ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

2 Ročník XIV, měsíčník, 12.2. 2015 Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 tel.: 222 871 596, fax: 222 871 536 e-mail: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen průmysl. výrobců: - - víno bílé lahvové... víno bílé sudové... víno červené lahvové... víno červené sudové... jakostní bílé lahvové... 41,00 Kč/l - Kč/l 41,30 Kč/l - Kč/l 69,70 Kč/l jakostní červené lahvové... 107,90 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Aktuality... 1 2 3 7 9 Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců vína lahvového se v prosinci proti u zvýšila u bílého vína o 2,80 Kč/l (o 7,33 %) na 41,00 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 41,30 Kč/l, stoupla tak o 3,60 Kč/l. Průměrná cena sudového bílého vína, stejně tak ani červeného sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna od dostatečného počtu výrobců, proto nelze stanovit její trend, orientačně uvádíme jejich hodnoty pouze v přehledu na str. 2. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v prosinci dostala na úroveň 69,70 Kč/l. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát uzavírala na hodnotě 107,90 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína ve sledovaném měsíci dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném období mírně zvýšila a dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem 1 520 t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 51,90 Kč/kg. Od počátku roku bylo dovezeno nejvíce hroznů z Itálie, celkem 16 599 t za 26,60 Kč/kg (50 %) hroznů, z Německa 3 378 t hroznů za 42,90 Kč/kg (10 %) a z Nizozemí celkem 2 701 t. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 568 t za 44,50 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Turecka (34 %; 2 120 t) za 42,60 Kč/kg, dále z USA (24 % - 1 511 t za 56,20 Kč/kg). Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 36 t za 39,20 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno za rok celkem 1 411,8 t (71 %) hroznové šťávy za 35,20 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do 31.12. bylo do České republiky dovezeno celkem 1 132 482 hl vína za průměrnou jednotkovou cenu 27,30 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 54,3 % (614 354 hl za 21,40 Kč/l), podíl červeného vína činil 30,2 % (342 163 hl za 35,10 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně ze Španělska (366 140 hl za 15,20 Kč/l, tj. 30 %), z Itálie (219 050 hl za 25,80 Kč/l, tj. 19 %) a Maďarska (109 713 hl za 21,20 Kč/l, tj. 9 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (51,09 % v objemu 591 125 hl za průměrnou cenu 13,70 Kč/l). Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.12.2013 vyvezeno celkem 145 698 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 39,40 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 56,2 % (81 921 hl za 32,30 Kč/l) a červené 36,5 % (53 226 hl za 45,10 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-XII/) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 132 872 hl (85,2 %) za 34,00 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína byl roven 12,87 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 18,57 %. TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny: Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti XI/14 Prodané množství Víno bílé - lahvové 40,73 41,11 41,00 2,80 161 - sudové * * 28,90-20 - tetrapack * * * - 99 Víno červené - lahvové 41,15 41,31 41,30 3,60 203 - sudové * * 28,70-30 - tetrapack * * * - 1 004 Jakostní bílé lahvové celkem 57,40 89,00 69,70 10,10 163 784 z toho: Müller Thurgau 