ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Ročník XIV, měsíčník, 11.10. 2013 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 39,10 Kč/l - Kč/l 39,40 Kč/l - Kč/l 60,60 Kč/l 69,70 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového v srpnu 2013 se ve srovnání s červencem snížila, u bílého vína o 1,10 Kč/l (o 2,7 %) na 39,10 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 39,40 Kč/l, klesla tak o 1,20 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani u červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit ani její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v srpnu 2013 dostala na úroveň 60,60 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát skončila na hodnotě 69,70 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 32,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně snížila a dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc 2013 bylo do České republiky dovezeno celkem 4 791 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 29,70 Kč/kg. Od počátku roku 2013 bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie, celkem 4 944,5 t za 33,80 Kč/kg (26 %) hroznů, z Německa 3 045,8 t hroznů za 43,60 Kč/kg (16 %), a z Nizozemí celkem 2 969,2 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 418 t za 59,00 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (28 %; 991,5 t) za 41,40 Kč/kg, dále z USA (20 % - 728,9 t za 61,70 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za 2013 dovezeno do ČR celkem 232 t za 21,10 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok 2013 celkem 475,9 t (58 %) hroznové šťávy za 52,50 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 31.8.2013 bylo do České republiky dovezeno celkem 821 526 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 29,20 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 40,1 % (329 753 hl za 25,70 Kč/l), podíl červeného vína činil 24,4 % (200 146 hl za 37,40 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie (155 974 hl za 28,60 Kč/l, tj. 19 %), ze Španělska (148 851 hl za 21,10 Kč/l, tj. 18 %) a Slovenska (90 675 hl za 21,40 Kč/l, tj. 11 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech do 2 l (56,27 % v objemu 440 882 hl za průměrnou cenu 37,70 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.8.2013 vyvezeno celkem 78 610 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 35,90 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 41,9 % (32 923 hl za 34,80 Kč/l) a červené 28,4 % (22 329 hl za 45,70 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VIII/2013) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 64 641 hl (83,9 %) za 28,20 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 9,57 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 11,76 %. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: 2013 Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti VI/13 Prodané množství Víno bílé - lahvové 37,29 41,92 39,10-1,10 277 - sudové * * 28,50-34 - tetrapack * * 27,30-105 Víno červené - lahvové 37,70 41,93 39,40-1,20 246 - sudové * * 27,20-30 - tetrapack * * 27,10-31 Jakostní bílé lahvové celkem 56,50 65,29 60,60 3,10 5 160 z toho: Müller Thurgau 42,20 76,21 50,20 1,90 816 Veltlínské zelené 37,90 74,70 55,60 1,40 911 Jakostní červené lahvové celkem 55,43 116,20 69,70 12,20 1 792 z toho: Frankovka 49,97 61,90 53,50 1,40 583 Svatovavřinecké 54,79 69,90 58,10 3,70 290 Jakostní bílé sudové celkem 28,90 36,23 32,70-1,80 640 z toho: Müller Thurgau 28,90 31,98 30,80-3,40 190 Veltlínské zelené 27,00 32,98 30,30 2,10 179 Jakostní