JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS 70g Tataráček z norského lososa s okurkovo-koprovým dipem s opečenou bagetkou 85,- (Steak Tartar of Norwegian salmon with cucumber-dill sauce with roasted baguette) 100g Salát Caprese s parmskou šunkou a opečenou bagetkou 85,- (Caprese salad with parma ham and roasted baguette) POLÉVKY SOUPS 0,33l Poctivá česnečka ze zauzených žeber s chlebovými krutony 30,- (Real garlic soup of smoked ribs with bread pieces) 0,33l Slovácká kyselice s hříbky a uzeným masem 38,- (Traditional sauerkraut soup with boletuses and smoked meat) SALÁTY SALADS 300g Ledový salát s kousky restovaného kuřete se slaninou a krutony 142,- zdobený hoblinami sýru Grand Moravia (Iceberg lettuce with pieces of roasted chicken with bacon and roasted bread embroider with cheese Grand Moravia) 300g Listový salát s kousky čerstvého lososa restované s fazolovými lusky (Lettuce with pieces of fresh salmon roasted with beans for shellings) 142,-

2 TĚSTOVINY PASTA 300g Špenátové tagliatelle promíchané v sýrovém sósu ze čtyř druhů sýrů 110,- (Spinach Tagliatelle mixed in cheese sauce of four sorts of cheese) 300g Gnochi s kuřecím masem a smetanovou omáčkou 125,- (Gnochci with chicken and cream sauce) 250g Špagety Carbonara 110,- (Spagetti Carbonara) RYBY FISH 200g Filátka z candáta na anglické zelenině s pepřovo-sýrovým sósem 175,- (Fillets of pikeperch with English vegetables and pepper-cheese sauce) 250g Pstruh na roštu s variací bylinek 148,- (Grilled trout with the variation of herbs) 200g Grilovaný norský losos na špenátových listech se smetanou a česnekem 180,- (Grilled Norwegian salmon on spinach leaves with cream and garlic) 180g Filátka z mořského vlka na středomořský způsob se sýrovým máslem a anglickou zeleninou 190,- (Sea-dog fillets made in the Mediterranean way with cheese butter and English vegetables)

3 SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ - OUR SPECIALTIES 300g Pffefersteak s lahodným pepřovým sósem 390,- (Pffefersteak with delicious pepper sauce) 300g Anglický steak se sázeným vejcem a hřebínkem anglické slaniny 375,- (English steak with fried eggs and English bacon) 150g Tradiční tatarský biftek s vejcem a topinkami 215,- (Traditional steak tartar with egg and toasts) 200g Medailonky z panenky mladého prasátka ve slanině s pepřovým sósem 148,- (Pork medallions in bacon with pepper sauce) 200g Kuřátko po staročesku s hříbky a jemným máslovým sósem a růžičkovou kapustou 160,- (Chicken on Old Bohemian style with mushrooms and soft butter sause and Brussels sprouts) 200g Filírovaná kachní prsa s glazírovanými šalotkami na víně 175,- (Rolled Duck breasts with glazed shallot on wine) 200g Řízek smažený v corn-flakes s vůní česneku (kuřecí/vepřový) 136,- (Steak fried in corn-flakes with garlic (chicken or pork) 200g Marinovaný steak z krkovičky na bylinkách s omáčkou z hrubozrnné hořčice 148,- (Neck steak marinated with herbs and nmustard sauce) 200g Buchlovské dukátky s hřebínkem anglické slaniny 156,- (Traditional nuggets with bacon) 200g Jehněčí medailonky jemněné smetanou s kapkou portského vína 185,- (Lamb nuggets with cream and a drop of port wine) 150g Masová topinka s kuřecím masem a sýrem 85,- (Meat bried bread with chicken and cheese)

4 JÍDLA PRO NEJMENŠÍ FOOD FOR CHILDREN 150g Špagety s jemnou rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem 70,- (Spaghetti with tomato sauce and grated cheese) 100g Kuřecí nugetky 70,- (Chicken nuggets) 100g Smažený sýr se šunkou 65,- (Fried cheese with ham) 100g Přírodní kuřecí plátek se šunkou a broskví zapečený se sýrem 75,- (Chicken slice with ham and peach baked with cheese) DEZERTY DESSERTS 2ks Palačinky s čerstvým ovocem 45,- (Pancakes with fresh fruit) 1ks Medovník s domácí šlehačkou 35,- (Honey cake with home-made whipped cream) Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 45,- (Ice cream with whipped cream) Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 50,- (Hot raspberries with ice cream and whipped cream)