47,60 70,00 61,30 5,20 9 409 Veltlínské zelené 49,60 74,79 71,20 18,50 7 174 Jakostní červené lahvové celkem 59,87 109,78 107,90 47,30 93 889 z toho: Frankovka 52,30 59,63 59,50 4,90 19 375 Svatovavřinecké 50,56 70,00 56,30-4,40 20 182 Jakostní bílé sudové celkem 30,56 40,00 30,60-4,40 24 128 z toho: Müller Thurgau 30,56 40,00 30,70-0,70 9 272 Veltlínské zelené 28,70 33,46 31,00 0,00 53 Jakostní červené sudové celkem 29,80 43,00 30,60 0,20 14 085 z toho: Frankovka 29,80 31,44 30,50-0,10 5 068 Svatovavřinecké 29,80 33,58 30,50-2,10 1 703 Šumivé 83,47 125,25 116,30 29,20 141 540 Víno s přívlastkem 70,09 157,00 70,30-30,60 188 298 Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF (hl) Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem se v prosinci proti u zvýšila o 10,10 Kč/l (o 17,0 %) a uzavírala na hodnotě 69,70 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se zvýšila o 5,20 Kč/l a uzavírala na hodnotě 61,30 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena zvýšila o 18,50 Kč/l (o 35,1 %) a uzavírala na hodnotě 71,20 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v prosinci proti předchozímu období zvýšila o 47,30 Kč/l (o 78,0 %) a dostala se na 107,90 Kč/l. U odrůdy Frankovka se cena zvýšila na hodnotu 59,50 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena ale snížila a uzavřela na hodnotě 56,30 Kč/l. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v prosinci podle šetření TIS ČR SZIF mírně snížila a uzavírala na hodnotě 30,60 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena mírně klesla a uzavřela na 30,70 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené uzavírala na hodnotě 31,00 Kč/l, cena tak zůstala beze změny. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v prosinci proti předchozímu měsíci tentokrát zvýšila a dosáhla hodnoty 30,60 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 30,50 Kč/l. Průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké v tomto období byla stanovena na úrovni 30,50 Kč/l, tedy klesla proti minulé hodnotě. Průměrná cena šumivého vína v prosinci podle šetření TIS ČR SZIF uzavírala na hodnotě 116,30 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se snížila a dosáhla hodnoty 70,30 Kč/l. 2

2 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 1 520 51,90 33 289 33,50 24 501 30,70 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 568 44,50 6 206 47,50 1 409 46,80 Hroznová šťáva 36 39,20 1 977 34,80 1 976 34,80 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden Země t Kč/kg Země t Kč/kg Itálie 16 599,4 26,60 Turecko 2 119,8 42,60 Německo 3 377,7 42,90 USA 1 510,5 56,20 Nizozemsko 2 700,8 41,90 Írán 578,3 43,30 Indie 1 950,6 39,60 Slovensko 547,0 49,20 Jižní Afrika 1 563,3 51,50 Polsko 216,4 38,90 Dodavatelé hroznové šťávy leden Země t Kč/kg Itálie 1 411,8 35,20 Španělsko 347,6 37,20 Německo 122,9 30,80 Maďarsko 79,2 20,60 Polsko 7,3 40,30 Pramen: Dle údajů ČSÚ zpracoval TIS ČR SZIF; * = Země a území neuváděné v rámci obchodu uvnitř Společenství Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 287 51,90 3 582 40,70 3 581 40,70 Vin. hrozny moštové - - - - - - Vin. hrozny sušené 291 23,70 1 932 32,30 1 909 32,30 Hroznová šťáva 29 36,00 364 40,40 364 40,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 3