červené sudové celkem 26,10 33,25 30,60-0,10 316 z toho: Frankovka 24,90 30,95 30,60 0,80 77 Svatovavřinecké 25,20 31,67 31,00 0,10 20 Šumivé 87,06 141,73 88,40-0,50 4 286 Víno s přívlastkem 72,25 118,23 84,10-33,10 1 535 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v srpnu 2013 se proti červenci zvýšila o 3,10 Kč/l (o 5,4 %) a uzavírala na hodnotě 57,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 1,90 Kč/l (o 3,93 %) na 50,20 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 1,40 Kč/l (o 2,56 %) a uzavírala na hodnotě 55,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v srpnu 2013 proti předchozímu období zvýšila o 12,20 Kč/l (o 21,2 %) a dostala se na 69,70 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 53,50 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také zvýšila a uzavřela na hodnotě 58,10 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v srpnu 2013 podle šetření TIS ČR SZIF mírně snížila a uzavírala na hodnotě 32,70 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se cena snížila o 3,40 Kč/l na 30,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se dostala na hodnotu 30,30 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v srpnu 2013 proti předchozímu měsíci tentokrát snížila a dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,60 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,00 Kč/l, tedy stoupla proti minulé hodnotě. Podle šetření TIS ČR SZIF průměrná cena šumivého vína v srpnu 2013 dosáhla průměrné hodnoty 88,40 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 84,10 Kč/l. 2

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2013 Druh 2013 celkem leden - 2013 z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 4 791 29,70 18 804 39,10 11 932 37,20 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 418 59,00 3 581 48,40 840 48,30 Hroznová šťáva 232 21,10 828 47,20 814 47,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden 2013 Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden 2013 Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 4 944,5 33,80 Írán 991,5 41,40 Německo 3 045,8 43,60 USA 728,9 61,70 Nizozemsko 2 969,2 38,30 Turecko 683,6 43,90 Jižní Afrika 2 298,0 42,40 Německo 432,3 51,70 Indie 1 559,1 41,40 Slovensko 288,2 46,90 Dodavatelé hroznové šťávy leden 2013 Země t Kč/kg Itálie 475,9 52,50 Španělsko 165,2 53,60 Maďarsko 86,0 13,30 Německo 38,7 36,90 Polsko 24,9 54,00 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2013 leden - 2013 Druh 2013 celkem z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 378 32,90 2 243 45,40 2 242 45,40 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 60 46,50 544 49,10 542 49,00 Hroznová šťáva 97 37,30 282 56,00 280 55,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2013 Druh 2013 celkem leden - 2013 z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 95 889 27,50 821 526 29,20 609 297 31,30 z toho: šampaňské 264 540,00 1 808 393,40 1 806 393,50 šumivé 1 948 53,20 21 958 49,10 21 735 48,30 perlivé 1 004 41,90 12 878 39,90 12 867 39,90 víno bílé 45 863 22,20 329 753 25,70 328 214 25,60 víno červené 22 946 31,00 200 146 37,40 198 649 37,30 víno ostatní 22 850 28,30 253 614 24,30 44 657 32,00 vinný mošt 1 013 17,60 1 369 31,50 1 368 30,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; hl Dovoz vína v letech 2011-2013 80 000 70 000 víno bílé víno červené 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 prosinec leden únor březen duben květen červen červenec září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec 2011 2012 2013 