Opatření 4.. Diversifikace činnosti zemědělských subjektů Místní akční skupina sv. Jana z Nepomuku KUCHAŘKA pro ţadatele o podporu z programu LEADER Úvodem na vysvětlenou 24 Kontaktní adresa: Michal Arnošt, manažer MAS MAS sv. Jana z Nepomuku Nám. Svobody 32 335 6 Spálené Poříčí tel.: 62 334 882, 62 334 883 e-mail: mas.nepomucko@seznam.cz www.mas.nepomucko.cz Kde se dobře vaří, tam se dobře daří. Těžko bychom hledali vhodnější lidovou moudrost, kterou bychom uvedli naši Kuchařku pro žadatele o podporu projektů z prostředků MAS sv. Jana z Nepomuku. Vlastně ještě jedna by se našla: Kdo si co navaří, to si také sní. Z ní lze jednoduše odvodit, že chceme-li se u nás mít lépe, musíme také přispět k tomu, aby se u nás lépe vařilo. Moudrému čtenáři jistě dochází, že brožura, kterou drží v rukou, není klasická kuchařka plná lákavých receptů, nýbrž metodická pomůcka pro všechny z vás, kteří uvažujete o přípravě a realizaci svého projektu. Patříte-li do skupiny těch opravdových nadšenců kuchařského řemesla, nemusíte hned brožurku odkládat z ruky. Jednak i vy jste potenciální realizátoři projektů a také jsme se rozhodli naši kuchařku (ty uvozovky, prosím, berte vážně) doplnit o pár receptů našich kolegů, známých a kamarádů, receptů tradičních, dnes již zapomenutých, či naopak nových, vždy však spjatých s územím Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí Nepomucka a Spálenopoříčska. Doporučení pro přípravu projektů vychází ze Strategického plánu LEADER MAS SJN Budoucnost založená na tradici, který v plné verzi najdete na stránkách www.mas.nepomucko.cz v sekci Dokumenty, včetně popisu jednotlivých Opatření, zvaných Fiche. Dále jsme při přípravě brožury čerpali ze zkušeností z příjmu, hodnocení a výběru projektů z I. Výzvy příjmu žádostí o podporu projektů, a to jak samotných žadatelů, tak členů výběrové komise i pracovníků kanceláře MAS. Doufáme, že se tato kuchařka stane užitečným pomocníkem při přípravě vašich projektů do programu Leader předkládaných MAS. Jedná se totiž o dokument, který je předmětem hodnocení výběrové komise a promyšlenost a kvalita jeho zpracování zásadně ovlivňuje to, zda projektu bude, či nebude přislíbena podpora. Přejeme mnoho zdaru při přípravě zajímavých a užitečných projektů, ale také dobrou chuť.
Obsah: Úvodem na vysvětlenou Pojďme na to v roce 2 společně Polévka je grunt Základem je zvládnutí podmínek administrativní kontroly a kontroly přijatelnosti Hlavní chod, základ menu Jak se vypořádat se zpracováním projektu Knedlíky a brambory, jsou klasické přílohy A jaké jsou přílohy Žádosti o podporu projektu? Dezert ovlivňuje celkové hodnocení menu Co je třeba udělat pro dobré hodnocení projektu? Pojďme na to v roce 2 společně Zásadním úkolem roku 28 bylo rozběhnout činnost Místní akční skupiny sv. Jana z Nepomuku ve smyslu zajištění úspěšného čerpání prostředků z programu Leader a zvládnutí s tím spojených aktivit a činností. Myslím, že můžeme konstatovat, že se nám to podařilo, i když ještě ne všechny problémy jsou dořešeny. Pro další působení MAS je dobré si otevřeně říct, že naše občanské sdružení rozhodně nedokáže zcela napravit zásadní problémy v území. Svými aktivitami však může přispět ke zmírnění dopadů těchto problémů. Začít však musíme zlepšením komunikace uvnitř MAS. Problémy, se kterými se obce, podnikatelé i jednotliví občané na venkově potýkají, jsou ve většině případů totožné, či velmi podobné. Zkusme si tedy o těchto problémech a jejich možném řešení více popovídat. MAS může být jakýmsi koordinátorem nebo prostředníkem, a to nejen při řešení problémů. Zintenzivnit by se měla komunikace představitelů obcí, neziskových organizací, podnikatelů a dalších subjektů směrem k MAS. Pokud se toto podaří, může zde vzniknout řada projektů, které přispějí ke zlepšení a zatraktivnění života na Nepomucku a Spálenopoříčsku. Nechci zde přímo říct, zda se v budoucnu zaměřit na rozvoj podnikání, cestovního ruchu, úpravu veřejných prostranství, budování sportovišť, či rozvoj školství. Měli bychom zkusit připravovat takové projekty, které nebudou omezeny katastrem jedné obce, ale bude v nich uplatňována spolupráce a partnerství, a budou napomáhat rozvoji hned několika oblastí zároveň. Jindřich Jindřich, předseda MAS V případě nákupu stavbypozemku, který bude způsobilým výdajem, znalecký posudek, ne starší 2 měsíců k datu podání Žádosti o dotaci - originál nebo úředně ověřená kopie, možno vrátit žadateli, Energetický audit dle vyhlášky č. 232 Sb., kterou se vydávají podrobnosti energetického auditu, ve znění pozdějších předpisů, je-li vyžadován dle zákona č. 462 Sb., o hospodaření energií, ve znění pozdějších předpisů. V případě výstavbymodernizace bioplynové stanice je energetický audit povinnou přílohou vždy. Energetický audit musí být předložen v písemné (originál nebo úředně ověřená kopie) i elektronické podobě (na datovém nosiči CD ve formátu *.doc nebo *.pdf). Nepovinné přílohy předkládané s Žádostí o podporu projektu: analýza potřeb cílových skupin, geometrický plán ne starší než 3 měsíce k datu zaevidování Žádosti o dotaci, plán využívání výstupů projektu na tři roky po ukončení projektu, tj. plán, z kterého bude patrné, jak často bude výstup projektu využíván, jak bude zajištěno financování provozu a kdo a za jakých podmínek bude tento provoz zajišťovat, čestné prohlášení o počtu přepočtených pracovních míst u žadatele za rok bezprostředně předcházející rok podání Žádosti o dotaci. Staročeské hubáky Kdyţ rostou je to paráda. Jenţe hospodyňky si pak doma nad sporákem marně hlavy lámou, co jiného z těch hub ještě uvařit. Inspirovat se můţeme tradičním receptem na houbařskou sezónu, který nám poskytla paní Motejzíková z Tojic. K přípravě potřebujeme: 5 g vařených brambor, 25 g hrubé mouky, 2 žloutky, 3 g čerstvých hub, cibule, tuk na smažení, kmín, mletý pepř, sůl Očištěné houby nakrájíme na drobno, osmahneme cibuli, přidáme houby a koření a dusíme. Vařené brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme, přidáme mouku, ţloutky a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vale vykrájíme čtverce cca x cm, které plníme připravenou směsí a přehneme tak, aby vznikl trojúhelník. Okraje pevně přitiskneme k sobě a v rozpáleném oleji smaţíme do růţova. Podáváme se zeleninou nebo špenátem. 2 23
