DOPORUČENÉ KONTROLNÍ KMENY PRO TESTOVÁNÍ MÉDIÍ Vzhledem ke standardizaci práce v mikrobiologických laboratořích hrají důležitou roli použitá média a jejich kvalita. Česká sbírka mikroorganismů vám nabízí kontrolní kmeny pro testování médií, které jsou specifikovány v příslušných normách pro mikrobiologické zkoušení poživatin a vod. PŘEHLED DOPORUČENÝCH MÉDIÍ PRO MIKROBIOLOGICKÉ ZKOUŠENÍ POŽIVATIN (P) A VOD (V) Médium P V Médium P V AFPA Base Oxytetracycline-Glucose-Yeast Extract Agar Alkaline Peptone Water Perfringens Agar Base (TSC) Azide Dextrose Broth with BCP Plate Count Agar Standard (APHA) Bacillus Cereus Selective Agar Base PSB Broth, Modified Baird-Parker Agar Base Pseudomonas Agar Base (C-N) Bile Esculin Azide Agar Rambach Agar; Salmonella Differ. Agar Blood Agar Base No.2 Rapid L.Mono Brilliant Green Agar (modified) Rappaport-Vassiliadis (RV) Enrichment Broth Buffered Peptone Water Sabouraud Dextrose Agar CandiSelect; Albicans ID 2 Sabouraud Chloramphenicol Agar Cetrimide Broth Salt Polymyxin Broth Base (SPB) Columbia Blood Agar Base Selenite Cystine Broth Desoxycholate Citrate Agar Slanetz & Bartley Medium Differential Reinforced Clostridial Medium S.T.A. Agar Base Endo Agar (Base) TCBS Agar Fraser Broth Tergitol-7 Agar HiCrome E.coli Agar; T.B.X. Agar Tetrathionate Broth Base Chloramphenicol Yeast Glucose Agar Triple Sugar Iron Agar ITC Broth Base Tryptone Bile Agar Listeria Identification Agar Base (PALCAM) Tryptone Soya Agar Listeria Oxford Medium Base Tryptone Sucrose Tetrazolium Agar B. Listeria Selective Broth Base Tryptone Water M-CP Agar Base Tryptone Yeast Extract Agar M-FC Agar Tryptose Blood Agar Base MRS Agar Violet Red Bile Agar Milk Agar with Cetrimide Violet Red Bile Glucose Agar Mueller-Kauffmann Tetrathionate Broth Base XLD Medium Nutrient Agar Yersinia Isolation Agar (SSDC) Nutrient Agar with Sucrose Yersinia Selective Agar (CIN) IP 17.02 1/11
SEZNAM KMENŮ Jméno CCM Jméno CCM Bakterie Bakterie Bacillus cereus 2010 Shigella flexneri 4422 Bacillus subtilis subsp. spizizenii 1999 Staphylococcus aureus subsp. aureus 3953 Brochothrix thermosphacta 4769 Staphylococcus epidermidis 4418 Clostridium perfringens 4991 Streptococcus pneumoniae 4424 Enterobacter cloacae 1903 Streptococcus pyogenes 4425 Enterococcus faecalis 4224 Vibrio alginolyticus 2578 Enterococcus hirae 2423 Vibrio parahaemolyticus 5937 Escherichia coli 3954 Yersinia enterocolitica 5671 Escherichia coli (O157 avirulentní) 4787 Lactobacillus rhamnosus 1828 Vláknité houby a kvasinky Leuconostoc mesenteroides 1803 Aspergillus parasiticus F-108 Listeria innocua 4030 Aspergillus niger 8189 Listeria ivanovii 5884 Aspergillus parasiticus F-550 Listeria monocytogenes 4699 Aspergillus flavus 8363 Proteus sp. 1799 Candida albicans 8186 Pseudomonas aeruginosa 3955 Candida tropicalis 8223 Salmonella enterica subsp. enterica 4420 Saccharomyces cerevisiae 8191 AFPA Base Pigmentace v reversu Oxoid CM731; suppl. SR78 A. flavus 8363 + žlutooranžová HiMedia M1127; suppl. FD033 A. parasiticus F-108 + žlutooranžová (Aspergillus Differentiation A. parasiticus F-550 + žlutooranžová Medium Base) A. niger 8189 + slabě žlutá resp. žádná Alkaline Peptone Water HiMedia M618I V. parahaemolyticus 5937 + Azide Dextrose Broth with BCP Médium HiMedia M1271 E. faecalis 4224 + žluté fialové IP 17.02 2/11
