ZPRACOVÁNÍ PODNIKATELSKÉHO PLÁNU

MENDELOVA UNIVERZITA V BRNĚ Provozně ekonomická fakulta ZPRACOVÁNÍ PODNIKATELSKÉHO PLÁNU Bakalářská práce Vedoucí bakalářské práce: Ing. Jaroslava Zichová Vypracovala: Kateřina Hronová Brno 2010

PROHLÁŠENÍ Prohlašuji, že jsem bakalářskou práci na téma Zpracování podnikatelského plánu zpracovala samostatně pod vedením vedoucí bakalářské práce Ing. Jaroslavy Zichové. Veškeré literární a internetové zdroje, ze kterých jsem čerpala, jsou uvedeny v seznamu použité literatury. V Brně dne Kateřina Hronová

PODĚKOVÁNÍ Tímto bych ráda poděkovala vedoucí práce Ing. Jaroslavě Zichové za odborný dohled a poskytnuté podklady k vypracování bakalářské práce. Dále chci poděkovat rodině, která je velice trpělivá a byla mi oporou při zpracování práce i v průběhu celého studia.

ABSTRAKT Tématem bakalářské práce je zpracování podnikatelského plánu pro nově vznikající podnik založený fyzickou osobou. Předmětem podnikání je poskytování kosmetických služeb, manikúry, pedikúry a prodej kosmetických produktů. Práce je rozdělena do dvou částí teoretické a praktické. Teoretická část, literární rešerše, uvádí základní pojmy týkající se podnikání, význam podnikatelského plánu, jeho strukturu a zásady pro jeho sestavení. Praktická část je vlastní prací. Načerpané teoretické poznatky jsou aplikovány na konkrétní situaci, tedy na založení podniku jednotlivce. V této části je sestaven podnikatelský plán, ve kterém je charakterizován podnikatelský subjekt a nabízené služby, provedena analýza trhu, segmentace zákazníků, sestaven marketingový a finanční plán a formulovány rizika. služby. Klíčová slova: podnik, živnostenské podnikání, podnikatelský plán, kosmetické ABSTRACT Bachelor thesis is the processing of business plans for emerging business, which constitutes a natural person. Business is the provision of cosmetic services, manicure, pedicure and sale of cosmetic products. The work is divided into two parts - theoretical and practical. The theoretical part, literature research provides the basic concepts relating to entrepreneurship, the importance of business plan, its structure and principles for its development. The practical part is your own work. Drawn theoretical knowledge is applied to the specific situation, namely the establishment of a sole proprietorship. This section is designed business plan, which is characterized by a business entity and service offerings, market analysis, customer segmentation, established marketing and financial plan and formulated risk. Key words: company, business, business plan, beauty services..

Obsah 1. Úvod... 8 2. Literární rešerše... 9 2.1. Vymezení základních pojmů... 9 2.1.1. Podnik... 9 2.1.2. Podnikání... 10 2.1.3. Podnikatel... 10 2.1.4. Živnostenské oprávnění... 10 2.1.5. Obchodní rejstřík... 11 2.1.6. Živnostenský zákon... 11 2.1.7. Obchodní zákoník... 11 2.2. Právní formy podnikání... 11 2.2.1. Podnik jednotlivce... 11 2.2.2. Osobní společnosti... 15 2.2.3. Kapitálové společnosti... 15 2.2.4. Družstva... 16 2.3. Podnikatelský plán... 16 2.3.1. Definice podnikatelského plánu... 17 2.3.2. Účel podnikatelského plánu... 17 2.3.3. Příjemci podnikatelského plánu... 18 2.3.4. Zásady pro zpracování podnikatelského plánu... 18 2.3.5. Struktura podnikatelského plánu... 18 3. Cíl práce... 21 4. Metodika práce... 22 5. Vlastní práce... 24 5.1. Titulní strana... 24 5.2. Analýza trhu... 25 5.2.1. Analýza odvětví... 25 5.2.2. Analýza konkurence... 27 5.2.3. Segmentace trhu... 28 5.2.4. Zákazník... 29 5.3. Popis podniku... 30 5.3.1. Provozovna... 31 6

5.3.2. Nabízené služby... 32 5.3.3. Cíle a strategie... 32 5.4. Obchodní plán... 33 5.5. Marketingový plán... 34 5.5.1. Marketingový mix... 34 5.5.2. SWOT analýza... 36 5.6. Organizační plán... 37 5.7. Hodnocení rizik... 38 5.8. Finanční plán... 40 5.8.1. Zakladatelský plán... 40 5.8.2. Provozní výdaje... 44 5.8.3. Příjmy... 44 5.8.4. Plánovaný hospodářský výsledek... 48 5.8.5. Bod zvratu... 49 5.9. Kontrolní mechanismus... 49 6. Shrnutí a diskuse... 51 7. Závěr... 53 8. Použitá literatura... 54 Příloha 1 Ceník kosmetických služeb 7

1. Úvod V České republice je více než 955.000 podnikatelů. Důvody proč podnikat jsou nejrůznější. Může to být například ztráta zaměstnání, přebytek finančního kapitálu, splnění dětských snů nebo třeba převzetí rodinného podniku. Protože na trhu lze vidět velké množství podnikatelských subjektů, může se zdát, že je podnikání jednoduchá věc. Ale zdání mnohdy klame. Podnikatel, který chce prorazit na trh, musí mít jednak dobrý nápad, najít mezeru na trhu, překonat bariéry vstupu, odolat konkurenčním tlakům a vybudovat si pozici, kterou je třeba si udržet. Než podnikatel zahájí svou činnost, musí svoji myšlenku zformulovat na papír vytvořit podnikatelský plán. Ten může zrealizovat pomocí vlastních sil nebo využít odborné pomoci. V podnikatelském plánu dostanou jeho myšlenky určitou podobu. To ale nestačí. Je potřeba zmapovat trh z hlediska konkurence, poptávky (zákazníků) a nabídky (zajištění dodavatelů). Důležité také je stanovení cílů a strategií, tedy určení směru a nástrojů, jak daných cílů dosáhnout. Existuje spousta podnikatelů, kteří nemají žádný podnikatelský plán. Do jisté míry to nevadí, protože cíle i strategie mohou mít pouze ústní formu. Ovšem v případě ohrožení nemá podnikatel žádný podkladový materiál, kterého by se mohl chytit, nejsou připraveny žádné alternativy na vzniklé rizikové situace. Proto je důležité jak zhotovení podnikatelského plánu, tak formulace a hodnocení rizik. Sama definice podnikání totiž říká, že podnikání je soustavná činnost provozovaná samostatně, vlastním jménem, na vlastní odpovědnost a za účelem dosažení zisku. A odpovědnost je nedílně spjata s podnikatelským rizikem. V podnikatelském plánu nezáleží na kvantitě nebo rychlosti sepsání dokumentu, ale na kvalitě a zachycení všech podstatných náležitostí. Mnozí podnikatelé sepisují podnikatelský plán pouze k získání finančních prostředků od banky. Ale je třeba si uvědomit, že tento plán je důležitý hlavně pro podnikatele samotného a slouží mu jako opora v podnikání. Podnikatelský plán zpracovaný v této práci byl aplikován na konkrétní příklad, a to založení podniku jednotlivce, kosmetického salonu B-You slečny Marie Vorlíčkové. Přestože jde pouze o fiktivní projekt, snažila jsem se sestavit co nejreálnější předlohu podnikatelského záměru na základě informací, které jsem měla k dispozici. 8

