Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES) Alergeny

Transkript

1 osxis siřičitý Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES) Alergeny Název výrobku Popis Hmotnost doba trvanlivosti / použitelnosti ČOKOLÁDOVÝ DORT Sacher ČOKOLÁDOVÝ DORT Čokoládovo mandlový ČOKOLÁDOVÝ DORT Duo ČOKOLÁDOVÝ DORT Lanýžový ČOKOLÁDOVÝ DORT Brownies Jahodový Malinový páj Klasický rakouský dort,pečený z vysoce kvalitní čokolády,plněný jemnou meruňkovou marmeládou Mandlovo čokoládový dort, pečený s minimálním množstvím mouky, plněný čokoládovým krémem a politý pravou belgickou čokoládou Dort plněný dvěma druhy krému z bílé a hořké čokolády ozdobený čokoládovými hoblinkami Čokoládový korpus plněný smetanovo čokoládovým krémem 1500g nejvýše 5 C 1600g nejvýše 5 C 1300g nejvýše 5 C Hořká čokoláda 55%, meruňkový džem (meruňkové pyré, cukr, glukózofruktózový sirup, želírovadlo: pektin, regulátor kyselosti:kyselina citrónová.), máslo, fondán, pšeničná mouka Hořká čokoláda 55%, máslo,, mandle 18%, bílá čokoláda 25%, pšeničná mouka, pistácie Hořká čokoláda55%, bílá čokoláda 25%,šlehačka, rostlinná šlehačka (voda, rostlinné ztužené tuky ( 27,5%), rozpustná rostlinná vlákna, mléčné proteiny, stabilizátory (E 420ii, E 460i, E 339, E 466), emulgátory (E 472e, E 322, E 472b), sůl, aroma, barvivo (E 160 a)), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny),, cukr, pšeníčná mouka, želatina (živočišného původu) x x x x x x s x x 1800g nejvýše 5 C Hořká čokoláda 55%, šlehačka,, máslo, pšeničná mouka x x Tradiční koláč z másla a hořké čokolády 60g nejvýše 5 C Hořká čokoláda 55%,, máslo, pšeničná mouka, vlašské ořechy x x x x s Piškotový korpus plněný ovocnou šlehačkou,ozdobený jahodami a želé Korpus z křehkého těsta,plněný žloutkovou šlehačkou,ozdobený malinami a želé 1500g nejvýše 5 C 1300g nejvýše 5 C Jahody 45%, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a)], želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma) malinová drť, želatina (živočišného původu),,cukr, pšeničná mouka Vanilkový krém (šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny], želatina), maliny 35%, máslo, pšeničná mouka, cukr,, želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma) x x x x Jablečný classic Korpus z křehkého těsta, plněný jablky, skořicí a rozinkami, ozdobený drobenkou. 1500g nejvýše 5 C Jablka 70%, pšeničná mouka, máslo, cukr,, skořice, rozinky, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) x x x s Jablečný čokoládový Pomerančový mrkvový Korpus z kakaového křehkého těsta, plněný jablky, skořicí a rozinkami, ozdobený kakaovou drobenkou. Dort s vůní skořice, plný mandlí, pomerančů, karotky, ozdobený tvarohovým krémem. 1500g nejvýše 5 C 1700g nejvýše 5 C Jablka 70%, pšeničná mouka, máslo, cukr, kakao,, skořice, rozinky, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) mrkev 20%, pomeranče 15%, mandle, cukr, tvaroh, -žloutky, rozinky, pšeničná mouka, šťáva z citrónu, skořice, kypřící prášek [kypřící látky (E 450,E 500), pšeničná mouka], čokoládová ozdoba (čokoláda hořká 55%, barviva E129,E171,E172,E110) x x x s x x x x s Stranač./stran:1/5

