příspěvková organizace FRÝDECKÁ 32, 737 01 ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace FRÝDECKÁ 32, 737 01 ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA VÝROČNÍ ZPRÁVA O ČINNOSTI ŠKOLY ZA ŠKOLNÍ ROK 2009/2010

Zpracováno ve smyslu 10, odst. 3, zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) a podle vyhlášky č. 15/2005 Sb., 7, odst. 1, část třetí, kterou se stanoví náleţitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, v platném znění a čl. 18, odst. 2, části šesté Zásad vztahů orgánů Moravskoslezského kraje k příspěvkovým organizacím, které byly zřízeny krajem. Zpráva byla projednána pedagogickou radou a schválena školskou radou. Předkládá Ing. Vanda Palowská, ředitelka školy SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 2

Mise školy: Škola navazuje na více neţ stoletou tradici pokračovací ţivnostenské školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zaloţena jako učňovská škola. V následujících desetiletích prošla řadou kvalitativních proměn. Má statut střední školy. Poskytuje střední vzdělání ve stupni s maturitní zkouškou a s výučním listem. Je školou odbornou multioborovou. Zaměřuje se na rozvoj osobnosti člověka člověka, který bude vybaven poznávacími a sociálními způsobilostmi, mravními a duchovními hodnotami pro osobní a občanský ţivot, výkon povolání nebo pracovní činnosti, získávání informací a učení se v průběhu celého ţivota. MOTTO: PER ASPERA AD ASTRA Přes překáţky ke hvězdám SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 3

OBSAH: 1 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE... 6 1.1 Charakteristika školy... 9 2 PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁVÁNÍ... 13 2.1 Obory vzdělání s maturitní zkouškou... 18 2.2 Obory vzdělání s výučním listem... 18 2.3 Obory vzdělání nástavbové denní a dálkové... 19 2.4 Přehled počtu ţáků... 22 3 POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY... 23 3.1 Struktura pracovníků... 23 3.2 Odborná kvalifikace... 25 4 ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ... 27 4.1 Kritéria pro přijetí... 27 4.2 Protokol o přijímacím řízení... 29 5 ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY... 30 5.1 Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku... 30 5.2 Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku... 31 5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2010... 32 5.4 Maturitní zkoušky... 33 5.5 Závěrečné zkoušky... 33 6 DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ... 35 6.1 Krátkodobé kurzy... 35 6.2 Dlouhodobé kurzy a studium... 37 7 AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI... 38 7.1 Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2009/2010... 38 7.2 Aktivity za období září - leden... 41 7.3 Aktivity za období únor - srpen... 46 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 4

8 ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ... 51 9 ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI... 56 10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY... 56 10.1 Rozpis a vyhodnocení závazných ukazate... 56 10.2 Školní jídelna... 59 10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti... 59 10.4 Učební pomůcky... 60 11 DALŠÍ ÚDAJE O ŠKOLE... 61 11.1 Zapojení do programů, projektů... 61 11.2 Studentský parlament... 62 11.3 Výchovné poradenství, prevence... 62 11.4 Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení... 65 11.5 Zapojení do spolupráce s partnery... 65 11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace... 67 12 ZÁVĚR... 71 PŘÍLOHY... 73 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 5

1 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE Název Sídlo Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace ul. Frýdecká 32/690, 737 01 Český Těšín IČ 00577235 IZO 130 001 341 DIČ CZ 396-0057235, neplátce DPH Identifikátor právnické osoby 600 171 213 Tel./fax 558 746 149/558 746 508 E-mail Web stránka Právní forma školy Zřizovatel Zahájení činnosti Datum a č. j. posledního rozhodnutí MŠMT, kterým se mění zařazení do sítě Statutární orgán Právnická osoba vykonává činnost školy a školského zařízení: střední škola školní jídelna sshopct@sshopct.cz www.sshopct.cz příspěvková organizace Moravskoslezský kraj IČO 70 890 692 ul. 28. října 117/2771 702 18 Ostrava 1. července 2001 ZL/124/2001 22. 2. 2006, č.j. 34 329/05-21 19. 2. 2008 č.j. 27 131/2007-21 1. 9. 2010 č.j. 22 426/2010-21 Ing. Vanda Palowská, ul. Beskydská 12, 737 01 Český Těšín kapacita 1250 cílová IZO 130 001 341 kapacita 380 cílová 380 stravovaných IZO 110 035 984 odloučená pracoviště 737 01 Český Těšín, Frýdecká 37/819 737 01 Český Těšín, Masarykovy sady 19/103 737 01 Český Těšín, Hlavní třída 2061 Předmět činnosti odpovídající hlavnímu účelu: poskytuje střední vzdělání s maturitní zkouškou poskytuje střední vzdělání s výučním listem připravuje především pro výkon odborných činností připravuje i pro studium na vysoké škole zabezpečuje stravování ţáků a pracovníků školy ve školní jídelně SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 6

Vedení školy Ředitelka statutární orgán Zástupce statutárního orgánu a zástupce ředitelky pro teoretické vyučování Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování Zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování Zástupkyně ředitelky pro ekonomiku a hospodaření Ing. Vanda Palowská Mgr. Taťána Polášková Ing. Jana Matlochová Ing. Alena Lacková Ing. Halina Twardziková Školská rada zřízena dnem 1. září 2005 na základě usnesení Rady Moravskoslezského kraje č. 18/895 ze dne 13. července 2005; zřizovací listina školské rady ŠR/118/2005 Členové jmenováni Radou kraje Ing. Jaroslav Drahoš předseda Ing. Tomáš Macura Marek Tyrlík Zvoleni pedagogickými pracovníky Zvolení zákonnými zástupci nezletilých ţáků a zletilými ţáky a studenty Mgr. Danuta Siderková jednatelka Pavel Cieslar Ing. Radomír Holý Ing. Jan Pavlady Boris Veselský Adam Bielesz SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 7

Škola je členem asociací: 1. CBA Česká barmanská asociace a Šejkr klub CBA 2. AKC Asociace kuchařů a cukrářů a Junior klub AKC 3. AHR ČR Asociace hotelů a restaurací České republiky 4. AČ ČR Asociace číšníků ČR 5. UNIHOST Ostrava 6. Sdruţení aranţérů České republiky 7. Asociace sommelierů SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 8

1.1 Charakteristika školy Vznik a vývoj školy Škola navazuje na více neţ stoletou tradici pokračovací ţivnostenské školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zřízena jako učňovská škola. Ve své více neţ šedesátileté historii vychovala více neţ šestnáct tisíc absolventů a prošla řadou proměn. Z původní učňovské školy se transformovala v roce 1979 na střední odborné učiliště společného stravování. Od tohoto roku se vyučovaly na škole vedle oborů učebních i obory s maturitou zaměřené hlavně na gastronomii a obchod. V roce 1994 získala škola nový název a novou organizační strukturu Integrovaná střední škola obchodního podnikání, kterou tvořila střední odborná škola obchodního podnikání a střední odborné učiliště obchodního podnikání. Zaměření na obchod a gastronomii je rozšířeno o hotelnictví a turismus. Od 1. ledna 2006 nese škola zaslouţený honosný prestiţní název Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. V průběhu dlouholeté historie školy se měnily nejen názvy, ale i zřizovatelé školy, a hlavně obory. Proměny školy se projevily i v jejím kvalitativním rozvoji i kvantitativním růstu hlavně v posledních 20 letech. Z původní malé učňovské školy je tu velká SŠ hotelová a obchodně podnikatelská. Od roku 2000 se škola částečně stabilizovala. Nemění se skladba oborů ani počet ţáků a studentů. Je zřejmá maximální snaha celého vedení školy o zvýšení úrovně a úspěšnosti školy. Vývoj na trhu práce v Českém Těšíně a okolí si vynutil zásadní strategická rozhodnutí. Škola si dala za cíl zřízení nového oboru vzdělávání oboru polygrafie s výraznou uplatnitelnosti na trhu práce. Tento záměr byl škole schválen a od září 2008 je tento obor vyučován. Je to další významný mezník v historii školy. Školu čekají další změny, a to změny vyplývající ze školského zákona nové maturity, nové závěrečné zkoušky, nové vzdělávací programy, apod. Oblast výchovně-vzdělávací Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská v Českém Těšíně patří mezi největší odborné střední školy v regionu i ve státě. Multioborová škola, která reaguje svou oborovou strukturou na potřeby trhu práce. V současné době nabízí obory s trojím zaměřením - hotelnictví, obchod a polygrafie. Škola čítá více neţ tisíc ţáků a studentů v denní a dálkové formě vzdělávání, oborech s maturitou i s výučním listem, včetně oborů nástavbových (po výučním listu). Vyučuje se podle platných osnov vydaných MŠMT a u 1. ročníků podle vlasntích školních vzdělávacích programů. Na škole jsou v denním studiu ţáci ve věku 15 20 let, v nástavbovém studiu denním a dálkovém pak ve věku 18 a více let. Celkem 1 075 ţáků se vzdělává ve škole, a to ve 34 třídách denní formy, 6 třídách dálkové formy vzdělávání celkem 40 tříd(!). Kaţdá třída má svoji tří- aţ pětičlennou třídní samosprávu. Od října 2005 působí na škole školská rada. Škola má od roku 2003 studentský parlament, který tvoří zvolení mluvčí tříd. Podle potřeby se schází výchovná komise. Škola má dobrou oborovou prostupnost, ale sloţitou organizaci (13 oborů vzdělání ve třech místně oddělených školních budovách) a s tím spojenou velkou škálu problémů. Zatím se neprojevil demografický pokles na náboru ţáků do 1. ročníků díky dobře připravené a provedené propagaci školy a také dobré dopravní dostupnosti školy. Na školu se hlásí ţáci i s horším průměrem, neţ by se očekávalo, a to následně ovlivňuje studijní úroveň ţáků. Nabídka cizích jazyků je rozšířená na anglický jazyk, německý jazyk, ruský jazyk, polský jazyk. Výrazně se projevuje SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 9

u ţáků nechuť k tělesné výchově. Je evidován nepatrný nárůst kázeňských problémů a hlavně nárůst absence. Škola je školou odbornou vedle výuky teoretické má i výuku praktickou. Úsek praktického vyučování zajišťuje tzv. odborný výcvik, učební praxi a odbornou praxi, a to ve vlastních střediscích praktického vyučování nebo u zaměstnavatelů v tuzemsku i v zahraničí (Německo, Řecko, Francie). Letošní rok byl ve znamení zavádění školních vzdělávacích programů (zatím celkem pro sedm oborů Hotelnictví, Ekonomika a podnikání, Obchodník, Kuchař-číšník, Prodavač, Aranţér, Cukrář). V rámci udrţitelnosti projektu EU je provozována Evropská škola celoţivotního vzdělávání při SŠ HOP, která nabízí odborné kurzy s vazbou na získání dílčích kvalifikací v rámci neformálního učení, škola je autorizovanou osobou a zapojila se do projektu UNIV2 KRAJE. Ţáci oboru polygrafie v rámci programu Sokrates Comenius realizují projekt se školou v Německu a ve Finsku. Škola rozvíjí výrazně environmentální výchovu, získala krajské projekty. Shrnutí školního roku 2009/2010 - úvodník ředitelky v populární výroční zprávě školy s názvem 30 deka informací. Ve školním roce 2009/2010 se celá škola intenzivně připravovala na nové maturitní zkoušky, které byly nakonec odloženy. Vyučující absolvovali školení pro zadavatele a hodnotitele, studenti prošli maturitou nanečisto. Dne 18. září 2009 jsme zahájili výstavbu školního polygrafického studia v objektech za růžovou školní budovou na ul. Frýdecké 37, kolaudace proběhla 29. dubna 2010. Nově byla vybavená odborná učebna stolničení v budově Masarykovy sady. Do výuky byla pořízena už šestá interaktivní tabule.v listopadu 2009 jsme dosáhli historického úspěchu v prestižní soutěžní přehlídce gastronomických škol na Gastrofestivale Ostrava 2009. Reprezentační tým naší školy se stal absolutním vítězem této soutěže. Hvězdný tým školy obhájil prvenství i na soutěži O pohár Beskyd v dubnu 2010. Po několikaletém úsilí škola získala příslib nového lukrativního pracoviště s gastronomickým provozem v nově vybudované replice legendární kavárny Avion u hraničního mostu v Českém Těšíně. Bylo nám navíc nabídnuto provozování infocentra v budově Euroregionu Těšínské Slezsko. Poprvé v historii školy byl uskutečněn zahraniční lyžařský kurz v rakouských Alpách. Do Anglie odjela skupina žáků na jazykové vzdělávání. Školní muzikálové divadlo se předvedlo nejen v našem městě, ale i obecenstvu v Třinci, Havířově, Karviné a Praze. Škola byla zařazena do celostátního projektu s cílem proměnit se v centrum celoživotního učení. Z vlastní iniciativy získala škola autorizaci pro dílčí kvalifikace. Začali jsme ve spolupráci s Muzeem Těšínska pracovat na publikaci o historii školy a odborného školství ve městě od druhé poloviny 19. století po současnost. S velkým nasazením jsme šli do řady žádosti o dotace v rámci projektů s podporou města, kraje, MŠMT, Evropské unie nebo Nadace OKD či ČEZ-u. Byly navázány nové zahraniční kontakty s partnery ve Finsku a Německu pro výměnné pobyty s třítýdenní odbornou praxí oboru polygrafie. Pokračují zahraniční stáže našich gastro žáků v Řecku, Německu a Francii. Navázali jsme kontakty s řadou úspěšných našich absolventů, např. s panem Davidem, který pracoval jako kuchař v nejdražším hotelu světa v Dubaji. Škola získala vazby na Obchodně podnikatelskou fakultu Slezské univerzity v Karviné. U nás byli proděkani, my jsme byli přímo u děkana. Naše pedagogy ocenili za vynikající práci: starosta města, hejtman kraje i ústřední celostátní orgány. Vedle řady úspěchů na odborných soutěžích jsme se dostali letos i na první místa v soutěžích jazykových(!). To nás těší velmi! Získali jsme hned dvě první místa, jedno SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 10

v soutěži hotelových škol v Karviné a druhé v soutěži středních škol ve Frýdku- Místku. Ve sportovních soutěžích jsme dosáhli mezi středními školami ve městě celkově také první místo v červnu 2009. Ještě teď jsme na to pyšní a píše se o nás v místním tisku a vysílá v regionální TV. Publicitu nám zajistily i další aktivity pořádání Těšínské středoškolské basketbalové ligy, uskutečnění dalšího předvánočního Dne otevřených dveří s doprovodným programem pro širokou veřejnost, realizace už čtvrtého ročníku Těšínské karafy sommeliérské soutěže...nebo úspěch naši žákyně 1. ročníku oboru hotelnictví v celostátní soutěži Česko-Slovenské Super Star či našeho žáka maturitního ročníku v pětiboji na mistrovství světa. Začali jsem vytvářet podmínky pro žáky s handicapem. Poprvé v tomto školním roce máme asistenta pedagoga tlumočníka do znakové řeči pro neslyšící žákyně oboru cukrář. Napsali jsme projekt Oranžové schody pro Eriku na dotaci výstavby plošiny pro bezbariérový přístup do budovy. Erika je na vozíku a uchází se o studium u nás Ve škole proběhla charitativní sbírka na podporu občanů se zdravotním postižením Lavička pro Tebe. Začali jsem s revitalizací zahrad, vykáceli s pomocí záchranného hasičského sboru přestárlé a nebezpečné stromy. Velmi úspěšně pracuje ekotým školy. Úspěšná je celá škola. Úspěšná je proto, že má úspěšné žáky, pedagogy a zaměstnance. Oblast personální Zaměstnanci školy jsou pedagogičtí pracovníci (učitelé teoretického vyučování a učitelé praktického vyučování) a nepedagogičtí pracovníci (administrativní a provozní). Počet pedagogických pracovníků činí 82 učitelů v teoretickém vyučování a v praktickém vyučování (vč. externistů), počet provozních a administrativních zaměstnanců je 24. Celkem má škola 106 zaměstnanců. Pedagogičtí pracovníci mají odborovou organizaci. Současným zřizovatelem školy je Moravskoslezský kraj. Vedení školy tvoří ředitel a čtyři zástupci dva zástupci ředitele pro teoretické vyučování, jeden pro praktické vyučování a jeden pro ekonomiku. Rozšířené vedení školy tvoří dále vedoucí učitelka pro teoretické vyučování, vedoucí učitelka pro odborný výcvik, manager pro rozvoj sportu a tělesné výchovy. Do grémia školy patří kromě rozšířeného vedení školy také předsedové předmětových komisí/týmů. Předmětové komise jsou: PK českého jazyka a literatury, cizích jazyků (AJ, NJ, RJ, PJ), společenských věd, přírodních věd, tělesné výchovy, hotelnictví, obchodního podnikání, obchodu, gastronomie, aranţování a komise třídních učitelů (celkem 11). Do grémia se řadí také dva výchovní poradci, jeden metodik prevence, tři koordinátoři ŠVP, koordinátor autoevaluace, včetně čtyřčlenného autoevaluačního týmu, koordinátor pro další vzdělávání (náznak nového úseku celoţivotního učení) dále koordinátor EVVO, koordinátor pro zahraniční vztahy a koordinátor pro volnočasové aktivity. Oblast ekonomická a materiálně-technická Škola se nachází ve třech školních budovách. Nejstarší budova původní německé základní školy je z roku 1892. Druhá je původně zemskou dívčí školou z roku 1933. Třetí z roku 1903 byla objektem kláštera sester Boromejek. První budova je v centru města v Masarykových sadech. K budově patří malá předzahrádka, budova nemá svoji tělocvičnu, od loňského roku má učebnu výpočetní techniky a nově vybavenou učebnu stolničení. Druhá a třetí budova stojí naproti sobě na ul. Frýdecké na okraji města (cca 12 minut chůze od nádraţí vlakového a autobusového), včetně rozsáhlých přilehlých prostor dnes vyuţívaných školou jako školní zahrada (s ovocným sadem, antickým parkem) a jako školní sportovně SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 11

rekreační areál (s bazénem, posilovnou, saunou, miniaturgolfem, hřišti pro pláţový volejbal, tenis, košíkovou, ringo, kuţelkovou dráhou apod.). Přilehlé prostory nebyly aţ do roku 1990 vyuţívány. Vše bylo vybudováno aţ v posledních 20 letech. V tomto školním roce byla zahájena revitalizace školních zahrad. Škola má na ul. Frýdecké novou víceúčelovou sportovní halu a dvě původní tělocvičny, dvě odborné učebny výpočetní techniky, učebnu pro výuky fiktivních firem, studovnu, učebnu propagace, stolničení, aranţování, jazykové učebny, cvičnou kuchyň a jídelnu, cvičný bar, kavárnu, ale také školní muzeum, pamětní desky v mezipatře, galerii nejlepších ţáků. Nově bylo vybudováno a vybaveno polygrafické studio tiskařská dílna z prostředků zřizovatele. V celé škole je 16 učitelských kabinetů (nedostačující počet), 3 kabinety pro praktické vyučování, dva školní bufety, dva automaty na nápoje, jeden na občerstvení, dvě školní jídelny. Škola má přístup na internet ve všech budovách. Organizačně ke škole spadají i střediska praktického vyučování. Přímo ve škole byly vybudovány v půdních prostorech na ul. Frýdecké čp. 37 ateliéry pro potřeby SPV oboru aranţér. Škola opustila prostory odloučeného pracoviště v Karviné z důvodu přesunu působnosti na oblast třinecka. Škola nemá své vlastní výukové gastronomické zařízení pro praxi zatím, lze očekávat, ţe od září 2010 tomu bude jinak. Projevuje se nedostatek počítačů hlavně pro potřeby vyučujících, také počet a vybavenost kabinetů zaostává za potřebami. Učebny pro teoretickou výuku byly obohaceny uţ šesti multimediálními učebnami. O prázdninách 2010 proběhla výměna oken v celé budově na ul. Frýdecké 37, došlo k rekonstrukci terasy, obnově stropu v tělocvičně na Frýdecké 37, přestavbě výdeje ve školní kuchyni na Frýdecké 32. Byla provedena oprava šaten, malování, atd. Škola je pořadatelem řady akcí v průběhu školního roku. K nejvýznamnějším v tomto školním roce patřily (v chronologickém sledu v průběhu školního roku): - Slavnostní zahájení školního roku - Zahájení výstavby školního polygrafického studia - Přebor v miniaturgolfu o putovní pohár ředitele školy (uţ 17. ročník) - Přebor středních škol v netradičních sportovních disciplínách (uţ 17. ročník) - Den studentstva Juvenálie vyhlášení prospěchově nejlepších ţáků školy - Den otevřených dveří Vánoce u nás Vánoční strom propagační akce - Školní soutěţ Mladý barman o cenu starosty města - Školní vánoční koncert - Regionální sommelierská soutěţ Těšínská karafa s mezinárodní účastí - Konference cestovního ruchu škola jako pořadatelský partner - Den vzdělávání vyhodnocení výsledků a úspěchů školy - Těšínská středoškolská basketbalová liga s mezinárodní účastí v naší hale - Muzikálová představení ţáků školy pro rodiče a veřejnost - Náborové akce pro ţáky 9. tříd ZŠ - Celoroční aktivita Rok sportu soutěţ třídních sportovních týmů v deseti sportovních disciplínách - Slavnostní vyřazení maturantů a učňů v sále Těšínského divadla, atd. Oblast organizační Škola má vytvořený organizační řád i strukturu, také školní řád. Průběţné jsou tyto směrnice aktualizovány a podle potřeby doplňovány Problém organizační školy je v jejích třech místně oddělených budovách a v rozmanitosti oborů a forem studia, ve velikosti sboru, v rozmanité struktuře zaměstnanců, v nedostatku prostor jak pro výuku, tak pro kabinety, pro kanceláře, pro archív atd. Škola má tři skupiny zaměstnanců pedagogičtí, administrativní a provozní. Nemocnost (dlouhodobá) v úseku provozním ovlivňuje chod školy. Nově vzniká úsek pro další vzdělávání. Škola usiluje o vytvoření centra celoţivotního učení. Řídící a organizační práce v těchto podmínkách je náročná. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 12

