RESTAURACE Žofín Garden

Transkript

1 RESTAURACE Žofín Garden Zažijte atmosféru Slovanského ostrova v centru Prahy! Uspořádejte unikátní akci v restauraci Žofín Garden, která je zelenou oázou uprostřed města. Nabízíme Vám prostory vhodné pro soukromou oslavu i velkolepou firemní akci. Pohostíme Vás v restauraci, která je součástí paláce Žofín a má kapacitu 80 míst. Na zimní sezonu můžete využít venkovní zastřešený a vyhřívaný stan s kapacitou 200 míst k sezení a 250 míst pro koktejl nebo bufet. Připravíme pro Vás českou i mezinárodní kuchyni podle Vašeho přání.

2 N A B Í D K A P R O S K U P I N Y o d 1 0 o s o b, v č e t n ě D P H N Á P O J E w elc ome d r i n k welcome drink sekt 100 Kč/osoba 30 minut neomezená konzumace Bohemia sektu Brut MAGNUM, pomerančového džusu a minerální vody welcome drink prosecco 125 Kč/osoba 30 minut neomezená konzumace Prosecco Bartolomiol Spumanti, pomerančového džusu a minerální vody welcome drink snacks 1 druh / 25 Kč / osoba Slané domácí tyčinky Pražené mandle Kořeněné kešu ořechy Domácí marinované olivy Zeleninové chipsy Panzerotti s parmezánem a rajčátky

3 SER V Í R O V ANÉ M E N U OBĚD / VEČEŘE P R O S Í M V Y B E R T E P Ř E D K R M, H L A V N Í J Í D L O A D E Z E R T C E N A J E U V E D E N A Z A 3 C H O D Y D A L Š Í C H O D ( P Ř E D K R M ) K Č SER V Í R O V ANÉ M E N U M e n u A O B Ě D 325 Kč VE Č E Ř E 425 Kč Předkrmy 1 Lehký míchaný salát s cherry rajčaty a balzamikovým dresinkem 2 Tradiční česká bramborová polévka s hříbky 3 Pražská šunka s křenovou pěnou Hlavní jídla 4 Filet ze pstruha s grenaille bramborami, zeleninou a hříbky 5 Vepřový řízek s bramborovým salátem 6 Kuřecí Stroganoff servírovaný s rýží Dezerty 7 Teplé lesní plody s vanilkovou zmrzlinou 8 Variace ovocných sorbetů 9 Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou

4

5 M e n u B O B Ě D 375 Kč VE Č E Ř E 495 Kč Předkrmy 1 Lehký míchaný salát s cherry rajčaty a balzamikovým dresinkem 2 Pražská šunka s křenovou pěnou 3 Tradiční česká Kulajda se smetanou, bramborami, koprem, hříbky, servírovaná se sázeným vejcem Hlavní jídla 4 Sous-vide flat iron steak servírovaný s hříbkovou omáčkou, kořenovou zeleninou a grenaille bramborami 5 Losos s pórkem, paprikovou omáčkou a máslovými bramborami 6 Krůtí nudličky s fazolovými výhonky, baby karotkou, červenou cibulkou a paprikou servírované s rýží a hoisin omáčkou Dezerty 7 Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou 8 Vanilkové crème brûlée 9 Cheesecake s malinovou omáčkou

6

7 M e n u C O B Ě D 435 Kč VE Č E Ř E 565 Kč Předkrmy 1 Lehký míchaný listový salát s cherry rajčaty a balzamikovým dresinkem 2 Paštika z husích jater s brusinkovou omáčkou a míchaným listovým salátem 3 Tradiční česká bramborová polévka s hříbky Hlavní jídla 4 Pečená česká kachna s červeným zelím a bylinkovými knedlíky 5 Vepřová líčka na černém pivu s kořenovou zeleninou a bramborovými gnocchi 6 Lososový pstruh servírovaný s hráškovým pyré a omáčkou z bílého vína Dezerty 7 Teplé lesní ovoce s vanilkovou zmrzlinou 8 Cheesecake s malinovou omáčkou 9 Variace ovocných sorbetů

8

9 Č E SKÉ B U F E T O V É M E N U Cen a men u za o s o b u 595 Kč Předkrmy (80 g/os.) Pražská šunka s křenovou pěnou Paštika z husích jater s brusinkovou omáčkou Tradiční Česká Kulajda se smetanou, bramborami, koprem, hříbky a sázeným vejcem Hovězí tataráček (mini porce) se šalotkou, česnekem a křupavými tousty Saláty (50 g/os.) Čerstvě připravené míchané listové saláty Lehký bramborový salát s karotkou, petrželkou a zeleninou Výběr listových salátů s cherry rajčaty a balzamikovým dresinkem Hlavní chody (250 g/os.) Hovězí loupaná plec se svíčkovou omáčkou a knedlíky Vepřový řízek s bramborovým salátem Pstruh s grenaille bramborami, zeleninou a hříbky Pečená Česká kachna s červeným zelím a bylinkovými knedlíky Zeleninový závin s rajčatovým pyré a restovanými zelenými fazolkami Fava (VEG) Sýry a dezerty (120 g/os.) Teplé lesní plody s vanilkovou zmrzlinou Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou Výběr Českých sýrů Cheesecake s malinovou omáčkou

10 M E Z I N Á R O D N Í B U F E T O V É M E N U Cen a men u za o s o b u 695 Kč Předkrmy (80 g/os.) Tataráček z lososa s avokádem, koriandrem a limetkou, opečené tousty Vitelo tonatto a nakládané plody kapary Parmská šunka s medovým melounem Vepřová panenka s lanýžovým olejem (studená) Saláty (50 g/os.) CCaesar salát, římský salát, kuřecí prso, parmazánové chipsy, citrónová šťáva, krutony, ančovičky Salátové listy s pečenou paprikou, sušenými cherry rajčátky, mozzarelou, domácí focacciou a bazalkovo-medovým dresinkem Hlavní chody (250 g/os.) Kuřecí Stroganoff s rýží Vídeňský telecí řízek s moravským bramborovým salátem Losos s pórkem, paprikovou omáčkou a máslovými bramborami Hovězí tagliata steak, česnek, rozmarýn, brambory Zeleninový závin s rajčatovým pyré a restovanými zelenými fazolkami Fava (VEG) Dezerty a sýry (120 g/os.) Vanilkové creme brulee Variace ovocných sorbetů Čokoládová fontána, čerstvé ovoce Výběr Francouzkých sýrů (Brie, Roquefor, Camembert)

11 N Á P O J E N á p o j o v é b a l í č k y nealko nápojový balíček 1 50 Kč/os 2 hodiny neomezená konzumace vody nealko nápojový balíček Kč/os 2 hodiny neomezená konzumace vody a nealko nápojů (Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic, džusy) nápojový balíček Kč/os 2 hodiny neomezená konzumace vody a nealko nápojů, 1 sklenička moravského vína nebo piva nápojový balíček Kč/os 2 hodiny neomezená konzumace vody a nealko nápojů, 2 skleničky moravského vína nebo 2 piva nápojový balíček Kč/os 2 hodiny neomezená konzumace vody a nealko nápojů, moravského vína nebo piva Bílé víno Ryzlink Rýnský 2015, Chateau Bzenec, Červené víno Modrý portugal 2015, Chateau Bzenec Pivo Pilsner Urquell Nealko Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic, džusy (pomeranč, jablko, ananas, multivitamin)

12 Adr e sa: Slo v a n s k ý os t r o v / 8 P r aha 1, Tel: E m a i l : r e ze r v a c z o f i n g a r de n. c z w w w. za t i s i g r o u p. c z