2 osxis siřičitý Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES) Alergeny Název výrobku Popis Hmotnost doba trvanlivosti / použitelnosti Hruškový koláč Korpus z křehkého těsta, plněný mandlovým krémem, pečený s hruškami 650g nejvýše 5 C Hrušky 35%, pšeničná mouka, máslo, cukr, mandle,, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) x x x x Višňový koláč Korpus z křehkého těsta, plněný mandlovým krémem, pečený s višněmi 550g nejvýše 5 C Višně 30%, pšeničná mouka,máslo,cukr,mandle,, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) x x x x TVAROHOVÉ DORTY Cheesecake classic Pečený tvarohový dort s jemnou chutí vanilky,na máslovo sušenkovém korpusu 1500g nejvýše 5 C Tvaroh tučný,, cukr, sušenky (pšeničná mouka, cukr, celozrnná pšeničná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503,E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl,aromata (vanilkové, máslové), vitmín E,B1, hořčík, sušené odstředěné, kyselina citrónová,e221), máslo x x TVAROHOVÉ DORTY Cheesecake duo Pečený tvarohový dort s jemnou chutí vanilky, kombinovaný s čokoládou a kakaem, na máslovo sušenkovém korpusu 1600g nejvýše 5 C Tvaroh tučný,, cukr,sušenky (pšeničná mouka, cukr,celozrnná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503,E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl, aromata(vanilkové,máslové), vitmín E, B1, hořčík, sušené odstředěné, kyselina citrónová,e221), máslo, kakao, hořká čokoláda x x TVAROHOVÉ DORTY Cheesecake Exotic Máslovo sušenkový korpus,plněný jemným tvarohovo šlehačkovým krémem,ozdobený mangovo maraquovým želé 1300g nejvýše 5 C Tvaroh, cukr, šlehačka, sušenky (pšeničná mouka, cukr, celozrnná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503,E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl, aromata (vanilkové, máslové), vitmín E,B1, hořčík, sušené odstředěné, kyselina citrónová,e221), mangové a maraquové pyré, máslo, želatina živočišného původu, hořká čokoláda x s TVAROHOVÉ DORTY Malinový Máslovo sušenkový korpus,plněný jemným tvarohovo šlehačkovým krémem,ozdobený malinami 1650g nejvýše 5 C Tvaroh, maliny 30%, cukr, šlehačka, želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma),sušenky (pšeničná mouka, cukr, celozrnná mouka, ztužený rostlinný tuk, rostlinný tuk, kypřící látky E503, E500, emulgátory E472e, sojový lecitin, sůl, aromata (vanilkové, máslové), vitmín E,B1, hořčík, sušené odstředěné, kyselina citrónová, E221), máslo, želatina živočišného původu x s TVAROHOVÉ DORTY Tiramisu Profiterole Tradiční italský dort s chutí mascarpone a vůní kávy Kuličky z odpalovaného těsta, plněné žloutkovou šlehačkou, polité jemnou čokoládovou polevou 1000g nejvýše 5 C 35g nejvýše 5 C Šlehačka, ztužovač šlehačky (cukr, mascarpone, laktóza, želatina, maltodextrin, aroma, barveno ovocnýme a rostlinnými extrakty, sůl),voda, kakao, káva mocca Vanilkový krém (šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny)], želatina), hořká čokoláda, šlehačka, pšeničná mouka, máslo, voda, sůl s x Stranač./stran:2/5