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2013 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 45 384 36,60 23 949 29,00 12 196 45,60 9 239 44,60 Obaly nad 2 l 44 467 14,50 21 915 14,70 10 750 14,40 11 803 14,30 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 440 882 37,70 217 883 30,60 150 881 44,00 72 117 45,80 Obaly nad 2 l 342 632 16,10 111 870 16,20 49 265 17,00 181 497 15,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země: rok 2013 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Itálie 155 974 28,60 Španělsko 148 851 21,10 Slovensko 90 675 21,40 Makedonie 61 466 15,60 Německo 49 642 39,80 Moldávie 46 578 24,60 Maďarsko 43 254 25,40 Francie 41 480 84,50 Jižní Afrika 31 837 19,30 Chile 31 314 34,50 4% 4% 5% 5% 5% Dovoz vína celkem: I-VIII/2013 19% 16% 18% 11% 6% 7% Itálie Španělsko Slovensko Makedonie Německo Moldávie Maďarsko Francie Jižní Afrika Chile ostatní Dovoz bílého vína: 2013 Dovoz červeného vína: 2013 1% 4% 2% 1% 4% 4% 38% Španělsko Itálie Slovensko 6% 6% 5% 1% 37% Španělsko Slovensko Francie 11% Bulharsko Maďarsko 10% Itálie Maďarsko Francie Německo 35% Německo Maledivy ostatní 12% 22% Bulharsko Rakousko ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2012-13 Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2012 8 214 29,00 8 558 23,80 38 947 17,40 20 716 17,60 listopad 867 25,00 986 22,80 3 266 17,50 971 26,00 prosinec 427 23,20 250 19,00 946 26,40 640 26,60 leden 2013 566 35,50 70 33,50 1 350 23,30 773 20,10 únor 463 31,00 202 26,10 2 085 22,00 1 216 21,30 březen 1 319 28,10 948 22,90 2 094 21,60 975 22,70 duben 1 180 24,20 923 19,90 3 556 21,10 1 232 18,10 květen 1 234 29,30 893 25,70 3 744 24,00 430 25,80 červen 1 324 28,90 506 29,40 2 627 25,40 626 31,80 červenec 1 143 26,40 506 22,20 2 577 24,20 985 29,00 643 27,60 435 27,30 2 200 21,40 403 30,40 Celkem 2013 7 873 28,20 4 482 24,20 21 403 23,00 6 968 26,40 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - Víno, vinný mošt, jehož kvašení bylo předem zabráněno nebo jehož kvašení bylo přerušeno; 5

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce 2013 Druh leden - 2013 2013 z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 6 517 39,20 78 610 35,90 77 864 34,20 z toho: šampaňské 5 390,60 142 586,70 115 558,40 *šumivé 107 77,70 928 71,40 860 66,10 perlivé 18 76,70 457 61,00 432 54,50 víno bílé 2 912 34,80 32 923 34,80 32 665 34,00 víno červené 2 104 49,30 22 329 45,70 21 971 42,30 víno ostatní 1 370 29,30 21 825 23,30 21 815 23,10 vinný mošt 0,3 66,70 5,3 81,30 5,3 81,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl Vývoz vína v letech 2011-2013 12 000 11 000 víno šumivé víno bílé víno červené 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec 2011 2012 2013 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2013 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 5 560 41,60 2 644 36,30 2 016 50,60 900 36,70 Obaly nad 2 l 826 17,10 268 19,80 87,2 19,50 470,7 15,20 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 52 881 43,40 23 278 43,00 19 581 48,80 10 023 34,00 Obaly nad 2 l 24 196 15,70 9 645 15,10 2 748 23,80 11 803 14,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc červenec 2013 EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr Vývoj meziměsíční 2013 červenec /l % Prodané množství (hl) Stolní bílé (b.z.o.) - lahvové 0,90 2,27 1,17 1,14 0,03 2,9 5 897,49 - tetrapak 0,98 1,20 1,15 1,17-0,02-2,0 197,00 - sudové 0,60 1,42 0,70 0,66 0,04 5,8 9 235,56 Stolní červené (b.z.o.) - lahvové 0,90 2,75 1,19 1,18 0,02 1,4 5 811,51 - tetrapak 1,09 1,40 1,37 