Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe"

Karla Němečková
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Výživa zvířat a její vliv na užitkovost u a zdraví zvířete ODBORNÝ SEMINÁŘ v rámci projektu Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Za podpory Ministerstva zemědělství ČR v rámci Programu rozvoje venkova ČR Evropský Evropský zemědělský zemědělský fond fond pro pro rozvoj rozvoj venkova: venkova: Evropa Evropa investuje investuje do do venkovských venkovských oblastí oblastí

zemědělství ČR v rámci Programu rozvoje venkova ČR Evropský Evropský zemědělský zemědělský fond fond pro

2 Optimalizace výživy prasat Prof. Ing. Ladislav Zeman, CSc. Prof. MVDr. Ing. Petr Doležal, CSc. Ing. Petr Mareš Mendelova univerzi ta v Brně, Agronomická fakulta Ústav výživy zvířat a pícninářství

3 MENDELU = MZLU

5 Potřeba základnz kladních živin pro prasata Energie (Metabolizovateln( Metabolizovatelná) MEp N-látky Lysin + Met + Thr + Trp Tuk Vláknina Makroprvky Stopové prvky Vitaminy (liposolubiln( liposolubilní + hydrosolubilní)

Lysin + Met + Thr + Trp Tuk Vláknina Makroprvky

6 Potřeba proteinu a energie

7 Potřeba energie Stravitelná energie SE v MJ V České republice platí Metabolizovatelná energie Netto energie MEp v MJ NEp v MJ

8 Potřeba aminokyselin pro prasata skutečná stravitelnost (ile( ileální) zdánliv nlivá stravitelnost (fekáln lní)

9 Krmení prasat Obilí 76 % Bílkovinné komponenty 20 % MVK 4 % Asi 12,9 MJ Mep Asi 14,5 % NL Asi 7,8 g Lysin

10 D TESTA Směsi pro prasata ČOS-1 ČOS-2 A1 A2 CDP KPB KPK KA PCH OKA-Š

11 Směsi pro prasata růst Zkratka popis kg ČOS-1 selata kojená 1,3-8,2 ČOS-2 selata odstavená 8,2-20,0 A1 předvýkrm 20,0-35,0 A2 výkrm 1. fáze 35,0-65,0 CDP výkrm 2. fáze 65,0-112,0

12 Směsi pro prasata rostoucí kg kg ČOS-1 1,3-8,2 ČOS-2 8,2-20,0 A1 20,0-35,0 A2 35,0-65,0 CDP 65,0-110,0

13 Rostoucí prasata Směsi pro prasata kg přírůstek kg přírůstek na den dny ČOS-1 6,9 28 0,246 ČOS-2 11,8 35 0,337 A1 15,0 28 0,536 A2 30,0 35 0,857 CDP 45,0 49 0,918 Celkem 108, ,621

14 Rostoucí prasata selata - výkrm kg přírůstek na den kg přírůstek na den kg přírůstek dny ČOS-1 6,9 28 0,246 ČOS-2 11,8 35 0,337 0,337 A1 15,0 28 0,536 0,536 A2 30,0 35 0,857 0,857 CDP 47,0 49 0,959 0,959 Celkem 110, ,633 0,706

ČOS-2 11,8 35 0,337 0,337 A1 15,0 28 0,536 0,536 A2 30,0

15 Rostoucí prasata předvýkrm - výkrm kg přírůstek na den kg přírůstek na den kg přírůstek na den kg přírůstek dny ČOS-1 6,9 28 0,246 ČOS-2 11,8 35 0,337 0,337 A1 15,0 28 0,536 0,536 0,536 A2 30,0 35 0,857 0,857 0,857 CDP 47,0 49 0,959 0,959 0,959 Celkem 110, ,633 0,706 0,821

11,8 35 0,337 0,337 A1 15,0 28 0,536 0,536 0,536 A2 30,0 35 0,857

16 Růst prasat složen ení těla Vliv hmotnosti na složení těla 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0, popel NL Tuk

17 Potřeba pro růst r 0 Potřeba pro prasata je složena z potřeby na a na záchovu přírůstek

18 Potřeba pro růst r 1 Potřeba pro prasata je složena ze záchovné potřeby H 0,75 * 0,44 a z Přírůstku protein * 0,023/ koef. využití Přírůstku tuku * 0,038 / koef.využití

19 Potřeba pro růst r 2 Potřeba pro prasata je složena ze záchovné potřeby H 0,75 * 0,44 a z potřeby na Přírůstek protein * 0,023/ koef. využití Přírůstek tuku * 0,038 / koef.využití

20 Potřeba na záchovu z H 0,75 * 0,44 Záchova kg H 0,75 MJ MEp v MJ 80 26,75 0,44 11, ,91 0,44 7, ,457 0,44 4,16

21 Potřeba pro růst r 3 Přírůstek je složen z přírůstku Proteinu g 23 Tuku g 38 Popela g 0 Vody g 0

22 Potřeba pro růst r 4 Přírůstek je složen z přírůstku a koef využití Proteinu g 23 / 0,5 Tuku g 38 / 0,8 Popela g 0 Vody g 0

23 Potřeba pro růst r 5 Přírůstek 1000g je složen z přírůstku MJ Proteinu 150 g 23 / 0,5 6,9 Tuku 220 g 38 / 0,8 10,45 Popela 30 g 0 Vody 600 g 0 17,35