3 osxis siřičitý Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES) Alergeny Název výrobku Popis Hmotnost doba trvanlivosti / použitelnosti Čokoládový dezert Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo čokoládovým krémem 70g nejvýše 5 C Šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), cukr, želatina, sušené odtučněné, modifikovaný škrob, aroma, kakao, hořká čokoláda 55%, pšeničná mouka,, cukr x s Jogurtový dezert Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo jogurtovým krémem 70g nejvýše 5 C Jogurt bílý 35%, cukr, šťáva z citrónu, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), malinové pyré, pšeničná mouka,, cukr, želatina živočišného původu x Malinový dezert Čokoládový mousse Tvarohový mousse Ovocný mousse Panna cotta Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo jogurtovým krémem ochuceným malinami 70g nejvýše 5 C Jogurt bílý,cukr, šťáva z citrónu, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a),maliny 10%, pšeničná mouka,, cukr, želatina živočišného původu x x x s Nadýchaný čokoládovo šlehačkový krém 50g nejvýše 5 C Šlehačka, hořká čokoláda 55%, bílá čokoláda 25%,, žloutky,rum s x Nadýchaný tvarohovo šlehačkový krém 50g nejvýše 5 C ovocný krém nadlehčený šlehačkou 50g nejvýše 5 C Vařený smetanovo vanilkový krém,ozdobený ovocem 60g nejvýše 5 C Tvaroh 35%, šlehačka,rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), cukr, šťáva z citrónu, želatina živočišného původu Tvaroh, šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, jaký rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), cukr, mangové a maraquové pyré, želatina živočišného původu šlehačka, cukr,želatina živočišného původu, vanilka, višně, přípravek proti vlhnutí (modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) s s s Malinový košíček Ořechový košíček Čokoládový košíček Košíček z křehkého těsta, plněný žloutkovou šlehačkou a zdobený malinami Košíček z kakaového křehkého těsta plněný nugátem a lískovými ořechy Košíček z kakaového křehkého těsta plněný vařeným čokoládovo smetanovým krémem 120g nejvýše 5 C Vanilkový krém (šlehačka, rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii E463, emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta karoten E160a), krémový prášek (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva riboflavin, karoteny), maliny 10%, pšeničná mouka, máslo, cukr,, želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, želírující látka: pektin, zahušťovadlo: karubin, regulátory kyselosti: (kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti: sojový lecithin, aroma) x x 70g nejvýše 5 C Lískové ořechy, nugát bílý, pšeničná mouka, máslo, cukr,, kakao x x x x s 70g nejvýše 5 C hořká čokoláda 55%, šlehačka, pšeničná mouka, máslo, cukr,, kakao, dekorace z bílé čokolády x x Stranač./stran:3/5

4 osxis siřičitý Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES) Alergeny Název výrobku Popis Hmotnost doba trvanlivosti / použitelnosti Tiramisu Costa Smetanový krém s chutí kávy a mascarpone. 75g -21 C-18 C Perníkové řezy Costa Třené těsto s kakaem a perníkovým kořením. 55g -21 C-18 C Linecké kytičky Costa Trvanlivé pečivo z linekckého těsta 64g nejvýše 23 C Linecké kolečko Costa 60g nejvýše 23 C Smetana 35% UHT, cukr, sušené, sušené mascarpone, modifikovaný škrob, želatina, aroma, lyofilizovaná kava, barvivo: extract z kurkumy, extrakt z papriky, kakaový prášek. Piškot: pšeničná mouka, cukr,, cukrový sirup, mandlový liker. Výrobek může obsahovat stopy ořechů cukr, pšeničná hladká mouka,, řepkový olej, kakao, sušená syrovátka, emulgátory E471,E481,zahušťovadlo E 466, perníkové koření:skořice,badyán,hřebíček,aroma obsahující soju. Výrobek může obsahovat stopy ořechů Mouka, máslo, cukr,, džem z malin a rybízu. Může obsahovat stopy ořechů. Mouka, máslo, cukr,, džem z malin a rybízu. Může obsahovat stopy ořechů. x x x x s x x x x x AKTUALIZACE DNE. ZPRACOVAL: Stranač./stran:4/5

