ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Ročník XI., měsíčník, 12.11. 2008 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: - stolní bílé lahvové... stolní bílé sudové... stolní červené lahvové... stolní červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 33,70 Kč/l 14,60 Kč/l 34,30 Kč/l 14,70 Kč/l 44,10 Kč/l 49,60 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Informace z ČSÚ a aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v ve srovnání se srpnem zvýšila, u bílého vína o 0,30 Kč/l (o 0,90%) na 33,70 Kč/l, u červeného vína pak stoupla o 0,20 Kč/l (o 0,59%) na 34,30 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína se tentokrát snížila o 10,40 Kč/l na hodnotu 14,60 Kč/l. U červeného stolního sudového vína cena nebyla hlášena u dostatečného počtu výrobců, proto tedy nelze stanovit trend ve vývoji cen proti minulému měsíci. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v září snížila o 8,10 Kč/l na 44,10 Kč/l, tj. o 15,5 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát také klesla na 49,60 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci zvýšila o 26,5% na 25,80 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období zvýšila a dosáhla hodnoty 21,50 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 8 434 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 21,50 Kč/kg. Z Itálie pocházelo 15 035,0 t (46%) hroznů, z Chile 5 181,8 t (16 %), z Jižní Afriky 3 586,7 t hroznů za 34,60 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 514 t za 33,50 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z USA (30%, 1 133 t) za 29,00 Kč/kg, dále z Íránu (18 % - 661,7 t za 24,40 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 176 t za 34,10 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 1 379,0 t (78 %) hroznové šťávy za 28,00 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 30.9. 2008 bylo do České republiky dovezeno celkem 1 183 873 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 20,50 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 47% (557 275 hl za 16,90 Kč/l), podíl červeného vína činil 51% (599 236 hl za 21,20 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie (409 043 hl za 14,50 Kč/l, tj. 34 %), ze Španělska (202 922 hl za 14,10 Kč/l, tj. 17 %) a ze Slovenska (156 575 hl za 15,60 Kč/l, tj. 13 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (58,8% v objemu 696 397 hl za průměrnou cenu 12,00 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. 30.9. 2008 vyvezeno celkem 138 922 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 22,50 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 50,6% (70 287 hl za 20,30 Kč/l), červené 47,4% (65 894 hl za 21,40 Kč/l) a šumivé 1,80% (2 504 hl za 65,50 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (leden ) tradičně Slovensko, kam se vyvezlo 129 334 hl (94,91 %) za 19,50 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 11,8 dovezeného vína, ve finančním vyjádření 12,87%. TIS ČR SZIF 1

INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti VIII/08 Prodané Kč/l množství (hl) Stolní bílé - lahvové 32,77 34,74 33,70 0,30 350 - sudové * * 14,60-10,40 408 - tetrapack 19,90 19,90 19,90 1 Stolní červené - lahvové 33,74 34,97 34,30 0,20 392 - sudové * * 14,70-140 - tetrapack 22,00 22,00 22,00 1 Jakostní bílé lahvové celkem 38,00 165,00 44,10-8,10 3 152 z toho: Müller Thurgau 33,18 55,00 37,50-2,80 1 369 Veltlínské zelené 37,44 48,00 40,70-2,00 1 060 Jakostní červené lahvové celkem 45,38 162,00 49,60-0,10 2 516 z toho: Frankovka 38,88 110,00 41,90-2,70 888 Svatovavřinecké 45,38 110,00 50,20 1,70 427 Jakostní bílé sudové celkem 18,92 40,00 25,80 5,40 98 z toho: Müller Thurgau 25,90 40,00 37,70 20,30 20 Veltlínské zelené 18,92 31,93 21,10-8,50 68 Jakostní červené sudové celkem 21,00 50,00 21,50 2,30 1 676 z toho: Frankovka 33,61 34,60 33,80 16,00 6 Svatovavřinecké 21,00 34,50 21,00-11,40 1 633 Šumivé * * 63,20-20,10 1 176 Víno s přívlastkem 99,23 256,00 112,00 28,60 901 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v ve srovnání proti srpnu 2008 silně klesla o 8,10 Kč/l na 44,10 Kč/l, tj. o 15,5. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 2,80 Kč/l (o 6,95%) na 37,50 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také snížila, a to o 2,00 Kč/l (o 4,68%) na 40,70 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v září také snížila na hodnotu 49,60 Kč/l. Průměrná cena u odrůdy Frankovka se také snížila na hodnotu 41,90 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena zvýšila o 1,70 Kč/l na hodnotu 50,20 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v podle šetření TIS ČR SZIF zvýšila, proti minulému měsíci o 5,40 Kč/l (o 26,5%) na 25,80 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau se cena tentokrát zvýšila o 20,30 Kč/l na 37,70 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ovšem dostala na hodnotu 21,10 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v proti předchozímu měsíci mírně zvýšila a dosáhla 21,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 33,80 Kč/l a průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké dosáhla během sledovaného období úrovně 21,00 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v podle šetření TIS ČR SZIF, proti srpnu snížila o 20,10 Kč/l (o 24,1%) na 63,20 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se ovšem zvýšila a dosáhla hodnoty 112,00 Kč/l. 2

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce 2008 Druh celkem leden- z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 8 434 21,50 32 830 28,80 19 917 25,70 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 514 33,50 3 747 27,80 329 40,20 Hroznová šťáva 176 34,10 1 765 29,30 1 718 29,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 15 035,0 24,60 USA 1 133,4 29,00 Chile 5 181,8 31,00 Írán 661,7 24,40 JAR 3 586,7 34,60 Čína 638,2 32,00 Německo 2 407,8 34,10 Chile 462,1 30,10 Argentina 2 001,1 36,90 Turecko 296,4 5,60 Dodavatelé hroznové šťávy leden Země t Kč/kg Itálie 1 379,0 28,00 Španělsko 205,8 29,40 Německo 129,0 42,50 Země a území *1 45,4 28,90 Polsko 4,3 32,30 Pozn.:*1 Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství; Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce 2008 Druh celkem leden- z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 818 23,50 3 160 32,10 3 160 32,10 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 24 39,10 317 34,40 317 34,40 Hroznová šťáva 2,28 33,00 19 34,60 19 34,60 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. 3

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce 2008 Druh leden- z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 128 266 21,40 1 183 873 20,50 1 052 995 19,40 z toho: šampaňské 120 830,60 1 289 676,10 1 286 646,40 šumivé 979 58,70 6 018 62,30 5 592 59,70 perlivé 1 877 30,40 16 712 31,10 16 712 31,10 víno bílé 57 531 18,20 557 275 16,90 515 951 16,10 víno červené 67 175 21,20 599 236 21,20 510 363 19,70 víno ostatní 395 145,10 2 608 122,90 2 361 122,50 vinný mošt 190,0 30,10 735 76,20 731 76,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; hl 80 000 Dovoz vína v letech 2006-2008 70 000 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 leden květen duben březen únor červen srpen červenec září říjen listopad leden prosinec srpen červenec červen květen duben březen únor září 2007 2008 víno bílé víno červené Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce 2008 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 