Okruhy ke státní rigorózní zkoušce z disciplín BIOLOGICKO-ZDRAVOVĚDNÝCH 1. Zdraví definice, vývoj definic zdraví, modely zdraví, zdraví v holistickém pojetí. Jednotlivé složky zdraví. Determinanty zdraví (vnitřní a vnější faktory) a jejich podíl na zdraví. Definice nemoci, příčiny vzniku nemocí, stádia nemocí. Nejčastější příčiny nemocí a úmrtí v ČR a ve světě. Sociální důsledky nemoci. Zdraví ve vzdělávacích dokumentech v ČR analýza Rámcových vzdělávacích programů s ohledem na implementaci problematiky podpory zdraví a výchovy ke zdraví. 2. Životní styl rizikové a protektivní faktory ovlivňující životní styl. Rizikové chování a syndrom rizikového chování. Aktivní přístup v péči o zdraví. Význam prevence (všeobecné, selektivní a indikované). Prevence v jednotlivých oblastech životního stylu: primární, sekundární a terciární. Rizika a následky neadekvátního životního stylu. Nemoci vázané na životní styl (neinfekční epidemie). Národní a mezinárodní studie životního stylu dětí a dospívajících (např. ESPAD, HBSC aj.) 3. Podpora zdraví organizace podporující zdraví (WHO historie a princip zřízení, fungování, řízení). Státní správa ochrany veřejného zdraví v ČR: orgány ochrany veřejného zdraví, legislativa. Spolupráce jednotlivých resortů (např. MŠMT, MZČR). Programy podporující zdraví (např. Zdraví 2020). Škola podporující zdraví - síť škol, princip práce, certifikace. Příklady preventivních programů a projektů podporujících zdraví na školách. 4. Lidské potřeby ve zdraví a nemoci definice a dělení lidských potřeb, vybrané teorie, standardy v naplnění potřeb, bariéry v procesu naplnění lidských potřeb, lidské potřeby v souvislosti s právy pacientů. Kvalita života a naplnění potřeb. 5. Ochrana veřejného zdraví systémové opatření v boji proti infekčním a neinfekčním nemocem. Ochrana člověka za mimořádných událostí (druhy mimořádných událostí, varovné systémy, informační tok, postup evakuace). Problematika první pomoci při náhlé poruše zdraví úrazové i neúrazové etiologie. 6. Problematika výživy nutriční specifika a stravovací režim dětí od kojeneckého věku až po adolescenci. Výživové potřeby dospělé populace s ohledem na výživová doporučení pro obyvatele ČR. Problematika výživy u seniorů. Hydratace organismu a pitný režim. Hodnocení stavu výživy pomocí antropometrických a dalších metod. Výživa jako nástroj prevence vzniku neinfekčních epidemií. Nemoci vázané na stravovací zvyklosti. Poruchy příjmu potravy (mentální anorexie a bulimie, tzv. moderní poruchy příjmu potravy). 7. Problematika reprodukčního zdraví a sexuální výchovy téma ve vzdělávacích kurikulárních dokumentech. Role a osobnost pedagoga v této oblasti. Rizikové sexuální chování dospívajících příčiny, projevy, důsledky a možná prevence. Soudobé poznatky a jejich využití ve výuce v problematice antikoncepce, pohlavně přenosných chorob a řešení neplánované gravidity. Sexuální zneužívání a týrání dětí (syndrom CSA) prevence, příčiny, projevy, důsledky a řešení. Problematika sexuálního chování sexuální norma a její formování v průběhu času; sexuální deviace a delikvence příklady a legislativa.