5 osxis siřičitý Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES) Alergeny Název výrobku Popis Hmotnost doba trvanlivosti / použitelnosti SEZNAM ALERGENŮ (DLE LEGISLATIVY ČR a EU) 1. Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, kromě): a) glukózových sirupů na bázi pšenice včetně dextrózy (1); b) maltodextrinů na bázi pšenice (1); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje. 2. Korýši a výrobky z nich. 3. Vejce a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřící prostředek u piva a vína. 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich. 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1); b) přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního D-alfa-tokoferolu, přírodního D-alfa-tokoferol-acetátu, c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji. 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje; b) laktikolu. 8. Skořápkové plody, tj. o mandle (Amygdalus communis L.), o lískové ořechy (Corylus avellana ), o vlašské ořechy (Juglans regia ), o kešu ořechy (Anacardium occidentale ), o pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), o para ořechy (Bertholletia excelsa ), pistácie (Pistacia vera ), o makadamie a též ořechy Queensland (Macadamia ternifolia ) a výrobky z nich, kromě: a) skořápkových plodů použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje CS Úřední věstník Evropské unie L 310/14 9. Celer a výrobky z něj. 10. Hořčice a výrobky z ní. 11. Sezamová semena a výrobky z nich. 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO Vlčí bob a výrobky z něj. 14. Měkkýši a výrobky z nich. Stranač./stran:5/5

6 oxid siřičitý Popis Hmotnost Alergeny - x= výskyt, s= stopy Název výrobku datum trvalivosti EXCLUSIVE - Bacardi rhum EXCLUSIVE - Pink pepper EXCLUSIVE - Mexico gold EXCLUSIVE - grand marnier EXCLUSIVE - aztec EXCLUSIVE - fresh peppermint Lanýž - Mandlový Lanýž - kokosový Lanýž - tmavý Lanýž - mléčný Lanýž - trio Lanýž - kakaový Lanýž - ledový skořápka z tmavé čok.plněná čokoládovou náplní ochucenou tmavým Bacardi rumem skořápka z tmavé čok.plněná čokoládovou náplní ochucenou růžovým pepřem skořápka z mléčné čok.plněná náplní z mexické čokolády jemně ochucenou chilli papričkami s dekorací z ryzího zlata skořápka z mléčné čok.plněná smetanovou náplní ochucenou pomerančovým likérem Grand Marnier skořápka z mléčné čok.plněná lanýžovou náplní z Peruánské čokolády (64 %) skořápka z bílé čok.plněná čokoládovo-mátovou náplní skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní ochucenou zeleným čajem Bancha a drcenými lístky Sencha čokoládovo-smetanová náplň potažená mléčnou čokoládou a obalená mandlemi čokoládovo-smetanová náplň potažená bílou čokoládou a obalená v kokosu čokoládovo-smetanová náplň potažená mléčnou čokoládou a obalená v hoblinkách z mléčné čokolády čokoládovo-smetanová náplň potažená tmavou čokoládou a obalená tříbarevnými čokoládovými hoblinkami čokoládovo-smetanová náplň potažená tmavou čokoládou a obalená kakaem čokoládovo-smetanová náplň potažená tmavou čokoládou a obalená ve směsi moučkového a hroznového cukru Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, Bacadi rhum 5%, cukr,barviva E555, E172, E124, E904 Obsahuje barvivo E124, které může nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, růžový pepř 2%, kakaové máslo, barviva E129,E171,E172,E110 Obsahuje barviva E110 a E129, která mohou nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Čokoláda hořká 55%, čokoláda "Mexico"66%, smetana 35%, zlato, barviva E555, E171, E172, E904 Čokoláda mléčná 35%, smetana 35%, pomerančový likér, kakaové máslo, barviva E129, E171, E124, E102, E132, E110. Obsahuje barviva E102, E110, E124 a E129, která mohou nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Čokoláda mléčná 35%,čokoláda "Mexico"66%, smetana 35%, kakao Čokoláda hořká 55%, čokoláda bílá 25%, smetana 35%, kakaové máslo, přírodní aromata, barviva E100, E171, E102, E104, E133, E142, E172. Obsahuje barviva E102, E104, která mohou nepříznívě ovlivňovat činnost a pozornost dětí. Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, smetana 35%, mandle 10% Čokoláda hořká 55%, čokoláda bílá 25%, smetana 35%, kokos 8% x x s Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, smetana 35%, x s Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, čokolkáda bílá 25%, smetana 35%, Čokoláda hořká 55%, čokoláda mléčná 35%, čokolkáda bílá 25%, smetana 35%, Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, kakao 8% Čokoláda hořká 55%, smetana 35%, cukr moučka Stranač./stran:1/5

