VFPL.1 Verze 11 Složení nebalených výrobků Pekárny Srnín Alergeny ve složení jsou vyznačeny tučně dle přílohy č.1, vyhlášky č.113/2005 Sb. Výrobky obsahují alergeny lepek, mléko, vejce, podzemnice, suché skořápkové plody, sojové boby, sezam, oxid siřičitý, vlčí bob a výrobky obsahující uvedené suroviny) 1006 Chléb kulatý 2 000 chléb pšenično - žitný Pšeničná mouka, voda, mouka žitná, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, droždí 1015 Srnínský chléb Šumava 1200 chléb pšenično - žitný Pšeničná mouka, voda, mouka žitná, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, škrob pšeničný, droždí 1046 1048 Konzumní chléb s kmínem Šumava - nebalený Konzumní chléb s kmínem Šumava 700 chléb pšenično - žitný 400 chléb pšenično - žitný 1060 Srnínský bochník 750 chléb pšenično - žitný 1065 Vesnický chléb 500 chléb pšenično - žitný 1075 Srnínský pecen 1250 chléb pšenično - žitný 1076 Ruční kvasový chléb 1000 chléb pšenično - žitný 1079 Chléb kvasový bez E 600g 600 chléb pšenično - žitný 1085 Chalupářský chléb 750 chléb pšenično - žitný 1086 Gurmánský chléb 500 chléb pšenično - žitný Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, škrob pšeničný Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, škrob pšeničný Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, kmín celý, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), sůl hrubá, přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300) Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, přípravek (termicky ošetřená žitná a kukuřičná mouka), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, přípravek (regulátor kyselosti E330, rostlinný olej-řepkový) Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, ječný diastatický slad jemně mletý, přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), vepřové sádlo, kmín celý, sušené podmáslí Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, pšeničný škrob Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, kvas 10% (žitná mouka, syrovátka zahuštěná, voda, pšeničná mouka, droždí), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, pšeničný lepek, kmín celý Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, přípravek (sušený žitný kvas, pšeničný vitální lepek, pšeničná mouka, zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná mouka, antioxidant E300, řepkový olej), pražený ječný slad, celozrnná žitná mouka, kmín celý, modifikovaný bramborový škrob E1414, regulátor kyselosti E330), jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, přípravek (sušený žitný kvas, pšeničný vitální lepek, pšeničná mouka, zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná mouka, antioxidant E300, řepkový olej), pražený ječný slad, celozrnná žitná mouka, kmín celý, modifikovaný bramborový škrob E1414, regulátor kyselosti E330), jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí Datum: 1. 10. 2016 1/8
PN Název výrobku Hmotnost [g] Druh Skupina Min. trvanlivost Složení 1088 Škvarkový chléb 400 chléb pšenično-žitný 1124 Celozrnný dalamánek 250 1125 Celozrnný chléb s dýní bez E Běžné celozrnné 400 chléb celozrnný 1132 Chléb Ebony 850 chléb pšenično - žitný 1165 Chléb zrníčkový 500 chléb vícezrnný 1180 Kořenový chlébíček 350 chléb pšenično - žitný 1196 Sedlácký chléb 1000 chléb žitno- pšeničný 1260 Krumlovská veka 850 chléb pšenično - žitný Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, škvarky 10%, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, pšeničný škrob, droždí Pšeničná mouka celozrnná 61%, voda, přípravek (voda, žitná a pšeničná zrna, sojový šrot, sezam, oves loupaný, sůl, lněná semínka, slunečnice, žitná mouka, kmín, kyselina E260, E270, kmín), žitná mouka celozrnná 24%, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), vitální lepek, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), pšeničný škrob Voda, celozrnný přípravek 27% (pšeničná mouka celozrnná 97%, pšeničný lepek), přípravek 11% (dýňová semena 28%, žitná mouka, pšeničná mouka, ječná mouka