rajčaty a extra virgin oliv. olejem 1,9

Dobroty nejen k pivu 0102 80 g Vdolek Dubský 75,- zapečené tvarůžky s uzenou slaninou 7 0003 100 g Tvarůžky s máslem, pečivo 1,7 83,- 0015 100g Nakládaný hermelín v pikantním nálevu 83,- cibule, česnek, paprika 5,6,7,9,12 0007 150 g Pečený vepřový bůček po studenu 69,- s křenem, hořčicí, a kys. okurkami 0103 140 g Topinka se šunkou 1,5,6,12 59,- 0108 100 g Panini s parmskou šunkou, bazalkou a mozzarellou 69,- zapečené toasty) 1,3,5,6,7 0455 100 g Tatarský biftek 159,- hov. svíčková, vejce-není tepelně zpracováno 3,10 0009 120 g Tvarůžkový tatarák 7 139,- Olomoucké syrečky, cibule, koření bez vejce Polévky 0050 0,25 l Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 39,- klasický hovězí přes noc tažený vývar 1,3,5,6,9 0051 0,25 l Tomatový krém se smetanou, bazalkou 49,- a parmazánem (hov. vývar, drcená rajčata krutony) 1,7,9 0054 0,25 l Česneková polévka se sýrem a slaninou 45,- a bramborem - vejce v polévce není tepelně zpracováno 1,3,5,6,9 Těstoviny, rizota 0201 350 g Houbové rizoto s hoblinkami parmazánu 5,6,7,9 165,- 0209 250 g Rizoto s kuřecím masem, cuketou 135,- a parmazánem (kuřecí prsíčka, víno, smetana, pečená cuketa) 7,9 0218 350 g Špagety s tofu, zeleninou, sušenými 135,- rajčaty a extra virgin oliv. olejem 1,9 0217 350 g Špagety aglio-olio-peperoncino 119,- s parmazánem 1,7,9 0203 250 g Špagety Carbonara 1,3,7,9 135,- Klasické špagety se slaninou, vajíčkem, česnekem, smetanou a parmazánem 0205 380 g Špagety s lososem, smetanou a koprem 218,- 1,4,7,9 0208 450 g Spetzle se smetanovou sýrovou omáčkou 135,- pečenou slaninou a cibulkou 1,5,6,7,9

Speciality 0257 500 g Pečené krůtí paličky a křídla v ohnivé 159,- marinádě s čerstvou zeleninou a barbecue omáčkou, dřevorubecký chléb 200 g 1,5,6,9 0353 1 ks Pečené vepřové koleno s.k. 259,- s čerstvým chlebem, křenem a hořčicí Podáváme pouze celá kolena, cca 1 kg. můžete si je nechat zabalit sebou dřevorubecký chléb 200 g 1,9,10,12 0253 500 g Vepřová žebra pečená na černém pivu 199,- s pikantní marinádou, křen, hořčice dřevorubecký chléb 200 g 1 1212 150 g Olomoucký vepřový řízek 149,- z vepřové kotlety bez kosti s tvarůžky a uzenou slaninou, mačkané petrželkové brambory 1,3,5,6,7 Tradiční česká jídla 0459 200 g Svíčková na smetaně 149,- Tradiční hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, houskovými knedlíky a brusinkami 1,3,7,9 0254 500 g Pečená kachna 1/4 červené zelí, 169,- houskové a bramborové knedlíky 1,3,9 0453 200 g Špalek pečeného vepřového bůčku 135,- červené zelí, houskové knedlíky 1,3,9 0452 180 g Hovězí guláš, houskové knedlíky 135,- 1,3,9 0356 200 g Smažený vepřový řízek 149,- s bramborovým salátem 1,3,5,6,7 0454 100 g Smažený sýr, hranolky 1,3,7 135,- Hlavní jídla 0461 300 g Mix-gril 239,- svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, slanina 5,6 0468 200 g Řecký GYROS s čerstvou zeleninou 139,- tzatziki, pikantní jogurtový dressing 7,9 0460 200 g Špalíky z vepřové panenky s restovanými 219,- hřiby a smetanovou omáčkou demi-glace 1,7,9 0463 200 g Pečený váleček z vepřové panenky 195,- v barevném pepři s grilovanou zeleninou 9 0352 200 g Grilovaná vepřová panenka plněná 229,- sušenými rajčaty, parmazánová smetanová omáčka, pečené kořeněné brambory 1,5,6,7,12 0458 200 g Kuřecí filátka plněná směsí sýra, šunky 149,- a bylinek 5,6,7,12 0467 200 g Kuřecí steak na grilované zelenině 149,- s parmazánem, pečená bageta 1,5,6,7