Povinné přílohy předkládané s Žádostí o podporu projektu: projekt dle závazné osnovy v tištěné podobě, plus v elektronické podobě na CD, smlouva o sdružení v případě, že žadatel žádá jménem sdružení vzniklého podle 82 zákona č. 464 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů (originál nebo úředně ověřená kopie). Smlouva musí obsahovat podrobnou úpravu práv a povinností jednotlivých účastníků sdružení vztahujících se k projektu, čestné prohlášení dle závazného vzoru v příloze B tohoto Opatření - originál. Je-li žadatelem sdružení, předloží tuto přílohu všichni jeho účastníci seznam příloh s uvedením počtu stran jednotlivých příloh, prohlášení o zařazení podniku do kategorie malých či středních podniků dle vzoru v příloze F společných příloh pro všechna Opatření (neplatí pro žadatele, který v Žádosti o dotaci uvedl, že je velký podnik) - originál, daňové přiznání potvrzené finančním úřadem (u fyzických osob včetně přílohy č. ) za poslední uzavřené zdaňovací období předcházející roku podání Žádosti o dotaci prostá kopie, v případě, že projekt podléhá řízení stavebního úřadu, pak pravomocné a platné stavební povolení nebo ohlášení stavby nebo jiné opatření stavebního úřadu, na jehož základě lze projekt realizovat - originál nebo úředně ověřená kopie, možno vrátit žadateli, v případě, že pro realizaci projektu není třeba stavební povolení nebo ohlášení stavby nebo jiné opatření stavebního úřadu, pak Čestné prohlášení žadatele, že není vyžadováno stavební povolení, ohlášení stavby ani jiné opatření stavebního úřadu (viz příloha C společných příloh pro všechna Opatření, doporučuje se toto čestné prohlášení zkonzultovat se stavebním úřadem nebo si vyžádat stanovisko stavebního úřadu, že na daný projekt není dle zákona č. 8326 Sb., o územním plánování a stavebním řádu (stavební zákon), ve znění pozdějších předpisů, zapotřebí stavební povolení, ohlášení ani jiné opatření stavebního úřadu) - originál, projektová dokumentace předkládaná k územnímu nebo stavebnímu řízení v případě územního nebo stavebního řízení k předmětu projektu v souladu se zákonem č. 8326 Sb., o územním plánování a stavebním řádu (stavební zákon), ve znění pozdějších předpisů, a příslušnými prováděcími předpisy prostá kopie, V případě ohlášení stavby je povinnou přílohou stavebním úřadem ověřená projektová dokumentace připojená k ohlášení stavby prostá kopie, Půdorys stavbypůdorys dispozice technologie pokud není přílohou projektová dokumentace předkládaná k územnímu nebo stavebnímu řízení prostá kopie, Katastrální mapa s vyznačením lokalizace předmětu projektu v odpovídajícím měřítku, ze které budou patrná čísla pozemků, hranice pozemků a měřítko mapy prostá kopie, 22 Polévka je grunt Základem je zvládnutí podmínek administrativní kontroly a kontroly přijatelnosti Asi nejčastější výrok v souvislosti evropskými dotacemi souvisí s přílišnou složitostí a administrativní náročnost jejich využívání. Ve skutečnosti jde spíš o ochotu přijmout něco nového, zvyknout si na jiná pravidla čerpání peněz, než jaká jsme byli doposud zvyklí. My vás rozhodně budeme přesvědčovat o tom, že to zas až tak komplikované není, nicméně má to svá pravidla, která je nezbytně nutné dodržovat. Na začátku si ujasněme obsahový význam slova projekt v rámci našeho programu. Projekt je povinnou, tedy nezbytnou součástí vaší žádosti o dotační podporu a jeho základním účelem je vysvětli a popsat záměr, který chcete realizovat, tedy k čemu chcete poskytnuté dotační prostředky využít. V případě žadatelů podnikatelů můžeme klidně hovořit o podnikatelském projektu, v případě neziskových projektů nezbývá než hovořit o projektovém záměru, tedy projektu. Často žadatelé, především ti techničtěji zaměření, nesprávně zaměňují projekt s tím, co je v našem programu uváděno jako technická dokumentace, tedy se stavebním V rámci II. Výzvy MAS v roce 2 bylo přihlášeno celkem projektů. Po konzultacích s pracovníky kanceláře MAS splnilo nakonec celkem projektů podmínky administrativní kontroly a kontroly přijatelnosti. 3 nebo jiným technickým projektem. Ten bývá často také povinnou přílohou, nicméně projekt samotný nikdy nenahrazuje. V souvislosti s přípravou projektu je podstatné především dodržení tzv. závazné osnovy. Povídat si o ní budeme dále i s popisem toho, o čem psát v jednotlivých kapitolách. Ne vždy bude závazná osnova dobře vyhovovat vaší potřebě sdělit podstatné informace o projektu, nicméně její nedodržení vede k negativnímu hodnocení administrativní kontroly a vyloučení projektu z dalšího hodnocení! K dalším náležitostem administrativní kontroly patří především kontrola dodání všech dalších povinných příloh Žádosti. Kromě vyplněného formuláře Žádosti a projektu samotného se zpravidla jedná o kopii katastrální mapy vystavenou příslušným katastrálním úřadem s vyznačením lokalizace předmětu projektu; pakliže je vyžadováno v souvislosti s realizací projektu, pak pravomocné a platné stavební povolení nebo ohlášení stavby nebo jiné opatření stavebního úřadu; technickou dokumentaci předkládanou ke stavebnímu řízení, či půdorys stavby a dispozice technologie, pakliže stavební povolení není vyžadováno. Podrobný výčet příloh naleznete v popisu každého Opatření, tzv. Fichi, na www.mas.nepomucko.cz