sladová, bramborové vločky, sojová mouka, pšeničný lepek, sušená kvasná kultura, žitná pražená mouka, ječná pražená mouka), žitná mouka celozrnná 21%, kvas (žitná mouka, syrovátka zahuštěná, voda, pšeničná mouka, droždí), jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí Pšeničná mouka, voda, přípravek (voda, sójové boby, slunečnicová semínka, lněná semínka, mouka ječná sladová pražená, sůl jedlá jodizovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina E260, kyselina E270), droždí, sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (pšeničná mouka, regulátor kyselosti E330, sušená kvasná kultura, pšeničná mouka celozrnná), přípravek (pšeničný vitální lepek a vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), pražený ječný slad, žitná mouka Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, přípravek (žitná zrna, kvasový extrakt (voda, kyselina E270, E260)), lněná semena 4%, slunečnice 4%, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, zakyselující přípravek (kvas s praženou moukou (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby), kyselina (E270, E260), pšeničné otruby, žitná mouka, sůl, emulgátor E322-sojový lecitin, sladový extrakt (ječný slad, voda), koření), přípravek ke stabilizaci (pšeničná bílkovina, pšeničná mouka, emulgátor E322-sojový lecitin), kmín celý Pšeničná mouka, voda, přípravek (mouka pšeničná a žitná, pšeničná mouka bobtnavá, pšeničný lepek, sůl, pšeničná mouka sladová, pšeničná mouka sladová pražená, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270), žitná mouka, droždí, přípravek (pšeničný lepek, pšeničná mouka bobtnavá, kukuřičná mouka bobtnavá, zahušťovadlo E412, bramborová kaše, pšeničná mouka sladová, látka zlepšující mouku E300), koření 0,4% (kmín, fenykl, koriandr), zakyselující přípravek (kvas s praženou moukou (voda, žitný šrot, žitná mouka, pšeničné otruby), regulátor kyselosti E270, E260, pšeničné otruby, žitná mouka, sůl, emulgátor E322-sojový lecitin, sladový extrakt (ječný slad, voda), koření) Žitná mouka, voda, pšeničná mouka, kvas bez E (žitná mouka, syrovátka zahuštěná, voda, pšeničná mouka, droždí), jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (sušený ječný fermentovaný produkt (ječná mouka, zahuštěná syrovátka, ječný sladový extrakt), droždí Žitná mouka, voda, pšeničná mouka, bramborová kaše (sušené bramborové vločky (čerstvé brambory, emulgátor E471, stabilizátor E450i, konzervant E223, antioxidant E304,regulátor kyselosti E330, barvivo E100), bramborový škrob, sůl), jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), lněné semínko, slunečnice, ovesné vločky, kmín celý, zlepšující přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300) Datum: 1. 10. 2016 2/8
1251 Chlebánek 300 chléb pšenično - žitný Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, škrob pšeničný 1265 Mlynářský chléb 850 chléb pšenično - žitný Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín, škrob pšeničný 1280 Landbrot 750 chléb pšenično - žitný Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, žitná mouka, antioxidant E300), kmín celý, droždí Voda, pšeničná mouka, směs 21% (špaldová zrna 45%, voda, špaldová mouka 1550 Chléb se špaldou bez E celozrnná 8%, ocet kvasný lihový, sůl jedlá jodidovaná (sůl jedlá, jodičnan draselný), 400 chléb pšenično-žitný 400g žitná mouka, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), pšeničný lepek, jedlá etiketa (bramborový škrob, voda, zkaramelizovaný cukr) 2080 Veka chlebíčková 400 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátor E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), cukr, přípravek zlepšující objem (sušené mléko plnotučné, sušený mléčný výrobek (laktosa, mléčná bílkovina, rostlinný tuk (palmový), živočišný tuk (mléčný), sušený kukuřičný sirup, částečně ztužený rostlinný olej (palmový), aroma), pšeničná mouka, ječná mouka sladová, cukr, sušená syrovátka) 2096 Rohlík Standard 43 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E 471), (jedlá sůl kamenná, mák, kmín celý) 2096/ 2 Rohlík slaný 2107 Farmářská večka 250 43 běžné Běžné pšeničné pšeničné Datum: 1. 