5 PŘÍLOHY SIDE DISHES 200g Vařené brambory s petrželkou a máslem 25,- (Boiled potatoes) 200g Pečené brambory na slanině a cibuli 30,- (Baked potatoes with bacon and onion) 200g Steakové hranolky 30,- (Steak fries) 200g Zapečené brambory s česnekem a smetanou 35,- (Scalopped potatoes with garlic nad cream) 200g Dušená rýže 25,- (Steamed rice) 200g Parmazánová rýže 35,- (Parmesan rice) 200g Grilovaná zelenina na rozmarýnu a česneku 40,- (Grilled vegetables with rosmery and garlic) 200g Anglická zelenina na másle 35,- (Garden vegetables with butter)

6 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE SOFT DRINKS 0, 25l Minerální voda neslazená (neperlivá, perlivá, jemně perlivá) 20,- 0, 25l Džus - pomeranč, jahoda, jablko, multivitamin 30,- 0, 25l Pepsi cola, Pepsi cola light 25,- 0, 33l Tonic Schweps 25,- 0, 5l Ledový čaj - broskev, zelený čaj 35,- 0,25l Semtex, Redbull 40,- KÁVA - COFFEE Espresso Picollo 30,- Espresso 30,- Cappucino 35,- Latte 35,- Latte Machiato vanilka, skořice, karamel 40,- Videňská káva 35,- Alžírská káva 40,- Milk coffee 25,- Horká čokoláda 25,- Káva s sebou 35,- Ice cafe 35,- Frappé 30,- Iced Latte Machiato 40,- Ostatní teplé nápoje: Čaj dle výběru 20,- Svařené víno 30,-

7 PIVO TOČENÉ - BEER 0,3 l Birell 18,- 0,5 l Birell 22,- 0,3 l Pilsner Urquell 22,- 0,5 l Pilsner Urquell 30,- ALKOHOLICKÉ NÁPOJE ALKOHOLIC DRINKS 0,04l Zelená, Nivnická borovička 25,- 0,04 l Fernet Stock, Rum tuzemský 35,- 0,04 l Vodka Amundsen (čirá, jablko, jahoda) 35,- 0,04 l Havana Club 40,- 0,04 l Tulamore Dew 50,- 0,04 l Becherovka 35,- 0,04 l Bailleys 45,- 0,04 l Gin Beefeater 50,- 0,04 l Jägermeister 50,- 0,04 l Slivovice 40,- 0,04 l Hruškovice 40,- 0,04 l Hennesy v.s. 96,- 0,04 l Courvoisier v.s. 85,- 0,04l Tequila Silver 45,- 0,04l Tequila Gold 45,- 0,10l Martini Extra Dry 45,- POCHUTINY 85g Bohemia chips 30,- 75g Arašídy 30,- 50g Pražené mandle 30,-

8 VINNÝ LÍSTEK Bílá vína 0,75 l Ryzlink vlašský Pozdní sběr 2010, polosuché (Mikrosvín Mikulov) 290,- 0,75 l Ryzlink vlašský Pozdní sběr , suché (Mikrosvín Mikulov) 320,- 0,75 l Chardonnay Výběr z hroznů 2011, Ego polosuché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75 l R. Šedé/ R.Bílé/ Chard. Jakostní , Ego polosuché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Ryzlink rýnský Pozdní sběr 2011, Ego suché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Ryzlink vlašský Výběr z hroznů 2010, Ego polosuché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Rulandské bílé Výběr z hroznů 2010, Ego polosuché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Chardonnay Pozdní sběr 2011, suché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Rulandské bílé Pozdní sběr 2009, suché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Sauvignon Pozdní sběr 2010, polosuché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Tramín červený Pozdní sběr 2011, suché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Veltlínské zelené Pozdní sběr 2010, suché (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- Červená vína 0,75l Frankovka Pozdní sběr 2008 (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l Svatovavřinecké Pozdní sběr 2010 (Zámecké vinařství Bzenec) 220,- 0,75l André Pozdní sběr 2010 (Patria Kobylí) 190,- 0,75l Cabernet Moravia Pozdní sběr 2010 (Patria Kobylí) 190,- 0,1 l Sudové víno rozlévané bílé, červené 22,- dle aktuální nabídky Sekty 0,75l Bohemia sekt Demi, Brut 220,-