Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží říjen 2014

Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží říjen 2014 Metodické vysvětlivky Komentář Tabulková část Tab. 1 Indexy cen zemědělských výrobců Tab. 2 Indexy cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky Tab. 3 Indexy spotřebitelských cen potravinářských výrobků Tab. 4 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Tab. 5 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků podle krajů Tab. 6 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků Tab. 7 Průměrné ceny průmyslových výrobců vybraných potravinářských výrobků Tab. 8 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží Grafická část Graf 1 Pšenice potravinářská a mouka hladká Graf 2 Brambory konzumní Graf 3 Mladý býk (SEU) v JUT a hovězí maso zadní bez kosti Graf 4 Prasata jatečná (SEU) v JUT a vepřová pečeně s kostí Graf 5 Kuřata jatečná I. tř. j. a kuřata kuchaná Graf 6 Mléko kravské a polotučné mléko

METODICKÉ VYSVĚTLIVKY Publikace umožňuje srovnání indexů cen zemědělských a průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen. U indexů cen průmyslových výrobců a indexů spotřebitelských cen se jedná o srovnání indexů cen výrobků potravinářského průmyslu a cen potravinářského zboží na vnitřním trhu. Ceny zemědělských výrobců jsou zjišťovány prostřednictvím státního statistického výkazu Ceny Zem 1-12 u cca 480 vybraných výrobců v zemědělství (u družstevních, soukromých a státních organizací). Ceny jsou očištěny od daně z přidané hodnoty. Zjišťovány jsou realizační, smluvní ceny (bez vlastní spotřeby), určené pro tuzemský i zahraniční trh bez dopravních nákladů spojených s přepravou k odběrateli. Pro indexové sledování cen je vybráno 71 rozhodujících zemědělských výrobků. Ve výběru je zahrnuto 55 rostlinných výrobků včetně ovoce a zeleniny a 16 živočišných výrobků. Dále se sledují ceny dalších 40 reprezentantů, které do výpočtu indexů nevstupují. Publikují se pouze jejich ceny. Index cen zemědělských výrobců byl v roce 2012 podroben komplexní revizi. Cenové indexy zemědělských výrobců jsou od ledna 2013 počítány na nových váhových schématech odvozených od průměru tržeb za roky 2009, 2010 a 2011. Indexy jsou počítány k novému cenovému základu průměr roku 2010 = 100. Ceny průmyslových výrobců jsou sledovány ve státním statistickém výkazu Ceny Prům 1-12 ve vybraných podnicích. Od ledna 2009 se přešlo na sledování podle klasifikace CZ CPA, která nahradila doposud publikovanou SKP. Do výběru je zahrnuto kolem 4 600 výrobků, patřících do průmyslové výroby. Ceny za Potravinářské výrobky, nápoje a tabákové výrobky zastupuje kolem 980 výrobků reprezentantů. Na základě standardní revize výpočtu cenových indexů jsou od ledna 2012 indexy cen průmyslových výrobců počítány na nových vahách za rok 2010. Cenové indexy dosud vypočítávané k základu prosinec 2005=100 jsou nahrazeny novými technickými cenovými indexy se základem prosinec 2010=100. Takto vypočtené indexy jsou od čtyřmístné úrovně klasifikace CPA výše řetězeny ke stávajícímu bazickému základu průměr roku 2005 = 100, čímž je zajištěno pokračování současných časových řad indexů. Spotřebitelské ceny jednotlivých druhů zboží a služeb jsou sledovány ve vybraných prodejnách a provozovnách služeb pracovníky oblastních orgánů ČSÚ. Pro zjišťování cen je vybráno 721 reprezentantů, z toho za potraviny a nealkoholické nápoje 164 výrobků. Informace o cenách jsou využívány pro výpočet indexu spotřebitelských cen zboží a služeb ve stanovených spotřebních koších (indexních schématech). V publikaci jsou kromě indexů cen uváděny průměrné ceny zemědělských výrobků (za Českou republiku i podle oblastí), průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží a ceny vybraných výrobků potravinářského průmyslu (průmyslových výrobců). Podrobnější informace k jednotlivým indexům a cenám najdete na stránkách ČSÚ http://www.czso.cz/csu/edicniplan.nsf/aktual/ep-7