10. 2016 3/8 2117 Houska ražená 50 běžné pšeničné 2122 Bulka pro Hamburger 90 běžné pšeničné 2122/ 1 Bulka pro Hamburger bez sezamu 90 běžné pšeničné 2128 Hamburger 125 běžné pšeničné 2130 Bulka pro hamburger 45 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E 471) Pšeničná mouka, voda, žitná mouka, přípravek (pšeničná mouka, bramborové vločky, ječná sladová mouka, palmový olej, pšeničná celozrnná mouka, směs sušené zeleniny (pažitka, cibule, červená a zelená paprika, pórek, česnek), směs koření, glukózový sirup, sušená syrovátka, regulátor kyselosti E270, pšeničný lepek, emulgátor E322- slunečnicový lecitin, stabilizátor E516, sušený pšeničný kvas), vepřové sádlo škvařené, posypka (sezamová semínka, mák, kmín, sůl jedlá, paprika mletá sladká, pepř černý mletý), droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500) Pšeničná mouka, voda, řepkový olej, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), droždí, přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471), mák, kmín celý Pšeničná mouka, voda, sezamové semínko, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) Pšeničná mouka, voda, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), směs (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) Pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), směs (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) Pšeničná mouka, voda, sezamové semínko, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka chlebová, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471)
2132 Hamburger 50 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), směs (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) 2126 Rohlík Super 430 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E 471), mák, kmín celý 2145 Trojáček 130 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, mák, len, sezam, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E 471) 2147 Cereální hvězdička 50 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (slunečnicová semena, lněná semena, žitná mouka, pšeničné otruby, cukr, sůl, pšeničný lepek, pšeničná sladová mouka částečně pražená, zahušťovadlo E466, emulgátor E472e, E471, řepkový lecitin, regulátor kyselosti E341, E330, neztužený palmový tuk, sušené odstředěné mléko), lněné semínko, droždí, sezamové semínko, slunečnicový olej 2149 Alpský minirohlík 50 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, směs (hrubé žito, hrubá pšenice, sojová drť, pšeničný lepek, sůl, sladová hrubá pšenice, lněné semínko, vláknina s cukrové řepy, sušená syrovátka, ječná sladová mouka, pšeničná mouka, pražená pšeničná mouka sladová, sladové pražené žito, sladová pšeničná mouka, dextrosa, koření, emulgátor E472e, předželírovaný pšeničný škrob, cukr, regulátor kyselosti E330, stabilizátor E341, předželírovaná pšeničná mouka, látka zlepšující mouku E300), posyp (sezam, mák, kmín, jedlá sůl, paprika mletá sušená, pepř černý mletý), droždí 2155 Rohlík finský 90 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, přípravek (mouka pšeničná, žitná, pšeničná mouka bobtnavá, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270), len, sezam, droždí, jedlá sůl vakuová, pražený ječný slad 2157 Rohlík se slaninou a sýrem 50 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, anglická slanina 15% (vepřový bok 92%, pitná voda, jedlá sůl, konzervant E250, cukr, stabilizátory E450, E451, antioxidant E301, modifikované škroby E1420, E1414), sýr Cihla 9% (30% tuk), řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) 2158 Corny sezam 85 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (sojový šrot, sojové vločky, sojová mouka, pšeničná trhanka, žitná mouka, ječná mouka sladová pražená, lněná semínka, ovesné vločky, pšeničná mouka, kmín, emulgátory E472e, sušené podmáslí, ječná mouka sladová, emulgátor E471, látka zlepšující mouku E300), droždí, slunečnicový