Emoce italského vína v Praze L emozione del vino italiano a Praga

Transkript

1 Emoce italského vína v Praze L emozione del vino italiano a Praga Nejzajímavější italská vína napříč významnými vinařskými regiony Grandi vini dalle regioni più importanti Palác Žofín, Slovanský ostrov, Praha 1 Italsko-česká obchodní a průmyslová komora

2 Obsah LOMBARDIA 01. C.V.L.T Cooperativa Agricola Zanolari... 4 VENETO 02. Tomasi Gianfranco Pasqua Vigneti e Cantine s.p.a... 5 FRIULI VENEZIA GIULIA 04. Lorenzonetto CAV, Guido Sincero Rete D imprese Az. Agr. BATTISTA II di Lorenzonetto Mauro... 6 MARCHE 07. Consorzio Tutela Vini Piceni... 7 ABRUZZO 08. Cantina Bastianelli... 7 CAMPANIA 09. Cantine Iorio... 8 TOSCANA 10. In Serrata ssa Società Agricola Carrobbio srl... 9 PUGLIA 12. Agricola Ladogana srl Az. Agr. Le Torri - Caiaffa Vini biologici Cantine Tre Pini Cooperativa Lavorazione Prodotti Agricoli Terra Maiorum Cantine Le Grotte Dell Erba Pasquale Conte Spagnoletti Zeuli Pignatelli Antonio Cantine Pandora D Alfonso del Sordo - Viticoltori dal Garofano Vigneti e Cantine Vinicola Mediterranea Azienda Agricola Giuliani Vito Donato Cantine Losito Leonardo Maglio Michelangelo...14

3 Aktivity Italsko-české obchodní komory V ODVĚTVÍ GASTRONOMIE Italsko-česká obchodní a průmyslová komora je aktivní už od svého založení zejména v podpoře kvalitního italského potravinářského průmyslu a ve svých aktivitách se zaměřuje na pořádání významných akcí věnovaných právě tomuto odvětví. Jedná se o stabilní druh činnosti, díky kterému Komora získala povědomí o situaci a vývoji místního trhu, a to jak u tradičních druhů výrobků, tak i u nových zajímavých tržních segmentů. Mnoho úsilí je vynaloženo také na posílení povědomí o původu a kvalitě italských produktů. Italian Wine Emotion, letos již ve své VIII. edici, představuje pro české obchodníky a podnikatele jedinečnou příležitost poznat současně několik desítek italských vinařství a porovnat mezi sebou mnohdy již známé produkty, od různých výrobců. Návštěvníci zde mohou ochutnat vína prakticky ze všech koutů Itálie, letos zejména z jižních regionů, jelikož naším hlavním partnerem pro letošní ročník je region Apulie a svaz tamních hospodářských komor Unioncamere Puglia. Komora, nebo také Camic, dlouhodobě spolupracuje na mezinárodním projektu Známky italské pohostinnosti, která je udělována italským restauracím, jež používají pravé italské suroviny a vaří dle italské gastronomické tradice. Známka italské pohostinnosti má znak velkého žlutého Q a je důležitým prostředkem pro orientaci v nabídce italských restaurací v zahraničí. Kromě hodnocení gastronomických podniků však v rámci tohoto projektu pořádáme i informační kampaně a vzdělávací semináře, zejména o regionálních produktech a teritoriálních rozdílech v gastronomické kultuře. Základem kvalitní italské gastronomie je totiž respekt a znalost italských potravin. K prezentaci, obeznámení s italskými produkty a k vyvrácení mylných představ o určitých italských potravinách slouží také další projekt Komory: facebooková stránka Jíme Italsky. Stránka vzbudila mezi uživateli velký ohlas a přinesla spoustu pozitivních reakcí. Může sloužit jako výchozí bod pro každého, kdo chce lépe poznat italskou gastronomii. Kromě výše zmíněného pořádá Italsko-česká komora také obchodní delegace na veletrhy v Itálii, B2B návštěvy vinařství a výrobních závodů v různých italských regionech, nebo umožňuje cílené vyhledávání obchodních partnerů, klientů či dodavatelů. Pro jakékoliv informace ohledně oboru potravinářství, cestovního ruchu nebo projektu Známka italské pohostinnosti se můžete obracet na Andreu Kunovou, FOOD & Tourism ma nagerku Italsko-české obchodní komory. Andrea Kunová Project manager FOOD & tourism Tel , mobil andrea.kunova@camic, cz