KOMENTÁŘ Ceny výrobců v zemědělství se za říjen 2014 ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 3,9 %; přitom bylo vykázáno snížení cen rostlinné výroby o 6,6 %. Ceny živočišné výroby byly vyšší o 0,3 %. Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v říjnu 2014 významně ovlivnil pokles cen obilovin o 6,6 %, brambor o 38,9 % a olejnin o 5,3 %. U čerstvé zeleniny bylo vykázáno snížení cen o 8,5 %, ovoce vykázalo rovněž snížení a to o 20,3 %. V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečného skotu vykázaly nárůst o 1,0 %. Ke zvýšení cen došlo u býků jatečných v živém o 3,9 % a u mléka o 5,1 %. Pokles cen byl vykázán u jalovic jatečných o 0,3 % u prasat jatečných v živém o 10,4 %, u telat jatečných v živém o 5,0 % a u krav jatečných o 3,3 %. Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly snížení o 1,8 %. Pokles cen byl vykázán u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 5,2 %, u konzervovaného masa a masných výrobků o 1,1 %, u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 5,9 %, u mléčných výrobků o 1,6 % a u pekařských výrobků a těstovin o 1,2 %. Ceny se zvýšily u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 2,9 %. Zvýšení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 3,0 %. K vzestupu cen došlo u masa o 1,9 %, u ryb o 1,5 %, u olejů a tuků o 0,6 % a u mléka, sýrů a vajec o 6,6 %. Ceny se snížily pekárenských výrobků; obilovin o 0,1 %, u zeleniny o 2,1 % a u brambor o 46,5 %. Významnější rozdíl mezi vývojem cen výrobců potravin a pochutin a spotřebitelských cen potravinářského zboží je u konzervovaného masa a masných výrobků (snížení cen výrobců o 1,1 %) proti růstu spotřebitelských cen u masa o 1,9 %. Dále u mléčných výrobků (snížení cen výrobců o 1,6 %) proti růstu spotřebitelských cen u mléka, sýrů a vajec o 6,6 %.

INDEXY CEN ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBCŮ Kód Název 2014 Stejné období předch. roku = 100 Průměr roku 2010 = 100 měsíc měsíc průměr od 8. 9. 10. poč. roku 8. 9. 10. průměr od poč. roku 1 ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA VČETNĚ RYB 99,0 97,3 96,1 96,9 125,2 120,9 117,2 128,3 11 ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA 98,9 97,3 96,0 96,9 125,4 121,1 117,3 128,6 110 * ZEMĚDĚLSKÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny) 100,3 98,1 96,8 97,0 129,0 124,6 120,5 130,9 111 ROSTLINNÁ VÝROBA 91,9 92,8 93,4 89,6 124,9 119,0 114,5 132,0 111.01 * ROSTLINNÁ VÝROBA (bez ovoce a zeleniny) 93,6 93,6 94,2 88,9 133,0 125,3 119,6 137,5 111.02 * OVOCE A ZELENINA 80,9 87,0 88,1 94,3 85,8 86,0 91,2 99,5 111.1 OBILOVINY 95,2 96,8 93,4 85,1 136,0 132,5 127,7 141,3 111.2 PRŮMYSLOVÉ PLODINY 91,2 98,5 99,8 94,2 129,2 127,2 121,2 136,7 111.3 ZELENINA A ZAHRADNICKĚ PRODUKTY 79,8 84,7 91,5 95,5 82,6 80,7 91,3 98,3 111.4 BRAMBORY (včetně sadby) 71,5 61,9 61,1 98,7 84,3 100,7 89,4 120,6 111.5 OVOCE 84,4 94,0 79,7 89,9 97,2 104,3 91,2 105,4 111.6 VÍNO 101,2 104,2 103,0 97,6 98,2 98,0 112 ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA 106,7 103,4 100,2 106,7 125,9 123,8 121,8 125,0 112.1 HOSPODÁŘSKÁ ZVÍŘATA 101,0 97,5 95,3 99,5 125,5 123,3 120,1 121,9 112.2 ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 113,0 110,0 105,6 114,6 126,2 124,3 123,5 128,1 12 RYBY 103,9 102,2 103,8 102,9 105,0 104,0 103,1 103,9

INDEXY CEN PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ ZA POTRAVINÁŘSKÉ VÝROBKY CZ-CPA Název 2014 Stejné období předch. roku = 100 Prosinec 2005 = 100 měsíc měsíc průměr od 8. 9. 10. poč. roku 8. 9. 10. průměr od poč. roku * Ú H R N 100,0 99,7 99,7 99,6 117,9 117,6 117,0 117,6 C VÝROBKY ZPRAC.PRŮMYSLU 102,1 101,5 101,5 101,6 114,5 114,2 113,4 114,2 CA POTR.VÝR., NÁPOJE,TABÁK.VÝR. 99,5 99,2 98,6 100,0 120,5 119,9 118,9 120,7 CA 10 POTRAVIN.VÝROBKY 99,6 98,9 98,2 99,7 121,1 120,1 118,8 121,0 CA 101 KONZERV.MASO A MASNÉ VÝROBKY 101,9 99,4 98,9 101,9 107,6 107,5 106,1 106,7 CA 103 UPRAV. A KONZERV.OVOCE A ZELENINA 103,6 103,6 102,9 103,1 126,8 125,3 125,1 125,1 CA 104 ROSTL. A ŽIVOČIŠ. OLEJE A TUKY 91,0 94,6 94,8 86,3 120,0 118,3 115,9 122,3 CA 105 MLÉČNÉ VÝROBKY 104,5 102,2 98,4 107,3 123,1 121,6 119,5 124,1 CA 106 MLÝNSKÉ A ŠKROB.VÝROBKY A ŠKROBY 89,9 93,0 94,1 89,8 128,5 128,2 126,2 129,4 CA 107 PEKAŘSKÉ VÝR. A TĚSTOVINY 98,7 98,0 98,8 97,5 131,9 130,7 130,9 131,8 CA 108 OSTATNÍ POTRAVINY 98,0 98,3 96,7 98,2 112,2 111,4 110,1 112,4 CA 109 PRŮMYSLOVÁ KRMIVA 93,0 95,8 98,3 92,2 141,7 138,8 137,3 141,1 CA 11 NÁPOJE 99,7 100,5 100,8 100,7 116,7 117,6 117,5 117,8 CA 110 NÁPOJE 99,7 100,5 100,8 100,7 116,7 117,6 117,5 117,8

