KATALOG JAKOSTNÍCH VÍN
Jakostní vína Gold Premium Jedná se o jakostní vína, pocházející z hroznů vypěstovaných na místních vinicích. Vína pocházející z této krajiny jsou charakteristicky plné, osobité, kořenité a vynikající pikantní kyselinkou.
Jakostní vína Gold Premium SAUVIGNON / SYLVÁNSKÉ ZELENÉ / TRAMÍN ČERVENÝ / CHARDONNAY / MUŠKÁT MORAVSKÝ / polo RULANSKÉ BÍLÉ / polo RULANDSKÉ ŠEDÉ / MÜLLER THURGAU / VELTLÍNSKÉ ZELENÉ / MERLOT ROSÉ / polosladké FRANKOVKA ROSÉ / SVATOVAVŘINECKÉ rosé / ZWEIGELTREBE ROSÉ / MERLOT / MODRÝ PORTUGAL / RULANDSKÉ MODRÉ / FRANKOVKA / SVATOVAVŘINECKÉ / ANDRÉ / v prodeji od 1.4.2014 ZWEIGELTREBE / 02/13/14
SAUVIGNON Víno vyniká příjemným výrazným aroma připomínajícím luční trávy, s bohatou chutí kopřiv a jemnými kořenitými podtóny. k zelenině, houbám, bílým masům, moučníkům a krémům. 10-12 C bílá jakostní Sauvignon
SYLVÁNSKÉ ZELENÉ Víno s vůní zelených jablek a s nádechem citrusů. V chuti s jemně ovocnými tóny a pikantní kyselinkou. ke kachně, k drůbeži s nádivkou, k uzeným pařeným sýrům a k dezertům. 9-13 C bílá Sylvánské zelené
TRAMÍN ČERVENÝ Víno má zlatožlutou barvu, výrazně plnou křenitou vůni, která někdy připomíná vůni růže. Víno je plné, kořenité s nízkým obsahem kyselin. k výraznějším úpravám masa, k játrům, ke sladkým dezertům. 10-12 C bílá Tramín červený
CHARDONNAY Víno je plné, jemně kořenité s ovocnou květinovou vůní. V chuti navazuje na lískový ořech, ananas a avokádo. Chuť je doplněna výraznou kyselinkou. k předkrmům, k plodům moře, masům s bílou omáčkou, k uzené rybě a polotvrdým sýrům. 10-12 C bílá Chardonnay
MUŠKÁT MORAVSKÝ Víno příjemné, svěží a harmonické s muškátovou vůní, která přechází i v chuť podpořenou jemnou kyselinkou. Patří mezi lehká vína. k aperitivu, k husím játrům, jemným paštikám a ke chřestu. 11-13 C bílá Muškát Moravský polo
RULANDSKÉ BÍLÉ Víno je plné s minerální podstatou a pikantní svěžestí. Vůně květin přechází v oříškovou vůni tzv. chlebovinu. k uzené rybě a masu, paštikám a tvrdým kozím sýrům. 10-12 C bílá Rulandské bílé polo
RULANDSKÉ ŠEDÉ Víno vyniká zlatožlutou barvou. V chuti je plné a extraktivní. Při vyšším vyzrání dosahuje vynikající kvality. k hutnějším úpravám drůbeže, hutným polévkám a k dezertům. 9-11 C bílá Rulandské šedé
MÜLLER THURGAU Víno s nižším obsahem kyselin, jemným aroma po muškátu a ovoci. Typická jemná hořčinka na konci jazyka. k lehkým předkrmům, jednoduché úpravě drůbeže, k rybám, k čerstvým sýrům a k polévkám. 9-11 C bílá Ryzlink rýnský
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ Víno s jemnou kořenitou vůní a decentní mandlovou chutí. V chuti kořenité a podpořené výraznější kyselinkou. k vařenému hovězímu masu, studeným mísám, drůbeži a pokrmům z ryb. 10-12 C bílá Veltlínské zelené