8. Problematika závislostí a závislostního chování definice a znaky závislosti. Teorie vzniku závislostí. Rizikové skupiny pro rozvoj závislosti. Rizikové a protektivní faktory rodiny. Vymezení sociálního selhání a jeho příklady. Možné rizikové chování vázané na látkovou i nelátkovou závislost. Problematika závislosti na návykových látkách legálních a ilegálních (dopad v oblasti bio-psycho-sociální). Přístupy k prevenci a kontrole zneužívání návykových látek ve světě. Závislosti na osobě, ideologii, chování, činnosti, předmětech atp. příklady, odborná terminologie, projevy nelátkových závislostí, dopady v oblasti bio-psycho-sociální, možná terapie. Vymezení sociální prevence. Prevence v rámci MŠMT. Preventivní programy ve školách. Princip Harm Reduction. Prevence závislostního chování v resortu neziskových organizací - příklady. 9. Vývojové zákonitosti člověka periodizace života jedince. Základy humánní genetiky. Gametogeneze. Charakteristika prenatálního vývoje. Faktory ovlivňující prenatální vývoj. Perinatální období. Charakteristika období novorozence, kojence, batolete a dítěte předškolního věku. 10. Postnatální vývoj charakteristika vývojových období mladšího a staršího školního věku. Vývojové zvláštnosti v období puberty faktory ovlivňující nástup puberty, hormonální řízení puberty, fyzické změny v pubertě. Specifika pubertálních změn s ohledem na pohlaví. Charakteristika období adolescence a dospělosti. Dynamika vývoje v demografické struktuře obyvatelstva a její dopad na zdravotní, kulturní, sociální a ekonomickou oblast. 11. Postnatální vývoj dospělost a stáří v současném světě. Příčiny stárnutí. Fyziologické projevy stárnutí, involuční změny. Charakteristika seniorského věku, s důrazem na biologické hledisko. Fyzické změny ve stáří. Somatické a funkční poruchy. Životní styl a podpora zdraví ve stáří. Hry a činnosti pro aktivní seniory. Národní akční plán podporující pozitivní stárnutí pro období let 2013 až 2017. 12. Umírání a smrt vymezení pojmů, umírání a smrt v historickém vývoji. Postmoderní společnost a smrt. Thanatologie jako multidisciplinární obor. Etika umírání a smrti. Doprovázení umírajících a pozůstalých. Pohřbívání jako součást kultury. 13. Předmět studia antropologie a poslání kulturní a sociální antropologie pojetí ve světě a v ČR. Společnost v antropologickém pojetí, vymezení společnosti. Problematika kultury vznik a vývoj pojmu kultura, vymezení obsahu pojmu kultura, znaky kultury. Vybraná témata z kulturní a sociální antropologie: manželství, rodina, příbuzenství, náboženství a jejich funkce. Multikulturalismus, etnocentrismus, kulturní relativismus, kulturní pluralismus. Antropologické teorie (modely) kultury. Multikulturní přístupy v pomáhajících profesích. Multikulturní výchova. 14. Význam biologické, resp. fyzické antropologie praktické využití v hodnocení jedince i populace. Hlavní představitelé české i světové antropologie. Poslání antropologických výzkumů. Organizace antropologických výzkumů, etika výzkumu, typy výzkumů, referenční hodnoty. Významné antropologické výzkumy české populace a jejich přínosy. Přesah výsledků antropologických výzkumů do dalších vědních disciplín.