v sekci Dokumenty. Na administrativní kontrolu vždy navazuje kontrola přijatelnosti. V souvislosti s touto kontrolou jsou posuzována především následující kritéria: projekt musí být realizován na území působnosti MAS; žadatel musí splňovat definici příjemce dotace stanovenou v příslušném Opatření a projekt musí splňovat účel a rozsah příslušného Opatření. Především v souvislosti s posledním kritériem doporučujeme v případě jakýchkoli pochybností toto konzultovat přímo s pracovníky kanceláře MAS. Silvestrovská polévka s klobásou a česnekem Nesplnění kteréhokoliv kritéria vede automaticky k vyřazení projektu z dalšího hodnocení. Splnění podmínek administrativní kontroly, tedy zpracování projektu dle závazné osnovy a doložení všech povinných příloh, ale také naplnění podmínek kontroly přijatelnosti je nezbytné pro to, aby byl Váš projekt zapojen do vlastní soutěže o podporu MAS. Jejich splnění je tedy základním předpokladem, nikoli zárukou úspěchu. Recept na polévku jsme dostali od paní Vilmy Jirkové ze Spáleného Poříčí, o jejím původu a historii jsme se toho moc nedozvěděli, snad jen to, ţe jiţ několik let úspěšné pomáhá přečkat bujaré oslavy příchodu nového roku. K přípravě potřebujeme: 5g oleje nebo sádla, 4g hladké mouky, 2 střední cibule, červenou a zelenou papriku, 2 g vařených červených nebo bílých fazolí, 2 g klobásy nejlépe česnekové, feferonku, 4 stroužky česneku, petrželku, lžičku sladké papriky, sůl, pepř,,5 litru vývaru. V hrnci osmahneme cibuli, přidáme hladkou mouku, česnek, prouţky papriky, feferonku, kolečka klobásy, sladkou papriku a lehce opečeme. Zalijeme vývarem, promícháme a vaříme asi ½ hodiny. Osolíme, opepříme, přidáme vařené fazole, pepř, petrţelku a necháme přejít varem. Fazole namočíme přes noc a uvaříme. Přidáme do hotové polévky. Popis opatření 4.. Diversifikace činnosti zemědělských subjektů Jaké projekty bude možné realizovat? Podporovány budou projekty zaměřené na rozvoj aktivit v oblasti nezemědělských podnikatelských činností dle CZ-NACE: B 8 (Ostatní těžba a dobývání), C (Zpracovatelský průmysl), F (Stavebnictví), G (Velkoobchod a maloobchod, opravy a údržba motorových vozidel s výjimkou oddílu 46 a třídy 45.3), S 5 (Opravy počítačů a výrobků pro osobní potřebu a převážně pro domácnost) a S 6 (Poskytování ostatních osobních služeb). Podporovány budou ziskové, komerční projekty. Typové projekty: rekonstrukce a modernizace objektu či přestavba na provozovny určené pro nezemědělskou činnost a rozvoj nezemědělské produkce (včetně nezbytného zázemí pro zaměstnance) - stavební materiál, stavební práce, bourací práce, rozvody, přípojky základní technické infrastruktury ve vztahu k provoznímu příslušenství, technická zařízení staveb, nová výstavba objektu k provozování dané činnosti (včetně nezbytného zázemí pro zaměstnance) stavební materiál, stavební práce, bourací práce, rozvody, přípojky základní technické infrastruktury ve vztahu k provoznímu příslušenství, technická zařízení staveb, úprava povrchů v areálu podnikatelské provozovny (odstavná stání, úprava povrchů pro skladové hospodářství a řemeslné produkce, účelové komunikace, oplocení), nákup výrobních zařízení a technologie sloužící k diverzifikaci do nezemědělských činností, montáž a zaškolení obsluhy, nákup vybavení dílny nebo provozovny v souvislosti s projektem (základní nábytek), nákup nezbytné výpočetní techniky v souvislosti s projektem. Možní realizátoři projektů: Fyzické a právnické osoby, které podnikají v zemědělské výrobě v souladu se zákonem č. 2527 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů. Jakou dotaci můžete získat? Dotace se získává pouze na tzv. způsobilé výdaje (jejich vymezení najdete v přiložené Fichi opatření, kap. 23. a 24. Způsobilé výdaje). Region Malé podniky Střední podniky Velké podniky CZ 3 Jihozápad 56% 46% 36 % Minimální způsobilé výdaje, ze kterých je stanovena dotace, jsou,- Kč na projekt. 4 2
Riziko projektu Každý projekt má svá rizika. Neplatí tedy úvaha, že nebudu-li v projektu o rizicích psát, budou si členové výběrové komise myslet, že projekt rizika nemá a získá v tomto kritériu plný počet bodů. Naopak, budou si myslet, že jsme rizika nezkoumali, případně, že se je pokoušíme zatajit. O to více budou v hodnocení ostražití a za analýzu rizik dostane projekt bodů. Vyhněte se také uvedení jediného rizika neobdržení dotace. Ono to pak vypadá, že jediné co může váš projekt zhatit, jsme my, když jej nepodpoříme. A ruku na srdce, my to budeme brát jako nátlak a vy také dobře víte, že to rozhodně jediné riziko úspěšné realizace projektu není. Nad riziky je možné se zamýšlet v jejich členění na vnější a vnitřní. Vnější rizika jsou typická tím, že jejich existenci nedokážete ovlivnit. Můžete se preventivně připravit na jejich nastání, případně připravit opatření, jimiž budete eliminovat jejich negativní dů- Sladké bílkové škubánky babičky Junkové sledky. Vnitřní rizika jsou vámi, resp. dobrou přípravou projektu ovlivnitelná. U nich je dobré nejen definovat samotná rizika, ale také uvést jakými opatřeními při přípravě projektu jste se pokusili eliminovat pravděpodobnost jejich nastání, případně eliminovali jejich dopady. Máte problém u svého projektu rizika definovat. Využijte služeb kritiků. Nebojte se svůj projekt představit obecnímu kritikovy či kamarádovi, notorickému skeptikovi. Ne, že by vám mohli s přípravou projektu významně pomoci, do realizačního týmu bych s nimi jistě také nepočítal, k vytvoření obsáhlého seznamu možných problémů ovšem budou zřejmě užiteční. Posouzení jejich významnosti a reálného vlivu na projektu už bude opět na vás. Zpracování této kapitoly vás nemá přivést k šílenství, že vše kolem vás představuje riziko a že je vlastně lepší projekt vůbec nerealizovat. Má vás donutit k jinému pohledu na váš projekt a střízlivému odhadu možných nebezpečí. Recept na tyto škubánky nám prozradila Monika Rojová ze Spáleného Poříčí, jako vzpomínku na časy stráven u své babičky. K přípravě potřebujeme: vejce, cukr, mléko, máslo, kakao, rum, když vám chutná Podle počtu vajec, ušleháme bílky s cukrem. Na bílek 5 dkg cukru. Do vařícího mléka s malým kouskem másla vykrajujeme lţící sněhové škubánky. Obracíme je vidličkou. Na misce necháme okapat.