Velké zákusky. Cena výrobku. Název výrobku Hmotnost Složení

Podobné dokumenty
Velké zákusky. Cena výrobku. Název výrobku Hmotnost Složení

Velké zákusky - ceník platný od

Sídlo: SŠŽ Sokolov, příspěvková organizace Žákovská Sokolov. Cukrářské výrobky. Zdroj: vlastní

DRUHY A CENY CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ. Mini zákusky

PLU/p.č. Název výrobku Váha Cena

číslo zákusek cena za zákusek cena celého dortu Bezé roláda (ořechový plát plněný šlehačkou) Cuba (tmavý korpus, banány, pařížská šlehačka, čokoláda)

Poř. Číslo: Název výrobku: Hmotnost: Popis: Pařížská smetana na měkké piškotové tyčce v tmavé čokoládě 1. Afričan. 70 g

platná od Poř. Číslo: Název výrobku: Hmotnost: Foto: Popis: Sněhová klasika v tmavé čokoládě 4. Indián tmavý 60 g

Ondřej Lukeš, IČO , Rudná číslo váha zákusek cena bez DPH. karamelový krém, čokoláda)

Zákusky, Dortové řezy, Koláče. Drobné svatební cukroví

C E N Í K cukrovinek a dortů

Ceník cukrárna.xlsx

Cukrárna Katka spol. s r.o. Katalog a ceník zákusků platný od I. Foto Název Váha g Složení Cena Kč

CENÍK. cukrářských výrobků

Katalog cukrářských výrobků a lahůdek. Březen tel.:

Ing. Matěj Kužel, Na Truhlářce 2084/40, , Praha 8 Libeň, provozovna: Cukrárna Emil Gaigher, Tyršova 644/42, Písek

ALERGENY : LEPEK,VEJCE,MLÉKO

Cukrářské výrobky. Výrobky, jejichž základem jsou pekařské výrobky, dohotovené po tepelné úpravě pomocí náplní, polev, ozdob a kusového ovoce

Katalog cukrářských výrobků

OVOCNÉ DORTY - průměr 22 cm (cca 12 porcí)

Katalog cukrářských výrobků

Katalog cukrářských výrobků a lahůdek. Jaro tel.:

chléb pšenično-žitný

PN Název Lepek Korýši Vejce Ryby Podzemnice Sojové boby Mléko

Praktická zkouška. Pokyny pro žáka

Složení výrobků. Alergenní látky: vejce, mouka pšeničná, máslo, mléko sušené plnotučné, sojový lecitin,

Dobroty pro vás tel.: Dobroty pro vás. Katalog cukrářských výrobků a lahůdek. Katalog cukrářských výrobků a lahůdek

Nabídkový list expedice platný od

NABÍDKA ZÁKUSKŮ VĚTRNÍK KARAMELOVÝ POPIS: VĚTRNÍK S TMAVOU POLEVOU BANÁNEK KÁVOVÝ VĚNEČEK VĚNEČEK S LEHKÝM ROSTL. KRÉMEM VĚNEČEK PAŘÍŽSKÝ LABUŤ

Zborovecká 10, Blansko IČO: DIČ:CZ Katalog výrobků. platný od

Zákusky. Věneček 60g. Větrník s karamelovou polevou 100g. Větrník s čokoládovou polevou 100g. Punčový řez 60g

Nabídkový list cukrářských výrobků

Velkoobchodní ceník cukrářských výrobků ZKD Plzeň

Maloobchodní ceník cukrářských výrobků ZKD Plzeň

obsah Chléb...2 Pečivo...6 Jemné pečivo Korpusy, linecké a čajové pečivo Trvanlivé a slané pečivo... 25

Složení nebalených výrobků Cukrárny U Kláštera

PEČIVO. 1 Rohlík obyčejný 42 g 286 Rohlík obyčejný 50 g. 5 Suk 60 g 6 Suk 90 g. 3 Rohlík slaný 90 g. 7 Pletýnka slaná 90 g 71 Pletýnka makovaná 90 g

MINIDEZERTY. Čokoláda. Pomeranč korpus světlý, náplň smetano-pomerančová, poleva pomerančová, zdobený pomerančem, bílou čokoládou a zlatým pískem

rostlinný tuk,kakaový prášek se sníženým obsahem tuku,sušená syrovátka, emulgátory(sojový lecitin a polyglycerolpolyricin-oleát)aroma,výrobek

ZÁKUSKY MAROKÁNKA VĚNEČEK LINECKÉ TŘENÉ

Originální dorty a dezerty pro každého!