15. Fyzická antropologie metodika zjišťování (vybraných) tělních dimenzí. Základní antropometrické instrumentárium. Metody hodnocení somatického vývoje jedince, užití a popis z-skóre, percentilových hodnot aj. Predikce tělesné výšky jednotlivce. Metody hodnocení věku jedince. Sekulární změny ve vývoji české (světové) populace. Doporučená literatura BLÁHA, P., SUSANNE, CH. a E. REBATO. Essentials of Biological Anthropology. Praha: Karolinum, 2007. 369 s. ISBN 978-80-246-1338-3. BLÁHA, P., VIGNEROVÁ, J., RIEDLOVÁ, J., KOBZOVÁ, J., KREJČOVSKÝ, L. a M. BRABEC, 6. Celostátní antropologický výzkum dětí a mládeže 2001, Česká republika. Základní tělesné charakteristiky (0 19 let), percentilové grafy (0 18 let), rozměry hlavy dětí (0 6 let). Praha: Státní zdravotní ústav, 2005. 71 s. ISBN 80-7071-251-1. BLÁHA, P., KREJČOVSKÝ, L., JIROUTOVÁ, L., KOBZOVÁ, J., SEDLAK, P., BRABEC, M., RIEDLOVÁ, J. a J. VIGNEROVÁ. Somatický vývoj současných českých dětí. (Semilongitudinální studie). Praha: Univerzita Karlova, Přírodovědecká fakulta, 2006. 345 s. ISBN 80-86591-24-0. CICHÁ, Martina a kol. Integrální antropologie. Praha: Triton, 2014. 421 s. ISBN 978-80-7387-816-0. ČEVELA, Rostislav a kol. Sociální gerontologie: východiska ke zdravotní politice a podpoře zdraví ve stáří. Praha: Grada, 2014. 238 s. ISBN 978-80-247-4544-2. DRBAL, C. Podpora zdraví-úvod do problematiky. Zdravotnictví v ČR. 2005, č.3., s. 88-89. ISSN 1213-6050. FETTER, V., PROKOPEC, M., SUCHÝ, J. a S. TITLBACHOVÁ. Antropologie. Praha: Academia, 1967. Bez ISBN. FRAŇKOVÁ, S. a V. DVOŘÁKOVÁ-JANŮ. Psychologie výživy a sociální aspekty jídla. Praha: UK, 2003. 256 s. ISBN 80-246-0548-1. FRAŇKOVÁ, S., ODEHNAL, J a J. PAŘÍZKOVÁ. Výživa a vývoj osobnosti dítěte. Praha: HZ Editio, 2000. 198 s. ISBN 80-86009-32-7. GREGORA, M. Výživa malých dětí. Praha: Grada Publishing, 2004. 96 s. ISBN 80-247-0270-3. HANREICH, I. Jídlo a pití malých dětí. Praha: Grada Publishing, 2001. 108 s. ISBN 80-2470100-6. HANREICH, I. Výživa kojenců aneb jídlo a pití v prvním roce života. Praha: Grada Publishing, 2000. 76 s. ISBN 80-7169-841-5. HANUŠOVÁ, J. Sexuální zneužívání. Praha: Vzdělávací institut ochrany dětí, 2006. ISBN 80-86991-64-4. HAVLÍNOVÁ, M., KOPŘIVA, P. a I. MAYER. Program podpory zdraví ve škole. Praha: Portál, 2006. 311 s. ISBN 80-7367-059-3.
HRONEK, M. Výživa ženy v obdobích těhotenství a kojení. Praha: Maxdorf, 2004. ISBN 80-7345-013-5. HRONEK, M. a H. BAREŠOVÁ. Strava těhotných a kojících. Praha: Forsapi, 2012. 151 s. ISBN 978-80-87250-20-4. KEBZA, V. Psychosociální determinanty zdraví. Praha: Academia, 2005. 263 s. ISBN 80-200- 1307-5. KEJVALOVÁ, L. Výživa dětí od A do Z. 2. vyd. Praha: Vyšehrad, 2012. 157 s. ISBN 97880-7429-256-9. KELNAROVÁ, J. a kol. První pomoc I: pro studenty zdravotnických oborů. 2., přeprac. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2012. 100 s. ISBN 978-80-247-4199-4. KELNAROVÁ, J. a kol. První pomoc II: pro studenty zdravotnických oborů. 2., přeprac. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2013. 180 s. ISBN 978-80-247-4200-7. KOHOUT, P. a E. KOTRLÍKOVÁ. Základy klinické výživy. Praha: Forsapi, 2009. ISBN 97880-87250-05-1. KOMÁREK, L. a J. RÁŽOVÁ. Podpora zdraví a zdravotní politika v prevenci nádorových onemocnění. Praha: Státní zdravotní ústav, 2002. 