Bacillus Cereus Selective Agar Base Kolonie Egg-yolk Projasnění HiMedia M1139; B. cereus 2010 + růžové + - suppl. FD003 a FD045 B. subtilis 1999 ± žluté nebo - - (Modified MYP Agar Base) subsp. spizizenii žlutorůžové Merck 1.05267; suppl. 3784 a 6994 S. aureus 3953 + žluté + + Oxoid CM617 B. cereus 2010 + modré + - suppl. SR99 a SR47 B. subtilis 1999 + žluté nebo - - Pozn.: zbarvení kolonií subsp. spizizenii žlutozelené neodpovídá ČSN ISO 7932 S. aureus 3953 + žluté + + Baird-Parker Agar Base Kolonie Egg-yolk Projasnění Oxoid CM275; suppl. SR54 S. aureus 3953 + černé + + HiMedia M043; S. epidermidis 4418 + šedočerné - - suppl. FD046 a FD069 ±*** Imuna (Baird-Parkerov agar Proteus sp. 1799 + černé +* - + suppl. Oxoid SR54 -** - Merck 1.05406 (Baird Parker Agar) * Oxoid CM275; Merck 1.05406; ** HiMedia M043; *** Merck 1.05406 Bile Esculin Azide Agar Hydrolýza eskulinu HiMedia M493I E. faecalis 4224 + + S. aureus 3953 + - S. pyogenes 4425 - Blood Agar Base No. 2 Hemolýza Oxoid CM271 S. pneumoniae 4424 + HiMedia M834A S. pyogenes 4425 + S. aureus 3953 + S. epidermidis 4418 + - Brilliant Green Agar (modified) Kolonie Oxoid CM329 S. enterica subsp. enterica 4420 + sv. růžové, růžové* HiMedia M971 w/phosphates Merck 1.07232 E. coli 3954 žlutozelené (BPLS-Agar /USP/) * Merck Buffered Peptone Water Oxoid CM509 S. enterica subsp. enterica 4420 + HiMedia M614 Merck 1.07228 IP 17.02 3/11
CandiSelect Kolonie Sanofi Pasteur 63744 C. albicans 8186 + modré biomérieux 43572 (Albicans ID2) C. tropicalis 8223 + krémové Cetrimide Broth Kmen CCM Pomnožení Fluorescence (v UV světle) HiMedia M862A P. aeruginosa 3955 + + Columbia Blood Agar Base Hemolýza Oxoid CM331 S. pneumoniae 4424 + HiMedia M144A S. pyogenes 4425 + Merck 1.10455 S. aureus 3953 + S. epidermidis 4418 + - Desoxycholate Citrate Agar Kolonie H 2 S Precipitát Oxoid CM35 E. coli 3954 růžové - + HiMedia M1138 (Leifson s E. cloacae 1903 + sv. růžové - Deoxycholate Agar Modified) S. enterica subsp. enterica 4420 + bezbarvé + - Imuna (Dezoxycholát-citrátový agar) Proteus sp. 1799 + bezbarvé - - Poznámka: kmeny rodu Proteus s pozitivním sirovodíkem mohou na DC agaru růst v koloniích s černým středem Differential Reinforced Clostridial Medium Médium HiMedia M549I C. perfringens 4991 + černé B. subtilis 1999 - subsp. spizizenii Endo Agar (Base) Kolonie Oxoid CM479; suppl. BR50 E. coli 3954 + červené, kovový lesk HiMedia M1077; suppl. FD059 E. cloacae 1903 + růžové Imuna (Endova pôda-základ); S. enterica subsp. enterica 4420 + bezbarvé roztok bázického fuchsínu Proteus sp. 1799 + bezbarvé až sv. růžové IP 17.02 4/11
Fraser Broth Base Hydrolýza eskulinu Oxoid CM895 (Fraser Broth); suppl. L. monocytogenes 4699 + + SR156E a SR166E a SR166G HiMedia M1327; suppl. FD125I a FD141 HiCrome E.coli Agar Kolonie Oxoid CM945 (T.B.X. Medium) E. coli 3954 + modré HiMedia M1295 E. coli Merck 1.16122 (T.B.X. Agar) (O157 avirulentní) 4787 + bezbarvé S. enterica subsp. enterica 4420 + bezbarvé Chloramphenicol Yeast Glucose Agar Oxoid CM545; suppl. SR78 A. niger 8189 + (OGYE Agar) S. cerevisiae 8191 + HiMedia M1008 C. albicans 8186 + ITC Broth Base