PŘÍLOHA 1 DOTAZNÍK Vážené kolegyně, vážení kolegové, ráda bych Vás požádala o vyplnění krátkého dotazníku na téma Vliv environmentálního vzdělávání studentů FRRMS na spotřebu, který zkoumá spotřební návyky studentů před nebo krátce po nástupu na VŠ a jejich proměnu v čase v souvislosti se znalostmi environmentální problematiky. Dotazník Vám nezabere více jak 15 minut a jeho výsledky budou použity výhradně pro zpracování mé diplomové práce na stejné téma. Věřím, že i pro Vás bude dotazník přínosný a zábavný, a že Vám zároveň poslouží jako jisté ohlédnutí v oblasti našeho každodenního přístupu k životnímu prostředí. V případě, že byste měli jakékoliv připomínky, neváhejte mě kontaktovat na emailu xpolach6@node.mendelu.cz. Mnohokrát Vám děkuji za Váš čas a ochotu. Bc. Kristýna Poláchová Q1 Kde nakupujete nejčastěji potraviny? Seřaďte prosím následující prodejny od té, kde nakupujete nejčastěji až po prodejnu, kterou navštěvujete nejméně. 1. Supermarket / Hypermarket 2. Menší místní obchody (ovoce/zelenina, řeznictví, pekárna, atp.) 3. Večerka 4. Obchody s farmářskými a bio potravinami (Sklizeno, MY FOOD Market, atp.) Q2 Jak se změnila Vaše preference místa nákupu potravin od doby, kdy jste nastoupili na Vysokou školu (v prvním semestru)? 1. Nakupuji více v supermarketech. 2. Nakupuji více v menších prodejnách. 3. Nakupuji více ve večerkách. 4. Nakupuji více ve farmářských obchodech. 5. Nakupuji měně v supermarketech. 6. Nakupuji měně v menších prodejnách. 7. Nakupuji měně ve večerkách. 8. Nakupuji měně ve farmářských obchodech. 9. Moje preference se nijak nezměnily.
Q3 U následujících produktů vyznačte Vaše současné preference nákupu. Jak často v současnosti nakupujete dané produkty? Pod každým produktem zvlášť uveďte také, jaká byla četnost nákupů tohoto produktu v prvním semestru na VŠ. Podle následujícího klíče označte na stupnici 1-5 zda produkty nakupujete: 1 vždy / pokaždé, kdy je to možné, 2 často, 3 příležitostně, 4 výjimečně, 5 nikdy Biopotraviny () - Biopotraviny při nástupu na VŠ Regionální a české produkty () - Regionální prodkuty - při nástupu na VŠ Maso () - Maso - při nástupu na VŠ Produkty ze dvora () (od farmářů/ze zelného trhu, med od včelaře, atp.) - Produkty ze dvora - při nástupu na VŠ 1 2 3 4 5 Q4 Využíváte některého ze způsobů samozásobování? Můžete označit i více odpovědí max 3 1. Ano, pěstuji si bylinky. 2. Pěstuji některé druhy ovoce či zeleniny. 3. Od příbuzných dostávám pravidelně výpěstky ze zahrádky. 4. Příbuzní mě zásobují masem z vlastního chovu. 5. Výjimečně, když dostanu nějakou potravinu (marmeládu, ovoce, bylinky, atd.) od příbuzných. 6. Ne, nemám příležitost opatřit si potraviny tímto způsobem. 7. Ne, mám sice příležitost, ale nevyužívám jí. Q5 Občas se může stát, že nestihneme spotřebovat vše, co nakoupíme. Vyhazujete potraviny? 1. Ne, snažím se nakupovat a stravovat se tak, aby se nemuselo vyhazovat nic nebo jen výjimečně. 2. Snažím se neplýtvat, ale občas se mi někde něco zkazí. 3. Moc to neřeším, často se stává, že potraviny projdou nebo se zkazí. 4. Vůbec to neřeším, jím na co mám chuť, a co nedojím nebo zbude navíc, vyhodím. Q6 Ve vztahu k předchozí otázce, řekli byste, že se změnil se Váš přístup k plýtvání potravinami od doby, kdy jste nastoupili na VŠ? 1. Ano, jídlem plýtvám spíše méně. 2. Ano, jídlem plýtvám spíše více. 3. Ne, nic se v mém přístupu nezměnilo.
