Obj. číslo 000 00 007 0000 000 000 00 003 Výrobek Bítešský chléb pšen. žitný - krájený, balený - solený Bítešský chléb pšen. žitný - krájený, balený Chléb finský pšen. žitný - krájený, balený - krájený, balený Hmot. (g) 000 000 000 00 00 800 800 Trvanl. (den) 3 3 3 3 Složení výrobků pro odběratele Jeřábkovy pekárny s.r.o. Růžová 4, 9 0 Velká Bíteš IČO: 8378, DIČ: CZ8378 tel.: 3 9, fax: 3 0, e-mail: info@jepe.cz www.jerabkovapekarna.cz Skupina chléb Pšeničná mouka, žitná mouka, voda, kmín, sůl Pšeničná mouka, žitná mouka, voda, kmín, sůl Složení surovin Pšeničná mouka, žitná mouka, ovesné vločky, voda, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky, sezam, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, sladový extrát, ječný slad, pražená žitná mouka, sůl 0003 Bítešský chléb cibulový pšen. žitný 000 Pšeničná mouka, žitná mouka, voda, kmín, sůl, restovaná cibule 0004 Chlebánek grahamový pšeničný 3 Pšeničná mouka, grahamová pšeničná mouka, droždí, sůl, rostlinný olej, voda, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), cukr, pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300, ovesné vločky 000 Chlebový šálek 37 Pšeničná a žitná mouka, pšeničná mouka bobtnavá, pšeničný lepek, droždí, sůl, voda, pšeničná mouka sladová, pšeničná mouka sladová pražená, emulgátor E47e, sojová mouka, regulátor kyselosti E70, enzymy, antioxidant E300 00 Slunečnicový chléb 00 Pšeničná mouka, žitná mouka, voda, sůl, slunečnice, ovesné vločky, kmín, ječný slad, pšeničný slad, antioxidant E300, enzymy 008 Žitný chléb krájený 300 Žitná mouka, voda, pšeničná mouka, kyselina (E70, E0), sůl, droždí, pražená pšeničná sladová mouka, pražený žitný šrot, pšeničné otruby, antioxidant E300, enzymy 009 Chléb s žitnými klíčky krájený 80 Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, droždí, sůl, regulátor kyselosti (E70, E0), pražená pšeničná sladová mouka, pražený žitný šrot, pšeničné otruby, antioxidant E300, enzymy, kmín 000 Dýňový chlebánek 430 3 Pšeničná mouka, žitná mouka, kukuřičná mouka, sůl, voda, slunečnice loupaná, jáhly z prosa, sojová drť, len, kukuřičná krupice, ječná sladová mouka, sezam, kmín, fenykl, koriandr, emulgátor (E3, E47), regulátor kyselosti E, antioxidant E300, enzymy, tykev loupaná, ovesné vločky Skupina Speciální pečivo 000 Chlebánek z bezlepkové směsi balený 30 NENÍ URČEN PRO DĚTI DO 3 LET Deproteinovaný pšeničný škrob, voda, bramborový škrob, sojová mouka, kukuřičný škrob, mléčný pudr, guarová mouka, sůl, droždí, cukr 00g výrobku průměrně obsahuje:,3g bílkovin, 8g sacharidů, 0,3g tuku Energetická hodnota: 0kJ/00g, 38kcal/00g Obsah lepku nejvýše 00 mg/kg výrobku
004 Calta balená 4 NENÍ URČEN PRO DĚTI DO 3 LET Deproteinovaný pšeničný škrob vhodný pro bezlepkovou dietu, voda, olej, droždí, pohanka, lupinová mouka, len, zahušťovadlo: guarová guma, cukr, sůl, kmín, fenykl, koriandr 00g výrobku průměrně obsahuje: 3,g bílkovin, 3,3g sacharidů, 3,4g tuku, 8,g vlákniny. Energetická hodnota: kj/00g, 48 kcal/00g Obsah lepku nejvýše 00 mg/kg výrobku Skupina Běžné pečivo 0004 000 000 0008 0009 000 00 00 003 00 004 Rohlík pšeničný Raženka pšeničná Rohlík pšeničný sýrový Večka pšeničná Bulka pšeničná Pletýnka solená pšeničná Pletýnka maková pšeničná Banketka sezamová pšeničná Banketka maková pšeničná Rohlík solený pšeničný Velká bulka na hamburgery pšen. 40 40 40 8 3 9 9 0 0 40 80 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, sušená syrovátka, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300 Posyp min. %: sůl, kmín, sezam, mák, sýr 003 Veka pšeničná 370 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300 004 Grahamový rohlík pšeničný Pšeničná mouka, grahamová pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300 Posyp min. %: ovesné vločky 00 