctree.cz Mc TREE SR a.s.,račianske mýto /D, 8 2 Bratislava, Tel.: 2/ 6 6, Fax: 2/ 6 7 2, email: info@mctree.sk, www.mctree.sk Změny vyhrazeny. Vytištěno v Německu u MZA. 679//6.7 Kvalita pro profesionály
Objem Chladničky Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiPremiumline...8 9 Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine............ Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem.................... 2 Chladničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine............................................................ Chladničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem................ 6 7 Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem........................... 8 2 Pultová chladnička s chlazením cirkulujícím vzduchem.................... 2 2 Chladničky pro prodejní prezentaci s chlazením cirkulujícím vzduchem...... 26 27 Chladničky se m chlazením..................................... 28 Podstavné chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem.................. 2 Podstavné chladničky se m chlazením.......................... Truhlicové chladničky................................................. 6 9 Mrazničky Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiPremiumline...... Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine............. 6 7 Mrazničky se m chlazením........................................ 8 Mrazničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine.............................................................. 2 Mrazničky se světelným displejem........................................ Truhlicové mrazničky.................................................... 6 6 Temperované a klimatizované chladničky na víno Chladničky na víno pro prezentaci a servírování z otevřených lahví...... 69 69 Řada Vinidor temperování a skladování............................ 7 7 Temperované chladničky na víno GrandCru........................... 72 7 Klimatizované chladničky na víno GrandCru a Vinothek................ 76 8 Klimatizované chladničky na víno Vinothek......................... 8 pro každou potřebu... 82 87 Definice klimatických tříd = okolní teploty + C až 2 C N = okolní teploty +6 C až 2 C ST = okolní teploty +8 C až 8 C T = okolní teploty + C až C
Chladničky a mrazničky Profesionální přístroje pro komerční použití Chlazení Mražení Ve všech profesionálních oblastech, ve kterých je čerstvost těžištěm kvality, jsou na chladničky kladeny obzvlášť velké požadavky. Liebherr má proto speciální program, který je svou kvalitou chlazení a výběrem materiálů koncipován pro nejvyšší požadavky. Časté otevírání dveří, ukládání velkého množství potravin nebo nápojů nebo velké teploty v kuchyni. Kombinace velkého chladícího výkonu, až do detailu kvalitního zpracování a pro profesionální potřeby navržené výbavy nabízí "čerstvý" výkon pro nejvyšší profesionální požadavky.
Chladničky Kvalita až do detailu Přístroje ProfiPremiumline a ProfiLine od Liebherra poskytují všechny přednosti, které požadují od chladniček a mrazniček profesionálové. Vysoce jakostní materiály, výkonné chladící komponenty a precizní zpracování až do detailu zaručují vysokou kvalitu přístrojů Liebherr. Funkční a elegantní SwingLine design Nové dveře SwingLine lze ergonomicky a snadno otevírat pomocí madla integrovaného do dveří po celé jejich délce. Nejsou zde žádné dopředu vyčnívající díly, které by nepříznivě ovlivňovaly průběh práce v okolí. Robustní dveře jsou obzvlášť snadno čistitelné. Těsnění dveří je vyměnitelné. Dveře zůstávají při úhlu otevření 9 otevřené, pod tento úhel jsou samozavírací. Integrovaný zámek je obzvlášť robustní a chrání před nežádoucím přístupem. Směr otevírání dveří lze měnit. Chladící výkon v profesionální kvalitě Chladící agregáty jsou ve spojení s m chlazením a přesným elektronickým řízením dimenzovány na nejvyšší požadavky. Speciálně vyvinutým vedením proudění vzduchu ve vnitřním prostoru je dosaženo optimálního rozdělení chladu v celém přístroji. I při častém otevírání dveří a ukládání velkého množství čerstvých potravin zaručuje výkonný systém cirkulace vzduchu s dvojnásobnou ventilací vždy požadovaný chladící výkon. Při otevření dveří je ventilace zastavena. Chlad tak zůstává v přístroji cenná energie je tím ušetřena. Odmrazování probíhá automaticky. Chladící komponenty jsou integrovány bezpečně a dobře přístupné ve stropní oblasti. Pro čištění nebo servis lze stěnu zakrývající kompresor snadno vyklopit nahoru, což zaručuje velmi dobrou přístupnost. Chladničky v provedení z chromniklové oceli mohou být integrovány do centrálně provozovaných chladících zařízení. Jsou pak expedovány v odpovídajícím provedení bez chladícího agregátu. Flexibilní a normě odpovídající vnitřní prostor Vnitřní stěny odpovídající normám jsou z vysoce jakostní chromniklové oceli. To zaručuje stabilitu, flexibilitu a optimální hygienu a snadné čištění. Na žebrování vnitřku lze nasunout normované gastronomické nádoby, stejně tak jako nosné rošty. Vnitřní nádoby z chromniklové oceli jsou konstruovány pro gastronomickou normu 2/. Nosné rošty mají značnou nosnost až 6 kg. Snadno čistitelné V oborech, ve kterých se denně zpracovává velké množství potravin, hraje hygiena obzvlášť velkou roli. Všechny modely jsou vybaveny vnitřkem z chromniklové oceli s integrovaným opěrným žebrováním. Vnitřek lze proto obzvlášť jednoduše a lehce čistit i bez demontáže opěrných lišt. V podlahové vaně vyrobené s velkými rádiusy hlubokým tažením z jednoho kusu je čistící odtok. Maximální hygiena Výškově nastavitelné nohy Nohy z chromniklové oceli jsou výškově nastavitelné v rozsahu mm až 8 mm. To umožňuje snadné umývání podlahy pod přístroji. Přesná a komfortní elektronická řízení Chlazení Přesná elektronická řízení ve spojení s optimalizovanými chladícími komponenty zaručují kvalitu chlazení pro profesionály. Řízení jsou uživatelsky přívětivá a disponují bezpotenciálovými kontakty. To umožňuje připojení k centrálnímu bezpečnostnímu systému. Nežádoucí změny teploty a neuzavřené dveře hlásí integrovaný dveřní a teplotní alarm. Elektronika je uživatelsky přívětivá a hygienicky integrovaná za fólií. 6 7
Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiPremiumline Chlazení Nové chladničky řady ProfiPremiumline podle gastronomické normy nabízí všechno, co profesionálové požadují. Soulad moderní elektroniky a optimalizovaných chladících komponentů činí tento přístroj obzvlášť výkonným. Tak lze například nastavit podle potřeby teplotu v rozsahu 2 C až + C i při okolní teplotě až C. Nová, přehledná elektronika odpovídající HACCP je vybavena zaznamenáváním teplot pomocí sériového rozhraní a jedním bezpotenciálovým kontaktem. Přesné a komfortní řízení Rošty CNS Rošty z odolné chromniklové oceli mají nosnost až 6 kg. Jsou konstruovány pro normované nádoby podle gastronomické normy 2/. Nožní pedál I když právě nejsou volné ruce, lze přístroj pohodlně otevřít integrovaným nožním pedálem. Dveře zůstávají při úhlu otevření 9 otevřené, mimo tento úhel jsou samozavírací. Elektronika s textovým displejem řady ProfiPremiumline s integrovanými hodinami reálného času odpovídá požadavkům HACCP. Je vybavena rozhraním RS 8, integrovaným beznapěťovým kontaktem alarmu a infračerveným rozhraním. To umožňuje zapojení do sítě s centrálním systémem dokumentace stejně tak, jako čtení uložených dat přímo v paměti přístroje. Pro pohodlné ovládání je předem nadefinováno různých chladících programů, u kterých je teplota a vlhkost vzduchu přizpůsobena specifickému použití. Tak jsou například na výběr vlastní programy pro Cook and Chill, maso nebo mléčné výrobky. Nezávisle na tom lze nastavovat individuální teplotní rozsahy. Elektronika řídí automatické odtávání. Kromě toho existuje i příslušenství umožňující individuálně řídit proces odtávání. Maximální ochranu zajišťuje optický a akustický dveřní a teplotní alarm. Mimoto je dokumentována teplota, datum a čas. Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem Brutto objem Gastronorm Porucha: výstražný signál Rozhraní / beznapěťový kontakt Přestavitelné odkládací plochy Výškově nastavitelné nohy Otevírací nožní pedál Dveře samozavírací Izolace GKPv 8 ProfiPremiumline 27 l 2//8 /2/6,9 kwh 2 C až + C 6 x mm ovládání s textovým displejem optický a akustický RS 8/ 8 rošty z chromniklové oceli 6 kg 8 mm madlo tvaru lišty 8 6 mm 28/26 kg T R a 2, A / W Hz/222 V GKPv 68 ProfiPremiumline 6 l 2/7/8 //6,2 kwh 2 C až + C 6 x mm ovládání s textovým displejem optický a akustický RS 8/ rošty z chromniklové oceli 6 kg 8 mm madlo tvaru lišty 8 6 mm 7/2 kg T R a 2, A / 2 W Hz/222 V 8 Chladničky GN 2/ s chlazením s cirkulujícím vzduchem, ProfiPremiumline přehled přístrojů Model Brutto objem Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) GKPv 8 27 l 2//8 /2/6 GKPv 68 6 l 2/7/8 //6 CNS odkládací rošt Opěrné kolejničky tvaru U vpravo Opěrné kolejničky tvaru U vlevo Přídavná sada koleček Infračervená přenosná paměť (včetně software) RS 8/RS 22 adapter, dokumentační software 9
Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine Chlazení Profesionální kvalita a vrcholný výkon jsou charakteristiky chladniček ProfiLine podle gastronomických norem. Vysoce kvalitní komponenty ve spojení se systémem cirkulace vzduchu s dvojnásobnou ventilací zaručují rovnoměrné rozdělení teploty v celém vnitřním prostoru. Teplotu lze při teplotě okolí až + C nastavit v rozsahu + C až + C. Velký užitný objem a flexibilně přestavitelné rošty těchto přístrojů nabízí zásobu čerstvých potravin pro profesionály. Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem GKPv 7 ProfiLine GKPv 67 ProfiLine Pevné rošty Pevné nosné rošty jsou potaženy umělou hmotou a mají nosnost až 6 kg. Přesná elektronika Elektronika ProfiLine s digitálním displejem umožňuje nastavení teploty s přesností na stupeň. Je vybavena bezpotenciálovým kontaktem. To umožňuje připojení k centrálním zabezpečovacím systémům. Přístroje odmrazují automaticky. Existuje i příslušenství umožňující individuálně řídit proces odtávání. Maximální ochranu zajišťuje optický a akustický dveřní a teplotní alarm. Brutto objem Gastronorm Porucha:výstražný signál Beznapěťový kontakt Přestavitelné odkládací plochy Výškově nastavitelné nohy Otevírací nožní pedál Dveře samozavírací Izolace 27 l 2//8 /2/6,9 kwh + C až + C 6 x mm ovládání optický a akustický 8 6 kg 8 mm madlo tvaru lišty ne 8 6 mm 28/26 kg T R a 2, A / W Hz/222 V 6 l 2/7/8 //6,2 kwh + C až + C 6 x mm ovládání optický a akustický 6 kg 8 mm madlo tvaru lišty ne 8 6 mm / kg T R a, A / 2 W Hz/222 V Chladničky GN 2/ s chlazením s cirkulujícím vzduchem, ProfiLine přehled přístrojů Model Brutto objem Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) GKPv 7 27 l 2//8 /2/6 GKPv 67 6 l 2/7/8 //6 CNSodkládací rošt Odkládací rošt potažený umělou hmotou Opěrné kolejničky tvaru U vpravo Opěrné kolejničky tvaru U vlevo Přídavná sada koleček Otevírací nožní pedál
Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Všude, kde je pro přístroje nedostatek místa a přesto je požadována kvalita v profesionálním provedení, znamenají chladničky podle gastronomické normy s chlazením s cirkulací vzduchu perfektní řešení. Rošty jsou výškově přestavitelné a umožňují variabilní využití vnitřního prostoru. Teploty lze nastavit s přesností na stupeň v rozsahu + C až + C. Odpovídají potravinářským a hygienickým předpisům platným pro gastronomii a živnostenské provozy. Svou nízkou spotřebou jsou tyto přístroje velmi hospodárné. Přesná elektronika Digitální ukazatel teploty umožňuje nastavení teploty s přesností na stupeň. Dveřní a teplotní alarm varuje před nežádoucí změnou teploty. Odmrazování probíhá automaticky. Integrovaný zámek je obzvlášť robustní a chrání před nežádoucím přístupem. Chladničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem GKv 66 ProfiLine GKv 6 ProfiLine GKv 76 ProfiLine GKv 7 ProfiLine Snadno čistitelné Umělohmotné vnitřní stěny beze spár s integrovaným čistícím odtokem jsou velmi snadno udržovatelné a hygienické. Rozteče nosníků roštů dovolují variabilní uspořádání vnitřního prostoru. Na stabilní rošty lze uložit gastronomické nádoby až po gastronormu 2/. Nohy jsou výškově nastavitelné v rozsahu mm až 8 mm. To umožňuje snadné umývání podlahy pod přístroji. SwingLine design Nové dveře SwingLine jsou vybaveny pevným tyčovým madlem. Robustní dveře jsou velmi snadno čistitelné. Těsnění dveří je vyměnitelné. Dveře jsou samozavírací. Gastronorm Porucha: výstražný signál Přestavitelné odkládací plochy Výškově nastavitelné nohy 66/67 l 26,/7/7 7/6/8,, kwh + C až + C 6 x mm umělá hmota/ optický a akustický 6 6 kg 8 mm 9/87 kg T, A / 22 W 66/67 l 26,/7/7 7/6/8,, kwh + C až + C 6 x mm umělá hmota/ optický a akustický 6 6 kg 8 mm 96/9 kg T, A / 22 W 8/69 l 86,/7/7 /6/8,,2 kwh + C až + C 6 x mm umělá hmota/ optický a akustický 6 kg 8 mm 86/8 kg T, A / 22 W 8/69 l 86,/7/7 /6/8,,2 kwh + C až + C 6 x mm umělá hmota/ optický a akustický 6 kg 8 mm 88/8 kg T, A / 22 W Chladničky GN 2/ s chlazením s cirkulujícím vzduchem přehled přístrojů Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Přídavná sada koleček Univerzální výměnný ovládání panel GKv 66 66/67 l 26/7/7 7/6/8 GKv 6 66/67 l 26/7/7 7/6/8 GKv 76 8/69 l 86/7/7 /6/8 GKv 7 8/69 l 86/7/7 /6/8 2
Chladničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine Chlazení Pro specifické použití v pekárnách a cukrárnách jsou navrženy chladničky ProfiLine odpovídající pekařským normám. Podle oblasti použití lze nastavit i vlhkost vzduchu. Přístroje s výkonným systémem cirkulace vzduchu jsou dimenzovány na teplotu okolí až C. Teplotu můžete regulovat v rozsahu C až + C. Chladničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine přehled přístrojů Přesná elektronika Elektronika ProfiLine s digitálním displejem umožňuje nastavení teploty s přesností na stupeň. Je vybavena bezpotenciálovým kontaktem. Ten umožňuje připojení k centrálním zabezpečovacím systémům. Přístroje odmrazují automaticky. Existuje i příslušenství umožňující individuálně řídit proces odtávání. Maximální ochranu zajišťuje optický a akustický dveřní a teplotní alarm. Integrovaný zámek je obzvlášť robustní a chrání před nežádoucím přístupem. Speciální vedení vzduchu Speciální vedení vzduchu zaručuje, že chladný vzduch neproudí přímo na citlivé zboží. Pekařské normy Vnitřní stěny přístroje z chromniklové oceli jsou optimálně dimenzována pro zasunutí pekařských plechů. Na přestavitelné opěrné kolejničky tvaru L lze nasouvat podle velikosti přístroje pekařské plechy 6x mm resp. 6x 8 mm. Chladničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem Brutto objem Gastronorm Materiál tělesa / barva Porucha:výstražný signál Beznapěťový kontakt Přestavitelné odkládací plochy Výškově nastavitelné nohy Dveře samozavírací Izolace BKPv 87 ProfiLine 86 l 2/79/98 /62,/8 2, kwh C až + C 8x6 mm optický a akustický 2 opěrné kolejničky L z chromniklové oceli 8 mm madlo tvaru lišty 8 6 mm 6/ kg T R a 2, A / 2 W Hz/222 V BKPv 67 ProfiLine 6 l 2,/7/8 //6,2 kwh C až + C x6 mm optický a akustický 2 opěrné kolejničky L z chromniklové oceli 8 mm madlo tvaru lišty 8 6 mm / kg T R a 2, A / 2 W Hz/222 V Lze získat i v bílé jako BKPv 62 Model Brutto objem Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) BKPv 87 86 l 2/79/98 /62/8 BKPv 67 6 l 2/7/8 //6 Opěrné kolejničky tvaru L vpravo Opěrné kolejničky tvaru L vlevo Přídavná sada koleček Otevírací nožní pedál BKPv 62 6 l 2/7/8 //6
Chladničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Pekařské přístroje s cirkulací vzduchu jsou konstruovány speciálně pro pekařské normy. Na nastavitelné opěrné kolejničky tvaru L lze položit pekařské plechy (6 x cm). Systém cirkulace vzduchu zaručuje v celém vnitřním prostoru konstantní chladící teplotu v rozsahu +2 C až + C. Chladnička pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem BKv Dynamická čerstvost se systémem cirkulace vzduchu Výkonný systém cirkulace vzduchu zajišťuje rychlé ochlazení právě vloženého zboží a rovnoměrnou chladící teplotu v celém vnitřním prostoru. Dveřní spínač vypíná ventilátor při otevření dveří. To šetří cennou energii a zabraňuje proudění teplého vnějšího vzduchu dovnitř. Gastronorm Přestavitelné odkládací plochy /9 l /7,2/7,2/6,/,7, kwh +2 C až + C 6 x mm umělá hmota opěrné kolejničky L z chromniklové oceli 76/7 kg ST,2 A / W Digitální ukazatel teploty Teplotní ukazatele nezávislé na elektrickém napájení ukazují vnitřní teplotu na stupeň přesně. Zamykání Chladničky pro pekárny jsou uzamykatelné robustním zámkem, který je umístěn nezávisle na pevném madle. Opěrné kolejničky tvaru L U BKv lze ukládat na obzvlášť pevné výškově přestavitelné opěrné kolejničky pekařské plechy (6 x mm). Na maximálně 22 pevných plechů lze přehledně uložit mražené produkty. Opěrné kolejničky tvaru L vpravo Opěrné kolejničky tvaru L vlevo Sokl s kolečky Chladničky pro pekárny s chlazením s cirkulujícím vzduchem přehled přístrojů Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) BKv /9 l /72/7 2/6/7 6 7
Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Univerzální chladničky s cirkulací vzduchu od Liebherru jsou ideální, pokud je potřebné rychlé ochlazení právě vloženého zboží. Tak lze například za podstatně kratší dobu ochladit velké množství osvěžujících nápojů a dále je prodat než u přístroje se m chlazením. Tento chladící systém zajišťuje stejnou úroveň teploty a vlhkosti rovnoměrně v celém vnitřním prostoru. Teplota je nastavitelná v rozsahu C až + C. Dynamické chlazení se systémem cirkulace vzduchu Výkonný systém cirkulace vzduchu zajišťuje rychlé ochlazení právě vloženého zboží a rovnoměrnou chladící teplotu v celém vnitřním prostoru. Dveřní kontakt vypíná ventilátor při otevření dveří. To šetří cennou energii a zabraňuje proudění teplého vnějšího vzduchu dovnitř. Zamykání Univerzální chladničky se systémem cirkulace vzduchu jsou uzamykatelné robustním zámkem, který je umístěn nezávisle na pevném madle. Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem FKv ProfiPremiumline FKvsl 2 ProfiPremiumline FKvsl 6 ProfiPremiumline Design Elegantní SwingLine design řady Profi Premiumline s postraními hranami dělá z těchto přístrojů první jakost pro největší požadavky. Chladničky s chlazením s cirkulujícím vzduchem přehled přístrojů Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) FKvsl /2 l 6/7/7 2/9/6 stříbrná FKv /2 l 6/7/7 2/9/6 FKvsl 2 /2 l 6/7/7 2/9/6 stříbrná FKv 2 /2 l 6/7/7 2/9/6 FKvsl 6 /29 l 6/6/6 2/7/ stříbrná FKv 6 /29 l 6/6/6 2/7/ FKvsl 62 /29 l 6/6/6 2/7/ stříbrná FKv 62 /29 l 6/6/6 2/7/ FKvsl 26 26/2 l 2/6/6 62/7/ stříbrná FKv 26 26/2 l 2/6/6 62/7/ FKvsl 262 26/2 l 2/6/6 62/7/ stříbrná FKv 262 26/2 l 2/6/6 62/7/ FKv 6 2/ l 86/6/6 6/92/77 FKv 2/ l 86/6/6 6/92/77 FKSBv 6 2/ l 6/6/66 8// efekt nerezové oceli UKS 9/29 l 6/72/7 8/62/7 UKS 2 9/29 l 6/72/7 8/62/7 UKS 9/29 l 6/72/7 8/62/7 UKS 6 2/ l 9/6/6 8// UKS 62 2/ l 9/6/6 8// Digitální ukazatel teploty Teplotní ukazatele nezávislé na elektrickém napájení řady FKvsl ukazují vnitřní teplotu na stupeň přesně. Přestavitelné odkládací plochy Dveře samozavírací Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Sokl s kolečky Ochranný rám Nastavitelné nohy Sada pro přestavbu elektronika /2 l 6/7/7,2/9/6, kwh C až + C umělá hmota ( u FKvsl ) (u FKvsl pozinkované) 6 kg 78/72 kg T, A / 2 W Lze získat i ve stříbrné jako FKvsl /2 l 6/7/7,2/9/6 2, kwh C až + C stříbrná dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání ( u FKv 2) (u FKv potažené umělou hmotou) 6 kg 97/92 kg ST, A / 2 W Lze získat i v bílé jako FKv 2 /29 l 6/6/6,2/7/,8 kwh C až + C stříbrná umělá hmota ( u FKv 6) (u FKv potažené umělou hmotou) kg 6/9 kg T,8 A / W Lze získat i v bílé jako FKv 6 UKS 6 2/ l 9/6/6 8// 8 9
Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem FKvsl 62 ProfiPremiumline FKv 26 ProfiPremiumline FKv 262 ProfiPremiumline Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem FKv 6 FKv Materiál dveří Přestavitelné odkládací plochy Dveře samozavírací /29 l 6/6/6,2/7/, kwh C až + C stříbrná dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání ( u FKv 62) (u FKv potažené umělou hmotou) kg 82/77 kg ST, A / 6 W 26/2 l 2/6/6 6,2/7/,7 kwh C až + C umělá hmota ( u FKvsl 26) (u FKvsl pozinkované) kg / kg T,8 A / 2 W 26/2 l 2/6/6 6,2/7/, kwh C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání ( u FKvsl 262) (u FKvsl pozinkované) kg 67/6 kg ST, A / W Přestavitelné odkládací plochy Dveře samozavírací 2/ l 86/6/6 6/9,2/7,7,2 kwh C až + C umělá hmota kg tyčové madlo z nerezu 77/72 kg ST, A / 8 W 2/ l 86/6/6 6/9,2/7,7,2 kwh C až + C umělá hmota kg 79/7 kg ST, A / 8 W Lze získat i v bílé jako FKv 62 Lze získat i ve stříbrné jako FKvsl 26 Lze získat i ve stříbrné jako FKvsl 262 Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Sokl s kolečky Ochranný rám Nastavitelné nohy Sada pro přestavbu elektronika Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Sokl s kolečky Ochranný rám Nastavitelné nohy Sada pro přestavbu elektronika 2 2
Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem FKSBv 6 s transportním ochranným rámem Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem UKS UKS UKS 2 Přestavitelné odkládací plochy 2/ l 6,/6/6,6,8/,/,, kwh C až + C stříbrná stříbrná umělá hmota kg prohlubeň pro madlo 69/6 kg A / W Přestavitelné odkládací plochy 9/29 l,67,2/7,8/6,2/,7, kwh C až + C umělá hmota 6 kg 7/66 kg A / W 9/29 l,6/7,2/7,8/62,/,7, kwh C až + C umělá hmota 6 kg 7/68 kg A / W 9/29 l,67,2/7,8/6,2/,7,6 kwh C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota nechanické stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 92/87 kg,2 A / 6 W Rošt bílý Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Sada nastavitelných nohou 22 Rošt bílý Rošt pozinkovaný Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Sada nastavitelných nohou Ochranný rám 2
Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem UKS 6 Chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem UKS 6 UKS 62 Materiál dveří Přestavitelné odkládací plochy 2/ l 9/6/6,8/,/,, kwh C až + C umělá hmota kg 9/ kg A / 8 W Materiál dveří Přestavitelné odkládací plochy 2/ l 9/6/6,8/,/,, kwh C až + C umělá hmota kg 6/6 kg,2 A / 8 W 2/ l 9/6/6,8/,/,,6 kwh C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 78/7 kg,2 A / 7 W Rošt bílý Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Sada nastavitelných nohou Ochranný rám Rošt bílý Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Sada nastavitelných nohou Ochranný rám 2 2
Pultová chladnička s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Nadčasově elegantní FKv 2 se prezentuje v elegantní nerezové oceli, disponuje i zadním krytem z nerezu. Může být tedy použit i jako volně stojící model. Výkonný systém cirkulace vzduchu zajišťuje rychlé ochlazení právě vložených nápojů a potravin a zaručuje rovnoměrnou chladící teplotu v celém vnitřním prostoru. Dveřní spínač vypíná ventilátor při otevření dveří. To šetří cennou energii a zabraňuje proudění teplého vnějšího vzduchu dovnitř. Dveře z izolačního skla s jakostním nerezovým rámem dělají z FKv 2 extra třídu. Při kompaktních rozměrech nabízí FKv 2 velkou kapacitu skladování: Lze do něj bez problémů umístit až 6 nápojových plechovek nebo,litrových láhví. Pultová chladnička s chlazením cirkulujícím vzduchem Přestavitelné odkládací plochy FKv 2 ProfiPremiumline /2 l 6,2/2,/,6/,8/27,8 kwh C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání 2 kg pevné vpravo / kg ST A / W Hz/2 V 26 27
Chladničky pro prodej s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Chladničky se světelným displejem Liebherr nabízí ideální předpoklady pro prezentaci zboží. Od zezadu prosvětleného displeje přes dveře z izolačního skla až k variabilnímu vnitřnímu prostoru nabízí tyto přístroje všechny možnosti, jak upozornit na čerstvé produkty. A nabízí přesvědčivý profesionální výkon, kterým se vyznačují všechny chladničky s cirkulací vzduchu Liebherr. Uložené nápoje a potraviny jsou rychle ochlazeny a v celém vnitřním prostoru je konstantní teplota. Teplota je nastavitelná v rozsahu +2 C až + C. Pro účinnou prezentaci zboží Za dveřmi z izolačního skla lze přesvědčivě prezentovat nabídku. Zvlášť spínané vnitřní osvětlení přístrojů se skleněnými dveřmi staví zboží do správného světla pozvání ke koupi. Chladničky pro prodej s chlazením cirkulujícím vzduchem FKDv 2 FKDv 72 ProfiPremiumline FKvsl 2 ProfiPremiumline FKDv 2 Světelný displej Společně s vnitřním osvětlením spínaný světelný displej u modelů FKDv zaručuje velkou pozornost pro přístroj a jeho obsah. Vzhled displeje lze snadno přizpůsobit individuálním potřebám. Robustní ukládací plochy Pozinkované, průhledným lakem chráněné odkládací rošty jsou výškově nastavitelné a dovolují tak variabilní uspořádání vnitřního prostoru. Zamykání Chladničky se světelným displejem jsou uzamykatelné robustním zámkem, který je umístěn nezávisle na pevném madle. U modelu FKDv 2 je prohlubeň pro madlo prakticky integrována do ového rámu dveří. Přestavitelné odkládací plochy Dveře samozavírací 2/ l 99/6/67 6,9/6,8/,8 2, kwh +2 C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota uvnitř analogový podélné osvětlení, s možností spínání paralelně k displeji kg /9 kg, A / 2 W 68/292 l 99,6/6/67,/6,/7,8 2, kwh +2 C až + C stříbrná dveře z izolačního skla umělá hmota uvnitř analogový podélné osvětlení, s možností spínání paralelně k displeji kg /98 kg ST A / 2 W 6/6 l 8/6/6 6,2/7/ 2, kwh C až + C stříbrná dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 87/82 kg ST, A / 8 W 92/82 l 8,6/9,7/2,6 6,//6, kwh +2 C až + C stříbrná dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností spínání paralelně k displeji 2 kg prohlubeň pro madlo 9/7 kg ST,2 A / 6 W Chladničky pro prodej s chlazením s cirkulací vzduchu přehled přístrojů Model Vnější rozměry Osvětlení Osvětlení v l v mm (V/Š/H) vertikální horizontální FKDv 2 2/ l 99/6/67 Nosný rošt s malými oky Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Ochranný rám Reklamní lišty FKDv 72 68/292 l 996/6/67 FKvsl 2 6/6 l 8/6/6 FKDv 2 92/82 l 86/97/26 28 29