Steak 0363 200 g Steak z hovězí svíčkové 382,- 5,6 0364 200 g Steak z vepřové panenky 189,- 5,6 0365 200 g Steak z kuřecích prsíček 129,- 5,6 2910 250 g Steak z vepřové kotlety s pepřovou omáčkou 149,- kotleta bez kosti s omáčkou ze zeleného pepře 7,9 0362 250 g Sedlácký steak z vepřové krkovičky 169,- (pečená slanina, hořčice, křen) 5,6,10,12 Omáčky ke steakům 0366 100 g Smetanová omáčka s pravými hřiby 65,- 7,9 0367 100 g Sýrová s gorgonzolou 36,- 7,9,12 0368 100 g Omáčka se zeleným pepřem a koňakem 36,- 7 0358 100 g Omáčka smetanová s koprem 36,- 7,9 Ryby 0550 180 g Grilovaný filet z lososa s cuketou 235,- smetanovou omáčkou s kapary a koprem 4,5,6 0552 150 g Grilovaný pstruh na bylinkách 139,- s máslem 4,5,6 (za každých 10 g pstruha nad uvedenou váhu účtujeme 4,- Kč) Saláty 0750 400 g Zeleninový salát s grilovaným 159,- kuřecím prsíčkem, mozzarellou a jogurtovým bylinkovým dressingem Váha kuřecího masa v syrovém stavu 150 g 3,5,6,7,12 0753 400 g Zeleninový salát s grilovaným hermelínem 149,- bylinkovým jogurtovým dressingem 7,9 0760 300 g Řecký salát s rajčaty, cibulí, olivami 95,- a balkánským sýrem, olivový olej 5,6,7 0754 200 g Šopský salát 69,- rajčata, okurky, balkánský sýr - bez zálivky 7 0766 200 g Rukolový salát s marinovanou červenou 129,- řepou ořechy extra virgin oliv. olejem a parmazánem 7,8 0764 200 g Míchaný zeleninový salát 9 59,-

Přílohy 0802 200 g Pečené kořeněné brambory 5,6 38,- 0800 150 g Americké brambory 5,6 38,- 0801 150 g Hranolky 5,6 37,- 0803 150 g Bramboráčky 1,5,6 38,- 0807 200 g Brambory vařené 35,- 0804 200 g Bramborová kaše 1,7 35,- 0829 200 g Šťouchané brambory se slaninou 5,6 45,- 0805 150 g Dušená rýže 35,- 0806 200 g Grilovaná zelenina 5,6,9 65,- 0810 30 g Sýr parmazán 7 32,- 0812 50 g Tatarská omáčka 4,5,6,9,10,12 15,- 0813 20 g Kečup 1,9,12 10,- 0815 20 g Máslo 7 10,- 0816 30 g Křen strouhaný 12 15,- 0817 50 g Okurek sterilovaný 9,10,12 10,- 0818 30 g Feferonky sterilované 9,10,12 10,- 0819 50 g Olivy 15,- 0830 1 ks Rozpečená bylinková bageta 140 g 1 22,- 0821 80 g Topinka 1,5,6 6,- 0822 1 ks Pečivo, 50 g chléb 1 4,- Pivo čepované 2650 Pilsner Urquell světlý ležák 0,5 l 38,- 2651 Pilsner Urquell světlý ležák 0,3 l 23,- 2658 Pivo řezané 0,5 l 29,- 2659 Pivo řezané 0,3 l 18,- 2654 Gambrinus nepasterizovaná 10 0,5 l 28,- 2655 Gambrinus nepasterizovaná 10 0,3 l 17,- 2656 Velkopopovický kozel 0,5 l 31,- (černé) 2657 Velkopopovický kozel 0,3 l 19,- (černé) Pivo lahvové 2660 Frisco 0,3 l 45,- 2673 Kingswood 0,40 38,- Pivo nealkoholické čepované 2661 Radegast nealkoholické 0,5 l 28,- 2662 Radegast nealkoholické 0,3 l 17,- Všechna piva obsahují alergen 1 0826 Chipsy čerstvě smažené 5,6 100 g 39,-

