Čajovna Futra Čajový lístek Čaj je velmi oblíbený nápoj, připravován louhováním čajových lístků v horké vodě. Už mnoho let si lidé po celém světě připravují s velkou oblibou tento lahodný nápoj. Historie čaje Čaj vznikl podle staré legendy v Číně, za vlády císaře Shen Nunga v roce 2700 před naším letopočtem. Praví se, že tento císař objevil čaj na svých cestách po čínské říši. Když si chtěl odpočinout, spadlo mu několik lístků do šálku s převařenou vodou, připravenou k pití. Náhle ucítil krásnou vůni a rozhodl se nápoj ochutnat. Nejen, že mu velice zachutnal, ale dal mu i novou sílu na další cestu. Císař byl natolik ohromen, že začal o tomto keři prohlašovat samou chválu. Do Evropy se čaj dostal poprvé v roce 1610 našeho letopočtu, díky holandské obchodní lodi. Ale jelikož byly lodě na svých cestách až jeden rok, musel být omezen dovoz, a tím se stal čaj vzácným zbožím. Avšak během 18. století docházelo ke snižování cen, a tím vzrostla poptávka po čaji. Nyní jsou největšími spotřebiteli Irové a Britové, za nimi následuje Japonsko a Holandsko. VYSVĚTLIVKY Počet nálevů daného čaje. Speciality pro pijáky samotáře. Čaj si připravují sami metodou Gai Wan.
ZELENÉ ČAJE Lung Ching Nejvyšší třída slavné sorty čaje z okolí města Hangzhou. Tento čaj je zpracováván výhradně ručně a je označován jako špička mezi čínskými čaji vůbec. Chutná a voní velejemně i po několika zalitích. Tento čaj je vhodný pro setkání a rozhovor s nejmilejšími přáteli. 80 Kč Vietnam Jedna z nejlepších tříd vietnamského čaje, vysoce kvalitní, stejnoměrně svinutý, stříbrně zelený list, zelenavý nálev nasládlé travnaté, velmi jemné, příjemně lehounce natrpklé chuti. Le Tuarég Listový zelený čaj Gunpowder s marockou drcenou mátou, zvanou Mamba Nana a cukrem. Receptura marocká. Nálev žlutozelené barvy pronikavé mátové vůně.
POLOZELENÉ ČAJE Tie Guan Yin Železná bohyně milosrdenství. Nejznamenitější sorta v nejvyšší kategorii mezi polozelenými čaji, proslulý produkt provincie Fujian. Vhodný k popíjení před výstupem na vysokou horu. Výrazné aroma rozkvetlých mandarinkových sadů. 90 Kč BÍLÉ ČAJE Show Mee Vhodný tehdy, když únava se večer vkrádá. Ploché světlezelené lístky s nahnědlým okrajem, třpytivě žlutavý nálev velmi jemné nasládlé chuti a květinové vůně. 60 Kč
ČERNÉ ČAJE Darjeeling Singbulli Darjeelingský čaj z podzimní sklizně, velmi kvalitní list s dobrým podílem zelených listů a překvapivě velkým podílem tipsů, nálev vyrovnané, sladké, velice příjemné chuti. 60 Kč Pu erh Yunnan Dodatečně fermentovaný čaj z provincie Yunnan proslavený nejen velmi specifickou, zatuchle zemitou chutí, ale také vynikajícími zdravotními účinky. Rize Cay Ačkoli se na severovýchodě Turecka, na úpatí Pontských hor pěstuje teprve krátce (první plantáž zde vznikla až za 2. světové války), získal si tento čaj svůj nezaměnitelný charakter a velikou popularitu. Znamenitý k popíjení při vodní dýmce. Červený, silně aromatický, jemně drcený čaj. Při dodržení tradičního postupu přípravy je ve sklence temně červenohnědý, chuti mírně nasládlé s podmaňujícími vlastnostmi. Podává se v turecké konvici se sklenkou. Tento čaj se pije slazený.
SPECIALITY Yogi Vegan Indická rituální specialita. Směs koření, mletého zázvoru, kardamonu, bílého pepře, anýzu a hřebíčku s čajem, sójovým mlékem a nerafinovaným třtinovým cukrem. Nálev bílé mléčné barvy, pronikavé vůně až s mírně omamnými účinky, euforizující nápoj. Vhodný před odletem do teplých krajin. 65 Kč Maté Rancho Tradiční nápoj jihoamerických indiánů. Vyniká svými povzbuzujícími účinky. Podáváme v typické tykvi kalabase s trubičkou bombillou, kterou se nápoj srká... Vhodný pro noční bdění. 30 Kč Maté Pampero Pražená cesmína. Obdoba Maté Rancho.Drcené lístky hnědé barvy, lehce nasládlé vůně. Nálev hnědé barvy, chuti proměnlivě nasládlé až chlebově pečené. Podáváme v typické tykvi kalabase s trubičkou bombillou, kterou se nápoj srká... 35 Kč Rooibos Na počátku 20. století objevená bylina, vyskytující se v Kapské oblasti na jihu Afriky. Pěstuje se a zpracovává obdobně jako čaj. Drobné červenohnědé jehličky květinově nasládlé vůně, v šálku nálev červené barvy a bylinkové sladké chuti. 40 Kč
Vodní dýmky Jedinečný skvost světa arabského, kde jest neodmyslitelnou součástí při popíjení čajů, proto i my podáváme vodní dýmku. Aktuální nabídka tabáků: (Tabáky prodáváme i na váhu a to 25 g za 60 Kč) Dvojité jablko Višeň Hrozno Cola Citrón Máta Meruňka Kokos Meloun Jahoda Broskev
Acai Acai (Euterpe Olacera), čteno [Asají] (známé také jako Acai berry ) je lahodné brazilské bobulovité ovoce. Uvnitř skýtá hojnost magického purpurového pigmentu, který z něj dělá perfektní přírodní energetickou bombu. Acai bylo nejdříve užíváno domorodými kmeny amazonské džungle jako energetický povzbuzovač při lovu a jako zdroj sexuální energie. Vysoce energetické ovoce jim navíc pomáhá budovat silný imunitní systém, bojovat s infekcemi, ochraňovat srdce, udržovat dobrou náladu a užívat života. Nabídka Mražené Acai s guaranou Mražené Acai s guaranou Mražené Acai s guaranou Açaico na tigela s müsli Acai nanuk Acai bio Powder Acai kapsle 1 kg (5x200g) / 330 Kč 200 g / 70 Kč 1 l / 330 Kč 1 ks / 65 Kč 1 ks / 25 Kč 50 g / 300 Kč 60 kapslí / 330 Kč