2. Literární rešerše 2.1. Vymezení základních pojmů 2.1.1. Podnik Podnik je v ekonomické literatuře nejčastěji definován jako základní jednotka národního hospodářství, plánovitě organizovaná, která prostřednictvím nejúčelnější kombinace výrobních faktorů usiluje o dosažení vytyčených cílů. Každý podnik je charakteristický rozsahem a kombinací výrobních faktorů. [3] V obchodním zákoníku je podnik definován jako soubor hmotných, osobních a nehmotných složek podnikání. K podniku náleží: - věci, - práva, - jiné majetkové hodnoty náležející podnikateli, sloužící nebo mající sloužit k provozu podniku. [5] Okolí podniku Podnik je obklopen vnějším světem, okolím. Okolím rozumíme vše, co je za pomyslnými hranicemi podniku jako sociálně ekonomického a technického systému a čím je podnik ovlivňován a co případně sám může ovlivnit. Vliv okolí na podnik je zpravidla velmi silný, zatímco možnost podniku ovlivňovat okolí je spíše omezená. Okolí podniku má následující prvky: - geografické, - sociální, - politické a právní, - ekonomické, - ekologické, - technologické, - etické, - kulturně historické. [5] 9

2.1.2. Podnikání Podnikání neboli živnost je činnost prováděná podnikatelem, kterou zákon charakterizuje určitými znaky. Je to: - soustavná činnost, - prováděná samostatně, - vlastním jménem, - na vlastní zodpovědnost, - a za účelem dosahování zisku. [3] Za živnost se podle živnostenského zákona považuje jakákoliv podnikatelská činnost, pokud není zákonem zakázaná nebo není ze živnostenského zákona vyloučena. [5] 2.1.3. Podnikatel Podnikatelem je: - každá fyzická nebo právnická osoba zapsaná do obchodního rejstříku, bez ohledu na to, zda provozuje či neprovozuje podnikatelskou činnost - právnická nebo fyzická osoba, která podniká na základě živnostenského nebo jiného oprávnění dle zvláštních předpisů - fyzická osoba provozující zemědělskou výrobu, tj. samostatné hospodařící rolník, pokud je zapsán do evidence obce dle zákona - podnikatelem mohou být i zahraniční osoby, pokud splňují podmínky uvedené v Obchodním zákoníku. [3] 2.1.4. Živnostenské oprávnění Průkazem živnostenského oprávnění je živnostenský list nebo koncesní listina. [5] 1. lednem 2008 vešla v platnost novela živnostenského zákona zákon 130/2008 Sb., kterým se mění zákon č. 455/1991 o živnostenském podnikání jí bylo vydávání tzv. Živnostenských listů v písemné podobě zrušeno. [13] Podmínky pro získání živnostenského oprávnění Fyzická osoba, která chce získat živnostenské oprávnění, musí splnit: a) všeobecné podmínky - minimální věk 18 let, - způsobilost k právním úkonům, 10

- splnění daňových povinností vůči státu, [3] - bezúhonnost. [14] b) zvláštní podmínky - odborná a jiná způsobilost, vyžaduje-li to živnost. [14] 2.1.5. Obchodní rejstřík Obchodní rejstřík je veřejný, kvalifikovaný seznam určité skupiny podnikatelů, do něhož je možno zapsat jen ty osoby, jimž to stanoví zákon. Je veden rejstříkovým soudem. [1] 2.1.6. Živnostenský zákon Živnostenský zákon se zaměřuje na vztahy mezi státem a podnikatelskými subjekty provozující svou činnost na základě živnostenského oprávnění. Stanoví základní rovnoprávné podmínky pro provozování živnosti jak samostatných živnostníků, tak také velkých podniků nebo zahraničních subjektů. [6] 2.1.7. Obchodní zákoník Obchodní zákoník je legislativní předpis upravující postavení podnikatelů, právní formy podnikání či obchodní závazkové vztahy. Definuje pojmy podnikání, podnikatel, podnik, obchodní majetek, obchodní firma, obchodní tajemství a jiné. [6] 2.2. Právní formy podnikání Obsahem této kapitoly je výčet základních forem podnikání, které nejčastěji vznikají v České republice. Největší prostor je zde věnován podniku jednotlivce. 2.2.1. Podnik jednotlivce Podnik jednotlivce je vlastněn jedinou osobou. K jeho založení stačí i menší kapitál a jeho regulace ze strany státu je minimální. Nevýhodou je obtížný přístup ke kapitálu, neomezené ručení za dluhy společnosti a omezená životnost firmy daná délkou života majitele. [5] 2.2.1.1. Druhy živností Živnosti ohlašovací Živnosti ohlašovací mohou být při splnění stanovených podmínek provozovány na základě ohlášení. Jsou to: 11

a) řemeslné vyžadují předložení výučního listu nebo jiného dokladu o řádném ukončení učebního oboru nebo jiného stanoveného odborného vzdělání a doklad o absolvované praxi, b) vázané odborná kvalifikace je taxativně stanovena v příloze živnostenského zákona, c) volné prokazování odborné ani jiné způsobilosti se nevyžaduje. Živnosti koncesované Živnosti koncesované se mohou vykonávat jen na základě tzv. koncese (povolení), kterou uděluje živnostenský úřad. Její udělení vyžaduje, aby uchazeč měl požadované vzdělání, absolvoval speciální kurzy apod. [1] Koncesované živnosti jsou vymezeny v příloze živnostenského zákona a jsou mezi ně zahrnuty činnosti, k jejichž provozování je vedle odborné způsobilosti potřebný i souhlas orgánu státní správy, např. Ministerstva vnitra nebo také České národní banky, Českého telekomunikačního úřadu, apod. U žadatele je vyžadována spolehlivost, posuzovaná se zřetelem k ochraně zdraví, života, majetkových a jiných práv osob a veřejných zájmů. [3] 2.2.1.2. Získání živnostenského oprávnění Každá právnická či fyzická osoba může vykonávat své podnikatelské aktivity pouze na základě oprávnění nebo registrace vydaného živnostenským úřadem, profesní komorou či jiným zákonem pověřeným orgánem. Nejčastěji je v ČR podnikání provozováno na základě živnostenského oprávnění. Postup získání živnostenského oprávnění 1. Ověřit, zda činnost, v níž chceme podnikat, vykazuje znaky živnosti. Živností se rozumí soustavná činnost provozovaná samostatně, vlastním jménem, na vlastní odpovědnost, za účelem dosažení zisku a za podmínek stanovených živnostenským zákonem. Nemělo by se tedy jednat o nějakou nahodilou záležitost, či dokonce skrytý pracovní poměr. Některé činnosti ze zákona nemohou být provozovány na základě živnostenského oprávnění, jejich provozování je vyhrazené zákonem pro stát či určenou právnickou osobu nebo je upraveno zvláštním právním předpisem. Všechny tyto činnosti jsou taxativně vymezeny v 3 živnostenského zákona, například se jedná o činnosti pošt, lékařů, advokátů, bank, pojišťoven 12