ţloutky, mléko, kakao rozmixujeme, nevaří se, udělá se tmavý krém, který na škubánky nalijeme. Do hotového krému se můţe přidat trochu rumu. Hlavní chod, základ menu Jak se vypořádat se zpracováním projektu? Projektová omáčka Formulace projektového záměru zpravidla začíná technickým vymezením potřeby, či problému: zatéká nám do objektu, potřebujeme opravit střechu, či: chceme vybavit náš klub zařízením a nábytkem a vše ostatní je považováno za nepotřebnou tzv. projektovou omáčku. Na takto formulovaný projekt ovšem podporu MAS nezískáte. Neprokazujete v něm skutečnou potřebu realizace projektu, nesnažíte se uplatňovat leaderovské principy inovativnosti, partnerství a plánování zdola-nahoru, nezabýváte se organizační zajištěností, neuvažujete rizika. Pakliže nejste ochotni se těmito náležitostmi ve svém projektu zabývat, předurčujete jej dopředu k neúspěchu, resp. nepodpoření ze strany MAS. Častou výhradou k závazné osnově projektu je to, že vás nutí opakovaně psát o tom samém. V některých případech může být tato výtka oprávněná, pak nezbývá, než přimhouřit oko a opakovat se prostě proto, aby nebyl váš projekt vyřazen pro nesplnění administrativních podmínek. Jejím předmětem je právě kontrola dodržení závazné osnovy a její správné naplnění. Zpravidla ovšem platí, že přestože píšete o tom samém, tedy o vašem projektu, v jednotlivých kapitolách uplatňujete jiný úhel pohledu a popisujete různé charakteristiky projektu. Od analýzy, přes způsob řešení, jednotlivé aktivity projektu, výsledky a výstupy, až po jeho rozpočet, či analýzu rizik. Opakujete-li se příliš často v jednotlivých kapitolách, svědčí to o nepromyšlenosti a nepřipravenosti projektu. O zkušenostech se zpracováním projektů jsme si povídali i při našich Infoakcích pořádaných v listopadu a prosinci loňského roku. Příjemné posezení v lihovaru STOCK v Prádle ozvláštněné exkurzí s ochutnávkou místní produkce a jímavým vyprávěním průvodkyně Kristíny Demelové doplnila o své zkušenosti paní Marie Bílková, jedna ze zpracovatelů projektu Úprava návsi v obci Prádlo. Nejtěžší bylo vymyslet ten nápad. Ale pokud člověk přemýšlí o své obci a regionu, o lidech, kteří v něm žijí a o tom, co by pro ně bylo možné udělat a má s kým o tom přemýšlet, tak ten nápad přijde. Pokud skutečně chcete, aby váš projekt uspěl, musíte se odpoutat pouze od jednoduchých technických řešení a pokusit se projekt nějak ozvláštnit, aktivizovat do něj lidi, prostě mu vdechnout život. Předmětem našeho projektu je úprava návsi, jehož součástí je i ozelenění této části obce. Stromy, které zde Prádelští vysadí, pojmenují po svých rodácích a budou pod patronací různých skupin místních obyvatel, kteří se o ně budou dále starat a spojovat s nimi společenské akce v obci. 2 5
Samotnému zpracování projektu jsme věnovali asi tak jeden týden. Přemýšlet o něm, vymýšlet a diskutovat optimální možnost realizace se však musí daleko déle. Za nezbytné považuji využití konzultací s pracovníky MAS. Původně jsme moc nevěřili tomu, že by náš projekt mohl být podpořen. Teď si troufám říct, že při troše snahy a zapálení pro věc a s pomocí MAS si může zvládnout připravit projekt kdokoli. Závazná osnova projektu Při psaní projektu je nezbytné dodržet závaznou osnovu projektu a vhodné akceptovat preferenční, resp. hodnotící kritéria příslušného Opatření. Prostřednictvím naplňování preferenčních kritérií získává projekt hodnotící body a zvyšuje si tak šanci na získání podpory MAS. V dalším textu je uvedena závazná osnova projektu daného Opatření. POZOR jiné Opatření může mít jinou osnovu! V jednotlivých kapitolách je čtenář upozorněn, o čem by měl v kapitolách psát. Kurzívou psaný text pak upozorňuje čtenáře, ve kterých částech závazné osnovy je projekt hodnocen dle hodnotících kritérií. Nenajdou-li tedy v této kapitole členové Výběrové komise MAS vysvětlení, jak projekt naplňuje konkrétní hodnotící kritérium, projekt za něj získá bodů.. Název projektu - uveďte stručný a výstižný název projektu, - uveďte název MAS, - uveďte název Fiche (Opatření), v rámci které projekt předkládáte, její číselné označení a název hlavního (včetně vedlejších) opatřenípodopatření, příp. záměrů, z nichž Fiche vychází. 2. Žadatel uveďte název žadatele, adresusídlo žadatele, IČ (je-li přiděleno)rč (případně datum narození) žadatele, uveďte základní (nejdůležitější) přehled činností žadatele (dle OR, živnostenských listů, stanov společnosti, atd.), které mají vztah k předmětu projektu. Hledáte-li partnery projektu, je především potřeba dát o vašem projektovém záměru vědět. Občanům obce, svým přátelům a známým, organizacím, které se zabývají věcnou tematikou vašeho projektu atd. Čím dříve, tím lépe. Nezapomeňte o svém projektovém záměru dát vědět také nám. Umožníme vám prezentovat váš projektový záměr na našich informačních akcích, webových stránkách či informačních materiálech. Budete-li nás o svých projektech informovat, nejen, že vám můžeme formou konzultací Nepomucké hnětýnky pomoci s jeho přípravou, ale pomůžeme vám i s hledáním vhodných partnerů. Máme přehled o dalších připravovaných projektech, ale i o osobách a subjektech, které právě vy znát nemusíte. Zbavte se obav z konkurence ostatních projektů, vsaďte na partnerství. Vzhledem k tomu, že uplatnění partnerství může být v projektu vysoce hodnoceno, lze jistě snahou o jeho uplatnění získat více, než utajováním projektu ze strachu před konkurencí. Soutěţní přehlídka Nepomucká hnětýnka vznikl z podnětu oţivit tradici slavnostního pečení tak typického pro Nepomucko, Prácheňsko a Blata, původně jako součást doprovodných akcí turistického víkendu Podzim pod Zelenou horou a Světový den chůze. Zachování tradice gastronomie patří do nezcizitelného a neopominutelného odkazu historie a tradic našeho kraje. K přípravě potřebujeme: kg polohrubé mouky, 25 g hladké mouky, 6 g másla, 25 g moučkového cukru, vanilkový cukr, šlehačku (ušlehanou), 3 lžíce rumu Těsto zaděláme a necháme v chladu do druhého dne. Vykrájíme různé tvary: kytičky, hvězdičky, či jiné tvary podle vlastní fantazie a upečeme dorůţova. Zdobíme polevami čokoládovou, citronovou, rumovou a zdobíme ozdobami na hnětýnky. Mísí-li se ve vás duch kuchařský s duchem soutěţivým, určitě se nezapomeňte letos přihlásit do soutěţe Nepomucká hnětýnka. 6
