Název školy Odborná škola výroby a služeb, Plzeň, Vejprnická 56 Název projektu Digitalizace výuky Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0977 Číslo šablony VY_32_inovace_ZZV20 Číslo materiálu 20 Autor Bc. Lenka Radová Vytvořeno dne 10. 10. 2012 Odpilotováno dne 1. 11. 2012 Ve třídě 1 ZA Předmět Základy zahradnické výroby Název sady Prostředí pro pěstování rostlin Téma Klíčová slova Anotace Prostředí pro pěstování rostlin a přírodní podmínky 4 - shrnutí Přírodní podmínky, půda, živiny. Půda, vznik půdy, složení půdy, půdní typy. Živiny, základní a stopové prvky, hnojení rostlin, rozdělení hnojiv. Materiál je určen k opakování a upevňování poznatků o přírodních podmínkách. Vhodné pro opakování učiva v zahradnických předmětech a doplňovat environmentální vzdělávání. Zdroj, citace POKORNÝ. J, Základy zahradnické výroby. Septima: 2003, ISBN 80-7216-181-4. Metodika Metoda upevňování učiva, metoda prověřování učiva. Vhodné pro formu práce ve skupinách i frontální výuku.
Přírodní podmínky půda, živiny. Co potřebují rostliny k životu? Přírodní podmínky: Světlo, teplo, vodu, vzduch, půdu, živiny. PŮDA a ŽIVINY rostliny v ní zakořeňují a odebírají živiny a vodu VODA tělo rostlin je složeno převážně z vody SVĚTLO a TEPLO bez nich rostliny nerostou VZDUCH O 2, CO 2, H 2 O; Čistota ovzduší! PŮDA Co je půda? Půda je základní výrobní prostředek zemědělské výroby. Rostliny v ní zakořeňují, jsou v ní upevněné, odebírají vodu s živinami. Její úrodnost můžeme udržovat nebo i zvyšovat vhodnými agrotechnickými zásahy. úkol č. 1: Jak vzniká půda? Složení půdy Půda je jedinou nositelkou vegetace na zemi a proto bychom se o ni měli dostatečně starat. Každou půdu tvoří minerální částice, organická hmota, voda a vzduch. úkol č. 2: Na grafu označ políčka: půdní vzduch (plynná složka), Půdní voda (kapalná složka), organická hmota (tuhá organická složka), minerální částice (tuhá minerální složka):
Rozdělení půd Půdu můžeme rozdělit z hlediska zrnitostního složení na lehké, středně těžké a těžké. Půdní textura vychází z obsahu písku, prachu a jílu. úkol č. 3: Popište půdní druhy. Půdy lehké, středně těžké a těžké, jejich složení a vhodnost pro pěstování rostlin. Půdní voda Půdní voda rozpouští živiny a dopravuje je z půdy do rostlin. Rozlišujeme gravitační vodu, která se vsakuje a kapilární vodu, která se mezi půdními částicemi pohybuje. úkol č. 4: Co je zdrojem půdní vody? Půdní vzduch Vyplňuje meziprostory v půdě. Voda vytlačuje vzduch. Zahradní rostliny vyžadují vzdušnou půdu. úkol č. 5: Jak zvýšíme obsah vzduchu v půdě?
Živiny Pojem živiny souvisí s minerální výživou rostlin. Rostliny jsou organizmy, které potřebují ke svému životu látky neústrojné a přeměňují je na látky ústrojné. Živiny jsou chemické prvky, které rostlina přijímá z okolního prostředí: ze vzduchu, půdy, vody. Mnoho prvků přijímají rostliny v podobě půdního roztoku, kořenovým vlášením. Biogenní prvky Biogenní prvky (nezbytné) pro rostlinu a její život, rozdělujeme podle jejich množství v rostlině (rostlinných pletivech). úkol č. 5: Uveďte dvě skupiny nezbytných prvků pro rostlinu a ke každé skupině VÝŽIVA ROSTLIN A HNOJIVA Rostliny odčerpají živiny z půdy. Obnova živin přirozenou cestou trvá dlouho. Nutné doplnit hnojením do půdy nebo přímo k rostlinám. úkol č. 6: Uveďte nejběžnější rozdělení hnojiv (dvě skupiny) a ke každé skupině
ŘEŠENÍ řešení úkolu č. 1: Jak vzniká půda? Vzniká složitým procesem přetvářením (zvětráváním) hornin při působení půdních organismů a klimatických podmínek. Zvětráváním hornin (hornina=směs nerostů; horniny zvětrávají vlivem ovzduší) Zvětrávání: fyzikální, chemické, biologické. řešení úkolu č. 2: Na grafu označ políčka: půdní vzduch (plynná složka), Půdní voda (kapalná složka), organická hmota (tuhá organická složka), minerální částice (tuhá minerální složka): úkol č. 3: Popište půdní druhy. Půdy lehké, středně těžké a těžké, jejich složení a vhodnost pro pěstování rostlin. Lehké půdy Převažují v nich hrubší zrna, špatně zadržují vodu, živiny se snadno vyplavují, obsahují hodně vzduchu, obsahují málo humusu, snadno se zpracovávají. Středně těžké půdy Mají přiměřené množství jemných i hrubých částic, optimální poměr vody a vzduchu, dobře poutají živiny, jsou nejvhodnější pro pěstování rostlin. Těžké půdy Převažují v nich jílovité částice, málo propouštějí vodu, jsou málo vzdušné, za sucha tvrdnou, za mokra se lepí, těžko se zpracovávají, nevhodné pro pěstování běžných rostlin. řešení úkolu č. 4: Co je zdrojem půdní vody? Zdrojem déšť nebo závlaha. řešení úkolu č. 5: Jak zvýšíme obsah vzduchu v půdě?
Kypřením, okopáváním, provzdušňováním zahradnickým nářadím (plečkou, motyčkou ) úkol č. 5: Uveďte dvě skupiny nezbytných prvků pro rostlinu a ke každé skupině ZÁKLADNÍ PRVKY Jsou obsaženy ve větším množství. Mají stavební funkci. Základní prvky jsou: Uhlík (C); Kyslík (O); Vodík (H); Dusík (N); Síra (S); Draslík (K); Fosfor (P); Hořčík (Mg); Vápník (Ca). STOPOVÉ PRVKY Působí jako katalyzátory (pomáhají uvolňovat základní prvky). Důležité stopové prvky: Železo (Fe); Měď (Cu); Zinek (Zn); Mangan (Mn); Molybden (Mo); Bor (B); Chlor (Cl). úkol č. 6: Uveďte nejběžnější rozdělení hnojiv (dvě skupiny) a ke každé skupině Nejběžnější rozdělení hnojiv: Statková Průmyslová Chlévský hnůj Podle obsahu živin dělíme na: Močůvka Jednosložková Kejda Vícesložková Kompost Podle skupenství: Zelené hnojení Tuhá Kapalná