2. Ověřit, zda splňujeme všeobecné a případně i zvláštní podmínky pro provozování živnosti. Všeobecné podmínky pro provozování živnosti jsou celkem čtyři: - dosažení věku 18 let, - způsobilost k právním úkonům, - bezúhonnost prokazuje se výpisem z rejstříku trestů, - předložení dokladu o tom, že fyzická osoba nemá vůči územním finančním orgánům státu daňové nedoplatky. Zvláštními podmínkami provozování živnosti jsou odborná nebo jiná způsobilost. Způsobilost se prokazuje u řemeslných živností dokladem o vyučení a praxi, u vázaných živností dokladem o zvláštní odborné způsobilosti (osvědčení, autorizace), o dosaženém středoškolském nebo vysokoškolském vzdělání a odborné praxi. 3. Zjistit do jaké skupiny živností patří činnost, kterou chceme vykonávat Živnosti jsou rozděleny podle požadavků na odbornou způsobilost a podle rozsahu oprávnění. Podle předmětu podnikání a rozsahu oprávnění se živnosti dělí na obchodní, výrobní a poskytující služby. Obchodní živnosti jsou dle zákona zejména: - koupě zboží za účelem jeho dalšího prodeje a prodej (maloobchod, velkoobchod), - provozování čerpacích stanic s palivy a mazivy, - provádění dražeb mimo výkon rozhodnutí. Živnosti výrobní nejsou zákonem podrobně vyjmenovány, je stanoven pouze rozsah dalších činností přípustných v rámci daného oprávnění. Službami se pro účely živnostenského zákona rozumí poskytování oprav a údržby věcí, přeprava osob a zboží, provozování cestovních kanceláří, poskytování ubytování, hostinská činnosti, provozování zastaváren a jiné práce a výkony k uspokojování dalších potřeb. [6] 2.2.1.3. Vydání živnostenského oprávnění Živnostenské oprávnění vydává místně příslušný živnostenský úřad, podle bydliště fyzické osoby nebo podle sídla právnické osoby. Za vydání živnostenského oprávnění se platní správní poplatek. 13

Na příslušném živnostenském úřadě se podá ohlášení živnosti nebo žádost o koncesi. Zpravidla jde o předtištěné formuláře. K formuláři se musí přiložit požadované dokumenty, nejčastěji to jsou: - výpis z rejstříku trestů ne starší 3 měsíců, případně i výpis z rejstříku trestů odpovědného zástupce, - občanský průkaz pro ověření totožnosti a plnoletosti, - doklady prokazují odbornou či jinou způsobilost, - doklady o právu užívání prostor uvedených jako místo podnikání, - případně výpis z obchodního rejstříku, - prohlášení odpovědného zástupce se souhlasem ustanovení do funkce, - potvrzení finančního úřadu o nedoplatcích. Fyzické osoby a právnické osoby již zapsané v obchodním rejstříku mohou začít provozovat živnost ohlašovací dnem ohlášení, živnostenský list by měl být vydán, při splnění všech podmínek k provozování, do 15 dnů ode dne ohlášení. Koncesované živnosti lze začít provozovat až dnem nabytí právní moci rozhodnutí o udělení koncese. K rozhodnutí o udělení koncese má živnostenský úřad 60 dnů, koncesní listina by měla být vydána do 15 dnů ode dne nabytí právní moci rozhodnutí o udělení koncese. [6] 2.2.1.4. Zánik živnostenského oprávnění Živnostenské oprávnění může pozbýt platnosti, dle litery živnostenského zákona se hovoří o jeho zániku, a to v případech: - smrti podnikatele, pokud nepokračují v živnosti dědicové nebo správce dědictví, - zániku právnické osoby, - uplynutím doby, pokud živnostenský list nebo koncesní listina byly vydány na dobu určitou, - výmazu zahraniční osoby z obchodního rejstříku, - stanoví-li tak zvláštní právní předpis, - rozhodnutí živnostenského úřadu o zrušení živnostenského oprávnění příslušný živnostenský úřad zruší živnostenské oprávnění, jestliže: - podnikatel o to požádá, - podnikatel již nesplňuje podmínky provozování živnosti a neustanovil odpovědného zástupce, 14

- nastaly překážky v provozování živnosti konkurz, popř. soudem nebo jiným správním orgánem uložený zákaz činnosti, - na návrh příslušné správy sociálního zabezpečení, jestliže podnikatel neplní závazky vůči státu, - jestliže podnikatel neprovozuje živnost po dobu delší než 4 roku. [6] 2.2.2. Osobní společnosti Jejich obecnou charakteristikou je to, že jsou vytvořeny a vlastněny dvěma nebo více osobami, které se dělí o zisky a společně jsou odpovědné za všechny ztráty. Společníci se osobně zúčastňují podnikání (odtud název těchto společností). V České republice existují dvě formy osobních společností veřejná obchodní společnost a komanditní společnost. 2.2.2.1. Veřejná obchodní společnost Je to sdružení nejméně dvou podnikatelů, kteří podnikají pod společným jménem, jehož součástí musí být označení veřejná obchodní společnost (ve zkratce veř. obch. spol. nebo v. o. s. ). Společnost je právnickou osobou a zapisuje se do obchodního rejstříku. Společníci vkládají do společnosti peněžité i nepeněžité vklady, které se stávají majetkem společnosti. Za závazky společnosti ručí veškerým svým majetkem. 2.2.2.2. Komanditní společnost Je to obchodní společnost, kterou zakládají dva nebo více společníků, z nichž jeden nebo více společníků ručí za závazky společnosti do výše svého vkladu (tzv. komanditisté) a jeden nebo více společníku ručí celým svým majetkem (tzv. komplementáři). 2.2.3. Kapitálové společnosti Jejich název charakteristickým rysem je kapitálová účast společníků, nikoli jejich osobní účast na podnikání nebo řízení společnosti (odtud název kapitálová společnost). Společníci ručí za závazky společnosti jen do výše svého vkladu. 2.2.3.1. Společnost s ručením omezeným Společnost s ručením omezeným je kapitálovou společností. Může být založena fyzickými i právnickými osobami. Společnost odpovídá za své závazky veškerým svým majetkem, společník však jen do výše svého vkladu zapsaného v obchodním rejstříku. 15