Podvintašky Podvintašky jsou recept, který je v rodině Libušky Šrámkové z Milče předáván z generace na generaci jiţ přes sto let. Původně se jídlo dělalo na Štědrý večer a jedli jej všichni z jedné mísy pro znázornění pospolitosti rodiny. Podávalo se před hlavním chodem, kaprem se salátem. Dnes jiţ podvintašky patří mezi jídla zapomenutá, přesto je paní Libuška příleţitostně, snad z nostalgie, uvaří. K přípravě potřebujeme: 34 kg hladké mouky, kostku droždí, špetku soli, cukr, mléko a vodu na zadělání kynutého těsta, máslo, perník na strouhání, strouhaný kokos, 5 ml smetany Těsto zaděláme a necháme vykynout, po vykynutí vyválíme v silnější plát, který nakrájíme na kostičky cca x cm a dáváme na plech obalené zespoda v mouce. Pečeme při 8 C do sucha po obou stranách. Dále vařit vodu a v ní pak taštičky spaříme doměkka. Na spařené nalijeme rozpuštěné máslo(34 kostky),posypeme nastrouhaným perníkem a strouhaným kokosem. Na závěrem přelijeme karamelovou šlehačkou. 3 másla a 25 dkg cukru tavíme na karamel, pak zalijeme smetanou a povaříme. Partnerství a spolupráce Partnerství a spolupráce jsou základními stavebními kameny leaderovských projektů. MAS SJN je ctí především ve složení členské základny, které je postaveno na partnerství zástupců veřejné správy, podnikatelů, neziskových organizací a aktivních občanů. Ctí je i svojí otevřeností, tzn. možností vstupu do MAS každému, kdo se ztotožní s myšlenkou prospěšnosti využívání leaderovských principů pro rozvoj regionu. Jak bylo již naznačeno výše, jedná se o partnerství veřejné správy - podnikatelů - neziskových organizací a aktivní veřejnosti. Nejde o to, formálně zajistit příslib spolupráce všech tří, resp. dvou zbývajících uvedených skupin. Jde o to, přemýšlet o projektu v širších souvislostech. Tedy nejen co realizace projektu znamená pro mě, ať už jsem starosta, podnikatel či ředitel neziskovky, ale co realizace projektu může znamenat pro další lidi a subjekty v okolí. Nezapomínejte na to, že partnerství musí být postaveno na oboustranné prospěšnosti. Neuvažujte tedy pouze o tom, co projekt přinese vám, vaší organizaci, ale co pozitivního, může přinést dalším a jak jim to nabídnout. Zpracovatel projektu uveďte, kdo je zpracovatelem projektu, a to v rozsahu názevjméno zpracovatele a kontaktní údaje. 3. Popis projektu Zdůvodnění projektu uveďte podstatu problému a potřebnost proj. včetně stručného popisu výchozího stavu, uveďte, jak přispěje realizace projektu k vyřešení příslušného problému, uveďte, na jakou cílovou skupinu je váš projekt zaměřen, kdo bude mít hlavní prospěch z projektu a jaká je předpokládaná míra využití. Hodnotící kritérium: výchozí situace cílové skupiny a analýza jejich potřeb max. 2 b. Maximum bodů můžete získat jen tehdy, prokážete-li, že se váš projekt opírá o vstupní analýzu potřeb vymezených cílových skupin a výsledky analýzy zdůvodňují potřebnost projektu. Ve zdůvodnění projektu se nepíše o tom, jaké aktivity budou v projektu realizovány, tedy, co chce žadatel dělat. Prokazuje se zde, jak žadatel přišel na to, že to má být uděláno. Jedná se tedy o analytickou část projektu, ve které by měl žadatel prokázat, že zná cílové skupiny projektu, jejich problémy, či potřeby. Použitelnými nástroji zde mohou být různé ankety, šetření, průzkumy atd. Žadatel by měl v projektu, případně v příloze Analýza cílových skupin věrohodně prokázat provedení této aktivity (prezenční listina, anketní lístky či jiné materiály). Město Nepomuk zvolilo pro zpracování žádostí o dotace z evropských fondů cestu spolupráce s profesionálními společnostmi. Důvody nám uvedl Pavel Jiran, místostarosta města Nepomuk. Město nemá svého projektového manažera a zpracování projektových žádostí, především v Regionálním operačním programu je natolik specifické, složité a obsáhlé, že to je opravdu jediná cesta k úspěchu. Proto také město spolupracuje s takovými profesionály, kteří mají vysoké procento úspěšnosti ve vybraných projektových žádostech pro dotace. Musím konstatovat, že tato cesta ověřená praxí se našemu městu již vyplatila, uplatňovat ji bude i v programu LEADER s žádostmi o podporu projektů u MAS sv. Jana z Nepomuku a prozatím na ní nehodláme nic měnit. 8 7
Realizace projektu - popište konkrétní činnosti, které budou realizovány jako způsobilé výdaje v rámci projektu, - v případě využití věcného plnění stanovte harmonogram a rozsah prací ve fyzikálních jednotkách, - uveďte předpokládaný časový harmonogram realizace projektu (viz. tabulka níže). Hodnotící kritérium: uplatňování inovačních přístupů max. 2 b. V rámci posuzování uplatňování inovačních přístupů budou preferovány: - netradiční způsoby řízení a zapojení místního obyvatelstva do navrhování a realizace projektu, - novost akce či aktivity prováděné v území MAS, - zavádění nových prvků při využívání potenciálu území. Inovativnost projektu je uvažována v rozměru území MAS, tedy nikoli v rozsahu celosvětovém, či národním, ale také nikoli v rozměru obce, či žadatele samotného. Jedním ze záměrů programu LEADER je totiž testovat nová, netradiční řešení místních problémů a potřeb na