Ročník X., měsíčník, 12.4. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: - stolní bílé lahvové... stolní bílé sudové... stolní červené lahvové... stolní červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 29,40 Kč/l 25,40 Kč/l 30,40 Kč/l - Kč/l 43,30 Kč/l 46,50 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Informace z ČSÚ a aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v u ve srovnání s lednem snížila, u bílého vína o 1,00 Kč/l (o 3,3 %) na 29,40 Kč/l, u červeného vína také klesla o 0,20 Kč/l (o 0,7 %) na 30,40 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína byla 25,40 Kč/l. Červené stolní víno sudové v minulém měsíci nebylo vůbec hlášeno, proto nelze navázat na vývoj cen z minulého měsíce. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v u snížila o 1,90 Kč/l na 43,30 Kč/l, tj. o 4,20 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát také klesla na 46,50 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v u snížila o 29,0% na 13,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 10,7% na 19,30 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 1 618 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 37,50 Kč/kg. Z Jižní Afriky pocházelo 1 358,6 t (38%) hroznů, z Argentiny 737,4 t (21 %), z Itálie pocházelo 387 t hroznů za 39,40 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 424 t za 26,80 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (33 % - 281,9 t za 20,90 Kč/kg), dále z USA 249 t za 32,90 Kč/kg. Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 97 t za 25,60 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 126,6 t (79 %) hroznové šťávy za 29,60 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 28.2. bylo do České republiky dovezeno celkem 205 586 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,00 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 46% (94 719 hl za 15,00 Kč/l), podíl červeného vína 52 % (107 401 hl za 18,70 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie (90 540 hl za 11,30 Kč/l, tj. 43 %), z Maďarska (25 960 hl za 14,50 Kč/l, tj. 12 %) a ze Španělska (24 313 hl za 14,20 Kč/l, tj. 12 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (67 %, tj. 138 222 hl za 11,00 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. - 28.2. vyvezeno celkem 5 792 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 47,00 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 42,1% (2 434 hl za 45,80 Kč/l), červené 51 % (2 978 hl za 43,80 Kč/l) a šumivé 5,78% (332 hl za 59,30 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (leden ) tradičně Slovensko, kam se vyvezlo 2 860 hl (88,48 %) za 42,40 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 2,71% dovezeného vína, ve finančním vyjádření 7,35%. TIS ČR SZIF 1
INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti I/07 Prodané množství (hl) Stolní bílé lahvové 28,91 29,76 29,40-1,00 631 - sudové 25,40 25,40 25,40 2,90 12 - tetrapack - - 15,00-0,60 1 774 Stolní červené - lahvové 29,90 31,18 30,40-0,20 814 - sudové - - - - 0 - tetrapack 15,40 22,42 15,50-1,60 1 318 Jakostní bílé lahvové celkem 38,01 165,00 43,30-1,90 5 355 z toho: Müller Thurgau 32,51 82,00 36,40-0,30 2 152 Veltlínské zelené 32,80 110,00 35,90-1,00 1 140 Jakostní červené lahvové celkem 40,35 162,00 46,50-2,30 5 343 z toho: Frankovka 33,96 110,00 40,30-1,10 2 013 Svatovavřinecké 42,48 110,00 46,30-0,80 813 Jakostní bílé sudové celkem 11,42 36,05 13,70-5,60 595 z toho: Müller Thurgau 11,31 36,00 13,20-4,60 362 Veltlínské zelené 11,61 31,93 13,40-12,20 224 Jakostní červené sudové celkem 16,95 44,00 19,30-2,30 584 z toho: Frankovka 19,86 31,61 20,90 3,00 227 Svatovavřinecké 12,73 34,30 13,50-18,10 211 Šumivé 47,75 181,45 77,80 1,10 2 079 Víno s přívlastkem 88,99 893,40 125,70 18,70 186 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v u ve srovnání s lednem mírně klesla o 1,90 Kč/l na 43,30 Kč/l, tj. o 4,20 %. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 0,30 Kč/l (o 0,82%) na 36,40 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také snížila, a to o 1,00 Kč/l (o 2,71%) na 35,90 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v u taktéž snížila na hodnotu 46,50 Kč/l. Průměrná cena u odrůdy Frankovka se snížila o 1,10 Kč/l (o 2,7%) na 40,30 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také snížila o 0,80 Kč/l na 46,30 Kč/l, tj. o 1,7%. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v u podle šetření TIS ČR SZIF snížila, proti lednu o 5,60 Kč/l (o 29,0%) na 13,70 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena klesla o 4,60 Kč/l na 13,20 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ovšem dostala na hodnotu 13,40 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v u proti předchozímu měsíci snížila o 2,30 Kč/l (o 10,7%) na 19,30 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 20,90 Kč/l a průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké činila během sledovaného období 13,50 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v u podle šetření TIS ČR SZIF zvýšila proti lednu o 1,10 Kč/l (o 1,43%) na 77,80 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 125,70 Kč/l. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 2
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 1 618 37,50 3 539 38,90 754 40,30 Vin. hrozny moštové - 0,00-0,00-0,00 Vin. hrozny sušené 424 26,80 845 27,20 48 39,00 Hroznová šťáva 97 25,60 160 27,70 160 27,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden - Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden - Země t Kč/kg Země t Kč/kg JAR 1 358,6 38,90 Írán 281,9 20,90 Argentina 737,4 37,50 USA 248,8 32,90 Itálie 387,3 39,40 Čína 140,3 23,10 Chile 281,0 36,80 Turecko 111,4 28,50 Namibie 280,3 40,90 Francie 28,0 34,90 Dodavatelé hroznové šťávy leden - Země t Kč/kg Itálie 126,6 29,60 Německo 30,5 13,20 Španělsko 2,0 122,10 Polsko 0,5 25,90 Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 64 42,90 375 35,30 372 35,30 Vin. hrozny moštové - 0,00-0,00-0,00 Vin. hrozny sušené 44 27,50 56 28,50 35 32,80 Hroznová šťáva 30 35,70 57 35,40 57 35,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 3
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce leden - Druh z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 105 732 17,30 205 586 18,00 182 005 16,30 z toho: šampaňské 23 646,50 91 596,40 91 596,40 šumivé 281 94,20 889 90,00 857 90,10 perlivé 781 35,30 1 663 32,40 1 662 32,40 víno bílé 57 307 13,80 94 719 15,00 91 656 13,80 víno červené 47 114 19,80 107 401 18,70 86 973 16,50 víno ostatní 210 171,90 543 127,80 485 135,40 vinný mošt 17 50,20 280 39,60 280 39,60 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. hl Dovoz vína v letech 2005-80 000 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 srpen září říjen listopad prosinec leden březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden 2005 2006 víno bílé víno červené Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce leden celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 31 080 31,30 10 975 29,20 19 895 31,00 210 172,00 Obaly nad 2 l 73 551 10,60 46 332 10,10 27 219 