INDEXY SPOTŘEBITELSKÝCH CEN POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ COICOP Název 2014 Stejné období předch. roku = 100 Průměr roku 2005 = 100 měsíc měsíc průměr od 8. 9. 10. poč. roku 8. 9. 10. průměr od poč. roku 0 ÚHRN 100,6 100,7 100,7 100,4 123,4 123,1 123,3 123,2 01 POTRAVINY A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 101,3 102,2 102,5 102,3 131,8 131,9 132,0 133,5 011 POTRAVINY 101,7 102,4 103,0 102,7 132,5 132,5 132,7 134,3 0111 PEKÁRENSKÉ VÝROBKY; OBILOVINY 101,2 99,7 99,9 100,4 146,1 144,1 144,1 145,8 0112 MASO 102,9 101,8 101,9 102,8 121,6 121,7 121,7 121,3 0113 RYBY 101,1 100,4 101,5 102,4 136,1 137,2 137,6 137,2 0114 MLÉKO, SÝRY A VEJCE 107,2 106,3 106,6 108,4 140,6 139,3 141,2 140,7 0115 OLEJE A TUKY 101,5 100,0 100,6 103,2 138,8 138,7 140,9 140,0 0116 OVOCE 95,8 102,4 109,1 100,3 113,8 115,5 115,2 119,0 0117 ZELENINA 89,0 99,0 97,9 97,2 128,2 134,6 132,3 147,3 01171 BRAMBORY 58,9 65,3 53,5 80,5 157,4 151,5 129,8 218,4 0118 CUKR, MARMELÁDA, MED, ČOKOLÁDA, CUKROVINKY A CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY 102,8 102,7 102,0 101,4 128,0 126,8 125,2 125,5 012 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 98,2 100,4 97,9 98,7 125,4 126,1 125,1 126,1 02 ALKOHOLICKÉ NÁPOJE, TABÁK 102,5 102,5 101,5 103,1 153,5 153,9 154,3 153,8 021 ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 101,9 103,4 101,5 102,2 123,9 124,3 124,6 124,5 022 TABÁK 102,9 101,7 101,6 104,0 183,2 183,8 184,3 183,1

Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků Název typ ceny 1 ) Měřící jednotka Měsíc/rok Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Býci jateční v živém Z kg 46,09 45,93 46,10 46,10 46,09 45,87 Mladý býk tř.j. SEU v JUT Z kg 83,22 83,33 83,84 84,17 83,82 84,32 Hovězí maso zadní bez kosti P kg 143,25 145,43 145,59 145,79 145,59 146,43 Hovězí maso zadní bez kosti S kg 205,50 201,00 201,31 199,85 206,37 206,80 Prasata jatečná v živém Z kg 32,68 33,77 35,36 35,28 34,37 32,53 Prasata jatečná tř.j. SEU v JUT Z kg 42,57 43,50 46,22 45,73 44,53 42,99 Vepřová pečeně s kostí P kg 81,77 82,59 84,08 84,15 82,67 80,81 Vepřová pečeně s kostí S kg 116,87 117,52 116,84 117,62 116,89 119,32 Vepřová kýta bez kosti P kg 84,86 86,32 86,47 87,17 85,16 83,57 Vepřová kýta bez kosti S kg 120,32 119,12 124,63 121,47 124,58 123,57 Kuřata jatečná I.tř.j. Z kg 24,14 23,64 23,71 23,95 23,67 23,84 Kuře kuchané i.tř. P kg 43,77 44,23 44,31 43,51 43,99 45,23 Kuřata kuchaná celá S kg 69,75 72,95 71,93 72,15 70,88 69,96 Mléko kravské Q.tř.j. Z l 9,78 9,68 9,55 9,52 9,33 9,16 Mléko polotučné P l 13,82 13,93 13,96 14,10 13,79 13,78 Mléko polotučné pasterované S l 21,07 21,05 21,14 20,83 20,21 21,07 Máslo P kg 111,60 106,31 109,00 107,41 104,05 100,33 Máslo čerstvé S kg 161,00 161,20 159,96 158,82 160,51 161,28 Eidamská cihla P kg 114,89 108,54 99,98 100,51 101,96 95,95 Eidamská cihla S kg 157,92 146,07 145,38 142,93 147,76 145,45 Vejce slepičí konzumní tříděná Z ks 1,78 1,66 1,66 1,69 1,75 1,95 Vejce slepičí čerstvá S ks 3,02 3,03 2,98 3,07 3,01 3,16 Pšenice potravinářská Z kg 4,78 4,79 4,61 4,35 4,34 4,20 Pšeničná mouka hladká 00 extra P kg 8,34 7,95 8,20 8,06 8,28 8,27 Pšeničná mouka chlebová P kg 6,78 6,92 6,82 6,63 6,47 6,38 Pšeničná mouka hladká S kg 12,80 13,40 13,11 13,31 13,42 13,25 Brambory pozdní konzumní(bez sadby Z kg 6,61 6,69 0,00 3,41 3,46 3,48 Konzumní brambory S kg 17,05 15,11 13,79 10,26 9,95 8,53 Brambory rané (bez sadby) Z kg 6,79 5,89 5,11 Jablka konzumní S kg 33,24 33,73 33,71 32,75 29,88 26,61 Jablka konzumní Z kg 9,70 10,97 11,33 9,35 9,41 8,77 1 ) Z = ceny zemědělských výrobců P = ceny průmyslových výrobců S = spotřebitelské ceny (zahrnuty tuzemské i dovozové ceny)