2 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 82 355 31,00 1 132 482 27,30 1 034 296 28,00 z toho: šampaňské 427 473,10 2 906 507,00 2 905 507,10 šumivé 7 898 46,90 36 899 62,20 36 638 61,70 perlivé 1 015 42,80 27 415 35,90 27 413 35,90 víno bílé 39 138 21,90 614 354 21,40 612 406 21,20 víno červené 29 211 34,40 342 163 35,10 339 081 34,90 víno ostatní 4 658 24,60 96 163 18,40 3 273 50,60 vinný mošt 8 140,60 12 583 20,90 12 580 20,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 70 000 hl Dovoz vína v letech 2012 - víno bílé víno červené 60 000 50 000 40 000 30 000 20 000 10 000 0 leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen 2012 2013 Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 55 340 39,90 27 808 26,10 13 176 56,80 14 356 51,10 Obaly nad 2 l 32 024 15,70 17 877 14,20 9 489 14,20 4 658 24,60 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 565 880 43,00 302 323 32,30 159 232 56,80 104 325 52,90 Obaly nad 2 l 591 125 13,70 372 410 12,40 122 553 13,80 96 163 18,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží; 4

2 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země: rok Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Španělsko 366 140 15,20 Itálie 237 345 25,50 Maďarsko 109 713 21,20 Slovensko 104 735 22,00 Francie 65 210 83,10 Německo 62 681 52,40 Moldávie 52 288 30,50 Chile 42 235 38,40 Jižní Afrika 31 264 25,20 Bulharsko 20 715 29,60 Dovoz vína celkem: I-XII/ 12% 30% 3% Španělsko 4% Itálie 4% Maďarsko Slovensko 5% Francie Německo 5% Moldávie Chile 9% Jižní Afrika 19% 9% ostatní Pozn.: procentický součet v grafech nemusí být vždy 100%, je to vlivem zaokrouhlení Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: 9% 7% 1% 1%1% 41% Španělsko Maďarsko Itálie 7% 7% 6% 1% 1% 44% Španělsko Francie Itálie Slovensko Maďarsko 20% Francie Slovinsko 8% Bulharsko Německo Slovensko Německo 11% Rakousko 20% Bulharsko 15% ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2013-14 Země Maďarsko Španělsko KN kód 2204 21 79 2204 21 80 2204 21 79 2204 21 80 období/jednotka hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem 2013 12 123 27,50 8 292 23,70 28 450 23,20 9 831 26,90 březen 1 104 30,70 327 24,10 1 655 27,90 446 35,80 duben 167 17,80 139 18,50 1 922 17,10 358 29,60 květen 549 31,60 244 29,80 1 462 25,40 3 089 49,10 červen 1 186 30,20 233 31,70 2 026 23,30 329 34,10 červenec 1 122 23,60 678 16,80 3 244 15,90 1 531 34,80 srpen 1 168 35,70 226 24,40 4 205 15,80 1 721 17,10 září 541 31,70 246 26,40 2 101 17,90 713 23,90 řijen 723 38,00 375 28,10 2 131 21,80 872 20,90 659 27,90 277 22,70 3 044 17,50 2 679 22,00 1 382 25,80 858 21,70 3 676 17,20 1 717 18,30 Celkem 10 622 29,20 5 485 24,50 31 085 19,00 15 912 28,90 Poznámka: Položka celního sazebníku: 2204 21 79 - Bílá vína vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO), 2204 21 80 - Vína jiná než bílá, vyráběná v EU, s chráněným zeměpisným označením (ChZO); 5

2 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Vývoz vína z České republiky v roce Druh leden - z t o h o celkem EU (28) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM 12 780 45,20 145 698 39,40 142 617 37,00 z toho: šampaňské 33 764,40 237 738,70 208 788,50 šumivé 536 105,20 2 981 108,50 2 591 110,10 perlivé 95 270,10 629 100,20 629 100,20 víno bílé 6 913 30,80 81 921 32,30 81 513 31,80 víno červené 4 972 52,30 53 226 45,10 50 974 40,10 víno ostatní 228 97,60 5 451 36,10 5 451 36,10 vinný mošt 2,6 72,50 1251 18,10 1251 18,10 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl Vývoz vína v letech 2012-14 000 13 000 víno šumivé víno bílé víno červené 12 000 11 000 10 000 9 000 8 000 7 000 6 000 5 000 4 000 3 000 2 000 1 000 0 leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen leden únor březen duben květen červen červenec srpen září říjen 2012 2013 Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v roce celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 6 369 108,10 3 204 50,50 2 290 87,50 875 372,90 Obaly nad 2 l 6 619 20,10 4 208 17,30 2 183 17,30 228 97,70 leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l 84 547 59,70 39 821 53,70 29 418 64,20 15 308 66,70 Obaly nad 2 l 71 360 17,00 47 573 15,30 18 335 15,80 5 451 36,10 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. 6