11,50 - - leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 64 441 30,90 22 400 28,10 41 498 31,20 543 127,80 Obaly nad 2 l 138 222 11,00 72 319 11,00 65 903 10,90 - - Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země vína: rok Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Itálie 90 540 11,30 Maďarsko 25 960 14,50 Španělsko 24 313 14,20 Slovensko 16 176 17,30 Rakousko 10 880 15,10 Chile 10 116 25,60 Německo 5 808 30,10 Francie 4 368 69,10 Bulharsko 2 956 15,00 Austrálie 2 517 46,90 5% 5% 8% 1% 1% 2% 3% 12% Dovoz vína podle zemí v období I-II/ 8% 12% 43% Itálie Maďarsko Španělsko Slovensko Rakousko Chile Německo Francie Bulharsko Austrálie ostatní Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: 1% 1% 0%2% 4% 5% 62% 8% 16% Itálie Maďarsko Španělsko Slovensko Rakousko Německo Francie Chile Argentina Austrálie ostatní 2% 1% 3% 2% Itálie 3% Španělsko 4% 42% Chile 6% Maďarsko Slovensko Německo 10% Francie Austrálie Bulharsko 11% USA 16% ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2005/06 Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2006 31 241 18,50 29 307 15,90 60 001 12,10 74 302 14,10 červenec 3 421 16,90 3 224 14,70 4 981 11,50 5 069 12,80 srpen 1 959 17,40 1 869 14,10 5 480 12,20 6 822 14,00 září 2 148 20,20 1 261 13,90 2 959 14,90 3 021 20,20 říjen 2 114 20,60 2 076 17,30 4 420 11,30 4 882 12,10 listopad 2 161 21,90 2 294 18,80 4 794 11,90 5 195 13,70 prosinec 2006 1 658 22,60 1 224 16,60 7 002 11,90 8 784 13,60 leden 1 960 16,50 1 564 15,30 3 530 10,70 3 551 12,30 1 223 20,70 912 18,80 4 220 10,80 5 133 11,40 Celkem 3 183 18,10 2 476 16,60 7 750 10,80 8 684 11,80 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno červené do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí; Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 5
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Vývoz vína z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 2 373 47,60 5 792 47,00 5 411 46,10 z toho: šampaňské 3 665,60 10 584,10 10 584,10 šumivé 180 42,50 332 59,30 216 63,00 perlivé - - 12 33,70 12 33,70 víno bílé 912 47,00 2 434 45,80 2 305 44,60 víno červené 1 277 47,10 2 978 43,80 2 842 43,10 víno ostatní 1 120,70 25 150,40 25 150,40 vinný mošt - - - - - - Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl 2500 Vývoz vína v letech 2005-2000 1500 1000 500 0 srpen září říjen listopad prosinec leden březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden 2005 2006 víno šumivé víno bílé víno červené Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v období leden celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 2 154 47,40 890 47,50 1 264 47,30 1 120,70 Obaly nad 2 l 36 27,40 22 25,00 13 31,30 - - leden celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 5 397 45,30 2 409 46,00 2 963 43,90 25 150,40 Obaly nad 2 l 40 33,70 24,97 30,40 15,02 39,30 - - Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: 12. 20. 3. za 9. 10. týden Víno Ceny průmyslových výrobců vína Min. Max. 9. 10. týd. průměr 5. 6. týd. Vývoj SKK/l Prodané množství Stolní bílé - lahvové 33,00 42,21 35,29 32,61 2,68 1 406 - tetrapack 25,00 32,94 28,79 28,50 0,29 436 - sudové 20,00 33,61 26,57 27,12-0,55 166 Stolní červené - lahvové 36,97 49,99 38,17 36,68 1,49 1 451 - tetrapack 27,50 32,80 29,43 29,63-0,20 384 - sudové 24,00 43,00 32,23 31,81 0,42 132 Jakostní bílé celkem lahvové 39,22 140,00 54,81 48,89 5,92 1 148 z toho Veltlínské zelené 36,97 112,00 50,72 51,09-0,37 237 z toho Ryzlink vlašský 47,21 168,00 51,17 48,65 2,52 237 Jakostní bílé celkem sudové 22,68 40,00 