35 s. ISBN 80-7071-205-8. KOPECKÝ, M. a kol. Somatologie. Olomouc: Univerzita Palackého, 2010. ISBN 978-80244- 2271-8. KOPECKÝ, M. Somatický a motorický vývoj 7 až 15letých chlapců a dívek v olomouckém regionu. Olomouc: Univerzita Palackého, 2006.192 s. ISBN 80-244-1281-0. KOS, J., SLÍPKA J. a E. STROUHAL. Základy fyzické antropologie. Plzeň: Západočeská univerzita, Fakulta humanitních studií, 1999. ISBN 80-7082-609-6. KREJČOVSKÝ, L., RIEDLOVÁ, J. a P. BLÁHA. Metodika měření vybraných tělesných parametrů. In J. VIGNEROVÁ, P. BLÁHA (Eds). Sledování růstu českých dětí a dospívajících. Norma, 3 vyhublost, obezita (pp. 15-21). Praha: Státní zdravotní ústav Praha, 2001. ISBN 80-7071-173-6. KRCH, F. a kol. Poruchy příjmu potravy. 2., aktualiz. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2005. 255 s. Psyché. ISBN 80-247-0840-X. LEBL, J. a H. KRÁSNIČANOVÁ. Růst dětí a jeho poruchy. Praha: Galén, 1996. 157 s. ISBN 8085824-30-2. KUČERA, Z. a J. HAVELKOVÁ. Podpora zdraví - vývoj teoretických základů. Zdravotnictví v ČR. 2005. č. 3, s. 89-95. ISSN 1213-6050. KUNOVÁ, V. Zdravá výživa. 2., přeprac. vyd. Praha: Grada, 2011. 140 s. ISBN 978-80- 2473433-0. KUNOVÁ, V. Zdravá výživa a hubnutí. Praha: Grada Publishing, 2005. 128 s. ISBN 80-247- 1050-1. MACHOVÁ, J. Biologie člověka pro učitele. Praha: Grada. 2008. ISBN 978-80-7184867-7.
MACHOVÁ, J. a J. HAMANOVÁ. Reprodukční zdraví v dospívání. Praha: H&H, 2002. ISBN 80-86022-94-3. MACHOVÁ, J., MARÁDOVÁ, E. a J. KLEMENTA. Základy sexuální výchovy. Praha: PdF UK, 1998. MARÁDOVÁ, M. Poruchy příjmu potravy. Praha: Vzdělávací institut ochrany dětí, 2007. ISBN 978-80-86991-09-2. MINISTERSTVO ZDRAVOTNICTVÍ ČR. Zdraví 21, dlouhodobý program zlepšování zdravotního stavu obyvatelstva ČR. Praha: Ministerstvo zdravotnictví ČR, 2003. 124 s. ISBN 80-85047-99-3. MURPHY, R. F. Úvod do sociální a kulturní antropologie. Praha: SLON, 2004. 268 s. ISBN 80-86429-25-3. NEVORAL, J. a kol. Výživa v dětském věku. Jinočany: H&H, 2003. 434 s. ISBN 80-86022-93-5. OTOVÁ, B. Základy biologie a genetiky člověka. Praha: Karolinum, 2012. ISBN 978-80- 2462109-8. PREISSOVÁ, A., CICHÁ, M. a L. GULOVÁ. Jinakost, předsudky, multikulturalismus: možnosti a limity multikulturní výchovy. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2012. 234 s. ISBN 978-80-244-3287-8. PREISSOVÁ, A. Multikulturalismus - ztracené paradigma?. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2014. 202 s. ISBN 978-80-244-4134-4. PREISSOVÁ, A. ed. a I. ŠVACHOVÁ, ed. Protipředsudkové vzdělávání v kontextu multikulturalismu. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, 2013. 206 s. Sborník; č. 2013/54. ISBN 978-80-244-3413-1. PROVAZNÍK, K. a L. KOMÁREK. Manuál prevence v lékařské praxi, souborné vydání. Praha: Fortuna, 2003. 736 s. ISBN 80-7168-942-4. SOKOL, J. Filozofická antropologie. Praha: Portál, 2002. ISBN 80-7178-627-6. SOUKUP, V. Dějiny sociální a kulturní antropologie. Praha: Univerzita Karlova, 1996. 303 s. ISBN 80-7184-158-7. SOUKUP, V. Dějiny antropologie. Praha: Univerzita Karlova, 2004. 668 s. ISBN 80-246337- 3. ŠAMÁNKOVÁ, M. a kol. Lidské potřeby ve zdraví a nemoci: aplikované v ošetřovatelském procesu. Praha: Grada, 2011. 134 s. Sestra. ISBN 978-80-247-3223-7. ŠMAHEL, Z. Příběh lidského rodu. Brno: Moravské zemské muzeum, 2005. 85 s. ISBN 807028-262-2. ŠPATENKOVÁ, N. a kol. O posledních věcech člověka: vybrané kapitoly z thanatologie. Praha: Galén, 2014. 315 s. ISBN 978-80-7492-138-4.
