SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM 6. 11. 2013 - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dokončila laboratorní analýzu více než poloviny vzorků burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu (ČZHM), které odebrala v rámci letošní prodejní sezóny. Rozbor prokázal nevyhovující parametry u pěti vzorků ze 41, u kterých byla dosud analýza ukončena. Metoda nukleární magnetické rezonance u 2 vzorků vyvrátila deklarovaný původ z České republiky, produkt pocházel z cizozemského a prodejce tak spotřebitele uváděl v omyl. Dále SZPI prokázala u dvou vzorků vyšší než povolenou míru přicukření a u 1 vzorku navíc i přítomnost tří typů syntetických barviv. Nevyhovující hodnoty jsou u uvedených parametrů považovány za důkaz falšování. Dalších 36 vzorků při rozborech vyhovělo, přehled všech dosud hodnocených vzorků je k dispozici v přiložené tabulce. Inspekce letos prověřila 624 prodejních míst burčáku a ČZHM a v 74 případech odebrala vzorek pro analýzu v laboratoři. Součástí převážné většiny kontrol je senzorické hodnocení nabízeného zboží, kontrola průvodní dokumentace a hygieny prodeje. S prodejci nevyhovujících vzorků SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce. Inspekce bude pokračovat v odběrech vzorků burčáku a ČZHM do konce prodejní sezóny 30. 11. 2013. Výsledky analýz dalších desítek odebraných vzorků inspekce zveřejní v následujících týdnech, laboratorní metoda vyžaduje přirozené prokvašení burčáku a ČZHM po dobu minimálně 4-6 týdnů. Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly. Místo kontroly Výrobce Dodavatel Země PLACECOM s.r.o., mobilní stánek v blízkosti - Budějovická 1008, 25242 Jesenice u Prahy Vinařství Sádek s.r.o., Spojovací 1345, 67401 Střítež výrobce nebyl řádně doložen Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě SEDLEC s.r.o., BRNO, BAYEROVA 8, 602 00, IČ:26971658 Vinařství Sádek, s.r.o. Kojetice na Moravě Maďarsko NEVYHOVUJE Zjištěna přítomnost syntetických barviv: azorubin (E122), indigotin (E132), ponceau 4R (E124), žluť SY (E110). Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru 8,6% obj., limit max. 1,5% obj. Slovensko
České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce VELBUR s.r.o., Kabátnická 1701/4, 43401 Most (stánek před OD Kaufland) Božena Vašková, stánek OZ, tržnice POHOŘELEC, 60200 Brno Roman Krejčí, Nádražní 35, 73921 Paskov Ing. Roman Chocholoušek, Resslova 200/7, 30100 Plzeň Jan Kubín, Gabrielovo náměstí 35, 39155 Chýnov VINIE-FT s.r.o., Vídeňská 132/100, 61900 Brno Petr Gabriel, Mírové náměstí 123, 550 01 Broumov Jaroslav Čálek, Tomkova 71, 549 54 Police nad Metují České vinařství Chrámce s.r.o., Chrámce čp. 32 43401 Chrámce Rodinné vinařství Jedlička a Novák Bořetice a.s., Masarykova 439/9, 60200 Brno Marie Rozková, Jezeřany-Maršovice stáčírna: Vinospol, spol. s r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice DIČ: CZ26942607 Bronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 Rakvice Pavel Mikulica, Vrbice 21 Vinařství V&M Zborovský v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Vinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315 Stanislav Rudolfský, Vinařství V&M nám. ČSA 60, 551 01 Zborovský v.o.s., Jaroměř Dlouhá 2, 691 06 JULKA 96 s.r.o., Holečkova 242/15, 77900 Olomouc Kapličky s.r.o., Horní 283/87, 70030 Ostrava PD Bratislava a.s. Hospodárská 9, Bratislava, IČ: 00190284 Zaječí dodavatel hroznové šťávy Miroslav Jagoš Slovácká 260, 69611 Mutěnice VELBUR s.r.o., Preslova 1266/11 15000 Praha 5 ČR Marie Rozková, Slovensko Jezeřany-Maršovice r.o., Údolní 1076, 696 11, Mutěnice, Bronislav Vajbar, Nádražní 480, 691 03 Rakvice Zábrdovická 2, 61500 Brno, IČ 26892278 Great-Wine s.r.o., Václava III 247/28, Olomouc-Lazce Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4 NEVYHOVUJE Skutečný obsah alkoholu nižší než 0,2% obj., ČZHM však musí obsahovat min. 1% skut. obsahu alkoholu NEVYHOVUJE Zjištěna přítomnost etanolu z přidaného cukru v množství 4,62% (limit max. 2%) Slovensko Vinofol s.r.o., Koliště 829, 602 00 Brno, provozovna Novosedly 315 Víno Jelenová s.r.o., Dolní Luční 141/7, 691 41 Břeclav 4 Slovensko Mgr. Marie Rozková, Jezeřany - Slovensko Maršovice, Loděnice 671 75 Zaječí