26,46 16,34 10,12 338 z toho Veltlínské zelené 26,13 37,80 26,79 16,11 10,68 69 z toho Ryzlink vlašský * 16,55 Jakostní červené celkem lahv. 43,97 180,00 62,39 61,03 1,36 968 z toho Frankovka modrá 42,86 112,00 55,53 54,63 0,90 505 z toho Svatovavřinecké 56,31 168,00 62,48 62,99-0,51 165 Jakostní červené celkem sud. 33,62 42,00 34,13 32,97 1,16 43 z toho Frankovka modrá 32,51 42,00 33,72 33,86-0,14 19 Víno s přívlastkem 126,80 400,00 187,38 169,70 17,68 53 Šumivé víno * Poznámka: ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska (hl) Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Kvalita Druh MJ 9.t. 10.t. 10.t. /10.t. 2006 (%) 10.t. /9.t. (%) Stolní víno bílé hl 8 061,81 6 631,24 197,41 82,25 HUF/hl 12 237,24 11 387,26 103,86 93,05 červené hl 2 478,40 3 472,55 132,13 140,11 a rosé HUF/hl 14 886,45 14 550,37 110,06 97,74 Víno z určené oblasti bílé červené hl 2 431,74 5 329,00 158,52 219,14 HUF/hl 18 030,31 16 912,62 112,29 93,80 hl 2 863,32 2 604,92 96,64 90,98 a rosé HUF/hl 22 692,03 22 110,92 112,41 97,44 Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny stolních vín původem z Itálie Víno / období 12. týden 11. týden 12. týden 2006 změna proti 11.t. (%) EUR/hgd* změna proti 12.t. 2006 (%) Stolní víno bílé 9/11 3,34 3,34 2,92 0,00 0,14 Stolní víno červené 9/11 2,93 2,93 2,68 0,00 0,09 Stolní víno bílé 12/13 2,25 2,25 1,99 0,00 0,13 Stolní víno červené 12/13 2,85 2,85 2,50 0,00 0,14 Poznámka: *Hgd=Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu; Pramen: ISMEA Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 19. 22.3. za 12. týden SKK/kg Druh min. max. průměr Vinné hrozny bílé 44,90 78,00 57,70 Vinné hrozny červené 49,90 64,50 55,78 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Vinitaly : Moravská a česká vína slaví velké úspěchy Mezinárodní enologická soutěž Vinitaly dosažených ocenění byl nejúspěšnější ze všech (Verona, Itálie) je ve znamení úspěchu soutěžících té které země, získaly Moravské vinařské moravských a českých vín. Do letošního 15. ročníku, který se konal ve dnech 21. - 25. března, bylo přihlášeno celkem 3507 vín ze 30 zemí, z toho 3474 bylo připuštěno do soutěže. Mezi nimi také 49 vín z České republiky. Pod vedením prezidenta Mezinárodní unie enologů závody Bzenec. Kvalitní moravská vína se tak ocitla ve společnosti vín z vyhlášených vinařských velmocí, jakými jsou Austrálie, Kanada, Chile, Francie, Německo, Itálie a další. Dalším z národních úspěchů je obsazení České republiky na předních pozicích velké zlaté a stříbrné Giuseppe Martelliho hodnotilo 105 degustátorů medaile. Velkou zlatou medaili ve skupině růžových vín rozdělených do 21 komisí po 5 dnů vždy čtyři série vín denně. K finálovému hodnocení bylo poté předloženo 12 nejúspěšnějších vzorků z každé kategorie k novému ohodnocení, na jehož základě bude udělena vždy jen jedna velká zlatá, jedna zlatá, jedna stříbrná a jedna bronzová medaile v každé z 22 vypsaných kategorií. Třicet procent nejlépe hodnocených vín pak obdrží diplomy Gran menzione. Členem mezinárodní poroty byl také šéfredaktor časopisu Sommelier Dr. Luboš Bárta. Přestože je konkurence obrovská, Česká republika slaví četné úspěchy. Cenu Premio Speciale Vinitaly, jež se uděluje vždy jen jedinému výrobci, který získal alespoň 3 diplomy Gran Menzione a v součtu získalo Rulandské modré, pozdní sběr rosé 2006 z Moravských vinařských závodů Bzenec. Stříbrnou medailí bylo ověnčen Cabernet Sauvignon, pozdní sběr rosé, 2006 od společnosti Víno Mikulov spol. s r.o. V kategorii šumivých vín bodoval Bohemia sekt Prestige brut 2004 od společnosti Bohemia Sekt a.s., který získal diplom Gran menzione. Tímto diplomem bylo rovněž oceněno dalších jedenáct vín České republiky, což jen potvrzuje fakt, že tuzemská vína získala v posledních letech na kvalitě. Jedním z oceněných je i Muškát moravský, který byl minulý týden v jednom z celostátních deníků označen za velké zklamání. Díky ocenění se tak ocitl mezi třiceti procenty nejúspěšnějších vín na Vinitaly. Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 2.04. do 08.04. (14. týden ) Druh ovoce Čakovec Metkovič Osijek Pula Rijeka Split Záhřeb Spotřebitelské ceny vinných hroznů v kamenných obchodech Pramen: www.wineofczechrepublic.cz HRK/kg Chorvatsko celkem Stolní min. - 14,80 20,00 18,50 21,00 14,00 20,00 14,00 hrozny max. - 17,70 21,00 18,50 22,00 18,00 20,00 22,00 celkem prům. - 16,25 20,50 18,50 21,50 16,00 20,00 18,81 Stolní hrozny bílé min. - 14,80 20,00 18,50 21,00 14,00 20,00 14,00 max. - 15,80 20,00 18,50 21,00 18,00 20,00 21,00 prům. - 15,30 20,00 18,50 21,00 16,00 20,00 18,53 Stolní min. - 15,00 21,00 18,50 21,00 14,00 20,00 14,00 hrozny max. - 17,70 21,00 18,50 22,00 18,00 20,00 22,00 červené prům. - 16,35 21,00 18,50 21,50 16,00 20,00 18,93 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny:20.3. 22.3. PLN/kg Bronisze Lublin Poznaň Sandomierz Wroclaw Rzeszów Město, datum 22.3. 20.3. 22.3. 22.3. 22.3. 21.3. Typ ceny min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Vinné hrozny 7,50 9,00 6,00 10,00 6,86 8,43 10,00 11,00 10,00 13,30 7,00 9,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieŝych 45 Cena Kč/l Ceny zemědělských výrobců vína v ČR 40 Víno bílé (sudové) 35 30 Víno červené (sudové) 25 VI.05 VII.05 VIII.05 IX.05 X.05 XI.05 XII.05 I.06 II.06 III.06 IV.06 V.06 VI.06 období VII.06 VIII.06 IX.06 X.06 XI.06 XII.06 I.07 II.07 Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název 2005-06 2006-07 listopad prosinec leden listopad prosinec leden Víno bílé (sudové) 40 39 41 41 39 39 31 38 Víno červené (sudové) 42 37 42 42 42 42 38 37 Pramen: ČSÚ Kč/l Jarovín rosé zná svého šampiona Více než dvě desítky vyhlášených vinařských odborníků z Česka a ze Slovenska se ve středu dopoledne sešly v dobšické sokolovně. Již po čtvrté vybírali z téměř stovky zaslaných vzorků růžových vín ta nejlepší. Nezvyklý průběh loňského roku se podepsal i na kvalitě růžových vín, která jsme ochutnali. Více vzorků, v porovnání s uplynulými lety, mělo zbytkový cukr. Vína měla i vyšší barevný odstín a mnohem intenzivnější ovocitou chuť. Vína byla více mohutná a některá z nich i dominantní. Loňský rok byl zkrátka pro růžovky vynikající, shrnul za většinu degustátorů dobšický vinař Jiří Hort. Vína, která jsme ochutnávali, nadchla letos hlavně svou barvou, doplnil další z degustátorů Jan Stávek z Lednice. Po téměř čtyřhodinovém ochutnávání vybrali odborníci ta nejlepší vína. Šampionem se stala Frankovka Rosé, výběr, ročník 2006, z SOVŠ a SOUZ Valtice. Zlato vyhrál Bohemia sekt Prestiže Rosé Brut, ročník 2005, od Bohemia Sekt Starý Plzenec, Frankovka, klaret p.s. od vinaře Jiřího Šmeráka z Hrušek a Cabernet Sauvignon Rose, p.s. z Vína Mikulov, výjmenoval majitele cen nejvyšších jeden z hlavních organizátorů Jaroslav Chaloupecký z Vinařství LAHOFER. Jak dodal, všechna oceněná vína, ale i ta ostatní, mohou návštěvníci ochutnat už 31. března od 11. hodin v Althanském paláci na Horním náměstí ve Znojmě. Výstava Jarovín Rosé bude, oproti těm minulým, plná novinek. Návštěvník kromě vína ochutná hned několik specialit, jako grilovaného pstruha a uzeného lososa ve vinném rosolu či palačinku plněnou