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ Pšenice potravinářská t Měsíc/rok Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 4 653 4 723 4 813 4 853 4 653 4 507 4 328 4 162 Jihočeský kraj 4 696 4 678 4 879 4 898 4 832 4 362 4 479 4 072 Plzeňský kraj 4 675 4 880 5 000 4 415 4 422 Karlovarský kraj Ústecký kraj 4 806 5 068 4 316 4 102 Liberecký kraj Královehradecký kraj 4 536 4 549 4 696 4 747 4 651 4 222 4 090 Pardubický kraj 4 583 4 740 4 663 4 825 4 487 4 245 4 338 4 338 Vysočina 4 526 4 735 5 007 4 806 4 810 4 412 4 456 4 159 Jihomoravský kraj 4 610 4 577 4 682 4 770 4 555 4 349 4 466 4 321 Olomoucký kraj 4 531 4 663 4 716 4 589 4 613 4 202 4 131 4 110 Zlínský kraj 4 582 4 653 4 767 4 833 4 475 4 000 4 285 4 300 Moravskoslezský kraj 4 444 4 589 4 470 4 445 4 360 4 165 4 300 Pšenice krmná název Měřící jednotka t Středočeský kraj 4 490 4 472 4 616 4 455 4 359 3 949 3 905 3 708 Jihočeský kraj 4 377 4 716 4 793 4 777 4 272 3 836 3 675 3 688 Plzeňský kraj 4 705 4 594 4 893 4 671 4 517 4 150 4 035 3 828 Karlovarský kraj Ústecký kraj 4 592 4 059 3 933 3 761 3 644 Liberecký kraj 3 600 Královehradecký kraj 4 386 4 537 4 554 4 580 4 234 3 982 3 833 3 781 Pardubický kraj 4 286 4 536 4 650 4 617 3 561 3 591 Vysočina 4 186 4 511 4 620 4 288 3 679 3 857 3 613 3 354 Jihomoravský kraj 4 121 4 293 4 549 3 748 3 822 3 540 Olomoucký kraj 4 328 3 807 3 860 3 409 3 208 Zlínský kraj Moravskoslezský kraj 4 050 4 583 4 615 3 867 3 748 3 711 3 460 3 607

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Ječmen sladovnický Měřící jednotka t Měsíc/rok Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 5 166 5 124 5 132 5 043 5 109 5 236 5 139 4 949 Jihočeský kraj 5 049 5 098 5 109 Plzeňský kraj 5 104 Karlovarský kraj Ústecký kraj 4 823 4 914 Liberecký kraj Královehradecký kraj 5 227 5 111 5 151 5 238 Pardubický kraj 5 053 Vysočina 5 076 5 270 5 152 4 998 4 934 Jihomoravský kraj 5 423 5 165 5 195 5 427 5 217 Olomoucký kraj 5 274 5 219 5 280 5 359 5 138 5 233 5 141 4 953 Zlínský kraj 5 418 5 347 5 034 Moravskoslezský kraj 5 219 5 113 Brambory konzumní t Středočeský kraj 6 839 3 258 3 568 Jihočeský kraj 7 333 6 065 3 435 Plzeňský kraj Karlovarský kraj Ústecký kraj Liberecký kraj Královehradecký kraj 7 702 4 339 Pardubický kraj 7 100 3 783 Vysočina 6 723 6 367 5 698 2 475 3 355 Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Zlínský kraj Moravskoslezský kraj