2 Přehled oborů vzdělávání (v rozhodnutí o zařazení do rejstříku škol a školských zařízení č.j. 34 329/05-21 ze dne 22. 2. 2006 a u nového boru polygrafie ze dne 19. 2. 2008 ) Kód oboru Název Stupeň vzdělání Forma 34-41-M/001 65-42-M/004 65-42-M/01* 63-41-M/006 63-41-M/01* 66-41-L/008 66-41-L/01* 65-51-H/002 65-51-H/01* 65-52-H/001 65-53-H/001 29-54-H/002 29-54-H/01* 66-51-H/004 66-51-H/01* 66-52-H/001 66-52-H/01* 65-41-L/504 65-41-L/504 66-41-L/501 66-41-L/501 Polygrafie Hotelnictví a turismus Hotelnictví Obchodně podnikatelská činnost Ekonomika a podnikání Obchodník Obchodník Kuchař-číšník pro pohostinství Kuchař-číšník Kuchař Číšník, servírka Cukrář-výroba Cukrář Prodavač smíšené zboţí Prodavač Aranţér Aranţér Společné stravování Společné stravování Provoz obchodu Provoz obchodu střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou Délka studia Nejvyšší povolený počet ţáků denní 4 roky 120 denní 4 roky 240 denní 4 roky 240 denní 4 roky 120 denní 4 roky 120 denní 4 roky 264 denní 4 roky 264 denní 3 roky 180 denní 3 roky 180 denní 3 roky 90 denní 3 roky 90 denní 3 roky 60 denní 3 roky 60 denní 3 roky 180 denní 3 roky 180 denní 3 roky 75 denní 3 roky 75 denní nástavbová dálková nástavbová denní nástavbová dálková nástavbová 2 roky 60 3 roky 120 2 roky 60 3 roky 90 *) jen 1. ročníky kód a název podle RVP - ŠVP SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 13

Ve školním roce 2009/2010 se vyučovalo podle těchto učebních osnov: STUDIJNÍ OBORY osnovy - vyučuje se jen u 2. a vyšších ročníků, u 1. ročníků podle ŠVP od 1. září 2009 KÓD KÓD OBOR PLATNOST 65-42-M/004 63-71-6/00 63-41-M/006 63-30-6/00 66-41-L/008 64-61-4/00 66-41-L/008 66-41-L/501 64-11-4/00 66-41-L/501 65-41-L/504 64-21-4/00 65-41-L/504 Hotelnictví a turismus ODBORNÉ PŘEDMĚTY Obchodně podnikatelská činnost Obchodník, obchodnice Dobíhající Obchodník Nové u nás od 1. 9. 2005 Provoz obchodu Dobíhající Provoz obchodu Nové od 2005 Společné stravování Dobíhající Společné stravování Nové od 2005 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 5. 2001, čj. 17 130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15.2.1996, čj. 14 605/96-23 s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 6.11.1997, čj. 33 323/97-23 s platností od 1. září 1998 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 10. června 2004, čj. 19 626/2004-23 s účinnosti od 1. 9. 2005 (nejpozději) počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 4.7.1995, čj. 19 392/95-23 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 26.4.2004, čj. 13 906/2004-23 s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 10.5.1996, čj. 19 350/96-23 (denní) a č.j. 19 352/96-23 (dálkové) s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23.3.2004, čj. 13907/2004-23 s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 14

UČEBNÍ OBORY osnovy KÓD KÓD OBOR PLATNOST 65-51-H/002 65-51-H/002 64-58-2/00 Kuchař(ka) číšník pro pohostinství (nové od 2004) Kuchař(ka) číšník (servírka) pro pohostinství (dobíhající) 65-52-H/001 Kuchař (nové od 2004) 65-52-H/001 64-45-2/00 Kuchař kuchařka(dobíhající) 29-54-H/002 29-64-2/01 Cukrář, cukrářka výroba 29-54-H/002 65-53-H/001 65-53-H/001 64-44-2/00 66-51-H/004 64-60-2/02 Cukrář výroba Nové od 2005 Číšník-servírka (nové od 2004) Číšník servírka (dobíhající) Prodavač prodavačka smíšené zboţí 66-52-H/001 64-51-2/00 Aranţér aranţérka (dobíhající) 66-52-H/001 64-51-2/00 66-51-H/004 64-60-2/02 29-54-H/002 29-64-2/01 Aranţér aranţérka (nové) pro odborné předměty Prodavač prodavačka smíšené zboţí (večerní, dálkové) Cukrář, cukrářka výroba (večerní, dálkové) Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 737/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. Ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 623/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. Ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 736/03-23 s platností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 622/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 17. 8. 1995, čj. 809 072/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělesné výchovy dne 23. 7. 2004, čj. 23491/04-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 735/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 624/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 14. 7. 1994, čj. 170 013/94-74 s platností od 1. září 1994 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 19. 10. 1995, čj. 811 163/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 27. 5. 2003, čj. 20 448/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy 19. 12. 2001, čj. 32838/01-234 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 11. 12. 2001, čj. 32839/01-234 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 15

JEDNOTLIVÉ PŘEDMĚTY osnovy PŘEDMĚT UČEBNÍ DOKUMENTY PRO Český jazyk a literatura SOŠ 10 14 hod. Český jazyk a literatura tříleté učební obory SOU 6 hod. Cizí jazyk úroveň začátečníci Cizí jazyk Pro studijní obory SOŠ a SOU HODINOVÁ DOTACE ZA DOBU STUDIA 8 12 hod. SOŠ a studijní obory SOU 12 16 hod. Cizí jazyk Tříleté učební obory SOU 6 hod. Cizí jazyk úroveň začátečníci Tříleté učební obory SOU 2 3 hod./týdně Cizí jazyk Nástavbové studium 6 8 hod. Matematika Studijní obory SOŠ a SOU 13 15 hodin týdně Matematika Tříleté učební obory SOU 3 5 hod. týdně celkem Matematika Občanská nauka Občanská nauka Občanská nauka (oznámení č.j. 26 115/02-23 sešit 11) pro obchodní akademii Studijní obory SOŠ a SOU, denní a při zaměstnání Tříleté učební obory SOU Nástavbové studium denní a při zaměstnání 3 4 hod. celkem v učebním plánu 3 4 hod. celkem v učebním plánu 2 3 hod. celkem v učebním plánu PLATNOST Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 28. 8. 2002, čj. 24 938/02-32 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 669/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 668/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 28. 8. 2002, čj. 25 446/02-22 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 670/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 7. 2000, čj. 21 307/2000-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 6. 1999, čj. 23 093/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Vydalo MŠMT ČR 24. 6. 1994 čj. 19295/94-23 pro obchodní akademie Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15. 2. 1996, čj. 14 605/96-23 s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23, s platností od 1. září 2002 a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 16

Dějepis Ekonomika Studijní a učební obory v odborném školství Pro tříleté učební obory SOU 2 4 hod. 2 4 hod. týdně Ekonomika Nástavbové studium 2 4 hod. týdně Výpočetní technika Pro SOŠ a SOU 2 hodiny týdně v ročníku Informační a komunikační technologie Informační a komunikační technologie ZPV (fyzika, chemie, ekologie) varianta A ZPV (fyzika, chemie, ekologie) varianta B Práce s počítačem (výpočetní technika) Tělesná výchova alternativní Fyzika Chemie ZPV pro HT Daňová evidence Tělesná výchova Pro učební obory SOU U nás od roku 2005 Pro studijní obory SOŠ a SOU a obory nástavbové Pro studijní obory SOŠ a SOU a učební obory SOU Pro studijní obory SOŠ a SOU a učební obory SOU Pro SOU Pro SOU, ISŠ,SOŠ, gymnázia Ve studijních oborech SOU pro absolventy tříletých učebních oborů denní Pro nechemické obory SOŠ a SOU U oboru Prodavač Čtyřleté gymnázium a SOŠ U nás od roku 2005 4 6 hodin týdně celkem 3 5 hodin týdně celkem FYZ 511 1 2 vyučovací hodiny týdně 6 hodin týdně celkem upravit na 3 h týdně Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 6. 1999, čj. 23 094/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 6. 1999, čj. 22065/99-23 s platností od 1. září 1999. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 18. 2. 2000, čj. 11 915/2000-23 s platností od 1. září 2000. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 9. 1998, čj. 25 875/98-23 s platností od 1. září 1999. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 7. 2004, čj. 22306/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 7. 2004, čj. 22305/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002, čj. 23 854/2002-23 s platností od 1. září 2002 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002, čj. 23 855/2002-23 s platností od 1. září 2002 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 8. 3. 2001 čj. 13 567/2001-23 s platností od 1. září 2001 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky 1996 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 9. 7. 1991 čj. 18 049/91-21 s platností od 1. září 1991 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002 čj. 23 851/2002-23 s platností od 1. září 2002 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 20. 6. 1995 čj. 18269-95-23 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23. 7. 2004, čj. 23493/2004-23 s platností od 1. září 2004 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky pod č.j. 17 668/91-20 ze dne 24. 5. 1991, s platností od 1. září 1991. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 17

2.1 Obory vzdělání s maturitní zkouškou Kód oboru Název Stupeň vzdělání Forma Délka studia 34-41-M/001 Polygrafie (od roku 2008) 65-42-M/004 63-41-M/006 66-41-L/008 Hotelnictví a turismus Obchodně podnikatelská činnost Obchodník střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou Nejvyšší povolený počet ţáků denní 4 roky 120 denní 4 roky 240 denní 4 roky 120 denní 4 roky 264 Studium je ukončeno maturitní zkouškou. Ve tomto školním roce byly zpracovány a realizovány nové podoby maturitních zkoušek viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle oborů. 2.2 Obory vzdělání s výučním listem Kód oboru Název Stupeň vzdělání Forma Délka studia 65-51-H/002 65-52-H/001 65-53-H/001 29-54-H/002 66-51-H/004 66-52-H/001 Kuchař-číšník pro pohostinství Kuchař Číšník, servírka Cukrář-výroba Prodavač smíšené zboţí Aranţér střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem Nejvyšší povolený počet ţáků denní 3 roky 180 denní 3 roky 90 denní 3 roky 90 denní 3 roky 60 denní 3 roky 180 denní 3 roky 75 Studium je ukončeno závěrečnou zkouškou, která má tři jednotlivě klasifikované zkoušky konané v pořadí: písemná zkouška, praktická zkouška, ústní zkouška. Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel školy nejméně 3 témata, z nichţ si ţák jedno téma volí. Písemná zkouška obsahuje náměty z odborných předmětů, příp. cizího jazyka. Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Z více témat si ţák losuje. Pro ústní zkoušku stanoví ředitel 25 aţ 30 otázek odborně zaměřených, z nichţ si ţák jedno vylosuje. Po úspěšně vykonané zkoušce ţák získává vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 18

2.3 Obory vzdělání nástavbové denní a dálkové Kód oboru Název Stupeň vzdělání Forma Délka studia 65-41-L/504 65-41-L/504 66-41-L/501 66-41-L/501 Společné stravování Společné stravování Provoz obchodu Provoz obchodu střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou denní nástavbová dálková nástavbová denní nástavbová dálková nástavbová Nejvyšší povolený počet ţáků 2 roky 60 3 roky 120 2 roky 60 3 roky 90 Studium je ukončeno maturitní zkouškou - viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle oborů. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 19

. Obor 65-41-L/504 Společné stravování, dvouleté nástavbové denní studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. Obor 65-41-L/504 Společné stravování, tříleté nástavbové dálkové studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. Obor 66-41-L/501 Provoz obchodu, dvouleté nástavbové denní studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. Obor 66-41-L/501 Provoz obchodu, tříleté nástavbové dálkové studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 20

Obor Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace Maturitní zkoušky dle oborů ve školním roce 2009/2010 Maturitní zkouška bude obsahovat u všech oborů povinnou zkoušku z ČJL* a povinně volitelnou zkoušku z CJ nebo M a pak dle jednotlivých oborů ještě další tři odborné povinné zkoušky níţe uvedené Povinná zkouška název obsah forma termíny 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 1 Ekonomika a řízení EK, ÚČE, PN, MM ústní od 24. 5. 2010 2 Hotelové a turistické sluţby HRP, CR, ZCR ústní od 24. 5. 2010 3 Praktická zkouška z odborných předmětů TPP, TOS, CR praktická od 3. 5. 2010 63-41-M/006 Obchodně podnikatelská činnost 1 Ekonomika obchodu EK, OPR, PN, FMM ústní od 24. 5. 2010 2 Evidence obchodu ÚČE, ICT ústní od 24. 5. 2010 3 Praktická zkouška z odborných předmětů souvislý příklad praktická od 3. 5. 2010 66-41-L/008 Obchodník 1 Ekonomika a evidence obchodu EK, ÚČE ústní od 31. 5. 2010 2 Obchodní provoz a zboţíznalství OPR, ZB ústní od 31. 5. 2010 3 Praktická zkouška z odborného výcviku OV praktická od 3. 5. 2010 65-41-L/504 Společné stravování 1 Ekonomika a podnikání EK, ÚČE, PN, MM ústní od 31. 5. 2010 2 Hotelové a turistické sluţby HRP, CR, MM, RS ústní od 31. 5. 2010 3 Praktická zkouška z odborných předmětů MGA, SOG praktická od 3. 5. 2010 66-41-L/501 dálkové Provoz obchodu 1 Ekonomika a evidence obchodu EK, ÚČE ústní od 31. 5. 2010 2 Provoz obchodních činností 3 Praktická zkouška z odborných předmětů MK, MO, MG, APS, HZE, PN, ZB ústní od 31. 5. 2010 maturitní písemná práce s obhajobou od 3. 5. 2010 65-41-L/504 dálkové Společné stravování 1 Ekonomika a podnikání EK, ÚČE, PN, MM ústní od 31. 5. 2010 2 Hotelové a turistické sluţby HRP, CR, MM, RS ústní od 31. 5. 2010 3 Praktická zkouška z odborných předmětů KCV praktická od 3. 5. 2010 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 21

2.4 Přehled počtu ţáků Vývoj poču ţáků v letech 2005-2009 Typ školy Počet ţáků k 30. 9. 2005 Počet ţáků k 30. 9. 2006 Počet ţáků k 30. 9. 2007 Počet ţáků k 30. 9. 2008 Počet ţáků k 30. 9. 2009 SOŠ 341 352 355 412 436 SOU 522 521 533 517 422 Dálkové studium 190 186 158 154 217 Celkem 1053 1059 1046 1083 1075 Ţáci podle pohlaví k 30. 9. 2009 Typ školy Celkem Chlapci Dívky SOŠ 436 103 333. SOU 422 144 338. Celkem denní studium 858 247 671 Dálkové studium 217 23 134 Celkem dálkové studium 217 23 134 Celkem škola 1075 270 805 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 22

3 POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY 3.1 Struktura pracovníků Počet pracovníků k 31. 12. 2009 (výkaz P1-04) Fyzické osoby 100 Z toho ţen 83 Přepočtené počty zaměstnanců (ze SR) ŠKOLA SOŠ/SOU 94,87 Školní jídelna 3,5 CELKEM 98,37 Pedagogové 72,61 Nepedagogové 22,25 Školní jídelna 3,5 CELKEM 98,36 Počty pracovníků podle profesí Profese Počet Učitelé interní 76 Učitelé externí 6 Provozní pracovníci: 24 z toho správní pracovníci 8 školní jídelna 4 úklid a údrţba 12 Věková struktura Věková kategorie Počet do 35 let 5 35-45 let 27 45-55 let 43 nad 55 let 25 Změny ve stavu zaměstnanců (v roce 2009) Druh změny Pedagog. Nepedag. Uzavření pracovního poměru 6 1 Ukončení pracovního poměru 6 3 v tom : odchod do důchodu 3 3 ostatní odchody (MD) 1 0 smlouva na dobu určitou 2 0 Popis personálního zabezpečení také v kapitole 1. Charakteristika školy SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 23