úrovni území MAS a o jejich výsledcích informovat prostřednictvím MAS další subjekty. Inovativnost projektu lze do určité míry spatřovat i v odlišnosti projektu ve srovnání s dalšími projekty v rámci Fiche. Inovativnost projektu je možné rozumět i ve smyslu oživení projektu, tedy tak, že s realizací projektů, či s následující provozní fází projektu, je spojen vznik nových akcí a aktivit, které na projekt navazují, nebo které projekt podněcuje. Hodnotící kritérium: organizační a projektová připravenost žadatele max. b. Žadatel má vytvořen realizační tým projektu s jasným vymezením kompetencí a odpovědnosti jednotlivých členů týmu a má vytvořeny administrativní, technické a finanční podmínky pro činnost tohoto týmu. Kvalifikace členů tohoto týmu odpovídá charakteru projektu. Je zajištěna kontinuita mezi přípravným a realizačním týmem. Inovace Program Leader je principielně vnímán jako inkubátor inovačních projektů. Má sloužit k testování nových způsobů a postupů řešení místních problémů a potřeb. Vnímání programu Leader jako snadno dostupné peníze na opravu hřbitovních zdí či předláždění prošlapaného chodníku je rozhodně nesprávné. K tomu slouží jiné dotační programy. Nespoléhejte se na to, že v I. Výzvě přijímání projektů byly vybrány i projekty, které inovačními prvky zrovna neoplývaly. Přeci jen to byly první projekty přijímané v programu Leader na území MAS a času na jejich přípravu nebylo mnoho. Ovšem, i tak mezi projekty byla konkurence, ne všechny byly vybrány a v dalších výzvách bude hůř, vlastně lépe. Přípravu leaderovských projektů je potřeba se naučit, vyzkoušet a zažít si. Nepiště projekt sami, resp. osamo- ceni. Zapojte do přípravy projektu širší okruh lidí. Jednak proto, že víc hlav víc ví, ale především proto, že co hlava to názor a jiný pohled na věc. Užitečné je do přípravy kromě místních zapojit i lidi odjinud. Místní až příliš trpí provozní slepotou a z té se inovativní myšlenky rodí zřídkakdy. Chalupáři a náplavy zde mohou být užiteční. Na začátku vás to bude zdržovat, je to další aktivita navíc, ale zpravidla se vyplatí. Inovativnost projektu vnímejte jako v místě, resp. na území MAS nově realizovaná aktivita, nový způsob řešení problému, nově použitá technologie atd. Inovativnost můžete v projektu uplatnit všude. Nemusí spočívat jen v technickém řešení, může spočívat ve způsobu řešení podstaty projektu, uplatňování postupů aplikovaných tradičně v jiných oborech a odvětvích, zapojení partnerů či spoluobčanů, zajištění spolufinancování atd. Hodnotící kritérium: víceodvětvové navrhování a provádění projektu založené na součinnosti mezi subjekty a projekty z různých odvětví místního hospodářství max. b. Za partnerství se nepovažují prosté dodavatelsko-odběratelské vztahy. Účelem je zapojit do realizace projektu různé subjekty, nejlépe z různých odvětví místního hospodářství (samospráva neziskové organizace podnikatelské subjekty). Partnerství subjektů stejného charakteru je také možné, ale má nižší hodnotu, než meziodvětvové partnerství. Hodnotící kritérium: rizika projektu a mechanismy jejich řešení max. b. Žadatel prokázal, že bere v úvahu možná rizika projektu a má připraveny mechanismy na jejich eliminaci či na omezení důsledků rizikových situací. Potřeba je identifikovat specifická rizika projektu, nejen zůstat na obecné úrovni rizik, jako je např. neposkytnutí dotace. 8 Snad každý řeší podmínku spolufinancování projektů, stejně tak i potřebu nejprve projekt profinancovat z vlastních zdrojů, aby mohl dotaci vůbec obdržet. Zkrátka peněz není nikdy dost, problém s financováním tíží obce, stejně jako podnikatele a snad nejvíce neziskové organizace. Stejný problém tíží žadatele v celé Evropě. Ve finském Ellivepuori, v obci s počtem obyvatel blízkým nejmenším obcím na území naší MAS, se s tímto problémem vypořádali vskutku inovativně. Začali zde pořádat místní Lotto (regionální sázkovou akci). K překvapení samotných organizátorů se myšlenka ujala. Nejen, že jim Lotto reálně vydělává peníze, které výhradně používají na spolufinancování obecních rozvojových projektů, ale založili tak i tradici nové společenské akce. Pravidelně do obce přiláká návštěvníky z blízkého i vzdálenějšího okolí, kteří tak podpoří provoz municipality house, jakéhosi obecního víceúčelového společenského zařízení. 7
Dezert ovlivňuje celkové hodnocení menu Co je třeba udělat pro dobré hodnocení projektu? Analýza Analýza projektu, resp. problému a potřeby je základním kamenem projektu, zmýlíte-li se zde, chyba negativně ovlivní celý váš projekt. Projektem zpravidla řešíme nějaký problém či potřebu, podnikatelé využívají podnikatelskou příležitost. Analýza neslouží k popisu toho, co chcete dělat, mělo by zde být popsáno, jak byl problém identifikován, v čem spočívá podstata problému. Jen tak je totiž možné nalézt způsob jeho řešení. Zabývejte se také vymezením cílové skupiny, tedy těch, kterých se problém či potřeba týká. Popište zde způsob, jakým jste dospěli k návrhu řešení, které v projektu budete uplatňovat. Měl by být logický a zřejmý. Řešení, které se objeví z čistého nebe je vždy Švestky v čokoládě podivuhodné. Naopak uvažování o alternativách řešení a výběr nejlepšího na základě stanovených podmínek a kritérií, dává jistou záruku správnosti. Použitelnými metodami mohou být různé ankety, šetření, brainstormingy, existuje jich celá řada. Jejich popis a vysvětlování přesahují rozsah této brožury. V případě zájmu nás kontaktujte, jistě se dohodneme, jak pomoci s projektem právě vám. Veškeré tyto aktivity pečlivě dokumentujte. V hledání řešení rozhodně nezůstávejte sami. Jedním z prvních vašich úkolů by mělo být složení projektového týmu. Rozhodně se pokuste zapojit do řešení projektu zástupce cílové skupiny. O vhodnosti zapojení expertů na danou problematiku snad není potřeba diskutovat. Recept