9 Ročník XV, měsíčník, 15.9. Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno é lahvové... víno é sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní é lahvové... 37,00 Kč/l - Kč/l 37,80 Kč/l - Kč/l 60,00 Kč/l 64,40 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového se v ci proti červnu snížila u bílého vína o 1,80 Kč/l (o 4,64 %) na 37,00 Kč/l, u ého vína se cena dostala na hodnotu 37,80 Kč/l, klesla tak o 1,70 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani ého sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit její trend. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v ci dostala na úroveň 60,00 Kč/l. Cena ého jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 64,40 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 34,50 Kč/l. Průměrná cena ého jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně snížila a dosáhla hodnoty 31,50 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 1 956 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 41,10 Kč/kg. Od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z Jižní Afriky, celkem 3 635,9 t za 46,00 Kč/kg (28 %), z Nizozemí 2 063 t hroznů za 46,40 Kč/kg (16 %) a z Německa celkem 1 603 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 551 t za 46,30 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Turecka (29,4 %; 1 010 t) za 43,10 Kč/kg, dále z Íránu (26,2 % - 901 t za 42,10 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 128 t za 39,50 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok celkem 368 t (50 %) hroznové šťávy za 47,90 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 31.7. bylo do České republiky dovezeno celkem 810 440 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 27,00 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 53,6 % (434 763 hl za 19,70 Kč/l), podíl ého vína činil 26,2 % (212 633 hl za 31,30 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (284 609 hl za 13,80 Kč/l, tj. 36 %), z Itálie (136 992 hl za 24,40 Kč/l, tj. 18 %) a Maďarska (57 035 hl za 22,20 Kč/l, tj. 7 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (58,31 % v objemu 428 958 hl za průměrnou cenu 12,90 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.7. vyvezeno celkem 69 037 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 46,10 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 54,5 % (37 651 hl za 29,30 Kč/l) a é 33,8 % (23 321 hl za 56,20 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VII/) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 51 741 hl (81,4 %) za 36,50 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 8,52 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,54 %. TIS ČR SZIF 1
9 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti VI/15 Prodané množství Víno bílé - lahvové * * 37,00-1,80 328 - sudové * * 29,80-64 - tetrapack * * * - 114 Víno é - lahvové 35,50 45,90 37,80-1,70 371 - sudové * * 29,50-24 - tetrapack * * * - 43 Jakostní bílé lahvové celkem 52,00 165,00 60,00-0,50 5 601 z toho: Müller Thurgau 45,00 68,80 53,00-0,60 912 Veltlínské zelené 47,00 67,60 55,30 0,30 1 303 Jakostní é lahvové celkem 48,00 90,90 64,40-0,80 2 181 z toho: Frankovka 46,00 58,50 56,20-1,20 771 Svatovavřinecké 51,00 61,90 56,90-5,50 311 Jakostní bílé sudové celkem 30,60 42,10 34,50 1,20 784 z toho: Müller Thurgau 28,90 31,20 30,80-0,10 131 Veltlínské zelené 28,90 37,20 32,40 1,50 42 Jakostní é sudové celkem 30,60 39,70 31,50-0,40 246 z toho: Frankovka 29,80 31,60 30,90 0,30 70 Svatovavřinecké 29,80 33,20 31,40 0,10 15 Šumivé * * 93,10 8,20 5 198 Víno s přívlastkem 65,10 256,00 82,00 2,70 1 773 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v ci proti červnu snížila o 0,50 Kč/l (o 0,83 %) a uzavírala na hodnotě 60,00 