7. VYŠŠÍ ROSTLINY - CHARAKTERISTIKA A VÝZNAM KRYTOSEMENNÝCH ROSTLIN A) Charakteristika, květ krytosemenných rostlin, květní vzorec, diagram, opylení, oplození, stavba semene, plody + typy B) Rozdíly mezi jednoděložnými a dvouděložnými rostlinami C) Příklady důležitých čeledí krytosemenných rostlin, hospodářský význam A) Charakteristika, květ krytosemenných rostlin, květní vzorec, diagram, opylení, oplození, stavba semene, plody + typy Charakteristika dvouděložných (Magnoliophyta) - vývin- jura recent - ze starobylých kapraďorostů - přechod na souš umožněn výskytem O 2 v atmosféře (z fotosyntézy vodních sinic) - vodní i suchozemské - semena uložena v plodech - velká přizpůsobivost - autotrofní, zelené, fotosyntetizující, eukaryotní, mnohobuněčné - tělo (kormus) - rozlišená a specializovaná pletiva - specializované orgány - kořen (radix) - stonek (kaulom) - list (fylom) - pletiva - krycí - povrch rostliny - pokožka = epidermis (ochrana před vypařováním; výměna plynů, par) - vodivá - cévní svazky - zajišťují rozvod látek v těle rostliny transpirační proud asimilační proud (H 2 O + minerály) (cukry + asimiláty) - dřevo (xylém) - vede transpirační proud - lýko (floém) - vede asimilační proud - základní - výplň mezi povrchem rostliny a cévními svazky - asimilační, zásobní, vodní, aerenchym, idioblasty Květ - přeměněný prýt (stonek + listy) - přeměnou stonku - květní lůžko - medníky (nectaria) - žlázy vylučující nektar - přeměnou listu - květní obaly - nerozlišené - okvětí (P) - rozlišené - kalich (K) - koruna (C) - chybí - květy nahé - výtrusné listy - - tyčinky (mikrosporofyly) (A) - obsahují 4 prašná pouzdra (mikrosporangia) s pylotvorným pletivem - meióza výtrusy (pylová zrna = mikrospory) prašný váček prašník nitka prašný váček
- - plodolisty (makrosporofyly) (G) - srůstají v pestík - semeník + čnělka + blizna - v semeníku ukryta vajíčka (makrosporangia) - meióza výtrusy (makrospory, mladé zárodečné vaky) blizna čnělka semeník vajíčko - rozdělení květů podle pestíků a tyčinek 1) oboupohlavné květy - * - pestíky i tyčinky v jednom květu 2) jednopohlavné květy a) - prašníkové (tyčinky) b) - pestíkové (vajíčka) - rostliny 1) jednodomé - pestíky + tyčinky na jedné rostlině (líska) 2) dvoudomé - tyčinky na jedné rostlině, pestíky na druhé rostlině (chmel, kopřiva) 3) mnohomanželné - květy oboupohlavné i jednopohlavné (jasan) - květní vzorec - zápis květní stavby pomocí značek a symbolů tulipán -, ψ, P3+3, A3+3, G(3) - pravidelný, oboupohlavný, 3+3 okvětní lístky, 3+3 tyčinky, trojčetný pestík - květní diagram - grafické znázornění květní stavby (pohled shora na průřezu) - soubory květů = květenství Opylení, oplození - G = gametofyt - S = sporofyt - G je potlačen (jen několik buněk zcela závislých na S) prašník mateřská buňka zárodečného vaku meióza meióza pylové zrno (mikrospora) makrospora opylení klíčí pylová láčka ( G) zralý zárodečný vak ( G) 1. spermatická buňka 2. spermatická buňka vaječná buňka (oosféra) (n) centrální jádro (2n) pylová láčka proroste do zárodečného vaku, zygota (2n) endosperm (3n) dvojí oplození živné pletivo zárodek stěna vajíčka ostatní části semeno osemení květu - přenos pylu - rostliny hmyzosnubné plod * pro snazší psaní dokumentu je dále uvedena značka: ψ