Pedagogičtí pracovníci teoretického vyučování úvazky, praxe, pohlaví p.č. (bez učitelů odb. výcviku a asistenta ped.) Průměrný týdenní počet hodin nad úvazek Čistá ped. praxe 1. 22,00 21 1,00 104,8 17,0 ţ 2. 21,00 21 0,00 100,0 4,0 m 3. 14,00 21-7,00 66,7 1,0 ţ 4. 21,00 21 0,00 100,0 3,0 m 5. 5,00 5 0,00 100,0 1,0 ţ 6. 23,25 21 2,25 110,7 33,5 ţ 7. 2,00 2 0,00 100,0 1,0 m 8. 21,00 21 0,00 100,0 12,5 ţ 9. 23,75 21 2,75 113,1 24,5 ţ 10. 21,75 21 0,75 103,6 13,5 ţ 11. 21,50 21 0,50 102,4 14,0 ţ 12. 21,25 21 0,25 101,2 5,0 ţ 13. 21,00 21 0,00 100,0 12,0 ţ 14. 13,00 21-8,00 61,9 3,5 m 15. 21,00 21 0,00 100,0 32,0 ţ 16. 22,00 21 1,00 104,8 24,0 ţ 17. 4,00 4 0,00 100,0 43,0 ţ 18. 23,00 21 2,00 109,5 9,0 m 19. 23,00 21 2,00 109,5 11,0 m 20. 24,25 21 3,25 115,5 25,0 ţ 21. 23,00 21 2,00 109,5 22,5 ţ 22. 22,00 21 1,00 104,8 35,0 m 23. 2,00 2 0,00 100,0 14,0 ţ 24. 24,00 21 3,00 114,3 29,0 ţ 25. 24,00 21 3,00 114,3 15,0 ţ 26. 22,50 21 1,50 107,1 27,0 m 27. 21,00 21 0,00 100,0 14,0 ţ 28. 22,00 21 1,00 104,8 26,0 ţ 29. 22,00 21 1,00 104,8 9,0 ţ 30. 5,25 4 1,25 131,3 25,0 ţ 31. 21,00 21 0,00 100,0 11,5 ţ 32. 24,25 21 3,25 115,5 23,0 ţ 33. 23,00 21 2,00 109,5 7,5 m 34. 21,25 21 0,25 101,2 17,0 ţ 35. 8,00 6 2,00 133,3 17,0 ţ 36. 22,50 21 1,50 107,1 26,0 ţ 37. 21,00 21 0,00 100,0 32,0 ţ 38. 22,75 21 1,75 108,3 24,5 ţ 39. 2,00 2 0,00 100,0 33,0 ţ 40. 21,00 21 0,00 100,0 29,0 ţ 41. 23,00 21 2,00 109,5 9,0 m 42. 4,00 4 0,00 100,0 28,5 ţ 43. 23,00 21 2,00 109,5 22,0 ţ 44. 24,75 21 3,75 117,9 24,0 ţ 45. 6,00 6 0,00 100,0 0,0 m 46. 22,75 21 1,75 108,3 29,5 ţ 47. 12,00 12 0,00 100,0 0,0 m 48. 22,50 21 1,50 107,1 33,5 ţ 49. 21,00 21 0,00 100,0 18,0 ţ 50. 21,75 21 0,75 103,6 29,0 ţ 51. 22,00 21 1,00 104,8 16,0 ţ 52. 2,00 2 0,00 100,0 0,0 m pohlaví SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 24

53. 2,00 2 0,00 100,0 1,0 m 54. 24,00 21 3,00 114,3 28,0 ţ 55. 24,75 21 3,75 117,9 16,0 ţ 56. 22,00 21 1,00 104,8 4,0 ţ 57. 24,00 21 3,00 114,3 9,0 ţ 58. 22,25 21 1,25 106,0 10,0 ţ 59. 22,00 21 1,00 104,8 6,5 ţ 60. 23,50 21 2,50 111,9 21,0 ţ 61. 23,25 21 2,25 110,7 33,0 m 62. 22,75 21 1,75 108,3 12,0 ţ 63. 21,00 21 0,00 100,0 13,0 ţ 64. 21,00 21 0,00 100,0 17,0 ţ 65. 23,00 21 2,00 109,5 15,0 ţ 66. 21,00 21 0,00 100,0 3,0 m 67. 23,75 21 2,75 113,1 25,0 ţ průmě r 18,93 0,93 p.č. Průměrný týdenní počet hodin Dohoda o provedení práce nad úvazek čistá ped.praxe pohlaví 1 2 2 m 2 5 5 ţ 3 2 2 - - m 4 6 6 - - m 5 4 4 - - ţ 6 2 2 ţ 7 2 2 - - m pohlaví v % zkrácený úvazek 3 m 10 15,6 dohoda o provedení práce 7 ţ 54 84,4 plný úvazek 57 celkem 67 Celkem 67 třídnictví 40 3.2 Odborná kvalifikace Odborná kvalifikace pedagogických pracovníků podle zákona č. 563/2004 Sb. k 30. 6. 2010 Stupeň vzdělání Počet pracovníků učitelé VVP učitelé OP Učitelé OV Asistent ped. VŠ magisterské odpovíd. 9 48 34 14 0 0 VŠ (mag., inţ.) neodpovíd. 9 8 3 5 0 0 VŠ bakalářské neodpovíd. 9 5 0 5 0 0 SŠ s MZ neodpovíd. 9 5 0 5 0 0 SŠ s MZ + DPS (odpov. pro UOV) 15 0 0 15 0 SS asist.ped. 1 0 0 0 1 celkem 82 37 28 16 1 Sebehodnocení pracovníků V uplynulém školním roce bylo prováděno sebehodnocení pracovníků formou dotazníkového šetření a doplňkových osobních pohovorů. Výsledkem byla analýza stávajícího stavu personální situace na škole a přijetí opatření na její zlepšení. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 25

Úrazovost Metodický pokyn MŠMT ČR č.j. 37 014/2005-25 k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci je dokumentem uplatňovaným trvale v činnosti školy, zejména na lyţařských a turistických kurzech a v průběhu provozní praxe ţáků. Škola realizuje podle zákona vstupní a preventivní lékařské prohlídky zaměstnanců, školení BOZ a PO, poskytuje pracovní a ochranné prostředky, provádí namátkové kontroly BOZ, kontroluje dozory na pracovištích a dohled na kurzech, provádí veřejnou prověrku BOZ a PO. Úrazy ţáci 21 Úrazy zaměstnanci 0 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 26

4 ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ Ve školním roce 2009/10 bylo plánováno otevření níţe uvedených oborů Kód OBOR Název Obory s maturitou (4-leté) Předpokl. počet ţáků přijímaných do 1. ročníku Místa na odvolání v prvním kole Přijímací zkoušky Průměr. prospěch (orientační) 34-41-M/001 Polygrafie 30 2 Ne 1,5 65-42-M/01 Hotelnictví 60 4 Ne 1,5 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání 15 2 Ne 1,7 66-41-L/01 Obchodník 15 2 Ne 1,8 Obory s výučním listem (3-leté) 66-52-H/01 Aranţér 24 1 Ne 2,0 66-51-H/01 Prodavač 18 1 Ne 2,3 29-54-H/01 Cukrář-výroba 12 1 Ne 2,0 65-51-H/01 Kuchař-číšník 60 2 Ne 2,3 Nástavbové studium (po výučním listu) 65-41-L/504 Společné stravování denní 30 2 Ne 1,7 66-41-L/501 Provoz obchodu denní 0 0 Ne 0 65-41-L/504 Společné stravování dálkové 60 4 Ne 1,8 66-41-L/501 Provoz obchodu dálkové 30 2 Ne 1,8 Přijímací řízení do 1. ročníku všech oborů bylo zajištěno podle novelizovaných předpisů se třemi přihláškami. 4.1 Kritéria pro přijetí Ředitelka školy rozhodla o nekonání přijímacích zkoušek. U vybraných oborů neproběhl ani přijímací profesní pohovor. Uchazeči byli hodnoceni podle následujících kritérií: Obory s maturitou a výučním listem Polygrafie Hotelnictví Ekonomika a podnikání Obchodník Aranţér Cukrář Kuchař-číšník Prodavač Podíl kritéria v % Počet bodů 1) prospěch z 8. a 9.třídy ZŠ 70 % max. 70 bodů 2) účast v městských, okresních a vyšších soutěţích, 20 % max. 20 bodů reprezentace školy, jiné aktivity 3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních) 10 % max. 10 bodů celkem max. 100 bodů SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 27

Nástavbové obory Společné stravování - denní Podíl kritéria v % Počet bodů 1) prospěch na SOU 70 % max. 70 bodů 2) účast v soutěţích, reprezentace školy 20 % max. 20 bodů 3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních) 10 % max. 10 bodů celkem max. 100 bodů Společné stravování a Provoz obchodu - dálkové Podíl kritéria v % Počet bodů 1) prospěch na SOU 70 % max. 70 bodů 2) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních) 30 % max. 30 bodů celkem max. 100 bodů PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ pro školní rok 2010/2011 důleţitá ustanovení 1. Přihlášky na předepsaném tiskopise řádně vyplněné budou přijímány do 15. března, u uchazečů do nástavbového studia dálkového do 20. března. 2. Přihlášky musí obsahovat pravdivé údaje o prospěchu, průměry s přesností na 2 desetinná místa, je nutno vyplnit i další údaje (účast na soutěţích, reprezentace školy, úspěchy). Dále uchazeči o nástavbové studium ţáci musí vypsat známky v tabulce přihlášky, absolventi SOU vyučenci předloţit notářsky ověřené vysvědčení 3. ročníku a ověřený výuční list. Údaje uvedené v přihlášce jsou podkladem pro bodové ohodnocení ţáka a uchazeče v přijímacím řízení (viz kritéria pro jednotlivé obory a formy studia). 3. Ředitel rozhoduje o konání/nekonání přijímacích zkoušek/pohovoru. 4. Ředitelka školy můţe rozhodnout o konání ústního pohovoru s přihlášenými ţáky. 5. V případě, ţe více ţáků a uchazečů dosáhne stejného počtu bodů v přijímacím řízení, má přednost: 1. ţák a uchazeč se ZPS (doloţenou) 2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u případného přijímacího pohovoru 3. ţák a uchazeč s lepšími výsledky na ZŠ nebo SOU (průměr a prospěch v cizím jazyce). (platí pro všechny obory vyjma oboru aranţér) 6. U oboru aranţér v případě rovnosti bodů bude upřednostněn: 1. ţák se ZPS 2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u přijímacího pohovoru 3. ţák, který navštěvoval ZUŠ 7. Ředitel při přijímání ţáků ponechá vţdy 1 2 místa na odvolání na třídu. 8. Rozhodnutí o přijetí/nepřijetí bude zasláno ţákům a uchazečům písemně poštou. Výsledky přijímacího řízení budou současně zveřejněny na webu školy a na nástěnce v budově školy. 9. V případě nepřijetí je moţnost odvolání do 3 dnů od doručení rozhodnutí u ředitele školy 10. Zákonný zástupce nezletilého ţáka /zletilý ţák je povinen do 5 pracovních dnů ode dne, kdy mu bylo doručeno rozhodnutí o přijetí, zápisový lístek na sekretariát školy jako závazné potvrzení o úmyslu vzdělávat se v zařízení, kde byl přijat. Pokud zápisový lístek není v termínu odevzdán, ruší se účinky rozhodnutí o přijetí a je moţné přijmout jiného ţáka v následujícím kole přijímacího řízení. 11. Ţák, hlásící se ze ZŠ, je povinen odevzdat závěrečné vysvědčení ze ZŠ ihned po jeho vydání, nejpozději na počátku školního roku neţ se stane ţákem SŠ. (Obdobně u studentů nástavbového studia musí dodat výuční list a vysvědčení z 3. ročníku). SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 28

4.2 Protokol o přijímacím řízení Počet přihlášených a přijatých ţáků v 1. ročnících středních škol pro školní rok 2010/2011 ve všech formách vzdělávání a včetně nástavbového studia Dle stavu k 31. 8. 2010 Počet přihlášených do Počet přijatých do Stanovený 1. ročníku 1. ročníku Kód oboru dle Forma počet v 2. kole v 2. kole Počet tříd RED IZO: rozhodnutí Název oboru vzdělání vzdělávání pro přijetí v 1. kole a dalších v 1. kole a dalších v 1. ročníku Víceoborová třída 600171213 34-41-M/001 Polygrafie DE 30 62 12 37 12 1 Název školy 65-42-M/01 Hotelnictví DE 60 151 37 69 37 2 Střední škola hotelová 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání DE 15 81 13 45 13 0,5 Víceoborová třída a obchodně podnikatelská, Český Těšín, 66-41-L/01 Obchodník DE 15 34 13 31 13 0,5 Víceoborová třída příspěvková organizace 66-52-H/01 Aranţér DE 24 30 9 30 9 0,5 Víceoborová třída 29-54-H/01 Cukrář-výroba DE 12 20 3 20 3 0,5 Víceoborová třída 66-51-H/01 Prodavač DE 18 11 3 11 3 0,5 Víceoborová třída 65-51-H/01 Kuchař-číšník DE 60 95 15 64 15 1,5 Víceoborová třída 65-41-L/504 Společné stravování DE 30 37 4 28 4 1 Kontaktní osoba: 65-41-L/504 Společné stravování DA 60 27 15 27 15 2 Ing. Vanda Palowská 66-41-L/501 Provoz obchodu DA 30 21 9 21 9 1 Telefon: 558746149 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 29

5 ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY 5.1 Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku třída Počet žáků V P 5 N snížená známka Ch Průměrný prospěch absence na žáka neomluv A 3. 19 3 15 1-1 (1+0) 1,95 68,68 1,11 AC 2. (Ar) 9 0 7 2 - - 2,09 90,44 - AC 2. (Cu) 11 0 9 2-1 (1+0) 2,68 50,27 1,09 Č 2. 24 0 7 16 1 9 (4+5) 3,05 105,54 10,40 Č 3. 17 0 10 7-1 (1+0) 2,56 64,82 0,82 DP 1. 31 1 20 9 1-2,09 0,00 - DP 2. 22 3 13 6 - - 2,33 0,00 - DPS 3. (DP) 19 3 11 4 1-2,32 0,00 - DPS 3. (DS) 13 0 11 2 - - 2,33 0,00 - DS 1. A 31 0 13 11 7-2,59 0,00 - DS 1. B 14 0 3 11 - - 2,97 0,00 - DS 2. 18 0 11 7 - - 2,38 0,00 - EP 1. 29 3 16 10-5 (1+4) 2,48 73,48 1,41 HT 1. A 30 0 25 4 1 2 (0+2) 2,29 91,36 - HT 1. B 32 2 28 2 - - 2,25 75,15 0,03 HT 2. A 30 0 24 6-1 (1+0) 2,41 83,33 0,57 HT 2. B 27 2 19 6 - - 2,59 84,29 - HT 3. A 30 2 25 3-1 (0+1) 2,12 93,26 1,90 HT 3. B 32 2 26 3 1 3 (3+0) 2,18 76,00 2,19 HT 4. A 27 4 16 6 1-2,36 83,77 0,67 HT 4. B 27 4 15 8-3 (3+0) 2,58 62,59 2,81 KČ 1. A 27 0 14 11 2 5 (2+3) 2,79 89,07 7,15 KČ 1. B 26 0 15 8 3 3 (1+2) 2,73 93,19 2,04 KČ 2. 22 0 10 11 1 4 (4+0) 2,94 107,68 2,05 KČ 2. K (K) 6 0 2 4-4 (2+2) 2,98 124,83 12,80 KČ 2. K (KČP) 11 0 8 3-4 (2+2) 2,45 40,09 1,82 KČ 3. 23 1 13 9-5 (3+2) 3,02 87,04 5,35 KČ 3. K (K) 7 0 3 4-1 (0+1) 2,87 68,42 - KČ 3. K (KČP) 14 0 8 6-1 (0+1) 2,91 111,35 8,36 KČC 1. (Cu) 8 2 3 2 1 1 (0+1) 2,11 91,50 9,38 KČC 1. (KČ) 17 0 9 5 3 5 (0+5) 2,60 124,64 48,50 OB 1. 32 0 21 9 2 7 (2+5) 2,66 92,65 11,30 OB 2. 24 0 13 10 1 1 (1+0) 2,77 129,41 - OB 3. 25 2 14 8 1 1 (1+0) 2,53 107,40 0,12 OB 4. 34 1 29 4-1 (0+1) 2,69 64,97 1,03 OP 2. 30 1 27 2 - - 2,29 77,50 - OP 3. 26 0 23 3-6 (6+0) 2,20 108,26 1,77 OP 4. 27 2 20 4 1-2,15 85,62 0,33 PA 1. (Ar) 16 0 6 10-7 (4+3) 2,71 141,87 18,20 PA 1. (P) 11 0 7 2 2 5 (1+4) 2,43 115,36 34,50 PC 3. (Cu) 8 0 4 4-1 (1+0) 2,87 101,25 2,00 PC 3. (P) 13 1 6 6-2 (1+1) 2,87 97,92 8,62 PG 1. 30 2 28 - - - 2,29 70,76 0,03 PG 2. A 29 2 19 8 - - 2,35 83,37 0,03 PG 2. B 26 0 18 8-4 (3+1) 2,32 62,00 0,65 SS 1. 28 0 14 14-3 (0+3) 2,75 80,71 3,93 SS 2. 28 4 24 - - - 2,31 58,39 - Legenda V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 30

5.2 Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku třída Počet žáků V P 5 N snížená známka Ch Průměrný prospěch absence na žáka neomluv A 3. 20 2 18 - - - 2,19 43,70 - AC 2. (Ar) 8 0 6 2 - - 2,42 106,62 - AC 2. (Cu) 11 0 9 2-1 (0+1) 2,76 101,72 18,2 Č 2. 24 0 9 15-7 (4+3) 2,68 109,75 7,71 Č 3. 15 0 15 - - - 2,40 54,86 - DP 1. 26 5 21 - - - 1,95 0,00 - DP 2. 22 2 18 2 - - 2,19 0,00 - DPS 3. (DP) 18 3 13 2 - - 2,16 0,00 - DPS 3. (DS) 13 1 11 1 - - 2,33 0,00 - DS 1. A 18 0 17 1 - - 2,48 0,00 - DS 1. B 7 0 3 4 - - 2,56 0,00 - DS 2. 18 1 11 6 - - 2,23 0,00 - EP 1. 29 3 18 8-3 (1+2) 2,58 100,37 3,76 HT 1. A 31 4 23 4 - - 2,29 104,54 0,03 HT 1. B 32 3 29 - - - 2,26 102,31 - HT 2. A 30 3 23 4-2 (1+1) 2,17 98,36 2,63 HT 2. B 27 2 17 8 - - 2,33 87,44 0,04 HT 3. A 30 1 26 3 - - 2,12 99,46 0,60 HT 3. B 32 3 23 6-1 (0+1) 2,10 82,34 3,38 HT 4. A 26 4 20 2 - - 2,41 70,46 0,27 HT 4. B 27 4 21 2 - - 2,43 64,00 0,22 KČ 1. A 25 1 15 9-7 (2+5) 2,83 141,92 10,0 KČ 1. B 23 0 19 4-2 (1+1) 2,71 81,34 2,00 KČ 2. 23 0 16 7-5 (3+2) 2,79 103,69 6,61 KČ 2. K (K) 7 0 3 4-4 (1+3) 2,57 111,71 15,4 KČ 2. K (KČ) 11 0 6 5-2 (1+1) 2,39 61,90 4,18 KČ 3. 19 1 8 10-1 (1+0) 3,11 57,68 1,79 KČ 3. K (K) 7 0 6 1-1 (1+0) 3,22 63,71 1,43 KČ 3. K (KČ) 12 0 10 2-2 (0+2) 2,94 72,83 5,00 KČC 1. (Cu) 7 1 5 1-1 (0+1) 2,16 93,85 3,71 KČC 1. (KČ) 13 0 7 6-5 (2+3) 2,58 114,53 22,7 OB 1. 26 0 17 9-3 (1+2) 2,67 95,19 11,4 OB 2. 24 0 15 9-1 (0+1) 2,70 127,04 1,04 OB 3. 25 3 17 5-1 (1+0) 2,46 126,60 0,80 OB 4. 34 1 32 1-1 (1+0) 2,55 69,52 2,09 OP 2. 30 1 27 2-1 (1+0) 2,17 118,53 0,67 OP 3. 25 0 23 2-3 (3+0) 2,16 125,12 1,80 OP 4. 27 3 21 3 - - 2,14 95,70 0,33 PA 1. (Ar) 15 1 6 8-4 (2+2) 2,64 136,33 6,00 PA 1. (P) 8 0 5 3-1 (0+1) 2,27 70,12 11,1 PC 3. (Cu) 8 0 7 1 - - 2,82 48,50 0,50 PC 3. (P) 12 1 9 2-5 (5+0) 2,79 124,00 4,42 PG 1. 30 2 26 2 - - 2,30 76,43 0,23 PG 2. A 29 4 23 2-1 (0+1) 2,17 110,86 3,41 PG 2. B 26 1 20 5-1 (0+1) 2,24 76,11 0,85 SS 1. 25 0 17 8-2 (2+0) 2,68 93,84 1,24 SS 2. 28 1 26 1 - - 2,37 66,00 - Legenda V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 31

