Innovationstransferprojekt ECVET Ma-Flo (Floristika)výsledky vzdělávání2 - rostlinný materiál 2.1 znalosti rostlin, botanika stupeň Pomocná síla Prodavačka květin v teoretickém vyučování a osobním zájmem si získal obsáhlé znalosti rostlin( hrnkové, řezané) a jejich životních pochodů s těmito znalostmi dokáže usuzovat na růst, nároky na prostředí a požadavky na péči vše, co se naučil, používá v praxi a dál se vzdělává dává pokyny k práci a kontroluje je zhotovuje odborně správné výsadby vhodné na stanoviště( světlo, teplota, možnost ošetřování) pečuje orostliny v obchodě dává návod k pěstování a odpovídá na dotazy k důležitým věcem označuje rostliny jejich botanickými názvy bere objednávky na péči u zákazníka má rozsáhlé znalosti rostlin a zná životní pochody rostlin vyzná se v botanickém systému zná asi 400 botanických názvů s druhem, čeledí a německým názvem zná důležité čeledi zná období prodeje, tvar,a barvy květů mnoha rostlin zná hnojiva zná zeminy a substráty 1
2.2 Sortiment stupeň Hilfskraft Prodavačka květin získanými znalostmi akaždodenní prací má přehled o obchodním provozu předává informace nadřízeným k prospěchu firmy přání a dotazy zákazníka nahlásí druh zboží, po kterém je poptávka, aby bylo zajištěno doplnění zná skupiny zboží zná jejich význak pro obrat a obchodní úspěch Je schopen se zodpovědně postarat o sortiment a jeho vytváření v odborném obchodě má přehled o zásobách zboží a dělá závěry pro doplnění, nákup plánuje krátkodobé a dlouhodobé změny je schopen své jednání zdůvodnit pečuje o sortiment v obchodě, rozlišuje podle významu pro obrat a odborné hodnoty, podle ročních dob má přehled o zásobách nakupuje zboží zná pojmy odborný sortiment okrajový sortiment doplňkový prodej rozšíření sortimentu a zná jejich význam informuje se na výstavách v odborném tisku o novinkách 2.3 pořízení Kompetenzstufe Kompetenzen Fertigkeiten Kenntnisse 2
je schopen ve spolupráci s nadřízeným, v týmu nebo samostatně plánovat a realizovat nákupy orientuje se v cílech podnikání a dokáže své jedn ání zdůvodnit plánuje samostatně nebo v týmu obnovy většího finančního rámce provádí obnovu ve smyslu zvýšení obratu Waremá znalosti stálých zákazníků azboží, jemuž dávají přednost Zná rostliny, novinky v sortimentu rostlin 2.4ošetřování, ekologické zacházení Stupně 3
Je schopen činnosti na pokyn a s kontrolou jednotlivých kroků při skladování a ošetřování zboží, ekologickém zacházení s ním Po vysvětlení třídí zboží do skladu třídí materiály pečuje o inventář po vysvětlení má základní znalosti o zacházení se zbožím, jeho skladováním a s ekologickým zacházením, pracuje pečlivě, v rámci celodenní práce je schopen vykonávat jednotlivé činnosti snaží se zamezit vzniku odpadu, a třídí jej třídí na pokyn zboží do skladu zná ekologické zásady týkající se oboru zná důležité skupiny zboží, skladování a péči o ně Floristin používá získané znalosti v praxi a pracuje k prospěchu obchodu, dodržuje ekologické zásady třídí materiály adbá minimalizace odpadu používá specifické znalosti zboží tak, aby jednotlivým skupinám odpovídaly podmínky a možnosti skladování pracuje ekologicky a šetří inventář, snaží se minimalizovat ztráty ny zboží dbá na ekologickou likvidaci, aby chránil životní prostředí a minimalizoval náklady na likvidaci odpadu, minimalizovat skladování a ztrátu kvality zboží má znalosti o zacházení se zbožím a jeho ošetřování má znalosti o zboží, zná kriteria pro skladování, např. světlo, teplota, potřeba vody, životnost zná kvalitativní znaky, aby zamezil ztrátám oprašuje inventář a zboží vytřídí zboží neodpovídající kvality na pokyn roztřídí dodané zboží do skladu 2.5 Pflanzenschutz Kompetenzstufe Kompetenzen Fertigkeiten Kenntnisse 4
Floristin 5