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Býci jateční v živém Měřící jednotka t Měsíc/rok Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 46 026 46 013 46 314 45 480 46 126 46 103 45 976 46 022 Jihočeský kraj 45 696 45 783 45 691 46 094 46 614 45 896 46 229 47 140 Plzeňský kraj 46 554 46 237 45 686 44 625 45 695 45 998 45 779 44 287 Karlovarský kraj Ústecký kraj 45 304 45 177 45 557 45 456 45 492 47 079 43 673 Liberecký kraj Královehradecký kraj 46 200 47 211 46 777 45 717 45 743 46 615 46 065 46 997 Pardubický kraj 46 108 46 717 46 885 47 218 47 488 45 420 46 475 47 027 Vysočina 45 439 46 783 45 143 45 494 44 811 46 499 45 898 45 143 Jihomoravský kraj 46 605 46 657 46 877 46 777 46 725 45 885 46 855 46 160 Olomoucký kraj 45 260 46 478 47 301 47 580 46 970 46 880 47 130 46 758 Zlínský kraj 46 956 45 129 Moravskoslezský kraj 44 871 45 960 43 863 43 419 42 425 44 218 Jalovice jatečné v živém t Středočeský kraj 33 699 38 329 33 860 35 618 35 061 34 499 34 696 36 704 Jihočeský kraj 39 132 36 631 37 162 34 496 37 788 39 484 36 892 33 779 Plzeňský kraj 35 404 35 177 42 589 41 353 37 959 38 423 35 381 38 488 Karlovarský kraj Ústecký kraj 32 349 35 618 36 498 39 153 37 004 35 923 Liberecký kraj Královehradecký kraj 33 676 34 071 32 065 37 765 36 733 38 298 43 858 35 562 Pardubický kraj 38 545 35 636 34 556 35 043 34 074 31 997 36 654 35 778 Vysočina 33 872 37 223 35 447 37 987 38 124 36 258 39 792 35 299 Jihomoravský kraj 36 308 36 043 36 339 36 107 36 795 35 218 35 112 36 885 Olomoucký kraj 35 845 32 645 35 453 34 010 34 626 33 922 35 443 35 261 Zlínský kraj 32 308 33 333 34 820 34 268 34 075 33 233 35 373 Moravskoslezský kraj 33 055 33 238 34 547 30 870

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Krávy jatečné v živém Měřící jednotka t Měsíc/rok Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 29 035 29 026 29 207 30 296 29 949 29 708 29 840 28 327 Jihočeský kraj 31 547 31 030 31 493 32 635 32 296 33 214 31 604 31 454 Plzeňský kraj 31 423 31 859 32 268 31 467 31 385 31 995 30 883 30 605 Karlovarský kraj 35 933 36 129 Ústecký kraj Liberecký kraj 31 228 25 773 27 922 30 320 28 315 32 253 29 090 31 158 Královehradecký kraj 29 140 28 916 29 310 29 638 29 117 30 199 29 483 28 974 Pardubický kraj 30 877 28 728 29 243 30 545 30 766 29 509 30 152 28 959 Vysočina 27 619 30 658 27 637 30 674 29 955 30 088 30 855 28 432 Jihomoravský kraj 29 170 29 918 31 004 30 686 30 840 30 204 30 297 29 201 Olomoucký kraj 28 533 30 156 30 168 28 521 29 831 29 502 28 252 28 515 Zlínský kraj 28 243 28 959 29 266 31 720 29 655 29 834 29 305 29 665 Moravskoslezský kraj 29 103 27 529 30 528 28 505 29 480 29 898 28 748 28 725 Prasata jatečná v živém t Středočeský kraj 33 070 32 819 33 300 34 551 35 329 35 218 34 909 33 516 Jihočeský kraj 31 874 31 752 32 878 34 125 34 898 35 011 34 359 32 175 Plzeňský kraj 31 403 31 793 32 083 33 749 35 273 34 437 34 613 32 037 Karlovarský kraj Ústecký kraj 33 012 34 869 34 201 Liberecký kraj Královehradecký kraj 31 650 31 093 32 029 34 030 35 719 36 021 34 476 32 234 Pardubický kraj 31 509 33 689 32 162 32 913 34 671 36 149 35 323 33 936 Vysočina 31 055 31 595 32 551 34 175 35 580 35 204 34 188 32 231 Jihomoravský kraj 32 439 32 405 33 086 33 845 35 399 36 164 35 108 32 594 Olomoucký kraj 31 663 31 512 33 014 32 747 36 071 33 841 32 790 31 816 Zlínský kraj 35 858 34 132 32 806 32 954 32 121 Moravskoslezský kraj 31 955 31 409 32 748 32 943 35 870 36 493 34 263 32 777

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ PODLE KRAJŮ název Mléko kravské Q.tř.j. Měřící jednotka tis.l Měsíc/rok Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 Středočeský kraj 9 711 9 701 9 657 9 579 9 446 9 373 9 164 9 008 Budějovický kraj 10 328 10 320 10 267 10 130 9 898 9 974 9 742 9 456 Plzeňský kraj 10 390 10 466 10 273 10 182 9 939 10 022 9 754 9 560 Karlovarský kraj 9 698 9 738 9 835 9 761 9 657 9 630 9 579 9 420 Ústecký kraj 9 875 9 879 9 790 9 688 9 555 Liberecký kraj 9 631 9 608 9 536 9 362 9 311 9 312 9 215 8 990 Královehradecký kraj 9 689 9 705 9 674 9 528 9 417 9 395 9 211 8 968 Pardubický kraj 9 757 9 756 9 714 9 521 9 441 9 391 9 337 9 063 Vysočina 9 810 9 830 9 834 9 699 9 577 9 518 9 319 9 109 Jihomoravský kraj 9 737 9 766 9 725 9 603 9 520 9 443 9 283 9 212 Olomoucký kraj 9 299 9 411 9 383 9 388 9 248 9 178 8 977 8 892 Zlínský kraj 9 465 9 398 9 514 9 376 9 339 9 298 9 164 9 194 Moravskoslezský kraj 9 428 9 425 9 438 9 511 9 543 9 273 9 204 9 040