5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2010 Přehled tříd, ve kterých ţáci konali opravné zkoušky nebo zkoušky v náhradním termínu třída neprospěli neklasif. (5 + N) opravná zkouška - uspěli opravná zkouška - neuspěli opakování ročníku, přerušení změna oboru ukončení studia PA 1. 2 9 1 1 2 2 3 KČ 1. A 2 6 4 1 1-1 KČ 1. B 2 2 3 - - 1 - KČ C 1. 1 6 5-1 - 1 OB 1. 7 1 6 2 1-1 SS 1. 1 7 4 1 1 - - HT 1. A - 4 4 - - - - HT 1. B - - - - - - - PG 1. - 2 2 - - - - EP 1. 3 5 3 1 1 1 1 DP 1. - - - - - - - DS 1. A - 1 - - - - 1 DS 1. B - 4 - - - - 4 1.roč. 18 47 32 6 7 4 11 AC 2. 2 1 3-3 - 1 KČ 2. K 3 6 2 1 1-2 KČ 2. 5 2 2 2 2-1 Č 2. 7 8 9 3-1 2 OB 2. 1 8 3 4 4 1 - SS 2. 1 - - 1 - - 1 HT 2. A 3 1 2 2 2-1 HT 2. B 2 6 1 1 1 - - PG 2. A - 2 1 1 - - 1 PG 2. B 1 4 4 - - - 1 OP 2. 1 1 1 1-1 - DP 2. - 2 1 - - - 1 DS 2. 2 4 1 1 - - - 2.roč. 28 45 30 17 13 3 11 A 3. - - - - - - - PC 3. 1 3-1 1 - - KČ 3. K 3-3 - - - - KČ 3. 7 5 7 1 2-2 Č 3. - - - - - - - OB 3. 3 2 3 - - - - HT 3. A 1 2 3 - - - - HT 3. B - 6 4 - - - - OP 3. - 2 1 - - - 1 DPS 3. 1 2 1 2 1-1 3.roč. 16 22 22 4 4-4 HT 4. A 2-2 - - - - HT 4. B - 2 2 - - - - OB 4. 1-1 - - - - OP 4. 3-3 - - - - 4.roč. 6 2 8 0 0 0 0 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 32

5.4 Maturitní zkoušky Výsledky MZ v řádném termínu k 30. 6. 2010 třída celkem ţáků celkem k ÚMZ prospěli z toho s vyzn. neprospěli Nepřipuštěni k ústní MZ: HT 4. A 26 24 24 9 0 2 HT 4. B 27 25 23 5 2 2 OP 4. 27 24 24 6 0 3 OB 4. 34 33 33 4 0 1 SS 2. 28 27 27 6 0 1 DPS 3. 31 27 27 5 0 3 *) Celkem 173 160 158 35 2 12 *) 1 ţák na vlastní ţádost Výsledky MZ v náhradním termínu a opravné MZ k 23. 9. 2010 třída celkem ţáků k UMZ jen PMZ prospěli z toho s vyzn. neprospěli nekoná MZ HT 4. A 2 2 0 2 0 0 0 HT 4. B 4 4 0 4 0 0 0 OP 4. 3 3 0 3 0 0 0 OB 4. 1 1 0 0 0 1 0 DPS 3. 2 2 0 2 0 0 0 Celkem 12 12 0 11 0 1 0 Maturitní zkoušky proběhly podle vyhlášky MŠMT ČR č. 442/91 Sb. Byly organizačně, personálně, administrativně i obsahově řádně připraveny. Praktické zkoušky proběhly v kaţdé třídě v jednom dni, případně více dnech, měly komplexní charakter a byly přiměřeně náročné. 5.5 Závěrečné zkoušky Závěrečné zkoušky Počet žáků 77 z 5 tříd Hodnocení závěrečné zkoušky (sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2010) Třída Počet ţáků Pís. Zk. Průměr Prakt. Zk. Průměr Ústní zk. Průměr PV P Neprospěli/nekonali KČ 3. 17 2,33 2 1,88 3 6 0/8 Č3 15 2,13 1.66 1,8 7 8 0/0 KČ3K-KČ 12 3,1 1,6 2,6 1 8 1/2 KČ3C-K 7 3,1 3 3,5 0 5 1/1 PC3P-P 9 2,66 2,33 2,44 1 8 0/3 PC3P-C 8 2,28 2 3,14 1 5 1/1 A3 20 2,1 2,05 1,95 6 13 1/0 PV prospěl s vyznamenáním P prospěl N neprospěl Nekonali z důvodu neuzavření 3. ročníku studia SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 33

Hodnocení opravné a náhradní závěrečné zkoušky Počet ţáků, kteří konali opravnou zkoušku: 4 Počet ţáků, kteří konali náhradní zkoušku: 13 Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali (neuzavřeli 3. ročník ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku): 2 Počet ţáků, kteří u zkoušky náhradním a opravném termínu neprospěli: 5 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 34

6 DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ DVPP probíhá na základě plánu, který je součástí plánu práce školy. Vyhodnocování efektivity jednotlivých aktivit je součástí porad předmětových komisí a porad vedení školy. Práce ve školství předpokládá průběţné doplňování a zdokonalování znalostí učitelů ve svém oboru. V tomto školním roce jsme si stanovili jako prioritu přípravu k tvorbě ŠVP a k nové maturitě (zejména u učitelů cizích jazyků). Kromě toho probíhala další příprava učitelů ICT, vzdělávání učitelů v jejich aprobačních předmětech a odbornosti. Pozitivním rysem je zájem učitelů o získávání nových poznatků, předávání informací ze seminářů a jejich vyuţití v práci. 6.1 Krátkodobé kurzy Školení k nové maturitě a ŠVP Typ školení Počet účastníků Termín Školení Koordinátor S 1 pro vedoucí 3 vedoucí duben květen 2009 pracovníky (Ostrava) pracovníci Koordinátor S 1 tvorba a realizace ŠVP pro 60 červen 2009 SŠ a SOU Editor Smile (Ostrava) 3 březen 2009 Školení k ŠVP Praha 2 Březen 2009 Školení učitelů cizích jazyků Typ školení Počet účastníků Termín Rozvoj kompetencí učitelů příprava na 3 leden březen 2009 novou maturitu z NJ a AJ (30 VH) - Opava Rozvoj kompetencí učitelů příprava na 3 březen květen 2009 novou maturitu z NJ a AJ (30 VH) - Opava Oxford Methodology Day 3 1 září 2008 Příprava k nové maturitě z ruského jazyka 2 červen 2009 Lektorský kurz příprava na novou květen 2009 maturitu z NJ, AJ Oxford Teacher s Academy 2 březen 2009 Průvodce Cambridge University Press 2 březen 2009 k maturitě pro SOŠ Tvorba pracovních listů pro ústní MZ 2 říjen-prosinec 2009 Školení odborných učitelů Typ školení Počet účastníků Termín Moderní kulinářské trendy (Brno) 1 listopad 2008 Účetní program ABRA 2 listopad 2008 Workshop CBA pro ped. prac. v oboru 2 listopad 2008 barmanství Kuchařský seminář Ryby v moderní úpravě 2 prosinec 2008 (Brno) Kuchařský seminář (Přerov) 3 březen 2009 Kuchařský seminář (Brno) 2 květen 2009 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 35

Kuchařský seminář (Brno) 2 květen 2009 Právní vědomí učitelů odborného výcviku 1 duben 2009 Další školení Typ školení Počet účastníků Termín Instruktorský kurz lyţování 1 leden 2009 BOZP interní školení všichni PP srpen 2009 BOZP pro ved. pracovníky 1 leden 2009 Problematika školských rad (KVIC) 1 květen 2009 Základy komunikace ve škole (ADRA) 1 květen 2009 Jak na šikanu (ADRA) 1 červen 2009 Bakaláři 1 říjen 2008 Základy ekogramotnosti učitelů 1 květen 2009 Školní zahrady pro ekologickou výchovu 1 červen 2009 Word pro pokročilé 31 únor, březen, duben 2009 Tvorba projektů (MSK) 2 prosinec 2008 Tvorba projektů (MSK) 3x 1 únor, březen, srpen 2009 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 36

6.2 Dlouhodobé kurzy a studium Jedna vyučující anglického jazyka - KH studovala a úspěšně ukončila rozšiřující studium AJ pro SŠ (2008-2009) Čtyři učitelky odborného výcviku studují bakalářské studium odborných předmětů MC (2007 2010) a Klepk., Král., Szuscik. (2008-2011) Jeden učitel odb. předmětů začal studovat bakalářské studium odborných předmětů - (2009 2012) - CS Jedna odborná učitelka úspěšně ukončila navazující magisterské studium odborných předmětů MO - (2007 2009) Jedna odborná učitelka oboru ukončila navazující magisterské studium obor andragogika KR - (2008 2010) Jedna odborná učitelka oboru studuje navazující magisterské studium obor obchod a sluţby FN - (2009 2011) Dvě učitelky všeob. vzděl. předmětů studují rozšiřující studium AJ SI, UM - (2007 2010) Jedna učitelka všeob. vzděl. předmětů ukončila DPS - TA Jedna učitelka všeob. vzděl. předmětů studuje DPS BD, jeden učitel odborného výcviku studuje DPS - Vojcik Jeden učitel všeob. vzděl. předm. začal studovat navazující magisterské studium inform. BR (2008-2011) Jeden učitel všeob. vzděl. předm. studuje rozšiřující studium matematiky PP (2007-2010) Výchovná poradkyně ukončila úspěšně specializační studium Výchovné poradenství RE - (2007 2009) Zástupkyně ředitelky PO - ukončila specializační studium Koordinátor ŠVP (2008 2009) Jeden učitel studuje na FF Ostrava doktorandské studium HČ Jeden učitel studuje na OU učitelství odb. předmětů ve strojírenství - ZA Prostředky na DVPP byly pouţity v souladu s pokynem MŠMT č. j. 11336/2001 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 37

7 AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI 7.1 Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2009/2010 ZÁŘÍ ŘIJEN LISTOPAD 1. 9. Zahájení šk. roku ve víceúčelové hale 3. 9. Informativní třídní schůzky pro rodiče ţáků 1. roč. 11. 13. 9. Celostátní konference Crossing Borders 16. 9. sommelierská soutěţ ve Znojmě Znojemský hrozen 3. 9. 17. 9. Opravné maturitní a závěrečné zkoušky 4. 9. Divadelní představení Zločin a trest 17. 9. XV. ročník přeboru těšínských škol o pohár ředitele SŠ HOP s mezinárodní účastí 29. 9. 2. 10. Barmanský kurz I 30. 9. 2. 10. Soustředění ţáků ekosemináře Horní Lomná 5. 10. Mladý sommelier Brno 6. 10. Divadelní představení: Zločin a trest 7. 10. TSBL 1. 14. 10. Odborné exkurze v rámci UPX oboru HT (Horní Lomná, Štramberk, Archeopark) 12. 15. 10. Barmanský kurz II 19. 23. 10. KVALITA 2008 (Mecops) 20. 21. 10. Grand Prix in vino Slovensko (Modra) Městské kolo středošk. her o Pohár starosty města 22. 10. v odbíjené dívek říjen Studenti čtou a píší noviny 3. 11. Ekovýchovný program Člověk a zvíře (lektor ze záchranné stanice Bartošovice) 10. 11. Divadelní představení Mamzelle Nitouche 10. 11. Den studenstva Juvenálie vyhlášení a ocenění nejlepších ţáků školy 18. 11. Kuchařská soutěţ v Cieszyně 4. 11., 18. 11. TSBL 18. 11. Schůze SRPŠ, třídní schůzky 9. 11., 19. 11. Soutěţ o pohár starosty floorbal 19. 21. 11. Gastrofestival v Ostravě 23. 11. Simulace výběrového řízení soutěţ OP 4. a OB 4. 30. 11. Divadelní představení Mamzelle Nitouche listopad Náborové akce burzy škol Den otevřených dveří Škola městu hlavní propagační akce školy, mezinárodní PROSINEC 1. 12. barmanská soutěţ Mladý barman o pohár starosty města, prezentace nového oboru POLYGRAFIE. 1. 12. Ekoprogram Člověk a zvíře (pro ekohlídky) 2. 12. TSBL 3. 12., 11. 12. Závěrečné zkoušky opravné 4. 5. 12. Vánoční jarmark 7. 12. Srdíčkový den 7. 12. Brněnský vánoční pohár (sommelierská soutěţ) 8. 12. Soutěţ v sudoku (na OA v Třinci) 8. 12. Odbíjená školní přebor 14. 12. Ukázka turecké kuchyně 14. 15. 12. HELP 1 (ověřování státní MZ - OB 4., SS 2., DPS 3.) 14. 12. Olympiáda v českém jazyce 17. 12. Recitační soutěţ ART POETICA 18., 22. 12. Adventní koncerty 22. 12. Třídní vánoční besídky SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 38

LEDEN ÚNOR BŘEZEN DUBEN 6. 1. TSBL 6. kolo 7. 1., 11. 1. Opravná MZ 17. 1. 21. 1. Lyţ. kurz Bílá 1. turnus 21. 1. Soutěţ mladý průvodce Ostrava-Hrabůvka HT 4. A (Milchová, Kučerová) 27. 1. Soutěţ ve stolním tenisu v rámci Roku sportu 28. 1. Vydávání vysvědčení za 1. pololetí únor. Chemicko-ekologická soutěţ 1. 2. Začátek odborné praxe ţáků EP 1. a OP 3. 4. 2. Těšínská karafa sommelierská juniorská soutěţ 8. 2. 12. 2. Přípravná návštěva z Finska (COMENIUS) 11. 2. Muzikálové představení v Havířově 12. 2. Silový víceboj "O pohár starosty Č.T." 15. 2. Beseda s maturanty (proděkanka Podnikatelské fakulty Slezské univerzity Karviná) 15. 2. Okresní kolo olympiády v jazyce anglickém 3. 2., 17. 2. TSBL slavnostní ukončení 17. 2. Ahol cup v Ostravě 23. 2. Streetball přebor tříd v rámci "Roku sportu" únor Soutěţ ve znalostech zboţíznalství a obchodního provozu únor Školní kolo olympiády v jazyce německém únor Soutěţ v čepování piva v Opavě 1. 5. 3. Jarní prázdniny 11. 3. Mezinárodní soutěţ Darčekové balenie obor OB v Bratislavě 11. 3. Těšínské divadlo skupina H..."a je to v pytli" 12. 3. Besedy s pracovnicí Úřadu práce 16. 3. Bang, bang - div. představení pro KČ 1. A a KČC 1. 16. 3. Okresní kolo olympiády v ČJ 19. 3. Mezinárodní soutěţ číšníků v Polsku 16. 3. 18. 3. Cukrářská soutěţ (ţáci C 3.) v Bzenci 14. 19. 3. Lyţ. kurz Bílá 2. turnus 19. 3. Jazyková soutěţ pro obor HT v Dakolu 24. 3. Barmanská soutěţ Hanácký pohár v Prostějově 23. 27. 3. LVVZ Tauplitz 24. 3. Jazyková soutěţ SŠ stroj. a dopravní FM 26. 3. Letíme Evropou zeměpisná soutěţ od 29. 3. Projekt "Studenti čtou a píší noviny" 30. 3. Muzikálové představení v Karviné 30. 3. Soutěţ v psaní na PC v Orlové březen Soutěţ o nejlepšího fyzika březen Sportovní soutěţe: přebor tříd v ringu, sálová kopaná dívek, hochů, basketbal dívek březen Prezentace obrázků oboru aranţér v Johance v Českém Těšíně březen Barmanské kurzy 7. 4. Den vzdělávání 7. 4. Mé město včera a dnes, dějepisná soutěţ 14. 4. Písemné mat. zkoušky 14. 4. OČMU pro Frý 15. 4. Sálová kopaná dívek 16. 4. Ekonomicko-manaţerská olympiáda (pořádá Baťova univerzita Zlín) 15. 17. 4. Zájezd muzikálové skupiny do Prahy 19. 4. Srdíčkový den 21. 4. Školní soutěţ ringo 23. 4. Divadelní představení Sen noci svatojánské SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 39

KVĚTEN ČERVEN duben Projekt Studenti čtou a píší noviny duben Gastrohradec 2010, zájezd pro ţáky oboru cukrář, kuchař, kuchař-číšník duben Slavnostní tabule soutěţ od 10. 5. 12. 5. Praktické maturitní zkoušky 6. 5. Studentský majáles květen VIII. ročník Jeţkova basketbalového turnaje 24. 5. Zahájení ústních maturitních zkoušek 27. 5. Slavnostní vyřazení maturantů v divadle květen Vydání Výroční zprávy školy šk. r. 2009/10 květen Zahraniční praxe - Německo, Řecko, Francie 1. 6. Písemné závěrečné zkoušky ţáků učebních oborů 4. 6. Školní výlety stud. oborů HT, OB, OPČ 2. 9. 6. Praktické závěrečné zkoušky ţáků uč. oborů 3. 6. Slavnostní vyřazení maturantů v divadle 15. 17. 6. Ústní závěrečné zkoušky ţáků uč. oborů KČ 3., KČ 3. C, PA 3. a ČK 3. od 7. 6. Odborná praxe HT 2. a HT 3. od 16. 6. Odborná praxe HT 1. a OB 3. 18. 6. Slavnostní vyřazení učňů ve víceúčelové hale 21. 6. Sportovní den 23. 6. OČMU MS lichý týden 23. 6. Klasifikační porada 25. 6. Školní výlety MS (lichý týden) 28. 6. OČMU MS sudý týden 28. 6. Slavnostní ukončení škol. roku výjezdní porada v Soběšovicích 29. 6. Školní výlety MS (sudý týden) 30. 6. Závěr druhého pololetí vydávání vysvědčení 1. 7. Začátek prázdnin!! SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 40

