ICET051 ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT. 5 x 1/1 GN - 5 x (600 x 400)

Podobné dokumenty
KUCHYNĚ NA PRVNÍ POHLED

Jeden dotyk. Styly vaření. Provoz. Automatický mycí systém SCS

Jeden dotyk. Styly vaření. Provoz. Automatický mycí systém SCS

Varná zařízení. fritézy, grily hot-dog grilovací plotny cukrářské a pekařské pece konvektomaty. Katalog 2015

C mpact. green. Perla vaší kuchyně

Konvektomaty. Konvektomaty Retigo Orange 172. Konvektomaty Retigo Blue 176. Regenerátory & udržovací skříň 179. Podestavby 180. konvektomaty retigo

KONVEKTOMATY. Konvektomaty Regenerátory Udržovací skříně Příslušenství Konvektomaty

Konvektomaty Pekařské pece. Pekařské pece 167. Konvektomaty manuální 169. Konvektomaty digitální 170. Příslušenství 172 PEKAŘSKÉ PECE A KONVEKTOMATY

ChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty

SAPIENS PROJDE SNADNO VŠEMI ZKOUŠKAMI

Pekařské pece Konvektomaty. Pekařské pece 167. Konvektomaty manuální 170. Konvektomaty digitální 171. Podestavby 173.

Pekařské pece. Pekařské pece 165. Konvektomaty manuální 168. Konvektomaty digitální 169. Podestavby 171. Příslušenství 172

ChefLux. Ceny jsou uvedené bez DPH Konvektomaty UNOX ChefLux

Řada. Inteligentní evoluce. Konvektomaty

Sapiens KDYŽ TECHNOLOGIE PŘEPÍŠE MINULOST

ELEKTRICKÉ KOMPLETNĚ VYBAVENÉ KONVEKTOMATY

PROGRAMOVATELNÉ NÁSTŘIKOVÉ KONVEKTOMATY ŘADY ITALSKÉ FIRMY

Compact Naboo TECHNOLOGIE A INTELIGENCE V MINIMÁLNÍM PROSTORU.

Stressless Kitchen CZ

Plechy a rošty 8 OBSAH. Konvektomaty x Doplňky a příslušenství pro x Konvektomaty 600x400 6

Naboo Kuchyň bez stresu

COMPACT BY NABOO TECHNOLOGIE A INTELIGENCE V MINIMÁLNÍM PROSTORU.

Touchline 16xGN1/1, EL

Konvektomaty UNOX ChefTop II.GENERACE

ChefLux Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK Technologie AIR.Plus - STEAM.Plus DRY.Plus - Cooking Essentials GN 1/1 konvektomaty

SF4920MCP. Funkce. Victoria. KOMPAKTNÍ MIKROVLNNÁ TROUBA-KOMBINOVANÁ, výška 45CM CREME. EAN13: cm redukovaná výška

SOUPIS ZAŘÍZENÍ GASTRO

S45VCX2. classic. KOMPAKTNÍ KOMBINOVANÁ PARNÍ TROUBA NEREZ/ SKLO Energetická třída A

Přírodní prvek listu a symbol obnovy charakterizuje jak vzhled nové trouby, tak i logo Chefmate.

KONVEKTOMATY S DOTYKOVÝMI DISPLEJI ŘADY ITALSKÉ FIRMY

Ceník. LineMiss. LineMicro PLATNÝ OD:

KOTEL S AUTOMATICKÝM PODÁVÁNÍM NEDŘEVNÍCH PELET, ZRNÍ A JINÉ BIOMASY. VE VÝKONU 17 kw- 150 kw

Kuchyňské stroje Varná zařízení Vakuové baličky Horkovzdušné pece STOLNÍ ZAŘÍZENÍ

Touchline 20xGN2/1, EL

SC45VC2. linea. KOMPAKTNÍ KOMBINOVANÁ PARNÍ TROUBA NEREZ/ SKLO Stopsol glass ( Supersilver )

Touchline 10xGN2/1, EL

VÝKAZ VÝMĚR GASTROTECHNOLOGIE

Plechy a rošty 14 OBSAH. Konvektomaty GN 2/1 4. Doplňky a příslušenství pro GN 2/1 5. Konvektomaty GN 2/1 6

S845MCPO9. colonial. KOMPAKTNÍ MIKROVLNNÁ TROUBA-KOMBINOVANÁ, výška 45CM CREME Mosazná estetika. EAN13: cm redukovaná výška

20 vsunů, rozteč min. min. 6 vsunů, rozteč min. 65 mm na velikosti nádob GN 1/1

Vždy perfektní výsledek.

air-o-steam konvektomaty air-o-steam B 20xGN1/1, EL air-o-steam B 20xGN1/1, EL air-o-steam konvektomaty

český výrobce zařízení pro gastronomii výprodej skladových zásob maximální slevy

BakerLux. Efektivní. Ve všech směrech. REJSTŘÍK. Technologie 4-7. Pece 600x400 8 Doplňkové vybavení a příslušenství 9 Technické detaily 10 Funkce 11

- vyvíjení páry Injekční (i) Konvektomat Retigo BLUE VISION x GN 1/1 - vyvíjení páry Injekční (i)