4 Lombardia 01 C.V.L.T COOPERATIVA AGRICOLA ZANOLARI Via Teglio, 10, Bianzone, Sondrio, PINOT NERO - ALPI RETICHE IGT 2011 PINOT NERO ANFORA - ALPI RETICHE IGT 2015 NEBBIOLO - VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2011 SFORZATO ANFORA - DOCG 2011 UVAGGIO ROSSO - ALPI RETICHE IGT 2012 VAGABONDO BIANCO - ALPI RETICHE IGT 2017 VINI VIVI V e n eto 02 TOMASI GIANFRANCO Piazza Papa Luciani, 2/A, 31020, Tarzo, Treviso, tomasi.vini@gmail.com VALDOBBIADENE EXTRA DRY DOCG VINO ROSATO SPUMANTE VALDOBBIADENE BRUT DOCG MERLOT IGT VENETO PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY CHARDONNAY IGT COLLI TREVIGIANI PROSECCO DOC TREVISO BRUT 4

5 03 PASQUA VIGNETI E CANTINE S.P.A. Via Belvedere, 135, maria.matonti@pasqua.it ROSÈ TREVENEZIE IGT 11 MINUTES PASQUA 2017 ROSSO VENETO IGT ROMEO & JULIET FAMIGLIA PASQUA 2016 BIANCO VENETO IGT ROMEO & JULIET FAMIGLIA PASQUA 2017 LUGANA DOC FAMIGLIA PASQUA 2017 VALPOLICELLA RIPASSO, FAMIGLIA PASQUA 2016 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG FAMIGLIA PASQUA 2013 Friuli-Venezia Giulia 04 LORENZONETTO CAV, GUIDO Via Lignano Sabbiadoro, 148B, 33053, Latisana, UD, info@lorenzonetto.it PROSECCO DOC BRUT 2017 RIBOLLA GIALLA SPUMANTE FRIULANO DOC 2017 PINOT GRIGIO DOC 2017 CABERNET FRANC 2017 MALBECH

6 05 SINCERO RETE D IMPRESE Via Lignano Sabbiadoro, 33050, Latisana, UD, m.rizzetto@mosaicumgroup.com MAREE BIANCO IGT PRIMOMARE ROSSO IGT 06 AZ. AGR. BATTISTA II DI LORENZONETTO MAURO Via Lignano Sabbiadoro, 16, 33053, Latisana, UD, info@battista2.it PROSECCO DOC EXTRA DRY RIBOLLA GIALLA MILLESIMATO EXTRA DRY CHARDONNAY IGT VENEZIA GIULIA IL BUSONI VINO BIANCO FRIZZANTE MALBECH IGT TREVENEZIE MERLOT IGT VENEZIA GIULIA 6

7 Marche 07 CONSORZIO TUTELA VINI PICENI Via Giuseppe Ciabattoni, 3, 63073, Offida, SPUMANTE BRUT PASSERINA ALTAMAREA - N.V. FALERIO DOP ORIS 2016 IGT MARCHE BIANCO TEBALDO 2016 OFFIDA PECORINO DOCG MERLETTAIE 2016 ROSSO PICENO DOP BACCHUS 2016 IGT MARCHE ROSSO SAN CARRO 2016 IGT MARCHE ROSSO SAGGIO 2014 IGT MARCHE ROSSO OPPIDUM 2012 Marche 08 CANTINA BASTIANELLI Via Mascagni, 49, 32015, Monte San Giusto, info@highlevels.it MALVASIA BIANCO ROSSO PICENO ROSSO PECORINO BIANCO MERLOT ROSSO PASSERINA BIANCO MONTEPULCIANO D ABRUZZO 7