Obchodní jméno musí obsahovat označení společnost s ručením omezeným, spol. s r. o. nebo s. r. o.. 2.2.3.2. Akciová společnost Akciová společnost je kapitálovou společností, ve které je základní jmění rozvrženo na určitý počet akcií o určité nominální hodnotě. Společnost může být založena jedním zakladatelem, je-li jím právnická osoba nebo více zakladateli. Akciová společnosti odpovídá za své závazky celým svým jměním, akcionář za závazky společnosti neručí. Toto omezené ručení spolu s neomezenou životností společnosti (firma může pokračovat, i když její zakladatelé odejdou) a snadné přesuny vlastnictví (s akciemi se obchoduje), jsou její hlavními výhodami. Nevýhodou je obtížnější založení, kontrola ze strany státu (vedení účetnictví, výkaznictví), často nezájem akcionářů o záležitosti společnosti, dvojí zdanění příjmů (nejprve zisku společnosti, potom dividend akcionářů). 2.2.4. Družstva V odborné literatuře je družstvo obvykle charakterizováno jako organizace vlastněná a provozovaná společností osob, jejímž cílem není vytvářet zisk, ale dávat užitek svým členům. Některé rysy mají družstva společné s osobními společnostmi, některé s akciovými. Ve světě existují především družstva spotřební (konzumní), nákupní, úvěrová (družstevní banky, záložny), výrobní (zemědělská, průmyslová, řemeslná), velkoobchodní aj. Podle obchodního zákoníku je družstvo společenství neuzavřeného počtu osob, založeným za účelem podnikání nebo zajišťování hospodářských, sociálních anebo jiných potřeb svých členů. Družstvo v ČR musí mít nejméně pět členů. Družstvo je právnickou osobou, která za své závazky ručí celým svým jměním. Členové za závazky družstva neručí. Základní jmění družstva tvoří vklady členů, zákonem je stanovena jeho minimální výše. Obchodní jméno musí obsahovat označení družstvo. [5] 2.3. Podnikatelský plán Je pravděpodobné, že mnoho živností vzniká bez vytvoření podnikatelského plánu, v podstatě pouze s určitým sestaveným odhadem peněžních toků pro vybrané časové období. Zejména těch živností či podniků, které mohou vzniknout jako jednoduchý model one man show, s uměřenými vstupním náklady, malým rizikem vyjádřeným minimálními existenčními důsledky pro zakladatele v případě neúspěchu, a také podmíněným možností 16

relativně bezpečného evolučního budování podniku/živnosti, což však musí umožňovat charakter daného podnikání. [4] 2.3.1. Definice podnikatelského plánu Podnikatelský plán je písemný materiál zpracovaný podnikatelem, popisující všechny podstatné vnější a vnitřní faktory, související se založením nového podniku. [2] Konkretizuje záměry podnikatele do budoucna. Zpracování podnikatelského plánu vyžaduje invenci, odvahu a flexibilitu. Podnikatelský plán musí obsahovat poslání firmy, dlouhodobé a krátkodobé cíle firmy a strategie směřující k jejich dosažení. Popisuje nabízené výrobky a služby, konkurenční výrobky a jejich postavení na trhu, potenciál trhu, strategii vstupu na trh, výrobu, management a organizaci, finanční situaci, rizika aj. [6] Podnikatelský plán umožňuje porovnat podnikatelské plány s realitou a pokud se liší, identifikovat, kde se liší, v jaké míře a proč. Podnikatelský plán pomáhá plánovat výdaje, a tedy i v konečném důsledku získat lepší podmínky od dodavatelů či například leasingových společností. Pokud se podniku daří, podnikatelský plán ukáže, kdy začne zvýšený prodej vyžadovat i vyšší provozní kapitál. Naopak pokud se podniku nedaří, podnikatelský plán upozorní, že je potřeba situaci neprodleně řešit, aby podnik dostál svým obchodním závazkům. [4] 2.3.2. Účel podnikatelského plánu Podnikatelský plán slouží k interním účelům, zejména je však vyžadován externími subjekty. Uvnitř firmy slouží podnikatelský plán jako plánovací nástroj, podklad pro rozhodovací proces, nástroj kontroly, atd., zejména v případech, kdy podnikatel firmu zakládá a kdy firma stojí před výraznými změnami, které mohou mít dlouhodobé důsledky na její chod. Externí subjekty analyzují na základě podnikatelského plánu schopnost firmy realizovat náročnější investiční program, připravenost ucházet se o některý druh podnikatelské podpory apod. V tomto případě je totiž třeba přesvědčit poskytovatele kapitálu (investory) o výhodnosti a nadějnosti projektu, na jehož financování kapitál požadujeme. Kvalitně zpracovaný podnikatelský plán může významně přispět k získání potřebného kapitálu. [6] 17

2.3.3. Příjemci podnikatelského plánu O podnikatelský plán se mohou zajímat zaměstnanci, investoři, bankéři, zákazníci a konzultanti. Vzhledem k tomu, že jej budou číst z různých důvodů, musí být zpracován natolik komplexně, aby obsáhl důvody zainteresovanosti každého z nich. [5] Na podnikatelském plánu budou zainteresování především tři typy osob: - majitelé, kteří myslí hlavně na budoucnost podniku, - manažeři, kteří řídí podnik, - potencionální investoři, kteří hodlají vstoupit do podniku buď jako rizikoví investoři nebo jako bankéři, kteří úvěrují podnik. [4] 2.3.4. Zásady pro zpracování podnikatelského plánu Při zpracování podnikatelského plánu by měly být respektovány obecně platné zásady. Je vhodné, aby podnikatelský plán byl: - Srozumitelný při sestavování podnikatelského plánu je vhodné vyjadřovat se jednoduše, neprezentovat zbytečně mnoho myšlenek v jedné větě. Je vhodné pro přehlednost sestavit tabulku. - Logický myšlenky a skutečnosti uvedené v plánu musí na sebe navazovat, musí být podložené fakty, tvrzení obsažená v plánu si nesmí odporovat. - Uváženě stručný myšlenky či závěry obsažené v plánu je třeba uvést stručně, ovšem v žádném případě ne na úkor postižení základní faktů. - Pravdivý a reálný pravdivost uváděných údajů a reálnost předikovaného vývoje by měla být samozřejmostí - Respektování rizika podnikatelský plán je o budoucnosti. Respektování rizik, identifikace rizik, popř. variantnost navrhovaných řešení v kritických momentech budoucího vývoje zvyšuje důvěryhodnost podnikatelského plánu. [6] 2.3.5. Struktura podnikatelského plánu V literatuře se uvádí velké množství struktur podnikatelského plánu. Obsah podnikatelského plánu je pro každý podnik individuální záležitostí, některé atributy by však měl obsahovat každý podnikatelský plán, ať již je vypracováván pro jakýkoliv podnik a jakoukoliv skupinu uživatelů. [4] Podnikatelský plán se skládá z následujících částí: 18

a) Obsah I když se zdá samozřejmé zařadit před rozsáhlý písemný dokument jeho obsah, často se na to zapomíná. Tím se nejen ztíží vyhledávání, ale může to čtenáře, který chce rychle vyhledat určitou informaci v podnikatelském plánu, zbytečně rozladit. Obsah by měl být omezen pouze na první tři úrovně nadpisů. Větší podrobnost není nutná. [6] b) Titulní strana Podává stručný výklad obsahu podnikatelského plánu. Obvykle by zde měly být uvedeny údaje jako název a sídlo společnosti, jména podnikatelů a kontakty (telefon, e-mail), popis podniku a povaha podnikání či způsob financování a jeho struktura. c) Exekutivní souhrn Tato kapitola se obvykle zpracovává až po sestavení celého podnikatelského plánu v rozsahu několika stránek. Pokud je zpracován pro investory, je jeho úkolem v maximální možné míře podnítit zájem potenciálních investorů. Investoři se totiž na základě exekutivního souhrnu rozhodují, zda má význam pročíst podnikatelský plán jako celek. Proto je nutné této části věnovat mimořádnou pozornost. Exekutivní souhrn je v podstatě extrakt, stručné shrnutí nejdůležitějších aspektů podnikatelského plánu hlavní myšlenka podnikatelského plánu, silné stránky, očekávání, stručné tabulky finančního plánu výhled několika let. Cílem exekutivního souhrnu je ve čtenáři vzbudit zvědavost, aby pokračoval ve čtení celého dokumentu. d) Analýza trhu Sem patří zejména analýza konkurenčního prostředí, kde jsou zahrnuti všichni významní konkurenti včetně jejich slabých a silných stránek i možností, jak by mohl negativně ovlivnit tržní úspěch podniku. Dále je zde detailní analýza odvětví z hlediska vývojových trendů a historických výsledků. Rovněž je vhodné zahrnout do této kapitoly přírodní faktory, politickou situaci, legislativní podmínky aj. V neposlední řadě je zde uvedena analýza zákazníků na základě provedení segmentace e) Popis podniku V této části podnikatelského plánu se uvádí podrobný popis podniku. Je důležité, aby byla potenciálnímu investorovi zprostředkována představa o velikosti podniku a jeho záběru. Popis podniku by měl obsahovat pouze doložitelná fakta, která se týkají jeho založení, různých úspěchů, dále se v něm definuje strategie podniku a cíle. [4] 19