55 300 31,70 20 060 31,10 34 845 30,80 395 145,00 Obaly nad 2 l 69 801 11,10 37 471 11,20 32 329 10,90 0,7 223,90 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 462 721 30,60 169 742 28,20 290 373 31,10 2 606 122,80 Obaly nad 2 l 696 397 12,00 387 533 12,00 308 863 11,90 2,1 289,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země: rok 2008 Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Itálie 409 043 14,50 Španělsko 202 922 14,10 Slovensko 156 575 15,60 Maďarsko 139 014 15,80 Chile 42 415 28,80 Francie 39 755 74,40 Německo 29 264 31,40 Rakousko 24 742 16,80 JAR 22 684 20,40 Makedonie 18 792 10,40 11% Dovoz vína podle zemí v období I-IX/2008 1 11% Itálie 34% 17% Španělsko Slovensko Maďarsko Chile Francie Německo Rakousko JAR Makedonie ostatní Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: 10% 1% 7% 38% Itálie Španělsko Slovensko Maďarsko Rakousko Francie 4% 1 30% Itálie Španělsko Slovensko Maďarsko Chile JAR JAR 4% Francie 16% 18% Chile Bulharsko Německo ostatní 6% 15% 18% Makedonie Německo Bulharsko ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2007/08 Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2007 26 182 19,60 16 441 19,60 63 922 11,10 72 565 12,60 leden 2008 2 322 23,50 1 759 12,10 3 816 10,20 4 688 10,80 únor 2 185 24,60 2 417 14,70 5 956 12,20 7 328 13,10 březen 2 898 19,30 2 741 15,90 13 268 12,00 13 064 12,10 duben 2 503 18,60 3 341 14,60 6 033 12,40 7 236 13,00 květen 2 088 24,50 1 891 17,90 596 13,00 995 16,90 červen 3 073 18,10 2 390 14,20 6 301 12,10 6 139 13,10 červenec 1 661 21,80 2 518 19,50 15 049 11,60 16 695 11,80 srpen 2 649 21,80 1 890 13,40 5 477 11,40 4 730 11,80 září 2 138 25,00 2 235 21,10 8 201 11,80 8 143 12,20 Celkem 2008 21 943 21,70 21 341 16,10 69 241 11,80 73 366 12,30 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, 2204 21 80 - víno červené do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí 5

ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Vývoz vína z České republiky v roce 2008 Druh leden- z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 23 543 21,90 138 922 22,50 138 181 22,30 z toho: šampaňské 12 3 474,40 49 2 258,80 49 2 258,80 šumivé 186 78,00 2 504 65,50 2 326 63,40 perlivé 12 43,80 92 35,20 91 34,90 víno bílé 11 283 19,20 70 287 20,30 70 206 20,20 víno červené 12 027 20,00 65 894 21,40 65 414 21,20 víno ostatní 22 128,00 95 140,00 94 136,00 vinný mošt - - - - - - Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl Vývoz vína v letech 2007-2008 12500 12000 11500 11000 10500 10000 9500 9000 8500 8000 7500 7000 6500 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen červen červenec srpen září 2007 2008 víno šumivé víno bílé víno červené Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v období 2008 celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 5 853 44,20 2 697 42,90 3 134 44,70 22 127,60 Obaly nad 2 l 17 480 11,50 8 586 11,80 8 893 11,30 0,3 156,30 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 47 114 37,70 23 765 36,50 23 254 38,60 95 139,90 Obaly nad 2 l 89 163 12,00 46 522 12,00 42 641 12,00 0,3 156,30 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění 6. 14. 10. 2008 za 39. 40. týden 2008 Víno Min. Ceny průmyslových výrobců vína Max. průměr 39. 40. t. 2008 SKK/l /100 l 35. 