Šokery / INFINITY. Šokery IS 230. Multifunkční zařízení INFINITY 238. Příslušenství 246. Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační

BakerLux. Efektivní. Ve všech směrech. REJSTŘÍK. BakerLux konvektomaty 4-5. Technologie 6-7

Specifikace předmětu poptávkového řízení

Convotherm 4 navržen pro Vás. Kombinovaný parní konvektor rychlé chlazení / šokové mražení příslušenství

KONDENZAČNÍ TURBO KOMÍNOVÉ PLYNOVÉ TOPIDLO

Šokery / INFINITY. Šokery IS 214. Multifunkční zařízení INFINITY 222. Příslušenství 230. Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační

Prodej nové zařízení Servis Poradenství

INTEGRA NOVÁ ŘADA VESTAVNÝCH SPOTŘEBIČŮ. Více na

Technická dokumentace SERVISNÍ MANUÁL. skupina: příslušenství. typ: MULTI FUNKČNÍ RELÉ EVO

BakerLux. Ceny jsou uvedené bez DPH Konvekční pece UNOX BakerLux

NÁROČNÁ TECHNOLOGIE V JEDNODUCHÉM PROVEDENÍ Ekonomie Snadnost Rychlost Jednoduchost Dokonalé vaření

Kondenzační plynové kotle

Chladicí a vyhřívané bufety Pojízdné vodní lázně

A3-7. classic SPORAK "OPERA", 120CM, NEREZ PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA. EAN13: Display: VFT

air-o-convect konvektomaty air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, EL air-o-convect (úroveň C) 10xGN2/1, EL air-o-convect konvektomaty Zkrácená specifikace

Blue Vision Ovládací panel konvektomatu

Šokové zchlazovače a zmrazovače pro potravinářský průmysl

KONVEKTOMATY KONVEKTOMATY KONVEKTOMATY. ADVANCE-Plus ADVANCE. ADVANCE Concept

Vždy perfektní výsledek.

Stolní zařízení Katalog 2016/2017. Kontaktní grily. Grilovací plotny. Desky z litiny KG-02 KG-01

VARNÉ KOTLE S KULATOU VLOŽKOU

Ceník. BakerTop. BakerLux PLATNÝ OD: SÉRIEE

konvektomaty EasySteam Konvektomat easysteam (B), EL, 10x1/1GN konvektomaty EasySteam

A2-81. classic. SPORAK "OPERA"(DVĚ TROUBY) 100 CM NEREZ Energetická třída A. EAN13: ESTETIKA Display Brusená nerezová ocel

český výrobce zařízení pro gastronomii výprodej skladových zásob maximální slevy

Víme, co vám nabízíme

Sklopné pánve - plynové, netlakové

TR4110AZ. Victoria. SPORÁK VICTORIA 110 CM Pastelově modrá Energetická třída А EAN13: ESTETIKA A PROVEDENÍ. Tradiční design Zadní panel

PLYNOVÝ PARNÍ ZVLHČOVAČ. PŘÁTELSKÝ K ŽIVOTNÍMU PROSTŘEDÍ. BEZPEČNÝ. ÚČINĚJŠÍ NEŽ OSTATNÍ

Kč. únor 2018 březen Kč Kč RTW 201 RT 400L-2 GN 3100 TN UNIVERSAL Kč. TOP produkt INOX

A-PDF Split DEMO : Purchase from to remove the watermark

SF4603MCNR Novinka Brzy k dispozici

Varné kotle - kulatá vložka (PL)

t Zjednodušme si to

SFPR9604NX Novinka. Dolce Stil Novo. Pyrolytická multifunkční trouba 90 cm Černé sklo Energetická třída A +

Rozměry [mm] A B C D L H L1 H1 E E1 F G

NABOO STRESSLESS KITCHEN

KONVEKTOMATY A ŠOKERY

SFP805PO. Funkce. Možnosti. Verze. colonial. PYROLYTICKÁ TROUBA 60 cm CREME/Mosazná estetika Energetická třída A

Fritézy na podestavbě - (PL)

Fritézy na podestavbě - (PL)

TR4110S1. Victoria. SPORÁK VICTORIA 110 CM Silver Energetická třída А EAN13: ESTETIKA A PROVEDENÍ. Tradiční design Zadní panel

Konvektomaty GENERACE ADVANCE

elektrický konvektomat s užitnou kapacitou 20 GN1/1 a 10GN 2/1

SF6922PPZ Novinka. Victoria. HORKOVZDUŠNÁ TROUBA, 60CM CREME Nerez estetika Energetická třída A. LCD display Rotační knoflíky

ZÁVĚSNÉ OHŘÍVAČE VZDUCHU S PLYNOVÝM HOŘÁKEM

ChefLux. Snadné. Ve všech směrech. REJSTŘÍK. ChefLux Konvektomaty 4-5. GN 2/1 & GN 1/1 pece 8-9

SF122E. Funkce. linea. MULTIFUNKČNÍ TROUBA 60 cm Nerez/ silver sklo Energetická třída A+ EAN13: LCD display.

KONDENZAČNÍ TURBO PLYNOVÉ TOPIDLO FOTOVOLTAIKA

A1P-9. Funkce. classic. SPORAK "OPERA", 90x60CM, CREME/SILVER ESTETIKA PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA

Ovládací zařízení s ionizačním detektorem plamene. Pokud není přítomen žádný plamen, tento systém zastaví provoz radiátoru a přívod plynu.