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 0,60 Kč/l a uzavírala na hodnotě 53,00 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 0,30 Kč/l (o 0,55 %) a uzavírala na hodnotě 55,30 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního ého vína celkem se v ci proti předchozímu období snížila o 0,80 Kč/l (o 1,23 %) a dostala se na 64,40 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena snížila na hodnotu 56,20 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena taky snížila a uzavřela na hodnotě 56,90 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v ci podle šetření TIS ČR SZIF mírně zvýšila a uzavírala na hodnotě 34,50 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena mírně klesla a uzavřela na 30,80 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 32,40 Kč/l, cena tedy mírně klesla. U sudového jakostního ého vína se průměrná cena v ci proti předchozímu měsíci tentokrát snížila a dosáhla hodnoty 31,50 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,90 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 31,40 Kč/l, tedy klesla proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v ci podle šetření TIS ČR SZIF uzavírala na hodnotě 93,10 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 82,00 Kč/l. 2
9 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 1 956 41,10 13 039 47,90 5 084 46,90 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 551 44,00 3 436 47,70 745 47,10 Hroznová šťáva 128 39,50 733 39,20 732 39,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden Země t Kč/kg Země t Kč/kg Jižní Afrika 3 635,9 46,00 Turecko 1 010,0 43,10 Nizozemsko 2 062,7 46,40 Írán 901,3 42,10 Německo 1 603,4 52,50 USA 532,1 64,90 Chile 1 392,3 48,90 Slovensko 409,5 48,50 Itálie 1 353,9 41,10 Lotyšsko 110,8 35,20 Největší dodavatelé hroznové šťávy leden Země t Kč/kg Itálie 367,8 47,90 Španělsko 261,9 33,60 Německo 66,1 21,80 Maďarsko 25,0 15,10 Polsko 5,8 38,10 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 148 54,80 1 871 54,70 1 871 54,70 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 73 35,50 801 33,40 801 33,40 Hroznová šťáva 44,2 37,60 232 37,20 232 37,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3
9 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce Druh leden - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 117 444 25,30 810 440 27,00 708 113 25,40 z toho: šampaňské 315 459,70 1 263 562,00 1 263 562,00 šumivé 3 300 68,60 17 656 63,90 17 563 63,50 perlivé 3 204 56,30 21 751 42,90 21 735 42,80 víno bílé 67 641 17,60 434 763 19,70 433 509 19,50 víno é 29 307 26,90 212 633 31,30 211 133 31,10 víno ostatní 13 461 45,60 121 587 39,20 22 124 48,80 vinný mošt 216 44,40 788 47,60 787 46,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; * = cena neuvedena 70 000 hl Dovoz vína v letech 2013 - víno bílé víno é 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen 2013 2014 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 43 522 40,80 18 780 32,30 14 954 41,60 9 789 55,70 Obaly nad 2 l 60 863 11,70 42 838 11,10 14 353 11,60 3 672 18,70 leden - celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 306 602 44,70 126 300 35,60 111 154 48,60 69 148 55,10 Obaly nad 2 l 428 958 12,90 275 041 12,00 101 479 12,40 52 438 18,20 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4