7.2 Aktivity za období září - leden - škola je odborná víceoborová s celkovým počtem 1 082 ţáků, má obory s maturitou i s výučním listem, obory nástavbové v denní i dálkové formě. Tyto skutečnosti vyţadují od vedení kaţdoročně řešit otázku optimální struktury oborů ve škole v přijímacím řízení ve vztahu k zájmu uchazečů o studium a ve vztahu k potřebám trhu práce. - škola potom, co zpracovala sedm ŠVP v 1. vlně, pracuje na tvorbě dalších tří školních vzdělávacích programů - ve škole od září 2008 je vyučován nový obor 34-41M/001 POLYGRAFIE. Zavedení výuky nového oboru vyţaduje v současnosti velkou pozornost, úsilí a čas, který musí vynaloţit hlavně vedení školy na propracování koncepce výuky nového oboru, zajištění materiálové a personální (vybudování učeben teoretického vyučování a výstavba učeben praktického vyučování, spolupráce s externími vyučujícími, vazby na podnikatelskou sféru, apod.). VZDĚLÁVÁNÍ DOSPĚLÝCH - škola je začleněna do realizovaného v letech 2009-2012 projektu UNIV 2 KRAJE hrazeného z ESF a rozpočtu ČR s cílem vytvořit Centrum celoţivotního učení ve škole life long education. Ředitelka školy je mentorem. - ve škole v rámci udrţitelnosti projektu ESF ČR je provozována vzdělávací instituce tzv. Evropská škola celoţivotního vzdělávání při SŠ HOP Český Těšín, která od září 2008 nabízí vybrané odborné kurzy veřejnosti. - V termínu od 26. 10. do 30. 10. 2009 byly u nás realizovány v odborné učebně technologie přípravy pokrmů dva kurzy se zaměřením na současné trendy ve společném stravování v rámci projektu Vzdělávejte se!, který je financován Evropským sociálním fondem a realizován partnerem školy Třineckými gastrosluţbami. - škola zprostředkovává maturantům-absolventům získání europassů. - škola umoţňuje vykonávání zkoušek dospělým posluchačům a zastřešuje tím jejich studium na Evropském polytechnickém institutu soukromá vysoká škola Kunovice moderní metoda vyuţití vzdáleného počítače. - škola klade důraz na další vzdělávání pedagogických pracovníků i nepedagogických, celkem 45 zaměstnanců bylo proškoleno v oblasti cizích jazyků, odborných a jiných formou krátkodobých kurzů a v rámci seminářů pořádaných odbornými asociacemi, 18 vyučujících teorie studuje dlouhodobě studium ke splnění kvalifikace 6, navazující studium 4, rozšiřující studium 4, DPS 1, výchovné poradenství 1, koordinátor AE 1, koordinátor EVVO 1. Dlouhodobě studují také učitelé praktického vyučování celkem 4, další 6 zahájilo letos studium. - učitelé jsou proškolování k novým maturitám. Učitelé cizích jazyků (zatím čtyři) jsou zapojeni do projektu Rozvoj kompetencí učitelů 1 Příprava na novou maturitu v rámci OP VK Investice do rozvoje vzdělávání. Pracují jako lektoři pro CERMAT (4 učitelé). - pro potřeby originálního jedinečného konkurenceschopného ŠVP vedení školy navazuje kontakty s novými podnikatelskými subjekty a získává tak nové partnery školy - v letošním roce Třinecké gastrosluţby, PR Market, Školní jídelny ZŠ, apod. Pro zaměstnance partnerů a současně instruktory ţáků škola nabízí další vzdělávání ve svých kurzech. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 41

SPOLUPRÁCE SE ZAHRANIČNÍMI ŠKOLAMI - škola spolupracuje úzce se školami v Polsku a na Slovensku v oblasti sportovní, barmanské, fiktivních firem, kulturní vzájemné návštěvy na pořádaných akcích celkem 2 setkání v prvním pololetí školního roku 2009/2010 - Zespól szkol gastronomiczno-ekonomicznych w Cieszynie a Střední odborná škola Samuela Jurkoviče v Bratislavě. - e-twinningové formy s řadou evropských států Norsko, Belgie, Polsko, apod. - ţáci školy v září 2009 vykonávali odborné zahraniční praxe a stáţe Řecku (zajišťováno ve spolupráci se sdruţením UNIHOST). Od ledna 2010 se připravují praxe do Itálie, Francie, Německa a opět Řecka. - v rámci sportovních aktivit škola spolupracuje navíc se zahraničními školami: Zespol Skol Hotelarskich Wisla (PL), Liceum im. Kopernika Cieszyn (PL), Gymnázium české i polské v Českém Těšíně, Obchodní akademie v Českém Těšíně a SŠ zemědělská v Českém Těšíně - v rámci programů Tandem a Leonardo da Vinci škola spolupracuje s dalšími školami v Německu a Finsku (zaměření na polygrafii). MIMOŠKOLNÍ AKTIVITY - školní rok 2009/2010 je bohatý na řadu výjimečných akcí - Škola a Moravskoslezské sdruţení učitelů angličtiny byli spolupořadateli významné akce Celostátní konference učitelů anglického jazyka Crossing Borders ve dnech 11. 13. 9. 2009 s akreditací MŠMT a s účastí 200 účastníků a 50 významných osobností. Akce se připravovala od ledna 2009. - ke Dni studentstva proběhla akce v sále Těšínského divadla Juvenálie 10. 11. 2009 oslava nejlepších ţáků a reprezentantů školy za účasti představitelů města, ŠR, SRPŠ, rodičů. - proběhly pro ţáky kurzy odborné barmanský (30 ţáků), sommelierský (15 ţáků), kurz vizovického pečiva (15 ţáků), apod. Na škole byly zřízeny krouţky barmanský a sommelierský. - pro lepší vyuţití tělocvičny a propagaci výchovy ke zdraví byl vyhlášen uţ potřetí ve škole pro ţáky Roku sportu. V rámci Roku sportu se konají kaţdý měsíc interní školní sportovní akce (sportovní soutěţe tříd v deseti disciplínách). - škola věnovala velkou pozornost náboru ţáků pro školní rok 2010/2011 - náborové aktivity probíhaly od září 2009 v různých formách inzeráty, kulturní a sportovní akce pro ţáky ZŠ, účast na burzách organizovaných ve městech, vlastní burza oborů ve škole, osobní návštěva ZŠ, osobní účast na schůzkách rodičů v ZŠ, nábor prostřednictvím stávajících ţáků 1. ročníků školy, náborová divadelní představení v Třinci a Havířově. - ţáci a učitelé připravili dvouhodinový adventní koncert, který měl několik repríz (dne 17., 18., 22. prosince 2009), také pro děti a mládeţ Slezské diakonie a rodiče. - podařilo se úspěšně pokračovat v organizaci školního kurzu tance a společenské výchovy pro ţáky 2. ročníků - škola navázala spolupráci s autoškolou Mareš pro ţáky 3. a 4. ročníků, byly zahájeny lekce přímo ve škole. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 42

- pro všechny zaměstnance školy a důchodce bylo zorganizováno společné slavnostní vánoční setkání dne 21. 12. 2009. - ţáci mají celoroční divadelní předplatné Těšínského divadla, ţáci se navíc účastnili představení v rámci Festivalu divadel Moravy a Slezska v říjnu 2009. - dobrá spolupráce se SRPŠ a se Školskou radou. Uskutečnila se informační schůzka rodičů ţáků 1. ročníků hned v prvním týdnu výuky 3. září 2009 za účelem vytvoření vazby třídní rodič. Významná je i pomoc rodičů při financování mimoškolních aktivit krouţky divadelní, taneční, maţoretek, apod. - škola má zpracovaný a uskutečňuje interní plán a harmonogram akcí hlavně školní soutěţe: jazykové, konají se olympiáda z ČJ a AJ, recitační soutěţe, soutěţe v zeměpise a cestovních ruchu, soutěţe dovedností číšnických a kuchařských, zboţíznalecké, bienále plakátu, odborné exkurze, apod. - škola podporuje školní skupinu maţoretek, divadelní a taneční skupinu reprezentují školu na řadě akcí. - škola spolupracuje s poradenskými sluţbami v Českém Těšíně a Úřadem práce v Karviné, SPC ve Frýdku-Místku byly zajištěny pro ţáky konzultační hodiny psychologů přímo v budově školy dvakrát v měsíci, aktivity metodika prevence, výchovného poradce a ředitelky. Proběhly besedy se zástupci ÚP. PREZENTACE ŠKOLY v letošním roce škola zaznamenala řadu významných a ojedinělých úspěchů - na Gastrofestivale Ostrava 2009 se škola stala celkově absolutním vítězem v soutěţi druţstev středních gastronomických škol a získala tak titul nejlepší gastro školy v MSK. - škola byla spolupořadatelem (vedle Moravskoslezského sdruţení učitelů angličtiny) významné akce Celostátní konference učitelů anglického jazyka Crossing Borders ve dnech 11. 13. 9. 2009 s akreditací MŠMT a s účastí 200 účastníků a 50 významných osobností. Akce se připravovala od ledna 2009. - Sommelierky školy reprezentovaly školu na 1. ročníku Česko slovenské juniorske somelierske súťaţe GRAND PRIX IN VINO 2009 ve dnech 21. a 22. října 2009. Soutěţ se konala v nejmodernějším vinařském komplexu na Slovensku v Modré u Bratislavy. Své znalosti a dovednosti předvedli soutěţící z 12 gastronomických škol ze Slovenska. Českou republiku reprezentovaly sommelierky z Českého Těšína a Znojma. Simoně Barnové se v těţké konkurenci podařilo probojovat do semifinále. - Dne 5. 10. 2009 se v Brně konala sommelierská soutěţ "Mladý sommelier" Naši školu reprezentovaly 3 studentky. Získaly skvělé 3. místo. - Nikola Milchová, obor hotelnictví ze třídy HT 4. A dne 21. 9. 2009 ve 14.30 hod. převzala z rukou hejtmana Moravskoslezského kraje Ing. Jaroslava Palase a náměstkyně hejtmana kraje Mgr. Věry Palkové ocenění Nejúspěšnější ţák středních škol v Moravskoslezském kraji ve školním roce 2008/2009 - škola zorganizovala uţ XVII. ročník Turnaje v netradičních sportovních disciplínách a turnaje v miniaturgolfu o pohár ředitelky školy pro všechny českotěšínské základní a střední školy, vč. účasti škol zahraničních (Cieszyn PL, Bratislava SK). - škola byla pořadatelem krajského kola basketbalu dívek v říjnu 2009. - SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 43

- od října 2009 do února 2010 probíhá 3. ročník dlouhodobé sportovní soutěţe ve školní sportovní hale Těšínská středoškolská basketbalová liga s mezinárodní účastí o pohár místostarosty města. - byl zorganizován Den otevřených dveří dne 1. 12. 2009 jako přehlídka dovedností ţáků v prostorách hlavní školní budovy (účast cca tisíc návštěvníků) a současně proběhla odborná soutěţ s mezinárodní účastí Mladý barman (jiţ 13. ročník) a soutěţ v prezentaci fiktivních firem Intersalon v regionálním tisku se objevila řada článků, soutěţní část se konala pod záštitou a o cenu starosty města Českého Těšína, - ve městě byla uskutečněná akce Vánoční strom - jarmark na náměstí Českého Těšína program pro občany, oslovení, vystoupení - dne 4. a 5. 12. 2009 se stánkovým prodejem vánočního zboţí, - dne 11. února 2010 se konala dvě divadelní představení školního studentského muzikálového divadla pro ţáky českotěšínských ZŠ a pak také pro ţáky ZŠ v Havířově (cca 550 ţáků), - proběhla ve škole náročná organizační příprava soutěţe. Dne 4. února 2010 uspořádá škola prestiţní soutěţ financovanou z velké části z prostředků spolupořadatelů a sponzorů - 4. ročník sommelierské juniorské soutěţe TĚŠÍNSKÁ KARAFA 2010 (s účastí 25 soutěţících ze 12 středních škol, vč. zahraničních pozorovatelů) pod záštitou náměstkyně hejtmana MSK, za podpory a s účastí předsedy sdruţení Unihost, za podpory Vinařského fondu, za účastí mistra ČR sommeliérů pana Nazarčuka předsedy hodnotící odborné komise a dalších hostů a sponzorů v prostorách Těšínského divadla v Českém Těšíně). - škola má nově smlouvu o spolupráci s kulturním domem TRISIA v Třinci při zajišťování sezónní výzdoby všech prostor obor aranţér, - škola připravuje ve spolupráci s městem a městskou knihovnou od října 2009 cateringový provoz multifunkční budovy ve městě v replice legendární kavárny AVION. - škola nabízí a zajišťuje cateringové sluţby pro veřejnost s vyuţitím internetových stránek školy, - škola nabízí průvodcovské sluţby pro veřejnost (ţáci oboru hotelnictví a turismus), - škola se zapojuje do realizace charitativních sbírek 2 x srdíčkový den, - basketbalisté školy vybojovali 1. místo ve městě mezi středními školami, porazili dvě Gymnázia, Obchodní akademii a SŠ zemědělskou, - ve škole se uskuteční dne 11. února 2010 Konference cestovního ruchu s účastí cca 150 účastníků a 15 hostů na úrovni ministerstva, regionu a města - škola spolupracuje s Muzeem Těšínska na zpracování publikace o historii odborného školství - pravidelně vycházejí v Těšínských listech články o aktivitách školy. Články vycházejí také v dalších časopisech a denících Zpravodaj UNIHOSTu, Hutník, Horizont, Karvinsko, Právo, Deník, krajský Zpravodaj apod. O Těšínské karafě také v Učitelských novinách. V kaţdém vydání Těšínských minut městské kabelové televize je příspěvek o škole. ROZVOJOVÉ PROGRAMY - škola se zapojila do projektu Tandem (Koordinační centrum česko-německých výměn mládeţe) financovaným Česko-německým fondem budoucnosti SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 44

zaměřeným na výměnu studentů odborných škol spolupráce se školou Ernst- Litfass-Schule, OSZ Druck und Medientechnik, Berlin, SRN - škola se zapojila do projektu Leonardo da Vinci mobility IVT s dalším německým partnerem školou Berufskolleg Senne, Bielefeld, SRN, realizace proběhne v letech 2010 2011 a bude zaměřená na odbornou stáţ studentů oboru polygrafie - škola se zapojila do projektu Comenius 2010 2012 výměnný pobyt se školou z Finska - Koulut Tampere, přípravná fáze proběhne u nás návštěvou finských učitelek ve dnech 8. 12. 2. 2010 - škola zpracovala, podala projekt Studenti dětem v rámci programu podpory aktivit v oblasti kultury dotace z rozpočtu MSK - byl podán projekt Kreativní prázdniny 2010 volnočasová oblast - finanční dotace byla schválená městem Český Těšín - byl podán projekt na podporu činnosti školního muzikálového divadla finanční dotace byla schválená městem Český Těšín - byl podán projekt na včasnou intervenci v oblasti specifické primární prevence prostřednictvím proţitkových programů Do ţivota bez rizika dotační program na podporu prevence rizikových projevů chování MSK na rok 2010 - byl podán projekt z oblasti prevence kriminality Zvyšování právního vědomí pedagogů v oblasti primární prevence dotační program MŠMT na rok 2010 - byl podán projekt z oblasti prevence kriminality Dny bez rizika dotační program MŠMT na rok 2010 - škola realizuje projekt na podporu kultury 2009 2010 s finančním příspěvkem města pro rozvoj činnosti malého školního muzikálového divadla, které působí na škole. Členy školního divadelního souboru jsou také ţáci osmiletého gymnázia v Českém Těšíně. Ţáci obou škol pracují společně v souboru uţ třetím rokem, podílejí se na akcích obou škol i města. - škola podala na MěÚ projekt na podporu tělesné výchovy a získala finanční dotaci, která je určena na financování dlouhodobé celoroční soutěţe organizované školou ve městě Těšínská středoškolská basketbalová liga 2009/2010 s cílem většího vyuţití nové sportovní haly školy. - v prosinci byl ukončen projekt EVVO 2009 Implementace výuky ekologie do ŠVP a zlepšování ekologického chování v rámci celé školy program MŠMT 2009 - škola navázala spolupráci s regionální agenturou HRAT Třinec při tvorbě projektu zaměřeného na environmentální výchovu pro 2. výzvu OP VK a vybavení oboru kuchař číšník. - škola je partnerem v projektu CR PL přeshraniční spolupráce Pszczyna - škola se stala partnerem projektu Města Českého Těšína v oblasti revitalizace sportovního stadionu a parku v Masarykových sadech - škola se zařadila mezi moţné účastníky grantového programu Nadace Partnerství a Střediska ekologický výchovy SEVER projektu Škola pro udrţitelný ţivot environmentální výchova SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 45

7.3 Aktivity za období únor - srpen - započetí prací na tvorbě školních vzdělávacích programů v další vlně - v pořadí osmý, devátý a desátý školní vzdělávací program na škole, a to pro nástavbový obor společné stravování, nástavbový obor provoz obchodu (v denní a dálkové formě) a pro obor polygrafie, - pokračování v zavádění dalšího ročníku (třetího) výuky nového oboru 34-41M/001 POLYGRAFIE vyţaduje v současnosti velkou pozornost, úsilí a čas, který musí vynaloţit hlavně vedení školy při práci na koncepci výuky nového oboru, zajištění materiálovém a personálním, na vybudování učeben teoretického vyučování, na přípravě výstavby učeben praktického vyučování, na získání externích pracovníků, na vytvoření vazeb na podnikatelskou sféru, apod. - organizační zajištění jubilea školy - práce na získávání podkladů pro vydání publikace o vývoji odborného školství na území města (ve spolupráce s Muzeem Těšínska a Zemským archívem v Opavě). - pořádání uţ 5. ročníku úspěšné a prestiţní odborné juniorské sommeliérské soutěţe Těšínská karafa dne 4. února 2010 v prostorách Těšínského divadla s účastí špiček české asociace sommelierů a špiček mladých sommelierů středních škol. - hvězdný tým reprezentantů školy, který zvítězil v Gastrofestivalu Ostrava v listopadu 2009, obhájil vítězství i v soutěţi O pohár Beskyd v dubnu 2010, ţáci byli ve vysílání České televize Dobré ráno, - v polovině února 2010 se uskutečnilo finále a slavnostní ukončení celoroční sportovní mezinárodní soutěţe Těšínská středoškolská basketbalová liga o pohár místostarosty, kterou pořádá škola jako hlavní organizátor ve své sportovní hale s finanční podporou Centra sportu v Českém Těšíně a s podporou města Český Těšín, - byli zajištěni výjimeční podnikatelští partneři pro konání povinných odborných praxí ţáků v tuzemsku (např. Infocentrum Euroregionu Těšínské Slezsko nebo Multifunkční budova na hraničním mostě v Českém Těšíně, Walmark...) i v zahraničí (např. byly obnoveny kontakty s Francií, Řeckem, Německem, apod.) - nově byla v únoru zahájena přípravnou návštěvou z Finska spolupráce v oblasti výměnných zahraničních pobytů ţáků, - vybraní ţáci absolvovali týdenní jazykový kurz v Anglii, - ředitelka osobně uváděla v únoru a březnu představení školního muzikálového divadla, která se uskutečnila v Třinci, v Havířově a v Karviné s celkovou účastí cca 2 000 diváků (ţáků ZŠ a SŠ) nepřímý nábor, - v celorepublikové jazykové soutěţi hotelových středních škol získaly reprezentantky školy 1. místo v AJ, 2. místo v NJ. - osobní návštěvou ředitelky na Obchodně podnikatelské fakultě Slezské univerzity v Karviné byla navázaná spolupráce s cílem zlepšit přípravu ţáků na vysokoškolské studium, - ţáci školy zvítězili v soutěţi čepování piva v Opavě v únoru a postoupili do republikového kola v Krušovicích, kde se umístili v květnu 2010 na 2. místě, - v soutěţi v darčekovém balení v Bratislavě získaly ţákyně oboru obchodník a prodavač 4. místo SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 46