Podstolové a průchozí Myčky. Profesionální zařízení pro mytí a vaření

A2-8. classic SPORAK "OPERA" 100 CM NEREZ PLYNOVA VARNÁ DESKA MULTIFUNKČNÍ ELEKTRICKÁ TROUBA (2) EAN13: Display: Digitál-analogový

ovládání Digitální nástěnné regulátory Tlakově nezávislé 2-cestné regulační ventily Cert. n 0545 Vytápění Dveřní clony Meltemi

air-o-steam touchline nová generace konvektomatů Electrolux

Transkript:

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICET051 5 x 1/1 GN - 5 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. SPECIÁLNÍ POKRMY S TEPELNOU ÚPRAVOU V PÁŘE. Pára, to jediné co potřebujete k vytvoření perfektního jídla. Žádné plýtvání a maximální ovládací přesnost i při nízkých teplotách, díky automatickému nastavení nasycení páry ve varné komoře. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. VŠECHNO NA OČÍCH, I ČIŠTĚNÍ. Odstranili jsme oddělenou nádrž s mycím prostředkem a přijali jsme exkluzivní systém automatického mytí s tekutým mycím prostředkem v jednorázové 100% recyklovatelné kazetě. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimalizováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 30 C to 260 C, v páře od 30 C to 130 C, kombinované od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICET051 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Systém automatického mytí LCS s automatickým dávkováním (volitelné). Jednorázová kazeta alkalického čistícího prostředku Combiclean 3 v 1 Alkalický mycí prostředek 3 v 1 v jednorázových kazetách. Mycí programy Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium, Hard. Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon optimalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správnou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. ECOVAPOR - Se systémem ECOVAPOR se dosáhne jasného snížení spotřeby vody a energie díky automatickému ovládání nasycení páry ve varné komoře. GREEN FINE TUNING - Nový modulační systém hořáku a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by bý prove-dena pouze vyškoleným servisním technikem. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Regulovatelné panty dveří. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OB- JEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém - v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP464 (4 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Nerezová podestavba s přípravou na vložení šokového zmrazovače Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje.

ICET051 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára 4 - Tlačítko módu kombinace 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICKÁ DATA Kapacita komory GN 600 x 400 5 x 1/1 5 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 7,25 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 7 / - Počet jídel 30 / 80 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 60 / 80 Výkon ventilátoru kw 0,2 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 770 v 910 x 865 x 900 v Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 3 AC 230 3N AC 400 Hmotnost čistá / hrubá kg 74 / 85 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it Steam trap Liquid outlet Změkčená voda přívod Normální voda přívod Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICET051 23.10.2015

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICET071 7 x 1/1 GN - 7 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. SPECIÁLNÍ POKRMY S TEPELNOU ÚPRAVOU V PÁŘE. Pára, to jediné co potřebujete k vytvoření perfektního jídla. Žádné plýtvání a maximální ovládací přesnost i při nízkých teplotách, díky automatickému nastavení nasycení páry ve varné komoře. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. VŠECHNO NA OČÍCH, I ČIŠTĚNÍ. Odstranili jsme oddělenou nádrž s mycím prostřed-kem a přijali jsme exkluzivní systém automatického mytí s tekutým mycím prostředkem v jednorázové 100% recyklovatelné kazetě. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimal-izováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 30 C to 260 C, v páře od 30 C to 130 C, kombinované od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICET071 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Systém automatického mytí LCS s automatickým dávkováním (volitelné). Jednorázová kazeta alkalického čistícího prostředku Combiclean 3 v 1 Alkalický mycí prostředek 3 v 1 v jednorázových kazetách. Mycí programy Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium, Hard. Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon optimalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správ-nou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. ECOVAPOR - Se systémem ECOVAPOR se dosáhne jasného snížení spotřeby vody a energie díky automatickému ovládání nasycení páry ve varné komoře. GREEN FINE TUNING - Nový modulační systém hořáku a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by bý provedena pouze vyškoleným servisním technikem. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Regulovatelné panty dveří. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OB- JEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP464 (4 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Nerezová podestavba s přípravou na vložení šokového zmrazovače Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje.

ICET071 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára 4 - Tlačítko módu kombinace 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 7 x 1/1 7 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 12,5 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 12 / - Počet jídel 50 / 120 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 84 / 112 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 935 h 910 x 865 x 1050 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz 3 AC 230 3N AC 400 Hmotnost čistá / hrubá kg 90 / 102 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICET071 23.10.2015

