Sešit pro laboratorní práci z biologie téma: Smysly člověka autor: Mgr. Lenka Jančíková vytvořeno při realizaci projektu: Inovace školního vzdělávacího programu biologie a chemie registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/01.0002 projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky
Název: Smysly člvěka Úkol: Otestuj jednotlivé smysly člověka na sobě, nebo na spolužácích, pozoruj a popiš jednotlivé reakce na různé podněty. Výsledky zapiš do tabulek. Pomůcky: Optické klamy, kousky potravin, koření, slepecké písmo, předměty různých tvarů, velikostí a tvrdosti, pomůcky pro testování smyslů člověka. Očekávaný výstup: Student pozoruje a popíše reakce na různé podněty, které přicházejí z okolí a ovlivňují smyslové receptory člověka. Dokáže vysvětlit a popsat pozorované jevy. Dokáže určit smyslové buňky, smyslové orgány a popsat reflexní oblouk: receptor dostředivé dráhy centrální nervová soustava odstředivé dráhy výkonný orgán. Základní smysly člověka: Základních smyslů člověka je pět. 1. Čich 2. Hmat 3. Chuť 4. Sluch 5. Zrak
1. Čich Čich je smysl, kterým rozeznáváme plynné látky v ovzduší. Čichovým orgánem je nos, receptory jsou čichové buňky, které jsou ve sliznici horní dutiny nosní. Odtud je smyslový čichový vjem veden do čichového centra v mozku. Úkol 1. Zjištění pachové vnímavosti: Rozeznej se zavázanýma očima různé pachy a vůně. Zapiš do tabulky, co si myslíš, že to je a jestli ti to voní, nebo páchne. Co to je? Voní nebo páchne Úkol 2. Zjištění pachové vnímavosti: Napiš pět tobě nejpříjemnějších pachů.......
2.Chuť: Chutí rozpoznáváme látky rozpuštěné ve vodě, nebo slinách. Chuťovým orgánem je jazyk a receptory chuti jsou chuťové pohárky na něm. Rozeznáváme čtyři základní chuti: slano, sladko, kyselo a hořko
Úkol. Zjištění chuťové vnímavosti: Se zavázanýma očima rozpoznej různé potraviny a přiřaď k nim odpovídající chuti. Potravina Chuť 3. Hmat: Hmat umožňuje rozpoznat množství fyzických vjemů. Receptory hmatu se nachází v celém těle a nejvíce jich obsahuje kůže. Existuje několik druhů receptorů a dělí se na: Termoreceptory teplo a chlad Mechanoreceptory tlak, tah, tvrdost, hladkost a měkkost Receptory bolesti jsou uloženy i ve vnitřních orgánech a signalizují bolest
Úkol 1. Zjištění kožní vnímavosti: Se zavázanýma očima, hmatem vyzkoušej Braillovo písmo, které umožňuje číst zrakově postiženým, nebo úplně slepým lidem. Kousek textu s překladem nalep. Úkol 2. Zjištění kožní vnímavosti: Se zavázanýma očima hmatem rozpoznej jednotlivé předměty, do tabulky zapiš co je to za předmět a jaký má povrch a tvar. Předmět Povrch Tvar
Úkol 3. Zjištění kožní citlivosti: Receptory tlaku jsou na různých částech těla umístěny nerovnoměrně. Dvěma hroty (dvě propisky) ve vzdálenosti 2 cm se dotýkáme různých částí těla testovaného spolužáka (např.: předloktí, lýtko, záda, dlaň, obličej ) a zjišťujeme, kde cítil jen jeden dotek a kde rozpoznal dva. Zapíšeme do tabulky. Místo dotyku Počet vnímaných doteků 4. Sluch: Sluch je vnímání zvukových vln. Orgánem sluchu je ucho, receptory zvuku jsou sluchové buňky v blanitém hlemýždi vnitřního ucha. Ve vnitřním uchu je také centrum rovnováhy, které se skládá ze tří polokruhových kanálků a dvou váčků s tekutinou. V tekutině jsou krystaly, které reagují na zemskou přitažlivost a tím pomáhají určit polohu hlavy. Úkol: Oklamání rovnovážného centra. Testovaný stojí na jedné noze před černo-bílo šikmo pruhovanou tabulí, když se tabule začne hýbat ze strany na stranu, testovaný se marně snaží udržet rovnováhu.
5. Zrak: Zrak umožňuje rozpoznat předměty pomocí dopadajícího světla. Je nejvýznamnější ze všech smyslů a nejvíce určuje vnímání okolního světa. Zrakovým orgánem je oko, receptory na vnímání dopadajícího světla jsou tyčinky (černá a bílá) a čípky (barvy) na sítnici oka. Tam se také promítne celý obraz vnímaného objektu. Oko je schopno soustřeďovat světlo a samostatně upravovat jeho intenzitu. Je to nejsložitější smyslový orgán v těle člověka. Úkol 1. Zornicový efekt: Proti světlu si zakryjte oči, po odkrytí druhý žák pozoruje, co se stane s vašimi zornicemi. Zapište chybějící: Zornice se pomalu., protože Úkol 2. Zjištění barvocitu: Barvoslepost (daltonismus) postihuje lidi, kterým chybí jeden, nebo více druhů čípků a nejsou schopni rozlišit některé barvy. Nejčastěji zelenou a červenou. Ke zjištění barvosleposti se používají speciální schémata, která dokážou postižení rozpoznat. Po prohlédnutí schémat výsledky zapište do tabulky. Barvy Obrazec
Optické iluze
Použité zdroje obrázků: optické klamy [ cit. 2013-10-06] dostupný na Wikimedia Commons na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:grid_illusion.svg, [cit. 2013-10-06] autor Fibonacci, dostupný pod licencí Creative Commons na www: http://cs.wikipedia.org/wiki/soubor:revolving_circles.svg ostatní obrázky jsou dílem autora: Mgr. Lenka Jančíková