- v mezinárodní soutěţi číšníků Slavnostní tabule v Polsku v březnu 2010 škola získala 2. místo - ţáci oboru cukrář v dubnu 2010 získali v Bzenci bronzové pásmo - poprvé v historii školy se uskutečnil v březnu 2010 zahraniční lyţařský kurz (Tauplitz v Rakousku) díky smluvně sjednaným výhodným podmínkám pro účastníky a instruktory - obor aranţér v jarních měsících prezentoval své práce v místní kavárně - v březnu - dubnu se uskutečnily tři barmanské kurzy jako výukový nadstandard pro ţáky oboru kuchař-číšník - v dubnu se konaly dvě shromáţdění všech ţáků školy u příleţitosti Dne vzdělávání EU které osobně organizuje ředitelka školy s cílem prezentovat ţákům vzory z řad úspěšných absolventů školy nebo jiných osobností, cílem je upozornit na smysl učení, apod. - ţáci oboru obchodně podnikatelská činnost absolvovali ekonomicko-manaţerskou olympiádu Baťovy univerzity ve Zlíně v dubnu 2010 a umístili se na krásném 4. místě - *) v květnu 2010 se konal uţ třetí ročník - Majáles středních škol ve městě, jehoţ iniciátorem byla naše škola - podpořeny vzdělávací výjezdy ţáků v březnu a dubnu do Prahy za poznáním, za kulturou i v rámci odborných exkurzí - škola vydává kaţdoročně publikací 30 deka informací zpráva o činnosti ve školním roce (letos bez mála 200 stran) aktivním členem redakční rady je ředitelka školy - byla uspořádána v květnu a červnu tři slavnostní vyřazení maturantů a učňů v Těšínském divadle (celkem 320 absolventů školy) s účastí hostů a rodičů - v polovině května jedna z budov školy v centru města byla v pásmu povodňového ohroţení, týden trvala krizová situace, která vyţadovala výjimečné nasazení celé školy (zabezpečení ochrany zdraví ţáků a zaměstnanců, ochrana majetku, likvidace škod,...) - ředitelka školy je mentorem v projektu UNIV2 KRAJE - ředitelka školy je hodnotitelem závěrečných prací CŠM Pedagogické fakulty KU v Praze - ředitelka školy se vzdělává v oblasti školského managementu v rámci projektu Trvalá obnova školy celkem pět modulů od dubna 2010 do května 2011 - škola získala podporu uţ druhého projektu EVVO celkem na částku 130 000,-, který umoţní škole částečnou revitalizaci školních zahrad - škola soutěţí o titul EKOškola, má ekotým, ekologický seminář, koordinátor EVVO letos ukončí specializační studium - ve škole je realizován projekt Tandem a Leonardo výměnné pobyty odborné praxe oboru polygrafie s Německem - učitelka angličtinářka školy byla oceněna hejtmanem MSK u příleţitosti DU 2010 a organizací Prague Post Endowmnet Fund byla zařazena mezi deset nejlepších učitelů angličtiny v ČR - učitelka odborného výcviku školy získala vyznamenání starosty města ke DU 2010 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 47

- škola realizovala v plném rozsahu doporučení náměstkyně pro školství ve věci přijímacího řízení pro školní rok 2010/2011 a jiná doporučení zřizovatele - škola ukončila v dubnu 2010 náročnou investiční akci Zřízení polygrafického oboru bylo vybudováno polygrafické studio část stavební - škola si sama zajišťovala (sjednávání dodavatelů, výběrová řízení, apod.) strojní vybavení polygrafického studia, včetně vybavení nábytkem - v době prázdnin z prostředků školy byla vyměněná všechna okna na jedné ze tří budov (550 000,- Kč) - z prostředků školy a dalších byla vybudována nová učebna stolničení ve třetí školní budově v hodnotě cca 250 000,- Kč, - dvoje historické vstupní dveře do budovy byla zrekonstruovány - v rámci údrţby byla rekonstruována terasa a strop tělocvičny - ve vlastní reţii je obnovována školní zahrada a plot - nově byl zřízen bufet pro ţáky ve spolupráci s podnikatelským subjektem (rozšíření stravovacích sluţeb a sortimentu) - pro výuku nového odborného předmětu (ŠVP) recepční sluţby byla zřízena recepce ve škole - škola se zapojila do projektu Rosteme spolu, jehoţ předkladatelem je AVE Centrum Český Těšín. Projekt je zaměřen na adaptaci a prevenci ţáků ve SŠ - škola se zapojila do projektu ELDOŠ, jehoţ předkladatelem je VŠB - TU Ostrava a týká se zavádění nových výukových metod s vyuţitím ICT (MOODLE) - škola poskytla své sportovní zázemí v období hlavních prázdnin turnaji ve stolním tenise a turnaji ve volejbale organizovaném ve městě, regionálnímu turnaji v handballu a také dalším sportovním aktivitám - škola je hostitelem kaţdým rokem letos uţ potřetí v srpnu světové třídenní sportovní akce Karvinský handball cup vedle dalších 7 zařízení na území karvinska s účastí celkem 3000 sportovců. - škola spolupracuje s poradenskými sluţbami v Českém Těšíně a Úřadem práce v Karviné byly zajištěny pro ţáky konzultační hodiny psychologů přímo v budově školy dvakrát v měsíci, vţdy v úterý po jedné hodině aktivity metodika prevence, výchovného poradce a ředitelky. Proběhly besedy se zástupci ÚP. - pro lepší vyuţití tělocvičny byly ujednány nájmy nové sportovní haly s cílem získat prostředky na její provoz (navázání spolupráce se SK Slavoj Český Těšín - ţáci školy se umístili na 2. místě v dlouhodobé prestiţní sportovní soutěţi středních škol o Pohár starosty města - škola podporuje školní skupinu maţoretek, divadelní a taneční skupinu *) škola má zpracovaný a uskutečňuje interní plán a harmonogram akcí školních i volno časových hlavně školní soutěţe: jazykové, konají se olympiáda z ČJ a AJ, recitační soutěţe, soutěţe v zeměpise a cestovních ruchu, soutěţe dovedností číšnických a kuchařských, zboţíznalecké, bienále plakátu, odborné exkurze, zájezdy, sportovní akce, kulturní, krouţky, apod. - *) pro všechny zaměstnance školy a důchodce byl zorganizován společný slavnostní závěr školního roku 2009/2010 setkání dne 28. 6. 2010a také vzdělávací zájezd v červnu 2010. - nábor ţáků do prvních ročníků byl nanejvýš úspěšný po 1. kole byly vytvořeny základy tříd, byl to výsledek dobrého náboru, který škola zajistila nejen na SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 48

burzách škol, ale i osobním náborem, nepřímými kontakty, reklamou. Byl pořízen svépomocně výjimečně poutavý náborový plakát. Pro rodiče bylo uspořádáno úspěšné informační setkání ve škole, apod. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 49

Název programu/projektu Období Částka Program podpory odborných praxí TANDEM koordinační centrum česko-německých výměn mládeţe (spolupracující škola z Berlína) Projekt ČEZ Oranţové schody Pro Eriku duben květen 2010 Rok 2010 39 416,- Kč 520 000,- Kč Projekt ČEZ Oranţová učebna odborná učebna pro obor polygrafie Zapojení do projektu občanského sdruţení AVE Český Těšín Rosteme spolu Zapojení do projektu ELDOŠ elearning do škol Ekonomická fakulta VŠB TU Ostrava, institut inovace vzdělávání Program podpory aktivit v oblasti kultury na rok 2009- dotace z rozpočtu MSK pro rozvoj činnosti malého školního muzikálového divadla Studenti studentům a dětem. Dotační program na podporu prevence rizikových projevů chování (Dotace rozpočtu MSK) Do ţivota bez rizika Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 2012 Dny bez rizika Projekt na podporu tělesné výchovy s finančním příspěvkem města dotace je určena na financování dlouhodobé soutěţe organizované školou ve městě Těšínská středoškolská basketbalová liga. Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 2012 Zvyšování právního vědomí pedagogů v oblasti primární prevence Partner v projektu UNIV 2 KRAJE Dotace z rozpočtu města Český Těšín 2010 kultura Kreativní prázdniny Projekt Pro budoucnost zvýšení kvality výuky pro lepší uplatnění na trhu práce z prostředků Nadace OKD MŠMT rozvojový program Podpora programu EVVO projekt na vybavení eko-učebny a enviromentální činnost Implementace výuky ekologie do ŠVP a zlepšování ekologického chování v rámci celé školy Neinvestiční dotace z rozpočtu Moravskoslezského kraje (Program na podporu školních projektů v oblasti EVVO ve školách a školských zařízeních pro školní rok 2010/2011) ZELENÁ VÝUKA Projekt Leonardo da Vinci mobility IVT zaměřen na odbornou praxi v zahraničí obor polygrafie Berlin Německo Projekt Leonardo da Vinci mobility IVT zaměřen na odbornou praxi v zahraničí obor polygrafie Bielefeld v Německu Vinařský fond podpora sommelierské soutěţe pořádané školou Těšínská karafa Rok 2010 Rok 2010-2012 Rok 2010/2011 Rok 2009 Rok 2010 Rok 2010 Rok 2009 Rok 2010 Rok 2010-2012 Rok 2010 VII IX 2009 224 000,- Kč 195 000,- Kč 100 700,- Kč 109 510,- Kč 24 000,- Kč 86 210,- Kč 39 300,- Kč 100 000,- Kč 2009 115 200,- Kč Rok 2010 Rok 2010-2011 Rok 2010-2012 X/2009 II/2010 130 000,- Kč 63 000,- Kč SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 50

8 ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ Personální zajištění úseku praktického vyučování Zástupce ředitele pro praktické vyučování (ZŘ pro PV), 1 vedoucí učitel odborného výcviku (VUOV), 15 učitelů odborného výcviku (UOV) a 4 učitelé praxe (UPX), odborní učitelé v případě konání praktických maturitních zkoušek a závěrečných zkoušek. Úsek PV organizuje a zajišťuje a) výuku odborného výcviku b) výuku praxe učební c) odbornou praxi d) zahraniční stáţe e) praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky f) odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity a) Výuku odborného výcviku Odborný výcvik absolvují ţáci všech ročníků oborů kuchař, číšník-servírka, kuchařčíšník pro pohostinství, cukrář-výroba, prodavač-smíšené zboţí, obchodník a aranţér. Školní pracoviště OV pro obory kuchař a kuchař-číšník školní kuchyně a jídelny, pro obor aranţér odborné učebny, obor prodavač a obchodník školní bufet Smluvní pracoviště hotely, restaurace, supermarkety, cukrářské výrobny, reklamní agentury, obchodní firmy atd. Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: hotel Piast Český Těšín, Hotel Centrál-restaurace La Cascada Č. T., Hotel Steel Třinec, Nádraţní restaurace Č. T., Jídelna pro seniory Č.T., Restaurace Zámeček Č. T., Pizzerie Verdi, Restaurace Rimini Č. T., hotel Godula Komorní Lhotka, restaurace U Taufrů Mosty u Jablunkova, Pizzerie Lenka Č. T., Nemocnice Č. T., Domov pro seniory Č. T., Dělnický dům Třinec, Zámek a Radnice Havířov, restaurace Remi Havířov, restaurace Na kopečku Horní Suchá, pizzerie Na Sudentské Karviná, Tescco s.r.o., Billa s.r. o., PR MARKET s.r.o., Kaufland v.o.s. Koeximpo s.r.o., Dům Dětí a mládeţe Č. T., KaSS Střelnice Č. T., Kumax cukrářská výrobna, Cukrárna Tadek Mosty u Jablunkova, Fliga s.r.o. Třinec atd. b) Výuka praxe učební a odborná Učební praxi absolvují studenti oboru hotelnictví a turismus ve třetím a čtvrtém ročníku jedná se kombinovaný způsob výuky, část výuky probíhá v odborných učebnách (formou laboratorních a praktických cvičení) a část v provozních podmínkách v reálném pracovním prostředí. Studenti v rámci učební praxe zajišťují průvodcovské sluţby Českým Těšínem a Cieszynem, organizují pro své spoluţáky odborné exkurze a odborné zájezdy. Školní pracoviště odborné učebny, školní kavárna, školní jídelna, školní recepce. Smluvní pracoviště hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře apod. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 51

c) Odborná praxe Odbornou praxi absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, obchodně podnikatelská činnost, společné stravování-denní, obchodník a polygraf Školní pracoviště školní jídelna, školní kavárna, recepce v hlavní budově školy. Smluvní pracoviště hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře, pojišťovny, obchodní firmy, tiskárny apod. Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: Hotel Prosper Čeladná, hotel Pokrok Bílá, Lázně Luhačovice a.s., hotel PUPP Karlovy Vary, Hotel Javor Řeka, Walmark s.r.o., obchodní řetězce Tesco, Billa, PR Market, cestovní kancelář TOP TOUR Karviná, Těšínské tiskárny, Finidr s.r.o. apd. Studenti zpracují po návratu z praxe zprávu, která obsahuje informace o podniku, časový průběh praxe a vlastní hodnocení odborné praxe. d) Zahraniční stáţe absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, společné stravování denní. Místo konání Německo, Řecko, Francie. Hodnocení zahraniční stáţe 78 % dotázaných studentů odpovědělo, ţe adaptace na nové prostředí jim nečinila ţádné problémy, během krátké doby se přizpůsobili pracovnímu kolektivu, z odborného hlediska hodnotili stáţ jako přínosnou, navázali mnoţství kontaktů, které budou moci v budoucnu vyuţít, zdokonalili se v cizím jazyce a byla to pro ně velká ţivotní zkušenost. e) praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky Maturitní zkoušky Počet studentů 174 z 6 tříd Formy praktické maturitní zkoušky Studenti: oboru hotelnictví a turismus prokázali své dovednosti při sloţité obsluze a také jako průvodci a organizátoři zájezdů. oboru obchodně podnikatelská činnosti zpracovali souvislý úkol, kde prokázali, jak zvládli účetnictví na PC, práci s počítačem, obchodní korespondenci, ekonomiku, obchodní provoz atd. oboru společné stravování (denní i dálkové) měli za úkol vypracovat kratší písemnou práci a předvést dovednostní úkol na vylosované téma např. flambování pokrmů, příprava a servis speciálních studených předkrmů, racionální kuchyně, příprava a servis ovocných salátů apod. oboru provoz obchodu (denní) zpracovali souvislý úkol, kde prokázali zvládnutí účetnictví, obchodního provozu, ekonomiky apod. oboru provoz obchodu (dálkové) zpracovali praktickou písemnou maturitní práci na zadané téma např. daňová soustava ČR, marketing v zahraničním SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 52

obchodě, internet, počítačové sítě, psychologie trhu a práce apod., před odbornou komisi tuto svou práci obhajovali. oboru obchodník konali praktickou zkoušku z odborného výcviku přímo v provozu v prodejnách firmy PR Market v Třinci, Českém Těšíně a Havířově. Museli se vypořádat s úkoly jako jsou přejímka zboţí, práce na kontrolní pokladně, prodej za pultem, poradenská činnost, aranţování zboţí, balení zboţí, zboţíznalecké informace o prodávaném sortimentu apod. Hodnocení praktické MZ Třída Počet ţáků 1 2 3 4 5 Průměr třídy Průměr třídy ve šk. roce: 08/09 HT 4. A 27 11 10 4 1 0 1,8 1,67 HT 4. B 27 15 6 3 3 0 1,7 1,29 OP 4. 27 5 8 7 7 0 2,59 2,9 OB 4. 34 9 20 5 0 0 1,88 1,78 SS 2. 28 17 5 5 1 0 1,64 2,88 DPS3/DS 13 11 1 1 0 0 1,23 1,5 DPS3/DP 18 12 4 1 0 1 1,5 1,52 Praktická MZ neprospěla 1 studentka - zaţádala o opakování ročníku Závěrečné zkoušky Počet žáků 77 z 5 tříd Hodnocení závěrečné zkoušky (sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2010) Třída Počet ţáků Pís. Zk. Průměr Prakt. Zk. Průměr Ústní zk. Průměr PV P Neprospěli/nekonali KČ 3. 17 2,33 2 1,88 3 6 0/8 Č3 15 2,13 1.66 1,8 7 8 0/0 KČ3K-KČ 12 3,1 1,6 2,6 1 8 1/2 KČ3C-K 7 3,1 3 3,5 0 5 1/1 PC3P-P 9 2,66 2,33 2,44 1 8 0/3 PC3P-C 8 2,28 2 3,14 1 5 1/1 A3 20 2,1 2,05 1,95 6 13 1/0 PV prospěl s vyznamenáním P prospěl N neprospěl Nekonali z důvodu neuzavření 3. ročníku studia SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 53

Hodnocení opravné a náhradní závěrečné zkoušky Počet ţáků, kteří konali opravnou zkoušku: 4 Počet ţáků, kteří konali náhradní zkoušku: 13 Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali (neuzavřeli 3. ročník ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku): 2 Počet ţáků, kteří u zkoušky náhradním a opravném termínu neprospěli: 5 odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity Odborné aktivity pořádané školou Termín Září Název akce Zajištění mezinárodní konference AJ Září Barmanský kurz I. (určen hlavně pro ţáky II. ročníků oboru HT SS) 13 studentů Říjen Říjen Říjen Prosinec Prosinec Prosinec Únor Březen Duben Květen Červen Barmanský kurz II. (určen hlavně pro ţáky oboru HT, SS) počet ţáků 13 Toulky Českým Těšínem a zájezdy pro ţáky školy pořádané v rámci učební praxe zaměřené na turismus Mladý barman 2009 13. ročník barmanské soutěţe Den otevřených dveří prezentace odborných dovedností Cateringové sluţby Těšínská karafa 2010 4. ročník krajská sommelierská soutěţe Barmanský kurz II.-V. (určen pro ţáky oboru KČ) Kurz ozdobného krájení zeleniny (určen hlavně pro ţáky I. ročníků oboru Kč, K, Č, Cu) Forfaitové zájezdy pořádané v rámci praktické MZ HT Cateringové sluţby Účast na odborných akcích pořádaných ve spolupráci s asociacemi, Unihostem apod. (soutěže krajské, celostátní,celostátní s mezinárodní účasti,zahraniční) Termín Název akce Umístění Září Znojemský hrozen - Říjen Mladý sommelier - Brno 3. místo Říjen Workshop Brno akce CBA - Říjen Soutěţ Baristů - Ostrava - Říjen GRAND PRIX IN VINO Česko-slovenská sommelierská soutěţ - Listopad Soutěţ kuchařů Polsko 2. místo Listopad Gastrofestival Ostrava 2009 1. místo cukráři, 1. místo kuchař 2. místo slavnostní tabule 3. místo sloţitý SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 54

servis 1. místo v soutěţi druţstev Leden Mladý průvodce soutěţ mladých odborníků 5. místo v cestovním ruchu - Ostrava Únor Krušovické čepování piva- Opava 2. místo Únor Těšínská karafa 2010 4. ročník krajská sommelierská soutěţe 3. místo Únor Odborná soutěţ Ahol CUP-hotel Atom Ostrava barmanská a kuchařská - Březen Mezinárodní soutěţ číšníků Polsko 2. místo Březen Soutěţ obchodníků-dárkové balení Bratislava 5. místo Březen Moravský pohár soutěţ cukrářů Bronzové pásmo Duben Krušovické čepování piva Krušovice 2. místo Duben O pohár Beskyd Jablunkov 1. místo Květen Čepování piva Radegast Junior Cup Havířov 3. místo štafet Hlavní úkoly pro školní rok 2009/2010, které pro oblast praktického vyučování vyplynuly z jednání grémia školy Zajistit samostatné gastronomické (hotelové) zařízení Zajistit atraktivní místa po odbornou praxi pro obor polygraf Rozšířit nabídku dosavadních oblastí zahraničních praxí o další Zajistit nabídku nadstandardní výuky (specializované kurzy barmanské, sommeliérské, dekorativní vyřezávání ovoce a zeleniny, modelování vizovického pečiva apod.) Plnění hlavních úkolů Škola získala gastronomické zařízení provozuje kavárnu v multifunkční budově Noiva, Hlavní třída 2061, Český Těšín, ve tejném objektu byla zřízená odborná učebna pro obor cukrář úkol byl splněn. Ţáci oboru polygraf 2. ročník vykonávali odbornou praxi v provozních podmínkách např. v Těšínských tiskárnách, Finidru s.r.o. apod. úkol byl splněn. Ve školním roce 2009/2010 byla studentům nabízena moţnost zahraničních stáţí v Německu a Řecku a ve Francii. Všem studentům, kteří projevili zájem vycestovat do zahraničí na stáţ a měli splněné povinnosti ve škole bylo vyhověno. Úkol byl splněn. Tento úkol byl splněn. Nabídku nadstandardní výuky studenti vyuţili. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 55