8 Campania 09 CANTINE IORIO Via Scauzone, 2, 82030, Torrecuso, FALANGHINA BENEVENTANO IGP FALANGHINA DEL SANNIO DOC SPUMANTE EXTRA DRY AGLIANICO BENEVENTANO IGP SANNIO AGLIANICO DOP AGLIANICO DEL TABURNO DOCG JADIS WHITE JADIS RED Toscana 10 IN SERRATA SSA Via XXIV Maggio, 56028, La Serra San Miniato, ROSATO IGT BIOLOGICO SANGIOVESE 2017 INEBRIANTE BIANCO IGT BIOLOGICO CHARDONNAY 2017 INTRIGO ROSSO IGT MERLOT BIOLOGICO 2016 INSIEME BIANCO IGT BIOLOGICO CHARDONNAY 2016 INTRIGO 8

9 11 SOCIETÀ AGRICOLA CARROBBIO SRL Via San Martino in Cecione 26, CHIANTI CLASSICO DOCG 2014 LEONE IGT TOSCANA SANGIOVESE 2013 CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2013 PIETRAFORTE IGT TOSCANA CABERNET 2013 TERRAROSSA ROSATO IGT 2016 P ugli a 12 AGRICOLA LADOGANA SRL Via De Gasperi 61, Foggia, info@sessantapassi.it GRECO PUGLIA TERRE SALDE IGT BIOLOGICO 2017 NERO DI TROIA PUGLIA VERSURA IGT BIOLOGICO 2017 SYRAH PUGLIA DELICIA IGT BIOLOGICO 2017 AGLIANICO PUGLIA PHILOMENE IGT BIOLOGICO 2017 CHARDONNAY PUGLIA DON FRANC IGT BIOLOGICO 2017 ROSSO ORTANOVA TARÙ DOC BIOLOGICO NERO DI TROIA PUGLIA GHORT IGT BIOLOGICO AGLIANICO PUGLIA VIANDANTE IGT BIOLOGICO PRIMITIVO PUGLIA MAGNO IGT BIOLOGICO LADOGANA VINO SPUMANTE BIANCO IGT BIOLOGICO 9

10 13 AZ. AGR. LE TORRI - CAIAFFA VINI BIOLOGICI Via dei Geranei, 2 Foggia, info@caiaffavini.it PRIMITIVO PUGLIA IGT NEGROAMARO PUGLIA IGT NERO DI TROIA IGT FIANO PUGLIA IGT VIBRANS NERO DI TROIA IGT CARABUS BIANCO PUGLIA IGT MYRIA SPUMANTE BRUT IGT ROSÈ SPUMANTE ROSATO BRUT IGT 14 CANTINE TRE PINI Via Altamura S.P. 79 km. 16 Bari, info@cantinetrepini.com DOC GIOIA DEL COLLE PRIMITIVO RISERVA 2014 DOC GIOIA DEL COLLE PRIMITIVO PISCINA DELLE MONACHE 2015 IGP PUGLIA PRIMITIVO TRULLO DI CARNEVALE 2015 IGP PUGLIA PRIMITIVO CRAE 2016 IGP PUGLIA MALVASIA BIANCA DONNA JOHANNA 2016 IGP PUGLIA MALVASIA BIANCA VINO SPUMANTE FAYANO 2013 IGP PUGLIA BOMBINO NERO ROSATO VENTIFILE 2016 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DELLE LAME 15 COOPERATIVA LAVORAZIONE PRODOTTI AGRICOLI TERRA MAIORUM Via Castel del Monte, 184 Bari, direzione@terramaiorum.it 10 ROSSO IGP PUGLIA MADRIGALE 2015 BOMBINO BIANCO DOP CASTEL DEL MONTE 2016 ROSATO IGP PUGLIA RONDÒ 2016 BIANCO CHARDONNAY IGP PUGLIA 2016 BIANCO IGP PUGLIA MINUETTO 2016 ROSATO DOP CASTEL DEL MONTE 2016 NERO DI TROIA ROSSO DOP CASTEL DEL MONTE 2015 ROSSO IGP PUGLIA DON NICOLA 2013