Originální dorty a dezerty pro každého!

Jogobella. Jablečný. malý 290,- střední 420,- velký malý 260,- střední 390,- velký 640,- číslo: 00001

NABÍDKA DORTŮ A DEZERTŮ

D o r t y / D e z e r t y

CUKRÁRNA Letohrad. BEAS, akciová společnost, Gočárova 1620, Hradec Králové, Česká republika

Marokánka. Kokosový věneček s polevou. Katalog Vánočního cukroví 2015 Bezlepík s.r.o. Kokosový věneček v cukru.

KVÍČEROVSKÁ PEKÁRNA spol. s.r.o. U Lesovny 285, Police nad Metují

Katalog Vánočního cukroví 2016 U Bezlepíka

KATALOG LAHŮDKÁŘSKÝCH A CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ

Katalog výrobků. 2. s máslovým krémem

PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY

TRITON s.r.o. lahůdkářská a cukrářská výroba Smiřická 344, Hradec Králové

Naše nabídka. Cheesecake. Mrkvový dort. Tradiční americká receptura - sušenkový. z krémového. Philadelphia a vrstva zakysané smetany na povrchu.

NABÍDKOVÝ CENÍK PEKÁRNY Kompek, kombinát pekařské a cukrářské výroby, spol. s r.o. Kladno. Závoz. den. Min. odběr

Cukrárna - pekárna U MARKA Pramenní 7, PLZEŇ, , ZÁKUSKY - složení

Cukrářství GATÓ. Katalog. Malá ruční výroba. Francouzská pâtisserie. Domácí pečení. Tradiční české a jiné dobroty

Dort s jedlým obrázkem:

NABÍDKA CELÝCH BEZLEPKOVÝCH DORTŮ

POZOR tvarohový krém je těžší! POZOR tvarohový krém je těžší! Ceník dortů (všechna uvedená fota jsou ilustrační) Cukrárna Sladký ráj 1 / 9

Ovocný Světozor Havlíčkova

Katalog cukrářských výrobků

Ověřování gastronomických dovedností a vědomostí

CENÍK VÝROBKŮ OBLOŽENÉ BAGETY

Soustředíme se na tradiční výrobu, podle starých receptur. Víme však, že si rádi pochutnáte i na sladkostech z moderní cukrařiny.

Výběr. cukrářských výrobků

CUKRÁRNA Letohrad. BEAS, a. s., Choustníkovo Hradiště 89, , Hradec Králové, Česká republika

NABÍDKOVÝ CENÍK PEKÁRNY Kompek, kombinát pekařské a cukrářské výroby, spol. s r.o. Kladno. Platný od tel.: Závoz.

Složení výrobků cukrárenského provozu

BABIČČIN ŘEZ Odlehčený krém z tvarohu a zakysané smetany na kakaovém piškotovém korpusu. To vše proloženo ganache z pravé belgické čokolády.

TRADIČNÉ KOLÁČIKY STRANA 1/2

SMETANOVÁ CUKRÁRNA a.s. Kutnohorská 371, Praha 10

Obsah 1 Koloidy 2 Šlehané hmoty

PLU/p.č. Název výrobku Váha Cena

řez s příchutí ananasu Hmotnost: Název potraviny:

Nebalené cukrářské výrobky

Originální dorty a dezerty pro každého!

Dort s jedlým obrázkem:

Kokosový věneček s polevou. Katalog Vánočního cukroví Stručná charakteristika:

Inoční pečivo ještě zdravěji. Praktické rady (nejen pro začátečníky) Drobné vánoční pečivo Perníčky a m edové pečivo 19

KATALOG CUKRÁŘSKÝCH VÝROBKŮ

NABÍDKA PEČIVA. koláčky z vláčného kynutého těsta, plněné jemnou tvarohovou náplní,

tel.: mob.:

Ověřování gastronomických dovedností a vědomostí. Vypracoval: Bc. Ivana Kobzevová Materiál: VY_32_INOVACE_404 Datum:

ZÁKUSKY KATALOG SORTIMENTU

NABÍDKOVÝ LIST - ceník

v í c e n e ž d o r t y

D O R T Y / D E Z E R T Y Ceny platné od..

