MVDr. Horník František VÝŽIVA KONÍ
TRÁVICÍ FUNKCE U KONÍ nepřežvýkaví býložravci: trávení v kaud. části GIT tlusté střevo: 80-90l, mikroflóra, enzymy, fermentace kontinuální příjem a trávení množství krmiva obsah a zdroj vlákniny
ŽIVINY - VODA 65% tělesné hmotnosti 19 33 litrů na 500 kg ž. hm. typ a množství krmiva, okolní teplota a vlhkost, zdravotní stav, fyzická aktivita zátěž nebo laktace zvyšuje příjem vody o 50 120%
ŽIVINY - BÍLKOVINY 80% tělesné hmoty (bez vody a tuků) složka všech tkání, enzymů, hormonů, protilátek skládají se z 22 různých AK, 10 z nich je esenciálních, nejčastěji chybí u rostoucích koní lysin, dále treonin obsah bílkovin v krmivech: mléčná bílkovina, vojtěška, výrobky ze sóji, lněné semínko, světlice, slunečnice, jádro (nízký obsah esenc. AK) nedostatek bílkovin: poruchy růstu, nechutenství nadbytek bílkovin: zvýšené vylučování amoniaku močí (dráždí dýchací cesty)
ŽIVINY - SACHARIDY primární zdroj energie 1. nestrukturální jednoduché cukry (glukosa, fruktosa, laktosa, škrob, sacharosa) jsou štěpeny enzymy produkovanými koňmi v lučním seně, v jádru s nízkým obsahem vlákniny 2. strukturální odolné působení enzymů, fermentovány bakteriemi v buněčné stěně rostlin = rostlinná vláknina (celulosa)
ŽIVINY - TUKY obsahují velké množství energie, 2,25x více než sacharidy Omega-3 mastné kyseliny = odvozené od kys. Alfa-linolenové (obsažené ve lněném semínku) Omega-6 mastné kyseliny = odvozené od kys. Linolové (obsažené ve světlici, kukuřici, soji, slunečnicovém oleji, rybím oleji) Esenciální: nezbytné pro funkci eikosanoidů zánětlivá odpověď, stabilita buněčných membrán, vývoj a funkce cns, přenos kyslíku, imunita, zlepšení motility spermií pozitivní vliv na říji, březost a vývoj hříběte
VITAMÍNY Komplexní organické látky přítomné v minimálních množstvích v přírodních krmivech, nezbytné pro funkci metabolismu 1. rozpustné v tucích: DEKA z potravy absorbovány společně s tukem skladovány v těle, vylučovány žlučí do trusu 2. rozpustné ve vodě: B-komplex (produkován střevní mikroflórou), vitamín C nevytváří zásoby v organismu, je nutný denní příjem suplementace těmito vitamíny se doporučuje u koní s vysokým obsahem jádra v KD, které tlumí fermentaci v tlustém střevě
MINERÁLY - MAKROPRVKY jejich potřeba se vyjadřuje v % krmné dávky nebo v g/den vápník, fosfor, hořčík, síra, sodík, chlor, draslík vyvážený poměr Ca/P 1,5/1 nadbytek vápníku ovlivňuje absorpci fosforu elektrolyty = makroprvky disociované v roztoku na ionty (Na +, K +, Cl - ) při zátěži se ztrácí pocením a močí suplementace na úrovni ztráty pocením
MINERÁLY - MIKROPRVKY železo: hemoglobin v erytrocytech mangan: kosti a pojivové tkáně, mtb. tuků a sacharidů selen: v kombinaci s vit. E, antioxidant jód: produkce hormonů štítné žlázy (tyroxin, trijodtyronin) měď: mtb. elastických tkání, distribuce Fe zinek: funkce kůže, očí, srsti, rohoviny, mtb. bílkovin a sacharidů
ZDROJE ESENCIÁLNÍCH ŽIVIN - PÍCE seno a pastva základní složka KD příjem a využitelnost ovlivněna obsahem celulozy, hemicelulozy, ligninu leguminózy: vojtěška, jetel trávy příjem píce: 1,8 2,2% tělesné hmotnosti koně, laktující klisny až 5%
ZDROJE ESENCIÁLNÍCH ŽIVIN Jádro a koncentrovaná krmiva oves, kukuřice, ječmen zdroj energie, nedostatek bílkovin, vitamínů a minerálů Doplňková krmiva různé podpůrné nutriční faktory, léčba specifických problémů (biotin, chráněné střevní pufry) Kompletní krmiva
VÝŽIVA MLADÝCH KONÍ 1. sající hříbata: návyk na jádro 2. odstávčata: kritické období pro správný vývoj kostry je do 12. měsíce věku, cílem je zachovat rovnoměrnou rychlost růstu 3. ročci: léze, které se projeví v tomto věku jsou způsobeny chybami ve výživě v raném věku 4. dvouletí koně
VÝŽIVA CHOVNÝCH KLISEN 1. časná březost: do 7. měsíce 2. pozdní březost 3. laktace: 4,5-6,5 kg jádra na den, produkce mléka klesá po 3 měsících po porodu 4. odstav
VÝŽIVA PRACOVNÍCH KONÍ zátěž vysoká a intenzivní (dostihy): sacharidy a tuky jako zdroj energie zátěž nízká a dlouhodobá (endurance): energie z tuku a vlákniny zátěž střední intenzity a délky (parkury, military, reining): kombinace škrobů, tuků, vlákniny nejčastější nedostatky: nedostatečný příjem energie nedostatečný příjem mikroprvků nedostatečný příjem sena nebo pastvy
OBECNÁ PRAVIDLA NUTRIČNÍHO MANAGEMENTU neomezený přístup k čisté, čerstvé a nezávadné vodě (vyjímka po zátěži) základní složka KD: pastva nebo seno nezávadnost krmiv kvalita krmiv sledování tělesné kondice pravidelnost krmení změny v krmení zavádět pozvolna
VÝŽIVA HŘÍBĚTE 1. týden sají až 7x za hodinu, 15-25% váhy hříběte (12,5 litrů mléka na 50 kg hmotnosti) vysoká stravitelnost mléka 98% ochutnávání sena a koncentrátu již od 1. týdne po narození od 8. týdne příkrm koncentrátem pro hříbata
VÝŽIVA OSIŘELÉHO HŘÍBĚTE kolostrum (absorpce imunoglobulinů střevem hříběte je maximální během prvních 12ti hodin po porodu, po 24 hodinách je zastavena) mražené kolostrum (-20 C, plastová láhev), hustota 1,060 (kolostrometrem) minimální dávka 700 ml alternativně kravské kolostrum
PŘIKRMOVÁNÍ OSIŘELÉHO HŘÍBĚTE mléčné pelety nebo koncentrát určený pro hříbata před odstavem návyk na pelety (vkládat do úst, přimíchávat do mléčné náhražky), příjem cca 1 kg/den dostupnost travního sena, zelené píce, vody odstav od mléčné náhražky ve věku cca 8mi týdnů sledovat: aktivitu, chuť ke krmení, hydrataci, frekvenci a kvalitu trusu společnost pro hříbě: valach, poník