7 oxid siřičitý Popis Hmotnost Alergeny - x= výskyt, s= stopy Název výrobku datum trvalivosti Lanýž - bílý MARCIPÁN Brandy MARCIPÁN mandlový likér MARCIPÁN káva MARCIPÁN rum MARCIPÁN pistácie MARCIPÁN slza MARCIPÁN meruňka NUGÁT vlašský ořech NUGÁT pekanový ořech NUGÁT lískový ořech NUGÁT mandle NUGÁT pistácie NUGÁT duo čokoládovo-smetanová náplň potažená bílou čokoládou a obalená v hoblinkách z bílé čokolády marcipánová náplň ochucená brandy potažená tmavou čokoládou marcipánová náplň ochucená mandlovým likérem potažená tmavou čokoládou marcipánová náplň ochucená kávou a kávovým likérem potažená tmavou čokoládou marcipánová kulička s tmavým rumem,plněná nugátem a obalená v kakaem marcipánová náplň ochucená pistáciovou pastou a kousky pistácií potažená bílou čokoládou náplň z tmavé čokolády obalená marcipánem dekorovaná tmavou čokoládou marcipánová náplň s kousky sušených meruňek potažená mléčnou čokoládou nugátová náplň s kousky vlašských ořechů a griliáše potažená bílou a mléčnou čokoládou nugátová náplň s pekany potažená mléčnou čokoládou ozdobená pekanovým ořechem marinovaným v javorovém sirupu a medu nugátová náplň s kousky ořechů potažená mléčnou čokoládou tmavý nugát s kousky mandlí potažený tmavou čokoládou náplň ze světlého nugátu ochucená pistáciovou pastou a kousky pistácií potažená mléčnou čokoládou kombinovaná náplň z tmavého a světlého nugátu potažená bílou a tmavou čokoládou Čokoláda hořká 55%, čokoláda bílá 25%, smetana 35% Čokoláda hořká 55%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, Brandy (5%), barviva E555, E171, E172, E904 Čokoláda hořká 55%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, Amarreto mandlový likér, mandle 10% Čokoláda hořká 55%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, kávová pasta, káva (2%) Marcipán (obsahuje mandle), nugát, kakao, rum 5% Bílá čokoláda 25%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, pistáciová pasta, pistácie 4% Marcipán (obsahuje mandle), hořká čokoláda 55%, smetana 35%, cukr Mléčná čokoláda 35%, marcipán (obsahuje mandle), cukr, sušené meruňky (3%), meuňkový likér Bílá čokoláda 25%, mléčná čokoláda 35%, nugát bílý, pasta z vlašských ořechů, vlašské ořechy 3% Mléčná čokoláda 35%, nugát, pekanové ořechy 4%, med, javorový sirup Mléčná čokoláda 35%,nugát, lískové ořechy (10%),bílá čokoláda 25% x x s x x s x x s x x s Hořká čokoláda 55%, nugát bílý, mandle 10%, bílá čokoláda 25% Hořká čokoláda 55%, nugát bílý, pistáciová pasta 7%, bílá čokoláda 25%, pistácie 3% Bílá čokoláda 25%, hořká čokoláda 55%, nugát,nugát bílý s s s OVOCE malina skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s malinami a bílou čok.ozdobená čerstvou malinou Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol, malinové pyré 10%, maliny 20% OVOCE borůvka skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s borůvkami a bílou čok.ozdobená čerstvou boůvkou a pistáciemi Bílá čokoláda 25%,smetana 35%, alkohol, borůvkové pyré 10%, borůvky 15%, pistácie x x s Stranač./stran:2/5

