ZÁPIS ZE ZASEDÁNÍ CERTIFIKAČNÍ KOMISE - ZE DNE

Transkript

1 ZÁPIS ZE ZASEDÁNÍ CERTIFIKAČNÍ KOMISE - ZE DNE Místo konání: Krajský úřad Kraje Vysočina, Žižkova 57, Jihlava Přítomni: 1. Ing. Martin Kříž Chaloupky, o.p.s. 2. Mgr. Dana Kratochvílová - MAS Rokytná, o.p.s. 3. Ing. Vlastimil Vaněk Agrovenkov Vysočina, o.p.s. 4. Bc. Budařová Simona ZERA Zemědělská a ekologická agentura, z.s. 5. PhDr. Čadilová Kateřina Asociace regionálních značek, o.s. 6. Ing. Černá Marie předsedkyně certifikační komise 7. Ing. Čihalová Jitka, - Český statistický úřad Jihlava 8. Ing. Pavlína Buršíková ESKO T, s.r.o. 9. Mgr. Šárka Vlachová MAS Via rustica, o.s. Program zasedání: 1) Zahájení zasedání 2) Certifikace nových žadatelů o značku VYSOČINA regionální produkt 3) Recertifikace uživatelů značky 4) Certifikace Síť prodejen regionálních produktů 5) Recertifikace prodejen 6) Ostatní organizační záležitosti 1) Zahájení zasedání: Předsedkyně certifikační komise Marie Černá zahájila zasedání, přivítala všechny přítomné včetně nových žadatelů o značku Vysočina regionální produkt. Žadatelé se samotného zasedání neúčastnili - rozhodování komise o udělení značky je neveřejné, komisi však prezentovali svoje výrobky. 2) Rozhodnutí o udělení značky novým žadatelům: č. 1 Jméno žadatele: JOSEF DOLEŽAL Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případně další kontakty: Hroznatín30, Hroznatín vcelarstvidolezal@ .cz mob.:

2 Název výrobku/skupiny: Stručný popis: MED Z VYSOČINY Zabýváme se prodejem medu, propolisu, svíček a dále pak chovem a prodejem matek a oddělků. Máme více než 500 včelstev na 15-ti stanovištích, rozmístěných na Vysočině v nadmořské výšce od 400 m.n.m do 600 m.n.m. Snůška je zde velice různorodá a med je velice chutný, nijak neupravovaný - čistý přírodní produkt! Prodáváme pouze med z vlastní produkce! (druh medu: medovicový, květový jarní, květový lestní, květový lipový, květový pastovaný) + Rakytník v pastovém medu do pastovaného medu 93,5% je přidána bio šťáva z rakytníku 6% a 0,5% vlákniny Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: schváleno (nárok): Tradice: 3 (21 50 let) 5 Místní suroviny: 5 (100%) 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 (téměř nebo úplných 75-99%) 5 Motiv / specifičnost pro region: 3 (zemědělský/přírodní produkt) 3 Výjimečné vlastnosti 5 (precizní zpracování, kvalita) 4 Celkem bodů: č. 2 Jméno žadatele: VÁCLAV FIKAR Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případně další kontakty: Název výrobku/skupiny: Stručný popis: Bodové hodnocení: Olešná 68, Havlíčkův Brod vcelifarmafikarovi@seznam.cz mob.: MED Med květový pastový Med květový lesní Med medovicový lesní Med medovicový lipový Více o produktech viz. příloha uvedeno v žádosti: Tradice: 2 (11-20 let) 5 Místní suroviny: 5 ( pouze místní suroviny) 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 4 ( 75-99%) 5 Motiv / specifičnost pro region: 3 (zemědělský přírodní produkt) 1 Výjimečné vlastnosti 2 (precizní zpracování, kvalita) 2 Celkem bodů: č. 3 Jméno žadatele FERTIA S.R.O. schváleno (nárok): Adresa provozovny (nebo trvalé bydliště), případně další kontakty: Název výrobku/skupiny: OKRUŽNÍ 963, TŘEBÍČ Mob.: , jalovecky@fertia.cz PŘÍRODNÍ HNOJIVA A POMOCNÉ LÁTKY ZNAČKY FERTIA 2

3 Stručný popis: Společnost Fertia s.r.o. vyrábí zpracováním přírodních surovin z regionu (zejména odpad rostlinného přírodního původu tráva, listí, větve, zelenina, zemina) řízeným a kontrolovaným procesem. Následující výrobky: CMC kompost, univerzální substrát s kompostem, Trávníkový substrát s kompostem, Univerzální zemina, štěpka ze směsi dřevin. Jedná se o výrobky použitelné v zahradnické, zahrádkářské a zemědělské praxi, základem jejichž výrobky je využití přírodních surovin z regionu a jejich přepracování v kvalitní ekologické produkty. Výrobky jsou výjimečné tím, že dochází k téměř 100% recyklaci biologicky rozložitelných odpadů a jejich přepracování na kvalitní výrobky s širokým využitím v zahradnictví a zemědělství. Výrobky jsou registrovány a kontrolovány Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským. Výrobky jsou prodávány i mimo region, tedy žádány např. v Jihomoravském kraji. schváleno Bodové hodnocení: uvedeno v žádosti: (nárok): Tradice: 2 ( let) 3 Místní suroviny: 5 ( 100% místních surovin) 5 Ruční/řemeslná/duševní práce: 2 (35-59%) 3 Motiv / specifičnost pro region: 1 (zemědělský/přírodní produkt) 0 Výjimečné vlastnosti 1 (precizní zpracování, kvalita) 2 Celkem bodů: Rozhodnutí: Komise schválila udělení certifikátu VYSOČINA regionální produkt všem uvedeným žadatelům. 3) Rozhodnutí o obnovení certifikátu žadatelům značky VYSOČINA regionální produtk číslo Jméno Název certifikovaného výrobku 1. VIA VYSOČINA,s.r.o. Na Parkaně 372, Telč JAHODOVÁ ZMRZLINA Z ČERSTVÉHO OVOCE 3

