Ročník XIII., měsíčník, 12.8. 2010 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: - - stolní bílé lahvové... stolní bílé sudové... stolní červené lahvové... stolní červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 31,50 Kč/l - Kč/l 34,90 Kč/l - Kč/l 69,00 Kč/l 86,90 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v červnu 2010 ve srovnání proti květnu 2010 snížila, u bílého vína o 3,50 Kč/l (o 10,0 %) na 31,50 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 34,90 Kč/l, tedy klesla o 0,70 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína, stejně tak ani u červeného stolního sudového vína nebyla ve sledovaném období stanovena, proto nelze stanovit ani trend pro nedostatek dat. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v červnu 2010 dostala na úroveň 69,00 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát skončila na úrovni 86,90 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 30,50 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně zvýšila a dosáhla hodnoty 31,00 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 2 607 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 29,60 Kč/kg. Za období od počátku roku pocházelo z Chile 3 664,7 t (27 %) hroznů, z JAR 2 692,1 t (20 %), z Indie 2 498,7 t hroznů za 22,70 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 254 t za 40,50 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z USA (36 %; 606,3 t) za 41,80 Kč/kg, dále z Íránu 23 % - 395,6 t za 26,40 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 127 t za 28,50 Kč/kg. Ze Španělska bylo dodáno za rok 2010 celkem 297,4 t (55 %) hroznové šťávy za 24,90 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 30.6. 2010 bylo do České republiky dovezeno celkem 739 517 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 18,80 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 47 % (345 517 hl za 15,30 Kč/l), podíl červeného vína činil 40 % (298 157 hl za 18,30 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie (257 341 hl za 13,40 Kč/l, tj. 35 %), z Maďarska (123 711 hl za 13,10 Kč/l, tj. 16 %) a ze Slovenska (106 929 hl za 12,10 Kč/l, tj. 14 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (52,6 % v objemu 372 146 hl za průměrnou cenu 10,20 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 30.6. 2010 vyvezeno celkem 116 089 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 17,70 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 51,1 % (59 359 hl za 16,40 Kč/l) a červené 42,4 % (49 210 hl za 16,50 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VI 2010) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 107 937 hl (95,76 %) za 16,20 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 15,70 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,78 %. TIS ČR SZIF 1
INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti V/10 Kč/l Prodané množství Stolní bílé - lahvové 29,12 33,94 31,50-3,50 367 - sudové - - 0 - tetrapack * * 18,10 774 Stolní červené - lahvové 29,68 36,19 34,90-0,70 380 - sudové 0,00 0,00 - - 0 - tetrapack * * 18,30 429 Jakostní bílé lahvové celkem 38,98 165,00 69,00 14,50 187 864 z toho: Müller Thurgau 34,20 67,89 65,20 24,10 17 817 Veltlínské zelené 36,33 110,00 63,60 22,70 15 554 Jakostní červené lahvové celkem 42,58 162,00 86,90 31,00 53 440 z toho: Frankovka 37,45 110,00 62,00 16,40 26 537 Svatovavřinecké 47,11 110,00 65,10 11,10 9 048 Jakostní bílé sudové celkem 11,10 31,93 30,50 2,40 8 396 z toho: Müller Thurgau 11,10 30,44 30,40 7,50 7 186 Veltlínské zelené 30,76 31,93 30,80 11,90 1 050 Jakostní červené sudové celkem 14,74 