Aperitivy 2000 Campari 0,1 l 80,- 2366 Cynar 0,04 l 30,- 2001 Cinzano Bianco 0,1 l 45,- 2002 Cinzano 0,1 l 45,- 2003 Cinzano Extra Dry 0,1,l 45,- 2022 Campari Orange (4cl Campari, orange juice) 0,2 l 68,- 2020 Aperol spritz 0,2 l 80,- 2013 Crodino 0,1 l 45,- Champagne 2301 Piper-Heidsieck Brut 0,75 l 1250,- 2306 Piper Heidsieck Rose 0,75 l 1390,- 2304 Moët Chandon 0,75 l 1490,- 2305 Veuve Clickquet Ponsardin 0,75 l 1470,- Sekty 2308 Cinzano Asti 0,75 l 350,- 2300 Bohemia sekt demi 0,75 l 290,- 2302 Bohemia sekt brut 0,75 l 290,- Vína bílá 2053 Vína rozlévaná 0,2 l 39,- Vinařství Petr Skoupil 2057 Sauvignon suché 0,75 l 195,- 2058 Tramín červený polosuché 0,75 l 195,- 2060 Ryzlink vlašský suché 0,75 l 195,- 2063 Veltlínské zelené suché 0,75 l 195,- Vína červená 2150 Vína rozlévaná 02 l 39,- Vinařství Petr Skoupil 2152 Rulandské modré suché 0,75 l 195,- 2162 Cabernet Sauvignon suché 0,75 l 195,- 2154 Frankovka suché 0,75 l 195,- 2155 Modrý Portugal suché 0,75 l 195,- 2006 Portské (Sandeman/Porto Royal) 0,1 l 80,- Všechna vína obsahují alergen 12 Vína přívlastková Vinařství Vajbar - bílá 2079 Chardonnay -vzh. polosuché 2015 0,75 l 295,- 2070 Rulandské šedé -vzh. polosladké 2015 0,75 l 295,- 2051 Pálava -ps. suché 2015 0,75 l 390,- Vinařství Vajbar - červená 2163 Cabernet Moravia rosé 0,75 l 295,- kabinet polosuché 2015 2161 Modrý portugal -ps. suché 2015 0,75 l 295,-

Vinařství Sonberg bílé 2066 Cuvée-Rulandské šedé, chardonnay - ps. Suché 2015 0,75 l 295,- 2076 Muškát moravský kabinet suché 2015 0,75 l 295,- 2071 Semillon ps. suché 2013 0,75 l 295,- 2051 Pálava ps. suché 2014 0,75 l 295,- Vinařství Fabikovič -bílé 2075 Neuburské kabinet suché 2015 0,75 l 295,- Vinařství Petr Skoupil - bílé 2055 Cuvée Ano výběr z bobulí polosladké 20150,75 l 395,- 2065 Tramín červený vzh. polosuché 2015 0,75 l 339,- Vinařství Petr Skoupil - červené 2164 Cabernet sauvignon ps. reserva suché 20110,75 l 339,- 2159 Rulandské modré ps. reserva suché 2013 0,75 l 339,- Vinařství Pavel Springer 2168 SKALE cuvée - cabernet sauvignon 0,75 l 1390,- frankovka, svatovavřinecké ps. reserva 2011 červené 2069 CHASY cuvée - chardonnay, ryzlink, sylvánské 0,75 l 990,- ps. reserva suché 2013 bílé Všechna vína obsahují alergen 12 Metaxa 2501 Metaxa 5* 0,04 l 60,- 2503 Metaxa 7* 0,04 l 65,- 2506 Metaxa 12* Grand Olympian Reserve 0,04 l 95,- 2510 Metaxa Honey shot 0,04 l 59,- Suntonic(4cl Metaxa 5*, tonic, pomeranč, led) 0,2 l 65,- Cognac, brandy 2508 Rémy Martin V.S.O.P. 0,04 l 90,- 2509 Rémy Martin Coeur de Cognac 0,04 l 110,- 2504 Courvoisier X.O. 0,04 l 250,- 2502 Napoleon 0,04 l 40,- Bylinné likéry 2355 Jägermeister (ledově namražený) 0,04 l 45,- 2461 Fernet Stock 0,04 l 30,- 2462 Fernet Stock citrus 0,04 l 30,- 2356 Becherovka 0,04 l 30,- 2361 Peprmintový likér 0,04 l 25,- Vodka 2466 SKYY vodka 0,04 l 45,- 2453 Absolut vodka 0,04 l 55,- 2454 Finlandia 0,04 l 55,- Rum 2468 Matusalem Platino 0,04 l 45,- 2469 Matusalem Classico 10 y.o. 0,04 l 55,- 2470 Matusalem Grand Reserva 15 y.o. 0,04 l 85,- 2479 Matusalem gran reserva 23 y.o. 0,04 l 135,-