Chladničky se m chlazením Chlazení Vně robustní kvalita, uvnitř promyšlený komfort: Universální chladničky Liebherr jsou připraveny splnit rozmanité požadavky všedního dne živnostenského provozu. Vnější plášť z ocelového plechu je mimořádně robustní. Obzvláště stabilní uložení dveří zaručuje i při častém otevírání a zavírání absolutní jistotu funkce. S možností změny směru otevírání dveří lze přístroje instalovat všude se snadnou přístupností. Univerzální chladničky přesvědčují svým maximálním vnitřním užitným prostorem. Vnitřní stěny jsou beze spár a tak je lze snadno udržovat v čistotě. Přístroje odmrazují automaticky, odtátá voda se mimo vnitřní prostor odpařuje teplem kompresoru. Chladící teplota je plynule nastavitelná v rozsahu +2 C až + C. Snadno čistitelné Jak vnitřní umělohmotná stěny beze spár, tak i výbava přístroje se vyznačují snadným udržováním a umožňují hygienické čištění. Dvě prohlubně nahoře na zadní stěně skříně ulehčují uchopení při transportu. Chladničky se m chlazením přehled přístrojů Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) FKS / l 6/72/7 8/62/7 FKS 2 / l 6/72/7 8/62/7 FKS 6 6/ l 9/6/6 8// FKS 62 6/ l 9/6/6 8// FKS 26 26/27 l 26/6/6 7// FKS 262 26/27 l 26/6/6 7// FKS 8 8/7 l 88/6/6 7// Pro účinnou prezentaci zboží Za dveřmi z izolačního skla lze přesvědčivě prezentovat nabídku. Samostatně spínané vnitřní osvětlení přístrojů se skleněnými dveřmi staví zboží do správného světla pozvání ke koupi. Pro optimální ovládání je regulátor teploty umístěn vně ovládacího panelu. Dveře Robustní zámek chrání zboží před nedovoleným přístupem. Těsnění dveří je v případě potřeby vyměnitelné. Všechny přístroje lze získat i s dveřmi z izolačního skla. Chladničky se m chlazením Přestavitelné odkládací plochy Rošt bílý Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Ochranný rám Sada nastavitelných nohou FKS / l,6/7,2/7,8/6,2/,7,9 kwh +2 C až + C umělá hmota 6 kg 7/68 kg A / W FKS 2 / l,6/7,2/7,8/6,2/,7, kwh +2 C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání 6 kg 9/86 kg, A / 6 W FKS 6 6/ l 9,/6/6,8/,/,,9 kwh +2 C až + C umělá hmota kg 9/ kg,8 A / W FKS 82 8/7 l 88/6/6 7//
Chladničky se m chlazením Chlazení Chladničky se m chlazením FKS 62 FKS 26 FKS 262 Chladničky se m chlazením FKS 8 FKS 82 Přestavitelné odkládací plochy Rošt bílý Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Ochranný rám Sada nastavitelných nohou 6/ l 9,/6/6,8/,/,, kwh +2 C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 76/7 kg, A / W 26/27 l 2,6/6/6,7/,/,,8 kwh +2 C až + C umělá hmota kg /2 kg A / W 26/27 l 2,6/6/6,7/,/,, kwh +2 C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 62/8 kg, A / W Přestavitelné odkládací plochy Rošt bílý Nosný rošt s malými oky Skleněná police Skluz na láhve (,l) Přídavná sada koleček Sokl s kolečky Reklamní lišty Ochranný rám Sada nastavitelných nohou 8/7 l 8,/6/6 7,/,/,,7 kwh +2 C až +2 C umělá hmota kg 7/ kg A / W 8/7 l 88,/6/6 7,/,/,,2 kwh +2 C až +2 C dveře z izolačního skla umělá hmota stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 6/ kg A / W 2
Podstavné chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Chlazení Čerstvost v kompaktním formátu nabízí podstavné chladničky Liebherr. Výběr modelů obsahuje přístroje s cirkulací vzduchu pro rychlé ochlazení vloženého zboží a přístroje se m chlazením. Přístroje je možné dekorovat a mohou být tak opticky integrovány do každého pracovního prostředí. Vnitřní prostor přesvědčuje svými optimálními možnostmi využití: Lze zde umístit dokonce l normální sud nebo sud KEG. Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) UKU 8 8/6 l 8/6/6 72// UKU 82 8/7 l 8/6/6 72// UKU 8 8/6 l 8/6/6 72// UKU 8 8/6 l 8/6/6 72// UKU 82 8/7 l 8/6/6 72// Podstavné přístroje s chlazením s cirkulujícím vzduchem přehled přístrojů Odnímatelná deska stolu Demontovatelné horní desky všech modelů umožňují podstavbu nebo vestavbu. Odvod vzduchu je proveden větrací mřížkou v pracovní desce. Digitální ukazatel teploty Plné dveře jsou vybaveny digitálním teplotním ukazatelem. Zamykání Podstavné chladničky se systémem cirkulace vzduchu jsou uzamykatelné robustním zámkem, který je umístěn nezávisle na pevném madle. Dynamické chlazení se systémem cirkulace vzduchu Výkonný systém cirkulace vzduchu zajišťuje rychlé ochlazení právě vloženého zboží a rovnoměrnou chladící teplotu v celém vnitřním prostoru. Dveřní spínač vypíná ventilátor při otevření dveří. To šetří cennou energii a zabraňuje proudění teplého vnějšího vzduchu dovnitř. Přístroje odmrazují automaticky. Podstavné chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Výška bez pracovní desky v cm Rozměry dekorační desky v cm (V/Š) Přestavitelné odkládací plochy Dekorační rámy bílé Dekorační rámy ová barva Rošt pozinkovaný,s ochranným lakem Spojovací rámy (UKU dole) Spojovací rámy (GG dole) Přídavná sada koleček UKU 8 UKU 82 UKU 8 8/6 l 8/7 l 8/6 l 8,/6/6 8,/6/6 8,/6/6 7,2/,/, 7,2/,/, 7,2/,/, 8,9 8,9 8,9 76,9/8,8 76,9/8,8 76,9/8,8,9 kwh,2 kwh,9 kwh C až + C C až + C C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota umělá hmota stříbrná umělá hmota uvnitř analogový žárovka stropní osvětlení, s možností žárovka nezávislého zapínání kg kg kg tyčové madlo z nerezu tyčové madlo z nerezu tyčové madlo z nerezu 8/ kg 7/ kg 8/ kg A / W,2 A / 6 W A / W