33,61 31,00 1,10 7 305 z toho: Frankovka 14,75 33,61 30,20 2,20 1 336 Svatovavřinecké 0,00 0,00 - - 0 Šumivé 62,81 89,40 89,40 12,40 57 710 Víno s přívlastkem 69,64 12 926,00 72,30-11,20 200 594 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v červnu 2010 se ve srovnání proti květnu 2010 zvýšila o 14,50 Kč/l na 69,00 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 24,10 Kč/l (o 58,6 %) na 65,20 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také zvýšila, a to o 22,70 Kč/l (o 55,5 %) na 63,60 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v červnu 2010 proti předchozímu období zvýšila na 86,90 Kč/l. U odrůdy Frankovka se také zvýšila na hodnotu 62,00 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena zvýšila o 11,10 Kč/l na hodnotu 65,10 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v červnu 2010 podle šetření TIS ČR SZIF zvýšila o 2,40 Kč/l a dostala se na hodnotu 30,50 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se cena mírně zvýšila o 7,50 Kč/l na 30,40 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ovšem dostala na hodnotu 30,80 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v červnu 2010 proti předchozímu měsíci tentokrát zvýšila a dosáhla hodnoty 31,10 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,20 Kč/l a průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké nebyla v tomto období hlášena, nemohl být tedy sledován ani trend ve vývoji cen. Podle šetření TIS ČR SZIF se průměrná cena šumivého vína v červnu 2010, proti předchozímu měsíci zvýšila o 12,40 Kč/l (o 16,1 %) na 84,40 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 72,30 Kč/l. 2
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2010 Druh celkem leden - z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 2 607 29,60 13 739 33,30 3 031 38,90 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 254 40,50 1 704 36,80 245 43,70 Hroznová šťáva 127 28,50 541 30,90 540 30,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden Země t Kč/kg Země t Kč/kg Chile 3 664,7 29,40 USA 606,3 41,80 JAR 2 692,1 37,80 Írán 395,6 26,40 Indie 2 498,7 22,70 Chile 208,9 33,70 Německo 1 636,9 39,00 Turecko 181,1 35,30 Argentina 1 059,9 38,10 Německo 78,4 44,10 Dodavatelé hroznové šťávy leden Země t Kč/kg Španělsko 297,4 24,90 Itálie 180,8 40,50 Polsko 27,3 21,90 Německo 20,3 46,00 Francie 13,5 29,30 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2010 leden - Druh celkem z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 226 36,00 1 112 39,60 1 112 39,60 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 37 37,70 387 37,00 370 37,40 Hroznová šťáva 13 28,40 108 29,70 108 29,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. 3
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2010 Druh celkem leden - z t o h o EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 123 595 19,30 739 517 18,80 672 428 17,30 z toho: šampaňské 53 614,30 713 635,40 712 635,70 šumivé 2 067 63,90 9 965 51,90 9 702 49,60 perlivé 5 639 26,50 20 627 29,70 20 624 29,70 víno bílé 59 481 16,20 345 517 15,30 338 136 14,90 víno červené 46 809 19,80 298 157 18,30 291 480 17,90 víno ostatní 9 498 34,70 64 299 33,30 11 536 38,20 vinný mošt 48 74,50 238 80,70 238 80,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; byla provedena revize dat za šumivé a perlivé víno dle statistiky zahraničního obchodu. hl Dovoz vína v letech 2008-2010 80 000 70 000 víno bílé víno červené 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 prosinec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen 2008 2009 2010 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2010 