9 ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI Inspekce byla provedena v dubnu 2006 - inspekční zpráva čj. ČŠI 186/06-14. Byla zaměřená na hodnocení: úrovně řízení školy hodnocení nadstandardní, podmínky vzdělávání cizích jazyků hodnocení standardní, příprava k zavedení reformy maturitní zkoušky hodnocení standardní, podmínky a realizovaná opatření k prevenci sociálně patologických jevů hodnocení standardní, podmínky pro přijímání ţáků na střední školu hodnocení standardní. K výkonu inspekční činnosti došlo také v červnu 2010. Předmětem byla komparační analýza školních vzdělávacích programů s Rámcovými vzdělávacími programy pro odborné vzdělávání podle 174 odst. 2 písm. a) školského zákona (u tří oborů: 65-42-M/01 Hotelnictví, 66-52-H/01 Aranţér, 65-51-H/001 Kuchařčíšník). Sdělení ČŠI ze dne 1. 7. 2010 konstatovalo soulad ve všech třech případech. 10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY Škola hospodaří s finančními prostředky: normativně stanovený příspěvek na přímé náklady tj. na mzdy, odvody na sociální a zdravotní pojištění, příděl do sociálního fondu a ostatní neinvestiční náklady příspěvek zřizovatele na provozní náklady příspěvky plynoucí z realizovaných projektů příjmy z produktivní práce ţáků vlastní výnosy z nájmů, ze stravování, úhrad ţáků příjmy za sluţby v rámci doplňkové činnosti Finanční prostředky byly čerpány dle finančního plánu na rok 2009. Hospodaření školy bylo vyrovnané, zisk ve výši 79,73 tis.kč byl vytvořen v rámci doplňkové. 10.1 Rozpis a vyhodnocení závazných ukazatelů Finanční zdroje, rozpočet Celkem finanční zdroje činily 52 005,36 Kč a členily se na: Příspěvek zřizovatele na přímé náklady stanovený dle normativů ve výši 39 630,0 tis. Kč Zvýšení nenárokových sloţek platů pedagogických pracovníků 1 587,0 tis. Kč Zvýšení nenárokových sloţek platů nepedagogických pracovníků 265,0 tis. Kč Rozvojový program Hustota a specifika 188,0 tis.kč Účelová dotace na projekt Podpora enviromentálního vzdělávání, výchovy a osvěty ve výši 109,2 tis. Kč Příspěvek zřizovatele na provozní náklady byl stanoven ve výši 5 578,0 tis. Kč Účelové prostředky na krytí odpisů DHM a DNM byly poskytnuty ve výši 768,00 tis. Kč Účelové prostředky na ICT ve výši 50,00 tis. Kč Účelové prostředky na ocenění pedagogických pracovníků ve výši 6,8 tis.kč SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 56

Účelové prostředky na úhradu nákladů spojených s odstraňováním následků škodní události- převod z roku 2008 530,00 tis.kč Vlastní činnosti (produktivní práce ţáků, pronájmy, odprodej materiálu, úroky, příjmy z reklamy, zúčtování fondů, stravování) získala škola finanční prostředky ve výši 2 490,51 tis. Kč Účelová dotace MÚ v Českém Těšíně ve výši 24,0 tis.kč na projekt Těšínská basketbalová liga Účelová dotace MŠMT na projekt Comenius ve výši 70,97 tis.kč Příjmy plynoucí z doplňkové činnosti ve výši 707,89 tis. Kč Závazné ukazatelé Přehled stanovených závazných ukazatelů a jejich plnění: Ukazatel Výše (v Kč) Čerpání (v Kč) Rozdíl (v Kč) Příspěvek na přímé náklady 39 630 000,00 39 630 000,00 0 Účelové prostředky na zvýšení.nenárokových sloţek platů pedagogů 1 587 000,00 1 587 000,00 0 Účelové prostředky na zvýšení nenárokových sloţek platů nepedagogických pracovníků 265 000,00 265 000,00 0 Rozvojový program Hustota a specifika 188 000,00 188 000,00 0 Projekt Podpora enviromentálního vzdělávání 115 200,00 109 200,00 6 000 Příspěvek na provoz. náklady 5 578 000,00 5 578 000,00 0 Účelové prostředky na krytí odpisů 768 000,00 768 000,00 0 Prostředky na ITC 50 000,00 50 000,00 0 Účelové prostředky na ocenění pedagogů 6 800,00 6 800,00 0 Účelové prostředky na odstranění následků škodní události převod z roku 2008 530 000,00 530 000,00 0 Odvod z odpisů do rozpočtu kraje 253 000,00 253 000,00 0 Výsledek hospodaření 0 0 0 Limit počtu pracovníků 104,0 99,029 +4,971 Závazné ukazatelé byly dodrţeny kromě projektu EVVO (vrátka ve výši 6 tis.kč byla zapříčiněna skutečnosti, ţe v minulém školním roce nebylo otevřeno specializační studium pro koordinátory EVVO). Finanční prostředky byly pouţity v souladu s finančním plánem, právními předpisy a zásadami účelovosti. Struktura nákladů a výnosů Náklady školy účtová třída 5 : Hlavní činnost tis.kč Doplňková činnost v tis.kč Spotřeba materiálu 3 044,67 112,28 Spotřeba energie 2 046,13 7,55 Prodané zboţí 526,53 379,61 Opravy a udrţování 2 034,06 0,50 Cestovné 114,44 Náklady na reprezentaci 10,14 Ostatní sluţby 1 393,76 17,56 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 57

Mzdové náklady 30 333,26 102,62 Zákonné soc., zdrav. poj. 10 023,69 5,77 Zákonné sociální náklady 647,88 0,34 Ostatní sociální náklady 72,22 Ostatní daně a poplatky 2,48 Jiné ostatní náklady 274,53 0,11 Odpis DHM 773,68 1,81 CELKEM 51 297,47 628,15 Výnosy školy účtová třída 6 : Hlavní činnost tis.kč Doplňková činnost v tis.kč Trţby z prodeje sluţeb 1026,78 87,58 Trţby za prodeje zboţí 526,53 379,61 Úroky 2,44 Zúčtování fondů 31,96 Jiné ostatní výnosy 886,87 240,69 Trţby z prodeje materiálu 15,92 Příspěvky a dotace 48 806,97 CELKEM 51 297,47 707,88 Výsledek hospodaření hlavní činností Celkové náklady Celkové výnosy 51 297,47 tis.kč 51 297,47 tis. Kč Výsledek hospodaření hlavní činnosti je nulový. Výsledek hospodaření doplňkové činnosti Celkové náklady doplňkové činnosti Celkové výnosy doplňkové činnosti 628,16 tis.kč 707,88 tis.kč Zisk vytvořený v doplňkové činnosti ve výši 79,73 tis. Kč je navrţen k rozdělení do fondů. Zisk byl vytvořen provozováním školního bufetu v budově školy Masarykovy sady, zajišťováním cateringových sluţeb zejména významným organizacím v okolí, partnerským firmám a městu, pořádáním odborných kurzů a prodejem obědů cizím strávníkům SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 58

10.2 Školní jídelna Vlastní školní jídelna zajišťuje ve dvou odloučených stravovacích zařízeních stravování celkem pro 408 strávníků. Z toho 315 strávníků ( v tom 263 ţáků a 47 zaměstnanců a 5 cizích strávníků) v jídelně na Frýdecké 32 a 93 strávníků ( v tom 60 ţáků a 32 zaměstnanců a 1cizí strávník) v jídelně Masarykovy sady 19. (dle stavu k 31.10.2009). Stravovací normativ činí 24,00 Kč, cena obědu pro zaměstnance činí 19,00 Kč a příspěvek z FKSP je 5,00 Kč. Reţijní náklady činí 22,50 Kč. Průměrně denně je vydáno 170 obědů. Cena pro cizí strávníky v rámci doplňkové činností je 49,00 Kč včetně 2,50 Kč zisku. 10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti Teoretická výuka se koná ve třech místně oddělených školních budovách. Pro výuku tělesné výchovy slouţí nová víceúčelová hala, malá tělocvična a sportovní areál. Praktickou výuku SOU na školních pracovištích (školní jídelna Frýdecká 32, školní jídelna Masarykovy sady 19 a pracoviště praktické výuky oboru aranţér Frýdecká 37) vykonává 79 ţáků, zbývající část praktické výuky je zajišťována smluvně. Organizace hospodaří s nemovitým a movitým majetkem vedeným v účetní a operativní evidenci. Tento majetek uţívá k zajištění hlavní činnosti. Organizace zajišťuje dodrţování veškerých předpisů na úseku bezpečnosti práce a poţární ochrany. Provádí odpisy majetku v souladu s odpisovým plánem schváleným zřizovatelem. Zajišťuje řádnou údrţbu a opravy majetku včetně všech předepsaných revizí. V roce 2009 byla zahájena investiční akce financována z rozpočtu MSK Rekonstrukce budovy pro zřízení polygrafického oboru. Zadní trakt budovy na Frýdecké 37 původně vyuţíván jako posilovna se přemění na polygrafické studio vybavené polygrafickými stroji umoţňujícími moderní výuku nového oboru Polygraf. Na údrţbu majetku bylo vynaloţeno v roce 2009 celkem 2 034 560,80 Kč, z toho na úhradu nákladů spojených s odstraněním následků havárie (zatopení) z roku 2008 budovy školy v Masarykových sadech 868 tis. Kč na opravy podlah, výměnu oken, malování, opravy vestavěného nábytku. Na obnovu po zatopení hlavní budovy školy na Frýdecké 32 byly pouţity prostředky pojišťovny ve výši 199 tis.kč Kromě běţných oprav budov, strojů, nábytků, rozvodů, vozidel, učebních pomůcek a nářadí škola pokračovala ve výměně oken v budově školy na Frýdecké 32 v částce 351 tis. Kč, realizovala výměnu střešní krytiny na malé tělocvičně Frýdecká 37 v částce 315 tis.kč, za téměř 50 tis. provedla stavební úpravy pro zřízení nové odborné učebny stolničení v Masarykových sadech. Velký objem oprav a údrţby zajišťuje škola svými pracovníky. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 59

10.4 Učební pomůcky Škola vyuţívá pro realizaci vzdělávacího procesu 24 sbírek učebních pomůcek v hodnotě celkem 5 397 833,67 Kč. V roce 2009 byly zakoupeny učební pomůcky za 526 559,40 Kč, z toho vybavení počítači odborné učebny fiktivních firem spolufinancované Nadací OKD ve výši 100,00 tis.kč, nákup učebních pomůcek pro enviromentální výuku ve výši 22 tis.kč, dovybavení dalších multimediálních tříd. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 60

11 Další údaje o škole 11.1 Zapojení do programů, projektů Název programu/projektu Období Částka Program podpory odborných praxí TANDEM koordinační centrum česko-německých výměn mládeţe (spolupracující škola z Berlína) Projekt ČEZ Oranţové schody Pro Eriku Projekt ČEZ Oranţová učebna odborná učebna pro obor polygrafie Zapojení do projektu občanského sdruţení AVE Český Těšín Rosteme spolu Zapojení do projektu ELDOŠ elearning do škol Ekonomická fakulta VŠB TU Ostrava, institut inovace vzdělávání Program podpory aktivit v oblasti kultury na rok 2009- dotace z rozpočtu MSK pro rozvoj činnosti malého školního muzikálového divadla Studenti studentům a dětem. duben květen 2010 Rok 2010 Rok 2010 Rok 2010-2012 Rok 2010/2011 Rok 2009 39 416,- Kč 520 000,- Kč 224 000,- Kč 195 000,- Kč Dotační program na podporu prevence rizikových projevů chování (Dotace rozpočtu MSK) Do ţivota bez rizika Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 2012 Dny bez rizika Projekt na podporu tělesné výchovy s finančním příspěvkem města dotace je určena na financování dlouhodobé soutěţe organizované školou ve městě Těšínská středoškolská basketbalová liga. Rok 2010 Rok 2010 Rok 2009 100 700,- Kč 109 510,- Kč 24 000,- Kč Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 2012 Zvyšování právního vědomí pedagogů v oblasti primární prevence Partner v projektu UNIV 2 KRAJE Dotace z rozpočtu města Český Těšín 2010 kultura Kreativní prázdniny Projekt Pro budoucnost zvýšení kvality výuky pro lepší uplatnění na trhu práce z prostředků Nadace OKD MŠMT rozvojový program Podpora programu EVVO projekt na vybavení eko-učebny a enviromentální činnost Implementace výuky ekologie do ŠVP a zlepšování ekologického chování v rámci celé školy Neinvestiční dotace z rozpočtu Moravskoslezského kraje (Program na podporu školních projektů v oblasti EVVO ve školách a školských zařízeních pro školní rok 2010/2011) ZELENÁ VÝUKA Rok 2010 Rok 2010-2012 Rok 2010 VII IX 2009 86 210,- Kč 39 300,- Kč 100 000,- Kč 2009 115 200,- Kč Rok 2010 130 000,- Kč SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 61

Projekt Leonardo da Vinci mobility IVT zaměřen na odbornou praxi v zahraničí obor polygrafie Berlin Německo Projekt Leonardo da Vinci mobility IVT zaměřen na odbornou praxi v zahraničí obor polygrafie Bielefeld v Německu Vinařský fond podpora sommelierské soutěţe pořádané školou Těšínská karafa Rok 2010-2011 Rok 2010-2012 X/2009 II/2010 63 000,- Kč 11.2 Studentský parlament Studentský parlament je samosprávný orgán tvořený studenty naší školy. Kaţdá třída je zastoupena mluvčím SP, který je demokraticky zvolen na začátku nového školního roku. Na první schůzi SP probíhá volba předsednictva. Ve školním roce 2009/10 fungovalo toto předsednictvo: předseda SP: Jan Ovčaří (PG 2. B) místopředsedové SP: Jiří Fukala (OB 3.) a Samuel Šintaj (SS 1.) zapisovatelka: Lenka Chytalová (OB 4.) V letošním školním roce se SP sešel dvakrát. Zápisy byly předány vedení školy, které na ně následně reagovalo. SP se aktivně zapojil do charitativní akce Lavičky pro tebe. Tradičně se také v září konala burza učebnic organizovaná SP. SP spolupracoval s Mgr. Radkem Holým na přípravě Studentského Majálesu, který se uskutečnil v květnu 2010. 11.3 Výchovné poradenství, prevence Výchovná poradkyně postupovala při plnění své činnosti podle vyhlášky MŠMT č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských sluţeb ve školách a školských poradenských zařízeních, podle organizačního řádu školy a dále podle platné legislativy. Měla stanovenou pracovní náplň (metodická a informační činnost, péče o ţáky s výukovými potíţemi a se zdravotním postiţením, péče o ţáky s výchovnými problémy, kariérové poradenství, vedení dokumentace, podchycení a motivace talentovaných ţáků, poradenská, metodická a konzultační činnost a jiné úkoly) a dále pracovala podle zpracovaného tematického plánu výchovného poradenství na škole pro školní rok 2009/2010. Výchovná poradkyně pomáhá při individuální integraci studentů do běţné školy, protoţe musí být zajištěny odpovídající vzdělávací podmínky a nezbytné sluţby pedagogicko psychologického a speciálně pedagogického poradenství a také pedagogicko psychologická pomoc při výchově a vzdělávání těchto ţáků samotným učitelům. V této oblasti se výchovná poradkyně dále vzdělává od února 2010 studuje na NIDV v Ostravě vzdělávací program Kompetence výchovných poradců v oblasti péče o ţáky se zdravotním postiţením. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 62

Všem integrovaným ţákům vyučující daného předmětu vypracovává individuální vzdělávací plán (IVP), zohledněným ţákům pro mírnější formu poruchy učení je přizpůsobováno pracovní tempo a metody výuky. Individuální vzdělávací program je průběţně kontrolován a jeho plnění hodnoceno. Hlavním úkolem výchovného poradce je poskytovat metodickou a odbornou pomoc všem pedagogickým pracovníkům. Koordinovat jejich činnost v oblasti výchovy a vzdělávání. Pravidelně podávat informace o nových pokynech, vyhláškách a nařízeních týkajících se výchovy a vzdělávání. Zveřejňovat informace o moţnostech studia, vyhlášky a nařízení. Vést a vyřizovat předepsanou dokumentaci pro výchovné poradenství a kartotéku ţáků s vývojovými poruchami učení a chování. Výchovná poradkyně spolupracuje s odborníky z Pedagogicko-psychologické poradny v Českém Těšíně, kteří provádějí testování ţáků 1. ročníků, testy se týkají stylů učení a pomáhají při vytváření studijních návyků, PPP provádí celoročně poradenskou a konzultační činnost, protoţe jejich odborné posudky a rady jsou pro další postup výuky ve škole nezbytné. V oblasti diagnostiky a krizové intervence (šikana, problémové vztahy, drogy.) spolupracuje s K centrem v Českém Těšíně OS AVE, konkrétně s lektorkou primární prevence, která vede besedy pro naše studenty. Na letošní rok jsou objednány besedy na téma šikana. VP zpracovala a podala přihlášku do projektu Rosteme spolu, který proběhne pod záštitou AVE. Velmi důleţitá byla spolupráce VP s rodičovskou veřejností. Vstupní informace o své práci podává VP prostřednictvím TU a třídních schůzek pro rodiče 1.ročníků, kde VP nabízí poradenská a konzultační činnost, hlavně pro ţáky, kteří jiţ ze ZŠ přicházejí s diagnostikovanými poruchami učení. V oblasti kariérového poradenství byla práce VP soustředěna hlavně na studenty maturitních tříd. VP pro zájemce o další studium objednala 15 Učitelských novin s přehledem VŠ a 9 s přehledem VOŠ a jazykových škol. K dispozici studenti měli Atlasy školství a CD s prezentacemi některých škol. VP nabízí pomoc při vyhledávání škol, upozorňuje na dny otevřených dveří a pomáhá s vyplňováním přihlášek. Kaţdoročně se v listopadu jedou studenti podívat na veletrh škol Gaudeamus do Brna. Pro ţáky 9. tříd byly připraveny Burzy povolání pořádané ÚP, zájemcům o studium na naší škole zde byly poskytnuty všechny informace a materiály, týkající se studia všech oborů. Po celý rok vede VP diagnostické pohovory s problémovými ţáky, evidovaných pohovorů bylo 24, týkaly se šikany, absence, záškoláctví a velmi slabého prospěchu. Neevidovaných pohovorů, které vyplývají z kaţdodenních potřeb a problémů bylo asi 8. Závaţnější problémy řeší VP formou výchovné komise. Letos jich proběhlo 17 za účasti TU a rodičů. Určitě by bylo velkým přínosem zaměstnávat vlastního psychologa či odborného pracovníka, ale tyto moţnosti v současné době škola nemá. Výhodou by byla hlavně podrobná znalost školního prostředí, bezprostřední kontakt se ţáky, větší kontakt s rodiči, okamţitá reakce na řešení problému a hlavně fakt, ţe se nejedná o učitele. Zpracovala RNDr. Alena Recmanová SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 63