Q7 Jaké jsou hlavní důvody Vašeho nynějšího přístupu k Vaší spotřebě a plýtvání potravinami? Prosím, seřaďte důvody od nejdůležitějšího po nejmíň důležitý. 1. Finanční situace 2. Šetrnost k životnímu prostředí 3. Snadná dostupnost jídla od rodiny 4. Vlastní pohodlí 5. Zvyk z rodiny Q8 V následující tabulce jsou uvedeny vždy dva protikladné výroky týkající se obalových materiálů, ke kterému z těchto výroků se přikláníte Vy? Vyznačte míru souhlasu na ose (1-6). Otázku zodpovídejte dle aktuálního stavu a pod každou otázkou označenou při nástupu na VŠ uveďte, jak jste na tom byli v prvním semestru VŠ. Na nákup využívám vždy igelitových tašek z obchodu. Ovoce/zeleninu zásadně nedávám do igelitových sáčků. Sáčky, tašky a jednorázové obaly ihned vyhazuji. Nikdy nekupuji balenou vodu, nápoje si nosím ve vlastní lahvi. Třídím všechen odpad, který jde. 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 6 5 4 3 2 1 Na nákup nosím vždy svoji tašku, pokud nemám, koupím ekotašku/ papírovou/ jinou alternativu Ovoce/zeleninu balím do igelitového sáčku i když kupuji jen jeden kus. Sáčky, tašky a jednorázové obaly, které jdou znovu použít, schovávám a využívám, dokud to je možné. Pravidelně kupuji balenou vodu, kohoutkovou vodu nepiji vůbec. Odpad netřídím vůbec.
Q9 Využíváte některé z možností sdílení a recyklace věcí? Můžete označit více odpovědí. 1. Využívám webových služeb, kde lze darovat/nabídnout nepoužívané věci (např. hearth.net, odkomunity.cz) 2. Nenošené oblečení daruji na charitu nebo je rozdám známým 3. Oblečení nakupuji v second handu 4. Využívám některého ze způsobů sdílení věcí (Re-kola, sdílené prostory, hub, guerilla gardening, atp.) 5. Vyrábím nové věci z již nepotřebných materiálů 6. Žádný z možností sdílení nebo recyklace věcí nevyužívám 7. Jiné Q10 V následující tabulce jsou uvedeny vždy dva protikladné výroky týkající se spotřebních voleb a zvyků, ke kterému z těchto výroků se přikláníte Vy? Vyznačte míru souhlasu na ose (1-6). Otázku zodpovídejte dle aktuálního stavu a pod každou otázkou označenou při nástupu na VŠ uveďte, jak jste na tom byli v prvním semestru VŠ. Oblečení nakupuji ve velkém, když se mi líbí nebo je ve slevě. Velkou část svého šatníku ani nepoužívám. Při nákupu zboží (oděv, elektronika, potřeby do domácnosti,atd.), je mi jedno odkud výrobek pochází. Při rozhodování o nákupu produktu mi nezáleží na tom, jak dlouho mi daná věc vydrží nebo zda ji dostatečně využiji, pokud je levná. V domě/bytě topím dost, aby se dalo pohodlně chodit v krátkém triku. Často vyvětrám. S vodou se snažím, co nejvíce šetřit Použití vody při osobní hygieně a úklidu omezuji na minimum. Světla nechávám často rozsvícené v celém bytě. Občas zapomenu zhasnout přes den nebo při odchodu z bytu. Používám klasické žárovky. 6 5 4 3 2 1 Oblečení nakupuji, jen když už ho opravdu nezbytně potřebuji. Věci, které mám v šatníku, stále využívám. Při nákupu zboží sleduji zemi původu a dávám přednost tuzemským výrobkům nebo např. výrokům s označením fairtrade. Kvalita a to, zda produkt plně využiji, je pro mě zásadní při rozhodování u nákupu. V domě/bytě udržuji spíše nižší pokojovou teplotu. Pokud je zima, raději se přiobleču. Často si dopřávám dlouhou sprchu/ horkou koupel. Při čištění zubů a mytí nádobí nechávám vodu téct naplno. Zásadně používám jen úsporné žárovky nebo led žárovky. Dávám si pozor, abych svítil(a), co nejméně.