8 oxid siřičitý Popis Hmotnost Alergeny - x= výskyt, s= stopy Název výrobku datum trvalivosti OVOCE citrón OVOCE mango maracuja OVOCE jahoda OVOCE lesní ovoce COMFIT pomerančová kůra skořápka z bílé čok.plněná smetano-citrónovou náplní a bílou čokoládou ozdobená proslazenou citr.kůrou skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s příchutí manga a maraqui ozdobená exotickým želé skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s příchutí jahod ozdobená jahodovým želé skořápka z bílé čok.plněná smetanovou náplní s příchutí směsí lesního ovoce ozdobená ovocným želé pomerančová kůra v hořké čokoládě COMFIT pomeranč pomerančový plátek v hořké čokoládě COMFIT mandarinka plátek mandarinky v hořké čokoládě COMFIT meruňka plátek meruňky v hořké čokoládě Bílá čokoláda 25%, smetana 35%,alkohol, citrónové pyré, kandovaná citrónová kůra 10% (oxid sířičitý E220 -stopové množství), kyselina citrónová, cukr,barviva E555, E171,E904 Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol,mangové a maraquové pyré 15%, želatina Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol, jahodové pyré 15%, želatina Bílá čokoláda 25%, smetana 35%, alkohol, jahodové, malinové, borůvkové pyré 15%, želatina Pomerančová kůra 70% (oxid sířičitý E220 -stopové množství), kyselina citrónová),hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin, Pomeranč 70%- oxid sířičitý E220, kyselina citrónová,hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin, mandarinka 65%- oxid sířičitý E220, kyselina citrónová,hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin, Meruňka 70% - oxid sířičitý E220, kyselina citrónová,hořká čokoláda - 55% kakao, vanilka, kakaové máslo, cukr, řepkový lecitin, s s s x s s x s s x s s x AKTUALIZACE DNE. ZPRACOVAL: Stranač./stran:3/5

9 oxid siřičitý Popis Hmotnost Alergeny - x= výskyt, s= stopy Název výrobku datum trvalivosti SEZNAM ALERGENŮ (DLE LEGISLATIVY ČR a EU) 1. Obiloviny obsahující lepek (tj. pšenice, žito, ječmen, oves, pšenice špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy) a výrobky z nich, kromě): a) glukózových sirupů na bázi pšenice včetně dextrózy (1); b) maltodextrinů na bázi pšenice (1); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje. 2. Korýši a výrobky z nich. 3. Vejce a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřící prostředek u piva a vína. 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich. 6. Sójové boby a výrobky z nich, kromě: b) a) přírodní zcela rafinovaného sójového oleje a tuku (1); směsi tokoferolů (E306), c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji. 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje; b) laktikolu. 8. Skořápkové plody, tj. o mandle (Amygdalus communis L.), o lískové ořechy (Corylus avellana ), o vlašské ořechy (Juglans regia ), o kešu ořechy (Anacardium occidentale ), o pekanové ořechy (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), o para ořechy (Bertholletia excelsa ), pistácie (Pistacia vera ), o makadamie a též ořechy Queensland (Macadamia ternifolia ) a výrobky z nich, kromě: a) skořápkových plodů použitých pro výrobu destilátů nebo ethanolu zemědělského původu pro lihoviny a jiné alkoholické nápoje CS Úřední věstník Evropské unie L 310/14 9. Celer a výrobky z něj. 10. Hořčice a výrobky z ní. 11. Sezamová semena a výrobky z nich. 12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako SO Vlčí bob a výrobky z něj. Stranač./stran:4/5

10 oxid siřičitý Popis Hmotnost Alergeny - x= výskyt, s= stopy Název výrobku datum trvalivosti 14. Měkkýši a výrobky z nich. Stranač./stran:5/5