2 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Ceny zjištěné za měsíc EUR/ l Víno Ceny průmyslových výrobců vína min. max. průměr průměr V.meziměsíční meziroční % % Prodané množství (hl) Víno bílé b.z.o. - lahvové 0,90 2,34 1,17 1,19-1,5-0,3 7 468,39 - sudové 0,50 1,50 0,75 0,71 5,6 11,1 4 759,13 Víno červené b.z.o. - lahvové 0,90 2,65 1,20 1,22-1,9 1,7 6 318,96 - sudové 0,60 1,81 0,91 0,89 2,2 4,8 2 626,36 Víno s ch.z.o. bílé - lahvové 1,05 2,03 1,41 1,46-3,2-12,6 82,04 - sudové 0,80 1,16 0,92 0,87 6,2 8,5 370,04 Víno ch.z.o. červené - lahvové 1,38 2,14 1,62 1,63-0,3-3,9 58,70 - sudové 0,90 1,23 1,10 0,92 20,3 15,0 127,63 Víno s ch.o.p. bílé - lahvové 1,35 9,24 2,91 2,93-0,6-1,0 9 650,93 Jakostní víno bílé lahvové 1,17 5,92 2,27 2,24 1,3 2,4 7 878,45 z toho Veltlínské zelené 1,10 5,54 2,20 2,17 1,6 1,4 1 612,39 Ryzlink vlašský 1,00 5,78 2,04 2,04-0,1 4,5 1 502,46 Víno s přívlastkem bílé 1,99 10,72 5,79 5,98-3,2 2,2 1 772,48 Víno s ch.o.p. bílé - sudové 0,70 1,50 0,81 0,83-2,2-3,9 3 890,83 Tokajská vína celkem 9,26 19,92 10,48 12,27-14,6-23,6 22,61 Tokajské samorodné 5,80 10,10 6,18 6,30-1,9-16,2 12,27 Tokajské putnové 14,18 22,93 15,58 15,54 0,2-5,1 10,34 Víno s ch.o.p. červené - lahvové 1,40 9,92 3,04 3,04 0,0-1,9 6 562,95 Jakostní víno červ. lahvové 1,28 9,59 2,48 2,45 1,2 2,5 5 395,87 z toho Frankovka 1,05 10,20 2,37 2,29 3,8 6,7 2 674,97 - Svatovařinecké 1,35 4,91 2,33 2,30 1,1 2,9 833,92 Sekt 2,09 13,29 5,61 5,48 2,2 2,2 1 167,09 Poznámka: ceny jsou uváděny v EUR/l, bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje; přepočet na konverzním kurzem 1 EUR = 30,126 SKK; b.z.o. = bez zeměpisného označení, s ch.z.o. = s chráněným zeměpisným označením, s ch. o. p. = s chráněným označením původu Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska; Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Období zjištění ceny: 4. - 5. týden 2015 HUF/hl; hl Kvalita Druh MJ 4.t. 2015 5.t. 2015 5.t. 2015/ 5.t. (%) 5.t. 2015/ 4.t. 2015 (%) Stolní víno Víno z určené oblasti bílé červené a rosé bílé červené a rosé Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet hl 759,74 1 182,29 27,71 155,62 HUF/hl 31 726,31 23 424,96 122,78 73,83 hl 1 278,56 1 612,65 62,90 126,13 HUF/hl 23 840,94 23 458,74 118,71 98,40 hl 4 833,44 5 365,36 596,32 111,00 HUF/hl 22 743,04 22 092,84 75,10 97,14 hl 3 785,54 4 300,85 233,39 113,61 HUF/hl 26 173,57 26 739,95 95,42 102,16 7

2 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Střední týdenní odbytové ceny stolního vína a vín s označením původu z Itálie Datum zjištění ceny: 10.2. 2015 EUR/hgdo* Víno/ období -12-01 -12-02 -12-03 -12-04 2015-01-01 Stolní víno bílé 3,49 3,49 3,43 3,43 3,43 Stolní víno červené 4,17 4,17 4,16 4,16 4,16 Víno/ období 2015-01-02 2015-01-03 2015-01-04 2015-01-05 2015-02-01 Stolní víno bílé 3,43 3,43 3,43 3,42 3,34 Stolní víno červené 4,15 4,15 4,14 4,16 4,14 Pramen: ISMEA; http://www.ismeaservizi.it; pozn. Hgdo = Ettogrado, tj. jednotka vyjadřující hektolitr a stupeň alkoholu Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: 2. týden 2015 EUR/kg Druh min. ( /kg) max. ( /kg) Průměr ( /kg) 2.týden 2015 52.týden Vinné hrozny bílé 2,05 3,65 2,59 2,77 Vinné hrozny modré - - - - Vinné hrozny červené 2,19 2,90 2,62 2,59 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska; novější