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICET101 10 x 1/1 GN - 10 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. SPECIÁLNÍ POKRMY S TEPELNOU ÚPRAVOU V PÁŘE. Pára, to jediné co potřebujete k vytvoření perfektního jídla. Žádné plýtvání a maximální ovládací přesnost i při nízkých teplotách, díky automatickému nastavení nasycení páry ve varné komoře. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. VŠECHNO NA OČÍCH, I ČIŠTĚNÍ. Odstranili jsme oddělenou nádrž s mycím prostřed-kem a přijali jsme exkluzivní systém automatického mytí s tekutým mycím prostředkem v jednorázové 100% recyklovatelné kazetě. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimal-izováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 30 C to 260 C, v páře od 30 C to 130 C, kombinované od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICET101 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Systém automatického mytí LCS s automatickým dávkováním (volitelné). Jednorázová kazeta alkalického čistícího prostředku Combiclean 3 v 1 Alkalický mycí prostředek 3 v 1 v jednorázových kazetách. Mycí programy Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium, Hard. Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon optimalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správnou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. ECOVAPOR - Se systémem ECOVAPOR se dosáhne jasného snížení spotřeby vody a energie díky automatickému ovládání nasycení páry ve varné komoře. GREEN FINE TUNING - Nový modulační systém hořáku a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by bý provedena pouze vyškoleným servisním technikem. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Regulovatelné panty dveří. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OB-JEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP464 (4 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Nerezová podestavba s přípravou na vložení šokového zmrazovače Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje.

ICET101 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára 4 - Tlačítko módu kombinace 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 10 x 1/1 10 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 14,5 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 14 / - Počet jídel 80 / 150 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 120 / 160 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 1145 h 910 x 865 x 1265 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz 3 AC 230 3N AC 400 Hmotnost čistá / hrubá kg 10 / 117 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICET101 23.10.2015

PLYNOVÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICGT051 5 x 1/1 GN - 5 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. SPECIÁLNÍ POKRMY S TEPELNOU ÚPRAVOU V PÁŘE. Pára, to jediné co potřebujete k vytvoření perfektního jídla. Žádné plýtvání a maximální ovládací přesnost i při nízkých teplotách, díky automatickému nastavení nasycení páry ve varné komoře. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. VŠECHNO NA OČÍCH, I ČIŠTĚNÍ. Odstranili jsme oddělenou nádrž s mycím prostřed-kem a přijali jsme exkluzivní systém automatického mytí s tekutým mycím prostředkem v jednorázové 100% recyklovatelné kazetě. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimal-izováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. GFT - GREEN FINE TUNING Pro plynové konvektomaty, nový GFT modulační systém hořáku a patentovaný výměník s vysokou účinností, aby se zabránilo plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 30 C to 260 C, v páře od 30 C to 130 C, kombinované od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICGT051 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Systém automatického mytí LCS s automatickým dávkováním (volitelné). Jednorázová kazeta alkalického čistícího prostředku Combiclean 3 v 1 Alkalický mycí prostředek 3 v 1 v jednorázových kazetách. Mycí programy Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium, Hard. Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon optimalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správnou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. ECOVAPOR - Se systémem ECOVAPOR se dosáhne jasného snížení spotřeby vody a energie díky automatickému ovládání nasycení páry ve varné komoře. GREEN FINE TUNING - Nový modulační systém hořáku a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by bý provedena pouze vyškoleným servisním technikem. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Regulovatelné panty dveří. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. PLYNOVÝ TOPNÝ SYSTÉM Vzduchové foukaný typ modulace hořáků pro komoru Automatické zapalování plamene Elektronická regulace plamene s automatickým resetem zapalování Vysoká účinnost výměníku tepla s AISI 310 S rozšiřující skříně BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Čidlo detekce plamene, který přeruší tok plynu v případě, že přepínač plamene má poruchu. Presostat alarm při nedostatku plynu Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje. Plynový ventil dvojstupňový STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP464 (4 x 600 x 400) VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICGT051 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára 4 - Tlačítko módu kombinace 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 5 x 1/1 5 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 0,25 8,5 / 7310 Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 8,5 / 7310 Počet jídel 30 / 80 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 60 / 80 Výkon ventilátoru kw 0,2 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 770 h 910 x 865 x 900 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 Hmotnost čistá / hrubá kg 80 / 91 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICGT051 23.10.2015

PLYNOVÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICGT071 7 x 1/1 GN - 7 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. SPECIÁLNÍ POKRMY S TEPELNOU ÚPRAVOU V PÁŘE. Pára, to jediné co potřebujete k vytvoření perfektního jídla. Žádné plýtvání a maximální ovládací přesnost i při nízkých teplotách, díky automatickému nastavení nasycení páry ve varné komoře. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. VŠECHNO NA OČÍCH, I ČIŠTĚNÍ. Odstranili jsme oddělenou nádrž s mycím prostřed-kem a přijali jsme exkluzivní systém automatického mytí s tekutým mycím prostředkem v jednorázové 100% recyklovatelné kazetě. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimal-izováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. GFT - GREEN FINE TUNING Pro plynové konvektomaty, nový GFT modulační systém hořáku a patentovaný výměník s vysokou účinností, aby se zabránilo plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 30 C to 260 C, v páře od 30 C to 130 C, kombinované od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICGT071 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Systém automatického mytí LCS s automatickým dávkováním (volitelné). Jednorázová kazeta alkalického čistícího prostředku Combiclean 3 v 1 Alkalický mycí prostředek 3 v 1 v jednorázových kazetách. Mycí programy Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium, Hard. Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon optimalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správnou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. ECOVAPOR - Se systémem ECOVAPOR se dosáhne jasného snížení spotřeby vody a energie díky automatickému ovládání nasycení páry ve varné komoře. GREEN FINE TUNING - Nový modulační systém hořáku a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by bý provedena pouze vyškoleným servisním technikem. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Regulovatelné panty dveří. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. PLYNOVÝ TOPNÝ SYSTÉM Vzduchové foukaný typ modulace hořáků pro komoru Automatické zapalování plamene Elektronická regulace plamene s automatickým resetem zapalování Vysoká účinnost výměníku tepla s AISI 310 S rozšiřující skříně BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Čidlo detekce plamene, který přeruší tok plynu v případě, že přepínač plamene má poruchu. Presostat alarm při nedostatku plynu Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje. Plynový ventil dvojstupňový STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP664 (6 x 600 x 400) VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICGT071 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára 4 - Tlačítko módu kombinace 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 7 x 1/1 7 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 0,5 12 / 10320 Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 12 / 10320 Počet jídel 50 / 120 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 84 / 112 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 935 h 910 x 865 x 1050 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 Hmotnost čistá / hrubá kg 97 / 109 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICGT071 23.10.2015

PLYNOVÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICGT101 10 x 1/1 GN - 10 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. SPECIÁLNÍ POKRMY S TEPELNOU ÚPRAVOU V PÁŘE. Pára, to jediné co potřebujete k vytvoření perfektního jídla. Žádné plýtvání a maximální ovládací přesnost i při nízkých teplotách, díky automatickému nastavení nasycení páry ve varné komoře. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. VŠECHNO NA OČÍCH, I ČIŠTĚNÍ. Odstranili jsme oddělenou nádrž s mycím prostřed-kem a přijali jsme exkluzivní systém automatického mytí s tekutým mycím prostřed-kem v jednorázové 100% recyklovatelné kazetě. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimal-izováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. GFT - GREEN FINE TUNING Pro plynové konvektomaty, nový GFT modulační systém hořáku a patentovaný výměník s vysokou účinností, aby se zabránilo plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 30 C to 260 C, v páře od 30 C to 130 C, kombinované od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICGT101 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Systém automatického mytí LCS s automatickým dávkováním (volitelné). Jednorázová kazeta alkalického čistícího prostředku Combiclean 3 v 1 Alkalický mycí prostředek 3 v 1 v jednorázových kazetách. Mycí programy Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium, Hard. Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon optimalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správnou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. ECOVAPOR - Se systémem ECOVAPOR se dosáhne jasného snížení spotřeby vody a energie díky automatickému ovládání nasycení páry ve varné komoře. GREEN FINE TUNING - Nový modulační systém hořáku a výměníku s vysokou účinností pro zabránění plýtvání energií a snížení škodlivých emisí. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by být provedena pouze vyškoleným servisním technikem. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Čidlo detekce plamene, který přeruší tok plynu v případě, že přepínač plamene má poruchu. Presostat alarm při nedostatku plynu Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje. Plynový ventil dvojstupňový STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP864 (8 x 600 x 400) VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Automatický mycí systém LCS, tekutý mycí systém v ceně 1 ks mycího zásobníku, 5 kg KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích PLYNOVÝ TOPNÝ SYSTÉM Vzduchové foukaný typ modulace hořáků pro komoru Automatické zapalování plamene Elektronická regulace plamene s automatickým resetem zapalování Vysoká účinnost výměníku tepla s AISI 310 S rozšiřující skříně

ICGT101 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára 4 - Tlačítko módu kombinace 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 10 x 1/1 10 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 0,5 16 / 13760 Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 16 / 13760 Počet jídel 80 / 150 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 120 / 160 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 1145 h 910 x 865 x 1265 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 Hmotnost čistá / hrubá kg 111 / 124 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICGT101 23.10.2015

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICEM051 5 x 1/1 GN - 5 x (600 x 400) Item REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY Manual cooking with three cooking modes: Convection from 50 C to 260 C, Steam from 50 C to 130 C, Combined from 50 C to 260 C. PROVOZ Ovládací panel s elektromechanickými voliči s kontrolkami funkčnosti. ČISTĚNÍ, PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Manuální ovládání odvzdušňování komory. Časované LED osvětlení varné komory. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Regulovatelné panty dveří. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP464 (4 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICEM051 ELEkTROMECHANICKÉ OVLÁDÁNÍ M 3 4 5 6 7 50 80 100 120 0 0 140 160 200 180 260 240 220 2 1 1 - Hlavní knoflík pro nastevení režimu tepelné úpravy 2 - Rychlé zchlazení s otevřenými dveřmi 3 - Mód konvence 4 - Mód páry 5 - Mód kombinace 6 - Knoflík pro nastavení teploty komory 7 - Tlačítko pr onastavení varného času TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 5 x 1/1 5 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 7,25 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 7 / - Number of meals 30 / 80 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 60 / 80 Výkon ventilátoru kw 0,2 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 770 h 910 x 865 x 900 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 3 AC 230 3N AC 400 Hmotnost čistá / hrubá kg 74 / 85 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICEM051 23.10.2015

