Koncept multifunkčního zemědělství Seminář venkov 2013 Jiří Hrabák hrabak@natur.cuni.cz Univerzita Karlova v Praze Přírodovědecká fakulta Katedra sociální geografie a regionálního rozvoje 1
Struktura prezentace p Produktivistické zemědělství p Post-produktivistické zemědělství p Koncept multifunkčního zemědělství p Normativní koncept multifunkcionality p Empirické výzkumy p Závěry 2
Úvod p Zemědělství a venkov Zemědělství spjaté s venkovem (plošně nejvýznamnější aktivita) p Změny vzemědělství venkově změny na Po druhé světové válce vývoj od produktivistického zemědělství kpostproduktivistickému zemědělství V současné době přechod k multifunkčnímu zemědělství 3
Produktivistické zemědělství p S industrializací zemědělství se snižuje ekologická udržitelnost a zvyšuje se intenzita obhospodařování a produktivita (Wilson 2001) p V průmyslovém zemědělství probíhají procesy (Woods 2005) Intenzifikace a specializace Zlepšování zemědělské infrastruktury Využívání agrochemie a biotechnologií Zvětšování zemědělských podniků 4
Produktivistické zemědělství I pdopady produktivistického zemědělství (Woods 2005) Zvětšování průměrné velikosti farem v Manitobě mezi lety 1951 až 1956 ze 137 ha na 240 ha V Anglii se průměrná velikost farmy zvýšila za stejné období ze 40 ha na 50 ha Mezi lety 1961 1990 vzrostla zemědělská produkce v rozvinutém světě o 62 % nadprodukce zemědělských komodit 5
Post-produktivistické zemědělství p Krize produktivistického zemědělství (Van der Ploeg 2006; Morris a Evans 1999) p Faktory přechodu zemědělství do postproduktivistické fáze (Woods 2005) Diverzifikace Extenzifikace Zvyšování přidané hodnoty zemědělským produktům Péče o krajinu 6
Multifunkční zemědělství p Koncept multifunkčního zemědělství (např. OECD 2001, Van Huylenbroeck a Durand 2003 a další) Propojení komoditní a nekomoditní produkce p Normativní koncept multifunkcionality (Wilson 2007, 2008) Hodnocení trajektorie jednotlivých farem, které se pohybují od slabé po silnou multifunkcionalitu 7
Vznik a vývoj konceptu multifunkčního zemědělství p Agenda 21 p Corkská deklarace p Agenda 2000 p Druhý pilíř SZP p Evropský model zemědělství p Dokument OECD (2001) 8
Charakteristika konceptu multifunkčního zemědělství p Multifunkční zemědělství propojení zemědělské produkce s nekomoditními výstupy údržba krajiny a rozvoj venkova (Van Huylenbroeck a Durand 2003) p Nekomoditní výstupy pozitivní environmentální externality p Problematické měření nekomoditních výstupů prostřednictvím očekávání společnosti 9
Koncept multifunkčního zemědělství a rozvoj venkova p Hlavní a integrující zdroj rozvoje venkova (Van der Ploeg et al. 2000; Knickel a Reting 2000) p Spojení zemědělských a nezemědělských aktivit p Diverzifikace p Tvorba veřejných statků multiplikační efekt synergický rozvoj venkova 10
Normativní koncept multifunkcionality p Potřeba holistického přístupu s důrazem na sociální kapitál a společenské změny vnímání zemědělství p Komplexní tranzice sestávající se ze silné, střední a slabé multifunkcionality postupem času se multifunkcionalita farem mění v závislosti na jejich aktivitách p Multifunkcionalita jako spektrum aktivit pohybujících se mezi produktivismem a neproduktivismem 11
Normativní koncept multifunkcionality I Zdroj: Wilson (2007) 12
Silná faremní multifunkcionalita p Lokální a regionální zakořenění p Vysoká environmentální udržitelnost p Krátké potravinové sítě p Nízká intenzita a produktivita zemědělství p Vysoký stupeň diverzifikace p Vyšší kvalita potravin p Význam regionálního značení 13
Multifunkcionalita a SZP p Slabá multifunkcionalita Dotace I. pilíř SZP p Střední multifunkcionalita Cross compliance p Silná multifunkcionalita Druhý pilíř SZP Agroenvironmentální opatření 14
Normativní koncept multifunkcionality a rozvoj venkova p Silná multifunkcionalita resilience (Wilson 2010) p Vysoká resilience při rozvinutosti Ekonomického kapitálu Sociálního kapitálu Environmentálního kapitálu venkovská p Záleží na kvalitě multifunkcionality rozvoj venkova 15
Empirické výzkumy p Velká Británie některá opatření pokračující koncentrace zdrojů (Marsden a Sonnino 2008) p Ve Francii a Nizozemsku došlo mezi lety 2000 a 2005 k úbytku 19 % zemědělských podniků při zachování stejné produkce (Daniel a Perraud 2009) p V Česku nejvyšší úroveň multifunkcionality podniky FO 101 300 ha (Doucha a Foltýn 2008) 16
Závěry p Oba koncepty vztah k rozvoji venkova p Teoretický rámec pro empirický výzkum p Kvalitativní výzkum Index multifunkcionality p Kvantitativní výzkum Řízené rozhovory v modelových územích 17
Děkuji za pozornost 18