Martin Škorpil, Poděbradská 489/116, 19800 Praha MKM VÍNO s.r.o., Nádražní, 15000 Praha 5 Alice HRÁČKOVÁ, Plzeňská 950/127, 15000 Praha 5 Uhelná 1896/2, 40502 Děčín IV-Podmokly Miroslav Jagoš autodoprava, obchodní činnost, stánek u OC Olympia, Srbická 464, 41510 Teplice Šárka Koplová, Na Kapli 1558, 76361 Napajedla Petra Ababnehová, Bratislavská - tržnice Pavlína (stánek OZ), 69301 Hustopeče Martin Mišťúrik, Lidická 3341/137, 69003 Břeclav Jakub Severin, Kamenná 2706, 76001 Zlín Jarmila Sedláčková, 115, 67163 Lechovice VD Vinotéky s.r.o., Hradecká 40, 62100 Brno VÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE BURČÁKOMAT VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice Kapličky s.r.o. Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě BODEN-VIN Kft., Akasztó, Hungary Kapličky, s.r.o., 601 05 Zaječí Vinařství Halm s.r.o.,trávníky, Pavlovín, s.r.o., JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1. Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany Vyrábí Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice, VÍNO SÝKORA s.r.o., ČEJKOVICE, PŘÍHON 1, 696 15, IČO:26256517 BURČÁKOMAT VALTICE s.r.o., Vinařská ev.č.47, Valtice Kapličky s.r.o. Novosedly 35, 69182 Novosedly na Moravě Miroslav Jagoš autodoprava, obchodní činnost, Slovácká 665, 69611 Mutěnice Zábrdovická 2, 615 00 Brno Vinařství Halm s.r.o.,trávníky, Pavlovín, s.r.o., JUDr. Blanka Ďurinová, Masarykovo nábřeží 14, 110 00 Praha1. Perla vín, Marie Rozková, Jezeřany Burčákomat Vinařství Valtice s.r.o. Vinařská ev.č. 47 Valtice, Vyrobený v České republice z v EU mošt vyrobený v EU z v Itálii ČZHM vyrobený v EU z v Itálii vyrobeno v České republice z v EU
Jiří Pavelka, Pražská ul., Petr Procházka, Velká Michalská, Lukáš Kovaľský, prodejní prostor domu-divišovo náměstí 2/168, r.o., 52, 69174 r.o., 52, 69174 Franz Gartner s.r.o., Hlávkova 1346, 334 01 Přeštice Mgr. Michal Heřman, stánek na náměstí Svobody, 342 01 Sušice Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice VELBUR s.r.o., AgroStorm s.r.o., Lochotínská-prodejní Příční 118/10, stánek u Kauflandu, 60200 Brno 301 00 Plzeň VELBUR s.r.o., RODINNÉ Lochotínská-prodejní stánek u Kauflandu, JEDLIČKA A 301 00 Plzeň NOVÁK, Bořetice a.s. 5.Května, 33901 Klatovy Marie Vozdková, Vašátkova 15, 517 01 Solnice Miloš Červený, I.J. Pešiny, 517 41 Kostelec nad Orlicí INTER TECHNIK s.r.o., Hlavní třída 3274, 73801 Frýdek-Místek Ivana Krausová, Za Splavem, 73401 Karviná - Ráj 691 82 Novosedly 35, Jiří Pavelka, Sedlešovice 18, Mgr. Petr Procházka, Stojanova 744/4, Vinařství Waldberg Vrbovec s.r.o., Vrbovec 190,67124 Zábrdovická 2, 60200 Brno Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2 Velbur s.r.o., Bělehradská 23, Praha 2 691 82 Novosedly 35 Zábrdovická 2, 615 00 Brno Zemědělské Milan Obst, družstvo Němčičky, Jiráskova 2, 516 01 Němčičky 153, 691 Rychnov nad 07 Kněžnou r.o., Údolní 1174,, r.o., Údolní 1174,, NEVYHOVUJE Klamavě označený geografický původ EU ČR ČR NEVYHOVUJE Klamavě označený geografický původ vyhovuje vyhovuje - -
Dagmar Kolářová, Vítkovecká 172, 39001 Sezimovo Ústí Kapličky s.r.o., Chýnovská 3049, 39001 Tábor VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75 VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE v.o.s., Jezeřany -Maršovice č.p. 240, 671 75 ČR Původ : Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633 08. 11. 2013 zdroj: http://www.apic-ak.cz/ - SZPI zveřejňuje průběžné výsledky kontrol burčáku a ČZHM