007 000 Dalamán pšeničnožitný Dalam. banketka pšeničnožitná Dalamánová bulka pšeničnožitná 0 7 Pšeničná mouka, žitná mouka, voda, droždí, sůl, žitná celozrnná mouka, sušený kvas, pšeničný lepek, hroznový cukr, stabilizátor E4, sušené podmáslí, rostlinný tuk, pšeničná melasová mouka, sušená syrovátka, mouka ze svatojánského chleba, pekařské enzymy, antioxidant E300, žitná mouka bobtnavá, pšeničné otruby, pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, sladový extrát, ječný slad, pražená žitná mouka, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4 Posyp min. %: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky 008 Preclík pšeničný 30 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr Posyp min. %: sůl, kmín 009 Korník 0 Pšeničná mouka, mouka žitná, žitná drť, žitno - sladová mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, lněné semínko, jedlé otruby, pšeničná a sojová drť, regulátor kyselosti (E330, E34), antioxidant E300, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, enzymy 00 Cereální tmavá kostka 0 Pšeničná mouka, trhanka (žitná, pšeničná), pšeničná mouka, sojová drť, sladová mouka, pražená i diastatická mouka (pšeničná, ječná), glukózový sirup, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, chlebové koření (kmín, fenykl, koriandr), regulátor kyselosti (E70, E, E70, E330, E34, E), zahušťovadlo E4, emulgátor (E3, E48), antioxidant E300, enzymy
00 Mexická placka se sýrem 0 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47, E47e, E48), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300, sušená zelenina (paprika, cibule, rajčata), sušený žitný kvas, mix bylin (tymián, oregano, rozmarýn, bazalka, levandule) Posyp min. 30%: sýr 0030 Bramborový rohlík 0 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, bramborová směs, rostlinný tuk, pšeničné výrobky (mouka instantní a sladová), zahušťovadlo E4, dextróza, emulgátor (E3, E47, E47e, E48), maltodextrin, regulátor kyselosti (E70, E34, E40a), sušená syrovátka, ječný sladový extrakt, antioxidant E300, barvivo (E00, E0), enzymy, chlebové koření, majoránka, pepř mletý, sušená bramborová kaše, konzervant E0 - max. 0 mg/kg Posyp min. 0%: bramborová kaše, kmín, sůl 0033 Lupikorn 0 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, loupaná slunečnice, bramborové vločky, lupinová mouka, kukuřičná mouka, lněné semeno, žitný šrot, pšeničná trhanka, ječný sladový extrakt, emulgátor (E47, E3-sójový), dextróza, stabilizátor E4, pšeničná mouka sladová, pšeničný lepek, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo, enzymy, antioxidant E300 Posyp min. %: sýr, tykev loupaná 0034 Cereální kolečko Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, pšeničná mouka (hladká, instantní, sladová, pražená), slunečnice, len, pšeničné otruby, sojová mouka, sušená syrovátka, ječná sladová mouka diastatická, stabilizátor E4, dextróza, emulgátor E47e, regulátor kyselosti E34, antioxidant E300, enzymy Posyp min. %: ovesné vločky, loupaná slunečnice, lněné semeno, žitné a pšeničné vločky Skupina 3 Jemné pečivo 30088 30089 300 300 300 30000 Rohlíček s náplní ořech Rohlíček s náplní tvaroh Rohlíček s náplní mák Šáteček s náplní tvaroh Šáteček s náplní mák Šáteček s náplní jablko 0 0 0 70 70 70 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330, E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, Náplně: min. 3% Ořechová: podzemnice, cukr, voda, skořice, strouhanka Tvarohová: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, přírodní aroma, regulátor kyselosti (E330, E34), konzervant E0 Maková: mák modrý, cukr, voda, vanilkový cukr, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E330, přírodně identické ovocné aroma, strouhanka Pšeničná mouka, cukr, droždí, sůl, rostlinný