HiMedia M1220; Y. enterocolitica 5671 + suppl. FD103 a FD102 Listeria Identification Agar Base (PALCAM) Kolonie Oxoid CM877; suppl. SR150 L. monocytogenes 4699 + šedočerné, černé halo (PALCAM Agar Base) E. faecalis 4224 - HiMedia M1064I; suppl. FD061 Listeria Oxford Medium Base Kolonie Oxoid CM856; suppl. SR140 L. monocytogenes 4699 + šedočerné, černé halo (Listeria Selective Agar Base S. aureus 3953 + bezbarvé až nažloutlé /Oxford/) E. faecalis 4224 - HiMedia M1145; suppl. FD071 IP 17.02 5/11
Listeria Selective Broth Base Oxoid CM862; suppl. SR141 L. monocytogenes 4699 + (Listeria Enrichment Broth Base) HiMedia M889; suppl. FD063 nebo FD063I M-CP Agar Base Kolonie Fosfatáza HiMedia M1354; C. perfringens 4991 + žluté +* suppl. FD153 a FD154 B. subtilis 1999 - subsp. spizizenii * Růžové až červené zbarvení kolonií po vystavení parám NH 3 M-FC Agar (44,5 C) Kolonie HiMedia M1122; suppl. FD058 E. coli 3954 + modré E. faecalis 4224 - Milk Agar with Cetrimide (42 C) Fluorescence Hydrolýza (v UV světle) kaseinu HiMedia M1273 P. aeruginosa 3955 + + + MRS Agar Oxoid CM361 L. rhamnosus 1828 + HiMedia M641I Merck 1.10660 Poznámka: ph půd nastaveno na hodnotu 5.7; inkubace 30 C 48-72 hodin, mikroaerofilní atmosféra Mueller-Kauffmann Tetrathionate Broth Base Kmen CCM Pomnožení (43 C) Oxoid CM343 S. enterica subsp. enterica 4420 + HiMedia M876 Nutrient Agar Oxoid CM67 (Nutrient Broth No. 2) S. aureus 3953 + + 1,5% agaru E. coli 3954 + HiMedia M1269 (Nutrient Agar No.2) Imuna (Živný agar č. 2) IP 17.02 6/11
Nutrient Agar with Sucrose Kolonie Oxoid CM67 (Nutrient Broth No. 2) L. mesenteroides 1803 + tvoří sliz + 1,5% agaru, B. subtilis 1999 + netvoří sliz + 10% sacharózy subsp. spizizenii HiMedia M1269 (Nutrient Agar No.2) + 10% sacharózy Oxytetracycline-Glucose-Yeast Extract Agar (OGYE Agar) Oxoid CM545; suppl. SR73 A. niger 8189 + HiMedia M639I; suppl. FD032 S. cerevisiae 8191 + (OGYE Agar Base) C. albicans 8186 + Perfringens Agar Base (Egg Yolk free TSC) Kolonie Oxoid CM587; suppl. SR88 C. perfringens 4991 + černé HiMedia M837I; suppl. FD014 B. subtilis 1999 bezbarvé subsp. spizizenii Plate Count Agar Standard (APHA) Oxoid CM463 S. aureus 3953 + HiMedia M091 E. faecalis 4224 + S. pyogenes 4425 + PSB Broth, Modified HiMedia M941I Y. enterocolitica 5671 + Pseudomonas Agar Base (C-N) Kolonie Oxoid CM559; suppl. SR102 P. aeruginosa 3955 + žlutozelené/modrozelené se HiMedia M085; suppl. FD029 žlutozeleným exopigmentem Proteus sp. 1799 - Rambach Agar Kolonie HiMedia M1082 S. enterica ssp. enterica 4420 + červené* (Salmonella Differential Merck 1.07500 E. coli 3954 + modré/modrozelené S. flexneri 4422 + bezbarvé /žluté** * HiMedia M1082 až za 48 hod.; ** Merck 1.07500 IP 17.02 7/11
Rapid L.Mono Kolonie Sanofi Pasteur 63694 L. monocytogenes 4699 + modré L. ivanovii 5884 + zelenomodré L. innocua 4030 + bezbarvé Rappaport-Vassiliadis (RV) Enrichment Broth Kmen CCM Pomnožení Oxoid CM669 S. enterica ssp. enterica 4420 + HiMedia M1137I (Modified Rappaport Vassiliadis Medium) Sabouraud Dextrose Agar Oxoid CM41; suppl. SR78 S. cerevisiae 8191 + HiMedia M063; suppl. FD033 C. albicans 8186 + A. niger 8189 + Sabouraud Chloramphenicol Agar HiMedia M1067 S. cerevisiae 8191 + C. albicans 8186 + A. niger 8189 + Salt Polymyxin Broth Base (SPB) HiMedia M821I; V. parahaemolyticus 5937 + suppl. FD003 Selenite Cystine Broth Kmen CCM Pomnožení HiMedia M025I S.enterica subsp. enterica 4420 + Merck 1.07709 Imuna (Selenitová pôda) + L-cystin 0,001% Slanetz & Bartley Medium Kolonie Oxoid CM377 E. faecalis 4224 + červenohnědé HiMedia M612I E. hirae 2423 + růžovohnědé Imuna (Selektívny agar na izoláciu fekálnych streptokokov) IP 17.02 8/11