Zpráva o činnosti školního metodika prevence školy ve školním roce 2009/2010 Cílem preventivního programu je realizace aktivit školy v oblasti prevence sociálně patologických jevů. Program se zaměřuje zejména na prevenci s tématem vztahy, komunikace, drogy, člověk v krizi, šikana a rodina. Bodem programu je také spolupráce s okresním metodikem prevence, metodikem prevence aktivit v PPP Český Těšín a výchovně vzdělávacími institucemi, které působí v oblasti prevence sociálně patologických jevů jako je např. AVE Český Těšín, Policie ČR. Cíle programu byly splněny hlavně týkající se problému šikany a drog. Studenti se zúčastnili přednášek a besed, ve kterých se teoreticky seznámili se škodlivými účinky alkoholu a drog na lidský organismus s moţnými následky, jeţ vyplývaly z uţívání těchto návykových látek. Z důvodu náznaku šikany ve škole byly zařazeny přednášky s tématy člověk v krizi a vztahy mezi lidmi. Studenti naší školy se také aktivně zapojovali do různých charitativních akcí. Cíl ke zlepšení: aktivně pracovat na pozitivní komunikaci mezi učiteli a ţáky, mezi ţáky různých ročníků. Naše škola při prevenci patologických jevů vychází z několika principů: 1. Informovanost rodičů na třídních schůzkách 1. ročníků. Studenti mají k dispozici veškeré kontakty, které mohou vyuţít v případě výskytu negativních jevů (jedná se o kontakty na linku bezpečí, odvykací centra, PPP, psycholog, psychiatr) 2. Pro studenty jsou organizovány přednášky a besedy, které vystihují problematiku dnešních mladých lidí (šikana, drogy, rodina, volný čas) 3. Spolupráce metodika prevence s učiteli společensko-vědních předmětů, do jejichţ náplně jsou zařazena témata se zaměřením na prevenci 4. Informovanost a spolupráce vyučujících na plnění úkolů, které mají předcházet, následně i řešit případný výskyt sociálně patologických jevů. Realizace preventivních programů ve školním roce 2009/2010 v průběhu školního roku se zúčastnili studenti prvních ročníků besed v Centru AVE v Českém Těšíně na téma Drogy a drogová závislost studentům druhých ročníků byla zajištěna beseda na témě Klima ve třídě (šikana) taktéţ v místním sdruţení AVE pro studenty všech prvních ročníků proběhla beseda na téma S Tebou, o Tobě pro studenty třetích ročníků učebních oborů a maturitní obory se uskutečnila beseda s pracovnicí Úřadu práce jako školní metodik prevence se pravidelně účastním schůzek s oblastní metodičkou prevence, spolupracuji s PPP, Centrem AVE, psycholoţkou, rodiči, policií, samotnými studenty V průběhu celého školního roku byly naplánovány besedy s AVE Centrem, policií ČR. Dle potřeby studenti docházeli k individuálním konzultacím mimo vymezené konzultační hodiny. Zpracovala: Ing. Dagmar Firlová školní metodik prevence V Českém Těšíně 30. srpna 2010 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 64

11.4 Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení Škola se ve školním roce 2009/2010 zapojila v roce 2010 do projektu UNIV 2 KRAJE - proměna škol v centra celoţivotního učení zpracovává 3 programy DV Jednoduchá obsluha hostů, Sloţitá obsluha hostů a Vaříme moderně a zdravě mají návaznost na NSK, na dílčí kvalifikace, je autorizovanou osobou a má autorizaci ve smyslu zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů pro tyto dílčí kvalifikace:jednoduchá obsluha hostů (65-007-H), sloţitá obsluha hostů (65-008-H),příprava teplých pokrmů (65-001-H), příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H) příprava minutek (65-004-H), v rámci udrţitelnosti projektu Komplexní gastronomicko-obchodně podnikatelské vzdělávací centrum který byl ve škole realizován v období listopad 2006 aţ červen 2008, poskytuje DV v kurzech (barmanský, sommelierský, dekorativní vykrajování ovoce a zeleniny a pod) poskytovala firemní školení (pořádáme kurzy na základě poţadavků firmy) pro pracovníky v gastronomii. 11.5 Zapojení do spolupráce s partnery Škola má vytvořené rozsáhlé a silné vazby s okolním prostředím. Kladen je důraz na tyto oblasti: spolupráce s rodiči hned v prvním týdnu září se konají informační schůzky rodičů ţáků 1. ročníků, třídní schůzky pak se uskutečňují v listopadu a v dubnu, rodiče jsou informování průběţně prostřednictvím ţákovských kníţek/studijních průkazů, osobně třídními či vyučujícími, navázány jsou kontakty mobilní a e-mailové, rodiče mohou získat informace z webových stránek školy o organizaci, chodu i aktivitách, rodiče jsou zváni na Den otevřených dveří, na školní divadelní představení, na slavnostní vyřazování, ve škole působí Sdruţení rodičů a přátel školy, jehoţ činnost vede výbor v čele s předsedou, u problémových ţáků jsou rodiče zvání na jednání výchovných komisí, spolupráce s podnikatelskými subjekty v návaznosti na zajišťování pracovišť odborného výcviku a odborné praxe škola má sjednané smlouvy o spolupráci a odborné přípravě ţáků s vybranými podnikateli, kteří jsou zárukou dobré kvality, spolupráci v rámci oborových asociací podle jednotlivých zaměření kuchařská, číšnická, cukrářská, hotelů, apod., spolupráce na úrovni města s městským úřadem, s městským kulturním a společenským střediskem, městským domovem dětí a mládeţe hlavně v rámci sportovních aktivit, domovem pro seniory, s městskou policií a záchranným hasičským sborem, se základními školami ve městě a středními SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 65

školami (škola je iniciátorem studentského majálesu ve městě, zúčastňuje se městských akcí Svátek tří bratří, Vánoční jarmark, má významný podíl na organizaci reprezentačního městského plesu, apod.), spolupráce se speciálními pedagogickými centry a s pedagogikopsychologickými poradnami pro ţáky se speciálními vzdělávacími potřebami, občanskými sdruţeními pro handicapované, charitativními institucemi (pořádání společných setkání, společných akcí kulturního a sportovního zaměření, besedy, běţný styk ve věci zajištění vzdělávacích potřeb pro jednotlivce, spolupráce s úřadem práce v oblasti uplatnitelnosti absolventů na trhu práce, organizování burz (průzkumy, dotazníková šetření, statistiky, besedy), spolupráce s místními médií Těšínské listy, Třinecký hutník, Horizont, Deník Karvinsko, kabelová televize které monitorují činnost školy, spolupráce s odbornými sdruţeními Moravskoslezské sdruţení učitelů AJ, vzdělávací střediska, spolupráce s odbornou i ostatní veřejností formou nabídek kurzů, vystoupení, spolupráce o rozsahu celorepublikovém, spolupráce se zahraničím v rámci profesních kontaktů s ostatními školami, při uskutečňování zahraničních praxí ţáků, zahraničních výměn, apod. Na škole existuje odborová organizace pedagogických pracovníků. Ředitelka školy plní závazky ve vztahu k zástupcům zaměstnanců. Organizovány jsou společné akce. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 66

11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace SRPŠ Činnost tohoto sdruţení, které reprezentuje 7členný výbor v čele s předsedou panem Jaroslavem Šintajem, se ve značné míře podílí na podpoře zájmové činnosti ţáků na škole v rámci různých soutěţí, sportovních a uměleckých aktivit, exkurzí, odměn vyznamenaných ţáků atd. Finanční příspěvky vloţené do pokladny SRPŠ pomáhají rovněţ ţákům ze sociálně slabších rodin. Vysokou finanční částkou jsme letos podpořili rekonstrukci pracovny stolničení v budově v Masarykových sadech, která byla zcela zničena loni v důsledku záplavy vzniklé prasknutím trubice. V této pracovně se ţáci zdokonalují v takových řemeslnických oborech jako číšník, kuchař i cukrář a prodavač. Na výroční členské schůzi jsme poděkovali za úspěšnou práci dlouholetého pokladníka SRPŠ a přivítali nové členy výboru. Rozpočet na školní rok 2009/2010 Propagace školy 20 000,00 Dovybavení školní knihovny 5 000,00 Výdaje výbor 2 500,00 Reprezentace školy Těšínská karafa 20 000,00 Odměny ţákům - soutěţe 15 000,00 Odměny ţákům sport.soutěţe 10 000,00 Maturitní a závěr.zkoušky 15 000,00 Lyţařský a turist.kurz 30 000,00 Kniţ. odměn. vyznam. ţákům 20 000,00 Sociální výpomoc 10 000,00 Divadelní krouţek 10 000,00 Maţoretky 5 000,00 Studentský parlament časopis 5 000,00 Zájezdy + exkurze 20 000,00 Vybav.učeb.stolničení znič.tech.poruch. 40 000,00 Finanční podpora přípravy na soutěţ Gasrofestivalu- suroviny, spotř.mat 25 000,00 Výdaje celkem 252 500,00 Mgr. Danuta Siderková členka výboru SRPŠ, zástupkyně pedagogického sboru SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 67

Školská rada Na základě usnesení č. 18/895 ze dne 13. července 2005, a ve smyslu ustanovení 167, odst. 2 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) vydala Rada Moravskoslezského kraje zřizovací listinu školské rady ŠR/118/2005 při střední škole, jejíţ činnost vykonává příspěvková organizace: Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. Školská rada umoţňuje zákonným zástupcům nezletilých ţáků, zletilým ţákům a pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším osobám podílet se na správě školy. Počet členů 9, z toho 3 zástupci jmenovaní zřizovatelem, 3 pedagogové, 3 zákonní zástupci ţáků nebo zletilí ţáci. Školská rada byla zřízena dnem 6. října 2005. Školská rada se ve své činnosti řídí ustanovením 168 odst. 1 zákona č. 561/2004 Sb. (školský zákon): vyjadřuje se k návrhům školních vzdělávacích programů a k jejich následnému uskutečňování, schvaluje výroční zprávu o činnosti školy, schvaluje školní řád, ve středních a vyšších odborných školách stipendijní řád, a navrhuje jejich změny, schvaluje pravidla pro hodnocení výsledků vzdělávání ţáků v základních a středních školách, podílí se na zpracování koncepčních záměrů rozvoje školy, projednává návrh rozpočtu právnické osoby na další rok, vyjadřuje se k rozboru hospodaření a navrhuje opatření ke zlepšení hospodaření, projednává inspekční zprávy České školní inspekce, podává podněty a oznámení řediteli školy, zřizovateli, orgánům vykonávajícím státní správu ve školství a dalším orgánům státní správy. V uplynulém školním roce se uskutečnily 2 schůzky školské rady (viz zápisy z jednání), jejichţ obsahem bylo naplňování výše uvedených ustanovení školského zákona. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 68

Nadace Název organizace: Nadace střední školy hotelové a obchodně podnikatelské IČO: 6 3 0 2 4 8 9 6 Sídlo: Český Těšín, Frýdecká 32, PSČ 737 01 Právní forma: nadace, zřizena nově 28. 9. 1998/ původně zřízena 7. 9. 1994, zapsaná v nadačním rejstříku vedeném Krajským obchodním soudem v Ostravě, oddíl N, vloţka 38, dne 18. 12. 1998 Statutární orgán: trojčlenná spravní rada od 19. 4. 2007 ve sloţení: Mgr. Marta Skybová Mgr. Mariola Kukuczková Ing. Alice Flachbartová Revizor Nadace: Ing. Šárka Hanová Hodnotu nadačního jmění tvoří částka 500 000,00 Kč uloţena na termínovaném vkladu v peněţním ústavu u Komerční banky. Nadace neprovozuje podnikatelskou činnost. V roce 2009 účtovala Nadace v podvojném účetnictví, při účtování se řídila vnitřní Směrnicí pro účetnictví na rok 2009. Tato směrnice nestanovila odpisový plán, zásady pro tvorbu a účtování rezerv, zásady pro poskytování náhrad cestovních výdajů z důvodu, ţe tyto poloţky nebyly předmětem účtování roku 2009. Směrnice určuje pravidla pro tvorbu a čerpání fondu v souladu se statutem nadace (účet 911) a vlastního jmění nadace (účet 901). Nadace plní své základní poslání stanovené ve statutu organizace, tj. podpora rozvoje regionálního odborného školství denního a dálkového, podpora duševního a tělesného rozvoje ţáků a zaměstnanců školy, rozvoje a modernizace školních zařízení, vč. sportovního areálu školy a lázeňského parku. Nadace přispívá na pořádané kulturní a sportovní akce školy. Soustavně usiluje o vyuţití moderních vyučovacích pomůcek, které zkvalitňují výuku, motivují ţáky a podporují práci s informacemi. Nadace se podílí na zvýšení zainteresovanosti ţáků na studiu a rozvoji jejich zájmové činnosti. Nadace se v roce 2009 podílela na přípravě a realizaci projektů. Výrazně podpořila činnost Studentské divadelní skupiny a skupiny maţoretek působících na naší škole. Město Český Těšín poskytlo ze svého rozpočtu dotaci: - 28 tis. Kč z celkových nákladů projektu Malé studentské divadlo 63 tis. Kč - 10 tis. Kč z celkových nákladů projektu Maţoretky 30 tis. Kč Přehled vyúčtování projektů tvoří přílohy č. 1 a 2 v této výroční zprávě. Cílem a hlavním zaměřením projektů je smysluplné vyuţití volnočasových aktivit studentstva. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 69

Přehled příjmů Nadace za rok 2009 Název poloţky Částka v Kč Trţby z reklam 5 540,00 Úroky z bankovních účtů 6 176,22 Příspěvky ţáků 134 840,00 Jiné výnosy Akce LAVIČKA 18 537,00 Dary Nadaci sponzoři 28 000,00 Účelová dotace z rozpočtu města Český Těšín na projekt: - Malé studentské divadlo - Maţoretky 28 000,00 10 000,00 Příjmy-vstupné z divadelních představení 49 370,00 CELKEM 280 463.22 Přehled výdajů Nadace za rok 2009 Název poloţky Částka v Kč Na odměny a soutěţe ţáků 20 376,00 Výdaje na dopravu a exkurze 15 896,00 Jiné: podpora handicap. občanů 18 445,00 Akce LAVIČKA Nájem ledové plochy 3 600,00 Vybavení školy: Rekonstrukce učebny Stolničení v MS: - kuchyňské náčiní - nábytek + montáţ stavebního otvoru Výdaje na činnost nadace: - účetní SW; reinstalace - audit hospodaření - osobní náklady (dohody) - poštovní, notář. a bank. popl. - kancelářské potřeby 8 475,00 193 118,00 3 784,20 4 760,00 9 900,00 2 844,00 339,00 40 464,00 12 750,00 Výdaje na projekt Divadlo Výdaje na projekt Maţoretky CELKEM 334 751,20 Hospodářský výsledek Nadace za rok 2009 vykazuje ztrátu ve výši 54 287,98 Kč a to z důvodu, ţe výdaje převyšovaly příjmy v běţném roce. Zvýšené výdaje souvisely s rekonstrukcí odborné učebny Stolničení, na kterou byly pouţity příjmové zdroje z roku 2007 a 2008. Ztráta za rok 2009 bude uhrazena ze zisku příštích období. Zbývající část daňové ztráty (2006-2007) ve výši 119 410,54,- Kč a ztráta za rok 2009 ve výši 54 287,98,- Kč, tj. celkem 173 698,52,- Kč budou odečteny ze zisku v následujících zdaňovacích obdobích. Stav nadačního fondu k 31. 12. 2009 činí 441 077,49,- Kč. Veškeré výdaje byly realizovány formou finančních nadačních příspěvků na základě jednotlivých poţadavků v souladu se schváleným rozpočtem pro rok 2009. V kalendářním roce 2009 nebyly provedené ţádné externí revize a kontroly. Nadace nemá zaměstnance v pracovním poměru, administrativní a účetní práce zajišťují pracovníci na dohodu o provedení práce. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 70

12 ZÁVĚR Školní rok 2009/2010 byl prvním rokem výuky podle ŠVP, rokem výstavby nového polygrafického studia, rokem boje o úspěšné přijímací řízení s cílem naplnit školu v období demografického schodku, rokem velkého úsilí o získání vlastního lukrativního pracoviště praktického vyučování, rokem nových kontaktů s podnikatelskými partnery, navázání spolupráce s vysokou školou OPF SU Karviná, rokem prvního zahraničního lyţáků na škole, rokem, ve kterém se škola stala absolutním vítězem Gastrofestivalu Ostrava, apod. Přes tyto velké úkoly, ale velké úspěchy se novému vedení školy vedle toho dařilo zajišťovat běţný chod školy, organizovat akce školy, zajišťovat účast v řadě významných událostech města i regionu. Vedení školy má jasnou koncepci dalšího rozvoje školy, kterou se daří z velké části krok za krokem realizovat. Škole se daří v oblasti získávání grantů, škola je úspěšná v příhraniční spolupráci, škola je dlouhodobě jednou ze tří nejlepších gastro škol v MSK, škola má veškeré předpoklady stát se školou an vysoké úrovni vzdělávání oboru polygrafie, škola má výjimečně dobré partnerské vztahy se sociálními partnery zaměstnavateli, rodiči, městským úřadem, muzeem, pracovním úřadem apod. Škola je pořadatelem řady výjimečných akcí odborných, kulturních, sportovních, společenských, má pedagogy oceněné představiteli města i kraje, má studenty vyznamenané hejtmanem, má úspěšné absolventy v celém regionu a daleko za hranicemi státu. Cíl školy: Po letech proměn školy kvantitativních a hlavně kvalitativních dostat do podvědomí regionu existenci uţ ne učňovské školy, uţ ne učiliště, uţ ne integrované střední školy, ale STŘEDNÍ ŠKOLY HOTELOVÉ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÉ v Českém Těšíně Škola s dlouholetou tradicí ve výuce oborů maturitních i s výučním listem, škola navazující na dřívější pokračovací ţivnostenskou školu, škola s úspěšnými ţáky a studenty, škola se zvyšující se kvalitou vzdělávání, škola schopna přizpůsobovat se potřebám budoucího vývoje na trhu práce, škola, která zavádí nový obor polygrafie s krajskou působností. Motto školy: TRADICE ÚSPĚCH KVALITA SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 71

Zprávu zpracovala na základě podkladů zástupkyň ředitelky školy pro teoretické a praktické vyučování, zástupkyně pro ekonomiku a hospodaření školy, personální pracovnice, sekretariátu školy, koordinátorky ICT, koordinátorky EVVO, výchovných poradkyň, vedoucích předmětových týmů, jednatelky Školské rady, koordinátorky studentského parlamentu, koordinátorky SRPŠ, předsedkyně správní rady Nadace ředitelka školy. Datum projednání pedagogickou radou dne 6. října 2010 Datum schválení výroční zprávy školskou radou dne 6. října 2010 Podpis ředitelky a razítko školy Školská rada Ing. Vanda Palowská V Českém Těšíně dne 6. 10. 2010 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 72

PŘÍLOHY SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 73

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 74

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 75

Stř ední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace Juvenálie 2009 Slavnostní ocenění prospěchově nejlepších žáků a studentů školy v sále Těšínského divadla dne 10. listopadu 2009 za účasti vedení školy, př edstavitelů města, zástupců Školské rady a SRPŠ, zástupců Studentského parlamentu a dalších hostů. Program: vyhlášení nositele titulu Student - Studentka roku 2009 a Učeň - Učenka roku 2009 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 76

př edstavení žáků vzorných reprezentantů školy SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 77

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 78

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 79

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 80

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 81

Partneři (sponzoři) školy UNIHOST Ostrava PR market s.r.o. Třinec (KORUNA) KOVACS DDM Český Těšín (dům dětí a mládeţe) město Český Těšín Walmark Hotel Central Finidr, s.r.o. Hotel Steel Těšínské papírny, s.r.o. Likérka Plzeň Boţkov Pizzerie Verdi KB Český Těšín VOP GROUP, Český Těšín SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 82

OHR Opava Hotel Javor Karta Group a. s. Billa Lázně Luhačovice TESCO Hotel Prosper Těšínské Tiskárny Hotel Odra PROprint PUP Karlovy Vary Infinitiv art Hotel Piast Equus Agentura Bundesagentur für Arbeit Zentrale Auslandsund Fachvermittlung (ZAV) Německo Boubaris Řecko SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010 83