olej, sezam (min 1%), jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) 2171 Kornšpitz 60 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, přípravek (žitná a pšeničná mouka (částečně pražená), pšeničný a žitný šrot, pekařský přípravek (cukr, sladová pšeničná mouka, okyselovalo E330), pšeničné otruby, sójový šrot, lněná semena, sušený žitný kvásek, sůl, pšeničný sladový šrot, koření), droždí, sezam, len, jedlá sůl vakuová, slunečnicový olej, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), žitná mouka, řepkový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátory E472e, E471, pšeničná mouka sladová, sojová mouka, látka zlepšující mouku E300) 2190 Bageta 140 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), sladový přípravek (žitná mouka, pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E471, sojová mouka, regulátor kyselosti E263, látka zlepšující mouku E300), slunečnicový olej Datum: 1. 10. 2016 4/8
2198 Bageta šestizrnná 150 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (kukuřičná krupice, ovesná zrna, pražená sladová moučka (ječná, pšeničná), lněná semínka, sojové jedlé otruby, slunečnicová semena, pšeničný lepek, pšeničná mouka, sezamová semínka, sušený žitný kvas, sůl), droždí, slunečnicový olej, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), sladový přípravek (žitná mouka, pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E471, sójová mouka, regulátor kyselosti E263, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, sezamové semínko, jedlá sůl vakuová 2209 Tmavá raženka 50 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, přípravek (mouka (pšeničná, žitná), pšeničná mouka bobtnavá, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), řepkový olej, droždí, pražený ječný slad 2210 Čtveráček 90 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, přípravek (mouka (pšeničná, žitná), pšeničná mouka bobtnavá, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, pražený ječný slad 2211 Tmavý rohlík 55 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, přípravek (mouka (pšeničná, žitná), pšeničná mouka bobtnavá, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, řepkový olej, droždí, pražený ječný slad 2214 Tmavá bageta 140 běžné pšeničné Pšeničná mouka, voda, přípravek (pšeničná a žitná mouka, pšeničná mouka bobtnavá, emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270), lněné semínko, droždí, slunečnicový olej, pražený ječný slad 2215 Vícezrnná bageta sypaná 140 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (kukuřičná krupice, ovesná zrna, pražená sladová moučka (ječná, pšeničná), lněná semínka, sojové jedlé otruby, slunečnicová semena, pšeničný lepek, pšeničná mouka, sezam, sušený žitný kvas, sůl), droždí, slunečnicový olej, ovesné vločky, lněné semínko, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná a pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E471, sojová mouka, regulátor kyselosti E263, látka zlepšující mouku E300) 2216 Vícezrnná bulka sypaná 60 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (kukuřičná krupice, ovesná zrna, pražená sladová moučka (ječná, pšeničná), lněná semínka, sojové jedlé otruby, slunečnicová semena, pšeničný lepek, pšeničná mouka, sezam, sušený žitný kvas, sůl), slunečnicový olej, droždí, ovesné vločky, lněné semínko, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná a pšeničná mouka, ječná sladová mouka, emulgátor E471, sojová mouka, regulátor kyselosti E263, látka zlepšující mouku E300) Pšeničná mouka, voda, přípravek (pšeničná a žitná mouka, pšeničná mouka bobtnavá, 2218 Bageta tmavá s posypem 85 běžné pšeničné sezam emulgátor E472e, sušený kvas (žitná mouka, kvásek), regulátor kyselosti E270), sezam 6%, lněné semínko, droždí, pražený ječný slad 2220 Bagetka Mamma Mia 60 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (pšenice (mouka, šrot, otruby, sladový šrot, lepek, vláknina), lněná semena, slunečnicová semena, žito (šrot, sušený kvásek), sůl, sója (šrot, mouka), ječmen (sladový extrakt, sladová mouka), směs vitaminů a minerálních látek (uhličitan vápenatý, maltodextrin, oxid hořečnatý, fosforečnan železitý, vitamin D3, kyselina listová), cukr), sezamové semínko, slunečnicová 2224 Panenka sypaná sýrem a dýňovým semínkem 80 běžné pšeničné semínka, droždí, slunečnicový olej Pšeničná mouka, voda, dýňové semínko 9,5%, sýr Cihla 4,5%, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukosový sirup, emulgátor E471) Datum: 1. 10. 2016 5/8
