Vyhodnocení ankety. Základní školy Říčany. Termín konání ankety: Prosinec 2011 Celkový počet anketních lístků: 573

Transkript

1 Vyhodnocení ankety Základní školy Říčany Termín konání ankety: Prosinec 2011 Celkový počet anketních lístků: 573 DORA Gastro školní stravování s.r.o. Školní 2400/2, Říčany

2 ŽS Masarykovo náměstí anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? ZŠ Nerudova - 10 anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? ZŠ Tehov - 36 anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? ZŠ U Říčanského lesa anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? CELKOVÉ HODNOCENÍ anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? Pozn. 1 - Porovnání otázky č. 1 "Jak Ti chutnají polévky" Odpověď - 332x / z toho 142 žáků uvedlo na otázku "Jak často si dáváš k obědu polévku?" (nikdy, občas,1x měsíčně, 1x ročně.), tj. 43% Odpověď - malé porce, více přidávat uvedeno 25x / z toho 19 žáků uvedlo, že nejí polévky, tj. 76%

3 Jak Ti chutnají polévky? 5% 11% 19% 18% 20% 27%

4 Jak Ti chutnají jídla? 1% 9% 4% 33% 19% 34%

5 Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? 2% 10% 4% 34% 26% 24%

6 Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? 2% 8% 6% 16% 46% 22%

7 ZŠ Masarykovo náměstí

8 ŽS Masarykovo náměstí anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků?

9 Jak Ti chutnají polévky? 3% 16% 14% 16% 24% 27%

10 Jak Ti chutnají jídla? 0% 7% 15% 24% 27% 27%

11 Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? 0% 7% 17% 26% 28% 22%

12 Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? 1% 10% 8% 38% 17% 26%

13 ZŠ Nerudova

14 ZŠ Nerudova - 10 anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků?

15 10% Jak Ti chutnají polévky? 20% 20% 10% 20% 20%

16 Jak Ti chutnají jídla? 0% 0% 0% 30% 50% 20%

17 0% Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? 0% 10% 10% 40% 40%

18 Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? 0% 4 0% 10% 20% 50% 20%

19 ZŠ Tehov

20 ZŠ Tehov - 36 anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků?

21 Jak Ti chutnají polévky? 8% 3% 25% 11% 25% 28%

22 Jak Ti chutnají jídla? 0% 0% 11% 3% 42% 44%

23 Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? 0% 0% 3% 25% 42% 30%

24 Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? 0% 0% 6% 17% 44% 33%

25 ZŠ U Říčanskéholesa

26 ZŠ U Říčanského lesa anketních lístků Jak Ti chutnají polévky? Jak Ti chutnají jídla? Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků?

27 Jak Ti chutnají polévky? 5% 8% 21% 14% 24% 28%

28 Jak Ti chutnají jídla? 2% 3% 5% 13% 39% 38%

29 Vyhovuje Ti nabídka v jídelníčku? 4% 1% 7% 39% 24% 25%

30 Vyhovuje Ti nabídka salátů, ovoce, moučníků, mléčných výrobků? 3% 9% 3% 15% 53% 17%

31 Co bys chtěl změnit ve vaší školní jídelně? ZŠ U Říčanského lesa Stoly a sezení (více stolů, samostatné židle, větší stoly pro 6 žáků, aby I. stupeň seděl pouze u menších stolů, otáčecí židle) 32 11% Čisté příbory 8 3% Změna jídelní lístku a nápojů (pizza, smažený sýr, hranolky, hamburgery, coca-cola) 15 5% Desing jídelny (zrušit samolepky, přidat TV, živé květiny) 11 4% Klid v jídelně (snížit hluk, aby žáci neběhali, nestrkali ) 9 3% Jídelna Sokolská - ŽS Masarykovo náměstí, ZŠ Nerudova Táci a příbory (zápach taců, jiné táci, čistota příborů) 38 16% Desing budovy a jídelny (nové WC, nové stoly a židle, více věšáků, výzdoba jídelny) 23 10% Změna jídelní lístku a nápojů (pizza, smažený sýr, hranolky, hamburgery, coca-cola) 11 5% Vyměnit kuchařky 6 3% Klid v jídelně (snížit hluk, aby žáci neběhali, nestrkali ) 4 2% Více druhů jídel na výběr 9 4% Bramborová kaše z prášku 12 5% Fronty 4 2% Teplota jídel 5 2% Hodiny na zdi 5 2%

32 Vyjádření DORA Gastro školní stravování s.r.o., k přijatým nápravným opatřením Školní jídelna Sokolská: Čistota táců a příborů tácy jsou po každém použití dezinfikovány slabým roztokem desinfekčního prostředku, který čpí. Vzhledem ke stavu myčky na strojní mytí, nelze tácy mýt a sušit strojově. Nápravné opatření: Provozovatel nakoupí nové tácy, kterými doplní stávající stav inventáře a bude změněn druh dezinfekčního prostředku. Bramborová kaše z prášku provozovatel prohlašuje, že bramborová kaše není připravována z instantního polotovaru. Hodiny na zdi provozovatel vybaví školní jídelnu nástěnnými hodinami. Více věšáků na oblečení a školní tašky provozovatel nainstaluje další věšáky v prostoru školní jídelny. Ostatní připomínky jsou dány dispozičním řešením a technickým stavem jídelny a nelze je nyní upravit. Školní jídelna U Říčanského lesa: Čistota příborů příbory v jídelně jsou čisté, na příborech se srážejí v důsledku strojního mytí bílkoviny, ty lze z příborů odstranit použitím speciálního roztoku. Tato procedura se nyní realizuje jednou za dva týdny. Nápravné opatření: Speciální roztok na odstranění bílkovin bude použit minimálně 1x týdně. Skladba jídelního lístku provozovatel je povinen řídit se školským zákonem a akceptovat nároky na skladbu potravinového koše, jídla požadovaná žáky nelze do jídelníčku zařadit častěji. Ostatní připomínky jsou dány dispozičním řešením jídelny a nelze je nyní upravit.

33 Seznam výherců Tereza Šafaříková, 5.B ZŠ Masarykovo náměstí Karolína Havlíčková, 3.C ZŠ Masarykovo náměstí Michael Matouš, 3.A ZŠ U Říčanského lesa Michael Matouš, 3.A ZŠ U Říčanského lesa Alena Müllerová, 9.A ZŠ U Říčanského lesa Pavel Novotný, 2.třída ZŠ Tehov Apolenka Urbanová, 4.třída ZŠ Tehov Richard Semanský, 7.třída ZŠ Nerudova