Q11 Jaký studuje studijní program? 1. Regionální rozvoj 2. Mezinárodní teritoriální studia Q12 Kolikátý studujete ročník? 1. 1 2. 2 3. 3 Q13 4. 4 5. 5 Z následujícího seznamu prosím vyberte ty předměty, které jste dosud absolvovali. 1. Tvorba a ochrana krajiny 2. Péče o životní prostředí 3. Právo v životním prostředí 4. Lesy v Regionálním Rozvoji 5. Hospodářské aspekty ochrany životního prostředí 6. Udržitelný rozvoj regionu 7. Environmentální politika v regionálním rozvoji 8. Krajinné a územní plánování v regionálním rozvoji 9. Globální environmentalistika 10. Základy environmentalistiky 11. Ekonomika a řízení životního prostředí a přírodních zdrojů 12. Environmentální aspekty podnikání v EU 13. Správní nástroje ochrany životního prostředí Q14 Řekli byste, že Vás absolvované environmentálně zaměřené předměty ovlivnil ve Vašem postoji k životnímu prostředí? 1. Ano, dříve jsem o problémech ŽP neměl(a) mnoho informací. 2. Ano, o téma ŽP jsem se zajímal(a) i dříve, ale dané environmentální předměty mě oslovily. 3. Ne, v absolvovaných předmětech jsem se nedozvěděl(a) nic nového. 4. Ne, o problematiku ŽP se vůbec nezajímám. Q15 Motivovalo Vás studium na FRRMS k vyššímu zájmu o environmentální problematiku ve Vašem osobním životě? 1. Ano 2. Nebylo třeba, zajímalo mě to i předtím 3. Ne, téma mě nezajímá Q16 Odkud nejčastěji získáváte informace o environmentálních tématech? Můžete označit více možností - max.3. 1. Odborné publikace a články 2. Kampaně neziskových organizací a státu 3. Materiály vydávané neziskovými organizacemi 4. Aktivně informace vyhledávám na webu 5. Dokumentární filmy 6. Sociální sítě 7. Přátelé a komunita 8. O environmentální problematiku se vůbec nezajímám
Q17 Uplatňujete Vaše poznatky o environmentální problematice (např. i praktické rady k šetrnějšímu přístupu k ŽP) ve Vaší rodině? 1. Ano, často rodině sděluji nové poznatky a snažíme se je pak uvést do praxe. 2. Ano, rodina pak občas vyzkouší nějakou šetrnější alternativu. 3. Ano, snažím se, ale bezvýsledně. 4. Ne, nezajímalo by je to. 5. Ne, nemám zájem rozebírat toto téma s rodinou. 6. Ne, osobně mě téma nezajímá. Q18 Jaké je Vaše pohlaví? 1. žena 2. muž Q19 Bydlíte s rodiči / rodinou? 1. Ano. 2. Mám privát / koleje, ale víkendy a i většinu volných dní trávím doma u rodiny. 3. Bydlím samostatně a pravidelně jezdím k rodině. 4. Bydlím samostatně a rodinu občas navštěvuji. 5. Bydlím samostatně a rodinu navštěvuji zřídka. Q20 Bydlel(a) jste s rodiči v prvním semestru VŠ? 1. Ano. 2. Měl(a) jsem privát / koleje, ale víkendy a i většinu volných dní jsem trávil(a) doma u rodiny. 3. Bydlel(a) jsem samostatně a pravidelně jezdil(a) k rodině. 4. Bydlel(a) jsem samostatně a rodinu občas navštívil(a). 5. Bydlel(a) jsem samostatně a rodinu navštěvoval(a) zřídka. Q21 Odkud získáváte finanční prostředky na živobytí? 1. Živí mě rodiče. 2. Dostávám kapesné a občas si přivydělám na brigádě. 3. Dostávám kapesné, ale musím si přivydělávat, abych pokryl(a) základní životní náklady. 4. Z vlastních úspor (např. z předchozího zaměstnání). 5. Pracuji na částečný úvazek/ brigádně. 6. Pracuji na plný úvazek. Q22 Odkud jste nejčastěji získávali finanční prostředky na živobytí při nástupu na VŠ? 1. Živili mě rodiče. 2. Z kapesného od rodičů a občas si přivydělal(a) na brigádě. 3. Měl(a) jsem kapesné, ale musel(a) jsem si přivydělávat, abych pokryl(a) základní životní náklady. 4. Z vlastních úspor (např. z předchozího zaměstnání). 5. Pracoval(a) jsem na částečný úvazek/ brigádně 6. Pracoval(a) jsem na plný úvazek Q23 Změnila se Vaše finanční situace od doby nástupu na VŠ? 1. Ne, nezměnila. 2. Ano, jsem na tom finančně lépe. 3. Ano, jsem na tom finančně hůře.
