Stránka 1 CENÍK GIORIK 2007 ELEKTR. SALAMANDRY "HI-LITE" SALAMANDRY TYP POPIS PŘÍKON ROZMĚRY HI - LITE VÝKON KW MM E L E K T R I C K É S A L A M A N D R Y "HI-LITE" SRH0505 provedení z nerez oceli AISI 304, 3 400x495x515 varná plocha 370x310 mm, 2/3GN 230 V za 8s připraven k gratinov. 200 C max. pracovní teplota 230 C, plynule posuvný horní díl od 206-34 SRH2011 provedení z nerez oceli AISI 304, 4,5 570x530x500 varná plocha 540x365 mm 400 V za 8s připraven k gratinov. 200 C max. pracovní teplota 230 C, plynule posuvný horní díl od 195-35 SRH1010 provedení z nerez oceli AISI 304, 6 830x645x710 varná plocha 715x370 mm, 400 V za 8s připraven k gratinov. 200 C max. pracovní teplota 230 C, plynule posuvný horní díl od 190-90 E L E K T R I C K É S A L A M A N D R Y "HI-TOUCH" SRH2060 provedení z nerez oceli AISI 304, 4,5 570x530x520 varná plocha 540 x 365 mm, GN 1/1 400 V HOLD funkce 8-stupňová s regulací teploty od 40-70 C, 3 tělesa, plynule posuvný horní díl 90-35 mm SRH1060 provedení jako model SRH2060 6 735x530x520 varná plocha 700x365 mm, za 8s připraven k gratinov. 200 C max. pracovní teplota 230 C, 400 V 4 tělesa s možnostmi zapínání plynule posuvný horní díl od 190-90 Ohřev probíhá prostřednictvím tepelného odporu s patentovaným systémem vestavěným ve zpětně vyzařující parabolickém keramickém elementu chráněné specielním tepelně vodivým sklem. ZA 8 s je dosaženo teploty 200 C potřebné ke gratinování. ŠETŘÍ 75% ENERGIE. U modelů s více tělesy lze nastavit ohřev jednoho nebo více těles. Elektronické kontrolní zařízení automaticky reguluje teplotu a zamezuje plýtvání energie. Digitální ukazatel nastaveného času (od 1 do 15 v krocích po 15''). Automické vypnutí ( s akustickým signálem) ohřevu na konci nastaveného cyklu. Pamět na poslední zadaný čas s možností opakování. SÉRIOVĚ - držák z nerezové oceli k upevnění na stěnu.
Stránka 2 CENÍK GIORIK 2007 HORKOVZDUŠNÉ TROUBY WHITE Convention TYP POPIS PŘÍKON ROZMĚRY elektro VÝKON KW MM TROUBY PEČÍCÍ ELEKTRICKÉ PRO CUKRÁRNY A PEKÁRNY WCE0431 pracovní teplota : 270 C 7,4 960x810x710 kapacita : 0,4 vent. 4 x EURO plechy 400 V 5 x GN 1/1 plech 5 x GN 1/1 plech hloubka 20 mm 5 x GN 1/1 plech hloubka 40 mm 3 x GN 1/1 plech hloubka 65 mm vnitřní rozměry: 610 x 440 x 380mm váha : 120 kg WCE0631 pracovní teplota : 270 C 10 960x910x830 kapacita : 0,74 vent. 6 x EURO plechy 400 V 7 x GN 1/1 plech 7 x GN 1/1 plech hloubka 20 mm 7 x GN 1/1 plech hloubka 40 mm 5 x GN 1/1 plech hloubka 65 mm vnitřní rozměry: 610 x 440 x 505mm váha : 150 kg WCE0831 pracovní teplota : 270 C 15 960x910x1030 kapacita : 0,74 vent. 8 x EURO plechy 400 V 10 x GN 1/1 plech 10 x GN 1/1 plech hloubka 20 mm 10 x GN 1/1 plech hloubka 40 mm 7 x GN 1/1 plech hloubka 65 mm vnitřní rozměry: 610 x 440 x 695mm váha : 175 kg Elektromechanické provedení s manuálním řízení provozu, elektromechanický termostat, digitální teploměr, dvourychlostní ventilátor, automatický reverzní cyklus ventilátoru, zavlhčování vnitřního prostoru, osvětlení, timer 120 minut, možnost použití plechů a pekáčů EURONORM ( 400 x 600 mm ) nebo GN 530 x 325 mm ), provedení vnitřní trouby z CNS AISI 304,