2225 Vícezrnná panenka světlá 60 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (sojový šrot, sojové vločky, sojová mouka, pšeničná trhanka, žitná mouka, ječná mouka sladová pražená, lněná semínka, ovesné vločky, pšeničná mouka, kmín, emulgátory E472e, sušené podmáslí, ječná mouka sladová, emulgátor E471, látka zlepšující mouku E300), lněné semínko, droždí, slunečnicový olej, jedlá sůl s jodem, přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E471) 2226 Vícezrnná panenka tmavá 60 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (sojový šrot, sojové vločky, sojová mouka, pšeničná trhanka, žitná mouka, ječná mouka sladová pražená, lněná semínka, ovesné vločky, pšeničná mouka, kmín, emulgátory E472e, sušené podmáslí, ječná mouka sladová, emulgátor E471, látka zlepšující mouku E300), sezam, droždí, slunečnicový olej, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), pražený ječný slad, přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukózový sirup, emulgátor E 471) 2228 Vícezrná špička 90 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (žitná a pšeničná mouka (částečně pražená), pšeničný a žitný šrot, pekařský přípravek (cukr, pšeničná sladová mouka, regulátor kyselosti E330), pšeničné otruby, sójový šrot, lněná semena, sušený žitný kvásek, sůl, pšeničný sladový šrot, koření), droždí, lněné semínko, sezamové semínko, jedlá sůl vakuová, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), žitná mouka, řepkový olej, přípravek (pšeničná mouka, emulgátory E472e, E471, pšeničná mouka sladová, sojová mouka, látka zlepšující mouku E300) 2236 Šumavský špic 85 běžné vícezrnné Pšeničná mouka, voda, přípravek (sojový šrot, sojové vločky, sojová mouka, pšeničná trhanka, žitná mouka, ječná mouka sladová pražená, lněná semínka, ovesné vločky, pšeničná mouka, kmín, emulgátor E472e, podmáslí sušené, ječná mouka sladová, emulgátor E471, enzym (lepek), látka zlepšující mouku E300), droždí, slunečnicový olej, pšeničná mouka celozrnná, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), pražený ječný slad, přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukosový sirup, emulgátor E471) 2270 Dalamánek 100 běžné Voda, pšeničná mouka, žitná mouka, kmín celý, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan pšenično draselný, E535, E500), slunečnicový olej přípravek (pšeničný vitální lepek, pšeničná vláknina, -žitné žitná mouka, antioxidant E300), droždí Ovocná náplň 36% (směs ovocných dření, cukr, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, koncentrát z černé mrkve), pšeničný škrob), pšeničná mouka, voda, cukr, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátor E471, E481, glukosový sirup sušený, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, 3100 Plundra s ovocnou náplní 50 jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), lesk na (mléčná bílkovina, cukr, řepkový olej, barvivo E160a, regulátor kyselosti E450), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Datum: 1. 10. 2016 6/8