PŘÍLOHA 2 ČETNOST ZPŮSOBU BYDLENÍ STUDENTŮ DLE ROČNÍKŮ při nástupu na VŠ 1. ročník 2. - 3. ročník 4. - 5. ročník při nástupu na VŠ při nástupu na VŠ s rodiči 22,0% 24,4% 46,6% 45,2% 39,7% 31,5% většina volného času u rodiny 56,1% 56,1% 39,7% 27,4% 50,7% 39,7% pravidelné návštěvy 9,8% 7,3% 6,8% 17,8% 5,5% 11,0% občasné návštěvy 9,8% 9,8% 2,7% 5,5% 1,4% 12,3% návštěvy rodiny zřídka 2,4% 2,4% 4,1% 4,1% 2,7% 5,5%
PŘÍLOHA 3 TABULKY POSTOJ STUDENTŮ K PROBLEMATICE ŽP A ZÁJEM V OSOBNÍM ŽIVOTĚ Crosstabulation Vliv EV na postoj studentů k ŽP Ovlivnil, dříve málo informací Ovlivnil, zájem byl i dříve Neovlivnil, žádné nové informace Nezájem o ŽP Total Motivování studia k zájmu o ŽP v os. životě ANO Count 46 46 2 0 94 % within motivace 48,9% 48,9% 2,1% 0,0% 100,0% % within postoj 75,4% 49,5% 8,0% 0,0% 50,3% Zájem o Count 9 45 19 0 73 téma % within motivace 12,3% 61,6% 26,0% 0,0% 100,0% i dříve % within postoj 14,8% 48,4% 76,0% 0,0% 39,0% NE Count 6 2 4 8 20 % within motivace 30,0% 10,0% 20,0% 40,0% 100,0% % within postoj 9,8% 2,2% 16,0% 100,0% 10,7% Total Count 61 93 25 8 187 % within motivace 32,6% 49,7% 13,4% 4,3% 100,0% % within postoj 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Crosstabulation Vliv EV na postoj studentů k ŽP Ovlivnil, dříve málo informací Ovlivnil, zájem byl i dříve Neovlivnil, žádné nové informace Nezájem o ŽP Total Ročník 1. Count 11 18 8 4 41 % within rocnik 26,8% 43,9% 19,5% 9,8% 100,0% 2. Count 14 24 3 1 42 % within rocnik 33,3% 57,1% 7,1% 2,4% 100,0% 3. Count 15 12 3 1 31 % within rocnik 48,4% 38,7% 9,7% 3,2% 100,0% 4. Count 6 15 4 1 26 % within rocnik 23,1% 57,7% 15,4% 3,8% 100,0% 5. Count 15 24 7 1 47 % within rocnik 31,9% 51,1% 14,9% 2,1% 100,0% Total Count 61 93 25 8 187 % within rocnik 32,6% 49,7% 13,4% 4,3% 100,0% Crosstabulation Motivování studia k zájmu o ŽP v os. životě Zájem o téma Ano i dříve Ne Total Ročník 1. Count 17 18 6 41 % within rocnik 41,5% 43,9% 14,6% 100,0% 2. Count 24 15 3 42 % within rocnik 57,1% 35,7% 7,1% 100,0% 3. Count 19 9 3 31 % within rocnik 61,3% 29,0% 9,7% 100,0% 4. Count 10 14 2 26 % within rocnik 38,5% 53,8% 7,7% 100,0% 5. Count 24 17 6 47 % within rocnik 51,1% 36,2% 12,8% 100,0% Total Count 94 73 20 187 % within rocnik 50,3% 39,0% 10,7% 100,0%
Crosstabulation Obor RR MTS Total Vliv EV na postoj student ů k ŽP Ovlivnil, dříve málo informací Ovlivnil, zájem byl i dříve Neovlivnil, žádné nové informace Count 48 13 61 % within obor 37,5% 22,0% 32,6% Count 58 35 93 % within obor 45,3% 59,3% 49,7% Count 14 11 25 % within obor 10,9% 18,6% 13,4% Nezájem o ŽP Count 8 0 8 % within obor 6,3% 0,0% 4,3% Total Count 128 59 187 % within obor 100,0% 100,0% 100,0% Crosstabulation Pohlaví ženy muži Total Motivování studia k zájmu o ŽP v os. životě Ano Count 79 15 94 % within sex 52,0% 42,9% 50,3% Zájem o téma i dříve Count 58 15 73 % within sex 38,2% 42,9% 39,0% Ne Count 15 5 20 % within sex 9,9% 14,3% 10,7% Total Count 152 35 187 % within sex 100,0% 100,0% 100,0%