kozím sýrem. Chutných pokrmů však nabídnou pořadatelé mnohem více. Premiéru bude mít zážitková gastronomie, kde známý someliér z Prahy Branko Černý, bude k jídlům s komentářem podávat deset vzorků růžových vín. Další novinkou je i setkání drobných malovinařů spojené se školením. Mottem této části je ukázat nejen vrchol zážitkové pyramidy, kterou je ideální snoubení pokrmů, nápojů, prostředí, kultury stolování a hudby zasazené do rámce mluveného slova, ale i jednoduchý návod, jak zpříjemnit hostům běžnou návštěvu sklepa a degustaci v něm nabízenou, vysvětlil, proč je tato akce spojená s mezinárodní výstavou vín Jaroslav Chaloupecký. Pramen: www.wineofczechrepublic.cz Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 9
AKTUALITY Moravští vinaři na mezinárodním veletrhu ProWein Na světovém veletrhu vín, který se konal v německém Düsseldorfu ve dnech 18. - 20. března, vzbudila moravská a česká vína velký ohlas. Messe Düsseldorf, 20. března Více než 3000 vystavovatelů ze 43 zemí a přes 32 000 odborných návštěvníků dorazilo na letošní veletrh ProWein. Do výstavního stánku připraveného pod záštitou Vinařského fondu a Národního vinařského centra zavítaly během tří dnů stovky hostů. Úspěch moravská a česká vína sklidila jak mezi milovníky vína, tak na odborných degustacích. Do degustační zóny vybírali pořadatelé vína z několika tisíc zaslaných vzorků z celého světa. Mezi ryzlinky a stylově příbuznými bílými víny bylo nakonec hodnoceno 408 vín, mezi červenými cuvée 581 vzorků. I v takto silné konkurenci dokázala vína z moravských vinic uspět. Jednou hvězdičkou, znamenající dobrý poměr mezi cenou a kvalitou, byla ohodnocena dvě vína: Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, z vinařství SPIELBERG CZ s.r.o. a Ego-Vin No. 69 Ryzlink vlašský 2005, výběr z hroznů, společnosti Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. Obě společnosti byly oceněny za tato vína i diplomy. V degustační zóně se umístila i další tuzemská vína: Ryzlink vlašský 2005, pozdní sběr, z VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s., Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, společnosti CHATEAU BZENEC spol. s r.o. a Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, společnosti Vinum Moravicum a.s.). Společná expozice České republiky (veletrhu se účastnily společnosti Bohemia Sekt a.s., Soare sekt a.s., Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. a SPIELBERG CZ, s.r.o.) přivítala stovky návštěvníků. Hosté se zajímali o odrůdy, které se na moravských a českých vinicích pěstují, či např. o strukturu a velikost našich vinařských firem. Prezentaci moravských a českých vín považuji za zdařilou, byli jsme vidět, doplnil Pavel Večeřa z Vinařského fondu. Prezentace jednotlivých vinařských společností navštívili rovněž jejich současní i potenciální obchodní partneři jak z evropských, tak z mimoevropských zemí. Moravští vinaři na stánku přivítali mimo jiné zástupce chorvatského ministerstva zemědělství, kteří se zajímali o vliv Evropské unie na vinařství v České republice a o systém fungování Vinařského fondu. Německý veletrh doplnila i zajímavá expozice s názvem Wine s best friends, kde byly prezentovány nejrůznější kombinace vína a delikates úspěch slavily i chutě neobvyklejší: ukázalo se, že se kvalitní vína nádherně snoubí například i s bílou čokoládou. Pramen: www.wineofczechrepublic.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11.4. 100 SKK 83,820 Kč 1 EUR 28,000 Kč 1 PLN 7,314 Kč 100 HUF 11,422 Kč 1 HRK 3,785 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů 12.4. 10