MERLOT ROSÉ Víno jemné lososové barvy s vůní lesní jahody se smetanou, která přechází i do chuti tohoto vína. Chuť je doplněna jemnou kyselinkou. k předkrmům, lehkým úpravám ryb, k drůbeži, k paštikám a salátům 10-12 C rosé Merlot polosladké
FRANKOVKA ROSÉ víno jemně růžové barvy s výraznou vůní po bobulovém ovoci, malinách, jahodách, přecházejících i v chuť tohoto vína. Chuť doplňuje kyselinka příjemně sladěná s obsahem cukru. k předkrmům, lehkým úpravám ryb, drůbeži, ovocnému pyré a jen tak pro radost. 9-11 C rosé Frankovka polo
SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ Víno jemně růžové barvy, s jemnou vůní po bobulovém ovoci, malinách jahodách přecházející i v chuť tohoto vína. Chuť doplňuje výraznější kyselinka. k předkrmům, lehkým úpravám ryb, k drůbeži, k paštikám, salátům, ovocným pyré a jen tak pro radost. 9-11 C rosé Svatovavřinecké ROČNÍK 2012
ZWEIGELTREBE ROSÉ víno jemně růžové barvy s jemnou vůní po bobulovém ovoci, malinách a jahodách, přecházející v chuť tohoto vína. Chuť doplňuje výraznější kyselinka. k předkrmům, lehkým úpravám ryb, k drůbeži, k paštikám, salátům, ovocným pyré a jen tak pro radost. 9-11 C rosé Zweigeltrebe
MERLOT Barva vína je tmavě rubínová, vůně jemná, kouřová, po sladkém dřevě. Chuť je kořenitá s tóny sladkého dřeva, s jemnou tříslovinou a dlouhou dochutí. ke zvěřinovým specialitám, ostřejším úpravám drůbežího masa. 15-17 C červená Merlot
MODRÝ PORTUGAL Víno tmavě rubínové barvy, svěží příjemně pitelné. V chuti ovocné s jemnou tříslovinou. ke studeným masovým pokrmům, drůbeži a těstovinám. 13-15 C červená Modrý Portugal
RULANDSKÉ MODRÉ Víno intenzivní rubínové barvy, plné, s vůní jahod, ostružin, červených třešní a bobulového ovoce. Toto ovoce se projevuje spolu s jemnou tříslovinou také v chuti. k pečeným masům, jemným úpravám zvěřiny, houbovým pokrmům a tvrdým sýrům. 15-17 C červená Rulandské modré
FRANKOVKA Víno intenzivní rubínové barvy, příjemné kořenité vůně s tóny ovoce a jader peckovin. V chutí plné, extraktivní s jemnou tříslovinou. k předkrmům, lehkým úpravám ryb, drůbeži a k telecímu masu. 16-18 C červená Frankovka
SVATOVAVŘINECKÉ Víno intenzivní granátové barvy, příjemné, smetanové, plné, s ovocnými tóny višní, rybízu a zralých švestek. k tmavým masům, kořenité úpravě masa, zvěřině, uzenému jazyku a tvrdým sýrům s dvojí plísní. 6-18 C červená Svatovavřinecké
v prodeji od 1.4.2014 ANDRÉ Víno tmavě rubínové barvy s vůní lesních plodů, s ovocnou chutí, s jemnou dochutí sladkého dřeva a výraznější tříslovinou. ke grilovaným masům, ke zvěřině, k hutné úpravě jídel a k měkkým sýrům s bílou plísní. 9-13 C červená André
ZWEIGELTREBE Víno intenzivní granátové barvy, plné, s vůní višní a bobulového ovoce. V chuti se projevuje výrazná tříslovina. k tmavým masům, steakům, zvěřině, k paprikovým, uzeným a tvrdým sýrům. 16-18 C červená Zweigeltrebe