24 Potřeba pro růst r 6 Přírůstek 1000g je složen z přírůstku MJ Proteinu 110 g 23 / 0,5 5,06 Tuku 420 g 38 / 0,8 19,95 Popela 30 g 0 Vody 440 g 0 25,10

25 Celková potřeba energie Záchova Přírůstek 17,35 MJ 11,77 MJ Celkem 29,12 MJ

26 Optimalizace směsí se provádí především m na tyto parametry Na cenu směsi na obsah energie na obsah lysinu (Kč/kg) (MEp v MJ) g/kg na obsah ostatních AK g/kg na obsah ostatních živin g(mg)/kg na prostředí na plemeno (hybrid) INDEX index

27 Směsi pro reprodukci

28 KDYSI? Prasnice (KPB, KPK) Chovná rostoucí prasata (PCH, OKA-Š) Kanci (KA)

29 Dnes Prasnice KPB KPK Kanci KA Chovná rostoucí prasata Testa PCH1 + PCH2 +PCH3

30 Výživa a technika krmení prasnic 1. období jalovosti 2. období březosti 3. období kojení

31 Příklady krmiv vhodných pro prasnice nejpoužívanější jsou kompletní krmné směsi KPB a KPK při zkrmování objemných krmiv se používají doplňkové směsi DPB a DPK Objemná krmiva - jen jalovým a březím prasnicím - krmnářepa, mrkev, cukrovka, zelená hmota, (do 8 kg/kus), pařené brambory (do 2 kg) - není moc doporučováno Obiloviny a mlýnská krmiva: % podílu ve směsích - pšenice, ječmen, kukuřice Luštěniny % ve směsi - hrách nebo bob Živočišné moučky - nejdůležitější zdroj esenciálních AK - rybí % ve směsi Extrahované šroty - do 10 % ve směsích - možná náhražka živočišných mouček - sojový, řepkový, slunečnicový Minerální přísady a doplňky biofaktorů - pokrývají chybějící nebo nedostatkové látky (makro i mikroprvky, vitamíny, aminokyseliny)

32 Potřeba energie a živin pro prasnice Aminokyseliny - rozhodující nutriční funkce - první esenciální aminokyselina je lyzin - koncentrace lyzinu v KD nesmí klesnout pod 4 % Obsah energie - ME p - metabolizovatelná energie pro prasata - závislé na zastoupení jednotlivých živin a na jejich stravitelnosti - zdroje energie jsou především NL a sacharidy - celkový příjem energie je limitován vlákninou (např. v KPK by měla být do 5 %) Tuky - zdroj energie - především nosič liposolubilních vitamínů Minerální látky - 70 % kryto ze základních komponentů KS a 30 % z minerálních přísad Vitamíny - celá potřeba kryta biofaktory

33 Krmné dávky jednotlivých kategorií kompletními krmnými směsmi Živá hmotnost (kg) Ukazatel Krmivo kg 1,50 1,75 1,90 2,10 2,40 2,65 2,90 3,10 3,20 Denní přírůstek g

34 Krmné dávky kukuřice a doplňkové směsi Živá hmotnost (kg) Doplňková směs (kg) Kukuřice CCM (kg) ,00 1, ,00 1, ,90 2, ,85 2, ,85 2, ,90 2, ,90 3,10

35 Vliv nedostatku živin na prasata

36 Deficit základních živin Nedostatečná výživa Pomalý nebo přerušený Snížená chuť ke žrádlu Špatné osrsťění a stav Chromost a strnulost Průjem Špatná reprodukce Mrtvě narozené nebo Oslabená struktura kostí Energie Anémie Jiné příznaky Snížený obsah tuku v poměru k tělesné hmotnosti NL Nízké přírůstky Kvalita NL (es.m.kys.) Nízké přírůstky Tuk Ztráta srsti, šupinatění, lupy podobné dermatitidě zvláště na nohách a ocasu

37 Špatná výživa prasat Nedostatek bílkovin (N-látek) Nedostatek energie (MEp NEp) Nevhodná skladba mastných kyselin Nedostatek makromimerálií Nedostatek stopových prvků Nedostatek vitamínů

38 Nekvalitní výživa nedostatek zhoršení zdravotního stavu bílkovin energie minerálií Vitamíny Horší růst Horší růst Snížený metabolismus poškozená kostra Metabolismus Zdraví

39 Historie ie Jaká byla od roku? 1950 Tučný typ prasat 1960 Masný typ prasat 1970 Velký rámec, plochá osvalená prasata 1980 Široké tělo rychle rostoucí prasata 1990 Masný (Libový) typ prasat 2000 Masný (Libový) typ prasat s důrazem na kvalitu

40 Co dnes hodnotíme z hlediska výživy Standardní prasata Masná prasata Supermasná prasata 52,5 % lib. 55,0 % lib. 57,5 % lib.

41 Co dnes hodnotíme z hlediska zpeněžení (zmasilosti) S nad 60 % lib. E nad 55 % lib. U nad 50 % lib. R nad 45 % lib. O nad 40 % lib P

42 Prase je nejkrásn snější zvíře na světě a nesmrdí jen intenzivně voní

Podobné dokumenty

MODERNÍ STRATEGIE VÝŽIVY SELAT A BĚHOUNŮ

MODERNÍ STRATEGIE VÝŽIVY SELAT A BĚHOUNŮ Zeman, L., Vavrečka, J., Mareš, P. a Sikora, M. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Je celá řada oblastí, které mají vliv na užitkovost a rentabilitu