Formulace cílů by měly být krátké, vyjádřeny slovně i číselně (např. pomocí tabulky uvedené v příloze). Kromě cílů je třeba stručně objasnit způsob, jakým bude strategie dosažena, a zdroje, které budou k dispozici. [6] Klíčovými prvky v této části podnikatelského plánu jsou: výrobky nebo služby, umístění / lokalita a velikost podniku, přehled personálu podniku / organizační schéma, veškeré kancelářské zařízení a jiné technické vybavení, průprava podnikatele znalostní vybavení a předchozí praxe či reference. [4] f) Výrobní plán Nejedná-li se o výrobní podnik, bude se tato část nazývat obchodní plán a bude obsahovat informace o nákupu zboží a služeb, potřebné skladovací prostory atd. Pokud jde o oblast poskytování služeb, bude se tato část podnikatelského plánu týkat popisu procesu poskytování služeb, vazby na subdodávky a tím opět hodnocení vybraných subdodavatelů. g) Marketingový plán Tato část objasňuje, jakým způsobem budou výrobky nebo služby distribuovány, oceňovány a propagovány. Jsou zde uvedeny rovněž odhady objemu produkce nebo služeb, ze kterých lze následně odvodit odhad rentability podniku. Marketingový plán bývá často investory považován za nejdůležitější součást zajištění úspěchu podniku. Marketingový plán by neměl být orientovaný pouze na současnou a blízkou budoucnost. h) Organizační plán V této části podnikatelského plánu je popsána forma vlastnictví nového podniku. V případě obchodní společnosti je nutné detailněji rozvést informace o managementu podniku a dále dle příslušné právní formy údaje o obchodních podílech. Jsou zde uvedeni klíčoví vedoucí pracovníci podniku, jejich vzdělání a praktické zkušenosti. Je určena nadřízenost a podřízenost vedoucích. Vše znázorňuje organizační struktura podniku. i) Hodnocení rizika Zde je potřeba popsat největší rizika, která mohou vyplynout z reakce konkurence, ze slabých stránek marketingu, výroby či manažerského týmu nebo technologického vývoje. Tato rizika je žádoucí analyzovat a připravit alternativní strategie pro jejich 20

eliminaci. Obecně platí, že čím pečlivěji je provedena analýza rizik, tím lepší a bezpečnější je naše plánování měřeno například kvalitou výsledného plánu a jeho použitelnosti jako skutečného manažerského nástroje. Pro potenciálního investora je tento přístup zárukou, že podnikatel si je takových rizik vědom a je připraven jim v případě potřeby čelit. j) Finanční plán Finanční plán tvoří důležitou součást podnikatelského plánu. Určuje potřebné objemy investic a ukazuje, nakolik je ekonomicky reálný podnikatelský plán jako celek. Finanční plán se zabývá třemi nejdůležitějšími oblastmi: Předpoklad příslušných příjmů a výdajů s výhledem alespoň na tři roky. Jsou zde zahrnuty očekávané tržby a kalkulované náklady. Vývoj hotovostní toků (cash-flow) v příštích letech. Odhad rozvahy (bilance), který poskytuje informace o finanční situaci podniku k určitému datu. k) Přílohy Zde jsou obvykle uvedeny informativní materiály, které nelze začlenit do samotného textu podnikatelského plánu. Na jednotlivé přílohy by však měly být v textu odkazy. [4] 3. Cíl práce Tato bakalářská práce má za cíl zpracovat podnikatelský záměr, který bude sloužit začínajícímu podnikateli pro založení nového podniku a získání potřebných finančních zdrojů. Podnikatelský plán musí obsahovat veškeré podstatné informace týkající se podniku, jeho zakladatelů, poskytovaných výrobků či služeb. Nezbytnou součástí podnikatelského záměru jsou dílčí plány, a to finanční, marketingový, organizační, obchodní. V podnikatelském plánu se formulují podnikové strategie a cíle, analyzuje se trh z hlediska konkurence i potencionálních zákazníků. Detailně se zde zpracovává finanční analýza, která odhalí finanční kapacitu podniku. Jedním z cílů podnikatelského plánu je také formulace možných rizik a jejich hodnocení. Včasné odhalení těchto rizik a jejich eliminace jsou předpokladem pro úspěšné podnikání. 21

4. Metodika práce Nový podnik je založen slečnou Marií Vorlíčkovou, která podniká na základě živnostenského listu jako osoba samostatně výdělečně činná. Forma podnikání je tedy podnik jednotlivce. Podklady pro teoretickou část byly získány z odborné literatury a internetových zdrojů, praktická část byla vytvořena na základě informací a osobních zkušeností podnikatelů a dostupných informací města Brtnice. Bakalářská práce byla zpracována pomocí běžných metodických postupů, jako je analýza a srovnávání. Analýza je vlastně metoda, která zkoumá složitější skutečnosti a rozkládá je na jednodušší. Tento rozbor pomůže zhodnotit šanci nového podniku na úspěch, určit například cenovou strategii a jiné. Užitečnost metody srovnávání spočívá zejména v porovnání konkurence daného trhu. Je důležité důkladně prověřit konkurenci a její poskytované produkty, její silné stránky, které mohou znamenat jisté riziko, a slabé stránky, kterých lze naopak využít ve svůj prospěch. V případě, že podnikatel nechce zadat zpracování podnikatelského plánu profesionální firmě, je nutností nastudovat odborné informace. Podnikatelský plán musí být dostatečně komplexní, aby vyhověl všem příjemcům. Při zakládání podniku bude příjemcem s největší pravděpodobností banka, která poskytne podnikateli počáteční kapitál. Na základě informací získaných z odborné literatury byla sestavena první, teoretická, část bakalářské práce literární rešerše ve které jsou definovány základní pojmy týkající se živnostenského podnikání, popsán podnikatelský plán a jeho struktura. Před zahájením podnikání je třeba si promyslet, jakou činnost chce podnikatel provozovat. Podle toho se zvolí obor a forma podnikání. Je nutné také vědět, kolik finančních prostředků má podnikatel k dispozici. Zpracování podnikatelského plánu se odvíjí od těchto základních údajů, ke kterým se přidávají další, jako například formulace cílů a strategií, organizační struktura atd. Jelikož Marie Vorlíčková je vyučená v oboru Kosmetička, je zřejmé, že oborem podnikání bude poskytování kosmetických služeb. Během studia načerpala také praktické dovednosti v péči o nehty, modeláž nehtů a jejich zdobení. Předmětem podnikání se stane také kompletní péče o nehty. Vlastní kosmetické pomůcky a vybavení na úpravu nehtů bylo nutné mít již v době studia na střední odborné škole. 22