červen celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 58 251 27,90 27 228 23,60 25 117 28,60 5 906 45,00 Obaly nad 2 l 57 537 10,40 32 253 10,10 21 692 9,70 3 592,2 17,80 leden - červen celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 335 828 27,00 151 701 21,90 147 937 27,40 36 190 47,10 Obaly nad 2 l 372 146 10,20 193 817 10,10 150 220 9,40 28 109,3 15,50 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země: rok 2010 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Itálie 257 341 13,40 Maďarsko 123 711 13,10 Slovensko 106 929 12,10 Španělsko 82 809 15,10 Francie 24 320 70,20 Chile 19 681 32,70 Německo 19 296 33,90 Moldavsko 11 322 30,00 Makedonie 10 889 11,70 Rakousko 9 930 17,50 3% 3% 11% 1% 1% 2% Dovoz vína podle zemí v období I-VI/2010 10% 35% Itálie Maďarsko Slovensko Španělsko Francie Chile Německo Moldavsko Makedonie Rakousko 14% 17% ostatní Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: 12% 2% 1% 1% 5% 36% Itálie Maďarsko Španělsko Slovensko Francie 12% 5% 2% 1% 2% 43% Itálie Slovensko Španělsko Maďarsko Francie Rakousko Německo 12% 29% Německo Bulharsko Chile Řecko ostatní 16% 18% Bulharsko Rakousko JAR USA ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2009/10 Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2009 28 668 21,40 24 347 18,30 62 715 12,80 71 503 13,50 září 2 483 17,20 1 066 14,80 343 14,20 5 845 15,70 říjen 3 596 17,10 1 066 49,10 4 652 12,40 5 845 13,00 listopad 3 396 15,20 1 066 51,10 7 437 12,10 5 845 18,70 prosinec 3 860 17,00 3 373 13,50 939 12,20 1 104 13,10 leden 2010 1 433 18,70 1 588 15,60 1 157 12,60 1 947 14,00 únor 1 150 24,50 950 22,40 466 13,50 630 14,90 březen 1 148 31,50 600 28,60 882 14,60 1 047 18,80 duben 1 537 15,70 2 145 17,20 519 16,40 858 14,40 květen 963 20,40 729 22,30 696 13,70 1 102 15,10 červen 1 925 22,30 2 289 20,70 1 099 12,70 1 409 14,50 Celkem 2010 8 230 21,90 8 302 19,70 4 857 13,80 7 053 15,30 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno červené do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí 5
ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Vývoz vína z České republiky v roce 2010 Druh leden - z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 20 977 17,90 116 089 17,70 115 541 17,60 z toho: šampaňské 4 447,10 30 516,00 24 636,20 šumivé 192 100,00 907 70,40 782 74,20 perlivé 6 61,10 2 437 61,00 2 437 61,00 víno bílé 10 523 16,80 59 359 16,40 58 974 16,30 víno červené 9 500 15,30 49 210 16,50 49 185 16,50 víno ostatní 752 43,20 4 146 45,00 4 139 44,50 vinný mošt - - - - - - Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; byla provedena revize dat za šumivé a perlivé víno dle statistiky zahraničního obchodu. hl Vývoz vína v letech 2008-2010 13 000 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 víno šumivé víno bílé víno červené 2008 2009 2010 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce 2010 červen celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 6 750 30,30 3 452 28,30 2 553 29,20 745 43,30 Obaly nad 2 l 14 025 10,70 7 070 11,10 6 947 10,20 7 25,80 leden - červen celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 37 890 29,60 19 700 26,60 14 056 29,40 4 134 45,00 Obaly nad 2 l 74 825 11,40 39 659 11,30 35 154 11,40 12 32,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění: v červenci 2010 za Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr Vývoj meziměsíční květen /l % EUR/ l Prodané množství (hl) Stolní bílé b.z.o. - lahvové 1,01 1,50 1,26 1,25 0,01 1,0 1 263,4 - sudové 0,36 1,32 0,47 0,52-0,05-9,6 1 763,7 Stolní červené b.z.o. - lahvové 1,14 1,69 