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICEM071 7 x 1/1 GN - 7 x (600 x 400) Item REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 50 C to 260 C, v páře od 50 C to 130 C, kombinované od 50 C to 260 C. PROVOZ Ovládací panel s elektromechanickými voliči s kontrolkami funkčnosti. ČISTĚNÍ, PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Manuální ovládání odvzdušňování komory. Časované LED osvětlení varné komory. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP664 (6 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICEM071 ELEkTROMECHANICKÉ OVLÁDÁNÍ M 3 4 5 6 7 50 80 100 120 0 0 140 160 200 180 260 240 220 2 1 1 - Hlavní knoflík pro nastevení režimu tepelné úpravy 2 - Rychlé zchlazení s otevřenými dveřmi 3 - Mód konvence 4 - Mód páry 5 - Mód kombinace 6 - Knoflík pro nastavení teploty komory 7 - Tlačítko pr onastavení varného času TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 7 x 1/1 7 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 12,5 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 12 / - Počet jídel 50 / 120 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 84 / 112 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 935 h 910 x 865 x 1050 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz 3 AC 230 3N AC 400 Hmotnost čistá / hrubá kg 90 / 102 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICEM071 23.10.2015

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICEM101 10 x 1/1 GN - 10 x (600 x 400) Item REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 50 C to 260 C, v páře od 50 C to 130 C, kombinované od 50 C to 260 C. PROVOZ Ovládací panel s elektromechanickými voliči s kontrolkami funkčnosti. ČISTĚNÍ, PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Manuální ovládání odvzdušňování komory. Časované LED osvětlení varné komory. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP864 (8 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích

ICEM101 ELEkTROMECHANICKÉ OVLÁDÁNÍ M 3 4 5 6 7 50 80 100 120 0 0 140 160 200 180 260 240 220 2 1 1 - Hlavní knoflík pro nastevení režimu tepelné úpravy 2 - Rychlé zchlazení s otevřenými dveřmi 3 - Mód konvence 4 - Mód páry 5 - Mód kombinace 6 - Knoflík pro nastavení teploty komory 7 - Tlačítko pr onastavení varného času TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 10 x 1/1 10 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 14,5 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 14 / - Počet jídel 80 / 150 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 120 / 160 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 1145 h 910 x 865 x 1265 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz 3 AC 230 3N AC 400 Hmotnost čistá / hrubá kg 10 / 117 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICEM101 23.10.2015

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICGM051 5 x 1/1 GN - 5 x (600 x 400) Item REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 50 C to 260 C, v páře od 50 C to 130 C, kombinované od 50 C to 260 C. PROVOZ Ovládací panel s elektromechanickými voliči s kontrolkami funkčnosti. ČISTĚNÍ, PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Manuální ovládání odvzdušňování komory. Časované LED osvětlení varné komory. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny IGP464 (4 x 600 x 400) Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICGM051 ELEkTROMECHANICKÉ OVLÁDÁNÍ M 3 4 5 6 7 50 80 100 120 0 0 140 160 200 180 260 240 220 2 1 1 - Hlavní knoflík pro nastevení režimu tepelné úpravy 2 - Rychlé zchlazení s otevřenými dveřmi 3 - Mód konvence 4 - Mód páry 5 - Mód kombinace 6 - Knoflík pro nastavení teploty komory 7 - Tlačítko pr onastavení varného času TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 5 x 1/1 5 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 0,25 8,5 / 7310 Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 8,5 / 7310 Počet jídel 30 / 80 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 60 / 80 Výkon ventilátoru kw 0,2 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 770 h 910 x 865 x 900 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 Hmotnost čistá / hrubá kg 80 / 91 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3)- Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICGM051 23.10.2015

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICGM071 7 x 1/1 GN - 7 x (600 x 400) Item REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 50 C to 260 C, v páře od 50 C to 130 C, kombinované od 50 C to 260 C. PROVOZ Ovládací panel s elektromechanickými voliči s kontrolkami funkčnosti. ČISTĚNÍ, PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Manuální ovládání odvzdušňování komory. Časované LED osvětlení varné komory. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICGM071 ELEkTROMECHANICKÉ OVLÁDÁNÍ M 3 4 5 6 7 50 80 100 120 0 0 140 160 200 180 260 240 220 2 1 1 - Hlavní knoflík pro nastevení režimu tepelné úpravy 2 - Rychlé zchlazení s otevřenými dveřmi 3 - Mód konvence 4 - Mód páry 5 - Mód kombinace 6 - Knoflík pro nastavení teploty komory 7 - Tlačítko pr onastavení varného času TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 7 x 1/1 7 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 0,5 12 / 10320 Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 12 / 10320 Počet jídel 50 / 120 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 84 / 112 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 935 h 910 x 865 x 1050 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 Hmotnost čistá / hrubá kg 97 / 109 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICGM071 23.10.2015