data nebyla k dispozici Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od 5.1.2015 do 11.1.2015 (za 2. týden ) 35 Druh ovoce Stolní hrozny bílé Stolní hrozny červené Poznámka: Chorvatsko* = údaj z předchozího týdne. HRK/kg město: Metković Osijek Rijeka Split Zagreb Chorvatsko Chorvatsko* OOC stolních hroznů na regionálních trzích Chorvatska min. - 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 max. - 24,00 22,00 20,00 25,00 25,00 25,00 prům. - 22,67 21,00 20,00 22,50 22,00 22,44 min. - 20,00 20,00-20,00 20,00 20,00 max. - 24,00 22,00-30,00 30,00 30,00 prům. - 22,00 21,00-25,00 23,00 23,38 Velkoobchodní ceny vinných hroznů podle kategorie v jednotlivých regionech 30 25 20 15 10 5 0 5. 6. 5. 6. 5. 6. 5. 6. 5. 6. 5. 6. Týden 2015 Metković Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća vinné hrozny bílé Min vinné hrozny bílé Max vinné hrozny bílé průměr vinné hrozny červené Min vinné hrozny červené Max vinné hrozny červené průměr 8

2 AKTUALITY Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: 3.2.2015-5.2.2015 PLN/kg Město, datum Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Sandomierz 5.2.2015 3.2.2015 5.2.2015 4.2.2015 5.2.2015 11.12. Typ ceny Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Vinné hrozny 9,00 11,00 6,80 10,00 10,00 12,43 9,00 11,00 10,00 11,11 - - Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieżych; pozn. * = data z předchozího období Vývoj spotřebitelských cen podle ČSÚ cena Kč/l 80 78 76 74 72 70 68 66 64 62 60 58 Průměrné spotřebitelské ceny jakostní víno bílé jakostní víno červené Sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2015 Výsledky Salonu vín ČR národní soutěže vín 2015, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice odtajnili zástupci Národního vinařského centra. Ve zkratce lze letošní složení Salonu shrnout následovně: Šampion Rulandské bílé ze Zámeckého vinařství Bzenec, nejlepší červené - Laurot z VINSELEKTU Michlovský, a.s., 74 bílých, 23 červených, 9 Ryzlinků rýnských, po osmi z odrůdy Chardonnay, 7 Ryzlinků vlašských, Sauvignonů, Veltlínských zelených a kupáží, 48 pozdních sběrů, 67 vín ročníku 2013, nejstarší víno ročníku 2005 a neuvěřitelných 18 zástupců vinařství VINSELEKT Michlovský, a. s. Šampionem, tedy nejlepším vínem České republiky pro rok 2015, a zároveň vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín se stalo Rulandské bílé Ego75, výběr z hroznů 2013 Zámeckého vinařství Bzenec. Hrozny pochází ze slovácké vinařské podoblasti, z obce Vracov, viniční tratě Klínky. Šampion Salonu vín národní soutěže vín 2015 uspěl v konkurenci 1646 moravských a českých vín přihlášených do soutěže. Jedná se o víno jemně žluté barvy, se stopami lučního kvítí a jarního ovoce. V chuti lehké a přesto plné a široké. Mezi červenými suchými a polosuchými víny byl nejlépe hodnocen Laurot 2012 výběr z hroznů od firmy VINSELEKT Michlovský, a.s. V kategorii bílých polosladkých vín se porota shodla na Rulandském šedém 2013 výběru z hroznů vinařství LAHOFER, a.s. V kategorii růžových vín je jediné víno, a to Cabernet Sauvignon rosé 2013 pozdní sběr firmy ZNOVÍN Znojmo, a.s. Jako nejlepší v kategorii sladkých vín zvítězila Pálava 2013 ledové víno Bronislava Vajbara. V kategorii jakostních šumivých vín zvítězil Chateau Bzenec brut 2011 jakostní šumivé víno s.o. společnosti Chateau Bzenec, spol. s r.o. Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla společnost VINSELEKT Michlovský, a.s. Salon vín prezentuje špičku našeho vinařství a pro mnohé vinaře a milovníky našich vín je jeho vyhlášení nejdůležitější vinařkou událostí roku. Potvrzuje to i rok od roku rostoucí návštěvnost degustační expozice Salonu vín, která je zároveň aktuálním držitelem ocenění TOP vinařský cíl, komentuje ředitel Národního vinařského centra, Ing. Pavel Krška. O vínech v Salonu vín V poměrovém zastoupení bylo do kolekce vybráno 74 vín bílých, z čehož 59 bylo suchých a polosuchých, 10 polosladkých a 5 sladkých. Z celkových 23 vín červených byla 2 vína sladká. >> 9