36. t. Vývoj SKK/l; EUR/100 l Prodané množství Stolní bílé - lahvové 33,38 41,67 40,25 1,34 40,39-0,14 1 073 - tetrapack * * * - sudové 24,97 33,61 27,63 0,92 26,49 1,14 173 Stolní červené - lahvové 36,42 47,02 46,21 1,53 45,55 0,66 883 - tetrapack * * * - sudové 27,98 44,00 29,46 0,98 31,42-1,96 109 Jakostní bílé celkem lahvové 50,87 112,04 53,18 1,77 54,64-1,46 1 143 z toho Veltlínské zelené 42,02 112,04 51,29 1,70 53,64-2,35 171 z toho Ryzlink vlašský 47,22 112,04 51,64 1,71 52,40-0,76 207 Jakostní bílé celkem sudové 12,50 41,98 31,87 1,06 27,25 4,62 202 z toho Veltlínské zelené 12,50 37,80 21,79 0,72 * 32 z toho Ryzlink vlašský * * * Jakostní červené celkem lahv. 54,81 264,11 61,36 2,04 64,00-2,63 703 z toho Frankovka modrá 53,52 112,04 58,31 1,94 60,82-2,51 414 z toho Svatovavřinecké 54,67 112,04 61,47 2,04 63,90-2,43 145 Jakostní červené celkem sud. 33,47 42,00 34,96 1,16 34,45 0,51 105 z toho Frankovka modrá 32,21 42,00 35,93 1,19 35,50 0,43 44 Víno s přívlastkem 141,71 565,00 171,36 5,69 133,45 37,90 92 Šumivé víno * * * - Poznámka: ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska (hl) Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 26. - 27. týden 2008 Kvalita Druh MJ 43.t. 2008 44.t. 2008 44.t. 2008/44.t. 2007 (%) 44.t. 2008/43.t. 2008 (%) Stolní víno bílé hl 3 760,30 3 629,36 83,20 96,52 HUF/hl 13 041,53 13 080,16 108,24 100,30 červené hl 1 667,71 4 601,21 278,00 275,90 a rosé HUF/hl 16 023,09 13 288,48 81,24 82,93 Víno z určené oblasti bílé červené hl 1 779,21 3 896,12 243,87 218,98 HUF/hl 20 500,31 20 051,35 106,63 97,81 hl 1 566,91 3 471,87 192,59 221,57 a rosé HUF/hl 20 293,85 20 828,39 108 82 102,63 Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet 7

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny stolních vín a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny:listopad 2008 Víno / období 41. týden 2008 42. týden 2008 43. týden 2008 44. týden 2008 EUR/100 kg 45. týden 2008 Stolní víno bílé 3,39 3,34 3,34 3,33 3,35 Vína doc-docg bílá 82,50 82,50 92,50 92,50 - Vína doc-docg rosé a červená 129,74 129,74 128,85 128,85 - Vína igt bílá 6,26 6,26 6,25 6,25 5,66 Vína igt červená 3,72 3,72 3,72 3,72 3,50 Stolní víno červené 3,01 3,01 3,01 3,00 2,99 Pramen: ISMEA; www.ismea.it Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 13. 16. 10. 2008 za 42. týden 2008 SKK/kg; EUR/kg Druh min. max. SKK/kg průměr Vinné hrozny bílé 25,90 39,00 31,96 1,06 Vinné hrozny modré - - * * Vinné hrozny červené 32,90 45,90 38,61 1,28 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Pozn: přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; *= méně než 3 údaje /kg Průměrné producentské ceny vína ve Španělsku Datum zjištění ceny: 25.10.-31.10. 2008 Mošt Původ EUR Ptas Ruedos(Hgdo) CO-MONTILLA 6,50 1 082 Ruedos(litro) HU-CONDADO 0,90 150 Superior(litros) CA-JEREZ 0,47 78 Vinný ocet Původ EUR Ptas Vinný ocet CA-JEREZ 9,20 1 531 EUR/hgdo Fino (litro) CA-JEREZ 1,40 233 Manzanilla(litro) CA-SANLÚCAR 1,39 231 Oloroso (litro) CA-JEREZ 2,19 364 Pramen:www.infoagro.com Pozn.:hgdo = hektogrado, cena uváděná v EUR na hektolitr a stupeň alkoholu Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 03.11.2008. do 09.11.2008 (44.týden 2008) HRK/kg město: Metkovič Osijek Pula Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko Druh ovoce OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska -týden 2008 Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené min. - - 10,00 12,50 11,00 10,00 12,00 max. - - 11,50 12,50 14,00 12,00 12,00 prům. - - 11,00 12,50 12,50 11,00 12,00 min. - - 10,00 13,50 14,00 10,00 12,00 max. - - 11,50 13,50 14,00 12,00 12,00 prům. - - 11,00 13,50 14,00 11,00 12,00 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća 8

INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ;AKTUALITY Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 4.11. 6.11. 2008 Město, datum PLN/kg Bronisze Lublin Poznaň Rzeszów Sandomierz Wrocław 6.11.2008 4.11.2008 6.11.2008 6.11.2008 5.11.2008 5.11.2008 Typ ceny min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Vinné hrozny 3,50 5,50 4,00 5,40 3,57 5,71 5,00 5,00 5,00 5,30 5,00 5,55 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieŝych Cena Kč/l 45 Ceny zemědělských výrobců vína v ČR 40 Víno bílé (sudové) 35 30 Víno červené (sudové) 25 I.07 II.07 III.07 IV.07 V.07 VI.07 VII.07 VIII.07 IX.07 X.07 XI.07 XII.07 období I.08 II.08 III.08 IV.08 V.08 VI.08 VII.08 VIII.08 IX.08 Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název 2006-07 2007-08 červen červenec srpen září červen červenec srpen září Víno bílé (sudové) 39 38 38 41 40 40 40 40 Víno červené (sudové) 36 42 41 41 40 41 41 42 Pramen: ČSÚ Kč/l Svatomartinské víno poteče proudem Degustační komise rozhodla, která vína obdrží značku Svatomartinské. Tuto značku si může na svá mladá vína letos nalepit 80 vinařství. Už čtvrtým rokem prodávají vinaři svá mladá vína pod společnou značkou SVATOMARTINSKÉ, kterou marketingově podporuje Vinařský fond. Zatím se s tímto vínem neťuká, jak upozorňují vinaři. Svatomartinské půjde do obchodů a vinoték až 11. listopadu, kdy bude také na slavnostních akcích nový ročník vín přivítán. Dnes nezávislá komise degustátorů hodnotila, která vína projdou náročnými kritérii. Značka SVATOMARTINSKÉ začíná být podle všeho trendy, její prodej rok od roku narůstá. Letos míří na pulty obchodů, do vinoték a restaurací přes 800 tisíc lahví. Na Svatomartinské zpracovávají vinaři rané odrůdy.. Pro bílá vína je to Müller Thurgau a Veltlínské červené rané, pro růžová a červená vína Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Vína, která budou vinaři pod značkou Svatomartinské prodávat, musí projít nezávislým hodnocením degustátorů. Je to záruka, že se pod touto značkou objeví pouze kvalitní a ověřená vína, upozornil ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška. Právě dnes degustační komise hodnotila celkem 205 vzorků vín z moravských a českých vinic. Do letošního ročníku se přihlásilo 83 vinařských firem. O známku Svatomartinské se ucházelo 79 bílých vín, 78 červených vín a 48 vzorků vín růžových. Z dvou set pěti vzorků získá licenci sto sedmdesát pět dohromady od 80 firem, udává přesné počty Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, který se staral o technický průběh hodnocení. Pět vinařství je z vinařské oblasti Čechy, ostatní z vinařské oblasti Morava. pokračování na str. 10 Pramen: www.svcr.cz 9

AKTUALITY Svatomartinské víno poteče proudem dokončení ze str. 9 Kvůli velkému zájmu proběhlo hodnocení ve dvou termínech, a to 24. a 30. října v degustačním sále Národního vinařského centra ve Valticích. Minulý týden v pátek probíhalo první kolo hodnocení. Z prvních 37 vzorků, které se hodnotily, neprošlo přísnými kritérii pouze pět, komentuje Marek Babisz. náročná kritéria a komise souhlasí v nadpoloviční většině, se dostane na trh. Pokud je víno komisí v nadpoloviční většině zamítnuto, nesmí být uvedeno na trh pod známkou Svatomartinské víno, dodává Marek Babisz. Přílohou této zprávy je seznam vín, která splnila Vzhledem k velkému počtu vzorků byly analytická a senzorická kriteria, a kterým byla udělena v Národním vinařském centru, kde hodnocení licence známky Svatomartinské 2008. probíhalo, sestaveny čtyři degustační komise z řad Adresář vinařů, kteří mohou vyrábět výrobců a prodejců vín, kteří mají degustátorské zkoušky. Celé hodnocení zastřešil Prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. Každou komisí prošlo okolo 50 vzorků Svatomartinského vína. Svatomartinská vína naleznete v našem adresáři vinařství. Více o Svatomartinském vínu naleznete na www.svatomartinskevino.cz Víno nesmí mít žádnou vadu ani chorobu, musí splňovat analytické hodnoty a senzorické vlastnosti dané ochrannou známkou. Víno, které splní všechna Pramen: www.svcr.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 11.11. 2008 100 SKK 83,192 Kč 1 EUR 25,340 1 PLN 6,758 Kč 100 HUF 9,506 Kč 1 HRK 3,546 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10