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÝ NÁSTŘIKOVÝ KONVEKTOMAT ICGM101 10 x 1/1 GN - 10 x (600 x 400) Item REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY Manuální tepelná úprava se třemi typy vaření. Konvenční od 50 C to 260 C, v páře od 50 C to 130 C, kombinované od 50 C to 260 C. PROVOZ Ovládací panel s elektromechanickými voliči s kontrolkami funkčnosti. ČISTĚNÍ, PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Manuální ovládání odvzdušňování komory. Časované LED osvětlení varné komory. KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť - klika s otevíráním doprava i doleva. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Pravostranné otevírání dveří Dvojité uvolnění otevírání dveří Před příprava pro odsavače par Příplatek za odnímatelné pekařské boční vsuny Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Pravostranné otevírání dveří Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr Nerezová podestavba Postranní vsuny pro nerezovou podestavbu Odsavač par se vzduchem chlazeným zvlhčovačem - pouze pro zařízení s před přípravou NPK Pár bočních vsunů 600 x 400 - pekařská verze Sada kol pro podstavec, 2x s brzdou Sada kol s ukotvením k zemi pro instalaci na lodích Kynárna se zvlčovačem a digitálním programovatelným ovládáním - skleněné dveře

ICGM101 ELEkTROMECHANICKÉ OVLÁDÁNÍ M 3 4 5 6 7 50 80 100 120 0 0 140 160 200 180 260 240 220 2 1 1 - Hlavní knoflík pro nastevení režimu tepelné úpravy 2 - Rychlé zchlazení s otevřenými dveřmi 3 - Mód konvence 4 - Mód páry 5 - Mód kombinace 6 - Knoflík pro nastavení teploty komory 7 - Tlačítko pr onastavení varného času TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 600 x 400 10 x 1/1 10 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 0,5 16 / 13760 Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 16 / 13760 Počet jídel 80 / 150 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 120 / 160 Výkon ventilátoru kw 0,4 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 812 x 725 x 1145 h 910 x 865 x 1265 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 Hmotnost čistá / hrubá kg 111 / 124 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

Steam trap Liquid outlet Softened water inlet Normal water inlet Air extraction Oven steam vent Steam vent and chamber pressure drop safety device Boiler descaling cap Flue pipe Gas inlet and type of thread Electric power supply cable inlet IPX 4 Podle pravidel CE, musí být plynové konvektomaty instalovány tam, kde může být poskytnuta řádná evakuace spalin (typ B13, B23, A3) Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za nezávazné. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění ICGM101 23.10.2015

LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÁ TEPLOVZDUŠNÁ TROUBA ICET023 4 x 2/3 GN - 4 x (460 x 340) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. The Ecospeed Dynamic system calibrates power levels based on the amount of food being cooked. Systém Ecospeed VÝKLOPNÉ DVEŘE REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava: Konvenční od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.

ICET023 ČIŠTĚNÍ A PRAVIDELNÁ ÚDRŽBA Ruční mycí systém se sprchou pro externí přípojení (volitelné). OVLÁDÁNÍ ZAŘÍZENÍ - KONVEKTOMATU Autodiagnóza ověření funkčnosti před a během používání zařízení, s popisnou a zvukovou signalizací případných anomálií. Autoreverse (automatická inverze směru otáčení ventilátoru) pro dokonale rovnoměrné vaření. Automatické ovládání odvzdušňování komory Časované LED osvětlení varné komory 2 rychlosti ventilace (volitelné), nízká rychlost aktivuje snížení výkonu ohřevu Ovládání teploty vícebodové teplotní sondy se 4 měřícími body (volitelné) nebo jehlou (volitelné). Přednastavení k systému energetické optimalizace SN pro elektrické konvektomaty (volitelné) ECOSPEED - V závislosti na množství a typu výrobku Icon op-timalizuje a ovládá výdej energie, vždy zachovává správnou teplotu tepelné úpravy se zabráněním výkyvů. K dispozici aktualizace softwaru přes USB; měla by bý prove-dena pouze vyškoleným servisním technikem. STANDARDNÍ VYBAVENÍ Boční zásuvy 2 hliníkové plechy - 460 x 340 Praktická memo tabulka s fixou VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - JE TŘEBA POŽÁDAT PŘI OBJEDNÁNÍ KONVEKTOMATU Vícebodová teplotní sonda ø 3 Jehlová teplotní sonda ø 1 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Příplatek za připojení systému úspory energie VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ - KTERÉ JE MOŽNO ZAKOUPIT I PO INSTALACI KONVEKTOMATU KIT pro Vícebodová teplotní sonda ø 3 KIT pro Jehlová teplotní sonda ø 1 KIT pro 2 rychlosti ventilátoru: normální / snížená Ruční sprcha s armaturami a spojením Tuková filtr KONSTRUKCE KONVEKTOMATU Dokonale hladká, vodotěsná komora, se sváry bez s oblými hranami. Dveře s dvojitým temperovaným tvrzeným sklem s meziprostorem, vnitřní termoizolační sklo pro větší účinnost a pro snížení sálání směrem k obsluze. Vnitřní sklo s křídlovým otevíráním pro lepší čištění. Rukojeť po celé délce. Nastavitelný závěs pro optimální přilnavost. Deflektor, který lze otevřít pro lepší čištění prostoru ventilátoru. Ochrana vodního proudu IPX4. ELEKTRICKÝ TOPNÝ SYSTÉM Topné těleso ve varném prostoru INCOLOY 800 typ BEZPEČNOSTNÍ PRVKY Bezpečnostní termostat v pečící komoře. Bezpečnostní zařízení pro vyvinutí tlaku a deprese. Termická ochrana motoru ventilátoru. Magnetické spínací dveře. Zobrazení alarmu při nedostatku vody. Vnitřní diagnostika a hlášení poruch. Systém chlazení komponentů z přehřátí ovládacího displeje.