na první vánoční cukroví nám poskytla Marcela Sedláčková ze Spáleného Poříčí. V roce 6 její rodina zaloţila ovocný sad, a kdyţ začalo zrát první ovoce z jejich úplně první úrody, začala z něho paní Marcela vymýšlet a zkoušet různé recepty. K přípravě potřebujeme: švestky, mandle, čokoládu na polevu Švestky vypeckujeme, částečně usušíme, naplníme mandlí a dáme dosušit. Nakonec polijeme čokoládou. Grilovaná marinovaná hovězí žebra K přípravě potřebujeme: 2 kg hovězího žebra, 25 g mrkve, 25 g celeru, 25 g cibule, 5 kuliček Nového koření, 25 kuliček černého pepře, 4 ks bobkového listu, litr černého piva (kdo ho má rád tak raději dva), sůl podle chuti Hovězí ţebra nasekáme na menší kousky, vloţíme do pekáče, osolíme, přidáme Nové koření, pepř, bobkový list, na kolečka nakrájenou cibuli, mrkev a petrţel, zalijeme černým pivem a necháme přes noc marinovat. Poté upečeme v troubě při 8 C doměkka. Kousky ţeber potíráme grilovací směsí a ještě necháme dogrilovat na grilu. Tajemství sloţení grilovací směsi nám pan Václav Silovský neprozradil. A nahradit typickou chuť masa plemene Abrdeen Angus českou stračenou se nám prý také nebude dařit. Takţe chcete-li si vychutnat tuto hovězí specialitu na % nezbývá, neţ navštívit Angus Steak House v Soběsukách. Optimální příleţitostí k tomu jsou pravidelné Gastrovíkendy rozličných chutí a vůní: 8.. září Podzimní 4 chodové menu s chutí. 2. 2. listopadu Slavnosti Beaujalois Více informací najdete na www.angus-farm.cz Poskytujeme Vám informace Jste neziskovou organizací, zemědělcem, podnikatelem a máte zájem se o příležitostech, které Vám nabízí MAS sv. Jana z Nepomuku dozvědět více? Dejte dohromady pár svých kolegů a my k Vám přijedeme s informacemi šitými právě Vám na míru. Kontaktujte nás na tel.: 62 334 882 nebo e-mailu: mas.nepomucko@seznam.cz 6
Hodnotící kritérium: podíl dobrovolné svépomocné práce na realizaci projektu max. 2 b. Maximální počet bodů lze získat při zajištění minimálně 5 hodin dobrovolné práce na projektu, při nižší hodnotě se poměrně snižuje i počet bodů. Časový harmonogram realizace projektu Knedlíky a brambory, jsou klasické přílohy A jaké jsou přílohy Žádosti o podporu projektu? Fáze projektu Příprava projektové dokumentace Podání žádosti o dotaci Realizace výběrového řízení Realizace projektu Podání Žádosti o proplacení Hodnotící kritérium: doba realizace do 2 měsíců max. b. Uvažuje se od podepsání Dohody o poskytnutí dotace s SZIF (počítá se cca 5-6 měsíců po podání Žádosti na MAS). -Vymezte místo realizace projektu (v případě více míst realizace projektu uveďte všechna): - Ulice, číslo popisné, číslo orientační, PSČ, obec, část obce, obec s rozšířenou působností, - Plzeň - jih (NUTS IV), Plzeňský (NUTS III), Jihozápad (NUTS II). Technické řešení projektu 8 věcně popište technické řešení projektu (rozsah ½ až x A4), v případě, že byla předložena povinná příloha projektová dokumentace ke stavebnímu řízení, popište projekt výtahem ze souhrnné (technické) zprávy v rozsahu ½ A4, pokud nebyla předložena projektová dokumentace ke stavebnímu řízení a součástí způsobilých výdajů jsou stavební práce, věcně popište technické řešení stavby v rozsahu cca. x A4, další požadované údaje: pokud požadujete bodové zvýhodnění za tvorbu pracovních míst, uveďte, kolik váš projekt vytvoří pracovních míst, uveďte surovinové, materiálové vstupy pro výrobu, stručně popište proces výroby a uveďte výsledný produktprodukty předmětu projektu, uveďte výstupní produkt činnosti realizované projektem dle kombinované nomenklatury (osmimístný kód celního sazebníku stačí uvést první čtyři čísla). 2 2 3 4 5 6 7 8 Začít musíme samotnou Žádostí. Tu je nutné předkládat na standardizovaném formuláři, jiná podoba není přípustná. Formulář Žádosti je možné stáhnout na stránkách Státního zemědělského intervenčního fondu (www.szif.cz, v sekci Program rozvoje venkova), případně na stránkách MAS (www.mas.nepomucko.cz, v sekci Výzvy). Při každé Výzvě zde najdete i předvyplněné formuláře Žádosti pro vyhlašovaná opatření. POZOR formulář Žádosti se podepisuje až při přihlašování projektu v kanceláři MAS, podepisuje ho statutární zástupce, případně zplnomocněná osoba. V tomto případě se úředně ověřená Plná moc k tomuto úkonu stává povinnou přílohou Žádosti. O projektu samotném jsme již psali, na tomto místě je vhodné ještě připomenout, že kromě tištěné podoby se projekt i formulář žádosti odevzdávají ještě v elektronické podobě na CD. Další povinnou přílohou je kopie katastrální mapy s vyznačením lokalizace projektu (stačí prostá kopie). Tato příloha se musí předkládat i v případě, že předmětem projektu je např. pořízení mobilního zařízení a místo realizace projektu tak prakticky nelze stanovit. V takovém případě za lokalizaci projektu označte např. místo skladování pořízeného zařízení 5 V případě, že součástí projektu jsou stavební práce je povinnou přílohou pravomocné a platné stavební povolení nebo ohlášení stavby nebo jiné opatření úřadu nahrazující stavební povolení. Dokládá se originál, či ověřená kopie. Není-li třeba uvedených rozhodnutí a opatření, pak čestné prohlášení žadatele, které to potvrzuje. Vždy jej doporučujeme konzultovat s příslušným stavebním úřadem. Technická dokumentace předkládaná ke stavebnímu řízení k předmětu projektu (prostá kopie). Nepředkládá-li se technická dokumentace, pak půdorys stavby, naznačen umístění technologie atd. V případě nákupu stavby nebo pozemku, který je způsobilým výdajem projektu, znalecký posudek, ne starší než 2 měsíců k datu podání Žádosti. Čestné prohlášení dle závazného vzoru pro dané opatření (originál, vždy podepsaný statutárním zástupcem). Formulář čestného prohlášení pro daná opatření najdete při vyhlášení Výzvy na stránkách MAS. Seznam příloh s uvedením počtu stran jednotlivých příloh je poslední nezbytnou přílohou Žádosti.