Volba formy podnikání padla jednoznačně na podnik jednotlivce podnikání fyzické osoby na základě živnostenského oprávnění. Důvodem byl nízký počáteční kapitál, který je potřeba k založení podniku a velikost firmy jedna osoba, která je zároveň majitelem i pracovníkem. Dále byl analyzován trh a současná situace na něm, jak z hlediska konkurence, tak z hlediska zákazníků. Formulovaly se příležitosti, které lze na trhu očekávat, a hrozby, které je nutné eliminovat. Konkurenční prostředí bylo zhodnoceno z hlediska silných a slabých stránek. Po zjištění všech dostupných informací a vypracování analýz byl vytvořen finanční plán, který je nejdůležitější součástí celého podnikatelského plánu. Finanční analýza poskytla kompletní obraz o veškerých počátečních výdajích na zařízení provozovny a pořízení dlouhodobého majetku a zásob, nákladech na reklamu, ale také předpokládaných příjmů. Finanční analýza je sestavena na období prvního roku podnikání. Jsou vytvořeny tři verze příjmů a konečného výsledku, a to verze pesimistická, optimistická a realistická. 23

5. Vlastní práce Vlastní práce bude v rámci svou strukturou odpovídat kapitole 2.3.5, kde jsou uvedeny teoretické poznatky o podnikatelském plánu a jeho náležitostech. 5.1. Titulní strana Obchodní název: Kosmetický salon B-YOU Sídlo: Brtnice, Zemědělská 622 Právní forma: podnikání FO na základě živnostenského oprávnění Předmět podnikání: Kosmetické služby IČ: 13245787 Kontaktní údaje: Marie Vorlíčková Tel. číslo: 567 192 091 Mobil: 775 667 733 E-mail: byou@byou.cz Webové stránky: www.b-you.cz Provozní doba: PO PÁ 9:00 18:00 SO NE dle domluvy Logo: 24

5.2. Analýza trhu 5.2.1. Analýza odvětví Také Česká republika reaguje na vývoj společnosti a ekonomiky, který je vyvolaný nejen společenskými a ekonomickými změnami, ale také technologickým vývojem a důrazem na ekologické chování. Tento vývoj se odráží ve změně struktury ekonomického prostředí. Služby jako celek (tržní i netržní) spadají do terciární sféry národního hospodářství. Tvoří zhruba jednu třetinu národního hospodářství ve většině základních ukazatelů. Počet ekonomických subjektů v Registru ekonomických subjektů (RES), které jako svoji převažující činnosti uvádějí poskytování služeb v roce 2005, přesáhl 715 tisíc, což činilo necelých 32 % všech ekonomických subjektů v České republice. Jednotek, které podnikají za účelem dosažení zisku (tržní služby), je několikanásobně více než subjektů působící v netržní sféře. Z hlediska právních forem převládají fyzické osoby podnikající na základě živnostenského oprávnění. Graf 1: Struktura ekonomických subjektů v národním hospodářství podle odvětví Zdroj: Český statistický úřad Poskytování kosmetických služeb se řadí do tržní sféry. Dle odvětvové klasifikace ekonomických činností (OKEČ) je zahnuto do kategorie 93 Ostatní činnosti, konkrétně má přidělený kód 9302, který nese název Kadeřnické, kosmetické a podobné služby. 25

Činnosti zařazené pod OKEČ 93 se vyznačují kromě jiného mizivým podílem podniků pod zahraniční kontrolou. V roce 2005 dosáhly tržby v celém odvětví 12,6 mld. Kč, od roku 2000 vzrostly o 38 %. Největšího objemu dosahovaly kadeřnické, kosmetické a podobné služby. Graf 2: Vývoj tržeb v letech 2000 2005 OKEČ 93 Zdroj: Český statistický úřad Měsíční mzda zaměstnanců byla téměř poloviční ve srovnání s průměrem tržních služeb jako celku pouze 9.310 Kč/měsíc. Od roku 2000 vzrostla o 36 %. Nadprůměrný byl růst účetní přidané hodnoty na pracovníka, když index 2005/2000 byl 1,84, což je hodnota o 0,19 vyšší než tentýž ukazatel za tržní služby celkem. Z hlediska počtu pracovníků byly nejvíce zastoupeny kadeřnické, kosmetické a podobné služby (více než 60 %). Vyznačují se vysokým podílem samostatných podnikatelů na pracovnících (přes 65 %). Ještě výraznější je podíl žen, zejména žen podnikatelek (89 %). Ostatní činnosti jako celek jsou přes svou různorodost vysoce ziskové. Rentabilita aktiv dosáhla 25,5 %. Vyšší rentabilitu mělo jen odvětví vzdělávání. 26

Tabulka 1: Vývoj vybraných charakteristik odvětví OKEČ 93 Rok Počet podniku Počet pracovníků z toho: podíl podnikatelů [%] Průměrná měsíční mzda [Kč] Tržby [mil. Kč] Účetní přidaná hodnota [mil. Kč] Rentabilita aktiv (ROA) [%] 2000 29 478 37 207 63,1 6 842 9 136 3 224 36,93 2001 30 705 37 533 64,5 7 663 9 176 3 541 29,27 2002 30978 36 611 65,4 8 165 9 890 4 614 29,43 2003 32476 38 004 69,6 8 860 11 765 5 505 27,96 2004 34 464 37 474 67,5 9 125 11 529 5 690 34,64 2005 34 808 39 321 65,4 9 310 12 613 6 268 25,53 Zdroj: Český statistický úřad 5.2.2. Analýza konkurence Podnikatelský subjekt bude založen v obci Brtnice, která se nachází v okrese Jihlava, kraj Vysočina. Žije zde přes 3.700 obyvatel, z toho je zhruba 3.200 obyvatel starších 15 let (dle informací Ministerstva vnitra ČR k 1. 1. 2009). Podnikatelka Marie Vorlíčková se chce zabývat jednak poskytováním kosmetických služeb, což zahrnuje kompletní péči o pleť, doplňkový prodej kosmetiky a poradenství, jednak manikúrou, pedikúrou a modeláží a zdobením nehtů. Konkurenti v oblasti kosmetiky jsou dva. A to kosmetický salon MOBIKO v blízkosti náměstí, vedený paní Markétou Nevolovou. Tento kosmetický salon byl založen ihned po revoluci, takže působnost je dlouholetá a klientela stálá. Dalším konkurentem je paní Ivana Rubešová, který má svůj salon umístěný na Horním Městě, ve Valdštejnské ulici. Manikúru, pedikúru a péči o nehty poskytuje v Brtnici pouze jediný subjekt, a to Leona Krupilová. Svoji provozovnu má zařízenou na ulici Školní. Na přiložené mapce jsou zobrazeny lokality, kde se konkurenční subjekty nachází (zobrazeny zelenou barvou), a červenou barvou je zobrazena provozovna začínající podnikatelky Marie Vorlíčkové. 27