2 AKTUALITY pokračování ze str. 9 Kolekci doplňuje 1 růžové a 2 vína šumivá. 28 vín pocházelo z mikulovské, 26 z velkopavlovické, 24 ze slovácké, 18 ze znojemské podoblasti a z vinařské oblasti Čechy kolekci doplňují 3 vína. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Ryzlink rýnský s 9 zastoupeními, Chardonnay s 8 zastoupeními, dále Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené a Cuvée se 7 zastoupeními a Rulandské bílé a Rulandské šedé se 6 zastoupeními. Tramín červený a Pálava mají 5 zastoupení, Frankova a Rulandské modré 4 vzorky. Pole jakostního zařazení je v letošním Salonu vín ČR nejvíce vín v pozdním sběru (48) následováno 19 výběry z hroznů. Kabinetní vína se probojovala 9 zastoupeními. Ročníkem s největším zastoupením je ročník 2013 s 67 víny, ročník 2011 se 14 a ročník 2012 se 13 víny. Nejstarší víno je z roku 2005 a také se zde letos vyskytuje jeden sekt bez ročníku. V letošním roce byly nejúspěšnější tyto firmy: VINSELEKT Michlovský, a. s. s 18 víny, Vinné Sklepy Valtice, a. s., PATRIA Kobylí, a. s. a Rodinné vinařství Košut, s. r. o., se 6 víny a ZNOVÍN Znojmo, a. s. se 4 víny. Pro detailní statistiku viz tabulky v Konečné výsledky Salon vín ČR 2015 O soutěži a Salonu vín ČR V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo z 1646 vzorků vybráno 722 nejlepších vín, která postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Nejlepších 200 se následně probojovalo do 2. kola, z kterého vzešlo 100 nejlepších vín oceněných titulem Salon vín České republiky, absolutní Šampion, vítěz kategorie a titul pro nejlepší kolekci Salonu vín národní soutěž vín 2015. Nový ročník celoroční degustační expozice Salonu vín ČR bude veřejnosti otevřen od soboty 28. února 2015 tradičně na zámku ve Valticích. Letos očekává Národní vinařské centrum v návaznosti na ocenění TOP VINAŘSKÝ CÍL další nárůst návštěvnosti. Toto vítězství v hlasování veřejnosti nepochybně povzbudí k cestě do Valtic další tisíce fanoušku moravských a českých vín. Výběr degustátorů a systém hodnocení V komisích soutěže každý rok zasedají naši nejlepší degustátoři, kteří jsou spolu s moderním počítačovým systémem, vícekolovým hodnocením a garancí Svazu vinařů ČR zárukou objektivity a výběru skutečně nejlepších vín z Moravy a Čech. Důležitým a zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína a odběr soutěžních vzorků přímo u výrobce vína organizátorem soutěže, který má právo na výběr libovolných 6 lahví z přihlašované partie. Salon vín národní soutěž vín je také jedna z mála soutěží, které namátkově provádí chemickou analýzu souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína. Zároveň je Salon vín národní soutěž vín suverénně nejpřísnější soutěž v České republice. Pramen: www.wineofczechrepublic.cz Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 12.2.2015 1 BGN 14,164 Kč 1 EUR 27,705 Kč 1 HRK 3,588 Kč 100 HUF 9,000 Kč 1 PLN 6,609 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 http://www.szif.cz Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky tel.: 222 871 577 fax: 222 871 536 e-mail: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : 222 871 849 fax: 222 871 536 e-mail: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. 10