9 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelé vína: I-VII Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 284 609 13,80 Itálie 136 992 24,40 Maďarsko 57 035 22,20 Slovensko 50 965 21,40 Moldávie 40 359 27,80 Německo 36 407 48,40 Francie 32 524 85,40 Jižní Afrika 20 942 22,50 Chile 20 624 57,40 Bulharsko 10 471 26,40 Dovoz vína celkem: I-VII/ Španělsko 13% Itálie 3% 3% Maďarsko 4% 36% Slovensko 5% Moldávie Německo 5% Francie 6% Jižní Afrika 7% 18% Chile ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: Dovoz ého vína: 2% 1% 3% 1% 5% Španělsko Itálie 6% 1% 3% 6% Španělsko Německo 7% 8% 10% 63% Chorvatsko Slovensko Maďarsko Francie Německo Bulharsko 8% 9% 10% 57% Itálie Francie Slovensko Bulharsko Maďarsko ostatní ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2014-15 Země Maďarsko Španělsko KN kód 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2014 10 622 29,20 5 485 24,50 31 085 19,00 15 912 28,90 září 541 31,70 246 26,40 2 101 17,90 713 23,90 říjen 723 38,00 375 28,10 2 131 21,80 872 20,90 listopad 659 27,90 277 22,70 3 044 17,50 2 679 22,00 prosinec 1 382 25,80 858 21,70 3 676 17,20 1 717 18,30 leden 807 17,90 559 15,70 2 481 19,30 848 23,50 únor 2 351 21,40 1 390 15,30 2 350 17,40 1 304 24,10 březen 2 792 20,10 1 540 15,10 3 564 21,90 1 192 31,90 duben 696 25,80 426 28,60 2 776 15,20 598 41,50 květen 530 28,00 381 27,30 1 411 23,40 672 39,00 1 404 20,90 250 36,60 2 722 18,70 572 25,80 celkem 9 055 21,40 4 892 18,30 15 523 19,30 5 433 29,90 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); 5
9 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce Druh leden - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 5 915 57,30 69 037 46,10 67 396 42,60 z toho: šampaňské 14 718,20 117 816,30 115 831,60 šumivé 270 111,20 1 927 82,00 1 971 72,60 perlivé 120 58,60 373 74,40 359 72,10 víno bílé 2 957 37,60 37 651 29,30 37 318 28,10 víno é 1 928 75,40 23 321 56,20 22 142 49,40 víno ostatní 626 67,50 5 634 91,20 5 478 89,60 vinný mošt 0,9 63,80 13 * 13 * Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží; * = cena neuvedena hl Vývoz vína v letech 2013-14 000 13 000 víno šumivé víno bílé víno é 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen srpen září říjen listopad prosinec leden únor březen duben květen 2013 2014 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 3 059 81,30 1 247 61,00 1 334 102,40 478 75,60 Obaly nad 2 l 2 214 17,30 1 473 16,00 594 14,80 148 40,80 leden - celkem bílé é ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 28 988 74,80 10 554 52,50 14 544 80,30 3 890 115,10 Obaly nad 2 l 34 576 17,40 24 056 16,40 8 776 16,20 1 744 37,90 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6
9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr meziměsíční meziroční % % Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,45 1,14 1,17-2,2-3,2 6 078,31 - sudové 0,60 1,42 0,81 0,77 5,4 6,9 3 662,38 Víno é b.z.o. - lahvové 0,90 2,67 1,15 1,19-3,6-4,2 4 374,16 - sudové 0,63 1,84 0,90 1,03-13,0 9,1 1 525,75 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové 1,65 2,03 1,66 * - -0,5 70,76 - sudové 0,89 1,41 1,09 1,08 0,1 25,3 292,31 Víno ch.z.o. é - lahvové 1,81 2,14 1,82 * - 14,8 38,51 - sudové 1,08 1,23 1,14 1,11 2,4 22,5 39,36 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,29 8,01 2,68 2,71-1,1 2,3 6 970,70 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 6,93 2,17 2,22-2,5 2,3 6 106,52 z toho Veltlínské zelené 1,10 5,63 1,93 1,99-2,9-3,7 1 205,70 Ryzlink vlašský 1,00 6,18 1,86 1,84 0,6-3,6 1 125,87 Víno s přívlastkem bílé 1,99 10,46 5,12 5,04 1,5-4,9 1 164,19 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,70 2,92 1,01 0,78 29,3 6,9 894,16 Tokajská vína celkem 10,60 20,30 14,65 16,19-9,5 7,4 9,31 Tokajské samorodné 5,80 14,44 8,58 10,09-15,0 36,3 3,21 Tokajské putnové 14,20 22,78 17,84 19,28-7,4 4,2 6,10 Víno s ch.o.p. é - lahvové 1,46 11,09 2,89 2,81 2,8 5,9 4 275,69 Jakostní víno červ. lahvové 1,28 9,60 2,40 2,36 1,5 4,4 3 534,52 z toho Frankovka 1,05 7,67 2,15 2,11 1,8 2,7 1 580,95 - Svatovařinecké 1,35 4,74 2,21 2,29-3,5 4,3 578,34 Jakostní víno červ.s přívl.