ICET023 ELEKTRONICKÝ OVLÁDÁCÍ PANEL TOUCH T 1 - Hlavní knoflík s funkcí On-Off, Scroll a Push pro výběr a potvrzení voleb 2 - Tlačítko módu konvence 3 - Tlačítko módu pára NENÍ DISPONIBILNÍ 4 - Tlačítko módu kombinace NENÍ DISPONIBILNÍ 5 - Tlačítko automatické aktivace ovládání vlhkosti, tlačítko pro ruční vstřikování vlhkosti 6 - Tlačítko teploty komory 7 - Display teploty komory, display hodnot vlhkosti, display programů / receptů 8 - Displej s časem vaření (zbývající / nastavený),displej s teplotou jádra produktu (reálnou / nastavenou), Touch & Cook display tlačítko 9 - Tlačítko doby vaření 10 - Tlačítko pro vaření se sondou 11 - Tlačíko přístupu k programům, tlačítko cyklů vaření 12 - Tlačítko rychlosti ventilátoru: normální / snížená (volitelná) 13 - Tlačítko programu automatického mytí: Manuální, Opláchnutí, Eco, Soft, Medium,Hard 14 - Touch & Cook klávesnice TECHNICAL DATA Kapacita komory GN 460 x 340 4 x 2/3 4 Celkový výkon Plyn - nominální výhřevnost kw 3,4 - / - Vzdálenost mezi zásuvy 70 Výhřevnost komory 3,1 / - Počet jídel 20 / 50 Výhřevnost páry - / - Počet croissantů 12 / 24 Výkon ventilátoru kw 0,25 Vnější rozměry DxŠxV Rozměry pro přepravu DxŠxV 672 x 665 x 737 h 770 x 805 x 845 h Voltáž - přípojka V - 50 Hz AC 230 3 AC 230 3N AC 400 Weight - Net / Gross kg 50 / 60 Zvláštní napětí a frekvence na vyžádání

ICET023 Electric power supply cable inlet Gas inlet and type of thread Flue pipe Boiler descaling cap Steam vent and chamber pressure drop safety device Oven steam vent Air extraction Normal water inlet Softened water inlet Liquid outlet Steam trap IPX 4 Hlášené v tomto dokumentu údaje je třeba považovat za ne záva zn é. Společnost si vyhrazuje právo provádět kdykoliv změny bez předchozího upozornění 23.10.2015 LAINOX - ALI SpA Via Schiaparelli 15, Z.I. S. Giacomo di Veglia - 31029 Vittorio Veneto TV - Italy Tel. (+420) 602.580.749 - Fax (+39) 0438.912300 - E-mail: robin.hayek@lainox.it - www.lainox.it

ELEKTRICKÁ TEPLOVZDUŠNÁ TROUBA ICET041 4 x 1/1 GN - 4 x (600 x 400) Item VŠE JE JIŽ PŘIPRAVENO, STAČÍ JEDEN DOTYK S funkcí Touch & Cook máte již prednastaveno deset typů tepelných úprav. Díky použití velmi intuitivních ikon vám ergonomie ovládacího panelu Iconu umožňuje okamžité a velmi zjednodušené použití. PRO SLADKÉ I PRO SLANÉ. Icon je vhodný pro jakýkoli typ plechu na pečení, pro gastronomii a pro cukrářské výrobky. ŘÍZENÍ VLHKOSTI AT-Clima PRO GRILOVÁNÍ A SMAŽENÍ. Systém AT-Clima zaručuje stále ideální klima ve varné komoře kontrolou teploty a vlhkosti. Nepotřebuje teak další vybavení na smažení nebo grilování. MODULAČNÍ SYSTÉM SPOTŘEBY ENERGIE. Systém Ecospeed Dynamic kalibruje energii na základě množství jídla, které budete vařit, optimal-izováním spotřeby a zabráněním plýtvání. Teplota tak zůstává konstantní a bez výkyvů. VÝKLOPNÉ DVEŘE REŽIMY TEPELNÉ ÚPRAVY 10 přednastavených programů tepelné úpravy označených ikonami k okamžitému spuštění. Programovatelné režimy s možností uložení od 11 až do 89 pozice varné programy v automatickém pořadí (až 4 cykly). Možnost přiřazení každého uloženého programu k jedné z přítomných ikon pro vytvoření seznamu oblíbených. Praktické memo tabulka dodaná ve vybavení umožňuje zaznamenávat preferované varné programy z přítomných ikon. Manuální tepelná úprava: Konvenční od 30 C to 260 C. Programování, které lze použít pro práci s 4 cykly v automatickém pořadí. Ty lze uložit do paměti pro automatické vaření. Tepelné úpravy s ovládáním teploty jádra pomocí sondy (volitelné) AT-Clima automatické systém měření a kontroly procenta vlhkosti a odvlhčování ve varné komoře. PROVOZ Elektronický dotykový ovládací panel. Vysoká viditelnost alfanumerického displeje. Tlačítko pro řízení programu a pro výběr 4 varných cyklů, s displejem LED. On-off spínač, Scroller knoflík s možností otáčení a stisknutí pro potvrzení volby. Programovatelné automatické předehřátí.