3106 3113 3114 Šáteček s náplní tvarohovou Šáteček s ovocnou náplní Šáteček s náplní makovou 70 70 70 3210 Buchta s tvarohem 70 Pšeničná mouka, tvarohová náplň 33% (tvaroh měkký, voda, přípravek (cukr, škrob (bramborový, kukuřičný), sušené vaječné bílky (sušený bílek, E1505, E330), sušená syrovátka, DT73 (rafinovaný ztužený olej, z palmových jader, glukózový sirup, emulgátory E471, E472e), mléčná bílkovina, stabilizátor (E340ii), E330, sůl (chlorid sodný, E535, E500, jodičnan draselný) vanilkové aroma, barvivo E160a, máslové aroma), cukr), voda, cukr, slunečnicový olej, droždí jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), lesk na (mléčná bílkovina, cukr, řepkový olej, barvivo E160a, regulátor kyselosti E450), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, ovocná náplň 36% (směs ovocných dření, cukr, regulátor kyselosti E330, želírující látka E440, koncentrát z černé mrkve), pšeničný škrob), voda, cukr, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), lesk na (mléčná bílkovina, cukr, řepkový olej, barvivo E160a, regulátor kyselosti E450), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, maková náplň 33% (mák, cukr, voda, sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), strouhanka (pšeničná mouka, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná sladová mouka, glukosový sirup, emulgátor E471), voda, mák, kmín), rozinky, vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín)), voda, cukr, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, tvarohová náplň 30% (tvaroh měkký, voda, přípravek (cukr, modifikovaný škrob bramborový E1414, sušený vaječný bílek, vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), sůl, barvivo E160a)), voda, cukr, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Datum: 1. 10. 2016 7/8
3212 Buchta s povidly 70 3487 Švýcarky 50 3491 3129 Šnek s tvarohovou náplní Žmolenkový rohlíček s ořechovou náplní 80 60 Pšeničná mouka, švestková povidla 26% ((glukózo-fruktózový sirup, švestkové pyré zahuštěné 30,5%, cukr, voda, jablečný koncentrát, pšeničná vláknina, barvivo E150d, zahušťovadlo E440, E401, regulátor kyselosti E330, E333, aroma, skořice), tuzemák 37,5 obj. %), voda, cukr, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, voda, cukr, slunečnicový olej, vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), rozinky (rozinky 99,7%, slunečnicový olej 0,3%), droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), skořice, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, tvarohová náplň 33 % (tvaroh měkký, voda, přípravek (cukr, modifikovaný škrob bramborový E1414, sušený vaječný bílek, vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), sůl, barvivo E160a)), voda, cukr, slunečnicový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (emulgátory E471, E481, glukosový sirup, pšeničná mouka, sojová mouka, zahušťovadlo E412, regulátor kyselosti E341, látka zlepšující mouku E300), citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), sušená směs (sušená syrovátka, glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory E340ii, E452i, emulgátory E471, E472c, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), náhrada (sušená syrovátka, kukuřičný škrob a sojový pudr, sušené mléko, sojový lecitin, pšeničný škrob, kurkuma) Pšeničná mouka, ořechová náplň 26% (podzemnice 36%, cukr, strouhanka (pšeničná mouka, voda, řepkový olej, droždí, jedlá sůl s jodem (jedlá sůl vakuová, jodičnan draselný, E535, E500), přípravek (žitná mouka, ječná mouka sladová, glukózový sirup, emulgátor E471), mák, kmín), voda, lískové oříšky 2,5%, skořice), voda, cukr, přípravek (pšeničná mouka, fruktosa, sušená syrovátka, sůl jedlá, sojová mouka, emulgátor E471, E322-sojový lecitin, protispékavá látka E341, aromata (máslové, vanilkové, citronové), barvivo E160a, sladidlo E954, látka zlepšující mouku E300), slunečnicový olej, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje (kokos, řepka, palma v různém poměru), zcela ztužený kokosový tuk, voda, emulgátor E471, E475, E322-slunečnicový lecitin, sůl, regulátor kyselosti E330, aroma, barvivo E160a), droždí, citropasta (cukr, jablka, zahušťovadlo modifikovaný škrob, regulátor kyselosti E330, aroma, konzervant E202, barvivo E160a), vanilínový cukr (cukr, ethylvanilín), lesk na (mléčná bílkovina, cukr, řepkový olej, barvivo E160a, regulátor kyselosti E450), přípravek (pšeničná mouka, emulgátor E472e, E471, pšeničná mouka sladová, sojová mouka, látka zlepšující mouku E300) Datum: 1. 10. 2016 8/8