Výrobky z jádrových hmot. Ing. Miroslava Teichmanová

Cukrárna Globus. Pekárna. Tipy pro nákup čerstvých dortů, zákusků a sladkého pečiva. Sladké pochutnání z vlastní výroby Pekárny Globus.

NABÍDKOVÝ LIST - ceník

Nebalené cukrářské výrobky

NABÍDKOVÝ CENÍK PEKÁRNY

Tradiční český perník

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY

Mini katalog výrobků BEZ LEPKU firmy Bezlepík s.r.o. Výrobky: Pekařské, Lahůdkářské, Cukrářské, Hotová jídla

v í c e n e ž d o r t y

qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx Přehled cukrářských výrobků

ODBORNÝ VÝCVIK PRO OBOR CUKRÁŘ

Mini katalog výrobků BEZ LEPKU firmy Bezlepík s.r.o. Výrobky: Pekařské, Lahůdkářské, Cukrářské, Hotová jídla

Transkript:

Bezé řez Velké zákusky Název výrobku Hmotnost Složení Pláty z bezé hmoty plněné máslovým krémem ochuceným kávou, sypané jádrovinami, přestříkané cukrářskou kakaovou polevou. Cena výrobku Bombička Buflery, krém na likérové špičky, tekutá náplň, potažené v cukrářské Kakaový řez Světlé a tmavé roládové pláty plněné světlým a tmavým máslovým krémem, polité v cukrářské Indián Buflery plněné bílkovým krémem, potažené v cukrářské 13,- Jádrový rohlíček s kakaovým krémem Korpus z jádrové hmoty, plněný máslovým kakaovým krémem, potažený v cukrářské 13,- Jádrová trubička s pařížskou šlehačkou Jádrová trubička se šlehačkou Korpus z jádrové hmoty potažený v cukrářské kakaové polevě, plněný pařížskou šlehačkou lehkou. Korpus z jádrové hmoty potažený v cukrářské kakaové polevě, plněný šlehačkovou náplní. 13,- Kokoska 65 g Korpus z lineckého těsta spojený s korpusem z hmoty na kokosky, ovocnou náplní a máslovým krémem kakaovým, částečně potaženo v cukrářské Kokosky korpusy (6 ks) Korpus z jádrové hmoty. Kominíček Korpus z jádrové hmoty plněný lehkým máslovým krémem, potažený v cukrářské kakaové polevě, zdobený pařížskou šlehačkou lehkou, sypaný kokosem. Kornoutek s ovocnou náplní 110 g Korpus z jádrové hmoty plněný bílkovým krémem, částečně potažený v cukrářské 11,- Košíček ořechový Košíček z lineckého těsta plněný ořechovou náplní, potažený v cukrářské kakaové polevě, sypaný jádrovinami. Košíček ovocný Košíček z lineckého těsta plněný lehkým máslovým krémem, zdobený ovocem, potažený agarovou polevou.

Košíček s pařížskou šlehačkou Košíček z lineckého těsta plněný pařížskou šlehačkou lehkou, potažený v cukrářské kakaové polevě, zdobený kokosem. Pusinky (1 balení/5 ks) 65 g Korpusy ze sněhové hmoty k pečení, sypané kokosem. Piškotová omeleta Korpus z lehké šlehané hmoty, plněný smetanovo-ovocnou náplní, sypaný moučkovým cukrem. Roláda nepečená 70 g Korpus z upotřebitelného odpadu, plněný máslovo-kokosovou náplní. Kávový řez Tmavý dortový korpus, plněný máslovým kávovým krémem, potažený kávovou cukrovou polevou. Jablkový moučník Korpus z lineckého těsta, plněný jablečnou náplní, sypaný moučkovým cukrem. Kokosová koule 65 g Upotřebitelný odpad, strouhaný kokos, máslový krém, ozdoba z cukrářské kakaové polevy. 6,- Smetanový řez s ovocem Florida dort Ovocný dort Laskonka Listová trubička 110 g Světlý dortový korpus plněný smetanovou náplní s ovocem. Světlý dortový korpus, broskve, lehký máslový krém, šlehačková náplň. Světlý dortový korpus, ovocná náplň, lehký máslový krém, ovoce, agarová poleva. Korpus z hmoty na laskonky, máslový krém ochucený kulérem a drobečky z laskonek. 13,- Korpus z listového těsta plněný bílkovým krémem, sypaný moučkovým cukrem. Listový řez s pudinkovou náplní Korpus z listového těsta plněný lehkým máslovým krémem, potřený ovocnou náplní, potažený fondánovou polevou. Listový šáteček Korpus z listového těsta plněný lehkým máslovým krémem, přestříkaný cukrářskou kakaovou polevou. Marokánka Korpus z jádrové hmoty potažený v cukrářské 13,- Pařížská tyčka Korpus z jádrové hmoty plněný pařížskou šlehačkou těžkou, potažený v cukrářské