Obrázek 1: Rozmístění kosmetických salonu v Brtnici Zdroj: www.seznam.cz 5.2.3. Segmentace trhu Zákazníkem kosmetického salonu se může stát v podstatě každý. Za dostupný trh je považována obec Brtnice a přilehlé obce (Jestřebí, Kněžice, Příseka, Uhřínovice, Střížov, Panská Lhota ). V oblasti poskytování kosmetických služeb a péče o pleť je trh rozdělen na tři segmenty: 1. segment: - mladí lidé ve věku 15 20 let (ženy i muži), - mají problematickou pleť, - trvale zde bydlí, studují nebo pracují. 2. segment: - lidé ve věku 20 30 let (ženy i muži), - zájem vypadat dobře, zájem o módu, - stálý finanční příjem, - ke své práci potřebují vypadat dobře (realitní makléři, zaměstnanci banky ), - trvalé bydliště nebo stálá práce v obci. 28

3. segment - ženy ve věku 30 55 let, - zájem vypadat dobře, zájem o módu, - potřeba důkladnější, pravidelné péče o pleť, - stálý finanční příjem, - spojitost s obcí trvalé bydliště či práce. V případě poskytování služeb v oblasti péče o nehty je trh rozdělen následovně: 1. segment: - dívky a ženy ve věku 15 20 let, - většinou studující, s trvalým pobytem v obci, - zájem jít s dobou, být trendy, - finanční prostředky získávají od rodičů či z krátkodobých brigád. 2. segment: (stejný jako u kosmetických služeb, stejné pohnutky) - lidé ve věku 20 30 let (ženy i muži), - zájem vypadat dobře, zájem o módu, - stálý finanční příjem, - ke své práci potřebují vypadat dobře (realitní makléři, zaměstnanci banky ), - trvalé bydliště nebo stálá práce v obci. 3. segment: - ženy ve věku 30 50 let, - zájem o módu a módní trendy, - rády vypadají dobře, - stálý finanční příjem, - trvalé bydliště či stálá práce v dané lokalitě. 5.2.4. Zákazník Zákazník je nezbytným aspektem podnikání, proto je důležité si ho udržet. Spokojenost zákazníka, jeho věrnost a dobré reference zajistí podniku stabilní místo na trhu. Zákazník je nejlepší reklamou, proto je nutné poskytnout mu kvalitní služby, příjemné prostředí a vstřícné chování. Podle segmentace trhu jsou zákazníci rozděleni do třech skupin. Prvním segmentem jsou mladí lidé od 15 do 20 let, většinou studující. Jejich spotřební chování se odehrává podle módních trendů. Důležitá je pro ně především cena, jelikož nejsou finančně zabezpečení 29

a převážně jsou závislí na rodičích. Této skupině (studujícím) jsou poskytnuty slevy ve výši 10 %. Druhý segment, kterým jsou muži a ženy ve věku 20 30 let, si zakládá především na kvalitě poskytovaných služeb. Cena pro ně hraje až druhotnou roli. Jsou finančně nezávislí, v práci se každodenně setkávají s lidmi, a proto je pro ně upravený vzhled důležitý. Třetím segmentem jsou osoby, převážně ženy, ve věku 30 55 let. Přestože jsou finančně zabezpečení, je pro ně důležitá jak kvalita, tak cena (nežijí sami, mají rodinu). Pro tyto ženy bude kosmetický salon chvilkou relaxace, odpočinku, ale také nabytí sebevědomí. 5.3. Popis podniku Nově založený podnik povede slečna Marie Vorlíčková. Podnikat bude dle živnostenského zákona na základě živnostenského oprávnění. Poskytování kosmetických služeb a manikúra, pedikúra patří mezi živnosti ohlašovací řemeslné. Jejich zařazení je uvedeno v příloze 1 živnostenského zákona. Živnost ohlašovací řemeslná vyžaduje splnění všeobecných podmínek (dosažení věku 18 let, způsobilost k právním úkonům, bezúhonnost, daňové nedoplatky) a podmínek odborné způsobilosti, které jsou zajištěny odborným vzděláním na střední škole v oboru kosmetička. Zvolená právní forma podnikání je finančně i administrativně nenáročná. Nevýhodou je neomezené ručení za závazky společnosti. To ovšem bude tlumeno zřízením provozovny ve vlastní bytové jednotce. Důvodem pro založení podniku je rostoucí trend a zájem o svůj zevnějšek. Dnešní lidé o sebe pečují více než v minulosti, vzájemná konkurence je k tomu dokonce nutí a podniky jim péči o sebe umožňují. Přestože se v Brtnici nachází dva kosmetické salony a jedna manikúra, pedikúra, konkurenceschopnost spočívá právě ve spojení kosmetické péče a péče o nehty na jednom místě. Za další důvod založení kosmetického salonu se může považovat finanční nezávislost a samostatnost a také prohloubení dovedností a znalostí. V případě zájmu je možné doplnit či pozměnit nabízené služby. Záleží na vývoji trhu a jeho požadavcích. Podnikatel musí být flexibilní a přizpůsobovat se poptávce. V úvaze je poskytování masáží, a to nejen masáží obličeje, ale i celého těla. 30

5.3.1. Provozovna Jelikož se v obci nenachází žádné vhodné prostory k podnikání, rozhodla se Marie zřídit provozovnu v přízemí řadového domu svých rodičů. Dům má přízemí a dvě patra, takže soukromý život ani prostor pro rodinu nebude omezen. V přízemí se nachází vstupní chodba, sociální zařízení a jedna místnost, která bude sloužit právě k podnikání. Místnost musí projít úpravou, aby byla vhodná k podnikání, zřízení salonu a poskytování kosmetických služeb. Jelikož je provozování kosmetických služeb nenáročné na rozlohu, bude místnost o rozloze 16 m 2 dostatečně velká. Při vstupu do objektu se klient ocitá ve společné chodbě, ze které se lze po schodišti dostat do obytných prostor. Na konci chodby jsou dveře, za kterými se ocitá samotná provozovna. Kosmetický salon je paravánem rozdělen na dvě části. První část je umístěná ihned za dveřmi, nachází se zde konferenční stolek a pohodlná křesla, věšák na odložení kabátů. Tato část slouží v případě, že objednaný klient přijde dříve a čeká, až bude obsloužen. K dispozici zde budou nápoje a časopisy. Za paravánem se nachází pracovní část. Zde je umístěno lehátko, skříňka na ručníky a jiné zásoby, polička s kosmetickými přípravky (možnost i zakoupení), pomocný stolek s kosmetickými pomůckami, židle a stůl, na kterém je provozována manikúra a modeláž nehtů. Z hygienických důvodů je zde umístěno umyvadlo. Sociální zařízení na chodbě slouží pouze pro zákazníky. V provozovně bude hrát příjemná, uklidňující hudba, aby mohli zákazníci relaxovat a uvolnit se. Obrázek 2: Přízemí Obrázek 3: Dispozice kosmetického salonu rodinného řadového domu Okno Kosmetický salon Stolek na manikúru Kosmet. křeslo Konferenční stolek a křesla WC Chodba Schodiště Skříňka Umyvadlo Dveře 31