- rostliny větrosnubné - samosprašnost - autogamie - pyl se přenese z tyčinky na bliznu téhož květu - cizosprašnost - heterogamie- opak samosprašnosti - zábrany samosprašnosti - prvoprašnost - tyčinky jsou zralé, ale blizna ještě není lepkavá - prvobliznost - opačný jev k prvoprašnosti - různočnělečnost - 2 typy květů (jeden má krátké tyčinky a dlouhou bliznu, druhý naopak) - pyl z dlouhých tyčinek může oplodnit vajíčko pouze dlouhého pestíku (u krátkých analogicky) - plody- vznik z plodolistů - pravé / nepravé (i jiné části) - suché / dužnaté - počet semen - jednosemenné / vícesemenné - plody suché 1) pukavé - lusk - šešule (řepka olejka) - šešulka (penízek rolní) - tobolka (makovice) 2) nepukavé - oříšek (1 semeno, dřevnaté oplodí) - nažka (1 semeno, blanité oplodí) - obilka (1 semeno, srůstá oplodí s osemením) 3) poltivé - v době zralosti se rozpadají - tvrdka (šalvěj) - struk - dvounažka (javor) - plody dužnaté 1) pravé - bobule - semena v dužnině - peckovice - v dužnině tvrdá část - pecka (v ní semeno) 2) nepravé - malvice (hrušeň, jabloň) - plodenství - soubor plodů na jednom stonku vzniklý z celého květenství (rybíz, vinná réva) - souplodí - soubor plodů vzniklý z jednoho květu s více pestíky (souplodí nažek na zdužnatělém květním lůžku - jahoda) B) Rozdíly mezi jednoděložnými a dvouděložnými rostlinami JEDNODĚLOŽNÉ DVOUDĚLOŽNÉ klíčení jednou dělohou dvěma dělohami kořeny svazčité hlavní + postranní stonek svazky cévní rozptýleny, chybí kambium, druhotně netloustne svazky cévní kruhovitě rozloženy, kambium, druhotně tloustne, tvoří list letokruhy žilnatina souběžná, bez řapíku žilnatina zpeřená nebo dlanitá, řapíkatý květy trojčetné čtyřčetné, pětičetné, případně mnohočetné C) Příklady důležitých čeledí krytosemenných rostlin, hospodářský význam
Dvouděložné Pryskyřníkovité Růžovité Bobovité Miříkovité Brukvovité - starobylá čeleď - v pletivech často jedovaté látky (alkaloidy) - ψ mnohočetné květy - kvetou brzy z jara, přetrvávají v oddenkách - sasanka jarní, jaterník podléška, orsej, koniklec, hlaváček jarní, pryskyřníky, blatouch, úpolín, orličky, ostrožka + leknín, pivoňka, vavřín - dřeviny i byliny - ψ 5četné paprsčité květy - obsahují vonné silice - velmi rozšířené - růže - šípky - souplodí nažek v dužnatém obalu, vysoký obsah vit. C - jeřáb obecný, hloh - léčivé listy i květy - ostružiník - souplodí peckoviček, např. ostružiník maliník - jahodník - souplodí nažek na zdužnatělém květním lůžku - řepík - slivoň - peckovice, řada planých i pěstovaných druhů - slivoň trnka, slivoň domácí, slivoň obecná - třešeň, meruňka, broskvoň, mandloň, hrušeň, jabloň + netřesk, rybíz, angrešt, lomikámen - dříve vikvovité, motýlokvěté - listy většinou složené (motýlovité) - souměrný květ - pavéza, křídla, člunek - kořenové hlízky se symbiotickými bakteriemi 1) luskoviny - hrách, fazol, čočka, sója, podzemnice olejná 2) pícniny - jetel luční, plazivý, tolice vojtěška, vikev, bob koňský 3) ostatní - trnovník bílý (akát), štědřenec odvislý, čičorka, štírovník + len setý, javor - dříve mrkvovité - byliny, silné vytrvalé kořeny, složené okolíky - drobné pětičetné kvítky, obsahují medníky - plod - dvounažka - v pletivech silice - celer, petržel, mrkev, kopr, kmín, anýz, fenykl - plevele - bedrník, bolehlav, bolševník, bršlice + réva vinná, jasan, šeřík - byliny, velmi rozšířené - čtyřčetné květy - plody - šešule, šešulka - obsahují dráždivé látky - tzv. hořčiny (v idioblastech) - pěstované - brukev zelná, kapusta, zelí, kedlubny, květák, řepka olejka, ředkev setá (ředkvičky), hořčice bílá, křen selský - plevele - kokoška pastuší tobolka, penízek rolní, vesnovka jarní, česnáček lékařský, tařice, fiala šedá + kaučukovník, bavlník, kakaovník, vřes, borůvka, vrba, topol, lípa srdčitá Hvězdnicovité - květenství - úbor
Hluchavkovité Lilkovité Mákovité Merlíkovité Tykvovité Jednoděložné Liliovité Vstavačovité Arekovité 1) vnější květy (jazykovité) 2) vnitřní květy (trubkovité) - zásobní látka - inulin místo škrobu - rozmanitý vzhled, různá ekologická náročnost (sucho, bažiny) - specializované látky - alkaloidy, saponiny, hořčiny, kaučuky - nejpočetnější čeleď - všechny květy jazykovité - smetanka - všechny květy trubkovité - chrpa - květy trubkovité i jazykovité - kopretina, slunečnice - další zástupci - astry, chryzantémy, jiřiny, heřmánek, pelyněk, podběl, lopuch, pcháč, devětsil, locika - byliny až keře - čtyřhranná lodyha, vstřícné křižmostojné listy - pyskaté květy - plod - tvrdka, éterické oleje - hluchavka bílá, nachová, žlutá, mateřídouška, majoránka, tymián, máta, levandule, popenec břečťanovitý - pětičetné květy - dvojbočné cévní svazky - plod - bobule, tobolka - v pletivech prudce jedovaté alkaloidy - lilek brambor, paprika roční, tabák viržinský, lilek rajče, petúnie - jedovaté - blín durman, rulík zlomocný, potměchuť - výroba drog - kodein + morfin, zaschlá šťáva = opium - mák setý - semena obsahují olej, opium - mák vlčí, zemědým lékařský, vlaštovičník větší, srdcovka nádherná - velice složitá květenství - řepa obecná - cukrovka, krmná, červená - špenát zelný - plevele - merlík, lebeda rozkladitá - plody - bobule - dýně, okurka (salátovka, nakládačka), tykev, meloun vodní, patyzón - velmi staré - hmyzosnubné - vytrvalé oddenky, cibule, hlízy - plod - bobule, tobolka - lilie, tulipány, hyacinty, modřenec, konvalinka, ocún, česnek, chřest, pažitka, pór + krokus, kosatec, bledule, sněženka - naše orchideje - velmi vzácné a chráněné - vytrvalé - hmyzosnubné - rostliny klíčí v přítomnosti podhoubí, pnou se - střevíčník pantoflíček, vstavače, vanilovník - palmy - stromovité - od křídy nezměněny
Lipnicovité - kmen druhotně netloustne - jednopohlavné květy, palicovitá květenství - plod - peckovice nebo bobule - datlovník, palma kokosová, olejnice guinejská - obilniny - jednoleté až vytrvalé - stonek - stéblo s kolénkama, duté - listy čárkovité, bezřapíkaté, pochva - květy - redukované - obaly - plucha, pluška, plenka - 3 tyčinky, pestík - péřitá blizna - plod - obilka 1) pícniny (trávy) - lipnice, srha říznačka, sveřepy, jílek, pýr 2) obiloviny - pšenice, žito, oves, ječmen, kukuřice, rýže, proso, čirok 3) technické - cukrovník lékařský, bambus, rákos