4. Rozpočet projektu Celkové výdaje projektu, resp. rozpočet projektu (viz. Žádost o dotaci), Celkové způsobilé výdaje projektu (viz. Žádost o dotaci) - do tabulky (viz příklad níže) jasně definujte způsobilé výdaje v souladu s kódy způsobilých výdajů uvedených v žádosti o dotaci a vyčíslete jejich výši v Kč. Stručně uveďte obsah jednotlivých kódů. - u staveb jednotlivé konstrukční části - u strojůtechnologií stroje s příslušenstvím Kód Částka Lokace Stručný obsah kódu Konstrukční částstroj s příslušenstvím Způsobilé výdaje, ze kterých je stanovena dotace (viz Žádost o dotaci) - do tabulky (viz příklad níže) jasně definujte způsobilé výdaje v souladu s kódy způsobilých výdajů uvedených v žádosti o dotaci a vyčíslete jejich výši v Kč. Stručně uveďte obsah jednotlivých kódů. - u staveb jednotlivé konstrukční části - u strojůtechnologií stroje s příslušenstvím uveďte, které výdaje hodláte realizovat formou věcného plnění Aspik neboli rosol od Zeleného stromu K přípravě potřebujeme: 2 telecí ošetřené nožičky, 2 vepřové nožičky, vepřové ouško, kousek hovězí kližky (maso dole z nohy), všecka kořenová zelenina co vám roste na zahradě, pár celých pepřů, pár nových koření, 2 bobkové listy, kousek tymiánu, kousek zázvoru, soli dle chuti a 6 litrů vody Vše za studena naházíme do hrnce a postavíme na horkou plotnu a necháme zvolna vařit doměkka, coţ trvá asi tak 3 hodiny. Pak se svařená tekutina přecedí a nechá se vystydnout do druhého dne. Druhý den se veškerá mastnota, která se nahoře usadila, opatrně sebere a usedlý sulc se postaví na plotnu, do které se přidá z bílků ušlehaný sníh a dle chuti octa a řádně metlou promíchá a za stálého míchání svaří. Svařená směs se nechá 4 hodiny stát, aby veškerá nečistota se srazila se sněhem a zase se procedí a nechá se ztuhnout. Tuhý aspik doporučujeme k masům, nářezům a podobně. Více informací najdete na www.hotelnepomuk.cz Kód Částka Lokace Stručný obsah kódu Konstrukční částstroj s příslušenstvím Nezpůsobilé výdaje projektu (viz Žádost o dotaci) - jasně definujte nezpůsobilé výdaje a vyčíslete jejich výši v Kč Hodnotící kritérium: rozpočet projektu max. 2 b. Posuzuje se do jaké míry je rozpočet projektu jasný, podrobný a navrhované výdaje jsou nutné k realizaci projektu. Hodnotící kritérium: míra spolufinancování projektu max. 2 b. Neuplatňuje se! 5. Realizované projekty v případě, že jste realizovalirealizujete další projekty v rámci jiných dotačních titulů, uveďte jaké, a kdo je garantem příslušného dotačního titulu (v posledních 3 letech). 4 Obec Tojice patřila mezi první odvážné žadatele v I. Výzvě MAS SJN roku 28 a rozhodně patří mezi ty žadatele, kteří nám pomáhají rozptýlit mylné mínění o tom, že na evropské peníze, tedy alespoň ty z programu Leader, dosáhnou jen velcí a zkušení žadatelé. Jak vše v Tojicích probíhalo nám řekla Martina Krumpholcová. Naše obec reagovala v červenci 28 na výzvu MAS a rozhodla se usilovat o evropské peníze na svůj projekt Obnova a kultivace veřejných prostranství jako míst k setkávání v obcích Tojice a Čmelíny Víska. Vzhledem k poměrně malému rozsahu projektu (něco málo přes tis. Kč), jsme se rozhodli, že si projekt vypracujeme sami. Pochopitelně, že jsem na začátku byli plni obav, zda to zvládneme. Opravdový zájem o realizaci projektu, vnímání příležitosti, kterou MAS nabízí minimálně do roku 23, tedy možnost realizovat další projekty, nás přesvědčilo, že se do toho máme pustit.
Brzy se nám potvrdilo, že prokousat se žádostí, sepsat projekt tak, aby měl svoji logiku a co nejlépe naplňoval výběrová kritéria a opatřit jej potřebnými přílohami není práce na půl hodiny. Ale rozhodně se dá zvládnout, ba co víc, jak ukazují výsledky hodnocení, může s ní i uspět. Doporučuji jen začít včas a využít maximálně informací a pomoci přímo z naší MASky, jejíž kanceláře fungují ve Spáleném Poříčí a ve středu i v Nepomuku. Kuřecí staročeský špíz na grilu Recept nám vybral šéfkuchař Hotelu Ve dvoře Tomáš Hvězda. Svoji kuchařskou kariéru začal v restauraci Merci a Charlie a po několika letech to dotáhnul na vedoucí místo kuchyně známé restaurace a pizzerie Adriatico v italském Misanu. Jak uţ to v ţivotě bývá, láska k ţeně je silnější, a tak máme moţnost pokrmy klasické české, staročeské a pochopitelně italské kuchyně ochutnat ve Spáleném Poříčí. K přípravě potřebujeme: kuřecí maso, slanina, olej, sůl, pepř,med Kuřecí maso nakrájíme na kostky, pokapeme olejem, jemně osolíme a opepříme a necháme marinovat v medu. Slaninu nakrájíme na silnější plátky. Na grilovací jehlici potom navlékáme střídavě marinované kuřecí maso a slaninu přeloţenou nadvakrát. Takto připravené špízy grilujeme ze všech stran, aţ je maso zcela propečené. Podávat můţeme s různými přílohami, tip šéfkuchaře je dušená zeleninová variace. A nechce-li se vám trávit čas u plotny, vydejte se raději na některou z připravovaných akcí: 7. - 3. září Týden vládní kuchyně ke dvouletému výročí zasedání Vlády ČR v našem hotelu přijďte ochutnat speciality, na kterých si pochutnávali ministři České vlády Více informací najdete na www.hotelvedvore.cz Hodnotící kritérium: využití stávající budovy max. 2 bodů Realizace projektu přinese nové využití existující budovy. Výsledky projektu stručně shrňte výsledky projektu včetně jeho využití v budoucnosti po ukončení realizace projektu, uveďte výstupy projektu - co bylo v projektu pořízeno, odhad údajů o pracovních místech vzniklých realizací projektu: Nový zaměstnanec č.. 2.... Datum nástupu Místo výkonu práce Náplň práce Stanovená pracovní doba Hodnotící kritérium: vytvoření nového pracovního místa max b. V případě, že projekt nevytváří pracovní místo, uveďte to. Hodnotící kritérium: do jaké míry budou výstupyvýsledky projektu udržitelné max. b. Žadatel hodnověrným způsobem prokázal zajištění institucionální a finanční udržitelnosti po dobu min. 3 let po ukončení projektu. Pro tuto dobu je zpracován finanční plán.. Hodnotící kritérium: dopad realizace projektu na životní prostředí max. b. Projekt přispěje k odstranění ekologické zátěže a snížení energetické náročnosti provozu. Hodnotící kritérium: pozitivní dopad projektu na území MAS max. b. Posuzuje se pozitivní dopad na obyvatele, či jiné subjekty v dalších obcích území MAS. Hodnotící kritérium: zaměření dopadů projektu na mladé lidi do 3 let max. 5 b. Hodnotící kritérium: zaměření dopadů projektu na ženy max. 5 b. Mzda, plat Hodnotící kritérium: spolupráce max. 3 b. a) Navrhovaný projekt prokáže synergický (přímý nebo nepřímý) efekt s jinými navrhovanými projekty v rámci stejné fiche, nebo v rámci ostatních fichí, za splnění obecných podmínek pro program LEADER 27-23 + bodů, b) Navrhovaný projekt prokáže, že jeho cíle a efekty přímo využívají výsledků (nebo je rozvíjí či na ně navazují) z projektů podpořených v minulých letech z různých veřejných i soukromých zdrojů + bodů, c) Princip 5 - Navrhovaný projekt prokáže, že k dosažení jeho cílů a efektů zásadním způsobem přispěje kooperace na meziregionální či mezinárodní úrovni + bodů. 2 3