olej, voda, tvaroh, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeniční lepek, dextróza, regulátor kyselosti (E330, E34), zahušťovadlo E4,, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0 Náplně min. 30%: Tvarohová: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, přírodní aroma, regulátor kyselosti (E330, E34), konzervant E0 Maková: mák modrý, voda, cukr, vanilkový cukr, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E330, přírodně identické ovocné aróma, strouhanka Jablečná: jablka, cukr, strouhanka, skořice Posýpka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr
3007 Český koláč s tvarohem Pšeničná mouka, cukr, droždí, rostlinný olej, sůl, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330 E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, Náplně min. 30%: Tvarohová: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, regulátor kyselosti (E330, E34), konzervant E0 Posýpka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr 3008 3009 30030 3003 300 3009 30078 30080 Koláč tlačený s povidlovou náplní Koláč tlačený s tvarohem Koláč tlačený s mákem Koláč tlačený s ořechem Koláč tlačený s višňovou náplní Koláč tlačený s meruňkou Koláč tlačený s pudingem Koláč tlačený s borůvkou Pšeničná mouka, cukr, droždí, sůl, rostlinný olej, voda, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330, E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, Náplně min. 3%: Ořech: podzemnice, voda, cukr, skořice, strouhanka Tvaroh: tvaroh, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodně identické aroma, barvivo E0a, voda, jablečná dřeň, konzervant E0 Mák: mák modrý, voda, cukr, vanilkový cukr, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E330, přírodně identické ovocné aróma, strouhanka Povidlová náplň: švestky, voda, cukr, jablečná vláknina, škrobový sirup, zahušťovadlo (E4, E440, E4), regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo, přírodní aroma, konzervant E0, sladidlo E90 Višňová náplň: višně, voda, cukr, škrobový sirup, zahušťovadlo (E40, E4, E440, E44), regulátor kyselosti E330, konzervant E0, přírodně identické aroma, přírodní barvivo E3, chladící látka E94 Meruňka: meruňkový polotovar, voda, cukr, fruktózový sirup, zahušťovadlo (E40, E4, E440, E44), reg. kys. E330, přírodní barvivo (E00, E0a), přírodně identické aroma, konzervant E0, sladidlo E90 Vanilkový krém: voda, sůl, cukr, glukózový sirup, zahušťovadlo (E407, E44), ztužený rostlinný tuk, barvivo (E0, E0, E7), konzervant E0, regulátor kyselosti (E330, E334), vanilin, emulgátor E43 Borůvka: voda, borůvky, škrobový sirup, zahušťovadlo (E44, E440, E4, E40), regulátor kyselosti E330, konzervant E0, sladidlo E90, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo E3 Posýpka min.%: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr 30003 Mandlový koláček 4 Polohrubá mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, jablečná dřeň, přírodní a přírodně identické aroma, konzervant E0, vaječná melanž Marcipánová náplň min. 0%: voda, sůl, mandlový prášek, pšeničná mouka, modifikovaný škrob, zahušťovadlo E44, sušený vaječný bílek, rostlinný tuk, aroma 3003 30034 300 Loupák Jidáš Čert 4 0 8 Pšeničná mouka, tvaroh, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeniční lepek, dextróza, regulátor kyselosti (E330, E34), zahušťovadlo E4,, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0 Posýpka min. %: mák 3003 Skořicové suky Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330, E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300, skořice 3008 3008 30087 Honzovka s povidlovou náplní Honzovka s tvarohovou náplní Honzovka s makovou náplní Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330 E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, Náplně min. 30%: Povidlová náplň: švestky, voda, cukr, jablečná vláknina, škrob. sirup, zahušťovadlo (E4, E440, E4),
regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo, přírodní identické aroma, konzervant E0, sladidlo E90 Tvarohová: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, konzervant E0 Mák: mák modrý, voda, cukr, vanilkový cukr, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E330, přírodně identické ovocné aroma, strouhanka 3003 Linecké pečivo 40 Pšeničná mouka, cukr, rostlinný tuk, voda, vaječná melanž, regulátor kyselosti (E330, E34), jablečná dřeň, konzervant E0, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, přírodně identické ovocné aroma 3008 Závin s jablečnou náplní - balený Závin s tvarohovou náplní - balený Závin s makovou náplní - balený Závin s ořechovou náplní balený 80 3 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330, E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, Náplně min. 40%: Jablečná: jablka, cukr, strouhanka, skořice Ořechová: podzemnice, voda, cukr, skořice, strouhanka Tvarohová: tvaroh, cukr, sůl, voda, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodní aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0 Maková: mák modrý, voda, cukr, vanilkový cukr, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E330, přírodně identické ovocné aroma, strouhanka 30043 Svatební koláček 0 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, tekutý žloutek, jablečná dřeň, přírodní aroma, regulátor kyselosti (E330, E34), konzervant E0, tvaroh, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, přírodně identické aroma, barvivo E0a, vaječná melanž, rozinky Tvarohová náplň min. 30%: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0 Posýpka min. %: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr 30044 300 3004 3007 3000 30047 Vánočka balená Vánočka malá balená Vánočka sváteční - balená Vánočka sváteční malá - balená Věnec sváteční - balený Mazanec sváteční balený 00 00 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátor (E3, E48), sladidlo E90, regulátor kyselosti (E70, E0, E70, E3, E330), zahušťovadlo E4, přírodně identické aroma, antioxidant E300, enzymy, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0, rozinky, vaječná melanž Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, fruktóza, sušená syrovátka, lupinová mouka, emulgátor (E3, E48), sladidlo E90, regulátor kyselosti (E70, E0, E70, E3, E330), zahušťovadlo E4, přírodně identické aroma, antioxidant E300, enzymy, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0, vaječná melanž, rozinky, mandlové lupínky 30048 Šáteček pudingový 0 Pšeničná mouka hladká, voda, ztužené rostlinné tuky a oleje, sušené droždí, sůl, emulgátor (E3, E47, E47), antiocidant E330, aroma, barvivo E0a Pudingová náplň min. 3 %: voda, rostlinný tuk, sůl, cukr, modifikovaný škrob, sušené odstředěné mléko, barvivo E0a, vanilkový puding 9% ((sušené mléko, sušená syrovátka, zahušťovadlo (E40, E4, E44, E4), glukózový sirup, mléčná bílkovina, stabilizátory (E340, E40, E09), emulgátor (E47, E47e), mléčný cukr, odstředěný mléčný prášek, přirozená a přírodně identická chuť, barvivo (E0, E04, E0, E0a)) 30049 Hřeben ořechový 0 Pšeničná mouka hladká, voda, ztužené rostlinné tuky a oleje, sušené droždí, sůl, emulgátor (E3, E47, E47), regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E0a Ořechová náplň min. 3 %: voda, droždí, sůl, cukr, ořechy 4, %, pšeničné klíčky, ovesný extrudát, strouhanka, sušené mléko,