1,50 1,43 0,07 4,8 733,1 - sudové 0,89 1,55 1,22 0,45 0,77 173,6 94,8 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové 2,00 3,31 2,54 3,25-0,71-21,8 407,2 - sudové 0,47 1,31 0,54 0,51 0,03 5,9 812,6 Víno s ch.z.o. červené - lahvové 2,14 4,55 3,38 * 366,0 - sudové * * Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,70 9,84 2,10 2,25-0,15-6,6 2141,9 Jakostní víno bílé celk. lahv. 1,57 10,56 1,69 1,73-0,04-2,2 1758,5 z toho Veltlínské zelené 1,45 5,28 1,68 1,51 0,17 11,6 343,5 Ryzlink vlašský 1,45 5,52 1,66 1,46 0,20 13,8 464,1 Víno s přívlastkem bílé 1,75 20,30 5,15 5,38-0,23-4,2 254,2 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,47 1,51 0,58 0,50 0,08 15,3 2304,4 Jakost. víno bílé celk. sudové 0,47 1,51 0,57 0,49 0,07 15,2 2271,7 z toho Veltlínské zelené 0,45 1,00 0,61 * 313,2 Ryzlink vlašský 0,67 1,01 0,94 0,50 0,44 86,6 122,3 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,75 7,14 2,47 2,36 0,11 4,8 1396,3 Jakostní víno červ. celk. lahv. 1,50 6,77 2,08 1,97 0,10 5,3 1122,5 z toho Frankovka 1,50 5,88 1,76 1,75 0,01 0,7 573,1 Svatovařinecké 1,50 4,51 1,80 2,18-0,37-17,2 181,4 Víno s přívlastkem červené 1,75 9,35 4,92 5,09-0,17-3,3 173,5 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l,bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 29. -30. týden 2010 Kvalita Druh MJ 29.t. 2010 30.t. 2010 Stolní víno Víno z určené oblasti bílé červené a rosé bílé červené a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet 30.t. 2010/30.t. 2009 (%) 30.t. 2010/29.t. 2010 (%) hl 4 881,82 5 124,70 64,17 104,98 HUF/hl 12 707,14 14 810,12 133,75 116,55 hl 4 867,99 5 067,28 153,66 104,09 HUF/hl 17 795,12 18 411,88 139,39 103,47 hl 4 371,63 1 997,29 115,87 45,69 HUF/hl 17 873,77 18 635,09 101,21 104,26 hl 3 408,61 2 620,88 92,67 76,89 HUF/hl 22 023,77 22 659,37 115,67 102,89 7
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny stolních vín a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: srpen 2010 EUR/hgdo; EUR/100 kg Víno / období 26.týden 2010 27.týden 2010 28.týden 2010 29.týden 2010 30.týden 2010 Stolní víno bílé 2,88 2,88 2,88 2,88 2,88 Vína doc-docg bílá 78,94 78,94 78,94 78,94 78,94 Vína doc-docg rosé a červená 88,67 89,38 89,38 89,38 89,38 Vína igt bílá 4,16 4,00 4,00 4,00 4,00 Vína igt červená 3,27 3,28 3,28 3,28 3,28 Stolní víno červené 2,70 2,71 2,71 2,71 2,71 Pramen: ISMEA; www.ismea.it Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů na Slovensku Datum zjištění ceny: 26. 28. 7. 2010 Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) EUR/kg 30.týden 2010 28. týden 2010 Vinné hrozny bílé - dovoz 1,27 2,40 1,75 1,98 Vinné hrozny modré dovoz - - * - Vinné hrozny červené dovoz 1,15 2,40 1,66 1,73 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Pozn: přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; *= méně než 3 údaje; Průměrné producentské ceny vína a vinařských produktů ve Španělsku Datum zjištění ceny: 26.04.-02.05.2010 EUR/hgdo; EUR/l Mošt Původ EUR Ptas Ruedos(Hgdo) CO-MONTILLA 5,15 857 Superior(Hgdo) CO-MONTILLA 5,60 932 Vinný ocet Původ EUR Ptas s.c. - Hgdo CA-JEREZ 9,23 1 536 s.c. - litro HU-CONDADO 0,70 116 Víno Euros Ptas Manzanilla(litro) CA-SANLÚCAR 1,14 190 Oloroso (litro) CA-JEREZ 1,84 306 Vino viejo(precio/hgdo.) HU-CONDADO 2,00 333 Pramen:www.infoagro.com Pozn.:Hgdo = hektogrado, cena uváděná v EUR na hektolitr a stupeň alkoholu; novější data nebyla v době vydání k dispozici Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 2.8.2010 do 8.8.2010 (za 31. týden 2010) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené HRK/kg město: Čakovec Metkovič Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. - 19,00 14,00 16,30 7,00 12,00 7,00 max. - 19,00 16,00 23,00 13,00 17,00 23,00 prům. - 19,00 15,33 19,93 10,00 14,75 15,36 min. - 17,00 14,00 16,30 8,00 12,00 8,00 max. - 17,00 16,00 21,00 14,00 18,00 21,00 prům. - 17,00 15,00 17,70 11,00 16,25 15,05 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća 8
INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ; AKTUALITY Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny:3.8. 5.8. 2010 Město, datum PLN/kg Bronisze Lublin Poznaň Rzeszów Sandomierz 5.8.2010 3.8.2010 4.8.2010 5.8.2010 4.8.2010 Typ ceny min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Vinné hrozny 5,50 8,00 3,70 6,80 5,43 7,86 7,00 7,50 7,00 7,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieŝych Cena Kč/l 50 Ceny zemědělských výrobců vína v ČR 45 40 Víno bílé (sudové) 35 30 Víno červené (sudové) 25 III.09 IV.09 V.09 VI.09 VII.09 VIII.09 IX.09 X.09 XI.09 XII.09 I.10 II.10 III.10 IV.10 V.10 VI.10 období Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název 2008-09 2009-10 březen duben květen červen březen duben květen červen Víno bílé (sudové) 41 42 41 41 42 41 43 41 Víno červené (sudové) 42 43 41 40 41 39 41 41 Pramen: ČSÚ Výzva vinařům, kteří mají zájem spolupracovat na národní značce mladých vín Svatomartinské 2010 Žádáme všechny vinaře, kteří mají předběžný zájem o participaci na této značce, aby se ozvali do 31.8.2009 na e-mail narodni@vinarskecentrum.cz, nebo telefon 519 352 072, abychom vás mohli přímo konkrétněji informovat. Podmínky pro získání značky "Svatomartinské" budou obdobné, jako v loňském roce. Novinkou je možnost výroby vína "Svatomartinské" také z odrůdy Muškát Moravský. Vážení vinaři, letošní rok bude Vinařský fond spolu s Národním vinařským centrem, o.p.s. již po šesté opět organizovat společnou propagaci a označování mladých vín pod značkou Svatomartinské. Značka Svatomartinské byla registrována v roce 1995 a od roku 2005 je majitelem značky Vinařský fond, který bude v letošním roce již počtvrté organizoval prodej pod novou grafickou značkou a za společné propagace podporované z prostředků Vinařského fondu. V loňském roce měla tato propagační akce velký úspěch a prodalo se přes 1 100 000 láhví vína označené značkou Svatomartinské. Značka je využitelná pro všechny registrované vinaře v ČR; samozřejmě za splnění podmínek daných Vinařským fondem. Pod značkou Svatomartinské se budou moci prodávat tyto druhy a odrůdy vín: Kč/l bílé víno, odrůdy Müller-Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát Moravský typová charakteristika: příjemné, vyrovnané, svěží ovocité víno, suché růžové víno, odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké; typová charakteristika: příjemné, dobře pitelné ovocité růžové víno, suché červené víno, odrůdy: Modrý Portugal a Svatovavřinecké; typová charakteristika: hladké sametové víno, odbourané kyseliny, případně karbonická macerace, suché. Každý typ může být vyráběn z uvedených odrůd buď samostatné odrůdy, nebo cuvée těchto odrůd. Před uvedením na trh bude každé víno posouzeno nezávislou komisí, která zhodnotí, zda senzorické parametry vína odpovídají požadované charakteristice. Pokud ano, bude vinař moci využívat společnou grafickou známku Svatomartinského. Vinaři budou moci použít grafickou známku na své etiketě (za předpokladu zachování grafického manuálu známky), nebo také využít společnou vzorovou etiketu. Dalším spojujícím kriteriem bude používání společných smršťovacích záklopek s grafickou značkou Svatomartinského. Vinaři budou platit pouze poplatek za ohodnocení vína. Další poplatek za každou vyrobenou láhev se platit nebude. Vinaři budou muset pouze zakoupit jednotné záklopky na láhve, které budou prodávány za nákupní cenu. pokračování na str. 10 9