5.3.2. Nabízené služby Jak již bylo několikrát řečeno, podnikatelka bude poskytovat kosmetické služby, a to v oblasti kosmetiky jako takové a úpravy nehtů (manikúra, pedikúra). Lze tedy říct, že bude podnikat ve službách zabývajících se péčí o tělo. Poskytování kosmetických služeb obnáší aplikaci kosmetických přípravků, aplikaci masek, úpravu obočí, barvení řas a obočí, konečnou úpravu a líčení. Jsou prováděny kosmetické masáže obličeje, krku a dekoltu. V rámci živnosti jsou poskytovány poradenské služby, včetně barevné typologie. Je zde možnost zakoupení kosmetických přípravků. Při zaměření na manikúru a pedikúru se jedná o péči o nohy a ruce, změkčování kůže. Nezbytnou součástí nabídky je modeláž nehtů, která je považována za moderní, dále se provádí upravování, lakování, stříhání a broušení nehtů. Na nohy a ruce jsou nanášeny masky a prováděny speciální koupele. Nabídka zahrnuje také odborné poradenství. Otevírací doba: PO PÁ 9:00 18:00 SO NE dle objednávek V kosmetickém salonu budou využívány kosmetické přípravky značky SynCare. Jedná se o dermokosmetiku. Jako dermokosmetické se označují přípravky, které respektují fyziologii lidské kůže a jejich použití je v souladu s dermatologickými zásadami volby jednotlivých typů kosmetických přípravků. Dermokosmetika SynCare nabízí přípravky pro ošetření všech typů pleti. Zvláště se zaměřujeme na suchou citlivou pleť, na pleť s akné, zralou pleť a pleť s vrozenými nebo získanými defekty (ekzémy, hyperpigmentace, stárnutí pleti aj.). Tyto produkty budou nejenom používány při ošetřování pleti v kosmetickém saloně, ale budou také nabízeny k prodeji zákazníkům na domácí péči o pleť. 5.3.3. Cíle a strategie Za nejdůležitější cíl je považováno zajištění dostatečného počtu zákazníků. Na zákaznících závisí v podstatě celá budoucnost firmy. V případě, že kosmetický salon bude navštěvovat dostatečné množství klientů, jsou zajištěny příjmy. Tyto příjmy poté musí pokrývat veškeré výdaje na zásoby a zboží, platby nájmu, splátky úvěru, atd. Zákazníci jsou 32

také jedním z faktorů, které pomáhají budovat dobré jméno firmy a udržují stabilitu společnosti na trhu. Bezpodmínečným cílem je také realizovat zisk. Vždyť podnikání je definováno jako činnost provozována samostatně, vlastním jménem, na vlastní zodpovědnost a za účelem dosahování zisku. Příjmy z prodeje služeb musí být tak velké, aby nejenom pokryly výdaje, ale aby byly vyšší a tím byl zajištěn osobní příjem podnikatelky. Je třeba, aby realizovaný měsíční zisk byl minimálně ve výši platu, který obdobně dostává zaměstnanec v kosmetickém salonu. V případě, že první dva cíle (dostatečný počet zákazníků a realizace zisku) budou splněny, je vhodné zaměřit se na další dlouhodobý cíl, a tím je rozšíření provozovny a poskytovaných služeb. V úvahu přichází poskytování masáží těla. Nástroji k dosažení těchto cílů budou jednak příznivé ceny (slevy pro studenty), kvalitní služby a příjemné prostředí. Bezpodmínečně je třeba neustálé vzdělávání v oboru, získávání nových zkušeností, zlepšování kvality služeb, profesionální přístup. Tím bude zajištěna spokojenost zákazníků, kteří prokážou věrnost a loajalitu, budou se rádi vracet a užívat si relaxace a odpočinku v kosmetickém salonu B-You. 5.4. Obchodní plán Obchodní plán kosmetického salonu má dvě strany, a to obchodování kosmetického salonu a dodavatele kosmetických přípravků a kosmetického salonu a zákazníka. Nejprve bude řeč o vztahu salonu a dodavatele. Mezi těmito dvěma stranami je uzavřen smluvní vztah o dodávkách kosmetických produktů. Dodávky jsou realizované pravidelně každý měsíc ve variabilním množství. Vždy dle potřeby podnikatelka objedná produkty, aby doplnila stav svých zásob a mohl tak být zajištěn plynulý chod podnikání. Prvním dodavatelem je firma SynCare Plus, která poskytuje kosmetické přípravky na celkové ošetření pleti. Jelikož tato firma neobsáhne veškeré požadavky na poskytování kompletních služeb kosmetického salonu (například barvení řas a obočí, přípravky pro líčení atd.) musí být zajištěn ještě jiný výrobce kosmetiky. Tím je výrobce Thuya. Tato firma dodává výrobky na barvení řas, obočí, odličovací přípravky, ale také dodává kompletní vybavení pro manikúru a pedikúru. Tím je vyřešen problém i v druhé oblasti poskytovaných služeb. Některé produkty bude podnikatelka nakupovat sama ve velkoobchodě či maloobchodě. V případě, že vhodnější způsob bude opět zajistit dodavatele, uvažuje o firmě Laurendor, kosmetické řadě Stage LINE. 33

V případě, že se jedná o obchodní vztah se zákazníkem je postup následující. Zákazník se musí na návštěvu v kosmetickém saloně objednat. Objednávka lze realizovat dvěma způsoby - buď telefonicky, nebo osobně. Telefonní číslo je uvedené na internetových stránkách, vizitkách, propagačních materiálech a na dveřích kosmetického salonu. Změna termínu je vyhrazena a klient o ní vždy bude informován. Tyto situace mohou nastat u obou stran například nemoc zákazníka či kosmetičky. V případě ztráty termínu ze strany podnikatelky bude poskytnut náhradní termín v co nejbližší době. Když návštěvu zruší klient, další termín bude záležet na domluvě a časovém rozvrhu kosmetičky. Zákazník se dostaví do salonu ve smluvený den a hodinu. Při vstupu do kosmetického salonu ohlásí své jméno, proběhne kontrola s objednávkou. Poté si odloží kabát na věšák, vezme si přezůvky, které budou k dispozici, a přejde do druhé části místnosti, kde je mu poskytnuta buď péče o pleť nebo manikúra či pedikúra. Poté co kosmetička vykoná smluvený úkon, proběhne platba za službu. Může nastat také situace, kdy předchozí zákazník bude ještě v kosmetickém salonu a další již přijde. Úvodní část místnosti bude vybavena pohodlnými křesly, konferenčním stolkem s nápoji a časopisy. Zákazník si může v klidu sednout a počkat. K tomu bude hrát příjemná relaxační hudba, která bude znít celou místností. 5.5. Marketingový plán Marketingový plán je vlastně strategický plán, který udává směr podniku a formuluje, jakým způsobem prorazit na trh a být konkurenceschopný. 5.5.1. Marketingový mix Marketingový mix je v začátcích podnikání nejjednodušším způsobem, jak sestavit podnikovou strategii. Jedná se souhrnný náhled na podnik, a to z hlediska produktu, ceny, propagace a distribuce. 5.5.1.1. Produkt Produktem je v našem případě služba, konkrétně poskytování kompletní péče o pleť a nehty. Nabízené služby jsou definovány a podrobněji popsány již v kapitole 5.3.2. Jedná se o aplikaci kosmetických přípravků, čištění pleti, aplikaci masek, úpravu a barvení obočí, barvení řas a líčení. Jsou poskytovány kosmetické masáže obličeje, krku a dekoltu, v případě, že zákazník přijde na manikúru či pedikúru jsou poskytnuty masáže chodidel. Při zaměření na 34