ŠULOVÁ, L., FAIT, T. a P. WEISS. Výchova k sexuálně reprodukčnímu zdraví. Praha: Maxdorf, 2011. ISBN 978-80-7345-238-4. UZEL, R. Sexuální výchova. Praha: Vzdělávací institut ochrany dětí, 2006. ISBN 80-8699169- 5. VIGNEROVÁ, J., BLÁHA, P., BRABEC, M., KOBZOVÁ, J., KREJČOVSKÝ, L. a J. RIEDLOVÁ. Dlouhodobé změny růstu české dětské populace. Česko-slovenská pediatrie. 2005., roč. 60, č. 5. ISSN 274-280. VILÁŠEK, J. a J. FUS. Krizové řízení v ČR na počátku 21. století. Praha: Karolinum, 2012. 264 s. ISBN 978-80-246-2170-8. VOKURKA, M. a kol. Velký lékařský slovník. 9., aktualiz. vyd. Praha: Maxdorf, 2009. 1159 s. ISBN 978-80-7345-202-5. Výživa a potraviny časopis České společnosti pro výživu. ISSN 1211-846X. VIGNEROVÁ, J., RIEDLOVÁ, J., BLÁHA, P., KOBZOVÁ, J., KREJČOVSKÝ, L., BRABEC, M. a M. HRUŠKOVÁ. 6. Celostátní antropologický výzkum dětí a mládeže 2001 - Česká republika. Souhrnné výsledky. Praha: PřF UK a SZÚ, 2006. 238 s. ISBN 80-86561301- 5. WOLF, J. Lidské rasy a rasismus v dějinách a v současnosti. Člověk a jeho svět II. Praha: UK, Karolinum, 2000. ISBN 80-246-0099-4. WOLF, J. Člověk a jeho dějiny. Praha: ARSCI, 2006. 203 s. ISBN 80-86078-61-2. WOLF, J. Antropologie pro každý den. Praha: ARSCI, 2004. 302 s. ISBN 80-86078-42-6. WORLD HEALTH ORGANIZATION. Basic documents, fourty-sixth edition. Geneva: WHO, 2007. 196 s. ISBN 978 92 4 165046 5. WEISS, P. Sexuální deviace, klasifikace, diagnostika a léčba. Praha: Portál, 2008. 351 s. ISBN 978-80-7367-419-9. WEISS, P. a J. ZVĚŘINA. Sexuální chování v ČR situace a trendy. Praha: Portál, 2001. ISBN 80-7178-558-X. ZDRAVÍ 2020 Národní strategie ochrany a podpory zdraví a prevence nemocí. Dostupné z: http://www.mzcr.cz/verejne/dokumenty/zdravi-2020-narodni-strategie-ochrany-apodporyzdravi-a-prevence-nemoci_8690_3016_5.html. ZVĚŘINA, J. Sexuologie (nejen) pro lékaře. Praha: Akademické nakladatelství CERM, 2003. ISBN 80-7204-264-5. Tuzemské a zahraniční časopisy: Česká antropologie, Antropologie, Čs. pediatrie, American Journal of Human Biology, Annals of Human Biology, American Journal of Physical Antropology. Aktualizováno 21. 9. 2016