S. T. A. Agar Base HiMedia M1299; suppl. FD127 B. thermosphacta 4769 + TCBS Agar Kolonie Oxoid CM333 V. parahaemolyticus 5937 + zelené, zelenomodré (Cholera Medium TCBS) V. alginolyticus 2578 + žluté HiMedia M189 (T.C.B.S. Agar) * Merck 1.10263 * Oxoid CM333: růst ± Tergitol-7 Agar Kolonie / zóna Oxoid CM793; suppl. SR148 E. coli 3954 + žluté / žlutá HiMedia M616I; suppl. FD057 Proteus sp. 1799 + červené / modrá Tetrathionate Broth Base Kmen CCM Pomnožení Oxoid CM29 S.enterica subsp. enterica 4420 + HiMedia M032 Triple Sugar Iron Agar ŠA Vpich Plyn H 2 S Oxoid CM277 E. coli 3954 + + + + - HiMedia M021I S. enterica subsp. enterica 4420 + - + + + Merck 1.03915 S. flexneri 4422 + - + - - P. aeruginosa 3955 + - - - - * šikmý agar Tryptone Bile Agar (44 C) Indol Oxoid CM595 E. coli 3954 + + HiMedia M961 E. cloacae 1903 - Tryptone Soya Agar Oxoid CM131 S. aureus 3953 + HiMedia M290 S. pyogenes 4425 + (Soyabean Casein Digest Agar) IP 17.02 9/11
Tryptone Sucrose Tetrazolium Agar Base (TSAT) Kolonie HiMedia M1217; V. parahaemolyticus 5937 + červené suppl. FD057 Tryptone water (44 C) Indol Oxoid CM87 E. coli 3954 + + HiMedia M463I E. cloacae 1903 + - Tryptone Yeast Extract Agar HiMedia M1272 E. coli 3954 + S. aureus 3953 + Tryptose Blood Agar Base Hemolýza Oxoid CM233 S. pneumoniae 4424 +* HiMedia M097 S. pyogenes 4425 +* S. aureus 3953 + S. epidermidis 4418 + - * růst slabší než na Blood Agar Base No. 2 a Columbia Blood Agar Base Violet Red Bile Agar Kolonie Precipitát Oxoid CM107 E. coli 3954 + červenorůžové + HiMedia M049A E. cloacae 1903 + červenorůžové + /- Merck 1.01406 S. enterica subsp. enterica 4420 + bezbarvé - * Oxoid CM107; ** HiMedia M049A, Merck 1.01406 *** Při použití techniky zalévání inokula nemusí být kolonie salmonel bezbarvé. Porovnejte proto morfologii kolonií kontrolních kmenů S. enterica subsp. enterica CCM 4420 a E. coli CCM 3954 Violet Red Bile Glucose Agar Kolonie Precipitát Oxoid CM485 E. coli 3954 + červenorůžové + HiMedia M581 E. cloacae 1903 + červenorůžové + Merck 1.0275 S. enterica subsp. enterica 4420 + růžové + IP 17.02 10/11
XLD Medium Kolonie Oxoid CM469 S. enterica subsp. enterica 4420 + růžové s černým středem HiMedia M031 (XLD Agar) Merck 1.05287 (XLD-Agar) S. flexneri 4422 + růžové E. coli 3954 + žluté Yersinia Isolation Agar (SSDC) HiMedia M564 Y. enterocolitica 5671 + / ± Yersinia Selective Agar Base (CIN) Kolonie Oxoid CM653; suppl. SR109 Y. enterocolitica 5671 + červené, s transparent. okrajem HiMedia M843; suppl. FD034 Merck 1.16434; suppl. 1.16466 Poznámka: při testování kontrolních kmenů na pevných médiích uvedených v tomto letáku byla použita technika inokulace kmenů na povrch média. Dotazy: bacteria@sci.muni.cz, fungi@sci.muni.cz Objednávky: order@sci.muni.cz Brno 2/2018 IP 17.02 11/11