PŘÍLOHA 4 ČETNOSTI U SAMOZÁSOBOVÁNÍ frekvence celkem celkem procenta celkem nebydlí u rodiny bydlí s rodinou Ano, pěstuji si bylinky 85 45,5 43,8 48,8 Pěstuji některé druhy ovoce nebo zeleniny 67 35,8 22,3 60 Od příbuzných dostávám pravidelně výpěstky ze zahrádky 111 59,4 66,9 45,5 Příbuzní mě zásobují masem z vlastního chovu 28 15 15,7 13,6 Výjimečně, když dostanu nějakou potravinu od příbuzných 69 36,9 37,2 36,4 Ne, nemám příležitost opatřit si potraviny tímto způsobem 7 3,7 4,1 3 Ne, mám sice příležitost, ale nevyužívám jí 1 0,5 0,8 0
PŘÍLOHA 5 PLÝTVÁNÍ POTRAVINAMI snažím se nakupovat a stravovat se tak, aby se nemuselo vyhazovat nic nebo jen výjimečně jídlem plýtvám spíše méně jídlem plýtvám spíše více nic se v mém přístupu nezměnilo 35 0 29 snažím se neplýtvat, ale občas se mi něco zkazí 57 6 54 moc to neřeším, často se stává, že potraviny projdou 3 0 3 nebo se zkazí Finanční situace Šetrnost k ŽP Snadná dostupnost Zvyk z rodiny Vlastní pohodlí jídla od rodiny Cramerovo V,149,177,203,172,190 Crosstabulation Důvody Finanční plýtvání situace potravinami Šetrnost k ŽP Dostupnost jídla Zvyk z rodiny Motivování studia k zájmu o ŽP v os. životě ano ne Total Count 36 3 39 % within motivace 21,6% 15,0% 20,9% Count 49 6 55 % within motivace 29,3% 30,0% 29,4% Count 43 0 43 % within motivace 25,7% 0,0% 23,0% Count 23 3 26 % within motivace 13,8% 15,0% 13,9% Vlastní Count 16 8 24 pohodlí % within motivace 9,6% 40,0% 12,8% Total Count 167 20 187 % within motivace 100,0% 100,0% 100,0%
PŘÍLOHA 6 ČETNOSTI U BATERIÍ OTÁZEK Q8 ování průměr tašky v obchodě dříve 7,5 10,2 25,1 21,9 18,7 16,6 3,84 3,7 5,3 10,2 17,6 33,2 29,9 4,61 igelitové sáčky dříve 36,9 23 17,6 9,6 8 4,8 2,43 31,6 21,9 19,3 11,8 11,2 4,3 2,62 opakované používání jednorázových obalů dříve 3,2 7 10,7 17,1 18,2 43,9 4,72 1,6 3,2 4,8 7,5 26,7 5,23 balená voda dříve 8 8 11,8 20,9 29,4 21,9 4,21 4,8 2,7 8 21,9 37,4 25,1 4,56 recyklace dříve 5,9 15 19,3 22,5 17,6 19,8 3,9 3,2 12,3 15 19,8 24,1 25,7 4,26 Q10 ování průměr kvantita oblečení dříve 6,4 13,9 21,4 27,8 24,6 5,9 3,68 5,9 8 25,1 26,2 25,1 9,6 3,86 zájem o zemi původu dříve 17,6 24,1 31 13,4 8,6 5,3 2,87 11,8 20,9 23 20,9 15,5 8 3,32 kvalita produktů dříve 3,7 5,3 19,3 19,8 28,3 23,5 4,34 1,6 3,2 15,5 18,7 28,9 32,1 4,66 vytápění dříve 4,3 12,8 16,6 27,3 23,5 15,5 3,99 2,7 9,6 13,9 24,1 27,3 22,5 4,31 šetření vodou dříve 8 12,8 25,1 24,6 19,3 10,2 3,65 7 11,2 24,1 22,5 24,1 11,2 3,79 úsporná světla dříve 3,7 7,5 17,6 23,5 26,7 20,9 4,25 4,3 5,9 9,1 24,1 31 25,7 4,49