Piškoty cukrářské Korpus z lehké šlehané hmoty. Pražská koule 70 g Buflery naplněné máslovým kakaovým krémem, dohotovené praženou podzemnicí, potažené v cukrářské Rakvička polévaná se šlehačkou Korpus z hmoty na vaničky, potažený v cukrářské kakaové polevě, dohotovený šlehačkovou náplní. Rakvička se šlehačkou 35 g Korpus z hmoty na vaničky, dohotovený šlehačkovou náplní. Rakvička plněná polévaná se šlehačkou Korpus z hmoty na vaničky, potažený cukrářskou kakaovou polevou, plněný smetanovou náplní a vaječným koňakem, zdobený šlehačkou. Rakvička plněná polévaná s pařížskou šlehačkou Korpus z hmoty na vaničky, potažený cukrářskou kakaovou polevou, plněný smetanovou náplní a vaječným koňakem, zdobený pařížskou šlehačkou. Roláda tmavá s kakaem Tmavý roládový plát naplněný máslovým kakaovým krémem, potažený v cukrářské Roláda světlá s kokosem Světlý roládový plát naplněný ovocnou náplní a máslovým krémem, sypaný kokosem. Roláda světlá s ořechy Světlý roládový plát naplněný máslovým krémem ochuceným kávou, sypané jádrovinami. Sněhový ježek Korpus ze sněhové hmoty na pečení naplněný bílkovým krémem ovocným nebo šlehačkovou náplní, ozdoba z čokolády, alginátového ovoce, případně kompotované ovoce. Šodo chlebíček Světlý dortový korpus naplněný šodem, dohotovený šlehačkovou náplní, zdobený ovocem. Štafetka Plát z bezé hmoty naplněný máslovým krémem ochuceným kávou, částečně potažený v cukrářské 13,- Harlekýn dort Tmavý dortový korpus, šlehačková náplň, pařížská šlehačka lehká, ozdoba z cukrářské kakaové polevy.

Věneček s cukrářskou kakaovou polevou máslovým krémem, ochuceným kakaovým práškem, potažený v cukrářské Věneček máslovým krémem, potažený fondánovou polevou. Věneček se šlehačkou máslovým krémem, potažený fondánovou polevou, zdobený šlehačkovou náplní a ovocem. Větrník Korpus z pálené hmoty plněný žloutkovou a karamelovou šlehačkou, potažený ochucenou fondánovou polevou. Oválek Korpusy z třené hmoty spojené ovocnou náplní a máslovým krémem kakaovým, přestříkané cukrářskou kakaovou polevou. Míša řez Korpus ze sachrovy hmoty, šlehačková náplň s příchutí jogurtu, potažený polevou mirror. Ovocný řez Dortový korpus, pomazaný ovocnou náplní a lehkým máslovým krémem, poskládané kompotované ovoce, zalité agarovou polevou. Stracciatella řez 80g Korpus ze sachrovy hmoty, šlehačka s jogurtem a nastrouhanou cukrářskou kakaovou polevou, dozdobené cukrářskou kakaovou polevou. Hoblina 40g Korpus z třené hmoty naplněný šlehačkou. Banánek s kávovým krémem 40g máslovým krémem a ochucený kávou, potažený ochucenou fondánovou polevou. Linecké kolečko Linecká třená tyčka 40g 55 g Korpus z lineckého těsta, plněný ovocnou náplní, sypaný moučkovým cukrem. 9,- Korpus z třeného lineckého těsta, slepený ovocnou náplní, potažený v cukrářské kakaové polevě. Mušle Korpus z upotřebitelného odpadu, polévaný v cukrářské kakaové polevě, plněný máslovým krémem. 11,-