11 16 CANTINE LE GROTTE DELL ERBA PASQUALE S.P. 38 Apricena-S.Nazario km. 4 Foggia, ufficiogiovanna@gmail.com NERO DI TROIA SICO IGT 2015 FALANGHINA SICO IGT 2017 PRIMITIVO SELVA DELLA ROCCA IGT 2016 SPUMANTE BRUT SILVA BELLA CONTE SPAGNOLETTI ZEULI C.da S.Domenico S.P. 231 km.60 Andria, vincenzo.giordano@contespagnolettizeuli.it TERRANERA ROSSO RISERVA DOCG CASTEL DEL MONTE 2013 VIGNAGRANDE CASTEL DEL MONTE DOC NERO DI TROIA 2015 CASTEL DEL MONTE DOC ROSSO 2017 PEZZALARUCA CASTEL DEL MONTE DOC ROSSO PIGNATELLI ANTONIO Via Garibaldi, 44 Lecce, antonio.pignatelli89@libero.it MALVASIA BIANCA IGT 2017 MALVASIA E NEGROAMARO IGT 2015 AGLIANICO IGT 2015 PRIMITIVO E NEGROAMARO IGT

12 19 CANTINE PANDORA Via C.D. Cioce, 24 Barletta, CHARDONNAY DEL SALENTO ERA IGT 2017 ROSATO DEL SALENTO AFRODITE IGT 2017 NEGROAMARO DEL SALENTO ERMES IGT 2017 PRIMITIVO DEL SALENTO IGT ZEUS 2017 NERO DI TROIA PUGLIA DIONISO IGT D ALFONSO DEL SORDO - VITICOLTORI DAL 1860 Contrada Sant Antonino, San Severo, info@dalfonsodelsordo.it SAN SEVERO POSTA ARIGNANO BIANCO DOCG 2017 SAN SEVERO POSTA ARIGNANO ROSSO DOCG 2017 PUGLIA - BOMBINO BIANCO CATAPANUS IGT 2017 PUGLIA - NERO DI TROIA CASTELDRIONE IGT GAROFANO VIGNETI E CANTINE Località Tenuta Monaci Copertino LE, info@vinigarofano.it ROSÈ SALENTO IGP NEGROAMARO GIROFLÈ 2017 COPERTINO DOP ROSSO ELOQUENZA 2015 SALENTO IGP ROSSO NEGROAMARO SIMPOTICA 2014 PUGLIA IGP ROSSO NEGROAMARO I CENSI 2016 VIGNETI E CANTINE IN COPERTINO 12

13 22 VINICOLA MEDITERRANEA Via Maternità Infanzia, 22 BR, PRIMITIVO DOC PRIMODUCA 2016 NEGROAMARO EMOZIONE IGT 2014 NEGROAMARO PRIMONOBILE IGT 2016 SALENTO ROSSO PASSO IGT AZIENDA AGRICOLA GIULIANI VITO DONATO Via Gioia Canale 18 BA, GIOIA DEL COLLE IGT DOC TRANQUILLO GIOIA DEL COLLE DOC TRANQUILLO PUGLIA IGT TRANQUILLO GIOIA DEL COLLE DOC TRANQUILLO 24 CANTINE LOSITO LEONARDO Via Treggiari, 28 Foggia, PRIMITIVO IGT BIOLOGICO 2017 NEGROAMARO IGT BIOLOGICO 2017 NERO DI TROIA IGT BIOLOGICO 2017 FALANGHINA IGT BIOLOGICO