3003 Grahamový šáteček s povidlovou náplní 3000 300 30074 Šnek s mákem Šnek s ořechem Šnek s tvarohem 3003 Uzlíček s tvarohem a povidlovou náplní 3007 30073 3000 Croissant s čokoládovou náplní Croissant s pudingovou náplní Croissant s meruňkovou náplní pšeničná mouka, sušená syrovátka, pšeničný modifikovaný škrob, sojová mouka a drť, sušený vaječný bílek, zahušťovadlo (E40, E4, E44, E4), glukózový sirup, mléčná bílkovina, stabilizátor (E70, E340, E40, E47, E47e, E09), mléčný cukr, odstředěný mléčný prášek, přirozená a přírodně identická chuť, barvivo (E0, E04, E0, E0a) rostlinný a živočišný tuk, sladová mouka, žitná mouka, emulgátor (E3-sojový, E4), dextróza, regulátor kyselosti E34, antioxidant E300, kypřící prášek, kukuřičná mouka, enzymy, vanilkový cukr, aroma ethylvanilín 70 Pšeničná mouka, grahamová pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e) pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300 Povidlová náplň min. 30%: švestky, voda, cukr, jablečná vláknina, škrobový sirup, zahušťovadlo (E4, E440, E4), želírující látka, regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo, přírodní identické aroma, konzervant E0, náhradní sladidlo E90 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, vaječný žloutek, regulátor kyselosti (E330, E34), pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, zahušťovadlo E4, Náplně min. 30%: Ořechová: podzemnice, voda, cukr, skořice, strouhanka Tvarohová: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, konzervant E0 Maková: mák modrý, voda, cukr, vanilkový cukr, směs ovoce, škrobový sirup, zahušťovadlo E440, regulátor kyselosti E330, přírodně identické ovocné aroma, strouhanka 30 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, tekutý žloutek, jablečná dřeň, přírodní aroma, regulátor kyselosti (E330, E34), konzervant E0, tvaroh, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, přírodně identické aroma, barvivo E0a, vaječná melanž Tvarohová náplň min. 30%: tvaroh,voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0 Povidlová náplň min. 0%: švestky, voda, cukr, jablečná vláknina, škrob, sirup, zahušťovadlo (E4, E440, E4), želírující látka, regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo, přírodní identické aroma, konzervant E0, sladidlo E90 Posýpka: pšeničná mouka, rostlinný olej, cukr Pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk, droždí, sůl, cukr, rostlinné tuky a oleje, (palmový, frakcionovaný, řepkový olej), emulgátor E47e, regulátor kyselosti E330, barvivo E0a, pšeničný lepek, sladová mouka, antioxidant E300, dextróza, vejce Náplně min. 0%: Náplň s příchutí lískových oříšků: rostlinný tuk, sůl, cukr, syrovátka, kakao, emulgátor E3, aroma lískový ořech, aroma vanilka Vanilkový krém: voda, ztužený rostlinný tuk, sůl, cukr, glukózový sirup, zahušťovadla (E407, E44), barvivo (E0, E0, E7), konzervant E0, regulátor kyselosti (E330, E334), vanilin, emulgátor E43 Meruňková náplň: meruňkový polotovar, voda, cukr, fruktózový sirup, zahušťovadlo (E40, E4, E440, E44), regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo (E00, E0a), přírodně identické aroma, konzervant E0, sladidlo E90
30004 Croissant máslový Pšeničná mouka, voda, margarín s máslem, ztužené rostlinné oleje a tuky, droždí, jedlá sůl, cukr, máslo, emulgátor E47, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant, barvivo E0a, pšeničný lepek, emulgátor E47e, antioxidant E300, vejce 3000 Štola 340 Pšeničná mouka, voda, tvaroh, cukr, rostlinný olej, rostlinný tuk, emulgátor (E47, E47, E3, E48), ztužený rostlinný olej, zahušťovadlo E4, aroma, balící plyn, regulátor kyselosti (E70, E34, E339), antioxidant E300, fruktóza, lupinová mouka, sůl, stabilizátor E4, sojová mouka, sladidlo E90, látka zlepšující mouku E, barvivo (E0, E0), droždí, rozinky, škrobový sirup, želírující látka E40, aromový olej višňový, tuzemák líh, aromatické látky, cukr, karamel E0a 3007 Dukátové buchtičky - balené 00 4 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, tekutý žloutek, regulátor kyselosti (E330, E34), jablečná dřeň, přírodní aroma, konzervant E0, vaječná melanž 300700 30700 30070 3070 30070 3070 300703 30703 3004 3004 00 004 Bítešský frgál, tvarohový Bítešský frgál, tvarohový Bítešský frgál, povidlový Bítešský frgál, povidlový Bítešský frgál, hruškový Bítešský frgál, hruškový Bítešský frgál, borůvkový Bítešský frgál, borůvkový Koblih s ovocnou náplní Koblih s čokoládovou náplní Sváteční preclík Sváteční tyčinky solené 30 3 30 3 30 3 30 3 0 0 0 0 0 0 Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, vaječná melanž, emulgátor (E48, E47), regulátor kyselosti E70, antioxidant E300, enzymy, ztužené rostlinné tuky, emulgátor (E47, E3) konzervant E00, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E0b Náplně min. 40%: Tvarohová: tvaroh, voda, sůl, cukr, zahušťovadlo (E4, E44, E4), sušený vaječný bílek, regulátor kyselosti (E330, E34), přírodně identické aroma, barvivo E0a, jablečná dřeň, konzervant E0 Povidlová: švestky, voda, cukr, jablečná vláknina, škrobový sirup, zahušťovadlo (E4, E440, E4), regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo, přírodní aroma, konzervant E0, sladidlo E90 Hrušková: hrušky, jablka, voda, cukr, jablečná vláknina, zahušťovadlo (EE4, E4, E440, E4), regulátor kyselosti E330, barvivo E0d, konzervant E0, balící plyn E94 Borůvka: voda, borůvky, škrobový sirup, zahušťovadlo (E44, E440, E4, E40), regulátor kyselosti E330, konzervant E0, sladidlo E90, přírodní a přírodně identické aroma, barvivo E3 Posýpka min. %: pšeničná mouka, máslový margarín, cukr, tuzemák líh, aromatické látky, cukr, karamel E0a Skupina 4 Smažené pečivo Pšeničná mouka, sůl, cukr, sušená vejce, sušená syrovátka, pšeničný lepek, mléčná bílkovina, emulgátor (E47, E48), regulátor kyselosti (E40, E00), zahušťovadlo E4, aroma, sladidlo E90, antioxidant E300, látka zlepšující mouku E, barvivo E0, enzymy Náplně min. 0%: Meruňková náplň: meruňkový polotovar, voda, cukr, fruktózový sirup, zahušťovadlo (E40, E4, E440, E44), regulátor kyselosti E330, přírodní barvivo (E00, E0a), přírodně identické aroma, konzervant E0, sladidlo E90 Náplň s příchutí lískových oříšků: rostlinný tuk, jedlá sůl, cukr, kakaový prášek, sušená syrovátka, sójový lecitin, aroma lískový ořech, aroma vanilka Skupina Trvanlivé pečivo Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, sádlo, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3- sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, látka zlepšující mouku E300, pepř, paprika pálivá, kmín, koriandr, fenykl, mák, sezam Posyp min.: mák, sezam, sůl 0000 Strouhanka 000 30 Strouhanka z bílého pečiva: Pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, droždí, sůl, cukr, pšeničná mouka sladová, emulgátor (E3-sojový, E47e), pšeničný lepek, dextróza, regulátor kyselosti E34, zahušťovadlo E4, enzymy, antioxidant E300
Seznam alergenních složek, které se vyskytují v našich výrobcích (zvýrazněny tučným písmem ve složení): - obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich s výjimkou glukosového sirupu a dextrosy z pšenice, maltodextrinů na bázi pšenice, glukosového sirupu vyrobeného z ječného škrobu a destilátů vyrobených z obilovin - vejce a výrobky z nich - jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich - sójové boby (sója) a výrobky z nich s výjimkou zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E30), přírodního D-alfatokoferolu, přírodního D-alfatokoferolacetátu, přírodního D-alfa tokoferolu sukcinátu získaného ze sójových bobů, rostlinného oleje získaného z fytosterolů a esterů fytosterolů ze sójových bobů, rostlinný sterol ester vyrobený ze sterolů z rostlinného oleje ze sójových bobů - mléko a výrobky z něj (včetně laktosy) - suché skořápkové plody, tj. mandle - sezamová semena (seznam) a výrobky z nich