Vánoce a krize. Výzkum společnosti Unilever. Petr Hantych regionální manažer business analýz Unilever CEE a Rusko. 14. října 2009

Transkript

1 Vánoce a krize Výzkum společnosti Unilever Petr Hantych regionální manažer business analýz Unilever CEE a Rusko 14. října 2009

2 Jak proběhl výzkum Výzkum probíhal v srpnu a září 2009 Ptali jsme se lidí všech věkových skupin a respondentů z měst i na vesnicích Celkem přes 200 odpovídajících respondentů Zkoumali jsme zejména to, jaký bude rozdíl v trávení jejich letošních Vánoc oproti těm loňským

3 Budou se vaše letošní Vánoce lišit od těch minulých? Ne 71% Ano 22% 3

4 V čem se Vaše letošní Vánoce budou lišit od minulých? bude méně dárků, budou chudší 32% budeme mít méně financí 21% bude nás méně, budou bez manžela 11% budeme více šetřit, uskromňovat se 11% budeme doma, nepojedeme na hory 9% je nás víc, narodila se nám dcera, syn 9% jsem nezaměstnaná 4% budeme je trávit poprvé ve vlastním 4% utratíme více 2% nejistota v zaměstnání 2% Všichni respondenti, kteří předpokládají, že se jejich Vánoce budou lišit od minulých 4

5 Kolik utratíte za dárky oproti minulým rokům? 2008 do Kč Kč Kč Kč 10% 18% Kč 26% 11% 9% 30% 43% 18% 22% 13% Průměrná útrata za dárky na člena domácnosti (odhad): Kč Průměrná útrata za dárky na člena domácnosti (odhad): Kč 5

6 Proč utratíte za Vánoce méně oproti loňsku? Chceme šetřit na jiné výdaje 51% Snížily se naše příjmy 42% Sejde se nás na Vánoce méně 16% Budeme mít méně času 9% Chceme se vrátit k tradičnímu nekonzumnímu pojetí Vánoc 8% Není co kupovat - všechno už máme 8% Všichni respondenti, kteří plánují utratit méně 6

7 Průměrná útrata za dárky podle příjmových skupin nejvyšší příjmová skupina Kč Kč Kč Kč skupina s vyšším středním příjmem Kč Kč Kč 2006 skupina s nižším středním příjmem Kč Kč nejnižší příjmová skupina Kč Kč Kč Lidé s vyššími příjmy budou letos utrácet více než v loňském roce! Lidé s nejnižšími příjmy budou letos utrácet výrazně méně!

8 Jak budete letos šetřit na dárcích? Koupíme méně dárků 64% Budeme kupovat levnější dárky 43% Dáme si společné dárky 12% Některé dárky si sami vyrobíme 8% Všichni respondenti, kteří plánují utratit méně 8

9 Jak reagujete na krizi? Dárky více vybírám Nákup dárků více promýšlím, plánuji Uvažuji racionálněji, držím se při zemi Více uvažuji o hodnotě produktu

10 Tendence jednotlivých kategorií oproti loňsku DÁRKY CUKROVÍ POTRAVINY

11 Kolik Vaše domácnost průměrně utratí na Vánoce? Pečení (nebo nákup) vánočního cukroví Přípravu svátečního jídla na Štědrý den Přípravu jídla na Silvestra a Nový rok 781,4 786,6 902,5 Vánoční stromek 420,8 Vánoční výzdobu Nápoje na Štědrý večer Nápoje na Silvestra a Nový rok 286,4 352,8 543,3 Cestování 3 276, Kč Kč Kč Kč Kč Kč 500 Kč 0 Kč Všichni respondenti, kteří uvedli útratu za jednotlivé položky 11

12 Jak vypadá Vaše vánoční večeře oproti loňsku? Naše vánoční večeře je stále stejná!!! polévka hlavní jídlo příloha moučník Rybí 61% Kapr 83% Bramborový salát 99% Vánoční cukroví 88% Řízek (kuřecí, vepřový) 60% Jablečný závin 25% Bez polévky 24% Brambory 6% Jiné jídlo 6% Jiný moučník 11% Jiná polévka 17% Jiný druh ryby 6% Jiný typ přílohy 2% Bez moučníku 9%

13 Pečete vánoční cukroví doma nebo ho kupujete? Všechno vánoční cukroví pečeme doma 60% Většinou vánoční cukroví pečeme doma a občas něco koupíme 54% 20% 2% 6% 14% 18% Vánoční cukroví téměř výhradně nakupuji Vánoční cukroví nám peče někdo jiný mimo domácnost 2% 10% 14% Vánoční cukroví doma nejíme Pečeme stále stejně, jen se pečení v rámci rodiny přesouvá na babičky atd. 13

14 Kolik druhů vánočního cukroví doma průměrně pečete? Průměr = 8 druhů Průměr = 8,2 druhů Podle věkových kategorií: let 7, let 7, let 8,5 Mírný vzrůst počtu druhů vánočního cukroví Podle věkových kategorií: let 8, let 8, let 8,1 Všichni respondenti, kteří pečou vánoční cukroví 14 14

15 Odkud nejčastěji čerpáte nové recepty na vánoční cukroví? Z kuchařek 29% Z časopisů a příloh o vaření a pečení 39% Hledám recepty na internetu 14% Od kamarádek, kolegyň, příbuzných 64% Všichni respondenti, kteří pečou vánoční cukroví 15

16 Shrnutí 22 % respondentů očekává, že se jejich letošní Vánoce budou lišit od těch loňských, a to především tím, že bude méně dárků Oproti minulému roku se zdvojnásobil podíl lidí, kteří plánují utratit za dárky za celou domácnost pouze částku do Kč Jen 50 % lidí očekává, že utratí za dárky stejně jako loni, naopak více než třetina (36 %) očekává, že letos utratí za dárky méně než loni Šetřit ale budou oproti loňsku spíše nižší příjmové skupiny Nejdražší položkou na Vánoce bude i letos jídlo, na něm Češi neplánují šetřit Náklady na pečení cukroví a štědrovečerní večeři vyjdou průměrně stejně (cca 780 Kč), jídlo na Silvestra a Nový rok stojí o něco víc (průměrně cca 900 Kč) Většina dotázaných respondentů si cukroví peče doma sama, stále častěji nám s pečením pomáhá někdo jiný v rodině (např. babičky), podíl kupovaného cukroví se nemění České domácnosti pečou nejčastěji 6 až 10 druhů vánočního cukroví, v průměru pak 8 druhů 16

17 Děkuji za pozornost