-lahv. 2,09 12,19 5,23 4,80 8,9 2,4 741,18 Víno s ch.o.p. jak. červ. - sudové 0,70 1,67 0,89 0,79 12,1-19,7 965,51 Sekt 3,22 13,09 3,34 3,35-0,3-1,3 1 868,57 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 35.-36. týden HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 35.t. 36.t. 36.t. / 36.t. 2016 (%) 36.t. / 35.t. (%) Stolní víno Víno s chráněným zeměpisným označením bílé é a rosé bílé é a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet hl 2 525,47 1 934,88 36,37 76,61 HUF/hl 29 935,06 29 303,98 131,37 97,89 hl 4 148,38 2 459,39 54,05 59,29 HUF/hl 23 392,12 24 164,43 98,79 103,30 hl 6 437,84 5 804,14 205,11 90,16 HUF/hl 23 287,57 23 866,41 76,68 102,49 hl 4 874,21 3 499,44 157,71 71,80 HUF/hl 32 391,72 28 561,81 89,05 88,18 7
9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 15.9. EUR/hgdo Víno/ období -07-02 -07-03 -07-04 -07-05 -08-01 Stolní víno bílé 2,96 2,99 2,99 2,99 2,99 Stolní víno é 3,62 3,62 3,62 3,63 3,63 Víno/ období -08-02 -08-03 -08-04 -09-01 -09-02 Stolní víno bílé 2,99 2,99 2,99 2,99 2,99 Stolní víno é 3,63 3,63 3,63 3,60 3,60 Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. Hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu; období = rok-měsíc-týden; * = oblast Modena, ** = oblast Řím Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 34. týden EUR/kg Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) 34.týden 32.týden Vinné hrozny bílé 0,93 1,70 1,30 1,56 Vinné hrozny modré 1,25 2,32 1,58 1,96 Vinné hrozny é 1,40 2,14 1,73 1,88 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 7.9. do 13.9. (za 37. týden ) Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny é Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. 8,00 8,00 6,00 5,00 5,00 5,00 5,00 max. 13,00 12,00 9,00 8,00 6,00 13,00 12,00 prům. 10,50 10,00 7,50 6,67 5,50 7,90 7,75 min. 8,00 7,00 9,00 5,00 6,00 5,00 5,00 max. 13,00 13,00 11,00 8,00 7,00 13,00 14,00 prům. 10,50 9,67 10,00 7,00 6,50 8,35 8,80 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v jednotlivých regionech 16 14 12 10 8 6 4 vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny é Min 2 0 36. 37. 36. 37. 36. 37. 36. 37. 36. 37. 36. 37. Týden Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 8.9. -10.9. Město Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź vinné hrozny é Max vinné hrozny é průměr PLN/kg datum 10.9. 8.9. 9.9. 9.9. 10.9. Typ ceny Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 3,30 6,00 3,80 5,00 5,00 7,14 4,50 5,50 3,86 5,43 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období 8
9 AKTUALITY Vinum Gradecense - Hradecký pohár vína Ve čtvrtek 3. září se pod záštitou Primátora města Hradce Králové a za podpory hlavního partnera ČSOB Pojišťovny konal již 9. ročník mezinárodní soutěže vín Vinum Gradecense Hradecký pohár vína. Dle tradice se v ranních hodinách sjelo do s lanýžovou omáčkou a petrželovými noky nebo hovězí plec na šalotce s listovým špenátem až k závěrečné sladké čokoládové kostce s višňovým pyré a kozí sýrové pěně s lesním medem. Svůdné kombinace jídel a vín harmonicky podladil pianista Jakub Urban a celým slavnostním kongresového sálu hotelu Černigov večerem jako již tradičně provázel třicet certifikovaných degustátorů, moderátor, milovník vína a cestování Jan kteří zasedli v šesti hodnotících Vala. komisích pod vedením předsedy Šampioni soutěže v jednotlivých hodnocení pana Jiřího Čábelky. kategoriích obdrželi finanční odměny Předmětem hodnocení bylo 292 vín a diplomy, které byly předány na z Čech, Moravy a z dalších dvanácti zemí. slavnostním vyhlašování na Svátku vína na Absolutním Šampionem soutěže se stal soutoku následující pátek 4. září Syrah reserva especial 2011 z Vinařství v Jiráskových sadech v Hradci Králové, za Tabalí z Chile. Šampionem bílých vín bylo účasti významných osobností společenského