1,38-0,01-0,7 138,56 - sudové 0,61 1,89 0,72 0,74-0,01-2,0 5 936,06 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové 1,49 2,03 1,61 1,66-0,05-2,9 80,92 - sudové 0,80 1,12 0,83 0,84-0,01-1,7 636,45 Víno s ch.z.o. červené - lahvové 1,75 2,14 1,83 1,73 0,10 5,8 40,46 - sudové 0,85 1,15 0,88 0,90-0,02-2,2 450,01 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,24 8,78 2,92 2,60 0,33 12,6 6 718,73 Jakostní víno bílé celk. lahv. 1,12 6,70 2,14 2,06 0,08 4,0 5 427,44 z toho Veltlínské zelené 1,10 6,15 2,08 1,99 0,08 4,2 1 069,45 Ryzlink vlašský 1,00 4,44 1,97 1,91 0,06 3,4 1 060,62 Víno s přívlastkem bílé 1,99 9,16 6,22 5,81 0,41 7,1 1 291,28 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,60 1,48 0,79 0,80-0,01-1,3 2 259,36 Jakost. víno bílé celk. sudové 0,60 1,30 0,79 0,80-0,01-1,1 2 243,74 z toho Veltlínské zelené 0,65 1,46 0,99 0,83 0,16 18,8 200,90 Ryzlink vlašský 0,55 1,41 0,63 0,76-0,13-17,7 168,10 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,30 10,33 3,15 2,72 0,43 15,7 4 252,71 Jakostní víno červ. celk. lahv. 1,16 10,56 2,45 2,28 0,16 7,1 3 400,91 z toho Frankovka 1,05 13,49 2,55 2,33 0,22 9,7 1 812,10 Svatovavřinecké 1,35 4,66 2,21 2,15 0,06 2,9 369,90 Jak.s přívlast. červ. lahv. 2,09 11,26 5,96 5,24 0,73 13,9 850,69 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 38. - 39. týden 2013 HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 38.t. 2013 39.t. 2013 Stolní víno Víno z určené oblasti bílé červené a rosé bílé červené a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet 39.t. 2013/ 39.t. 2012 (%) 39.t. 2013/ 38.t. 2013 (%) hl 4 926,93 5 518,24 104,35 112,00 HUF/hl 19 798,90 19 945,25 115,92 100,74 hl 3 653,64 4 266,17 130,41 116,76 HUF/hl 22 526,30 22 558,02 116,18 100,14 hl 1 320,35 1 295,94 67,52 98,15 HUF/hl 30 674,90 30 825,05 117,50 100,49 hl 1 781,70 1 752,85 82,43 98,38 HUF/hl 29 597,11 29 165,33 102,63 98,54 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ 14 Průměrné odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: říjen 2013 EUR/hgdo; EUR/100 kg Víno / období 36. týden 2013 37. týden 2013 38. týden 2013 39. týden 2013 40. týden 2013 Stolní víno bílé 5,64 5,56 5,54 5,71 5,71 Vína doc-docg bílá 101,93 101,93 101,93 101,93 - Vína doc-docg rosé a červená 137,61 137,61 137,61 137,61 - Vína igt bílá 6,92 6,87 6,87 7,38 7,38 Vína igt červená 5,99 5,88 5,95 5,81 5,97 Stolní víno červené 5,24 5,22 5,16 5,17 5,16 Pramen: ISMEA; www.ismea.it Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 38. týden 2013 EUR/kg Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) 38.týden 2013 36.týden 2013 Vinné hrozny bílé 0,98 1,45 1,22 1,23 Vinné hrozny modré - - - - Vinné hrozny červené 1,03 1,69 1,45 1,55 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 30.9.2013 do 6.10.2013 (za 40.týden 2013) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Choravtsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. 6,00 7,00 11,00 4,00 6,00 4,00 4,00 max. 6,00 13,00 11,00 10,00 12,00 13,00 13,00 prům. 6,00 10,50 11,00 7,33 9,00 8,85 7,75 min. 6,00 9,00 7,00 3,00 6,00 3,00 3,00 max. 6,00 9,00 11,00 10,00 12,00 12,00 11,00 prům. 6,00 9,00 9,00 6,50 9,00 7,83 6,60 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v jednotlivých regionech 12 10 8 6 4 vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min 2 0 39. 40. 39. 40. 39. 40. 39. 40. 39. 40. 39. 40. Týden 2013 Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 1.10. 3.10.2013 PLN/kg Město, datum Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Kalisz 3.10.2013 1.10.2013 3.10.2013 2.10.2013 3.10.2013 3.10.2013 Typ ceny Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 4,00 5,70 3,50 6,00 6,29 8,29 4,00 7,00 3,80 4,50 3,60 4,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; 8