Stránka 3 CENÍK GIORIK 2007 HORKOVZDUŠNÉ TROUBY WHITE Convention TYP POPIS PŘÍKON ROZMĚRY gas VÝKON KW MM TROUBY PEČÍCÍ PLYNOVÉ PRO CUKRÁRNY A PEKÁRNY WCG0411 pracovní teplota : 270 C 9,5 960x810x710 výkon : 8200 kcal 0,4 vent. kapacita : 230 V 4 x EURO plechy 5 x GN 1/1 plech 5 x GN 1/1 plech hloubka 20 mm 5 x GN 1/1 plech hloubka 40 mm 3 x GN 1/1 plech hloubka 65 mm vnitřní rozměry: 610 x 440 x 380mm váha : 130 kg WCG0611 pracovní teplota : 270 C 16,5 960x910x830 výkon : 14200 kcal 0,74 vent. kapacita : 230 V 6 x EURO plechy 7 x GN 1/1 plech 7 x GN 1/1 plech hloubka 20 mm 7 x GN 1/1 plech hloubka 40 mm 5 x GN 1/1 plech hloubka 65 mm vnitřní rozměry: 610 x 440 x 505mm váha : 160 kg WCG0811 pracovní teplota : 270 C 19 960x910x1030 výkon : 16300 kcal kapacita : 8 x EURO plechy 10 x GN 1/1 plech 10 x GN 1/1 plech hloubka 20 mm 10 x GN 1/1 plech hloubka 40 mm 7 x GN 1/1 plech hloubka 65 mm vnitřní rozměry: 610 x 440 x 695mm váha : 190 kg 0,74 vent. 230 V Elektromechanické provedení s manuálním řízení provozu, elektromechanický termostat, digitální teploměr, dva ventilátory, automatický reverzní cyklus ventilátoru, zavlhčování vnitřního prostoru, osvětlení, timer 120 minut, možnost použití plechů a pekáčů EURONORM ( 400 x 600 mm ) nebo GN 530 x 325 mm ), provedení vnitřní trouby z CNS AISI 304,
Stránka 4 GIORIK 2007 HORKOVZDUŠNÁ TROUBA a KYNÁRNY "Honoré" TYP POPIS PŘÍKON ROZMĚRY VÝKON KW MM TROUBA PEČÍCÍ ELEKRICKÁ PRO CUKRÁRNY A PEKÁRNY EPO0400 pracovní teplota : 250 C 6 870x794x614 Honoré kapacita : 400 V 4 x EURO plechy nebo rošty o rozměrech 400 x 600 mm, odstup mezi vodícími lištami 78 mm váha : 70 kg Elektromechanické provedení s manuálním řízení provozu, timer 120 minut, zavlhčování vnitřního prostoru, osvětlení, dva ventilátory s automatickým reverzním cyklem zajišťují stejnoměrné rozložení teploty ve varném prostoru, velký varný prostor umožňuje při plné vsázce optimální cirkulaci horkého vzduchu, dveře se otevírají zhora dolů - hloubka při otevřených dvířkách pouze 118 cm, osvětlení vnitřního prostoru se dvěmi lampami, kompletní provedení plaště a vnitřní trouby z nerezové oceli AISI 304-18/10 - dlouhá životnost, hygienické provedení vnitřního prostoru se zaoblenými hranami, dvířka s dvojitým sklem, silikonové - gumové těsnění na rámu trouby a držadlo dveří odolné proti teplotě, určené pro plechy a pekáče EURONORM ( 400 x 600 mm ). KYNÁRNY KE KONVEKČNÍM TROUBÁM EVS1710 kynárna pro trouby 2,2 960x800x870 6-8 ( 600 x 400 ) 230 V plná kapacita : 5 ( 600 x 400 ) váha : 97 kg SVE1600 kynárna pro trouby 2,2 920 x 900 na kolečkách 230 V x 1000 plná kapacita : 16 ( 600 x 400 ) váha : 110 kg ECL0800 kynárna pro troubu HONORÉ 0,9 870 x 720 plná kapacita : 8 ( 600 x 400 ) 230 V x 900 váha : 40 kg
Stránka 5 CENÍK GIORIK 2007 HORKOVZDUŠNÉ TROUBY TYP POPIS PŘÍKON ROZMĚRY VÝKON KW MM PŘÍSLUŠENSTVÍ OVS0500 Otevřený podstavec pod trouby pro trouby : 4 ( 600 x 400 ) 5 ( GN 1/1 ) váha. 22 kg 960x850x790 OVS0710 Otevřený podstavec pod trouby pro trouby : 6-8 ( 600 x 400 ) 7-10 ( GN 1/1 ) váha. 24 kg 960x700x890 2004104 Držák na 5xGN1/1 pro troubu 4x ( 60x40 ) 2004105 Držák na 7xGN1/1 pro troubu 6x ( 60x40 ) 2004106 Držák na 10xGN1/1 pro troubu 8x ( 60x40 ) 7080003 Sprcha - délka 150cm 2006363 Tukový filtr pro trouby : 5 (GN 1/1) 4 (600 x 400) 2006364 Tukový filtr pro trouby : 7-10 (GN 1/1) 6-8 (600 x 400) 2103125 Plech hliníkový pro cukrářské výrobky 600 x 400 hloubka 20 mm 2103126 Plech ocelový leštěný pro cukrářské výrobky 600 x 400 hloubka 20 mm 2103138 Plech hliníkový, perforovaný pro cukr. výrobky 600 x 400 hloubka 20 mm 2103132 Plech hliníkový na bagety 600 x 400 hloubka 30 mm 2103133 Plech hliníkový na slané tyčinky 600 x 400 hloubka 30 mm
Stránka 6
Stránka 7
Stránka 8
Stránka 9
Stránka 10
Stránka 11
Stránka 12
Stránka 13
Stránka 14
Stránka 15