vyhodnoceno slámové víno Bobulky od kapličky 2013 z Vinařství Oldřicha Drápala. Šampionem ých vín se stal Cabernet Sauvignon 2013, ledové víno z vinařství Tanzberg Mikulov. Titulem Nejlepší šumivé víno bylo oceněno Champagne Grand cru Bernard Rémy. Titulem Nejlepší víno z vinařské oblasti Čechyse pyšní Kerner 2013 pozdní sběr z České zemědělské univerzity v Mělníku. Nejlepším vínem Pinot Family se stalo moravské Chardonnay 2013 barrique vinařství Petra Skoupila z Velkých Bílovic a Nejlepší kolekci vín celé soutěže získalo Vinařství Tanzberg Mikulov. Soutěžící vína měla vynikající úroveň, celkem bylo uděleno 47 zlatých a 48 stříbrných medailí. K velmi vysoké úrovni soutěže přispěla rovněž třetina zahraničních vzorků, zejména z Francie, Rakouska, Itálie, ale i z Chile, Argentiny, Kalifornie a Izraele. i kulturního života a bezmála dvou a půl tisíce návštěvníků. Primátor města Hradce Králové Zdeněk Fink přivítal radní z vinných měst na Labi, kteří přivezli sazenice révy vinné z Mělníka, Roudnice, Litoměřic a z Kuksu na novou ukázkovou vinici na jižních terasách Starého města a vyzvali ke spolupráci při pěstování v českých podmínkách. Tento akt posvětili také patroni Svátku vína na soutoku, místopředsedkyně Senátu Parlamentu ČR paní Miluše Horská, senátor Jaroslav Malý a místopředseda vlády České republiky Pavel Bělobrádek. Veřejnost měla možnost ochutnat soutěžní vína a navštívit stánky jednotlivých vinařství, výrobců delikates a kulinářských firem. Ocenila především vysokou úroveň podávání vína ze sklenic, které byly součástí vstupenky a též hudební dramaturgii, která představila herce v roli muzikantů, zpěváků Tentýž den a ve stejném sále, který dopoledne a všestranných instrumentalistů. Kapela herců sloužil profesionální degustaci, se všechna soutěžní Klicperova divadla Mastix z Hradce Králové tímto vína, včetně čerstvého šampiona soutěže, vystoupením zahájila divadelní sezónu a potěšila prezentovala na Gastronomickém večeru s pohárem vína. Přední čeští šéfkuchaři Jaroslav a Pavel Sapíkovi připravili jedinečné šestichodové menu. Osmdesát porcí slavnostního menu se snoubilo s víny z Burgundska, Bordeaux, Chile i Moravy. Otec a syn návštěvníky svým prvním CD nosičem. Francouzský šanson a swing se linul z podia při pražské kapele Voilá! v čele s talentovanou slovenskou zpěvačkou a herečkou Zdenkou Trvalcovou, jejíž projev je přirovnáván k Edith Piaf či francouzské Zaz. Sapíkovi připravili gurmánskou show, od domácí paštiky z husích jater s hruškovým ragú, přes staročeský krém z říčních ráčků, telecí ragú pokračování na str. 10 pramen: http:// www.wineofczechrepublic.cz 9
9 AKTUALITY Vinum Gradecense - Hradecký pohár vína dokončení ze str. 9 V růžovém parku bylo komornější vystoupení Žofie Součkové na příčnou flétnu a Antonína Pevaly na kytaru příjemným zpestřením slunečného odpoledne s růžovými víny, vegetariánskou a raw stravou a stánkem s víny Hradeckého poháru vína. Vrcholem svátku vín a delikates bylo bezpochyby speciální vystoupení Ondřeje Rumla, který svou exhibicí na smyčkovač hlasu looper uchvátil přítomné a upoutal pozornost všech degustujících v parku. Ve svém vystoupení s nadsázkou sobě vlastní předvedl variace na náročné party klasických i současných autorů, které posluchači ocenili bouřlivým potleskem. Jménem pořadatelů Miloše Vognara, Petra Hůrky a Stanislava Rudolfského poděkovala moderátorka Martina Součková všem partnerům za podporu a návštěvníkům za příjemnou atmosféru a připila na zdar příštího ročníku, který se bude konat začátkem září roku 2016. pramen: http:// www.wineofczechrepublic.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 15.9. 1 BGN 13,845 Kč 1 EUR 27,085 Kč 1 HRK 3,581 Kč 100 HUF 8,669 Kč 1 PLN 6,447 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10