AKTUALITY Vývoj cen zemědělských výrobců v ČR Cena K č/l Ceny zemědělských výrobců vína v ČR 60 55 50 45 Víno bílé (sudové) 40 35 30 Víno červené (sudové) 25 5.12 6.12 7.12 8.12 9.12 10.12 11.12 12.12 1.13 2.13 3.13 4.13 5.13 6.13 7.13 8.13 období Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název 2012 2013 květen červen červenec květen červen červenec Víno bílé (sudové) 45 50 50 48 43 43 38 43 Víno červené (sudové) 41 42 42 42 41 45 41 44 Pramen: ČSÚ Čeští gynekologové doporučili lékárníkům prodávat zdravé víno Od letošního podzimu je v lékárnách Také podle přednosty Gynekologicko porodnické k dostání první české červené víno Bona Dea s vyšším obsahem přírodního antioxidantu resveratrolu. Jeho příznivý vliv na lidské kliniky Fakultní nemocnice Brno-Bohunice profesora Pavla Ventruby může víno ovlivnit některé příznaky spojené s poruchou plodnosti. Jde například o omezení zdraví potvrdili i lékaři ze Sekce vzniku infekčních onemocnění způsobujících asistované reprodukce České gynekologické a porodnické společnosti. Ti doporučují konzumaci vína Bona Dea ženám, které chtějí otěhotnět. Víno díky většímu množství resveratrolu zvyšuje šanci na početí. Jako jediné v České republice se tak může prodávat i v lékárnách. Resveratrol má na lidský organismus blahodárný vliv svými silnými antioxidačními a protirakovinnými účinky. Jeho obsah je závislý na klimatických podmínkách, lokalitě, odrůdě, sterilitu. Lékaři uvádějí, že resveratrol obsažený ve víně má pozitivní vliv i na lidi s vyšším krevním tlakem, vyšším rizikem vzniku infarktu i na diabetiky. Proto očekáváme velký zájem o víno Bona Dea i od těchto pacientů, říká Ilona Mravcová, majitelka a lékárnice lékárny na Pekařské ulici v Brně, která má víno Bona Dea ve svém sortimentu. Čeští lékaři se zapojují do projektu Zdraví a víno ovlivňuje ho doba sklizně a technologie Doporučení od lékařů Sekce asistované zpracování. Právě doba sklizně a technologie zpracování je know-how moravské společnosti ResVinia, které používá při výrobě prvního českého červeného vína s vyšším obsahem reprodukce potvrzuje trend, který čeští lékaři razí již několik let. Víno s vyšším obsahem resveratrolu odborní lékaři doporučují jako prevenci mnoha dalších nemocí. Vědecké studie resveratrolu. Víno Bona Dea se řadí množstvím potvrzují příznivé účinky především na resveratrolu 4-9 mg/l mezi světovou špičku*. aterosklerózu, kardiovaskulární choroby, Vyšší obsah resveratrolu ve víně Bona Dea vedl k rozhodnutí, že jej naše sekce může doporučit pro užívání ženám, které chtějí cukrovku (Diabetes melitus 2. typu) nebo prevenci nádorových onemocnění. Uvádí se také jeho schopnost bránit stárnutí buněk otěhotnět, potvrdil předseda Sekce asistované a organismu nebo zpomalovat proces reprodukce České gynekologické a porodnické degenerace mozku při některých společnosti David Rumpík. Podle nejnovějších výzkumů totiž mírná konzumace vína s vyšším obsahem antioxidantů zvyšuje ženám šanci neurologických onemocněních jako je například Alzheimerova nemoc. pokračování na str.10 počít dítě**. Kč/l Pramen: wineofczechrepublic.cz 9