Podstavné chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem Podstavné chladničky se m chlazením Chlazení Podstavné chladničky s chlazením cirkulujícím vzduchem UKU 8 UKU 82 Podstavné chladničky se m chlazením FKU 8 FKU 8 Výška bez pracovní desky v cm Rozměry dekorační desky v cm (V/Š) Přestavitelné odkládací plochy 8/6 l 8,/6/6 7,2/,/, 8,9 76,9/8,8,9 kwh C až + C umělá hmota žárovka kg 9/6 kg A / W 8/7 l 8,/6/6 7,2/,/, 8,9 76,9/8,8,2 kwh C až + C dveře z izolačního skla umělá hmota uvnitř analogový stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání kg 8/ kg,2 A / 6 W Výška bez pracovní desky v cm Rozměry dekorační desky v cm (V/Š) Přestavitelné odkládací plochy 8/6 l 8,/6/6 7,2/,/, 8,9 76,9/8,8,7 kwh +2 C až + C umělá hmota žárovka kg 8/ kg A / W 8/6 l 8,/6/6 7,2/,/, 8,9 76,9/8,8,7 kwh +2 C až + C umělá hmota žárovka kg 8/ kg A / W Dekorační rámy bílé Dekorační rámy ová barva Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Spojovací rámy (UKU dole) Spojovací rámy (GG dole) Přídavná sada koleček Dekorační rámy bílé Dekorační rámy ová barva Rošt pozinkovaný, s ochranným lakem Spojovací rámy (FKU dole) Spojovací rámy (GG dole) Přídavná sada koleček 6 7
Truhlicové chladničky Chlazení Chladící truhlice na nápoje Liebherr jsou navrženy pro provoz v živnostenském provozu, tedy k dlouhodobému používání při někdy až extrémních podmínkách. Vydrží vše, co přinese všední den profesionálního používání. Stabilní posuvná víka nebo víka FlipFlap zůstávají i při intenzivním používání těsně uzavřena a udržují tak co možná nejmenší ztráty tepla. Kontinuální regulace teploty zajišťuje, aby byla teplota nastavená v rozsahu +2 C až +2 C udržována na konstantní úrovni. Díky vysoce účinné izolaci nabízí chladící truhlice na nápoje mnoho místa, aniž by samy zabíraly více plochy. Vnější plášť z ocelového plechu a nerezavějící vnitřní nádoba z u činí tento přístroj odolným a snadno udržovatelným. A o spolehlivý výkon se stará tichý kompresor s dlouhou životností. Posuvné skleněné víko Posuvná skleněná víka umožňují snadnou prohlídku obsahu. Jsou vyrobena z tvrzeného skla. Nádobka na korunkové zátky Pevný otvírač láhví s nádobkou na korunkové zátky je umístěn ve výšce vhodné pro uživatele. Truhlicové chladničky FTI 292 FT 29 FT 292 Koše U truhlic jsou rámy uspořádány tak, že do nich mohou být zavěšeny koše. Truhlicové chladničky přehled přístrojů Kolečka V případě, že je třeba truhlice často přemisťovat, znamenají pevná dvojitá otočná kolečka ulehčení transportu. Povrchová úprava víka Krycí rámy Počet košů Maximální počet košů Kolečka / druh koleček Odtok odtáté vody Otvírač láhví s nádobkou na Korunkové zátky Zásuvný zámek pro víka z pěnového materiálu Zásuvný zámek pro skleněná posuvná víka 28/2 l 82,9 7,9/,/6, /9,6/,2, kwh +2 C až +2 C sklo stříbrná uvnitř analogové /otočná 68/6 kg ST R a, A / 2 W 282/27 l 88,//62,8 6/9,2/,9 kwh +2 C až + C stříbrná /otočná pro dodatečné vybavení /7 kg ST R a A / W Hz/222 V 2/2 l 99//62.8 6/9.2/, kwh +2 C až +2 C sklo stříbrná /otočná pro dodatečné vybavení 8/ kg ST R a A / W Hz/222 V Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Počet košů Víkov l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) materiál FTI 292 28/2 l 829//6 /96/2 sklo FTI 29 282/27 l 88//628 6/92/ FT 292 2/2 l 99//628 6/92/ sklo 8 9
Mrazničky Nejvyšší výkon při mražení Mražení Ve všech profesionálních oblastech, ve kterých je čerstvost těžištěm kvality, jsou na mrazící zařízení kladeny obzvlášť velké požadavky. Liebherr má proto speciální program, který je svou kvalitou chlazení a výběrem materiálů koncipován na nejvyšší požadavky. Ať už časté otevírání dveří nebo vysoké okolní teploty v kuchyňských prostorech. Kombinace velkého chladícího výkonu, až do detailu kvalitního zpracování a pro profesionální potřeby navržené výbavy nabízí "čerstvý" výkon pro nejvyšší profesionální požadavky. V mrazničkách Liebherr lze dlouhodobě a spolehlivě skladovat velká množství hluboce zmražených produktů.
Mrazničky Kvalita až do detailu Mražení Přístroje ProfiPremiumline a ProfiLine od Liebherru poskytují všechny přednosti, které požadují profesionálové od spolehlivých mrazniček. Vysoce jakostní materiály, výkonné chladící komponenty a precizní zpracování až do detailu zaručují vysokou kvalitu přístrojů Liebherr. Funkční a elegantní design SwingLine Nové dveře SwingLine lze ergonomicky a snadno otevírat pomocí madla integrovaného do dveří po celé jejich výšce. Nejsou zde žádné dopředu vyčnívající díly, které by omezovaly práci v okolním prostoru. Robustní dveře jsou přitom obzvlášť snadno čistitelné. Těsnění dveří jsou vyměnitelné. Dveře zůstávají při úhlu otevření 9 otevřené, pod tento úhel jsou samozavírací. Integrovaný zámek je obzvlášť robustní a chrání před nežádoucím přístupem. Směr otevírání dveří lze měnit. Snadno čistitelné V oborech, ve kterých se denně zpracovává velké množství potravin, hraje hygiena obzvlášť velkou roli. Všechny modely jsou vybaveny vnitřkem z chromniklové oceli s integrovaným opěrným žebrováním. Vnitřek lze proto obzvlášť jednoduše a lehce čistit i bez demontáže opěrných lišt. V podlahové vaně vyrobené s velkými rádiusy hlubokým tažením z jednoho kusu je čistící odtok. Maximální hygiena Nastavitelné nohy Nohy z chromniklové oceli jsou výškově nastavitelné v rozsahu mm až 8mm. To umožňuje snadné umývání podlahy pod přístroji. Chladící výkon v profesionální kvalitě Chladící agregáty jsou ve spojení s m chlazením a přesným elektronickým řízením dimenzovány na nejvyšší požadavky. Speciálně vyvinutým vedením proudění vzduchu ve vnitřním prostoru je dosaženo optimálního rozdělení chladu v celém přístroji. I při častém otevírání dveří a ukládání velkého množství čerstvých potravin zaručuje efektivní výparník se systémem cirkulace vzduchu s dvojnásobnou ventilací vždy požadovaný chladící výkon. Při otevření dveří je ventilace zastavena. Chlad tak zůstává v přístroji cenná energie je tím ušetřena. Automatické odtávání probíhá vysoce efektivně a energeticky úsporně pomocí horkého plynu. Chladící komponenty jsou bezpečně a dobře přístupné ve stropní oblasti. Pro čištění nebo servis lze stěnu zakrývající kompresor snadno vyklopit nahoru, což zaručuje velmi dobrou přístupnost. Přesné a komfortní řízení Přesné řízení ve spojení s optimalizovanými chladícími komponenty zaručuje kvalitu chlazení pro profesionály. Ovládání je jsou uživatelsky přívětivé a disponuje bezpotenciálovými kontakty. To umožňuje připojení k centrálnímu bezpečnostnímu systému. Nežádoucí změny teploty a neuzavřené dveře hlásí integrovaný dveřní a teplotní alarm. Elektronika je hygienicky integrovaná za fólií. Flexibilní a normě odpovídající vnitřní prostor Vnitřní stěny odpovídající normám jsou z vysoce jakostní chromniklové oceli. To zaručuje stabilitu, flexibilitu a optimální hygienu a snadné čištění. Na žebrování vnitřku lze nasunout normované gastronomické nádoby, stejně tak jako nosné rošty. Vnitřní prostor z chromniklové oceli je konstruován pro gastronomickou normu 2/. Nosné rošty mají značnou nosnost až 6 kg. 2
Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiPremiumline Mražení Pro skladování hlubokozmražených produktů nabízejí přístroje ProfiPremiumline velký chladící výkon. Jsou dimenzovány pro extrémě široký rozsah teplot C až C při teplotě okolí až +. Nová, přehledná elektronika odpovídající HACCP je vybavena zaznamenáváním teplot pomocí sériového rozhraní a jedním bezpotenciálovým kontaktem. Vnější stěny z vysoce kvalitní chromniklové oceli lze snadno udržovat v čistotě, což umožňuje udržovat hygienu na profesionální úrovní. Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem GGPv 8 ProfiPremiumline GGPv 68 ProfiPremiumline Přesné a komfortní řízení Elektronika s textovým displejem řady ProfiPremiumLine s integrovanými hodinami reálného času odpovídá požadavkům HACCP. Je vybavena rozhraním RS 8, integrovaným beznapěťovým kontaktem alarmu a infračerveným rozhraním. To umožňuje zapojení do sítě s centrálním systémem dokumentace stejně tak, jako čtení uložených dat přímo z paměti přístroje. Pro pohodlné ovládání jsou předem nadefinovány různé chladící programy, u kterých je teplota přizpůsobena specifickému použití. Tak jsou například programy pro hlubokozmražené produkty, skladování a zmrzlinu. Nezávisle na tom lze nastavovat individuální teplotní rozsahy. Elektronika řídí automatické odtávání vysoce efektivním horkým plynem. Kromě toho existuje i příslušenství umožňující individuálně řídit proces odtávání. Maximální ochranu zajišťuje optický a akustický dveřní a teplotní alarm. Mimoto je dokumentována teplota, datum a čas. Nožní pedál I když právě nejsou volné ruce, lze přístroj pohodlně otevřít integrovaným nožním pedálem. Dveře zůstávají při úhlu otevření 9 otevřené. Pod jsou dveře samozavírací. Nožní pedál I když právě nejsou volné ruce, lze přístroj pohodlně otevřít integrovaným nožním pedálem. Dveře zůstávají při úhlu otevření 9 otevřené. Pod jsou dveře samozavírací. Brutto objem Gastronorm Porucha:výstražný signál Rozhraní / beznapěťový kontakt alarmu Odkládací plochy mrazničky, přestavitelné Otevírací nožní pedál Výškově nastavitelné nohy Dveře samozavírací Izolace 27 l 2//8 /2/6 9,8 kwh C až C 6 x mm řízení s textovým displejem optický a akustický RS 8/Ano 8 rošty z chromniklové oceli 6 kg madlo tvaru lišty 8 mm 8 6 mm 2/22 kg T R a, A / 7 W Hz/222 V 6 l 2/7/8 //6, kwh C až C 6 x mm řízení s textovým displejem optický a akustický RS 8/Ano rošty z chromniklové oceli 6 kg madlo tvaru lišty 8 mm 8 6 mm 6/2 kg T R a, A / 6 W Hz/222 V Model Brutto objem Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) GGPv 8 27 l 2//8 /2/6 GGPv 68 6 l 2/7/8 //6 Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiPremiumline přehled přístrojů CNSukládací rošt Opěrné kolejničky tvaru U vpravo Opěrné kolejničky tvaru U vlevo Přídavná sada koleček Infračervená přenosná paměť (včetně software) RS 8/RS 22 adapter, dokumentační software
Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine Mražení V mrazničkách Gastronorm ProfiLine lze spolehlivě uskladnit velké množství hlubokozmražených produktů. Teplotní rozsah lze při teplotě okolí až + C nastavit v rozsahu C až C. Velký chladící výkon ve spojení s optimálně využitelným vnitřním prostorem zajišťují dlouhodobou čerstvost podle potřeb. Přesná elektronika Elektronika ProfiLine s digitálním displejem umožňuje nastavení teploty s přesností na stupeň. Je vybavena beznapěťovým kontaktem alarmu. To umožňuje připojení k centrálním zabezpečovacím systémům. Automatika odtávání u přístrojů ProfiLine zajišťuje, že nikdy nenamrznou. Existuje i příslušenství umožňující individuálně řídit proces odtávání. Maximální ochranu zajišťuje optický a akustický dveřní a teplotní alarm. Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem GGPv 7 ProfiLine GGPv 67 ProfiLine Pevné rošty Pevné nosné rošty jsou potaženy umělou hmotou a mají nosnost až 6 kg. Brutto objem Gastronorm Porucha: výstražný signál Beznapěťový kontakt Odkládací plochy mrazničky, přestavitelné Otevírací nožní pedál Výškově nastavitelné nohy Dveře samozavírací Izolace 27 l 2//8 /2/66 9,8 kwh C až C 6 x mm řízení optický a akustický 8 6 kg madlo tvaru lišty ne 8 mm 8 6 mm 2/22 kg T R a, A / 7 W Hz/222 V 6 l 2/7/8 //6, kwh C až C 6 x mm řízení optický a akustický 6 kg madlo tvaru lišty ne 8 mm 8 6 mm 6/2 kg T R a, A / 6 W Hz/222 V Model Brutto objem Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm (V/Š/H) 6 Mrazničky GN 2/ s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine přehled přístrojů GGPv 7 27 l 2//8 /2/66 GGPv 67 6 l 2/7/8 //6 CNSodkládací rošt Odkládací rošt potažený umělou hmotou Opěrné kolejničky tvaru U vpravo Opěrné kolejničky tvaru U vlevo Přídavná sada koleček Otevírací nožní pedál 7
Mrazničky se m chlazením Mražení V profesionálních mrazničkách Liebherr lze bezpečně a hospodárně ukládat i velké množství mražených potravin: Statické hluboké mražení lze nastavit na teplotu C až 28 C. Uživatelsky přátelská a precizní Integrovaná elektronika umožňuje pohodlné ovládání s digitální přesností. Optický a akustický dveřní a teplotní alarm dává výstrahu při nežádoucím nárůstu teploty. Opravdu uživatelsky příjemné řešení. Mrazničky se m chlazením přehled přístrojů Uzamykatelné Mrazničky jsou uzamykatelné robustním zámkem, který je umístěn nezávisle na pevném madle. Opěrné kolejničky U TGS lze na výškově přestavitelné opěrné kolejničky s obzvlášť velkou nosností ukládat nádoby podle gastronormy / a pekařské plechy (6xmm). Na maximálně 22 pevných plechů lze přehledně uložit mražené produkty. Zásuvky Dokola uzavřené šuplíky modelů G 26 a GG jsou provedeny obzvlášť stabilně. Nejmenší mražené produkty zde mohou být ideálně ukládány. Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Počet v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) košů/zásuvek GG 26 /72 l 86/7/76 /67/6 GG 2 /72 l 86/7/76 /67/6 G 26 /72 l 72/7/76 /67/6 Mrazničky se m chlazením SuperFrost Porucha:výstražný signál Počet zásuvek Počet košů Odkládací plochy mrazničky Výška přihrádek v cm Výškově nastavitelné nohy GG 26 ProfiLine /72 l 86,/7/76 /6,7/6,2 kwh C až 28 C umělá hmota optický a akustický 7 desky výparníku 6 kg 6 x 8,7 x 2,7 8 mm tyčové madlo z nerezu 99/9 kg ST 2 A / 2 W GG 2 ProfiLine /72 l 86,/7/76 /6,7/6,2 kwh C až 28 C umělá hmota optický a akustický 7 desky výparníku 6 kg 6 x 8,7 x 2,7 8 mm 99/9 kg ST 2 A / 2 W G 26 Comfort /72 l 72,/7/76 /6,7/6,2 kwh C až 28 C umělá hmota řízená podle množství optický a akustický 7 desky výparníku 6 kg 6 x 8,7 x 2,7 Tyčové madlo s integrovu mechanikou otevírání 99/9 kg ST 2 A / 2 W TGS /8 l /72/7 2/6/ GG 6 2/7 l 86/6/6 69/92/8 GG 2/7 l 86/6/6 69/92/8 Přídavná sada koleček Neutralní šablona řízení pro přestavbu GG /7 l 8/6/66 687/72/ GG /7 l 8/6/66 687/72/ 8 9