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Srpen Září Říjen Srpen Září Říjen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 ROSTLINNÉ VÝROBKY 1011 Pšenice potravinářská t 4 424 4 216 4 273 4 353 4 335 4 197 1012 Pšenice krmná t 4 241 4 022 4 093 3 930 3 746 3 607 1021 Ječmen sladovnický t 5 348 5 321 5 353 5 173 5 144 5 006 1022 Ječmen potravinářský t 5 000 4 804 4 765 5 100 5 441 1023 Ječmen krmný t 3 846 3 934 3 888 3 874 3 724 3 541 1031 Žito potravinářské t 3 844 3 351 3 678 4 100 3 799 4 123 1032 Žitovec t 3 764 3 616 3 775 3 590 3 763 3 541 1041 Oves potravinářský t 6 500 5 161 6 822 5 026 5 974 1042 Oves krmný t 4 216 3 761 3 506 3 245 3 168 3 285 1052 Kukuřice krmná t 5 160 4 797 4 266 4 550 4 300 3 957 1210 Semeno řepky olejné t 10 289 9 720 9 321 9 333 9 125 9 037 1220 Semeno máku t 51 500 47 633 51 030 50 188 45 455 42 956 1230 Semeno slunečnice t 12 200 8 591 9 038 7 575 7 653 1260 Semeno hořčice bílé a černé t 19 632 19 653 18 341 17 250 15 370 17 819 1310 Chmel sušený (ne granulovaný) t 151 425 153 360 165 000 174 766 168 098 1510 Cukrovka technická t 795 870 808 1610 Brambory rané t 7 156 5 114 1620 Brambory pozdní konzumní t 6 903 6 889 3 405 3 459 3 478 1630 Brambory průmyslové t 3 088 2 648 2 013 2 083 1 577 OVOCE 2011 Jablka konzumní t 11 264 10 746 9 819 9 351 9 407 8 765 2012 Jablka průmyslová t 4 250 3 094 3 288 6 333 3 099 2 135 2020 Hrušky t 12 922 12 563 11 310 12 485 9 747 10 820

PRŮMĚRNÉ CENY VYBRANÝCH ZEMĚDĚLSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Srpen Září Říjen Srpen Září Říjen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 ZELENINA 3012 Celer bez natě t 16 500 11 090 15 000 10 660 8 534 3032 Mrkev bez natě t 7 473 5 838 4 172 5 625 4 182 4 642 3042 Petržel bez natě t 24 000 21 576 16 900 18 000 15 617 3100 Zelí bílé hlávkové t 5 965 4 782 4 768 4 040 3 577 3 839 3172 Cibule suchá t 9 250 7 250 7 784 6 809 5 851 5 441 ŽIVOČIŠNÉ VÝROBKY 4110 Býci jateční v živém t 44 743 44 671 44 162 46 103 46 094 45 870 4121 Mladý býk j.tř. SEU v JUT t 81 703 81 583 80 566 84 169 83 818 84 317 4122 Mladý býk j.tř. ROP v JUT t 73 119 73 706 73 128 74 875 73 807 4210 Jalovice jatečné v živém t 36 375 36 042 35 967 35 862 36 905 35 851 4221 Jalovice jatečné j.tř. SEU v JUT t 70 121 70 695 71 521 66 881 66 835 67 063 4222 Jalovice jatečné j.tř. ROP v JUT t 59 100 60 966 51 612 4310 Krávy jatečné v živém t 31 165 30 769 30 606 30 668 30 258 29 581 4321 Krávy jatečné j.tř. SEU v JUT t 64 501 63 097 60 010 61 820 62 074 60 081 4322 Krávy jatečné j.tř. ROP v JUT t 56 167 53 640 50 222 51 912 52 427 52 606 4410 Telata jatečná savá v živém t 56 974 52 183 48 543 52 937 49 674 46 094 4420 Telata jatečná savá v JUT t 88 260 87 743 90 093 90 225 4610 Prasata jatečná v živém t 34 481 35 771 36 329 35 281 34 365 32 532 4621 Prasata jatečná j.tř. SEU v JUT t 45 072 46 806 46 538 45 731 44 533 42 990 4622 Prasata jatečná j.tř. ROP v JUT t 37 756 39 548 39 869 38 382 39 226 4911 Mléko kravské Q.tř.j. tis.l. 8 377 8 500 8 719 9 515 9 331 9 156 5011 Kuřata jatečná I.tř.j. t 24 670 24 807 23 905 23 948 23 669 23 839 5031 Krůty brojlerové v živém t 37 211 40 108 39 059 5511 Vejce slepičí konzumní netříděná tis. ks 1 530 1 370 1 435 5512 Vejce slepičí konzumní tříděná tis. ks 1 517 1 533 1 665 1 694 1 746 1 953 5610 Odstavená selata v živém t 59 792 62 349 60 731 59 718 60 567 58 842 5812 Kapr tř. I. v živém t 48 589 49 059 47 781 50 228 49 715 49 351 5823 Pstruh v živém t 101 366 98 573 98 383 114 000