10 2013 AKTUALITY Čeští gynekologové doporučili lékárníkům prodávat zdravé víno dokončení ze str. 9 Do projektu Zdraví a víno, který se příznivým vlivem vína na zdraví lidí zabývá, se zapojuje stále více lékařů, odborných lékařských pracovišť a klinik. Pro konzumenty vína jsme vytvořili portál www.vinoprozdravi.cz kam přispívají významní čeští kardiologové, neurologové, onkologové, internisté, urologové, chirurgové aj. A všichni se shodují, že střídmé pití červeného vína prospívá našemu zdraví, potvrdila autorka projektu Zdraví a víno a ředitelka firmy ResVinia Dana Odehnalová. Víno Bona Dea může prodávat v České republice přes 2500 lékáren zapojených do odběratelské sítě lékárenského velkoobchodu PHOENIX. Zákazníkům je dostupné také na internetovém portálu sdružení lékáren www.pilulka.cz, kde si mohou víno objednat a láhve si pak vyzvednout ve své lékárně nebo na www.vinoabobule.cz. *Resveratrol se běžně objevuje v bílých vínech v objemu 0,2 0,8 mg/l, v moravských červených vínech 2 3 mg/l. Toto množství vykazují i zahraniční červená vína, v zásadě ho však nepřevyšují. **více informací v příloze Studie vlivu resveratrolu na kratší dobu početí Téměř třicet tisíc žen bylo v dánské vědecké studii dotazováno na své nápojové zvyky v porovnání s délkou "snažení" o otěhotnění. Výsledky studie prokázaly, že konzumentky, které denně vypijí sklenku vína, ve třiceti procentech snížily v průběhu jednoho roku hranici čekání na otěhotnění. Bližším sledováním bylo zjištěno, že nejpozitivnější vliv na plodnost mělo právě víno. Ženy, které upřednostňovaly tento nápoj, čekaly na těhotenství nejkratší dobu. Více na www.vinoprozdravi.cz. Jak víno konzumovat Lékařští odborníci doporučují u mužů maximálně 2 4 dcl vína, u žen méně 2 3 dcl vína každý den. Pití vína se však doporučuje u zdravých lidí, příznivé výsledky výzkumů jsou také u lidí, kteří prodělali infarkt nebo u diabetiků. Naopak lékaři varují před pitím vína u lidí, kteří mají v rodinné anamnéze alkoholismus, užívají některé léky, u žen v těhotenství a v období kojení. Projekt zdraví a víno Ve spolupráci s firmou ResVinia připravila Dana Odehnalová, zabývající se strategickým marketingem českých vín, webový portál www.vinoprozdravi.cz jako součást projektu Zdraví a víno. Tento portál je určen všem konzumentům vína obsahující informace o příznivých účincích vína na lidský organizmus. Na přípravě stránek spolupracovala řada významných českých lékařů z různých medicínských oborů, např. kardiolog prof. MUDr. Jiří Vítovec, CSc., onkolog prof. MUDr. Jan Žaloudík, CSc., internista prof. MUDr. Miroslav Souček, CSc., chirurg prof. MUDr. Ivan Čapov, CSc., gynekolog prof. MUDr. Pavel Ventruba, DrSc., prof. MUDr. Jan Daneš, CSc. přední odborník v diagnostice a prevenci rakoviny prsu a další. Víme, že víno obsahuje látky, které dokáží chránit náš organismus před mnohými civilizačními chorobami. Antioxidační účinek červeného vína je známý jako francouzský paradox. Pití 2 4 dcl červeného vína denně chrání před aterosklerózou, riziko koronární srdeční choroby klesá nejméně o 40 %, říká prof. Pavel Ventruba, přední odborník na reprodukční zdraví, který je také zapojen do projektu Zdraví a víno. Francouzský paradox Termínem francouzský paradox je označována skutečnost, že přestože Francouzi konzumují velké množství nasycených tuků, trpí relativně nízkým výskytem akutních srdečních příhod. Je potřeba mít na paměti, že zároveň k jejich stravovacím návykům však patří i jídelníček bohatý na zeleninu a víno. Současně se uvádí, že resveratrol není rozpustný ve vodě. Víno je díky obsahu alkoholu vhodným médiem, a proto je v této podobě resveratrol snáze dostupný. Pramen: wineofczechrepublic.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 10.10.2013 1 BGN 13,054 Kč 1 EUR 25,530 Kč 1 HRK 3,356 Kč 100 HUF 8,643 Kč 1 PLN 6,085 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10