Modelovaná brambora Korpus z lehké šlehané hmoty, plněný máslovým krémem, potažený v modelovací hmotě a obalené v kakaovém prášku. 13,- Punčový dort Světlý dortový korpus, cukerný rozvar a rumové aroma, potažené v cukrářské Sachr dort Korpus ze sachrovy hmoty, promazaný ovocnou náplní, politý v cukrářské kakaové polevě, zdobené šlehačkovou náplní. Kuba dort Tmavý dortový korpus, marmeláda, banán, lehká pařížská šlehačka, potažený v cukrářské Pařížský dort Tmavý dortový korpus, lehká pařížská šlehačka, potažený v cukrářské kakaové polevě. Stracciatella dort Korpus ze sachrovy hmoty, šlehačka s jogurtem a nastrouhanou cukrářskou kakaovou polevou, dozdobené cukrářskou kakaovou polevou. Karamelovo-ořechový řez Linecké pláty s kypřidlem, plněné máslovým krémem, potažené ořechy zapečené v karamelu. Střecha 80g Světlé a tmavé roládové pláty naplněné máslovým krémem s alginátovým ovocem, potažené v cukrářské Kelímek pannacotta 100g Kelímek plněný vařenou smetanovou náplní, ovocná omáčka, dohotovený šlehačkovou náplní. Punčový řez Pomerančový řez Banán polévaný se šlehačkou 80g Světlý dortový korpus, cukerný rozvar a rumové aroma, potažený v cukrářské Světlý dortový korpus, plněný máslovým krémem, polévaný pomerančovou polevou. Čerstvý banán, potažený v cukrářské kakaové polevě, dohotovený šlehačkovou náplní. Pařížský řez Korpus ze sachrovy hmoty, plněný lehkou pařížskou šlehačkou, dohotovený kakaovou polevou. Jablečník řez Světlý dortový korpus plněný, jablečnopudinkovou náplní, dohotovený smetanovou náplní a zakysanou smetanovou.

Kefírový řez Kakaový korpus plněný kefírovou náplní, s mandarinkami, dohotovený smetanovou náplní a dílky mandarinek. Kuba řez Korpus ze sachrovy hmoty plněný lehkou pařížskou šlehačkou a čerstvými banány, dohotovený kakaovou polevou. Perníček zdobený malý 10 g Perníkový korpus zdobený cukrovou polevou. 7,- Perníček zdobený velký 20 g Perníkový korpus zdobený cukrovou polevou. Hraběnčin řez Korpus z třené hmoty s náplní na pečení - jablka, skořice, ořechy, dohotovený sněhovou hmotou na pečení. 13,- Cappuccino řez s banánem a piškoty Tmavý dortový korpus plněný lehkou máslovou náplní s kávovou příchutí, ovocnou náplní, čerstvým banánem, piškoty. Kardinál řez Korpus z piškotové hmoty plněný smetanovou náplní a povidly, sypaný moučkovým cukrem. Medovník řez Kefírový řez bezlepkový Medový korpus, plněný máslovou náplní, ochucený zkaramelizovaným cukrem, sypaný ořechy. Kakaový korpus z kysaného podmáslí a bezlepkové mouky, dohotovený kakaovou polevou. 20,- Pudinkový řez Světlý dortový korpus, plněný pudinkovou náplní, dohotovený smetanovou náplní. Tiramisu řez Světlý dortový korpus, plněný Tiramisu náplní, sypaný kakaem. Tvarohový řez s ovocem a šlehačkou Světlý dortový korpus plněný lehkým tvarohovým krémem a ovocem, dohotovený smetanovou náplní. Pralinky vlastní výroba 0,15 g Čokoládová pralinka různé náplně. 6,- Jogurtové řezy Tmavý dortový korpus plněný jogurtovou náplní, dohotovený smetanovou náplní a ovocem. Rafaelo řez Lité těsto se smetanou a kokosem, sypané moučkovým cukrem.