PRŮMĚRNÉ CENY PRŮMYSLOVÝCH VÝROBCŮ VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Kód Název Měřící jednotka Měsíc / rok Srpen Září Říjen Srpen Září Říjen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 CA101111 Hovězí maso přední bez kosti kg 119,46 119,15 118,71 121,77 121,54 121,89 CA101111 Hovězí maso zadní bez kosti kg 146,80 146,98 146,80 145,79 145,59 146,43 CA101112 Vepřová pečeně s kostí kg 84,43 85,65 85,63 84,15 82,67 80,81 CA101112 Vepřová kýta bez kosti kg 82,41 85,27 85,74 87,17 85,16 83,57 CA101220 Kuře kuchané I. tř. kg 43,63 44,24 43,71 43,51 43,99 45,23 CA101314 Špekáčky kg 61,43 62,12 62,90 59,53 61,44 62,16 CA101314 Šunkový salám kg 70,93 74,14 74,28 73,95 75,80 73,20 CA101314 Dušená šunka kg 86,89 87,56 86,72 89,21 87,88 89,49 CA101314 Salám Vysočina kg 97,06 97,80 97,31 98,59 99,19 98,72 CA104126 Olej řepkový surový t 21 758,13 21 393,05 21 150,19 19 996,24 19 809,61 19 250,38 CA105111 Mléko polotučné l 12,96 13,40 13,51 14,10 13,79 13,78 CA105111 Trvanlivé mléko polotučné l 11,10 11,30 11,85 11,46 11,04 10,53 CA105130 Máslo kg 107,35 111,04 115,54 107,41 104,05 100,33 CA105140 Eidamská cihla kg 98,75 103,48 106,84 100,51 101,96 95,95 CA106121 Pšeničná mouka hladká 00 extra t 9 342,66 8 461,97 8 245,53 8 064,46 8 284,37 8 274,79 CA106121 Pšeničná mouka hladká pekařská t 8 081,46 7 754,19 7 458,34 6 789,88 6 721,08 6 530,83 CA106121 Pšeničná mouka chlebová t 7 875,15 7 621,88 7 238,29 6 632,54 6 474,65 6 384,98 CA106122 Žitná mouka chlebová t 8 037,06 7 769,29 7 585,27 6 591,40 6 592,37 6 582,72 CA109110 Krmná směs pro prasata nad 65kg t 6 753,38 6 288,23 6 015,29 6 216,90 5 909,48 5 860,09 CA109110 Krmná směs pro výkrm brojlerů t 9 070,07 8 610,96 8 448,50 8 567,34 8 359,76 8 277,51 CA109110 Krmná směs pro předvýkrm prasat t 7 698,45 7 269,01 7 100,13 7 174,24 6 850,07 6 830,60 CA109110 Krmná směs pro nosnice t 7 523,01 7 023,44 6 849,15 6 924,49 6 721,68 6 668,51 CA107111 Konzumní chléb kmínový kg 17,20 17,15 17,09 16,79 16,87 16,85 CA107111 Rohlík kg 32,01 31,73 31,58 30,17 30,15 30,04 CA108112 Cukr krystal t 18 196,50 17 907,04 17 924,45 15 308,71 15 309,55 14 664,76 CA110212 Víno přírodní hroznové hl 5 004,52 5 136,61 5 123,87 4 967,58 4 931,11 4 941,54 CA110510 Pivo sudové výčepní hl 1 909,43 1 920,93 1 933,57 1 905,38 1 914,92 1 913,56 CA110510 Pivo sudové ležák hl 2 685,00 2 688,60 2 708,51 2 670,66 2 675,21 2 677,26 CA110719 Minerální voda slazená l 6,37 6,28 6,34 6,31 6,44 6,23

PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ COICOP Název Měřící jednotka Měsíc / rok Srpen Září Říjen Srpen Září Říjen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 0111101 Chléb konzumní kmínový 1 kg 23,14 23,11 22,95 23,03 22,49 23,04 0111201 Pečivo pšeničné bílé 1 kg 40,97 41,03 40,51 40,66 40,43 39,06 0111501 Pšeničná mouka hladká 1 kg 13,73 13,52 13,32 13,31 13,42 13,25 0111502 Pšeničná mouka hrubá 1 kg 13,73 13,63 13,70 13,63 13,87 13,73 0111602 Těstoviny vaječné 1 kg 42,21 41,90 42,23 41,49 42,96 42,73 0111801 Rýže loupaná dlouhozrnná 1 kg 35,20 35,14 34,74 36,10 35,78 36,21 0112101 Vepřová pečeně s kostí 1 kg 116,56 118,12 118,29 117,62 116,89 119,32 0112102 Vepřová kýta bez kosti 1 kg 118,00 123,61 123,98 121,47 124,58 123,57 0112103 Vepřová krkovice 1 kg 116,31 116,95 115,21 117,10 115,48 115,33 0112104 Vepřová plec 1 kg 109,40 113,44 113,67 114,77 112,58 111,79 0112105 Vepřový bůček 1 kg 82,92 85,65 85,33 85,75 85,26 82,51 0112201 Hovězí maso zadní bez kosti 1 kg 206,83 206,78 203,52 199,85 206,37 206,80 0112202 Havězí maso přední bez kosti 1 kg 159,73 161,22 160,92 160,94 161,44 160,04 0112203 Hovězí maso přední s kostí 1 kg 106,31 106,77 106,33 107,57 107,43 109,29 0112204 Hovězí svíčková pravá 1 kg 651,66 651,13 652,76 640,75 638,61 643,35 0112302 Vepřová játra 1 kg 58,57 59,36 57,89 58,18 57,94 58,36 0112402 Jemné párky 1 kg 127,67 125,34 127,29 136,08 134,69 133,44 0112405 Šunkový salám 1 kg 124,45 126,85 123,84 131,89 127,10 131,94 0112408 Poličan 1 kg 186,48 186,35 188,51 196,41 196,93 195,30 0112410 Šunka vepřová 1 kg 193,10 190,75 192,56 189,40 196,00 194,37 0112414 Játrová paštika 1 kg 109,87 110,19 110,58 115,87 114,87 115,05 0112501 Luncheon meat 1 kg 103,32 101,35 103,98 111,86 112,81 114,29 0112601 Kuřata kuchaná celá 1 kg 66,22 70,88 72,01 72,15 70,88 69,96 0112605 Kachny kuchané 1 kg 93,99 93,76 92,56 96,87 94,50 95,43 0113102 Kapr chlazený, mražený 1 kg 161,90 165,75 161,33 163,87 164,43 166,78 0114101 Vejce slepičí čerstvá 10 ks 26,82 26,55 27,25 30,66 30,14 31,63

PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH DRUHŮ ZBOŽÍ Měsíc / rok Měřící COICOP Název jednotka Srpen Září Říjen Srpen Září Říjen 2013 2013 2013 2014 2014 2014 0114301 Mléko polotučné pasterované 1 l 19,03 19,14 19,49 20,83 20,21 21,07 0114302 Mléko polotučné trvanlivé 1 l 18,21 19,15 19,12 19,61 19,74 20,01 0114502 Eidamská cihla 1 kg 148,27 150,95 150,51 142,93 147,76 145,45 0114604 Jogurt bílý netučný 150 g 7,98 7,84 7,89 8,44 8,42 8,17 0114605 Smetanový jogurt ovocný 150 g 11,29 10,69 10,87 12,92 11,52 12,56 0115101 Máslo čerstvé 1 kg 155,28 160,72 163,80 158,82 160,51 161,28 0115201 Vepřové sádlo škvařené 1 kg 67,16 66,57 66,23 67,54 67,02 68,45 0116101 Jablka konzumní 1 kg 42,05 36,76 30,60 32,75 29,88 26,61 0116201 Pomeranče 1 kg 37,91 36,54 36,95 31,01 34,15 35,39 0116202 Citrony 1 kg 46,41 55,58 40,74 72,55 85,89 53,49 0116203 Banány žluté 1 kg 30,85 29,20 26,74 28,60 28,20 32,12 0117101 Konzumní brambory 1 kg 17,14 15,42 16,18 10,26 9,95 8,53 0117301 Zelí hlávkové bílé 1 kg 15,21 13,25 11,93 11,31 9,71 8,95 0117302 Okurky salátové 1 kg 29,20 27,62 26,32 32,06 28,32 45,04 0117303 Papriky 1 kg 43,25 46,57 46,60 39,54 51,21 49,28 0117304 Rajská jablka červená kulatá 1 kg 21,50 23,04 30,72 22,60 40,19 43,52 0117305 Květák bílý celý 1 ks 27,57 24,86 24,69 19,16 28,20 22,09 0117306 Mrkev 1 kg 22,85 18,65 16,62 16,21 14,44 14,64 0117308 Cibule suchá 1 kg 18,03 17,43 14,17 16,83 14,60 12,96 0117501 Nakládané zelí 1 kg 33,30 33,33 33,22 35,85 34,20 35,55 0117502 Sterilované okurky 1 kg 49,56 50,08 51,58 51,78 51,38 52,63 0117601 Čočka velkozrnná 1 kg 51,25 51,87 51,73 51,79 52,10 51,83 0118201 Cukr krystalový 1 kg 24,21 23,95 24,26 21,57 20,91 19,73 0118202 Cukr moučkový 1 kg 25,13 24,82 25,31 25,14 23,94 25,12 0118601 Pravý včelí med 1 kg 152,09 152,04 150,77 169,13 169,18 170,62 0119204 Kečup rajčatový 1 kg 55,81 54,78 55,87 56,89 56,47 58,89 0211101 Tuzemský tmavý (Tuzemák) 1 l 249,54 245,81 252,45 244,40 243,93 245,22 0211102 Vodka jemná 1 l 280,36 267,30 285,83 271,60 278,90 282,44 0212101 Jakostní víno bílé 1 l 66,19 69,46 69,00 70,95 72,16 71,98 0212102 Jakostní víno červené 1 l 71,74 72,10 71,45 77,32 77,52 75,76 0213101 Pivo výčepní, světlé, lahvové 0,5 l 10,40 10,25 10,66 10,83 10,62 10,87 0213102 Pivo ležák - značkové, světlé, lahvové 0,5 l 20,14 20,15 20,12 20,12 20,58 20,16