Mrazničky se m chlazením Mražení Mrazničky se m chlazením TGS GG 6 GG Mrazničky se m chlazením GG GG Gastronorm Zásuvky Počet košů Odkládací plochy mrazničky Výška přihrádek v cm /8 l /7,2/7,2/6,/ 2, kwh 9 C až 26 C 2 x / 6 x mm umělá hmota desky výparníku, univerzální opěrné kolejničky kg x7 2x x9,6 8/79 kg, A / 2 W 2/7 l 86/6/6, 6,9/9,2/,8 2,9 kwh 9 C až 26 C umělá hmota 7 desky výparníku kg x2,6, x2, 2x2, x22, 82/77 kg ST, A / 2 W 2/7 l 86/6/6 6,9/9,2/,8 2,9 kwh 9 C až 26 C umělá hmota 7 desky výparníku kg x2,6, x2, 2x2, x22, 8/79 kg ST, A / 2 W Gastronorm Zásuvky Počet košů Odkládací plochy mrazničky Výška přihrádek v cm /7 l 8/6/6,6 68,7/7,2/,8 kwh statické 9 C až 26 C umělá hmota desky výparníku 2 kg x 9/6 kg T, A / 2 W /7 l 8/6/6,6 68,7/7,2/,8 kwh 9 C až 26 C umělá hmota desky výparníku 2 kg x /8 kg T, A / 2 W Universální opěrné kolejničky vpravo Universální opěrné kolejničky vlevo Spojovací rámy (GG dole) Spojovací rámy (GG nahoře) Universální opěrné kolejničky vpravo Universální opěrné kolejničky vlevo Spojovací rámy (GG dole) Spojovací rámy (GG nahoře)
Mrazničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine Mražení Pro vysoce kvalitní skladování pekařských výrobků v pekařství, jako např. těsta, představují mrazničky pro pekárny s chlazením cirkulujícím vzduchem profesionální řešení. Systém cirkulace vzduchu zajišťuje konstantní teplotu v celém vnitřním prostoru. Teplota je nastavitelná v rozsahu C až C. Pekařské normy Vnitřní stěny přístroje z chromniklové oceli jsou optimálně dimenzovány pro zasunutí pekařských plechů. Na přestavitelné opěrné kolejničky tvaru L lze nasouvat podle velikosti přístroje pekařské plechy 6 x mm až 6 x 8 mm. Přesná elektronika Elektronika ProfiLine s digitálním displejem umožňuje nastavení teploty s přesností na stupeň. Je vybavena beznapěťovým kontaktem alarmu. To umožňuje připojení k centrálním zabezpečovacím systémům. Vysoce efektivní energeticky úsporné automatické odtávání horkým plynem zajišťuje, že přístroje nikdy nenamrznou. Existuje i příslušenství umožňující individuálně řídit proces odtávání. Maximální ochranu zajišťuje optický a akustický dveřní a teplotní alarm. Integrovaný zámek je obzvlášť robustní a chrání před nežádoucím přístupem. Samozavírací dveře Elegantní dveře SwingLine jsou obzvlášť snadno čistitelné. Těsnění dveří lze v případě potřeby vyměnit. Dveře zůstávají při úhlu otevření 9 otevřené, pod tento úhel jsou samozavírací. Mrazničky pekařské normy s chlazením cirkulujícím vzduchem, ProfiLine přehled přístrojů Model Brutto objem Vnější rozměry Vnitřní rozměry Počet v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) odkládacích ploch BGPv 87 86 l 2/79/98 /62/8 2 BGPv 82 86 l 2/7/98 /62/8 2 Mrazničky pekařské normy s chlazením cirkulujícím vzduchem Brutto objem Gastronorm Porucha:výstražný signál Beznapěťový kontakt Odkládací plochy mrazničky, přestavitelné Výškově nastavitelné nohy Dveře samozavírací Izolace Opěrné kolejničky tvaru L vpravo Opěrné kolejničky tvaru L vlevo Přídavná sada koleček Otevírací nožní pedál BGPv 87 ProfiLine 86 l 2/79/98 /62,/8 7, kwh C až C 8x6 mm optický a akustický 2 opěrné kolejničky L z chromniklové oceli madlo tvaru lišty 8 mm 8 6 mm 6/ kg T R a, A / 6 W Hz/222 V BGPv 82 ProfiLine 86 l 2/79/98 /62,/8 7, kwh C až C 8x6 mm optický a akustický 2 opěrné kolejničky L z chromniklové oceli madlo tvaru lišty 8 mm 8 6 mm 6/ kg T R a, A / 6 W Hz/222 V BGPv 67 ProfiLine 6 l 2/7/8 //6, kwh C až C x6 mm optický a akustický 2 opěrné kolejničky L z chromniklové oceli madlo tvaru lišty 8 mm 8 6 mm / kg T R a, A / 6 W Hz/222 V Lze získat i v bílé jako BGPv 62 BGPv 67 6 l 2/7/8 //6 2 BGPv 62 6 l 2/7/8 //6 2 2
Mrazničky se světelným displejem Mražení Právě v sektoru rychlého občerstvení znamená správná prezentace zboží rozhodující pobídku ke koupi. Tyto mrazničky se světelným displejem ukazují, jak lákavě mohou být zákazníkům nabízeny zmrzlina a hlubokozmražené produkty a jaké výhody nabízí nejmodernější chladící technika pro profesionální použití. Dodatečně k vlastnostem systému cirkulace vzduchu lze tyto přístroje vybavit celou řadou dalších předností. Osvětlený displej vytváří spolu s vnitřním osvětlením atraktivní vzhled. Aby se dveře z trojnásobného izolačního skla nepoškodily, zajišťuje vyhřívaná vnější tabule. Teplota je u těchto přístrojů nastavitelná v rozsahu C až 22 C. Výkonné a tiché Lamelový výparník u UTSD 72 se vyznačuje velmi velkým výkonem. Výparník je od vnitřního prostoru oddělen izolační deskou, během odtávání se vyskytuje jen minimální kolísání teplot. Dvojitý ventilátor zajišťuje účinnou a přece tichou cirkulaci vzduchu. Atraktivní vzhled Aby se dveře z trojnásobného izolačního skla nepoškodily, zajišťuje vyhřívaná vnější tabule. Mrazničky se světelným displejem Odkládací plochy mrazničky Výška přihrádek v cm UTSD 72 TGSD 72 66/7 l 66/272 l 99,/6/62,2 99,/6/62,2,/9,2/7,/9,2/7,7 kwh,7 kwh C až 22 C C až 22 C dveře z izolačního skla dveře z izolačního skla umělá hmota umělá hmota uvnitř analogový uvnitř analogový stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání stropní osvětlení, s možností nezávislého zapínání 6 6, výškově desky výparníku nastavitelné výškově nastavitelné x 2 x 2 26/ kg 9/7 kg ST (+) ST (+) R a R a 6 W 6 W Rošt bílý Reklamní lišty Mrazničky s displejem přehled přístrojů Model Vnější rozměry Vnitřní rozměry Povrchová úprava v l v mm (V/Š/H) v mm ( (V/Š/H) UTSD 72 66/7 l 99/6/622 /92/7 TGSD 72 66/272 l 99/6/622 /92/7