Rum 2459 Bacardi 0,04 l 45,- 2350 Malibu 0,04 l 40,- 2458 Havana Club Aňejo Blanco 0,04 l 45,- 2460 Tuzemák 0,04 l 25,- Gin 2455 Beefeater gin 0,04 l 45,- 2456 Bols Silver Top Dry Gin 0,04 l 30,- Tequila 2451 Olmeca Blanco 0,04 l 55,- 2450 Olmeca Reposado 0,04 l 63,- Whisky, Whiskey, Bourbon 2555 Tullamore Dew 0,04 l 50,- 2566 Tullamore Dew 10 ye 0,04 l 75,- 2567 Tullamore Dew 12 ye 0,04 l 85,- 2568 Glenfiddich 12 ye 0,04 l 85,- 2569 Wild Turkey 81 0,04 l 50,- 2554 Jim Beam 0,04 l 50,- 2561 Jim Beam Black 0,04 l 60,- 2019 Jim Beat&Coke (0,04 l Jim Beam, Coke, led) 0,20 l 60,- 2562 The Famous Grouse 0,04 l 50,- 2563 The Macallan 12 y.o. fine Oak 0,04 l 100,- 2564 Marker s Mark 0,04 l 80,- 2565 Laphroaig 0,04 l 90,- 2552 Ballantines 0,04 l 50,- 2550 Chivas Regal 12 y.o. 0,04 l 80,- 2560 Crown Royal 0,04 l 50,- 2558 Four Roses 0,04 l 50,- 2559 Gold Cock (Czech Republic) 0,04 l 30,- 2551 Jack Daniels 0,04 l 70,- 2557 Jameson 0,04 l 50,- 2553 Johnnie Walker Red Label 0,04 l 50,- 2555 Tullamore Dew 0,04 l 50,- Likéry 2019 Cointreau 0,04 l 40,- 2357 Amaretto 7 0,04 l 35,- 2352 Carolans 7 0,04 l 40,- 2463 Berentzen Sauer Apfel 0,04 l 30,- 2358 Griotka 0,04 l 25,- 2359 Vaječný koňak 3,7 0,04 l 25,- Ovocné destiláty 2452 Slivovice 0,04 l 45,- 2465 Hruškovice 0,04 l 45,- Mléčné koktejly 1317 Jahodový se zmrzlinou 1,3,5,6,7 59,- 1318 Banánový se zmrzlinou 1,3,5,6,7 59,- 1319 Čokoládový se zmrzlinou 1,3,5,6,7 59,-

Nealkoholické nápoje 2700 Coca-Cola 0,33 l 30,- 2701 Coca-Cola light 0,33l 30,- 2702 Fanta 0,33l 30,- 2703 Sprite 0,33 l 30,- 2725 Tonic water 0,25 l 30,- 2728 Juice dle nabídky 0,20 l 30,- 2704 Cappy láhev dle nabídky 0,20 l 30,- 2713 Bonaqua neperlivá 0,25 l 26,- 2714 Bonaqua jemně perlivá 0,25 l 26,- 2715 Bonaqua perlivá 0,25 l 26,- 2730 Mattoni 0,33 l 26,- 2716 Nestea ledový čaj broskev 0,20 l 30,- 2717 Nestea ledový čaj zelený 0,20 l 30,- 2727 Rajčatová šťáva 0,20 l 30,- 2719 Red Bull 0,25 l 50,- 2720 Točená kofola 0,30 l 18,- 2721 Točená kofola 0,40 l 24,- 2722 Točená kofola 0,50 l 30,- 2724 Soda 0,1 l 4,- Kávy 2750 Espresso 7 g 30,- 2773 Espresso con sciuma 7 7 g 35,- (káva, mléčná pěna) 2774 Káva Coretto-Baileys 7 7 g 41,- (káva, mléčná pěna) 2775 Káva Veneziano 7 g 41,- (káva, mléčná pěna, karamel, skořice) 7 2752 Turecká káva 7 g 30,- 2753 Vídeňská káva 7 7 g 38,- (káva, šlehačka) 2754 Alžírská káva 7 g 48,- (káva, vaječný koňak 2cl, šlehačka) 3,7 2755 Irská káva 7 g 50,- (Káva, whisky 2cl, šlehačka) 7 2756 Amaretto káva 7 g 51,- (káva, amaretto 2cl, šlehačka) 7 2757 Ledová káva 7 g 50,- (káva, zmrzlina, šlehačka) 7 2758 Cappuccino 7 7 g 37,- (káva, mléko) 2759 Káva Latte 7 7 g 41,- (káva, mléčná pěna) 2760 Frappé (nescafé) 7 2 g 38,- 2761 Káva bez kofeinu 2 g 30,- Teplé nápoje 2762 Bombardino 7 46,- 2763 Hot VALENTIN 36,- 2764 Horká čokoláda 7 39,- 2766 Punč moravský 12 36,- 2767 Punč francouzský 12 36,- 2768 Punč italský 12 36,- 2765 Čaj 30,- 2770 Svaření vína, grogu 5,-