červen 2010 AKTUALITY Výzva vinařům, kteří mají zájem spolupracovat na národní značce dokončení ze str. 9 Vinařský fond bude vkládat prostředky Fondu na společnou a efektivní propagaci této značky. Propagace bude spočívat jednak ve výrobě společných reklamních materiálů (nabídkové lístky na stoly, letáčky, postery do restaurací a vinoték), v propagační kampani v médiích, První otevírání láhví nového Svatomartinského bude probíhat jako každý rok 11.11. v 11 hod. na slavnostní akci v Brně, v Hustopečích a dalších městech a samozřejmě ve vybraných vinotékách a restauracích po celé zemi. tiskových konferencích a PR komunikací a samozřejmě Na webu je uveden návrh podmínek také na oficiální webové stránce našeho vinařství www.wineofczechrepublic.cz a www.svatomartinskevino.cz a podrobností pro využití této značky a návratka. Jaroslav Machovec, Vinařský fond Pavel Krška, Národní vinařské centrum, o.p.s. E-mail: narodni@vinarskecentrum.cz Za vinařem do Velkých Bílovic Po dobu 13. týdnů postupně otevřou své dveře 36. vinařství. Každý týden 3 vinařství, od pondělí do neděle, 11-19 hodin. Za 50,-Kč ochutnáte minimálně 8 druhů vín různé jakosti. 1. Co je to ZA VINAŘEM DO VELKÝCH BÍLOVIC? Je to vinařská akce, která začíná od 7. června a končí 5. září 2010. Po dobu 13 týdnů postupně otevřou své dveře 36 vinařství. Každý týden 2-3 vinařství, od pondělí do neděle, vždy od 11:00 19:00 hod. 2. Kolik to bude stát a kolik toho ochutnám? Zde budete mít možnost degustovat min. 8 druhů vín za 50,-Kč na osobu. Po zaplacení degustačního poplatku Vám vinař zapůjčí skleničku a po ukončení ochutnávky si skleničku vinař vezme zpět. 3. Přijíždíte do Velkých Bílovic poprvé a nevíte si rady jak začít? V infocentru a na infotabuli na náměstí Osvoboditelů ve Velkých Bílovicích zjistíte, kdo má daný termín otevřený sklep. Pokud si vytipujete vinaře, doporučujeme si vzít mapu sklepních uliček ze stojanu, kterou najdete na všech informačních tabulí a podle ní se navigovat. přehledné kontaktní informace: Pramen: wineofczechrepublic.cz Příklad jak postupovat: a) Přijíždím do Velkých Bílovic ze směru od dálnice D2 a směřuji do centra obce náměstí Osvoboditelů. b) Zjistil jsem na info-tabuli, že Vinařství Milan Bauman má tento týden otevřený sklep pod číslem 01. c) Mapu sklepních uliček si vezmu ze stojanu a budu pokračovat podle mapy. Zjišťuji, že mají sklep na ulici Hlavní 55. Jsem mile překvapen, že zde mají napsané souřadnice GPS. Využiji asi navigaci a pokračuji tedy z centra obce směr sklepy. d) Přijel jsem k vinařství a ještě mě pomohlo k lepší orientaci označení sklepu s číslem 01 a také cedule ZA VINAŘEM DO VELKÝCH BÍLOVIC. e) A co dál? Otevřít dveře a jít za vinařem, který se o Vás už postará. f) Skončil jsem s ochutnávkou u pana Baumana a zjišťuji, že mi jeden sklep nestačí a chci zažít víc. Vím, že mají i další dva vinaři otevřený sklep a tak pokračuju dál. 4. Mám ochutnané všechny 3 vinařství v daném týdnu. Co mohu navštívit? a) Zajedu se podívat směr Kaplička na Hradišťku, kde se točil film Bobule. WWW stránka: www.velkebilovice.cz Typ: Degustace a ochutnávky Kontaktní jméno: Mgr. Art. Michal Tetur, Velkobílovičtí vinaři o.s. Kontaktní telefon: 775 595 561 Kontaktní e-mail: info@velkebilovice.com Pramen: www.wineofczechrepublic.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11.8. 2010 1 DKK 3,331 Kč 1 EUR 24,815 Kč 1 HRK 3,437 Kč 100 HUF 8,799 Kč 1 PLN 6,195 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10