4 Václav Klátil - uzenářství Myslíkova 69, Pacov Václav Klátil - uzenářství Myslíkova 69, Pacov Mitrovský dvůr, a.s. Mitrov 9, Strážek Jiří Sláma Chlístov 11, Havlíčkův Brod Ing. Jana Vopálková U Frejlachu 348, Horní Cerekev Kateřina Netolická keramika MINET Mnich 76, Mnich Jiří Žák PEKAŘSTVÍ A CUKRÁŘSTVÍ Termesivy 32, Havlíčkův Brod Jiří Žák PEKAŘSTVÍ A CUKRÁŘSTVÍ Termesivy 32, Havlíčkův Brod Milan Kozlíček Malátova 1958/4 Jihlava. Jeřábkova pekárna, s.r.o. Růžová 246, Velká Bíteš Blanka Mudrová Rynárec 1, Rynárec Tatáňa Nečasová - DOBRŮTKY Z VYSOČINY, s.r.o. Sněžné 208, Sněžné Josef Sklenář Sasov 2, Jihlava Alois Stloukal řeznictví a uzenářství Mjr. Šandery 48, Náměšť nad Oslavou KLÁTILOVY UZENÁŘSKÉ SPECIALITY DOMÁCÍ KLÁTILOVA PAŠTIKA MASO, MASNÉ A UZENÁŘSKÉ VÝROBKY MITROVSKY ANGUS MEDOVINA A MED PLETENÉ A RUČNĚ HÁČKOVANÉ VÝROBKY UŽITKOVÁ A DEKORATIVNÍ KERAMIKA JEMNÉ PEČIVO CHLÉB JAVOŘICKÉ PIVO CHLÉB, JEMNÉ A TRVANLIVÉ PEČIVO Z JEŘÁBKOVY PEKÁRNY TVORBA KOŽENÉ PLASTIKY, KOŽENÁ GALANTERIE, DÁMSKÉ KABELKY PEČENÉ OVOCNÉ ČAJE, OVOCNÉ A KVĚTOVÉ MEDÍKY MASO A MASNÉ VÝROBKY V BIO KVALITĚ TRADIČNÍ UZENINY A MASO OD STLOUKALŮ 4

5 Lubomír Doležal Benátky 65, Ždírec n. D. Tomáš Pacula Komenského, Jihlava Bibiána Zelníčková Žďár nad Sázavou BENÁTSKÉ TĚSTOVINY TEPELNĚ OPRACOVANÉ MASNÉ VÝROBKY ORIGINÁLNÍ SKLENĚNÝ ŠPERK Rozhodnutí: Komise schválila prodloužení certifikátu VYSOČINA regionální produkt na další 2 roky všem výše uvedeným žadatelům. 4) Rozhodnutí o udělení statutu: Síť prodejen regionálních produktů NÁZEV ŽADATELE MĚSTO ADRESA PRODEJNY Kristína Pleskačová Chotěboř Rybní 175, Chotěboř Rozhodnutí: Komise schválila udělení statutu Síť regionálních produktů prodejně paní Kristýny Pleskačové 4) Rozhodnutí o obnovení statutu: Síť prodejen regionálních produktů NÁZEV ŽADATELE MĚSTO ADRESA PRODEJNY Dvorský Jan, Ing. Olešenka Olešenka 10, Olešenka Jeřábkova pekárna, s.r.o. Velká Bíteš Masarykovo nám. 7, Velká Bíteš Kreičy Božena - farmářka Třebíč Karlovo nám. 17, Třebíč Kurtin s.r.o. Hrotovice Račice 41, Hrotovice MITROVSKÝ DVŮR a.s. Strážek Mitrov 9, Strážek Řeznictví a uzenářství Alois Mjr. Šandery 48, Náměšť nad Náměšť nad Oslavou Stloukal Oslavou Sklenář Josef Sasov Sasov 2, Jihlava Tomáš Pacula - NOBA Jihlava Komenského 41, Jihlava VIA Vysočina s.r.o. Jihlava Farmářka Masarykovo nám. 67/99 Zemědělská a.s. Krucemburk Náměstí 9.května 571, Krucemburk Žák Jiří Hav. Brod Nádražní 935, Havlíčkův Brod Žák Jiří Hav. Brod Dolní 139, Havlíčkův Brod Rozhodnutí: Komise schválila prodloužení statutu Síť regionálních produktů na další 2 roky všem výše uvedeným žadatelům. 4. Ostatní organizační záležitosti Informace o slavnostním předání certifikátů bude opět požádán MUDr. Jiří Běhounek, hejtman Kraje, datum bude upřesněno dle jeho programu 5

6 Zapsala: Schválila: Bc. Simona Budařová Ing. Marie Černá 6